包餃子作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那要怎么寫好作文呢？以下是小編為大家整理的包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
包餃子要準(zhǔn)備肉、韭菜、生姜、大料、雞蛋、餃子皮。
先把韭菜的'黃葉掐掉，再把韭菜的根皮搓掉。完成這些，肉、韭菜用清水沖洗干凈，再晾干，用刀切碎。
切好的韭菜、肉放進(jìn)一個(gè)大碗中，然后將大料，鹽，雞精，雞蛋放入大碗拌一拌，一定要拌得均勻。拿一雙筷子，一個(gè)小碗，餃子皮在小碗里放一些水。
開始包餃子啦！拿出一個(gè)餃子皮，用筷子夾一點(diǎn)兒餃子餡，放在餃子皮中央，用手指頭蘸一點(diǎn)兒水，抹在餃子皮外面一圈，抹水是為了讓它更粘。兩邊對(duì)折，把旁邊的餃子皮，往里面擠，再按一下就完成了。對(duì)了，要先洗手。
再煮熟水，大約十分鐘，在煮的過程中千萬(wàn)不要放餃子，因?yàn)樗�沒熟。過了十分鐘，我打開鍋，放入餃子。
餃子熟啦！我一打開鍋，香氣撲鼻而來(lái)，香得我陶醉其中。我盛到碟子中，蘸點(diǎn)醋，咬了一口，仿佛到了仙境一般。
餃子真好吃，你想吃嗎？不給，開玩笑。
包餃子作文2
暑假中的一天，我們家要包餃子。于是，媽媽分了工那我去買餃子皮，，他去買餡的材料。
餃子皮和做餡的材料都買來(lái)了，我們要做餡了。我把一根根韭菜，對(duì)齊切成一小片一小片，媽媽這把肉剁好。兩件事都完工了，我把兩樣?xùn)|西放進(jìn)一個(gè)盆子里，經(jīng)媽媽指導(dǎo)，我把芝麻油和一些醬油倒入盆中，又用力的攪拌。
包餃子前的一切“手續(xù)”都辦好，要開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，平鋪在受傷，用小湯勺放了一點(diǎn)兒，然后和起來(lái)，捏緊“哇！你包的這是什么��？”媽媽大叫道�！帮溩影�！”我撓了撓耳朵，“怎么了？”“你這是餃子嗎？你的餃子還挺有造型的哦。像一個(gè)嘴巴沒有合緊，吃進(jìn)去的`東西有一半露了出來(lái)，笑死人了�！眿寢屩S刺道。我又重新包了幾個(gè)，但還是不太向陽(yáng)。這時(shí)候，媽媽臭美道：“你面前可是有一位大師，你就不請(qǐng)大師指點(diǎn)指點(diǎn)？”我沒辦法，只好無(wú)奈地請(qǐng)“大師”指點(diǎn)。后來(lái)，我在“大師”的指點(diǎn)之下，我終于完成了一個(gè)像樣的餃子。
就這樣，我學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子作文3
下午，我看見桌上放著一袋餃子皮，嚷著要吃餃子，就和爺爺、奶奶準(zhǔn)備為晚上做一頓豐盛的“餃子宴”。
爺爺剁肉，我和奶奶擇菜。由于家中的菜不怎么豐富，我只選擇了喜歡吃的兩樣菜：芹菜和香菇。爺爺剁完肉后，又把切好的兩種菜分別裝入兩個(gè)干干凈凈的小鵬里，并放入著料，把肉餡拌好，我們就開始包餃子了。
我看見奶奶左手掌上放著餃子皮，右手拿著勺子在肉餡盆里取了一小勺肉餡，并放到餃子皮的正中央，然后用右手的中指在裝有水的碗里蘸了點(diǎn)水，在餃子皮的上方抹了半圈，再用兩手的大拇指和食指使勁往中間擠壓，使餃子封口，最后又在封口處打了幾個(gè)小折子。我拿著奶奶包好的第一個(gè)餃子，細(xì)細(xì)端祥著，看上去像一輪彎彎的月芽，讓人有一種愛不釋手的'感覺。
我按照奶奶的方法包了一個(gè)，“咦，怎么肉餡露了出來(lái)呢？”我驚訝地叫道。奶奶側(cè)過頭來(lái)，看了我手中的餃子一眼，親切地對(duì)我說(shuō)：“你包的餡太多了，所以就露了出來(lái)�！蔽以谀棠痰南ば闹笇�(dǎo)下又重包了一些餃子，越包越好，看著這些包好的餃子，心里有一種說(shuō)不出來(lái)的高興。
