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食品安全知識演講稿(優(yōu)秀19篇)
演講稿要求內(nèi)容充實(shí)，條理清楚，重點(diǎn)突出。在日常生活和工作中，需要使用演講稿的事情愈發(fā)增多，還是對演講稿一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的食品安全知識演講稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品安全知識演講稿1
同學(xué)們，教師們：
大家上午好！我是x班的xxx同學(xué)，很高興能夠再次演講。
在衛(wèi)生安全教育周的國旗下講話中，我想和大家談吃。
中國是世界上絕無僅有的能將吃文化表現(xiàn)得這樣淋漓盡致的國家。中國人愛吃、能吃，會吃，懂吃�？墒亲鳛樾滦碌闹袊�，你懂吃嗎？
既然講到吃，就不免提到廚師。廚師說：“主料新鮮，配料和佐料放得得當(dāng)，就能出一盤好菜�！焙貌�，顧名思義是味道鮮美的菜，然而其中還有一層更根本的意思，那就是衛(wèi)生的菜。你想想，“好菜”是人們品出來的，評出來的，如果你明白，這才吃了會鬧肚，甚至?xí)猩ｋU，你還會吃嗎？我反正是不會的。所以衛(wèi)生乃“食”之本。
食品衛(wèi)生隱患有很多，但我想對于我們而言，危害最大的莫過于校門外板車上的食品了。但它的.危害程度每一位同學(xué)的很清楚，也就不需要我再講了，它們的誘惑力卻不容忽視，以至于從我們看見它的那一刻起，就被他調(diào)走了所有的注意力，根本不可能分心去思考其衛(wèi)生是否合格。買回來后，也許有的同學(xué)意識到了，但礙于它是花了錢買來的，不吃覺得對不住它，結(jié)果肚子職能成了這些垃圾的最終歸宿�？赡銈兿脒^沒有，校外小販的這些食品為什么這么誘人呢？為什么有的同學(xué)的媽媽廚藝極高，卻也做不出這么好吃的東西呢？為什么吃多了頂級酒店也覺得無味呢？
而這些小攤上的東西卻百吃不厭呢？它到底有什么魅力呢？唯一的解釋是這些食品中加了些調(diào)味品，其實(shí)你喜歡只吃的是這種調(diào)味品而已。但為什么別的食物中不加這些調(diào)味品呢？這還用我回答嗎？當(dāng)然是這種調(diào)味品會對人的身體造成危害。僅今年暑假，溫州醫(yī)學(xué)院附屬第二人民醫(yī)院就接診了3位青少年舌癌患者。他們都是因?yàn)殚L期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。誰也不明白他們的癌癥會不會以后復(fù)發(fā)，他們會不會所以而死去……足可見，小攤上的食品對我們的健康造成的危害是不可估量的。但如果你將這些食品和死亡聯(lián)系在一齊，那么我相信你對死亡的恐懼必須能克制這些食品對你的誘惑。
在此還異常要提醒各位同學(xué)，對校外板車上的食品切不可有僅吃一次，下不為例的態(tài)度。吃這些“美味”如同吸毒一樣，吃一回想兩回，會越陷越深。如果你覺得自我有很強(qiáng)的意志力和克服本事足以對付第二次欲望，那么它早在第一次之前就該發(fā)揮出來了。惡性腫瘤不是因?yàn)橐惶斐粤憷称肪蜁L出來的，也不會因?yàn)橐惶觳怀跃筒粫L出來的，它是一個毒素積累的過程，到必須量，就長出來了。所以要想有一個健康的身體，就必須時時對小攤上的食品堅持高度警惕。況且要想有一個好成績，好未來，身體是本錢。在這物質(zhì)生活極其豐富的時代同學(xué)們可不要因?yàn)樨澇远宰晕医】档纳眢w來作為交換。吃的安全就講到那里。其實(shí)每時每刻我們都得注意安全，讓我們起記住：安全警鐘長鳴，安全伴我同行。
食品安全知識演講稿2
親愛的同學(xué)們：
食物是生命的支柱。目前，我們在學(xué)校附近經(jīng)營一家食品店，喜歡用豐富多彩的食物來吸引學(xué)生。但是，食品要干凈安全，我們孩子的'食品質(zhì)量安全已經(jīng)成為全社會關(guān)注的焦點(diǎn)。
為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，營造和諧的校園食品消費(fèi)氛圍，營造安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境，我們應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：
第一，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，增進(jìn)了解。
要利用課余時間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》等食品安全知識，積累一些食品安全知識，提高自己的識別能力，特別是對無名稱、無地址、無生產(chǎn)日期的“三無”食品，要充分認(rèn)識“三無”、過期、不潔食品的危害性。
第二，增強(qiáng)意識，自覺抵制。
增強(qiáng)食品安全意識和自我保護(hù)意識，在校園內(nèi)營造人人關(guān)注食品安全的氛圍，自覺抵制“三不”食品、無“QS”標(biāo)志等垃圾食品，堅決不購買不健康食品，教育親朋好友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
第三，積極宣傳，敢于監(jiān)督。
大家努力做一個食品安全與監(jiān)管的小宣傳員，做一個宣傳食品安全科普知識，及時向親朋好友宣傳《食品安全法》的同學(xué)，做食品經(jīng)營者，敢于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營者，發(fā)現(xiàn)“三不”食品或其他不符合要求的食品，及時向工商部門報告。學(xué)生們也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食物進(jìn)入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全的食物，讓我們一起創(chuàng)造和諧校園，為校園安全做貢獻(xiàn)！
食品安全知識演講稿3
為加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作的管理，落實(shí)管理責(zé)任，確保全校師生身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，對食堂食品實(shí)行定點(diǎn)采購，現(xiàn)與食品供應(yīng)商就食品安全簽定如下安全責(zé)任狀。
1、由食堂管理員統(tǒng)一把關(guān)，加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全關(guān)，嚴(yán)把食品的.采購關(guān)，積極防控食物中毒工作。
2、供應(yīng)商必須具有良好的社會信譽(yù)，具有一定的經(jīng)營規(guī)模，有營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、衛(wèi)生許可證、健康證等證書，同時提供的食品必須符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，不得出售“三無”、過期變質(zhì)或已開封食品。
3、肉類供應(yīng)商向食堂供應(yīng)的動物類食品必須經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫，須向采購員提供檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。
4、供應(yīng)商應(yīng)保證所配送的肉類食品無病菌、無病毒，并系當(dāng)天所宰殺的生鮮肉品。
5、若不遵守協(xié)議，造成食物中毒及食源性疾患的，經(jīng)調(diào)查系此類食品所致，由其負(fù)完全責(zé)任。
此責(zé)任狀一式二份，富樂小學(xué)、食品供應(yīng)商各執(zhí)一份。
xx小學(xué)：(蓋章)
xxxx年xx月xx日
供應(yīng)商(簽字)
單位責(zé)任人(簽字)：
xxxx年xx月xx日
食品安全知識演講稿4
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師：
