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蒸饅頭作文(共15篇)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對作文都不陌生吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編精心整理的蒸饅頭作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
蒸饅頭作文1
當(dāng)你們看到這個(gè)題目的時(shí)候,一定很驚訝吧!蒸饅頭有什么好寫的呀?其實(shí),我做的是花饅頭,北方過新年都會(huì)著這種花饅頭來吃。
那天一大早,我就做起了花饅頭,活了一大塊面,我想做一朵花,我捏啊捏啊,足足捏了五分鐘才弄出一個(gè)看得出樣來的花瓣太費(fèi)勁了!哼!不行,我必須要堅(jiān)持!我又來開始搓呀搓,捏呀捏,面都黑了,還是做不出個(gè)像樣來。
突然,姥姥來了,她說:“來,我教你吧!我看我是做滑膜的老高手啦!”
我們先做了個(gè)小刺猬,,她用面揉成一個(gè)圓形,放在面板上,拿一把剪刀洗干凈在上面輕輕地剪,就做好了。之后,姥姥又教我做了花兒先是要搓成兩條面,并在一起,疊起來,相疊被子一樣,再用一根筷子向中間一壓,就成型了。我們還做了兔子,蛇,龍,老鼠啊各種各樣動(dòng)物形的花饅頭。
“來!我們再做一個(gè)加餡兒的花饅頭吧”姥姥說!昂!加餡兒的饅頭我可真是從來沒做過!彼扔妹孀龀梢粋(gè)餅的形狀,再用小刀切開一個(gè)口,加上蜂蜜和棗泥,在捏好,以免流出來。然后就可以開始加工了,應(yīng)手指一點(diǎn)點(diǎn)地搓成花型,它還有點(diǎn)像合子,只是它更像花。
之后,我們?nèi)錾辖湍搁_始蒸饅頭啦,過了四十分鐘左右,饅頭蒸好了。咬上一口,軟軟的.,香甜的,真好吃!原來蒸饅頭那么簡單!
這也讓我明白了一個(gè)道理,做什么事不能單靠自己,也要有好的老師來指導(dǎo)這才是兩全其美!
蒸饅頭作文2
今天是家里蒸饅頭的日子,我甭提有多高興了,一大早就起床開始準(zhǔn)備。
揉面是個(gè)力氣活兒,平時(shí)不愛做家務(wù)的爸爸,今天竟然系上了白圍裙,套上了護(hù)袖,他繞著面缸一會(huì)兒揉面,一會(huì)兒加水,看起來還挺專業(yè)的。
等到做饅頭時(shí),家里來了好幾個(gè)幫忙的阿姨。阿姨們一邊談笑,一邊不緊不慢地揉著。她們的手可巧了,一個(gè)個(gè)面團(tuán)經(jīng)過她們的手一壓、一捏、一擰、一搓,便成了一個(gè)個(gè)帶著花紋的精致的藝術(shù)品。弟弟也感到新奇,站在桌旁望得出神。一位阿姨隨手沾了一些面粉往弟弟臉上抹,笑嘻嘻地說:“你們瞧,大果的臉真白,真漂亮!”大家瞧著弟弟可愛的樣子哈哈大笑。弟弟知道是逗他玩的,雙手抹了幾下臉,一溜煙地跑了出去,邊跑邊喊:“我出去玩了,我出去玩了!
很快,早先包好的饅頭就要出籠了。這時(shí)弟弟跑了回來,搖晃著腦袋,一字一頓地說:“我要吃饅頭!蓖莿偝龌\的.熱乎乎的饅頭,弟弟可等不了了,隨手抓起一個(gè)就想嘗?墒丘z頭太燙了,他雙手不停地翻動(dòng)著饅頭,嘴里還不時(shí)發(fā)出“噓”的聲音,一邊吹氣一邊小心翼翼地塞進(jìn)嘴里。一陣慌亂后,他一氣吃了兩個(gè)饅頭,我還想讓他再吃一個(gè),這時(shí)他卻躺在一旁,摸摸肚皮說:“肚子飽了,肚子飽了!
