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6歲前別吃金槍魚(yú)
幼兒教育:人們一向認(rèn)為，孩子吃魚(yú)益處多多。不過(guò)，澳大利亞悉尼西區(qū)醫(yī)院的最新研究表明，這種說(shuō)法不是無(wú)條件的，因?yàn)閭�(gè)頭大的魚(yú)體內(nèi)含有較多的汞，它們會(huì)積累在孩子的體內(nèi)，對(duì)健康造成影響，而過(guò)量食用魚(yú)類(lèi)也同樣有害。
西區(qū)醫(yī)院的史蒂芬·考伯特醫(yī)生在澳大利亞醫(yī)療刊物上指出，兒童只有適量食用適當(dāng)?shù)聂~(yú)才對(duì)身體有益。他指出，父母要盡量給6歲以下的孩子挑選個(gè)頭比較小的魚(yú)食用，而避免食用鯊魚(yú)、鯰魚(yú)、金槍魚(yú)、旗魚(yú)等體型較大的魚(yú)，因?yàn)轶w型較大的魚(yú)體內(nèi)的汞含量要比體型小的魚(yú)高得多，而汞超標(biāo)會(huì)直接影響兒童神經(jīng)和大腦的發(fā)育。他建議，孩子一周吃上兩三次炸小魚(yú)就足夠了。
關(guān)于為什么大魚(yú)的含汞量比小魚(yú)高，專(zhuān)家解釋說(shuō)，大魚(yú)的壽命比較長(zhǎng)，而且他們還要吃掉很多小魚(yú)，所以魚(yú)肉里就會(huì)多積累不少汞。
澳大利亞新南威爾士州衛(wèi)生部官員瑞巴·米格也提醒，適當(dāng)食用魚(yú)類(lèi)會(huì)促進(jìn)孩子的神經(jīng)和大腦發(fā)育，但希望家長(zhǎng)把握好尺度，不要矯枉過(guò)正。
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