酷夏時節(jié)孩子在運動前后健康飲食
天氣酷熱，孩子們的暑期生活開始豐富多彩起來，游泳、踩單車、打球、爬山……一系列的戶外運動增加了孩子們的運動量，該給孩子吃什么？建議，孩子在運動前的飲食原則是既可以在運動過程中提供充足的營養(yǎng)和能量，又不至于在運動過程中造成腸胃的不適。
像打籃球、踢足球、跑步等一些運動量較大的活動，孩子們應(yīng)在運動前2－3小時進食一些易消化吸收的食物或流質(zhì)食物，吃些高纖維餅干或是優(yōu)酪乳、葡萄干、新鮮的水果等，可以減少運動時的腸胃不適。此外，運動前40分鐘，可以喝300－400ml的水補充水分，不至于在運動中丟失過多的水分，而使身體疲乏。
在運動過程中，最好不要進行固體飲食，可以每隔20分鐘補充水分或引用50－100ml飲料，不能太熱，也不能太冷，溫度在16攝氏度左右最為適合。如果太熱，不能有效減低體溫；如果太冷，又會刺激胃粘膜。
運動后，體內(nèi)的糖、脂肪和蛋白質(zhì)被大量分解，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，會刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸痛和精神疲乏。
，運動后30分鐘可以再吃一些流質(zhì)食物，同時補充水分，多吃一些富含堿性的食物，如蔬菜、水果和豆制品，以保持體內(nèi)酸堿鹼度的平衡，消除疲勞。此外，還可以引用一些電解質(zhì)飲料。劉勇建議家長要盡量避免給孩子吃大魚大肉等油膩食品，這樣會加重疲勞的感覺。此外，還要避免飲用含有咖啡因的飲料和茶。因為咖啡因有利尿作用，會令孩子體內(nèi)水分補充不足。
，沒有任何一種食物或是任何的進食時間表適合每一個人，關(guān)鍵是根據(jù)孩子的運動項目找出最有效的食物和進食的時間。