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過量食糖導(dǎo)致視力下降
糖是人體必需的營養(yǎng)素,但糖在體內(nèi)代謝時需要維生素B1參與,而糖本身不含B1,大量吃糖會消耗體內(nèi)的維生素B1。維生素B1缺乏時,可阻礙一種與傳遞信息有關(guān)的乙酰膽堿生成,這便引起視神經(jīng)傳導(dǎo)障礙。因此,過量食糖易發(fā)生視神經(jīng)炎,導(dǎo)致視力下降。另外,糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)樗嵝晕镔|(zhì),與鈣發(fā)生中和反應(yīng),導(dǎo)致消耗體內(nèi)大量的鈣,使眼球內(nèi)膜的彈力減低,眼球易被拉長,引起近視。學(xué)齡期兒童由于視力常處于疲勞狀態(tài),再多吃糖就更容易發(fā)生近視眼了。
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