這一天,亮堂的屋子里,家人圍坐在一起,吃著這熱乎乎的饅頭,大家感到身心是那樣溫暖。我知道,這熱騰騰的饅頭可是充滿了幸福的味道。
蒸饅頭作文3
又是一年臘月,又到了我家蒸饅頭的日子。
記得在蒸饅頭的前幾天,外婆先是準(zhǔn)備酵水,之后又拔蘿卜、刨蘿卜、切肉、熬豆沙……忙得不亦樂乎。做好這些準(zhǔn)備工作之后,在蒸饅頭的前一天,蒸饅頭的師傅朱爺爺來到了我家。晚上,朱爺爺和我外公抬了兩袋面粉,倒進(jìn)了那大大的酵缸里,用兩根長長的搟面杖使勁地?cái)嚢柚?/p>
面粉拌著酵水漲了一個(gè)晚上,變成了又香又膨松的.酵面,第二天早晨就可以做饅頭了。家人把酵面捏成了一個(gè)個(gè)小圓球,再碾成窩窩頭的形狀,加上饅頭餡搓圓,壓一壓,放到蒸籠里。蒸大約半個(gè)鐘頭,白白胖胖的饅頭出鍋了,它們像一個(gè)個(gè)小娃娃的臉蛋,又白又嫩,真是可愛。很快,我最愛的豆沙饅頭出鍋了,也是白白胖胖的。我還要為它們化妝呢,在它們的“頭頂”上點(diǎn)一個(gè)象征吉祥的小紅點(diǎn)。
又到了讓大家最開心的時(shí)刻。朱爺爺先把面粉拍在了手上,然后趁我不注意,用沾滿面粉的手在我的臉上拍了拍,這時(shí),我的臉一下子變得比涂了粉還要白,大家都哈哈大笑。我跑去照了照鏡子,也大笑起來。我對朱爺爺說:“您的手可真快呀!”朱爺爺又是呵呵一笑。
新的一年是吉祥如意的豬年,我擦掉臉上的面粉,就開始大顯身手做起卡通饅頭來。我先用面粉做出豬的身子,再捏出豬的頭、腳、尾巴等。一會(huì)兒,我的卡通饅頭就做好了,大家都說我是個(gè)手巧的小女孩。
我看著自家蒸的又白又香的饅頭,對大家說:“新的一年我們家一定會(huì)平平安安、事事順利的!”
蒸饅頭作文4
“叮叮當(dāng)當(dāng),”我的外婆又在廚房做飯了!盎劐伻、土豆燒排骨、牛肉炒芹菜、白果雞”許多美味菜肴都出自我的婆婆之手。為了讓我吃得好、吃得健康,婆婆還從書店買回做菜的書籍來學(xué)習(xí)。
我最喜歡吃饅頭,我們家的饅頭可不是直接從外面買的.,而是婆婆從超市買回面粉、酵母等配料回家親手做的。婆婆做的饅頭,又軟、又香,樣子也很好看,咬一口,饅頭的奶香味一下鉆進(jìn)了嘴里,好吃極了!
一天,我做完作業(yè)到廚房里,看見婆婆正準(zhǔn)備做饅頭,我高興極了,可以跟婆婆學(xué)做饅頭了!婆婆告訴我,要先把酵母、面粉改良劑、牛奶和白砂糖一起放入盆里,攪拌成糊狀,然后,把面粉加入進(jìn)去,反復(fù)搓揉,控制好水份,揉成面團(tuán)。將面團(tuán)餳一會(huì)兒,就可以開始做饅頭了。當(dāng)然,這里面有很多的份量和技巧的知識(shí),婆婆也是嘗試許多次,才達(dá)到現(xiàn)在這樣的水平。
我很喜歡做饅頭。饅頭的樣式有很多,婆婆一般做的是傳統(tǒng)的樣式,我喜歡做卡通的樣式。小兔、小熊形狀的,我都會(huì)做。婆婆總怕我浪費(fèi),但我堅(jiān)決要做,而且越做越好看。婆婆也開始配合我了,還拿出枸杞讓我作動(dòng)物的眼睛。
開始上鍋蒸了,我們將做好的“貓貓狗狗”放入蒸鍋,十五分鐘后饅頭熱騰騰地出籠了!巴郏嫦惆 蔽移炔患贝某粤艘粋(gè)“兔子”,“兔子的眼睛”還有甜的味道,真不錯(cuò)!
我吃著自己親手做的饅頭,好開心好快樂!雖然婆婆天天都做這樣“有趣”的事,但每天做也會(huì)覺得厭倦,我要格外的體諒她!
