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增強(qiáng)寶寶體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)建議
冬季增強(qiáng)寶寶體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)建議
體質(zhì)弱的寶寶在冬季可以服食一些滋補(bǔ)的食物，以提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)。但要注意以下幾點(diǎn)：
1.未經(jīng)中醫(yī)許可，不要給寶寶吃參茸類的補(bǔ)品。
2.維生素C的補(bǔ)充。秋冬可以給寶寶多吃鮮果，如鮮棗、山楂。鮮棗維生素C含量達(dá)540毫克/100克，是一般蔬菜和鮮果的30-100倍。食用方法:鮮棗5-7枚，洗凈，去核，做成棗泥給寶寶吃(7個(gè)月以上的寶寶可以食用)。
3.煲湯：禽肉蛋白質(zhì)豐富，組織柔軟，脂肪分布均勻，燉湯時(shí)少量氨基酸、肌酐等營養(yǎng)物質(zhì)溶在湯里，味道特別鮮美。
★ 雞湯、鴿子湯
冬季可以給怕冷、體質(zhì)虛弱的寶寶燉些雞湯、鴿子湯，又暖和身體又有營養(yǎng)。湯里可以放些香菇、黑木耳、枸杞等。湯燉好冷卻后，把上面一層脂肪撇掉，用此湯給寶寶下面條或煮粥。
★ 老鴨湯
鴨肉性溫和，比較適合體質(zhì)偏熱的寶寶。可以放些紅棗、筍片、菌菇類、豆腐衣等一起煲，把湯上一層油撇掉，用此湯下蔬菜面條或煮粥食用。
★ 兔肉湯
用兔肉做湯，效果更好。兔肉蛋白質(zhì)高，脂肪特別低，而且肉質(zhì)細(xì)膩，容易消化，非常適合寶寶食用。做法同上。湯燉好后，大部分蛋白質(zhì)還留在肉內(nèi)，可以把肉弄成碎末，給寶寶吃，不要光喝湯不吃肉(12個(gè)月以上寶寶適用)。
★ 黃芪紅棗湯
黃芪5-10克，紅棗5-7枚，煎兩次，給寶寶喝。
小注意
A.進(jìn)補(bǔ)盡量采用藥食同源(既是藥材又是食物)的食物，如山楂、紅棗、枸杞、黃精等。
B.體質(zhì)太虛弱的寶寶，慎防“虛不受補(bǔ)”。食用雞湯等高蛋白質(zhì)食物，一定要注意觀察寶寶的胃口、大便等反應(yīng)。絕對(duì)不能給寶寶喝人參湯、蟲草湯。
文/濮曉芳 專業(yè)指導(dǎo)/陸娓娓(副主任醫(yī)師)
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