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伏天消暑保健喝瓜粥效果好
三伏天里,人們有時(shí)會出現(xiàn)胸悶憋氣、脾胃呆滯、不思飲食等癥狀。此時(shí),如果選用以下幾種瓜粥消除暑熱,不僅能夠增進(jìn)食欲,而且還能防病治病,取得意想不到的效果。
1、西瓜粥:取去籽西瓜瓤500克切塊備用,將粳米100克加水煮粥,待粥熟后再加入西瓜瓤略滾幾沸即可食用。夏季常食西瓜粥,有開胃口、助消化、促代謝、祛暑熱、解熱毒、潤肌膚之妙用。另外,西瓜有明顯的利尿作用,夏令多吃些西瓜對高血壓、慢性腎炎病人都有一定的好處。
2、絲瓜粥:絲瓜250克去皮,洗凈切成塊,粳米100克.入鍋加適量水,用旺火煮沸,待粥將熟時(shí)倒入絲瓜,煮沸即可食用。絲瓜粥清香爽口、生津止渴,食用后可補(bǔ)充機(jī)體內(nèi)汗液的損耗,并有清熱解毒、化痰止渴、止血涼血之功。亦可用于瘡瘍癰疽熱毒未潰者的食療。
3、苦瓜粥:取苦瓜150克,粳米60克,將粳米入水中用旺火燒開,滾沸幾下,再入苦瓜熬煮成粥。盛夏食苦瓜粥,不僅可清心降火,祛暑燥濕,而且可以刺激人體唾液,促進(jìn)胃液分泌,恢復(fù)脾胃運(yùn)化功能,增進(jìn)食欲。近年來,科研人員從苦瓜中提取出一種類胰島素物質(zhì),用于治療糖尿病。因此,苦瓜粥也是糖尿病患者的理想保健食品。
4、黃瓜粥:取黃瓜200克切成塊,粳米100克加水煮粥.待粥將熟時(shí)放入黃瓜,煮沸即可食用。炎夏季節(jié),口干舌燥.食用黃瓜粥,使人口渴頓解,甘涼爽口。
5、冬瓜粥:用冬瓜150克連皮切成塊,加粳米60克煮粥食用。夏令常食冬瓜粥,其清淡之味可以養(yǎng)脾,促進(jìn)脾臟運(yùn)化功能健全。其微寒之性可消暑去濕、利水解毒,促進(jìn)機(jī)體三焦通暢,消除水腫。冬瓜還是天然減肥美容之佳品。
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