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給孩子多吃甜食不利于健康發(fā)育
甜味是人類(lèi)出生后首先接受和追尋的味道(如母乳就是淡甜的)喜歡吃甜食是人的一種本能反應(yīng),所以?xún)和焐鷲?ài)吃甜食。但專(zhuān)家提醒廣大年輕父母:孩子平時(shí)吃甜食(尤其是糖果)應(yīng)適當(dāng)加以控制,不然會(huì)給健康成長(zhǎng)帶來(lái)種種不良影響。
妨礙生長(zhǎng)發(fā)育
研究表明:兒童的生長(zhǎng)發(fā)育除了需要攝入足夠的熱量外,同樣離不開(kāi)其他各種營(yíng)養(yǎng)素。如果平時(shí)過(guò)多的攝入甜食(尤其在餐前吃糖果類(lèi)甜食),體內(nèi)血糖會(huì)始終維持在較高水平,使熱量產(chǎn)生過(guò)多,阻礙了中樞神經(jīng)對(duì)饑餓感的信號(hào),因而缺乏應(yīng)有的饑餓感,影響到正餐的進(jìn)食,致使主食和蔬菜等攝入量不足,造成人體必需的營(yíng)養(yǎng)素隨之減少。
長(zhǎng)期缺乏生長(zhǎng)所必需的各種氦基酸、維生素,礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,機(jī)體會(huì)處于營(yíng)養(yǎng)不良的狀態(tài),進(jìn)而引發(fā)肌肉松弛,體質(zhì)下降,使抵抗力及免疫力減弱,既影響孩了的正常生長(zhǎng)發(fā)育,易造成孩子身材矮小等后果,又容易受到病菌感染而引起兒童常見(jiàn)的咽炎、扁桃體炎等各種疾病。
此外,一個(gè)健康兒童的體液應(yīng)保持著弱堿性,而糖是酸性食物,若是攝入糖類(lèi)食品過(guò)多,人體內(nèi)環(huán)境的酸堿度則會(huì)被改變而呈酸性體質(zhì),這種體質(zhì)對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育是非常不利的。
麻辣燙好吃但別多吃
麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙,無(wú)味不有,從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū),長(zhǎng)年勞作的船工和纖夫,壘成灶臺(tái),支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等調(diào)料,涮燙食之。既可果腹,又可驅(qū)寒、祛濕。后來(lái)這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲,發(fā)展成了今天我們?cè)诖蠼中∠锝?jīng)?吹降穆槔睜C了。但是味美卻非人人適宜,同時(shí)在這美味誘惑的背后,也存在著很大的健康隱患。
麻辣燙的“辣”是其好味道的主要原因。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,佐食辛辣可以開(kāi)胃,可促進(jìn)人體排汗、助消化、增食欲、增加體內(nèi)散熱。然而,過(guò)度吃辣易使消化液分泌過(guò)多,引起腸胃黏膜充血水腫、腸胃蠕動(dòng)劇增,還有可能會(huì)破壞神經(jīng)末梢感覺(jué),甚至出現(xiàn)嘔吐、痙攣、腹瀉等不適。對(duì)胃腸道刺激太大容易上火,導(dǎo)致長(zhǎng)口瘡或促進(jìn)口瘡復(fù)發(fā),并可能導(dǎo)致或加重胃出血、胃潰瘍、胃炎等消化道疾病。生物醫(yī)學(xué)證實(shí),人體的口腔、胃腸道黏膜最多只能耐受60℃的溫度,如果經(jīng)常吃太燙的食物肯定會(huì)損傷黏膜,導(dǎo)致急性口腔潰瘍、口腔白斑、咽喉炎、食道炎、急性胃炎、胃潰瘍、甚至口腔癌、食道癌。
