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爆米花薯片易致鉛中毒

時(shí)間:2023-05-01 23:32:07 嬰幼兒食譜 我要投稿
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  把自己的指甲咬得光禿禿、上課沒精神、喊頭疼肚子疼,有的甚至尿血……原來是因?yàn)殂U中毒。安徽省立醫(yī)院專家監(jiān)測安徽省366例兒童發(fā)現(xiàn),3成多兒童輕度鉛中毒,除了受汽車尾氣、再生塑料、裝飾材料等環(huán)境污染,不少是因?yàn)閻鄢员谆、薯片、蝦條等膨化食品導(dǎo)致。

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  家住合肥的小華今年10歲了,平日活潑好動(dòng),很少生病,可最近卻老是出現(xiàn)小便帶血的情況。父母嚇壞了,帶著小華來到省立醫(yī)院兒科就診。經(jīng)過微量元素檢測發(fā)現(xiàn),小華體內(nèi)鉛含量高。醫(yī)生經(jīng)過詢問得知,小華這陣子老喜歡在學(xué)校附近的爆米花攤上買爆米花吃。醫(yī)生告訴小華的父母,由于爆米花爐含鉛,爆米花中也帶有鉛,所以小華才會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,只要不再吃爆米花,回去多喝水,再補(bǔ)充些維生素C,過一段時(shí)間就會(huì)好的。

  安徽省立醫(yī)院小兒內(nèi)科鄭禮林醫(yī)生等人在2005年7月至2006年3月,對該科門診的366例兒童手指血微量元素進(jìn)行檢測,發(fā)現(xiàn)輕度鉛中毒136例,占37.61%。鉛中毒出現(xiàn)最多的年齡為1至3歲,其次為3至6歲。

  專家分析認(rèn)為,隨著現(xiàn)代工業(yè)、交通的發(fā)展,環(huán)境鉛污染日趨嚴(yán)重,1至3歲兒童身高一般在1米左右,這種身高受汽車排放尾氣污染影響較為明顯。另外,鉛中毒也與飲食習(xí)慣有關(guān),鉛中毒兒童吃爆米花及膨化食品者明顯多于鉛正常的兒童,在136例輕度鉛中毒中有41例平時(shí)愛吃爆米花及膨化食品。“爆米花、蝦條、薯片等食物含鉛量都比較高!痹诮哟牟±,有的小孩吃薯?xiàng)l,一天能吃七八袋。

  專家提醒,無論是城市還是農(nóng)村,都應(yīng)該注意兒童的飲食結(jié)構(gòu),注意各種營養(yǎng)物質(zhì)的合理搭配及科學(xué)烹調(diào)。育兒一方面要提倡平衡膳食,戒絕挑食、偏食、吃零食的習(xí)慣;另一方面,如果孩子經(jīng)常食欲不振,易患上呼吸道感染、腹瀉,注意力不集中?家長可能要注意給孩子適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充微量元素。

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