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食物營養(yǎng)四大類
食物營養(yǎng)四大類1、奶類:
含有鈣質(zhì)、維生素D、蛋白質(zhì),能保持骨骼及牙齒健康。其他含有鈣質(zhì)的食物有:奶酪、芝麻、杏仁等。
2、蔬果類:
含維生素A及C、纖維素,如白菜、菠菜、番茄、胡蘿卜、蘋果、香蕉、犁等,能增加身體抵抗力及防止便秘。
3、五谷類:
含有碳水化合物,維生素B1,如米飯、面包、餅干、麥片、通心粉,能提供熱量;顒佣嗟暮⒆有枰^大。
4、肉類、蛋類、豆類:
含有蛋白質(zhì)、鐵質(zhì),如雞肉、牛肉、魚、蝦、蛋、肝及豆腐、黃豆及紅豆等。能夠供生長、細胞修補、維持體內(nèi)新陳代謝所需的蛋白質(zhì),而肉類、蛋類、肝類又含有鐵質(zhì)、其他礦物質(zhì)及維生素。
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