麻辣燙店主要通常傾向于添加較重的味道,以掩蓋原料不夠優(yōu)質(zhì)帶來(lái)的鮮味不足問(wèn)題。但攝入鈉鹽過(guò)多可能導(dǎo)致水鈉潴留,從而引起血壓波動(dòng),誘發(fā)高血壓、心臟病和腎病。火鍋湯永沸不止、久刷不換。而肉類(lèi)、海鮮所含嘌呤物質(zhì)多溶于水中、高濃度嘌呤經(jīng)肝臟代謝,會(huì)產(chǎn)生大量尿酸,易引起痛風(fēng)、關(guān)節(jié)痛等癥狀,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)損傷腎功能。
此外,同其他多種形式的路邊小吃一樣,麻辣燙也存在著原料不新鮮、制作環(huán)境和就餐環(huán)境不衛(wèi)生等問(wèn)題。
造成性格異常
平時(shí)我們所吃的糖是蔗糖,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖進(jìn)行氧化,成為二氧化碳和水,同時(shí)釋放出能量。葡萄糖的氧化反應(yīng)需要含有維生素B1的酶來(lái)催化,而人體內(nèi)是不能自身合成維生素B1,需要從食物中不斷攝取。但甜食的過(guò)多攝入,會(huì)影響孩子的正常食欲,造成其他食物攝入減少,易使維生素B1的供應(yīng)不足,最終影響到葡萄糖的徹底氧化,產(chǎn)生較多氧化不完全的丙酮酸、乳酸等代謝。
這尖物質(zhì)在血液和腦組織中逐漸蓄積,使兒童嬌嫩的大腦神經(jīng)受到不良的刺激,以及缺乏維生素B1時(shí)體內(nèi)的膽堿酯酶活性增高,乙酰膽堿(神經(jīng)遞質(zhì)之一)大量破壞使神經(jīng)傳導(dǎo)受到影響,從而導(dǎo)致孩子精神煩躁,表現(xiàn)為注意力不集中,情緒不穩(wěn)定、愛(ài)發(fā)脾氣等“甜食綜合征”。
影響正常視力
我國(guó)最新的一項(xiàng)調(diào)查表明:中小學(xué)生近視眼的發(fā)生與血鈣偏低有密切關(guān)系,而長(zhǎng)期過(guò)量食用甜食,是造成血液中鈣含量減少的一個(gè)重要原因。缺鈣的兒童,神經(jīng)肌肉的興奮性增高。使眼外肌處于高主度緊張狀態(tài),加上兒童做作業(yè)時(shí)間長(zhǎng),不注意用眼衛(wèi)生,這些因素使眼球調(diào)節(jié)頻率和時(shí)間增加,導(dǎo)致假性近視的發(fā)生。少年兒童的眼球正處于發(fā)育階段眼球壁的伸展性很大,鞏膜質(zhì)地堅(jiān)硬并具有彈性。
大量糖和蛋白質(zhì)飲食,缺鈣等情況可使膠原纖維發(fā)育不良,鞏膜的強(qiáng)度就會(huì)相對(duì)減低,眼球壁軟化,并在眼外肌的長(zhǎng)期機(jī)械壓力作用下,造成眼球壁逐漸延伸,使眼球壁壘森嚴(yán)由球形變成橢圓形,角膜到視網(wǎng)膜的距離就此拉長(zhǎng)了,使圖像不能在視網(wǎng)膜上成像.從而導(dǎo)致近視發(fā)生。此外,孩子甜食吃多了還會(huì)導(dǎo)致血糖升高,使血漿滲透壓上升.眼房水和晶狀體的滲透壓也隨之升高,久而久之可引起晶狀體變形和眼屈光度增加,同樣會(huì)影響視力或形成近視。
損害牙齒健康
甜食吃得過(guò)多(尤其是睡前吃糖果又沒(méi)有及時(shí)漱口刷牙),使糖分長(zhǎng)時(shí)間停留在牙縫里,在口腔細(xì)菌的作用下發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生腐蝕牙齒的酸性物質(zhì)。久而久之,牙齒的琺瑯質(zhì)(牙齒表面最堅(jiān)硬部分)便會(huì)逐漸被酸腐破壞,從而慢慢引發(fā)成齲齒(即蛀牙)。
