吃月餅要注意“五宜”

　　中秋佳節(jié)將至，象征合家團圓的月餅擺上了人們餐桌。醫(yī)學專家提醒，吃月餅別忘了以下幾點：

　　宜早不宜晚  月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以補充能量，也不易發(fā)胖。但晚上則應少吃或不吃月餅，特別是患有心血管疾病的老年人更應如此，否則可能會增加血栓的風險。 

　　宜鮮不宜陳  月餅大多含有較多的脂肪，一旦存放過久，容易發(fā)生變質(zhì)，油脂會氧化酸敗，不利于健康。 

　　宜少不宜多  月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。尤其是無糖月餅中所含的油脂并不少于普通月餅，熱量仍然較高，會導致糖尿病人血糖升高。高血脂、高膽固醇人群要少吃肉餡、蛋黃餡月餅。

　　宜放入冰箱保存  月餅既怕高溫又怕潮濕，存放久了會失去風味，餡也會變質(zhì)。放入冰箱時，最好將月餅連帶包裝盒一起放入，吃前要提前一小時取出。 

　　宜與茶相配  由于月餅吃得過多會覺得油膩，所以品嘗時宜多飲綠茶。

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