哇！今天我很有收獲，可以為家人準(zhǔn)備一頓豐盛的“餃子宴”。
包餃子作文4
媽媽趕集買來(lái)了肉和芹菜，說(shuō)今天吃餃子，我高興得一蹦三尺高，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了。
媽媽先剁好餡，我們就開始包餃子。媽媽覺得我不會(huì)包，她就想讓我出去玩，免得給她搗亂。我哪能放過這樣千載難逢的機(jī)會(huì)，在我的死纏爛打下，媽媽終于同意讓我一起包餃子了。
其實(shí)，我真的不會(huì)包。媽媽看我手足無(wú)措的樣子，她一邊包餃子，一邊教我包餃子。我照著媽媽說(shuō)的話，學(xué)著媽媽的樣子，先把面皮放在手掌上，再放肉餡，然后合上面皮，最后用手指肚把面皮邊緣捏在一起。一開始，我不是餡多就是餡少，總是弄不準(zhǔn)到底要的`多少餡。餡多的餃子就像個(gè)胖肚子大將軍，餡少的餃子就像個(gè)瘦弱的士士兵。總算弄明白該放多少餡了，又發(fā)現(xiàn)自己捏的褶不好看。媽媽捏的褶非常整齊，而我捏的褶，不是這里多出來(lái)一塊，就是那里凹進(jìn)去一塊。媽媽看著我包餃子笑得合不擾嘴，我想等到吃餃子的時(shí)候，我一定要把我包的餃子全部撈在一個(gè)碗里，免得給別人笑掉大牙。
看來(lái)包餃子也不是一件容易的事，我們吃餃子的時(shí)候一定要感謝為我們包餃子的人哦。
包餃子作文5
爸爸媽媽在橋頭那邊開了一家早餐店。
今天是星期天，爸爸媽媽在包餃子，我在一邊看。媽媽說(shuō)：“吳必勝，你會(huì)包嗎?”爸爸笑著說(shuō)：“給露兩手吧!”我袖子一挽，雙手一拱：“爸爸，我就拜你為師了。”“免禮�！卑职纸涛夷闷鹨粋�(gè)餃子皮，放餡，再用食指和拇指對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住還要加“花樣”。爸爸邊示范邊講解，我邊學(xué)邊做。我把包好的`第一個(gè)餃子往桌上一放，媽媽笑道：“簡(jiǎn)直就是 ‘丑小鴨’�！卑职终f(shuō)：“會(huì)變成‘白天鵝’的。”爸爸的話使我只能進(jìn)步，不能后退。
這次爸爸改變了方法。手把手教我包第二個(gè)，又站在身旁指導(dǎo)我包第三個(gè)，再讓我獨(dú)立包第四個(gè)……就這樣，我一個(gè)一個(gè)接著包下去。媽媽見了贊不絕口：“喲,‘白天鵝’在這里聚會(huì)啦。”大家聽了都笑了起來(lái)。
今天的餃子，我吃的特別香。
包餃子作文6
一個(gè)星期天，我和爸爸都想好好吃一頓餃子大餐。“后勤部長(zhǎng)”媽媽做好準(zhǔn)備工作后，我和爸爸便把手洗得干干凈凈，畢恭畢敬并排坐在椅子上，等著“部長(zhǎng)”一聲令下，就大顯身手。
開始包了，媽媽不愧是后勤部長(zhǎng)，搟出的皮兒圓圓的，好看極了。我拿起一個(gè)皮兒，用筷子夾起一塊餡兒，小心翼翼地放在皮兒中間，兩只手使勁一捏。呀，壞了，餡從皮兒邊沖了出來(lái)。我趕緊“急救”，捏了一塊面堵住裂口。誰(shuí)知餃子太淘氣了，又從另一頭探出了腦袋。我又急忙“搶險(xiǎn)”，再捏一小塊面封住漏洞，漏洞補(bǔ)好了，可餃子“毀容”了，這里“腫”了一塊，那里“腫”了一塊。爸爸嘲笑我，說(shuō)：“你好像在補(bǔ)車胎�。 蔽覀兌紭妨�。再看看爸爸，看來(lái)餃子餡不肯給爸爸賞臉，一股腦地跑到皮兒外來(lái)了�？磥�(lái)，要包好餃子并不是一件容易的事哦。
經(jīng)過一家人的`“奮勇戰(zhàn)斗”，一片怪模怪樣的餃子躺在蓋簾上。餃子下鍋了。小屋里充滿愛意。
包餃子作文7
今天是大年三十。貼好了春聯(lián)。我們開始準(zhǔn)備包餃子。包餃子是我們東北老家的習(xí)俗。