可見(jiàn),蛀牙不是真的有蛀蟲(chóng)或其他什么蟲(chóng)子造成,而是牙齒逐漸被酸性物質(zhì)腐蝕的結(jié)果。同時(shí),多吃甜食易引起缺鈣,對(duì)牙齒健康危害也很大。因?yàn)檠例X的堅(jiān)固性、穩(wěn)定性與鈣有密切關(guān)系。缺鈣能造成牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)育異常,整體堅(jiān)硬程度降低,抗齲能力減弱.組織結(jié)構(gòu)疏松,易于磨損、崩解、松動(dòng),以及發(fā)生齲齒而過(guò)早地毀壞脫落。
國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家調(diào)查還發(fā)現(xiàn),兒童吃甜食過(guò)多不利骨骼的正常發(fā)育,是造成骨折率上升的重耍原因,也就是說(shuō)愛(ài)吃甜食的孩子比一般孩子更容易發(fā)生骨折。
導(dǎo)致身體虛弱
雖然兒童生長(zhǎng)需要糖來(lái)提供能量,但是過(guò)量的食入甜食,使體內(nèi)糖分過(guò)多,既不利孩子的健康成長(zhǎng),又容易引發(fā)身體虛胖。這是因?yàn)椋顺赃M(jìn)的糖在相關(guān)酶的作用下,會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖為機(jī)體供能,以維持組織器官的正常活動(dòng)和各種生理功能的正常進(jìn)行。如吃進(jìn)甜食過(guò)多,造成血糖濃度過(guò)高,未被機(jī)體供能消耗掉的多余葡萄糖,則會(huì)在肝中被轉(zhuǎn)化為糖原。
一旦糖原容量滿足且超出時(shí)!肝臟便會(huì)進(jìn)一步把糖原轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)儲(chǔ)存起來(lái)。久而久之,體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪越來(lái)越多,但其他方面的發(fā)育又不是很好,這就造成了兒童虛胖癥,繼而易發(fā)生兒童糖尿病等代謝性疾病,給身體健康帶來(lái)極大的危害。
總之,甜食吃多了不好,但適量的甜食能供給人體能量、潤(rùn)肺提神、愉悅心情,關(guān)鍵是家長(zhǎng)要為孩子掌握好吃這類(lèi)食物的時(shí)間及控制好它的攝入量:比如飯后或者運(yùn)動(dòng)前適當(dāng)吃一點(diǎn),切勿在飯前進(jìn)食甜食,否則影響正餐食欲;同時(shí),每次吃甜食(尤其是糖果)后要教育孩子(小朋友也要自覺(jué)做到)及時(shí)漱口(能刷牙則更好),以利清除口腔中與牙縫里的殘留糖分和食物殘?jiān)M量減少發(fā)生齲齒的機(jī)會(huì)。
糾偏:糾正兒童不良飲食行為
不良的飲食行為包括久坐不動(dòng),不吃早餐,經(jīng)常吃西式快餐,進(jìn)食速度快,挑食、偏食,餐前吃零食,不喜歡吃蔬菜、雜糧、不喝牛奶,就餐時(shí)看電視等。這些不良行為可通過(guò)影響兒童的營(yíng)養(yǎng)攝入而影響其生長(zhǎng)發(fā)育。兒童要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,改掉不良飲食行為。
不良飲食行為害處多
不良飲食行為會(huì)引起兒童肥胖癥、飲食紊亂、缺鐵性貧血和齲齒、青春期鈣營(yíng)養(yǎng)不良,大長(zhǎng)后還可能會(huì)發(fā)生心臟病、腫瘤、腦卒中、糖尿病和骨質(zhì)疏松等。不良飲食行為還可造成兒童的心理變態(tài),長(zhǎng)期不規(guī)則進(jìn)食可是兒童產(chǎn)生壓抑、退縮、潛能發(fā)良障礙、攻擊行為。
1、吃飯時(shí)看電視影響能量攝入
由于電視機(jī)的普及,許多孩子有邊進(jìn)餐邊看電視的習(xí)慣,特別是晚餐的時(shí)候,正是動(dòng)畫(huà)片播放的時(shí)間,孩子常常把心思放在電視上,從而嚴(yán)重影響了進(jìn)餐,而且他們?yōu)榱藨?yīng)付父母的規(guī)勸,常常草草吃一點(diǎn)了事,以致能量攝入不夠。
