魚(yú)肉糊

【特點(diǎn)】此菜軟爛，味鮮，含有豐富的鐵和維生素A、D，還含有較多的鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。 

【原料】 

收拾干凈的魚(yú)50克。輔料 魚(yú)湯、精鹽、淀粉各少許。 

【制作過(guò)程】 

1、將魚(yú)肉切成2厘米大小的塊，放入開(kāi)水鍋內(nèi)，加入精鹽煮熟。 

2、除去魚(yú)骨刺和皮，將魚(yú)肉放入碗內(nèi)研碎，再放入鍋內(nèi)加魚(yú)湯煮，把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)，煮至糊狀即成。制作中，一定要把魚(yú)刺剔凈。

【魚(yú)肉糊】相關(guān)文章：

糊湯面的做法04-27

南京膠水糊橋04-26

沖調(diào)米糊小竅門(mén)資料12-12

做魚(yú)肉的小技巧：天然香料去魚(yú)腥06-08

營(yíng)養(yǎng)豬肝餐：豬肝米糊04-27

老年人多吃魚(yú)肉會(huì)少得病03-14

一碗芝麻糊-狀物作文550字11-05

石墨爐原子吸收分光光度法測(cè)定魚(yú)肉中鈹和鉈04-25

基于RVA(快速粘度分析儀)預(yù)測(cè)飼料淀粉糊化度的快速檢測(cè)方法04-27

高效液相色譜-熒光檢測(cè)法同時(shí)測(cè)定魚(yú)肉組織中的諾氟沙星、環(huán)丙沙星和恩諾沙星殘留04-27