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為什么不能忽視幼兒的早餐?
幼兒教育:在有的家庭中,由于生活習(xí)慣的緣敵,父母不僅自己不重視吃早餐,對幼兒的早餐也往往不重視,常常一碗稀板,一個面包或饅頭,讓他們隨便吃一點就算了。這種習(xí)慣對小兒的健康生長和發(fā)育肯定是有害的,因為早餐在小兒的營養(yǎng)素中,應(yīng)該占所需營養(yǎng)物質(zhì)全部的1/3以上,而且早餐不僅應(yīng)當(dāng)有糖類——饅頭、面條、粥等,還應(yīng)該有牛奶或雞蛋等高蛋白質(zhì)的食物。具有足夠熱量和蛋白質(zhì)的早餐,才是幼兒最需要的早餐,因為上午幼兒的體能消耗量最高,前天晚飯所攝入的營養(yǎng)素已基本消耗完,故應(yīng)及時補充各種營養(yǎng)素。如果小兒吃得少和營養(yǎng)差,那么全日所需要的營養(yǎng)素必然受到影響,時間長了,就會造成幼兒的營養(yǎng)不良,生長發(fā)育遲緩。
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