另外,電視廣告還影響小學(xué)生對(duì)食物的選擇,誤導(dǎo)吃小學(xué)生要求父母購(gòu)買(mǎi)廣告食品。因此進(jìn)餐時(shí)應(yīng)關(guān)閉電視機(jī),可播放輕松舒緩的樂(lè)曲,以營(yíng)造一個(gè)愉快與專(zhuān)一的用餐氛圍。
2、邊吃邊玩降低食欲
一邊吃飯,一邊玩玩具、聽(tīng)故事,會(huì)影響其食欲和消化功能,還影響進(jìn)食速度和進(jìn)食量,不但吃不出飯菜的美味,也減少了對(duì)消化道腺體分泌的刺激,日久就會(huì)引起消化不良導(dǎo)致胃痛、腹瀉。邊走邊吃,邊吃邊玩就更不衛(wèi)生了。
3、常吃零食易得胃病
常吃零食最大的壞處是打亂胃腸道正常的消化規(guī)律,不時(shí)地向胃腸道內(nèi)填食物,消化器官得不到休息,像老牛拉破車(chē)一樣慢慢吞吞地工作。時(shí)間一長(zhǎng),造成消化功能紊亂,吃飯不香,有時(shí)還發(fā)生腹痛、腹瀉,容易得胃病。
4、偏食不利發(fā)育
各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分含量不一樣,多吃幾捉,常常調(diào)換,可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)成分均衡互補(bǔ)。偏食、挑食、會(huì)造成一些營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等供應(yīng)不足,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育不利。
5、吃的過(guò)飽,過(guò)快導(dǎo)致消化不良
有的小同學(xué)自控能力差,遇到可口的飯菜往往進(jìn)食過(guò)多,加重消化道負(fù)擔(dān),影響胃腸蠕動(dòng),食物滯留在胃內(nèi)時(shí)間太長(zhǎng),會(huì)出現(xiàn)消化不良。
吃飯時(shí)如果狼吞虎咽.食物不經(jīng)嚼碎就無(wú)法與消化液充分?jǐn)嚢,也不能縮小與消化道的溫差,會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),也不利于食物的消化。
6、食物過(guò)咸,腎臟負(fù)擔(dān)重
食鹽中的鈉離子和氯離子是身體所必需的,但多了也不好。小兒腎臟對(duì)鈉離子調(diào)節(jié)能力差,經(jīng)常吃過(guò)咸的食物,超量的鈉離子排不出去引起體內(nèi)水分滯留,加重腎臟負(fù)擔(dān),成為高血壓病的潛在發(fā)病因素。
7、甜食超量會(huì)引起情緒失常
甜食主要含有較多的糖分,孩子吃多了甜食會(huì)使身體內(nèi)的血糖升高,沒(méi)有饑餓感,就會(huì)影響食欲,不愿吃飯。也可引起齲齒及肥胖癥,并使成年后發(fā)生心臟病及糖尿病的機(jī)會(huì)增加。長(zhǎng)時(shí)間吃甜食,會(huì)消耗掉體內(nèi)大量的維生素B,從而引起神經(jīng)系統(tǒng)異常,使兒童,情緒失常,激動(dòng)好哭、撕書(shū)毀物、愛(ài)發(fā)脾氣、打架斗毆等。
父母要嚴(yán)格限制孩子的甜食,每日攝入糖的總量大約為30-40克。
糾偏:糾正不良飲食行為父母責(zé)任重大
1、養(yǎng)成女子行為,父母做表率
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家告訴我們:少年兒童對(duì)食物的接受往往來(lái)自家人的影響,模仿父母和家中的其他成年人。父母要用自己健康的飲食行為為孩子做示范,讓他們從小養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣。教會(huì)少年兒童正確選擇食物,不把進(jìn)食作為獎(jiǎng)賞,安撫、休閑或懲罰的手段。
