寒露的來(lái)歷和風(fēng)俗簡(jiǎn)介

　　寒露的節(jié)氣由來(lái)

　　每年的10月8日前后(10月8日～9日)，太陽(yáng)移至黃經(jīng)195度時(shí)為二十四節(jié)氣的寒露�！昂�露”的意思，是此時(shí)期的氣溫比“白露”時(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了�！对铝钇呤�二候集解》：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也�！比绻�說(shuō)“白露”節(jié)氣標(biāo)志著炎熱向涼爽的過(guò)度，暑氣尚不曾完全消盡，早晨可見(jiàn)露珠晶瑩閃光。那么“寒露”節(jié)氣則是天氣轉(zhuǎn)涼的象征，標(biāo)志著天氣由涼爽向寒冷過(guò)渡，露珠寒光四射，如俗語(yǔ)所說(shuō)的那樣，“寒露寒露，遍地冷露”。

　　寒露節(jié)氣的習(xí)俗有哪些

　　登高

　　眾所周知，重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗由來(lái)已久。由于重陽(yáng)節(jié)在寒露節(jié)氣前后，寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢的重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露節(jié)氣的習(xí)俗。如果說(shuō)白露時(shí)節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼，開(kāi)始出現(xiàn)露水，那么到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時(shí)我國(guó)有些地區(qū)會(huì)出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見(jiàn)早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習(xí)俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節(jié)，更會(huì)吸引眾多的游人。

　　吃梨

　　梨在寒露時(shí)會(huì)大量上市，是寒露節(jié)氣中最好的水果。梨具有養(yǎng)陰補(bǔ)液、潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)血生肌、清熱降火之功效。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　飲菊花酒

　　寒露與重陽(yáng)節(jié)接近，此時(shí)菊花盛開(kāi)，為除秋燥，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，這一習(xí)俗與登高一起，漸漸移至重陽(yáng)節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

　　秋邊釣

　　寒露時(shí)節(jié)是釣魚(yú)的好時(shí)節(jié),因?yàn)�，進(jìn)入“白露”以后，天氣已逐漸涼爽，水溫也下降到魚(yú)類喜愛(ài)的溫度。此時(shí)，飽受了盛夏苦日的魚(yú)兒又開(kāi)始活躍起來(lái)， 四處游弋覓食。尤其在“寒露”，“霜降”節(jié)氣的晚秋，魚(yú)兒為填肚越冬要貯存食料就顯得更加饞嘴貪吃，易上鉤、易釣獲。釣者須把握住這一大好時(shí)機(jī)。

　　吃花糕

　　由于天氣漸冷，樹(shù)木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽(yáng)花糕”，寓意“步步高升”�；ǜ庵饕�有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢(qián)花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果：細(xì)花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋(píng)果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢(qián)花糕與細(xì)花糕基本同樣。但個(gè)兒較小，如同“金錢(qián)”一般，多是上層府第貴族的食品。

　　寒露氣候特征

　　寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣，寒露與白露、霜降三個(gè)節(jié)氣，都表示水汽凝結(jié)現(xiàn)象，而寒露是氣候從涼爽到寒冷的過(guò)渡。與白露時(shí)相比氣溫下降了很多，地面上的露水也更冷了，很可能成為凍露，因此稱為寒露。上古時(shí)代以“斗柄指向法”劃分節(jié)氣，當(dāng)北斗七星的斗柄指向戊的方位(也就是西北方)，為寒露節(jié)氣。漢至明末的“平氣法”劃分節(jié)氣，寒露當(dāng)日正午用圭表測(cè)日影，影長(zhǎng)為古尺八尺二寸，相當(dāng)于今天的2.018米。1645年起沿用至今的“定氣法”劃分節(jié)氣，當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195度為寒露。一般寒露節(jié)氣是在每年公歷10月8日或9日這兩天。

　　元吳澄《月令七十二候集解》說(shuō)：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也�！痹撟髌穼�(duì)寒露的解釋是氣溫比白露時(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。

　　寒露時(shí)節(jié)，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入季秋，東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。北京大部分年份這時(shí)已可見(jiàn)初霜，除全年飛雪的青藏高原外，東北北部和新疆北部地區(qū)一般已開(kāi)始降雪。

　　我國(guó)古時(shí)曾使用的“平氣法”將寒露分為三候：“一候鴻雁來(lái)賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華�！贝斯�(jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷;深秋天寒，雀鳥(niǎo)都不見(jiàn)了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥(niǎo)很相似，所以便以為是雀鳥(niǎo)變成的;第三候的“菊始黃華”是說(shuō)在此時(shí)菊花已普遍開(kāi)放。

　　寒露之后，露水增多，氣溫更低。我國(guó)傳統(tǒng)將寒露作為天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征。仲秋白露節(jié)氣“露凝而白”，至季秋寒露時(shí)已是“露氣寒冷，將凝結(jié)為霜了”。這時(shí)，我國(guó)南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降。華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長(zhǎng)江沿岸地區(qū)，水銀柱也很難升到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下。西北高原除了少數(shù)河谷低地以外，候(5天)平均氣溫普遍低于10℃，用氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn)衡量，已是冬季了。千里霜鋪，萬(wàn)里雪飄，與華南秋色迥然不同。

【寒露的來(lái)歷和風(fēng)俗簡(jiǎn)介】相關(guān)文章：

吃粽子的來(lái)歷簡(jiǎn)介06-08

年夜飯的來(lái)歷簡(jiǎn)介05-05

甘蔗的簡(jiǎn)介和作用11-21

香蕉梨簡(jiǎn)介及功效和作用介紹05-02

少數(shù)民族佤族的來(lái)歷和習(xí)俗09-21

張擇端簡(jiǎn)介和清明上河圖04-30

自我簡(jiǎn)介作文10-04

曹操生平簡(jiǎn)介11-24

臺(tái)兒莊古城的簡(jiǎn)介05-03