蒸饅頭作文5
二十三糖瓜兒粘,二十四掃房子,二十五做豆腐,二十六煮煮肉,二十七殺年雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭......快過年了,天天聽妹妹唱這首過年的童謠。
二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,媽媽二十五就把面和好了,二十六一大早起來,我就看到媽媽昨天晚上辛辛苦苦和的一盆面,已經(jīng)發(fā)得像個(gè)大面包一樣。今天我要和爸爸一起蒸饅頭。我剪了剪指甲,把手洗干凈,就準(zhǔn)備好了。我先看爸爸是怎么做的,只見爸爸把面揉成一個(gè)團(tuán)兒,再把面搓成長條,再一段一段切開,切好了爸爸拿了一個(gè)就開始按面,把面弄成一個(gè)像水煎包一樣大小的球球,在中間一按,再用手一直搓一直搓,慢慢地就變成了一個(gè)圓形的饅頭,上面沒有一點(diǎn)瑕疵,特別漂亮。我學(xué)著爸爸的.樣子按來按去就是學(xué)不會(huì)。爸爸耐心地對我說:“露露不要灰心,一開始誰也做不好,做得次數(shù)多了就熟練了!蔽夷昧艘恍《蚊,使勁兒按了按,弄成了一個(gè)圓,又搓了搓,讓爸爸看我做的饅頭。爸爸一看說:“哇!你做的比爸爸做得還要好!”我真高興我會(huì)做饅頭啦!我還做了一個(gè)小刺猬樣子的饅頭。
過了一會(huì)兒,媽媽把醒好的饅頭放進(jìn)了鍋里,開始蒸了。不一會(huì)兒一鍋熱騰騰的饅頭出爐了。一股饃香味撲鼻而來。我拿起一個(gè)大饅頭咬了一大口,好香!吃著自己親手做的饅頭,好開心呀!
蒸饅頭作文6
今天下午,外婆,媽媽和舅媽說要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢!
首先,就是先和面,再準(zhǔn)備好煮熟的豆子,蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團(tuán),再揉搓成一條很粗的面杠。拿起菜刀,認(rèn)真熟練的把他切成一段一段的,揉成圓球,中間按下去,兩只手配合著弄成一個(gè)窩窩頭的形狀,里面裝進(jìn)豆子和棗子,把口捏上,撒些面粉。這樣,一個(gè)個(gè)豆包就在老媽的手中形成了。
舅媽正在把做好的饅頭放進(jìn)籠里,豆包軟軟的,聞一聞,還帶著香甜的面粉味兒?粗@些饅頭,就像一個(gè)個(gè)剛生出來的.雞蛋,白白的,讓人愛不釋手。
回頭再看媽媽和外婆,他們一個(gè)人包小的,一個(gè)人包大的,不愧是多年做飯的老手,他們很快就包完了。媽媽說蒸饅頭需要慢慢等,我們幾個(gè)只能聞著漸漸濃郁的饃香味兒流口水,卻也不能著急。四十多分鐘以后,新鮮的饅頭終于出鍋啦!“哇!”看著媽媽揭開鍋蓋后那一個(gè)個(gè)白嫩嫩香噴噴的饅頭,我們都驚呆了!很像是剛做出來的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個(gè)咬下一口,嗯,味道好極了!
媽媽的手藝真不錯(cuò),我也想向媽媽拜師學(xué)藝呢!這次蒸饅頭真快樂!
蒸饅頭作文7
放假了,整天呆在家里,沒事兒干,實(shí)在太無聊。媽媽笑著說“能干的事兒多著呢,跟我學(xué)做飯吧!”
做飯?我可真犯愁了,平時(shí)放學(xué)回家只知道吃現(xiàn)成的,讓我自己做,怎么會(huì)呢?
正想著,媽媽在廚房叫我:“連學(xué)做飯的信心都沒有,別的還能干啥呀?不會(huì)就要學(xué)嘛,三口人的飯,做得好壞也沒有人笑話你!甭爧寢屵@么一說,我心里踏實(shí)了,媽媽又發(fā)話了:“今天你就先學(xué)蒸饅頭吧!