近期，普定一中發(fā)生的食物中毒事件，給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全，確保師生的人身生命安全，經(jīng)過兩年來對幼兒園的食堂管理，不斷摸索學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)了食堂管理五句話對食堂管理很有用，在五句話是：一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關(guān)、五點(diǎn)要求。
一個到位：就是管理工作到位。
幼兒園食堂工作人園要明確職責(zé)，按照簽訂的安全責(zé)任書，嚴(yán)格履行安全責(zé)任，確保食堂、食品安全。幼兒園負(fù)責(zé)人要定期巡查，出現(xiàn)問題，要及時上報、及時處理。
兩證齊全：即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務(wù)許可證。
1、凡從業(yè)人員一律要有健康證，根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求，定期對從業(yè)人員體檢，證明材料妥善保存。
2、幼兒園必須辦理餐飲服務(wù)許可證。
三項制度：一是幼兒園食堂、食品要成立安全領(lǐng)導(dǎo)小組。定期召開安全會議，學(xué)習(xí)上級有關(guān)文件精神，指導(dǎo)食堂管理工作。二是切實(shí)做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗，要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時消毒。廚房衛(wèi)生要及時打掃，包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔，做到不留死角。三是加強(qiáng)食堂設(shè)施、設(shè)備安全管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅守工作崗位。廚房沒人時要上鎖，防止投毒事件的發(fā)生。
把好四關(guān)：包括購買關(guān)、儲存關(guān)、烹飪關(guān)、發(fā)放關(guān)
1、購買關(guān)：要購買新鮮蔬菜、肉食、合格的'米面、油及作料，并索要食品合格證。
2、儲存關(guān)：所有食品均要分類上架儲存;肉食及需要保鮮的要進(jìn)冷柜儲存;所有食品都要留樣48小時以上。
3、烹飪關(guān)：廚房灶臺、菜案要保持干凈;所有葷素菜系、米飯、面點(diǎn)要煮熟，湯類要燒開;嚴(yán)禁做涼菜。
4、發(fā)放關(guān)：餐具要潔凈，不能露天存放，要及時消毒;要選擇安全的運(yùn)輸工具運(yùn)送幼兒菜飯，飯菜運(yùn)送要用桶盆蓋子遮擋，做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;發(fā)放飯食時，教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作，確保師生就餐安全。
五點(diǎn)要求：
一是合理安排師生膳食。根據(jù)幼兒的膳食要求，合理搭配午餐。每周均要有菜譜，每天要及時公布，告知老師、學(xué)生及家長。
二是嚴(yán)把師生就餐質(zhì)量關(guān)。食堂食品要進(jìn)行成本核算，在食堂正常運(yùn)行的情況下，保證師生吃飽、吃好。
三是加強(qiáng)采購管理。食品采購要及時將購買物品全部入庫。加強(qiáng)食堂資金管理，及時建立賬冊，要定期或不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。
四是加強(qiáng)食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉，不得留給師生第二天食用。
五是要本著節(jié)儉辦食堂的原則，所有食品等原材料不得浪費(fèi)，要妥善保管。
以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法，以大家共勉。謝謝！
食品安全知識演講稿5
各位老師，同學(xué)們：
前段時間，今天我們在這里所要談的并不是追究是什么原因?誰的責(zé)任?而是要說說這樣的事件對我們的啟示，事件暴露出在我們身邊，總有那么一些利欲熏心的不法生產(chǎn)者和經(jīng)營者，在生產(chǎn)和出售會導(dǎo)致疾病甚至死亡的食品。而我們小學(xué)生由于食品安全知識的'缺乏可能會是最大的受害者，今天我們利用國旗下講話的時間，對同學(xué)們提以下建議，希望能給大家?guī)韼椭?/p>
第一、吃零食的問題。有些同學(xué)挺喜歡吃零食的，從學(xué)校周邊小店門口早晚人員云集，熱鬧非凡就可以看出來。但有一點(diǎn)要提醒同學(xué)們：攤販們出售的這些小食品的廠家、作坊的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施都比較簡陋，衛(wèi)生很差。防蠅、防塵、防鼠的措施都不到位。吃了這種食品很容易得病。有些小食品、零食，本身質(zhì)量就不好，比如有些棒棒冰、果凍等，它也可能是“三精水”制成的。所謂“三精水”就是糖精、香精、色素加水兌成，這些東西，幾乎沒有營養(yǎng)，而且有一定的危害。還有一些食品用的原料不好，或變質(zhì)了，加工的人為了掩蓋缺陷、異味，故意加一些辛辣味，讓你吃不出異味來;或者用油炸。而油呢，質(zhì)量很差，而且反復(fù)使用。同學(xué)們吃了這些東西很危險：可能會拉肚子，經(jīng)常、長期多吃油炸食品也可能會得癌癥。
第二，衛(wèi)生習(xí)慣問題。有些同學(xué)存在一些不好的習(xí)慣，如飯前便后不洗手，喝生水、手臟不洗就抓東西吃、亂吐痰等。我們知道手、鼻涕、痰等都有許多病菌的�？茖W(xué)證明：手上的細(xì)菌很多，一只手掌可以有40萬個細(xì)菌，一克指甲污垢可以有40億個細(xì)菌，所以我們要注意手的衛(wèi)生。而勤洗手是保持衛(wèi)生的很好方法，這點(diǎn)很重要，是防止病從口入的關(guān)鍵一環(huán)。
同學(xué)們，食品安全關(guān)系你我他，正確防范、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣是關(guān)鍵。希望我們每一位同學(xué)樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠(yuǎn)伴隨。
食品安全知識演講稿6
各位老師，同學(xué)們：
民以食為天，食以安為先”，人類生長、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會進(jìn)步、時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。“怎么會這樣？我們應(yīng)該怎么辦？”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們?nèi)ニ伎�，去行動�?/p>
“食品企業(yè)、良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，師臣，也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不受理和設(shè)備，關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。死豬肉生產(chǎn)肉制品，使用工業(yè)石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品，難道他們不知道這些東西有害嗎？
非也，讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量僅為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長期喂食奶粉導(dǎo)致大頭娃娃死亡時是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進(jìn)口奶粉吃”�！鞍笥谛乃馈�，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。在投次主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。
“沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管，雖然，很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫等很多部門，造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù)，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度，各部門各司其職、各負(fù)其責(zé)、密切配合、齊抓共管、嚴(yán)格監(jiān)管的同時，亟待出臺更加權(quán)威，更加統(tǒng)一，更加嚴(yán)格的類似<食品安全法>等法律法規(guī)，調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門職責(zé)，組建職責(zé)明確、責(zé)權(quán)統(tǒng)一、監(jiān)管嚴(yán)明高效的食品安全監(jiān)管隊伍，提高整治效果。
“吃自己的飯，流自己的`汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費(fèi)者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護(hù)身體健康也要靠我們自己。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，培養(yǎng)進(jìn)名店、購名品、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣；要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力；還要放棄老好人思想，增強(qiáng)維權(quán)意識，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
食品安全知識演講稿7
老師和學(xué)生：
早上好！今天在國旗下講話，我給大家講講食品安全。我們常說，病從口入，食品安全關(guān)乎每個人的生命。如果平時不注意，會帶來非常嚴(yán)重的后果。對于我們小學(xué)生來說，買菜需要注意哪些問題？
1、在正規(guī)商店買，但不要在校園周圍和大街小巷買“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)好的品牌。
3、仔細(xì)檢查產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽必須標(biāo)明：產(chǎn)品名稱、成分表、凈含量、工廠名稱、工廠地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不要購買標(biāo)簽不規(guī)則的產(chǎn)品。
4、食物是否適合自己。
5、不要盲從廣告。廣告不代表科學(xué)，而是反映商家的利益。
平時，我們還應(yīng)該注意一些飲食衛(wèi)生習(xí)慣：
1、開水是最好的飲料。有些飲料含有防腐劑、色素等。經(jīng)常飲酒不利于兒童青少年健康；
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，防止腸道寄生蟲病的傳播；
3、生蔬菜和水果食用前應(yīng)洗凈，以免引起農(nóng)藥中毒；
4、選擇食物時，注意食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；
5、盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；
6、不吃沒有保健的`生食，如生魚片、生菱角；
7、不吃沒有保健的街頭食品；
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食物，制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
選擇安全的食物是把疾病從口中帶走的第一步。希望各位同學(xué)牢記以上幾點(diǎn)，提高食品安全意識，有效預(yù)防食物中毒。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒或食用x些食物引起的不適，應(yīng)立即去醫(yī)院就診。
食品安全知識演講稿8
各位同學(xué)：
大家好!
民以食為天，食以安為先。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《食品安全法》，創(chuàng)造和諧的校園食品消費(fèi)氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境，我們要做到如下幾點(diǎn)：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識。我們要利用課余時間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的.辨識能力，充分認(rèn)識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強(qiáng)意識，自覺抵制。切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識和自我保護(hù)意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時向工商部門舉報。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!
食品安全知識演講稿9
各位同學(xué)：
大家好！
在饑荒的年代里，我們擔(dān)心的是缺少食物，而現(xiàn)在，我們擔(dān)心的是食品安全。
“國以民為本，民以食為天，食以安為本�！边@句話，深刻道出了食品對一個國家的重要性，食品的安全也會直接影響到中國全面建設(shè)小康社會。
各式各樣的食品安全問題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來了嚴(yán)重的影響，更牽動著每一個人的心。
還記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對我說，味道很不錯，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫(yī)院的途中，還是蒼白著臉的，去到醫(yī)院，醫(yī)生說是急性腸胃炎。我父親就在病床上，打了三天的點(diǎn)滴，我母親舉報了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時，我也偶爾會吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。
記得還有一次，我買了一盒近一百元的巧克力送給我的朋友，我朋友發(fā)現(xiàn)它有點(diǎn)軟，便當(dāng)場拆開包裝，發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了，表面透露出了骯臟的綠色，可生產(chǎn)日期還是正常的`，我不好意思地看了他一下，打趣地說：“我本想買盒巧克力送給你的，卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時，我才明白為什么母親把“冬蟲夏草”保健品扔掉;父親總買外國牌子的食品。
食品安全，你我他。在我們的周圍食品安全問題確實(shí)存在著。為了金錢名利，他們不擇手段，造假可以說是數(shù)一數(shù)二，導(dǎo)致我們吃不安心，“中國制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國，這個泱泱大國，蒙上骯臟的面紗。
體膚毛發(fā)，授之父母，這道理人人都知道。畢淑敏曾經(jīng)說過：“對于我們的父母，我們永遠(yuǎn)是不可重復(fù)的孤本。無論他們有多少兒女，我們都是獨(dú)特的一個。假如我不存在了，他們就空留一份慈愛，在風(fēng)中蛛絲般飄蕩。面對這無法承載的親情，我們還敢說我不重要嗎?”
