做一道美食作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那要怎么寫好作文呢？下面是小編收集整理的做一道美食作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

做一道美食作文1

　　今天，我將挑戰(zhàn)一個(gè)艱巨的任務(wù)——自己下廚做一道美食！對(duì)于從未做過菜的我來說，這可真是難之又難�。�

　　下午，外公遞給我一張紙，上面寫著好幾條“密咒”，哈哈，這可是外公特意寫給我的小菜譜！我把它背得滾瓜爛熟，可我知道這并不是嘴皮上會(huì)說就行，要有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。我把大蒜和肉洗好，切好，信心十足地等待媽媽下班回來。

　　媽媽終于回來了，我迫不及待拉著媽媽到廚房，開始展示我的廚藝！我圍上圍裙，打開煤氣，面對(duì)著慢慢熱起來的鍋?zhàn)樱�竟然不知所措了，幸好外公提醒我先倒油。油在變熱，而我也變冷靜了。我小心地把肉絲倒入油鍋里，頓時(shí)，油兒被熱量一下子激活，在鍋里歡樂地比誰蹦跳得高，我嚇得趕緊后退，就怕它們會(huì)跳到我身上。但還得鼓起勇氣去把肉絲翻炒一下，肉絲漸漸變成金黃色，我把切好的大蒜倒入鍋里，大蒜和肉絲在鍋里親密地翻滾著。

　　要放調(diào)料了，我又緊張起來，到底該放多少量呢？心想還是少放點(diǎn)，如果淡了還可以補(bǔ)救。放了鹽、糖，放酒了，酒確像躲貓貓似的找不著了，我擔(dān)心大蒜燒焦，急得只得叫外公幫忙，真后悔準(zhǔn)備工作沒做到位啊。我小心地往鍋里倒酒，瞬間鍋里又熱鬧起來，我又一次被這突如其來的.反應(yīng)嚇到了，而且這鍋底的火苗似乎也要竄到鍋里來，我嚇得直往后退，不知所措。媽媽急了，讓我趕緊炒，我硬著頭皮上前用鍋鏟輕輕一鏟，發(fā)現(xiàn)沒事，于是壯著膽上前左手抓住鍋?zhàn)拥氖直�，右手抓住鏟子奮力翻炒起來，一會(huì)兒，蒜香夾著肉香撲鼻而來，媽媽提醒我再加一點(diǎn)點(diǎn)水就好了，我趕緊放了一點(diǎn)水進(jìn)去，頓時(shí)水就沸騰了。不過這次我已經(jīng)不再害怕了，繼續(xù)翻炒了幾下。媽媽說可以了，我立即關(guān)掉煤氣，忍不住趕快夾一點(diǎn)菜嘗嘗。呀，味道有點(diǎn)太淡了，我又往里稍加一點(diǎn)鹽，翻炒了幾下，再嘗一嘗，嗯，這下可以了。我把菜盛到了盤子里，終于大功告成了！

　　這道菜，一直是我和媽媽的最愛，媽媽一邊吃一邊不停地夸獎(jiǎng)著，我也得意地自夸著，很快這道菜被我們消滅得一干二凈。下次我想我不用任何人幫助，就可以做給爸爸媽媽吃了。

做一道美食作文2

　　“今晚想吃什么菜呀？”媽媽問我�！靶〕赐炼菇z！” “可以，一起來動(dòng)手吧！” 媽媽說。

　　媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)土豆、一根大蒜和一小塊瘦肉。打開水龍頭，“嘩啦！嘩啦……”水流了出來。媽媽一手抓著土豆，一手搓搓搓……一會(huì)兒，土豆就洗干凈了。她又拿起削皮刀，刷刷刷……三兩下，土豆皮也削好了，露出光溜溜，圓滾滾的土豆肉。我把土豆放到切菜板上，左手扶土豆，右手拿刀，“咔嚓咔嚓”幾下，圓圓的土豆就變成薄薄的土豆片了。把土豆片排齊，打斜，“咚咚……”歡快的節(jié)奏響起，土豆片又變成了土豆絲。接著，我們又把肉、蔥、辣椒等配料都弄好。

　　“嘀”的一聲，媽媽按下了電磁爐開關(guān)，開始炒土豆絲了。先在鍋中加入一些清水，燒了一會(huì)兒，許許多多的小水泡就開始從下往上升。等水開了，就放入土豆絲。一開始，土豆絲沉入了鍋底，只是一會(huì)兒，它們開始不安份起來。只是在水中跳躍、翻騰了三四分鐘，撈起來的`土豆絲變成透明的金黃的水晶絲了。原來，土豆絲還會(huì)變魔術(shù)呀!

