營養(yǎng)補鈣膳食[花菇豆腐]

    　　配料：豆腐，花菇，鹽，醬油，白糖，油，淀粉各適量。

    　　方法：

    　　1，豆腐洗凈后切塊瀝干，加鹽略腌片刻。

    　　2，花菇浸軟后，去菇柄，一分為二。

    　　3，鍋內(nèi)放油加熱，放入花菇翻炒，加水，鹽，醬油，白糖，煮至水分收干，再放入豆腐煮2分鐘，最后勾芡即可。

    　　功效：清熱解毒，補氣益胃，能提供兒童增高所需營養(yǎng)。

    百合酥

　　1、鮮百合500克，白糖200克

    　　2、將百合掰開

    　　3、將百合上的薄衣撕去，放清水中浸泡，多次換水，放鍋內(nèi)煮爛，加糖，離火冷卻

    　　4、冷食熱食皆可，性涼去火

西瓜酪

　　紅瓤西瓜1000克，洋粉18克，白糖150克

    　　將西瓜瓤取出，去籽，切碎，擠汁。洋粉洗凈，切段。瓜汁中加白糖25克，放入洋粉煮化，攪勻，涼透，凝結(jié)成凍。取鍋放水及糖，燒開放涼。

    　　將西瓜凍切菱形塊裝盤，澆上糖水。

    　　放入冰箱冷藏。

    菠蘿輕輕串

　　一，將處理好的菠蘿（經(jīng)過鹽水，冷水腌和浸泡）切成小丁。

    　　二，將超市內(nèi)的輕輕腸（類似火腿腸的，迷你型的）在鹽水中煮熟（看到肉稍微打褶就行）

    　　三，用牙簽將菠蘿和輕輕腸串起。

    　　另外，如果相同食物，放進烤箱里，味道也別有一番風(fēng)情哦！裝盆時，放得好看一些更能引起寶貝的食欲哦！

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