我們的生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有親人與朋友。
捂心自問，將心比心：你還會不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對得起自己的良心嗎?你心中流動的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎……那么就請你卸下你的假面具，大家坦誠相待，無意義的活著，是多么的可笑。
我認(rèn)為，應(yīng)在法律上，加強(qiáng)對食品造假商的刑罰，不要實(shí)行免檢制度，還要隨機(jī)調(diào)查飯店、旅館、大排檔、學(xué)校等，食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應(yīng)檢查食品的質(zhì)量，把健康留給消費(fèi)者，展現(xiàn)出自己純樸的一面;消費(fèi)者于舉報有害食品。
食品安全是大家的所需，亦是大家的責(zé)任。讓我們行動起來吧！為了更多母親的微笑，為了更多孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，食品安全，你我他，讓政府部門、食品企業(yè)、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
食品安全知識演講稿10
老師，同學(xué)們：
大家好！今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險之中。
健康，何等重要！生命，何等珍貴！
一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的.生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護(hù)自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏；三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變；廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里；去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病，至今想起來還會讓人膽顫心驚；還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止��？
面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？
上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
現(xiàn)在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛(wèi)生，而且在制作過程中，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生，，我們有責(zé)任維護(hù)社會食品安全，從我做起，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自己的力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧！
食品安全知識演講稿11
親愛的同學(xué)們、尊敬的老師們：
食品質(zhì)量安全是生活中一個非常值得關(guān)注的問題，其風(fēng)險很容易被忽視。很多悲劇往往發(fā)生在這種質(zhì)量和安全上。
我們已經(jīng)不是第一次看到這樣的情況了：一個3歲的小男孩，因?yàn)閶寢屧诔欣镆蕴貎r買了幾包“學(xué)生奶粉”給他喝，沒過多久，小男孩的腦袋就變成了長方形！餃子包的塑料片，月餅咬的牙，腐乳吃的蒼蠅。這樣的荒唐事件，其實(shí)也發(fā)生在消費(fèi)者身邊。
作為一個小學(xué)生，食品質(zhì)量安全尤為值得關(guān)注，其風(fēng)險也在不斷徘徊。也許這個事故發(fā)生在你昨天光顧的一家無照商店里，發(fā)生在你昨天吃的一顆沒有QS標(biāo)志的糖果里，發(fā)生在所有最容易被遺忘、被忽視、不顯眼的小問題里。
那么，我們能做些什么來避免悲劇，保證食品質(zhì)量和安全呢？我認(rèn)為我們必須做到以下幾點(diǎn)：
1、不去路邊攤吃菜，不去無照店消費(fèi)。
2、不要買沒有QS標(biāo)志的零食。
3、不要喝不干凈的水。
4、不要吃陌生人給的東西。
5、不要吃過期的食物。
我們國家的`很多物品都沒有食品質(zhì)量安全的保障，所以我們總是對使用東西感到不安。我提議：為了保證食品的質(zhì)量安全，心中要有一個尺度，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，讓大家健康地生活在這個可愛的地球家園！
這是我的提議，希望大家能看到！食品質(zhì)量安全一直在我們身邊，我們也需要它。它能帶來的不僅僅是安心和定心丸，更重要的是，它給了我們快樂和幸福！
食品安全伴隨著我們，幸福就在我們身邊，我們應(yīng)該是食品安全的小衛(wèi)士！
食品安全知識演講稿12
老師、同學(xué)們：
大家好！
在上級行政部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下、在學(xué)校全體行政人員和老師們的辛勤工作下，20xx年上學(xué)期期中考試已順利結(jié)束，也就是說，這個學(xué)期已經(jīng)在不知不覺中過去了一大半，在這半個學(xué)期中，有許多同學(xué)，許多班級取得了可喜的成績，成績的取得離不開我們?nèi)w教師辛勤教育，也是同學(xué)勤奮刻苦學(xué)習(xí)而獲得的一份喜悅的收獲。今天就借這個機(jī)會和同學(xué)們共同來分享我們這半個學(xué)期的收獲：
這個學(xué)期，我們學(xué)校迎接了縣級開學(xué)工作檢查、食品安全檢查、校園安全工作檢查，都受到了上級領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)，我們的老師積極撰寫論文，有很多老師的論文在市級、省級評審中獲得了獎項，我們學(xué)校的“小雨點(diǎn)”文學(xué)社參加了桃江縣校園文學(xué)社的評獎，獲得了縣級二等獎，我們的少先隊大隊部獲得了湖南省三星級優(yōu)秀少先隊集體�？梢哉f，我們的學(xué)校是一所優(yōu)質(zhì)的農(nóng)村小學(xué)，我們應(yīng)該為自己是大栗港鎮(zhèn)完全小學(xué)的一員感到驕傲！
俗話說“兵馬未動，糧草先行”，意思是后勤保障是一支隊伍的生命線，我們學(xué)校的后勤方面在這學(xué)期也做了不少的工作。
大家都知道校園安全文明的重要性，我們學(xué)校在校園安全文明方面也下了不少功夫：
這學(xué)期在各方面涌現(xiàn)出了很多表現(xiàn)優(yōu)異的班級和個人，在這里我將公開提出表揚(yáng)，并加以表彰。
1、有兩個班級平時守紀(jì)律、講衛(wèi)生、堅持早到、堅持配戴標(biāo)志、勤學(xué)好問、積極鍛煉身體，多次獲得文明班級的稱號，這兩個班級是：一年級3班和五年級2班，這兩個班榮獲了本學(xué)期的“優(yōu)秀班集體”。