可是此刻我又有點(diǎn)擔(dān)心,擔(dān)心蒸不好,硬得像鐵塊,咋辦呢?但是為了在媽媽面前撐撐面子,我只好圍上圍裙,卷起袖子,下廚房了。
媽媽當(dāng)起了總指揮,在一邊向我“發(fā)號(hào)施令”,我先揉面,揉好面就等開面了。
過了三個(gè)多小時(shí),媽媽到廚房看了看面團(tuán),又叫我了:“面開了,過來,我教你怎么做!蔽矣衷趮寢尩闹笓]下往面里拌了點(diǎn)干面粉,然后學(xué)著揉面,再把面做成團(tuán)狀。媽媽又給我講了許多注意事項(xiàng),然后就幫著我把團(tuán)好的'面團(tuán)放進(jìn)鍋里。
我忐忑不安地等待著,真擔(dān)心蒸出來一鍋鐵塊,半小時(shí)后,我小心翼翼地揭開鍋蓋——老天保佑!呀!鍋里一個(gè)個(gè)白胖胖的饅頭樂得咧開了嘴呢!我的心里也樂開了花。
蒸饅頭作文8
在春節(jié)放假期間,我和媽媽一起做饅頭。
首先,我們把面粉放在盆子里,用溫水把酵母化開,再把化過酵母的水倒到面粉里,并且要邊倒邊攪拌、揉壓,和成面團(tuán)。然后把面盆放在暖氣上,讓面發(fā)酵得更好。一個(gè)下午過去了,我想:“面也該發(fā)好了吧!蔽蚁崎_蓋子,只見面團(tuán)上已經(jīng)有許多小窟窿了,證明面發(fā)好了。
開始動(dòng)手做了,我們把面揉成長條形,用刀切成一節(jié)一節(jié)的。再把小面團(tuán)揉捏成半球狀,還在上面嵌上一個(gè)紅棗。就這樣我們做了一個(gè)又一個(gè)。我們做了一些只有面的,還做了幾個(gè)嵌著核桃仁的。最后還剩下些面,我想做個(gè)與眾不同的!皩,剛剛迎來了蛇年,就做個(gè)蛇吧!毕胫,我就把剩下的面揉成了長條,我把它繞在一顆紅棗周圍,讓它盤旋而上,還給它捏出了眼睛、嘴巴。
水燒開了,我們開始蒸了。媽媽把饅頭擺放在蒸鍋里后,我不停地透過透明的鍋蓋看小饅頭在鍋里慢慢鼓了起來,二十分鐘后一籠饅頭就出鍋了?吹侥且粋(gè)個(gè)饅頭就像是被吹足了氣的球兒一樣,圓滾滾的,我迫不及待地拿起一個(gè)饅頭,吹了吹熱氣就大口咬了一口。啊,沒想到還真燙,差點(diǎn)把我的舌頭燙壞。真是心急吃不了熱豆腐呀!
我吃著自己動(dòng)手做出來的香甜饅頭,心里非常開心,因?yàn)檫@是自己的.勞動(dòng)成果,而且是放心的,衛(wèi)生、健康的饅頭。
哈!我也成了小廚師了!
蒸饅頭作文9
是二十九號(hào),家家戶戶都要做饅頭,我們也不例外。媽媽告訴我一起去買做饅頭的材料。
場里人山人海,到處是叫賣聲。媽媽先去買了紅豆沙后,再去買了些豬肉,叫賣豬肉的幫忙絞成肉餡;氐郊液,媽媽先把蔥洗好,切成小條拌在豬肉里,再加了些調(diào)味品攪拌均勻,這樣餡料就算弄好了。
來是揉面團(tuán),只見媽媽把做饅頭的粉先倒在盆里,加上適量的清水后,將粉和水摻和在了一起,揉了幾下后,粉就成了個(gè)圓圓的面團(tuán),媽媽看我在旁邊很想試試,就給了我一些。只見媽媽上揉揉,下揉揉,我也學(xué)著媽媽的樣子揉起來?墒菦]見一會(huì)兒,面團(tuán)就牢牢的黏在桌面上。原來,是我沒有在桌面涂粉,導(dǎo)致面團(tuán)緊貼著桌面,媽媽把面團(tuán)給弄出來后,撒上粉,我就放心地揉起來,不一會(huì)兒,面就揉好了。