A:父母在家庭中要有科學(xué)的進(jìn)食習(xí)饋?zhàn)⒁獠灰宰约簩?duì)食物的好惡感染孩子,比如不要當(dāng)著孩子的面表現(xiàn)出對(duì)某一些食品的厭惡態(tài)度。如果媽媽不吃韭菜,也不妨買(mǎi)些韭菜給孩子吃,爸爸、媽媽和其他人可營(yíng)造出一種大家什么都吃的氣氛。
B:講解營(yíng)養(yǎng)知識(shí),激發(fā)孩子食欲全家入圍坐在一起就餐時(shí),父母在餐前可講解一些簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),讓孩子知道食物對(duì)人體健康的益處,并在餐桌上帶頭品嘗各種菜肴,并予贊美.以激發(fā)孩子的食欲,給孩子介紹一些新食品,要讓孩子嘗試吃各種各樣的食物。共同進(jìn)餐可以增進(jìn)孩子的食欲,了解孩子喜歡吃什么,在進(jìn)餐的過(guò)程中分享進(jìn)食的喜悅。
C:培養(yǎng)孩子的獨(dú)立生活能力家長(zhǎng)要讓八九歲的孩子做些力所能及的烹飪勞動(dòng),如擇菜、淘米。可教他們燒飯炒菜,從煮雞蛋、煮粥開(kāi)始,逐步學(xué)會(huì)做一般的家常飯菜。
D:教會(huì)孩子一些用餐禮儀比如,口中有食物時(shí)不要說(shuō)話;不要含著食物喝水;不要手持筷子指指點(diǎn)點(diǎn);不要在菜盤(pán)中扒來(lái)扒去;打噴嚏和咳嗽時(shí),要用紙巾或手帕掩著嘴,頭要遠(yuǎn)離餐桌。
2、父母不要在就餐時(shí)訓(xùn)孩子
經(jīng)常有一些父母因孩子學(xué)習(xí)成績(jī)不理想而在吃飯時(shí)批評(píng)他們,孩子受到父母的批評(píng),食欲不好,吃不下飯或只勉強(qiáng)吃一點(diǎn)飯。
人的情緒對(duì)飲食行為有重要的影響。不論是家長(zhǎng)的情緒不好.還是孩子的情緒不好都可影響孩子的營(yíng)養(yǎng)和健康。家長(zhǎng)如果把憤怒、憂愁、悲傷、驚恐等不良情緒帶到餐桌上,會(huì)造成孩子情緒不好,胃液分泌減少,會(huì)影響食物的消化和吸收,不高興的時(shí)候,吃再好的東西也吸收不好,反而可能患胃腸道疾病,對(duì)健康不利。家長(zhǎng)應(yīng)避免在餐桌上談?wù)摬挥淇斓墓技盃?zhēng)吵;避免在進(jìn)餐時(shí)批評(píng)、訓(xùn)斥和指責(zé)孩子。家長(zhǎng)要善于調(diào)節(jié)情緒,談?wù)撔┰诠ぷ骰驅(qū)W習(xí)中的趣事、開(kāi)心事,當(dāng)孩子受到表?yè)P(yáng)和嘉獎(jiǎng)時(shí)食欲會(huì)大增。
小常識(shí):在人們常吃的甜食中,一大勺果醬約含中15克,一罐可樂(lè)約含糖9克,一只蛋卷冰激凌約含糖10克,3-4塊餅干約含糖10克,如果不加注意的話,40克糖的數(shù)量限制非常容易超量。
孩子健康成長(zhǎng)飲食原則
父母親最困擾的是孩子的健康成長(zhǎng)的飲食問(wèn)題。父母的飲食習(xí)慣對(duì)孩子的影響非常大,如果飲食環(huán)境充滿著油炸、甜食,孩子怎能拒絕誘惑?或者父母也是挑食者,孩子也不健康。讓孩子處在一個(gè)均衡飲食的環(huán)境下生活,健康才有保障。
1.管理好冰箱櫥柜
多數(shù)的父母都知道食品與營(yíng)養(yǎng)影響健康,但拒絕購(gòu)買(mǎi)不健康的食物可能需要更好的自制力。不要讓孩子周?chē)錆M油炸食品、腌制食品、加工食品、甜食、含糖飲料等,因?yàn)檫@些食物含大量的脂肪、鹽、糖及添加劑,不但影響生長(zhǎng)發(fā)育,還可能成為孩子健康的殺手。想想看,冰箱及食物柜中放滿了糖果、餅干、汽水及速食品,孩子如何能拒絕誘惑呢?