2、值周的大隊干部堅守崗位、負(fù)責(zé)任，公平、公正地考評各班的常規(guī)工作，還有我們的“安全、衛(wèi)生監(jiān)督員”們，不是風(fēng)雨無阻地手持小紅旗等在同學(xué)們進(jìn)校門前的那段上坡路上，就是戴著紅袖章在校店門前或校園大道和食堂門口等衛(wèi)生難點(diǎn)執(zhí)勤，他們犧牲了自己的休息時間，為同學(xué)們的'安全保駕護(hù)航，為校園的潔凈美麗做貢獻(xiàn)，利用今天總結(jié)的機(jī)會，特向他們提出表揚(yáng)，你們辛苦了，你們都是當(dāng)之無愧的“優(yōu)秀少先隊干部”，希望你們堅持到底，繼續(xù)為提升校紀(jì)校風(fēng)做貢獻(xiàn)，這些優(yōu)秀的少先隊干部是：
3、在平時的學(xué)習(xí)生活中，各個班都有一批表現(xiàn)突出，堪稱為同學(xué)們的榜樣的同學(xué)，比如：
4.一群大雁飛翔在藍(lán)天，每一群大雁都會有一只領(lǐng)頭的大雁帶著這支隊伍前行，在我們的班級里也是如此，下面這些同學(xué)就是我們各個班級的“領(lǐng)頭雁”，在這次期中總結(jié)中他們光榮地評為了“學(xué)習(xí)標(biāo)兵”，他們是
5、這次期中考試由我們的老師根據(jù)課程教學(xué)要求以及同學(xué)們的綜合情況制定考題，考試的題目緊貼教材，聯(lián)系生活，難度適中，有一大部分同學(xué)考出了自己的真實(shí)成績，學(xué)校將按照每個班25%的名額對各個班成績優(yōu)異的同學(xué)給予表彰，他們是——(成績通報) 6、有五名同學(xué)的作文經(jīng)老師推薦在去年的全縣中小學(xué)文學(xué)社征文活動中獲了獎，他們是五年級一班熊琦同學(xué)的作文《竊讀記》，五年級二班彭師妃同學(xué)的作文《秋》，五三班何海濤同學(xué)的《那個難忘的夜晚》，五二班張惠暢同學(xué)的作文《插田》和四二班熊世星同學(xué)的《可愛的小豬》，今天也提出特別表揚(yáng)，希望同學(xué)們向他們一樣好好寫作，為學(xué)校爭得榮譽(yù)。
他們的名字都將印制在學(xué)校印發(fā)的“光榮榜”上，讓我們鼓掌為這些同學(xué)表示祝賀。
當(dāng)然，還有很多同學(xué)的成績也不錯，只是我們獎勵的名額有限，這一次不能得到獎狀，希望同學(xué)們能繼續(xù)努力，爭取自己的名字也上光榮榜。還有一小部分同學(xué)這次考試的成績不盡如人意，也希望你們不要?dú)怵H，迎頭趕上，爭取取得進(jìn)步。
同學(xué)們，期中考試是階段性考試，是對前半學(xué)期各位同學(xué)學(xué)習(xí)的檢測，考得好的同學(xué)要再接再厲，考得不好的同學(xué)不要灰心喪氣，應(yīng)奮起直追，一次失敗算不了什么，關(guān)鍵就怕失敗不去反思。期中考試成績公布后，希望你們在老師的幫助下，認(rèn)真分析自己存在的問題，切實(shí)制定好下階段的補(bǔ)救措施，力爭取得更好成績。
下面就今后的學(xué)習(xí)給同學(xué)們提三點(diǎn)建議：
一、端正學(xué)習(xí)態(tài)度，明確學(xué)習(xí)目的。
各班級都應(yīng)召開期中考試分析會，其主要目的要求同學(xué)們端正態(tài)度，明確目的。特別是考試不夠理想的班級，應(yīng)把端正班風(fēng)、扭轉(zhuǎn)學(xué)風(fēng)作為下半期班務(wù)工作中心，努力培養(yǎng)班級學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，營造濃郁的學(xué)習(xí)氛圍。
二、養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)習(xí)要持之以恒。
作為一名學(xué)生，要想成績好，首先要有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，要一心向?qū)W，要專心致志的對待學(xué)習(xí)，上課認(rèn)真聽講、積極思考，按時按量完成各種學(xué)習(xí)任務(wù)。其次，要充分利用好屬于自己自由支配的時間段，即晨讀課，一個“午自習(xí)”和放學(xué)后的家庭作業(yè)時間，這“三個時間段”大部分時間由自己決定，要把握好，利用好，才能效果好。俗話說：“一日學(xué)，一日功;一日不學(xué)，十日空”。但是，仍然有部分同學(xué)三分鐘熱度，白白浪費(fèi)時間，甚至就連課堂上都不認(rèn)真聽講，不能按時完成作業(yè)。這種壞毛病，不良習(xí)慣一定要改掉。
三、尋找適合自己學(xué)習(xí)方法，努力提高學(xué)習(xí)成績。
其實(shí)學(xué)習(xí)方法多種多樣，不同的人也要采取不同的學(xué)習(xí)方法。學(xué)習(xí)別人的方法切忌照搬。一定要有自己的主見，通過實(shí)踐總結(jié)出適合自己的學(xué)習(xí)方法，這樣才能有收獲。
最后，我還想向大家提幾點(diǎn)希望：
“學(xué)校是我家，愛護(hù)靠大家”，希望同學(xué)們都能把關(guān)心集體、保持衛(wèi)生、熱愛公物當(dāng)作自己的事，讓我們的校園每時每刻都能干凈、整潔、漂亮。2.“安全無小事”，希望同學(xué)們記住這句話，聽從老師的教導(dǎo)，不玩危險的游戲，不在教室、走廊、馬路上追逐打鬧，等到受了傷、流了血再后悔就晚了。
3.，通過期中考試，冷靜分析自己的優(yōu)勢和不足，制定好下一階段的學(xué)習(xí)規(guī)劃，找到適合自己的學(xué)習(xí)方法，爭取學(xué)習(xí)上“更上一層樓”。
同學(xué)們，期中考試不是學(xué)習(xí)的終點(diǎn)，而是學(xué)習(xí)的“加油站”、“維修站”，所以我們不能松一口氣，要加一把勁，找出自己的學(xué)習(xí)的不足，繼續(xù)制定下一階段學(xué)習(xí)目標(biāo)，因?yàn)槟繕?biāo)是我們前進(jìn)的動力。沒有目標(biāo)就好像大海航船失去方向。希望各位同學(xué)能在下階段，勤奮好學(xué)，樹立信心、多動腦筋、下定決心，使自己的成績再上新臺階。
食品安全知識演講稿13
親愛的同學(xué)們：
大家好！
人以食為天，食以安為先。食品質(zhì)量安全已經(jīng)成為全社會關(guān)注的焦點(diǎn)。對于我們這些處于成長階段的人來說，我們應(yīng)該更加關(guān)注食品安全。目前，學(xué)校周圍經(jīng)營的食品店喜歡用各種各樣豐富多彩的食物來吸引我們的學(xué)生。我溫馨提醒：食物要先干凈，食物要安全。具體怎么做，我想了三點(diǎn)和大家分享：
第一，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識。在業(yè)余時間，要認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》等食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高識別能力，特別是沒有廠名、廠址、生產(chǎn)日期的“三無”食品，充分認(rèn)識“三無”、過期、不潔食品的危害性。
