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青紅蘿卜肉湯改善兒童貧血

時間:2023-05-01 16:09:33 嬰幼兒食譜 我要投稿
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青紅蘿卜肉湯改善兒童貧血

  青紅蘿卜豬肉湯

  用料:青蘿卜一斤,紅蘿卜四兩,蜜棗四個,豬腿精肉十兩,陳皮一小塊。

  做法:

  (1) 把蘿卜去皮,切角塊;豬肉原塊洗凈。陳皮浸軟,洗凈 ;

  (2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可。

  功效:治肺燥、喉干、眼澀等,尤對面色蒼白、神疲乏力、夜寐不安、舌質(zhì)淡有貧血的兒童有效。

  溫馨小提示:購買煲湯蘿卜,以粗壯身重,上圓下尖為好。

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