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兩款加強兒童免疫力的食譜

時間:2023-04-28 09:54:46 嬰幼兒食譜 我要投稿
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兩款加強兒童免疫力的食譜

  2款加強免疫力食譜

  1.魚肉蝦皮豆腐番茄丁

  選料 鯪魚肉25克、豆腐50克、蝦皮5克、蛋黃半個、番茄50克、植物油4克、蔥姜末、細鹽適量、白糖5克

  做法 1.先將鯪魚肉剁成魚泥,放入碗內(nèi)。

  2.番茄洗凈,與豆腐一起切丁,然后與蛋黃調(diào)勻,倒入抹勻油的瓷盤內(nèi),蒸4分鐘,取出切丁。3.蝦皮用水泡軟。

  4.熱鍋,放入油,用蔥姜末熗鍋,加入魚肉、豆腐丁,略煎成金黃色,添適量水燜片刻,放入蛋黃丁、番茄、細鹽、白糖炒勻,勾淀粉汁,點香油即成。

  本款特點 富含蛋白質(zhì)、鈣、磷及維生素。

  2.肉末蝦皮菜粥

  選料 大米25克、瘦豬肉10克、蝦皮5克、白菜25克、冬菇5克、細鹽適量。

  做法 1.大米洗凈,豬肉、蝦皮、白菜切碎。

  2.冬菇泡水后洗凈切碎。

  3.熱鍋,放入適量油,放入肉末、冬菇、蝦皮、蔥花炒勻待用。

  4.鍋內(nèi)放適量水燒開,加入大米煮熟,再加入煸炒的菜料,煮片刻后放鹽即成。

  本款特點 礦物質(zhì)與維生素豐富。

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