第二，增強(qiáng)意識，自覺抵制。切實(shí)增強(qiáng)食品安全和自我保護(hù)意識，營造校園人人關(guān)注食品安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標(biāo)志食品等垃圾食品，堅決抵制購買不健康食品，教育親友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。大家都努力做一個食品安全的'小宣傳員、小監(jiān)督員，及時向身邊的同學(xué)、親戚、朋友宣傳食品安全的科普知識，宣傳食品安全法，敢于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營者。如發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其他不符合要求的食品，請及時向工商部門報告。學(xué)生們也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食物進(jìn)入我們的校園。
同學(xué)們，讓我們從小事做起，從身邊做起，從自己做起，珍惜健康，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全的食物。讓我們?yōu)榻ㄔO(shè)和諧校園、平安校園貢獻(xiàn)力量。
食物是日常必需品。然而，隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展，我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到了破壞。殺蟲劑、生長素和激素的使用使得許多動植物食品不安全。
食品安全知識演講稿14
尊敬的各位評委、親愛的各位老師、同學(xué)們：
關(guān)于瘦肉精事情，我覺得其實(shí)最可怕的事情在于，如果連雙匯這樣的知名品牌都會出現(xiàn)食品安全問題，那么請問在座的各位，你們還對中國什么品牌的食品，有著絕對的信心呢?你敢為它站出來打包票說“大家放心吧，這個食品一定沒有問題”嗎?近年來不斷涌現(xiàn)的食品安全問題給大家敲了個警鐘，哦，這方面做的很不到位啊，需要大力監(jiān)管。那么好了，大力監(jiān)管，真的能做到嚴(yán)格監(jiān)管嗎?我認(rèn)為這是不可能的。因?yàn)樵斐蛇@個食品安全問題的人，不僅是雙匯這些生產(chǎn)者，還有營業(yè)者，甚至還有我們這些消費(fèi)者。
怎么說?我們消費(fèi)都有一種心理，就是比較誰更物美價廉，那么在物的質(zhì)量都差不多的時候，當(dāng)然會選擇更便宜的，這就趨勢廠家不斷謀求最低的成本，以求獲取最高額的利益。追求利益原本沒錯，大家聽到這個時候，仍然可以繼續(xù)指責(zé)廠家，你們怎么可以為了追求利益罔顧大家健康呢?說大了你們就是草菅人命啊。那么，我們繼續(xù)往下想，就比如說雙匯吧，他這次這樣做了，用為了瘦肉精的豬肉，就只是因?yàn)樗胱非蟾嗟睦鎲?不是啊，這已經(jīng)是一個行業(yè)的潛規(guī)則了，當(dāng)你身邊所有的`競爭者都這樣做時，你如果不這樣做，就會被遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在后面，甚至，被完全擠垮。
好了，當(dāng)出現(xiàn)這樣一個奇怪的現(xiàn)象，就是遵紀(jì)守法做老實(shí)生意就會死掉，而跟著大家潛規(guī)則反而能養(yǎng)家糊口，那么，即使?jié)撘?guī)則的風(fēng)險再大，還有誰能選擇不去一搏嗎?其實(shí)更根本的原因，還在于這件事上，違法成本太低了，打個比方，假設(shè)中國和美國都不允許隨地吐痰，中國如果被抓到吐痰罰款100，而美國被抓到，馬上槍斃，那么試問中國有人會很小心翼翼不吐痰嗎?美國，又有誰敢吐痰嗎?一個道理嘛。如果今天，我們能從根本建立起一個誠信制度，使得真正合法經(jīng)營的人能賺錢，鉆空子的全都抓出來給予嚴(yán)懲，那么，我相信，中國的食品安全問題，在短時間內(nèi)，就可以不攻自破了，從近年來政府的姿態(tài)，我看到了這個改善的趨勢。讓造假缺德的不能生存，讓消費(fèi)者樹立信心，讓道德受到尊敬，除此別無他法，我們?nèi)沃囟肋h(yuǎn)！
食品安全知識演講稿15
親愛的同學(xué)們：
你有聽說過食品安全嗎?我聽說過，但是我很少關(guān)注過食品安全，總是忽略它。今天，我才知道食品安全對我們有多么重要。
今天，鹿城區(qū)食品安全監(jiān)督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個人五六個杯子和試管，這些東西神圣不可侵犯，好像真的和這些食物的安全較上了勁。
阿姨教我們把那些食物剪成一小塊，放入試杯里，并倒入半杯水，接著泡十分鐘，為了不浪費(fèi)時間，接下來我們來上課。
“同學(xué)們，你們認(rèn)為食品是什么?”我在心里想：“食品是可以吃的東西”，有的.人說：“可以吃的東西”，有的人說：“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著阿姨放到下一個圖，六個醒目的大字：十大垃圾食品。我有點(diǎn)害怕，有些東西我經(jīng)常吃呢！
十大垃圾食品有：加工類食品、油炸類食品、碳酸飲料、餅干、冰淇淋。這十大垃圾食品有著危害人類身體的風(fēng)險�？赐赀@些公告，我不免有點(diǎn)擔(dān)心，這會不會影響我的健康呢?阿姨告訴我們，不要去沒有證件的地方買東西，例如學(xué)校旁邊的小店買東西吃，最好去大商場買東西。
接下來是測驗(yàn)自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香，看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒，“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌，在用試管提取一些水，再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測食品安全試劑”。
先提取香菇，不知道會怎么樣，過了一會，試杯里的水由清水變成了醒目的紫色，這頓時讓人心驚肉跳。我接著檢測枸杞，幾分鐘后，沒有變色，說明它是安全的。檢測完所有的食品，除了枸杞，其它的食品都不安全呢！晚上得跟父母說了，告訴他們那些食品不安全，以后不要買那些不安全的食品。
今天這節(jié)課讓我明白了食品安全很重要，不光有危害，還對人的身體有傷害，這讓我受益匪淺。
食品安全知識演講稿16
各位老師，早上好：
今天很高興在這里與大家一起來共同探討和學(xué)習(xí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督與管理工作方面的知識。大家都知道，食品安全事件影響范圍廣，容易引發(fā)社會與心理影響。作為學(xué)校安全工作的重要部分，學(xué)校食品衛(wèi)生安全更是首當(dāng)其沖。要求要切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品、飲用水衛(wèi)生安全，確保廣大師生身心健康。
一、學(xué)校食品安全管理方面
�。ㄒ唬┤藛T崗位職責(zé)
