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不可不知的育嬰熱點(diǎn)概念

時(shí)間:2023-04-29 07:40:39 家長(zhǎng)之友 我要投稿
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不可不知的育嬰熱點(diǎn)概念

  “營(yíng)養(yǎng)銀行”、“生長(zhǎng)債”、“維生素中毒”這三個(gè)“新名詞”現(xiàn)已成為嬰兒喂養(yǎng)的熱點(diǎn)概念,但對(duì)許多父母而言,它們究竟代表著什么含義,有什么重要含義,卻并不非常清楚。在這里,中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)兒童健康專業(yè)委員會(huì)主任委員、亞洲兒科營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟主席、全國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)協(xié)作組組長(zhǎng)丁宗一教授為大家做了解釋。

  營(yíng)養(yǎng)銀行

  根據(jù)幾十年的研究和觀察,我們發(fā)現(xiàn)在兒童期的早期,特別是生后第一年,如何給予均衡的、充足的營(yíng)養(yǎng)素,使得肌體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的調(diào)節(jié)和控制模式達(dá)到正常的生理水平,可以保證年長(zhǎng)期、青少年期,甚至于中老年期營(yíng)養(yǎng)素的丟失保持在正常的水平和速率內(nèi),防止提前出現(xiàn)一些那個(gè)年齡組不該出現(xiàn)的疾病,這就相當(dāng)于在銀行里存了錢,等到需要錢的時(shí)候,你可以用提出錢來(lái)使用,我們形象的比喻為“營(yíng)養(yǎng)銀行”。

  因此,我們必須了解營(yíng)養(yǎng)的三個(gè)方面含義:一個(gè)是大家很熟悉的各種營(yíng)養(yǎng)素,一個(gè)是營(yíng)養(yǎng)行為,再一個(gè)是營(yíng)養(yǎng)氣氛。它們統(tǒng)稱為營(yíng)養(yǎng)過(guò)程,它是一個(gè)生命現(xiàn)象。這三個(gè)成分正確,營(yíng)養(yǎng)的結(jié)局就好。所謂營(yíng)養(yǎng)結(jié)局,是指兒童生長(zhǎng)發(fā)育能力獲得潛能發(fā)揮和健康狀況保持。這一整套的過(guò)程,都相當(dāng)于一個(gè)銀行提供的不同的服務(wù)功能,我們稱之為“營(yíng)養(yǎng)銀行”。

  生長(zhǎng)債

  我們?cè)谘芯繉m內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)當(dāng)宮內(nèi)發(fā)育遲緩的胎兒在出生后,會(huì)出現(xiàn)一個(gè)加速的追趕的生長(zhǎng)的現(xiàn)象,學(xué)術(shù)上稱做“追趕式生長(zhǎng)”!白汾s式生長(zhǎng)”的生物學(xué)意義,是保證生命生存的最基本的生理成熟度。如果在宮外生長(zhǎng)時(shí),不能追趕應(yīng)有的生理成熟度,孩子就會(huì)死亡。

  因此,小孩在出生后,如果在三類食物形態(tài)喂養(yǎng)過(guò)程中,有一個(gè)階段沒(méi)有喂好,這個(gè)階段所應(yīng)該長(zhǎng)的那部分的生長(zhǎng)潛能就得不到發(fā)揮,在下一個(gè)階段和日后也不能彌補(bǔ),我們學(xué)術(shù)上把它叫做宮外生長(zhǎng)遲緩,沒(méi)有追趕式生長(zhǎng),這個(gè)欠的就是形成一個(gè)生長(zhǎng)債。

  比如:小孩在泥糊狀喂養(yǎng)階段,應(yīng)該有豐富的泥糊狀食物,使得他身長(zhǎng)的生長(zhǎng)在正常的速率內(nèi)達(dá)到一定的生長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn),在青春期的時(shí)候,身高會(huì)達(dá)到一個(gè)比較滿意的程度。如果泥糊狀食物喂養(yǎng)沒(méi)有得到正確和及時(shí)的喂養(yǎng),那么他身高的生長(zhǎng)速率不夠,就會(huì)影響到他的最終身高,這個(gè)身高上所欠缺的部分就是生長(zhǎng)債。所以,我們?yōu)榱吮苊馍L(zhǎng)債,就應(yīng)當(dāng)在生后第一年,對(duì)三種形態(tài)的食物加強(qiáng)正確喂養(yǎng)。

  維生素中毒

  各種營(yíng)養(yǎng)素,特別是維生素,有三種形態(tài)存在,它們分布在食物里頭的時(shí)候,以自然食物的形式存在。當(dāng)通過(guò)工業(yè)的辦法,給它們提煉出來(lái)的時(shí)候,它們是以藥物的形式出現(xiàn)。當(dāng)超過(guò)了生理需要的劑量,以非生理的途徑注入到體內(nèi)的時(shí)候,它們就會(huì)產(chǎn)生毒性作用,也就是毒物。

  例如:維生素A,當(dāng)它存在在胡蘿卜里的時(shí)候,它可以是食物的形態(tài),吃的胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素A的生成。當(dāng)通過(guò)工業(yè)的方法,制造出維生素A制劑的時(shí)候,它就成了藥物。當(dāng)過(guò)量使用維生素A的時(shí)候,可以產(chǎn)生維生素A中毒,它就是毒物。

  我們過(guò)去強(qiáng)調(diào)了維生素不足和正確使用維生素補(bǔ)充劑,但是一些人以為這些東西越多越好,往往就造成了維生素中毒。為了避免這種情況,濫用或者過(guò)量使用維生素,我們提出了關(guān)于維生素中毒的概念。

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