就是發(fā)酵和放餡了?,那小面團(tuán)在媽媽手中漂亮地轉(zhuǎn)了個(gè)圈后,媽媽把湯勺上的'紅豆沙餡包在了里頭,再把它加以擺弄,一個(gè)可愛的小包子就橫空出世了。我也學(xué)著做,可惜小面團(tuán)不讓我如意,掉在了地上。于是,我又重新拿了一個(gè)小面團(tuán)。這次,我可學(xué)乖了,我先在小面團(tuán)里挖個(gè)洞,再慢慢擴(kuò)大,最后放上紅豆沙餡?墒丘W放得太多了,包不上,于是我用湯勺挖掉了一些,然后成功地捏好了一個(gè)饅頭,但是外形不夠美觀。后來我又認(rèn)真地做了好多個(gè),發(fā)現(xiàn)自己做的包子比剛做的好多了,媽媽還夸獎(jiǎng)了我。
事告訴我凡事只要肯努力,肯堅(jiān)持就一定能成功。
蒸饅頭作文10
再過幾天就要過年了,家家戶戶都忙著蒸饅頭,我家也不例外。心里甭提多高興了。盡管天氣很冷,我還是一大早就起床了,準(zhǔn)備湊個(gè)熱鬧。
一大早奶奶就把早就準(zhǔn)備好的饅頭餡拿到了鄰居李奶奶家。我最喜歡吃老家的這種饅頭。奶奶和鄰居眭奶奶已經(jīng)快速地在做好吃的饅頭了,她們把發(fā)酵好的面團(tuán)分成大小相等的小面團(tuán),然后把小面團(tuán)捏成圓盤形狀,再把饅頭餡放在中間,用手指抓住四邊一捏一圈,一個(gè)漂亮的小饅頭就做好了。不一會(huì)兒,就做好了一整籠的饅頭。開始上灶蒸了,我和表弟盼望著美味的`饅頭快點(diǎn)出來,眼睛一動(dòng)不動(dòng)的看著蒸籠,在一旁的奶奶們看出了我們的心思,都笑著說:“不要著急,等蒸好了就可以吃了!蔽液捅淼苈犃硕奸_心的笑了。
終于,聞到了陣陣香味,饅頭可以出籠了。我們把早已準(zhǔn)備好的竹簾鋪好撒上水,這樣以免熱的饅頭倒上去容易粘皮,而且要以最快的速度把饅頭迅速翻過來,我和媽媽,阿姨等人一起忙得不亦樂乎!就算再燙也能熬住。終于可以吃到饅頭了,我迫不及待地拿起一個(gè),一口咬上去真是太軟了!太好吃了!一個(gè)字“香”!我狼吞虎咽地吃了第一個(gè),李奶奶說:“喜歡吃就多吃點(diǎn)!蔽疫B忙又拿了第二個(gè)咬起來,大家都開心地笑了過年真好呀!
新年快要到了,先祝大家新年快樂!以后的日子會(huì)蒸蒸日上,過的越來越好!
蒸饅頭作文11
說起蒸饅頭,我可是頭一回呀,心里既興奮又緊張。一旁的外婆一眼就看出了我的心思,她走到我身邊摸了摸我頭安慰我道:“掌握訣竅就行,慢工出細(xì)活,熟能生巧,待會(huì)跟我學(xué)!你能行!”我就像找到了救星似的緊跟在外婆身后,成了她的小尾巴。
說干就干,我拿了一個(gè)小面團(tuán)使勁地揉了起來,邊揉邊蘸點(diǎn)干面粉,不一會(huì)兒,面團(tuán)變成了小圓球。我瞟了一眼外婆,學(xué)著她的樣子摁起小圓球來?墒,外婆像一個(gè)神奇的魔術(shù)師,手中的圓球三兩下就成了一個(gè)圓圓的胚子,而我的呢?卻變成了一個(gè)長長的、不規(guī)則的圖形?粗约菏〉陌氤善,我立馬像霜打的`茄子一樣蔫了,甚至有做逃兵的沖動(dòng)。但是我又振作起精神,向外婆討教經(jīng)驗(yàn)。我又一次把剛剛的面團(tuán)揉搓成的小圓球放在桌上,嘴里還不停地自言自語道:“這回你可得乖乖地聽話,要給我長臉!”我緊張地看了看外婆,外婆點(diǎn)點(diǎn)頭,似乎在給我鼓勁。我先從圓球中心摁起,慢慢地向四周摁去。吃一塹長一智,這次我每摁一下,都掌握好力度,輕輕地、小心翼翼地。過了好一會(huì),我的饅頭胚子終于做成了:圓圓的,厚度也基本均勻!昂!成功了!”我歡呼雀躍,顧不得額頭上因緊張而生出的汗水!肮皇敲麕煶龈咄桨!”爸爸媽媽連連翹起大拇指夸我。
世上無難事,只怕有心人,吃著自己做的饅頭,我對這句話有了更深的體會(huì)了!