學(xué)校校長是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職或者兼職食品安全管理人員，對本單位食品安全負(fù)全面管理職責(zé)。
1、食堂食材采購員的崗位職責(zé)
2、學(xué)生營養(yǎng)餐的崗位職責(zé)
3、食堂從業(yè)人員的崗位職責(zé)
�。ǘ┦程酶黜椆芾碇贫�
食堂內(nèi)外環(huán)境保持清潔和良好狀況（包括地面、排水溝、墻壁、門窗等）， 廢棄物應(yīng)在每次供餐結(jié)束后及時清除 ，應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作 ，食堂內(nèi)不得存放與食品加工無關(guān)的物品，并建立清潔制度，食品加工過程中廢棄的食用油脂 集中收集，由有資質(zhì)的單位統(tǒng)一回收
�。ㄈ┦程酶鞣N記錄管理
各項記錄均應(yīng)有執(zhí)行人員和檢查人員的簽名，各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)督促相關(guān)人員按要求進(jìn)行記錄，并每天檢查記錄的有關(guān)內(nèi)容，食品衛(wèi)生管理員應(yīng)經(jīng)常檢查相關(guān)記錄，記錄中若發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即督促有關(guān)人員采取措施，有關(guān)記錄應(yīng)至少保存12個月。
二、學(xué)校食品加工操作要求
按相應(yīng)的規(guī)范要求，根據(jù)預(yù)防食物中毒的基本原則，制定相應(yīng)的加工操作規(guī)程
1、對各道操作工序都應(yīng)有相應(yīng)的具體規(guī)定，包括：
標(biāo)準(zhǔn)的'加工操作程序
加工操作過程關(guān)鍵項目控制標(biāo)準(zhǔn)
設(shè)備操作與維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)
2、原料采購
向依法取得食品生產(chǎn)（流通）許可證的生產(chǎn)經(jīng)營單位和依法設(shè)置的農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)采購，不采購禁止經(jīng)營的食品與原料，采購時應(yīng)索取發(fā)票等購物憑據(jù)，并做好采購記錄，便于溯源，批量采購的食品，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)（流通）許可證，銷售方工商執(zhí)照，檢驗(yàn)（檢疫）合格證明等，采購的食品應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收
3、留樣管理
當(dāng)天供應(yīng)的全部食品品種應(yīng)當(dāng)留樣，留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)（定型包裝食品可按包裝留樣），留樣食品在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100g。
三、人員衛(wèi)生要求
1、從業(yè)人員健康管理
經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明上崗，建立從業(yè)人員晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有咳嗽、發(fā)熱、腹瀉或者化膿性、滲出性皮膚病等癥狀的人員，不得上崗，建立從業(yè)人員健康檔案。
2、從業(yè)人員個人衛(wèi)生
工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或淺色）布料制作，也可按其工作的場所從顏色或式樣上進(jìn)行區(qū)分，如粗加工、烹調(diào)、倉庫、清潔等，工作服應(yīng)有清洗保潔制度，定期進(jìn)行更換，保持清潔。接觸直接入口食品人員的工作服應(yīng)每天更換，從業(yè)人員上廁所前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服，待清潔的工作服應(yīng)放在遠(yuǎn)離食品處理區(qū)，每名從業(yè)人員應(yīng)有兩套或以上工作服。
四、學(xué)校食堂預(yù)防食物中毒
1、食物中毒的定義
食物中毒是指因食用了含有致病微生物及其毒素的食物，或含有毒性物質(zhì)的食物而引起的一類急性、亞急性疾病
2、常見的食物中毒
細(xì)菌性食物中毒：是指人們食用被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染的食品引起的食物中毒。常見的有副溶血弧菌性食物中毒、沙門氏菌食物中毒、金黃色葡萄球菌腸毒素食物中毒
化學(xué)性食物中毒：是指人們食用被有毒有害化學(xué)品污染的食品而引起的食物中毒。常見的有有機(jī)磷農(nóng)藥食物中毒、瘦肉精食物中毒、亞硝酸鹽食物中毒、桐油食物中毒
有毒動植物中毒：是指人們食用了一些含有某種有毒成分動植物而引起的食物中毒。常見的有河豚魚中毒、高組胺魚類中毒、四季豆中毒、豆?jié){中毒、發(fā)芽馬鈴薯中毒、貝類毒素中毒、珊瑚魚中毒等
3、食物中毒的常見原因
（1）生熟交叉污染
�。�2）食品儲存不當(dāng)
�。�3）食品未燒熟煮透
�。�4）人員帶菌污染
食品安全知識演講稿17
敬愛的老師，親愛的同學(xué)們：
大家好！今天我演講的題目是《食品，是生命的門戶》食品，是我們每一個人身體健康的支撐點(diǎn)，猶如一條潺潺流淌的河，如果人是河流，假如源頭受到污染，那么整條河流也會受到同樣的污染。俗話說得好：
國以民為本，民以食為天。是啊，如果不注意食品安全這一大問題，它將直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響人民的健康。健康，何等重要！生命，何等可貴！我們要珍愛生命，就要首先做到食品安全。
難道你沒有見過這樣的情景。學(xué)校附近的小商鋪、小地攤時常都是擠得水泄不通，我也很好奇地擠過去看看。啊，原來同學(xué)們都在購買5角錢的辣條和一些小吃。
你們可曾想過這些食物有沒有生產(chǎn)許可證，這家店有沒有營業(yè)執(zhí)照，這些食物中有沒有添加劑或國家不允許的食品化工防腐劑呢？也許你們都沒有在意過這些，只是覺得這些食品的口感好而且又便宜，就經(jīng)不起這一堆堆垃圾“彩色食品”的誘惑了。同學(xué)們，我倡議，我覺得我們應(yīng)該去一些正規(guī)的商店去購買食品。
也許，你還見過這樣的情景。還有，就是在學(xué)校附近的那些油炸攤點(diǎn)也是最不衛(wèi)生的食品場所呀。
首先他們使用的油經(jīng)常不換，更嚴(yán)重的也許還使用地溝油呢！而且還因?yàn)樗麄兪窃谑彝饨?jīng)營的，路邊揚(yáng)起的灰塵不時地飄落在食品上，你們想想這樣的'食品哪有什么衛(wèi)生安全可信��！
我還發(fā)現(xiàn)，這些經(jīng)營者他們在食品操作規(guī)程工作中都不戴工作帽，不穿工作服，不戴衛(wèi)生手套，在我們付錢的時候，他們往往都是一手接過錢，一手給我們食品的，這樣錢上的無數(shù)細(xì)菌就會隨著這些食品進(jìn)入到我們身體里的每一個角落里了，想到這些，你們難道不會覺得毛骨悚然嗎？
