春吃蜂蜜少吃肉

    我國古代名醫(yī)孫思邈指出：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣�！币馑际钦f，春季宜適當(dāng)吃些甜食。這是因為，冬天過后，人們在春天里的戶外活動增多，體力消耗較大，故需要較多的能量，但此時脾胃較弱，也就是胃腸的消化能力較差，還不適合多吃肉食，因此，增加的能量可適當(dāng)由糖供應(yīng)。

    據(jù)介紹，糖的極品是蜂蜜，故蜂蜜是春季最理想的滋補品。中醫(yī)認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，因此，人就容易感冒。

    由于蜂蜜還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力�，F(xiàn)代科學(xué)分析，蜂蜜含有多種礦物質(zhì)與維生素，為人體代謝活動所必需。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

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