- 相關(guān)推薦
九種食物有益兒童大腦發(fā)育
幼兒教育:兒童大腦功能除與遺傳、環(huán)境等因素有關(guān)外,營養(yǎng)也有相當(dāng)重要的作用。這里介紹一些日常生活中常見的有益于兒童大腦健康發(fā)育的食品,父母不妨給孩子多吃點,會使寶寶更聰明哦!
·1、小米:小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養(yǎng)成分,被人們稱為健腦主食。
2、雞蛋:雞蛋中含有較多的卵磷脂,可使腦中增加乙酰膽堿的釋放,提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1~2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。
3、大豆:大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,它們是腦細(xì)胞生長和修補的基本成分;大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等,適當(dāng)撮取可增強和改善兒童的記憶力。
4、魚類:魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等,適當(dāng)攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時。注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。
5、蝦皮:蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài),還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
6、牛奶:每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶,有利于改善認(rèn)知能力,保證大腦高效地工作。
7、蔥蒜:蔥蒜中含有“蒜胺”,這種物質(zhì)對大腦的益處比維生素B,還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜,可使腦細(xì)胞的生長發(fā)育更加活躍。
8、肝腎:動物的肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì),并含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶;鐵質(zhì)供應(yīng)充足,紅細(xì)胞運輸氧氣,使思路更敏捷。
9、核桃:核桃仁含40%~50%的不飽和脂肪酸,構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說,不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料,兒童常吃核桃仁對大腦健康發(fā)育很有好
【九種食物有益兒童大腦發(fā)育】相關(guān)文章:
有利于兒童發(fā)育的食物04-29
孩子大腦發(fā)育高峰在幾歲?04-27
有利大腦發(fā)育的炒青椒肝絲04-28
對身體有益的食物有哪些03-03
幼兒吃鵪鶉蛋有助大腦發(fā)育04-27
營養(yǎng)與兒童的形體發(fā)育04-27
兒童吃得過飽會傷害大腦04-28
發(fā)育期孩子別吃損智食物02-03