試著改變環(huán)境,放置新鮮天然的健康食物,如低脂鮮奶、低糖酸奶、低脂面包、紅薯、雜糧餅干、全麥面包、水果、蔬菜及堅(jiān)果,讓孩子自然而然接觸新鮮天然的食材,從而變成一種習(xí)慣,久而久之就能遠(yuǎn)離不健康的食物了。
2.把創(chuàng)造力加進(jìn)食物里
準(zhǔn)備健康的食物還要帶點(diǎn)創(chuàng)造力!父母若是覺(jué)得健康的飲食單調(diào)、無(wú)趣且不好吃,那么孩子也可能出現(xiàn)一樣的反應(yīng),如何讓孩子接受健康飲食呢?父母可以試著改變食材種類(lèi)、形狀、顏色搭配、烹調(diào)方法,甚至是餐具的選擇,這都可能產(chǎn)生意想不到的效果。此外,孩子喜歡自己決定一些事情,讓孩子參與食物的制備與設(shè)計(jì),也能提高食物的接受度。
3.用餐氣氛要安排
有些孩子在用餐時(shí)間跑來(lái)跑去或是邊玩玩具、邊看電視,在這種情況下,不但破壞了用餐的氣氛,而且孩子根本不知道自己吃了什么,也不清楚吃了多少。這樣容易導(dǎo)致孩子不重視正餐的需要,轉(zhuǎn)而以零食為主。
父母在安排好適當(dāng)?shù)挠貌蜁r(shí)間及固定的用餐空間后,應(yīng)以堅(jiān)持但不破壞氣氛的態(tài)度,要求孩子遵守用餐的規(guī)矩,讓他了解用餐的重要性,專(zhuān)心吃完飯。
與家人一起用餐是很好的學(xué)習(xí)情境,但前提是必須避免在孩子面前批評(píng)食物或挑食,以便讓孩子學(xué)習(xí)良好的用餐禮儀與模仿飲食行為。在孩子行為改變的過(guò)程中,記得不要以零食為獎(jiǎng)勵(lì)或交換條件,如吃完飯后給一顆糖果,以免功虧一簣,破壞了辛苦建立的健康食物環(huán)境。
4.爸媽放下自己的偏好
幼兒的飲食問(wèn)題一直是許多父母教養(yǎng)孩子時(shí)的一大困擾,如果能放下壓力,以輕松與正確的態(tài)度來(lái)面對(duì),可避免陷于親子關(guān)系緊張的局面。
在食物的挑選與烹調(diào)的安排上,請(qǐng)先放棄自己對(duì)食物的喜好,盡量在孩子的環(huán)境中安排新鮮天然的6大類(lèi)食物(奶類(lèi)、五谷根莖類(lèi)、肉魚(yú)豆蛋類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)及油脂類(lèi)),制作健康的餐點(diǎn)供孩子選擇。如果食物被孩子拒絕時(shí),也不用氣餒、生氣,應(yīng)尊重孩子,先改用同類(lèi)別的其他食物,再運(yùn)用一些創(chuàng)造力改變供應(yīng)的模式,以增加孩子對(duì)食物的接受度。
為孩子營(yíng)造一個(gè)愉快且健康飲食的環(huán)境是父母的責(zé)任!在這樣的環(huán)境中,孩子從小開(kāi)始接觸各式各樣的健康食物,自然養(yǎng)成不偏食的飲食習(xí)慣,奠定了未來(lái)健康的基礎(chǔ)。
5.選擇綠燈食物
用“綠燈走,紅燈停,黃燈要小心”的概念來(lái)提醒您選擇健康食物。
綠燈食物含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,有助健康,適合每天選用,包括新鮮蔬果、米飯等天然原味食物。
黃燈食物含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,但糖、油脂或鹽分含量稍高,要酌量選用,如炒飯、漢堡等。
紅燈食物只提供熱量的食物,糖、油脂和鹽分過(guò)高,其他營(yíng)養(yǎng)素含量很少,只能偶爾滿足一下,如汽水、巧克力、甜甜圈、薯片等。
總結(jié):小孩子飲食要科學(xué)健康,這樣才有利于其健康成長(zhǎng),以上盤(pán)點(diǎn)的這些兒童飲食與健康常識(shí),希望給各位家長(zhǎng)帶去幫助哦。為了您孩子的健康,讓他們遠(yuǎn)離甜食,去健康飲食吧。(文章原載于《生活與健康》,刊號(hào):2012.02,作者:陳日益、封志純、李南平,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)
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