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３－６歲幼兒的飲食營(yíng)養(yǎng)
３－６歲幼兒從營(yíng)養(yǎng)方面要注意合理膳食，保持膳食平衡，避免過(guò)于油膩、酸辣，甜咸過(guò)多等刺激性食物，注重葷素搭配，花色品種以及食物多樣化，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。１） 營(yíng)養(yǎng)平衡膳食：即膳食提供能量，各種營(yíng)養(yǎng)素的質(zhì)和量以及營(yíng)養(yǎng)素之間的比例適合幼兒的需要，動(dòng)物性食物蛋白質(zhì)（肉、魚(yú)、奶、蛋）含量不少于蛋的質(zhì)的總量５０％，但肉、魚(yú)、奶、蛋不代替谷類主食，應(yīng)有一定谷類碳水化合物，蛋白質(zhì)和脂肪才好更好利用，食用一定量的蔬菜水果才能達(dá)到每天維生素，礦物質(zhì)的足量，多樣化的膳食才能發(fā)輝幼兒營(yíng)養(yǎng)的互補(bǔ)作用。
２） 烹調(diào)合理，能吃的食物都要適應(yīng)幼兒的消化系統(tǒng)，幼兒食用細(xì)、軟、碎、爛，不用刺激油膩食物，更注重色、香、味，要經(jīng)常變化花樣，啟發(fā)幼兒的食欲功能，在烹調(diào)時(shí)盡量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失，盡量選用新鮮食物，少用外賣熟食，宜清淡，低鹽，不易用味精、色素、糖精等。
３） 進(jìn)食合理，幼兒胃容量較小，而幼兒活潑好動(dòng)，易饑餓的特點(diǎn)，所以幼兒的營(yíng)養(yǎng)素需交于成人，宜增加進(jìn)餐次數(shù)，可安排三餐兩點(diǎn)進(jìn)食方式。
４） 培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，養(yǎng)成定時(shí)、定點(diǎn)、定量進(jìn)食習(xí)慣，做到不挑食，不偏食，少吃零食，不過(guò)食，讓幼兒安靜、愉快，做到充分咀嚼，專心進(jìn)食有利于胃液，按時(shí)分泌，消化良好。使我們寶寶健康的成長(zhǎng)，由于秋季干燥也是傳染病多發(fā)季節(jié)，如乙腦、麻疹更是易發(fā)，希望多吃水果。
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