2-3歲寶寶的喂養(yǎng)和飲食

　　2歲時(shí)孩子的進(jìn)餐方式應(yīng)該是一日三餐，外加1～2次點(diǎn)心。他可以進(jìn)食與其他家庭成員相似的食物，隨著語言與社交技能的進(jìn)步，如果有機(jī)會(huì)讓他與其他人一起進(jìn)餐，在進(jìn)餐時(shí)間他會(huì)積極參與。幸運(yùn)的是，現(xiàn)在孩子的進(jìn)餐技能已經(jīng)變得相對比較“文明”。

    2歲時(shí)，他已經(jīng)學(xué)會(huì)使用湯匙，用一只手拿杯子喝水并食用相當(dāng)一部分可以用于抓著吃的食品。3歲時(shí)，他應(yīng)該可以使用叉子，并自己吃飯，只是偶爾才會(huì)將食物從盤子里濺出或不能將食物送入口中。但在他可以自己進(jìn)餐時(shí)，仍然正在學(xué)習(xí)有效地咀嚼和吞咽，邊吃邊玩時(shí)還是會(huì)嗆食，發(fā)生窒息的危險(xiǎn)仍很高，因此要避免整塊吞咽下列食物，防止阻塞氣管。

　　熱狗(除非順長切片，然后橫切成小塊)；

　　堅(jiān)果(尤其是花生)；

　　圓而硬的糖果；

　　整個(gè)葡萄；

　　一整湯匙花生奶油；

　　整塊生胡蘿卜；

　　帶核的生櫻桃；

　　生芹菜。

　　2歲孩子的全天食譜舉例

　　這個(gè)食譜適合于體重大約27磅(12.5千克)的2歲孩子。

　　1湯匙＝1／2盎司(15毫升)

　　1茶匙＝1／3湯匙(5毫升)

　　1杯＝8盎司(240毫升)

　　早餐

　　3／4杯2%的牛奶1／2杯含鐵豐富的谷類或1個(gè)雞蛋1／2杯橙汁或西紅柿汁或1／3杯哈密瓜或草莓汁1／2片面包1／2茶匙人造黃油1茶匙膠果子凍點(diǎn)心1盎司(30克)奶酪4塊餅干1／2杯果汁

　　午餐

　　1／2杯2%的牛奶1／2塊三明治或1片全麥面包，1茶匙人造黃油或2茶匙沙拉醬，1盎司(30克)肉2～3個(gè)胡蘿卜條或2湯匙深黃色或深綠色蔬菜1小份麥片粥〔1／2盎司(15毫升)〕

　　點(diǎn)心

　　1／2杯2%的牛奶1／2個(gè)蘋果(切片)，3個(gè)棗椰子，1／3杯葡萄汁或1／2杯橙汁

　　晚餐

　　1／2杯2%的牛奶2盎司肉(60克)1／3杯面食，大米或馬鈴薯2湯匙蔬菜1茶匙人造黃油或2茶匙沙拉醬

　　飲食補(bǔ)充

　　可進(jìn)食雜食的孩子基本上沒有必要補(bǔ)充維生素，但是如果孩子很少吃肉、含鐵豐富的谷類食物或蔬菜，則有必要補(bǔ)充鐵。大量牛奶(每天超過1夸脫，約1升)也會(huì)影響鐵的吸收，導(dǎo)致身體缺鐵。孩子每天飲用牛奶應(yīng)該在16～32盎司(480～960毫升)之間，可以提供孩子骨骼生長所需要的鈣，而不至于影響進(jìn)食其他食物的欲望——特別是那些含鐵豐富的食物。

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