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好吃的食物
背景:
我們幼兒園每個(gè)星期五都會(huì)吃面食,其中不乏水餃、餛飩等常見的點(diǎn)心,但是孩子們卻吃的很慢,是這些東西不好吃嗎?還是別的原因?帶著這些疑問(wèn),我組織了一次做點(diǎn)心的活動(dòng),因?yàn)槲覀兊暮⒆佑杏孟鹌つ嘀谱魉湹慕?jīng)驗(yàn),所以我選擇了做水餃這一點(diǎn)心。
準(zhǔn)備:
我特意向錢老師和食堂人員打了個(gè)招呼,我們班的水餃由孩子們來(lái)制作,請(qǐng)她們將材料拿到教室里,生活老師沈老師也加入了我們包水餃的行列,還成了特邀佳賓,向孩子們傳授包水餃的“秘方”。
學(xué)包水餃:
當(dāng)材料一一呈現(xiàn)在桌子上后,孩子們開始議論紛紛。為了讓大家都能看清楚,我讓孩子們圍著桌子坐了一個(gè)大圈。介紹完材料,神秘佳賓出場(chǎng)了,孩子們知道平時(shí)吃的水餃都是沈老師包的以后,都說(shuō)起了謝謝,還說(shuō):“沈老師,你好辛苦哦!”我們的沈老師感動(dòng)之余,開始細(xì)致的講解起水餃的制作方法來(lái)。這時(shí),孩子們的座位成了一個(gè)阻礙傾聽和觀察的問(wèn)題,于是馬上進(jìn)行調(diào)節(jié):“沈老師,這邊的小朋友學(xué)會(huì)了,我們來(lái)考考他們?cè)趺礃樱空?qǐng)他們來(lái)做小老師吧!”這下子,兩邊的孩子都專注于活動(dòng)中了。
包水餃:
認(rèn)真的聽完了包水餃的方法,接下來(lái)該試試自己的身手 ,看看能不能包的象沈老師那么棒!
特寫鏡頭:
● 李易鋮開心的跑到一個(gè)桌子前,拿起餃子皮摸來(lái)摸去,我問(wèn):“鋮鋮,你想包餃子嗎?”“好的!”“那請(qǐng)你先舀點(diǎn)餡放在餃子皮的中間,然后把皮對(duì)折捏牢行嗎?”“好吧!”于是我就去指導(dǎo)別的孩子了,沒(méi)過(guò)多久,就發(fā)現(xiàn)有人拉我的衣袖,原來(lái)是鋮鋮,“你怎么了?”“你來(lái)弄!敝豢匆娝扬溩悠だ卫蔚哪笞,里面的餡也被擠出來(lái)了!颁呬吙春茫谶吷陷p輕的捏,不松開就可以了,你試試!”“好!”只見鋮鋮小心翼翼的拿著餃子皮,輕輕的捏著,很認(rèn)真,做事情難得能堅(jiān)持這么久!
● 江子瑋一向愛動(dòng)手操作,這次的機(jī)會(huì)豈能錯(cuò)過(guò)?看看他,飛快的將餡放在皮子上,然后蘸點(diǎn)水,捏幾下就算完成了,趕的上沈老師的速度了。再一看,嚇了一跳,每個(gè)水餃的餡都被擠在了外面,原來(lái)他以為真的水餃和橡皮泥水餃的做法是一樣的。
感受:
經(jīng)過(guò)我們一上午的努力,終于把餃子都做完了,大家都回到了椅子上,急著想品嘗自己包的水餃,但是還要等待廚房里的阿姨幫忙煮熟才行。這時(shí)候,沈老師拿著一大盆的餡走進(jìn)教室,哈哈!原來(lái),我們的寶寶怕餡從皮里逃出來(lái),所以都只包了一點(diǎn)點(diǎn),看來(lái)我們等會(huì)兒只能吃餃子皮了!在休息的時(shí)候,吳宇軒的一聲“好累!”引起了大家的共鳴。是啊,剛才我們站了很久,一直貓著腰低著頭,手上的活可一點(diǎn)也沒(méi)停過(guò),當(dāng)然會(huì)累啦!“想想沈老師和廚房里的阿姨,他們每天都要為我們小朋友做很多的事情,他們多累呀!”“徐老師和張老師、還有胡老師、馬老師,他們都很累的!”孩子們的一席話讓我感動(dòng)了老半天,也讓我發(fā)現(xiàn)孩子們長(zhǎng)大了、懂事了、能夠意識(shí)到別人的辛苦、能夠?qū)W著體諒別人了。
享受勞動(dòng)成果:
“誰(shuí)包的餃子好吃?”“我們包的好吃!”孩子們異口同聲的告訴我,而我和沈老師都忍不住笑了。剛開始的時(shí)候,沈老師怕孩子們來(lái)不及包水餃,所以幫著包了幾個(gè),結(jié)果居然是這樣的,早知如此,就不幫忙了。這一天的午飯吃的是特別的快,讓我驚訝不已!
我的感想:
現(xiàn)在的孩子在家?guī)缀鯖](méi)有機(jī)會(huì)去做家務(wù),更不用說(shuō)為自己準(zhǔn)備點(diǎn)心了,這次的活動(dòng)讓我明白,孩子從小就喜歡勞動(dòng),因?yàn)樗麄儼褎趧?dòng)當(dāng)成了一個(gè)游戲,如果家長(zhǎng)能有意識(shí)的培養(yǎng),那么報(bào)紙上出現(xiàn)的類似“因?yàn)闆](méi)有生活自理能力所以不能出國(guó)留學(xué)”“高中生不會(huì)剝蛋殼”等新聞了。通過(guò)勞動(dòng),孩子們還能學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)成果,體諒別人的辛勞。有的家長(zhǎng)抱怨自己的孩子不懂事,父母生病了,還纏著父母做這做那的,其實(shí)這些都不是孩子的錯(cuò)。他們的是非觀念很薄弱,要靠成人的引導(dǎo),如果我們忽視引導(dǎo)孩子去關(guān)心別人、去體諒別人的話,那就不會(huì)有這樣的事件常常發(fā)生了。
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