　　倒掉水，把鍋放在爐上加熱。等水汽都干了，鍋熱得差不多時(shí)，媽媽在鍋里放兩勺油。一會(huì)兒油里就不停地冒出了好多小氣泡，就像油里有好多小魚兒，在不停地吐泡泡。

　　“差不多應(yīng)該放東西去炒了吧！”果真，媽媽趕緊把肉放進(jìn)鍋里，我?guī)椭�拿起鍋鏟翻炒幾下，紅紅的肉很快就變成了粉白色�！爱�(dāng)肉炒的顏色變成深紅時(shí)，肉就基本熟了，這時(shí)候加入蒜會(huì)使肉更加香�！甭爧寢屵@么一說，我趕緊幫著把蒜和土豆絲一起放入鍋里。加入鹽、醬油，再進(jìn)行翻炒一會(huì)，最后倒一點(diǎn)溫水進(jìn)去，一股香味撲鼻而來——那味道真好聞！“聞起來這么舒服，吃起來也應(yīng)該不錯(cuò)”，我正想著，媽媽加入少許雞精和蔥花，關(guān)火，就起鍋了。

　　銀白的盤，金黃的土豆絲、綠的蔥花和粉白的瘦肉，簡(jiǎn)直就是一件賞心悅目的工藝品。我迫不及待地嘗一口，土豆絲軟軟的，瘦肉嫩嫩的，還有一股香甜的咸味和鮮味，興奮得我大叫起來：“媽媽，這土豆絲太好吃了！”

做一道美食作文3

　　節(jié)目《舌尖上的中國》里琳瑯滿目的美食讓我口水流下三千尺，我決定也要做一道美食。做什么呢？對(duì)了，玫瑰花餃子，傳統(tǒng)面食人人愛吃，豬肉薺菜餡，葷素搭配肯定行！

　　心動(dòng)不如行動(dòng)，我準(zhǔn)備了材料：豬肉、薺菜、鹽、料酒、蔥，生姜，生抽、糖和餃子皮。我先拿出煮菜必備的生姜和蔥，用大寶劍唰唰唰地把它們切成一小段一小段的，因?yàn)槊妹貌幌矚g吃生姜，所以我把生姜剁成了小碎粒，這樣妹妹肯定察覺不出。接著開始拌餡了，我把蔥和生姜倒進(jìn)豬肉里，輪到它們的好朋友料酒、生抽、糖和鹽了。第一次做餃子的我，不知道該放多少，我小心翼翼地放一點(diǎn)兒鹽，又哆哆嗦嗦地放一點(diǎn)糖，生怕一個(gè)不小心就把餡給搞砸了。這時(shí)，外婆把準(zhǔn)備好的薺菜送過來，看我沒有把握的樣子說：這么多豬肉呢，放這么點(diǎn)鹽不行的，還有薺菜呢，你各兩勺往里倒。聽完外婆的話，我胸有成竹地加入了調(diào)料和薺菜攪拌均勻，餡兒就完成了。

　　萬事俱備，該是我大展伸手的.時(shí)候啦！我把七個(gè)餃子皮平鋪，后一個(gè)疊在前一個(gè)的中心處，就像七個(gè)小朋友排成排手拉手地在做游戲。我夾出餡兒，捏成長(zhǎng)條，鋪在餃子皮中間，再把餃子皮向上折了三分之一，蓋住餡兒，最后從左往右卷起來，可是這朵玫瑰花飽脹得快要破裂了似的，而且外面的花瓣合不攏。外婆悄悄地告訴我：你的餡可以少放些，裹起來就容易多了，有個(gè)小妙招，餃子皮抹點(diǎn)水會(huì)更粘。原來如此，我趕緊又做了一個(gè)，果然美觀多了。為了更逼真，我用筷子把外面的皮稍稍往下壓一點(diǎn)，就更像一朵嬌艷欲滴的玫瑰花了。我越做越有信心，不一會(huì)兒，就做了6朵玫瑰，我迫不及待地把玫瑰花餃子放入蒸鍋里蒸，20分鐘后，熱氣騰騰的玫瑰花餃子就出爐了。一家人圍在一起，吃著我做的玫瑰花餃子，外婆外公贊嘆道：這個(gè)玫瑰花餃子抵得過山珍海味。妹妹更是給出了100分的高分，爸爸驚嘆：你小子居然能做出這樣的餃子。媽媽翹起大拇指說：值得表揚(yáng)的是一次就成了！我聽了，心里樂開了花。

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