同學(xué)們，為了我們自己的健康趕快行動起來，拒絕這些三無食品、彩色食品，垃圾食品，加強(qiáng)自我保護(hù)的健康理念吧！現(xiàn)在電視上還經(jīng)常報道一些不合格的商品，例如奶粉、地溝油，還有最近的可口可樂等等。
面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，忍不住想這可真是吃葷怕激素，吃素怕毒素，喝飲料怕色素，想到這些，我就心驚膽顫，我不知道我們可以放心去購買的食品還有多少呢？作為一名小學(xué)生，我們有權(quán)利制止這些違法勾當(dāng)，我們從身邊的小事做起，了解食品衛(wèi)生安全方面的知識，為食品健康盡一份力。
食品安全需要你我的參與，也需要我們大家共同的參與。生命美好從健康做起，身體健康從食品做起，食品安全從我做起，讓我們攜起手來，為了我們的燦爛將來，為了我們的美好家園共同努力吧！我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
食品安全知識演講稿18
各位同學(xué)：
大家好！
食品安全是我們生活中最重要的事情�？赡苡腥藭f，食品安全離我們很遠(yuǎn)。如果你這么想，那你就錯了。接下來我就說說我身邊的食品安全問題。
當(dāng)我們在學(xué)習(xí)，學(xué)生即將離校時，所有的小企業(yè)供應(yīng)商都做好了迎接大量學(xué)生的充分準(zhǔn)備。學(xué)校的鐘聲就像小企業(yè)的鐘聲。學(xué)生出校門后，大排檔周圍會有很多學(xué)生，比如炸串、烤冷面、炸雞柳等。就連攤主和那些赤手空拳“打架”的食品也視而不見，一些學(xué)生在短時間內(nèi)蜂擁到倉庫購買。有一個同學(xué)跟我們說，他喜歡炸串，吃完還想吃。有時候他回家不想吃。
面對這樣的情況，我們特別焦慮。為此，我們特意找了生物老師，請她談?wù)勥@些食物的危害。李老師說那些食品很多都是“三無”，不知道保質(zhì)期和生產(chǎn)來源。更重要的是，我們不知道生產(chǎn)者的健康狀況。如果生產(chǎn)者有傳染病，那么我們就間接感染了。展位暴露在外，布滿灰塵和細(xì)菌，讓我們腹痛、腹瀉，甚至食物中毒。
據(jù)了解，這些食物大多是油炸食品，油的質(zhì)量沒有保證，也使用“地溝油”。而且油經(jīng)常反復(fù)使用，容易造成肥胖。這些油脂在體內(nèi)積累，誘發(fā)多種疾病，如腸胃炎、心血管疾病、肝病等。
我們應(yīng)該建議那些小販不要僅僅為了自己的小利益而損害學(xué)生的健康！
我們要對同學(xué)說，為了自己，為了家人，為了未來，行動起來，拒絕不安全的'食品進(jìn)口，增強(qiáng)食品安全意識，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣！
讓我們解決身邊的食品安全問題，給我們一個健康的飲食環(huán)境。
食品安全知識演講稿19
各位老師，同學(xué)：
大家好！
我們是來自工程技術(shù)學(xué)院服裝一班的同學(xué)，今天我們要演講的問題是食品安全。
如果說在生活中跟我們形影不離，息息相關(guān)的東西，就是食品，俗話說得好，國以民為本，民以食為天。食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行。健康，何等重要!生命，何等珍貴!最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡是的辣味食品中，還有近來的染色饅頭，毒豆芽等事件接連發(fā)生，究竟要到什么時候才能停止?面對這觸目驚心的一切，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?xxxx年6月28日，位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒，據(jù)家長們反應(yīng)，孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團(tuán)所生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。隨后短短兩個月，該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴(kuò)大到14名。9月11日晚，石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱，經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)xxxx年8月6日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚.氰胺的`污染，市場上大約有700噸。為對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。11月25日，三鹿破產(chǎn)。截止在11月27日前，中國衛(wèi)生部發(fā)出通報說，截止11月27日8時，全國累計報告因食用三鹿牌奶粉喝其他個別問題奶粉導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒多達(dá)29萬4000人，其中6人不排除因飲用問題奶粉死亡，目前仍有861名患兒留醫(yī)，154名為重癥患兒。同學(xué)們，看看這些事件，這些數(shù)字，29萬4000人，只是一包奶粉將會影響孩子的一生，毀掉一個家庭，我真的想問，中國的食物，是否還可以下咽?請問大家認(rèn)識這個人嗎?對，他是大S的丈夫汪小菲，可是他還有一個職務(wù)，他是“俏江南”的總裁，xxxx年9月，有媒體報道稱俏江南南京店使用回鍋油，這些回鍋油是給員工吃的，暫且不說回鍋油時事件與俏江南集團(tuán)撲朔迷離的關(guān)系，近年來，食品問題頻頻出現(xiàn)，還有最近央視曝光的“氫化油”。
頻頻出現(xiàn)的食品安全問題讓消費(fèi)者膽戰(zhàn)心驚。洛陽新聞部記者李翔在電視臺后大門處，遇刺倒地，身中八刀死亡。在此之前，李翔是報道地溝油的記者，事后，政府相關(guān)部門立即澄清李翔的死與地溝油的調(diào)查報道毫無關(guān)系，但是為什么在李翔搜集證據(jù)的期間遇害，知情人稱，李翔關(guān)于所查獲地溝油的資料也失蹤了，這里我們不想多說什么，公理自在人心。
此時此刻，我想在坐的同學(xué)都有許多感觸，當(dāng)代中國，工業(yè)發(fā)達(dá)，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，卻在我們?nèi)祟愘囈陨娴氖澄镏胁粩嘀鲋類和唇^的事情，這就是現(xiàn)在中國所謂的國富民安?看著那些令人作嘔的地溝油，添加劑，色素，讓我們這些生在90活在00的年輕人真的是一聲嘆息，我們也很無奈，很多事情我們無能為力。我只希望，政府不要以監(jiān)管不力為借口，企業(yè)不要以生產(chǎn)誤差為跳板。還我們健康的體魄，美麗的人生。
謝謝大家，我們演講完畢。
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