多喝牛奶為何對(duì)幼兒不利？

    牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，但是過(guò)多的讓小兒飲用牛奶并不好。其主要原因?yàn)椋?nbsp;

    1.牛奶喝得過(guò)多，使小兒減少了其他食物量，從而影響其他營(yíng)養(yǎng)成分的攝入。例如牛奶中鐵的含量很低，且吸收率低，當(dāng)其他食物不能補(bǔ)充足量的鐵時(shí)，容易發(fā)生缺鐵性貧血。

    2.牛奶喝得太多，體內(nèi)鈣的比例失調(diào)，牙齒抗菌能力減弱，容易形成齲齒。

    3.飲用牛奶常加白糖，長(zhǎng)期服用過(guò)量的蛋白質(zhì)和糖，使小兒維生素b族減少，導(dǎo)致缺鈣和鉻，而當(dāng)鈣和鉻低于正常含量時(shí)，會(huì)產(chǎn)生近視的后果。

    4.有的小兒喝了牛奶后，會(huì)出現(xiàn)腹脹、產(chǎn)氣、腹痛、腹瀉等癥狀，這是由于牛奶中的乳糖不能被消化所致。乳糖被消化、吸收，必須先經(jīng)過(guò)腸道的乳糖酶把它分解成葡萄糖和半乳糖。1～2歲的小兒，腸道有大量的乳糖酶，能很好地消化牛奶，以后隨著年齡的增長(zhǎng)，大多數(shù)小兒的乳糖酶含量逐漸降低，甚至消失。因此，喝了牛奶后就出現(xiàn)腹瀉、腹脹等消化不良癥狀。

    1～2歲的兒童，牛乳和豆?jié){仍為重要食品。由于幼兒乳齒已逐漸長(zhǎng)齊，咀嚼消化功能增強(qiáng)，身體發(fā)育快，膳食內(nèi)應(yīng)有更多種食品。每日應(yīng)供給糧食100～150克，蔬菜100～200克，豆制品100克，魚(yú)肉或肝類50～100克，蛋1個(gè)，水果50～100克，油25克，分成四餐。每日每千克體重需要熱量約420千焦。

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