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廣州澳門街

時(shí)間:2023-04-29 17:38:33 全科知識(shí) 我要投稿
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廣州澳門街

廣州澳門街是白領(lǐng)小資的聚集地,不少人常抱怨,如果沒有預(yù)先訂位,是不敢去澳門街吃飯的。這話足已證明它在老饕一族心目中的地位。而這個(gè)江湖地位的建立,靠的當(dāng)然是出品、環(huán)境,還有那里的人氣了。

 澳門街集葡菜、東南亞菜、中菜為一體,品種混雜,口味偏濃,采用中式材料西式的做法,并堅(jiān)持原創(chuàng),將本來就各自精彩的中西醬料互相搭配,打造出200多種融洽菜式。難怪喜歡嘗鮮的廣州人都“前赴后繼”不斷涌來。

廣州的澳門街風(fēng)味餐廳秉承了澳門的風(fēng)骨,率先倡導(dǎo)“美食無國(guó)界”的主張,給業(yè)內(nèi)帶來新的經(jīng)營(yíng)策略,掀起菜式中西結(jié)合的風(fēng)潮,同時(shí)享有“刀叉與筷子并舉,牛油與豆豉同煮”的盛名。隨著2004年區(qū)莊分店的開業(yè),令澳門街更具規(guī)模更具活力,同時(shí)亦將理念作進(jìn)一步延伸:飲食自我,不論中西。

澳門街以輕松休閑的裝潢之調(diào),加上亮麗柔和的橙色,地面鋪設(shè)澳門特有的水波紋石子路,并配合充滿生機(jī)的綠色植物,不僅充滿浪漫的異國(guó)情調(diào),且顯個(gè)性,而精致的食物,既保留了葡國(guó)風(fēng)味的優(yōu)勢(shì),又滲入了中國(guó)菜的主張,廚師運(yùn)用烹調(diào)高招,結(jié)合本土的飲食文化,創(chuàng)造了近幾百款各具特色的精英佳肴,異國(guó)風(fēng)情所帶來的沖擊是白領(lǐng)之族熱衷追捧的品牌。2003年度榮獲廣州日?qǐng)?bào)“最佳人氣餐飲企業(yè)”獎(jiǎng)以及“最佳地方特色風(fēng)味企業(yè)”獎(jiǎng)。

★推薦菜單(8人用,約500元)

  木瓜;蕼

  醬鹵雞(1只) 

  金牌燒肉 

  八味秋刀魚 

  芝士焗小牛肉 

  生燒法國(guó)鵝胸 

  鹽刷蝦 

  沙利文焗金瓜 

  蠔仔浸時(shí)蔬 

  葡撻和豬仔包(8件)

  ★大廚薦語(yǔ)

  菜單既是一個(gè)健康滋潤(rùn)的食譜,同時(shí)又突出了濃烈的西式風(fēng)味。

澳門街風(fēng)味餐廳

地址:廣州體育東路138號(hào)金利來大廈首、二層

訂座電話:38781319、38781275

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-23:00

澳門街風(fēng)味餐廳

地址:廣州環(huán)市東路360號(hào)珠江大廈二樓

訂座電話:83889703、83889566

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:30,17:00-23:00

澳門街風(fēng)味餐廳

地址:廣州環(huán)市東路412號(hào)遠(yuǎn)洋賓館二樓

訂座電話:87305861、87305891

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:30,17:00-23:00

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