蒸饅頭作文12
正月,到我家來的客人都說我家的饅頭好,你可知道這里還有我的功勞呢!
那是臘月二十六,奶奶因?yàn)楦觳蔡,不能揉面,爺爺又去買年貨了。奶奶十分焦急,我想:過年我就11歲了,為什么不能幫奶奶干活呢?于是我和奶奶說:“奶奶你別著急,我來揉面吧!蹦棠陶f:“放點(diǎn)堿,”她抓了點(diǎn)堿放在面板上,我正要把堿揉進(jìn)面里,奶奶說:“等一下,把堿磨碎了再揉。”我揉了一會(huì)兒讓奶奶看,奶奶讓我弄一點(diǎn)面,拍成餅,放在爐子上,一會(huì)兒面鼓起來了,奶奶一看就說:“不行,你再多放些堿!碧炷,原來蒸饅頭這么麻煩,我真不想再干了,奶奶看出我的心思,讓我休息一會(huì)兒,她揉一會(huì)兒,我說:“還是我來吧,我是男子漢嘛!边@次,我數(shù)著數(shù)揉,果然不那么累了。我揉了一會(huì)兒又讓奶奶看,奶奶弄了一點(diǎn)兒面用舌頭舔了舔說:“行了,甜滋滋的!”
接著,奶奶把面分成十幾塊,就開始做饅頭了,她先用手滾著手里的面團(tuán),面團(tuán)漸漸地圓了起來,一個(gè)饅頭就好了。我也學(xué)著她的樣子揉面團(tuán),可是和奶奶一比,一點(diǎn)也不好,奶奶卻說:“我孫子會(huì)做饅頭了做的'不錯(cuò)!”我知道奶奶在鼓勵(lì)我,就又做了幾個(gè),這幾個(gè)比第一個(gè)要好多了,看著我做的又白又圓的饅頭,我真高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做饅頭了。
蒸饅頭作文13
二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭。蒸饅頭寓意著將來的日子蒸蒸日上!芭D月二十九的饅頭一定要蒸好,這可是家里的‘臉面’!蹦棠桃贿呎f著一邊掀開了發(fā)好了的面。
發(fā)好的面雪白雪白的,手一戳還十分有彈性。奶奶“啪”地打了一下我的手,說:“小祖宗呀,快去別處玩吧!蹦棠陶f著便把發(fā)好的面倒扣在了桌上,搓成一長條。你看,她左手抓住面條的一頭,手起刀落,沒幾下一個(gè)個(gè)大小一般的面團(tuán)便落在我面前。奶奶在案板上撒上一些面粉,把松軟的`面團(tuán)放在上面揉了幾下,再壓扁。面團(tuán)任由奶奶發(fā)揮成各種樣子。咸菜餡兒的、蘿卜絲餡兒的、豆沙餡兒的、肉餡兒的……奶奶裝上餡兒,快速地收口、捏攏,最后搓圓。我在一旁干瞪眼,很是羨慕奶奶嫻熟的技藝。就這樣,一籠又一籠的饅頭被奶奶送上了蒸爐。
我最期待的品嘗時(shí)刻終于來了!剛出籠的饅頭散發(fā)著特有的香氣,我拿起一個(gè)又圓又大的饅頭就往嘴里塞?墒丘z頭剛出鍋,我被燙得大叫。這不雅吃相經(jīng)常惹得奶奶拍我后腦勺:“慢點(diǎn)吃!慢點(diǎn)吃!”奶奶顧不上管我,又手腳麻利地給饅頭戳上不同的紅印,一個(gè)紅點(diǎn)的是豆沙餡兒,兩個(gè)紅點(diǎn)的是咸菜餡兒,沒有點(diǎn)的是蘿卜絲餡兒,大肉包有好看的褶子口。
我愛看奶奶做饅頭,愛吃奶奶做的饅頭。我愛和奶奶一起蒸饅頭,愛這春節(jié)的序曲。
蒸饅頭作文14
蒸饅頭“陽陽,下來!薄班!”又有什么事?我已經(jīng)被喊了好幾次,上樓下樓不知跑了多少次了。我心里特別煩,但又不能違抗媽媽的命令,只好不情愿地下了樓。
“把饅頭拿回來,一個(gè)袋子裝20個(gè)!眿寢屜逻_(dá)了新的命令!班!蔽医舆^一個(gè)個(gè)塑料袋,飛一般的向包子鋪跑去。原來我家新做了一批饅頭。我想早點(diǎn)拿完并寫完今日作業(yè)。來到包來到包子鋪看見蒸籠堆得高高的,還一直冒著一縷縷熱氣,站在那里猶如騰云駕霧一般。
這時(shí),店主大喊一聲:“饅頭出爐了!誰家的?”我隨口說了句:“我家的!痹捯魟偮,他已經(jīng)麻利地把熱氣騰騰的籠格拿了下來,一串動(dòng)作一氣呵成。我在心里不由地贊嘆起來:“哇!這真是三百六十行,行行出狀元,厲害!”這時(shí),我又想起還有作業(yè)要我又想起還有作業(yè)要寫,變不管三七二十一用手抓了兩個(gè)我但與三往袋子裝,可是我過于心急把饅頭皮抓破了,汁水一下子奔涌而出。更慘的'是,我手指抓到了肉餡里去了,燙得我直哆嗦。
接著,我學(xué)聰明了,先把手洗了洗,然后,用手把兩個(gè)饅頭快速地放進(jìn)袋子,梢微停了下,繼續(xù)重復(fù)這個(gè)動(dòng)作,嘴里數(shù)著:“二、四、六、八、十、”一袋裝完了,接下來是第二袋……第三……第四……呼,終于全裝完了,我看了看手上,全是油,在陽光的照射下,黃燦燦。
收完一袋袋的饅頭,我便提著饅頭回家向媽媽報(bào)功了,可是,我的衣服上多出了幾油斑,被罵了一頓。但心里還是挺高興的。
蒸饅頭作文15
今天我的爺爺要蒸饅頭,我也當(dāng)了一次小廚師學(xué)會(huì)了做饅頭,并且從泡面頭到發(fā)面整個(gè)過程記錄下來,想不想知道饅頭是怎樣做成的,跟我來吧!
前天晚上把面頭掰開用足夠蒸饅頭的水泡上,第一天早上看看面頭是不是泡軟了,如果泡軟了就根據(jù)所需要的饅頭量,把面粉和在水里,軟硬適度,蓋上蓋子,開始發(fā)面。大約3個(gè)小時(shí)后面的體積增大了一半,表面有許多蜂窩狀的孔,并且伴有酸酸的味道,表示面發(fā)好了。
開始和面了,我的爺爺先在面板上撒上干面粉和食用堿,食用堿可以起到消除酸味的作用,但要適量。我的爺爺把大盆面倒在面板上,用力揉,不一會(huì)面上小孔不見了,面結(jié)實(shí)而有勁,我的.爺爺說:“面揉到位,饅頭才好吃,”我的爺爺把整塊面均勻分成25個(gè),我感到好奇,我的爺爺說:“每鍋蒸12個(gè),兩鍋要24個(gè)!蔽腋闷妫骸澳倪剩一個(gè)怎么辦?”我的爺爺說:“要把面頭留下,下次才有饅頭吃呀!”,我的爺爺想的真周到、細(xì)致、并且計(jì)劃性很好。聽媽媽其實(shí)很多鄰居開始用發(fā)酵粉做饅頭了,我們家堅(jiān)持用面頭,是因?yàn)楦杏X保持用天然是最好的。我開始加入勞動(dòng),把一個(gè)饅頭放在手里怎么揉也不圓,在我的爺爺耐心指導(dǎo)下終于揉成了一個(gè),最后我做了兩個(gè)面動(dòng)動(dòng)物。
饅頭熟了我的面動(dòng)物格外好吃,品嘗自己勞動(dòng)成果,有一種小小的自豪感,真是一次有趣的生活體驗(yàn)。
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