今年照例要包兩種餡。韭菜雞蛋，這是我最喜歡的餡。還要包的是白菜和肉，這是爸爸媽媽愛吃的'。我在看電視，媽媽在廚房里忙碌著，白菜，韭菜都洗干凈了，開始切菜了。我自告奮勇，跟媽媽提出我也要做點(diǎn)什么，媽媽驚訝地看著我，眼中充滿了驚喜和欣慰。我得到的工作是把絞肉機(jī)絞過的肉再剁的細(xì)一點(diǎn)。我把肉倒在菜板上，拿起菜刀，開始干活了。我把肉都倒在菜板上，我剁了幾下，可是肉好像沒有變化，還是那樣一顆一顆地躺著。怎么辦？我把肉又倒回了盤里，開始分批剁，就這樣，一點(diǎn)一點(diǎn)，一盤肉都剁好了。媽媽開始和面。這可是有技術(shù)的活。面和的軟了，餃子一下鍋，容易破，口感也不筋道。硬了，吃起來(lái)費(fèi)勁，牙齒累。和好面。爸爸把雞蛋也煎好了，餡也調(diào)好了。我們開始包餃子。奶奶搟皮，我和爸爸媽媽包。包餃子我可在行了。拿了皮，放好了肉，我左捏右捏，很快，一個(gè)個(gè)小餃子就排的整整齊齊，憨態(tài)可掬。奶奶說(shuō)，我包的餃子比我媽包的都好看，我媽媽不服，可是我也這么認(rèn)為！
等到晚上，開始吃餃子了！看到鍋?zhàn)永镂易约憾绲娜�，和的面，包出�?lái)的餃子，真香！
包餃子作文8
星期日的晚上，我翻開相冊(cè)，看見了小時(shí)候?qū)W包餃子的照片，回想起來(lái)真是又可愛又搞笑�。�
照片上的我滿臉和身上全都是面粉，右手還舉著我胡亂包的餃子，家人們?cè)谂赃吂笮Γ绻阕屑?xì)看一看這張照片，我家潔白的墻上，還有一些被我甩上去的面呢，幸好媽媽沒看出來(lái)，要不又得挨罰了！
除夕那天晚上，我們都要吃餃子是我們的民俗。我看見媽媽和奶奶在和面包餃子，我便吵著要包餃子，只好等到她們包完去廚房煮餃子的時(shí)候，玩包剩下的面和餡。
我就有模有樣的學(xué)著奶奶包餃子的.樣子，先把面搟成薄薄的面餅，可我怎么按，怎么揉，怎么搟也搟不成薄薄的圓餅，給我急得抓耳撓腮，使勁地把面團(tuán)往桌子上一扔，結(jié)果甩的哪都是面粉和面團(tuán)，汗水也流了下來(lái)，用手一抹，弄得滿頭都是面粉。
最終，這塊面還是被我弄成了一個(gè)三扁四不圓的“餃子”，我興高采烈的笑了，爸爸就給我留下了這張可愛又很萌的照片，我永遠(yuǎn)都忘不掉。
其實(shí)我也有許多照片，幸福的，難忘的，開心的……其中我最喜歡也忘不掉的只有這張有趣的照片，它記錄了我童年里最幸福的故事。
包餃子作文9
我有一個(gè)非常小的夢(mèng)想，在別人眼里，它也許不值得一提，這個(gè)小夢(mèng)想就是學(xué)會(huì)包餃子。前一陣子，我一直沒有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)包餃子，今天機(jī)會(huì)終于來(lái)到了。
大年初九，爺爺帶我回老家。奶奶說(shuō)要給我包餃子吃，我興奮的不得了。我迫不及待的等著奶奶和好面，拌好餡，搟好皮，當(dāng)我把薄薄的面皮放到手心時(shí)，我好激動(dòng)�。∧棠贪佯W夾在面皮中，手把手的幫我把面皮合起來(lái)，我的'手笨笨的隨著奶奶的手動(dòng)著，終于，一個(gè)扁扁的餃子包成了。我拿著它和奶奶包的一比，啊！好難看啊！爺爺鼓勵(lì)我說(shuō)：“別灰心，再來(lái)！”這次，我按奶奶教我的樣子，放好皮裝上餡，費(fèi)了九牛二虎之力，總算自己包成了一個(gè)“丑小鴨”，接著我又連著包了五六個(gè)。煮餃子了，我告訴奶奶，一定要讓爺爺奶奶每人吃一個(gè)我包的餃子……
說(shuō)真的，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里別提多高興了。朋友，你會(huì)包餃子嗎？學(xué)吧！只要用心，努力，沒有做不到的事。
包餃子作文10
清晨，媽媽說(shuō)：“今天周末，中午一起包餃子吃好不好？”我們都說(shuō)好。
上午十點(diǎn)，我們一家人開始忙碌了起來(lái)。奶奶和媽媽負(fù)責(zé)洗菜、切菜；爺爺負(fù)責(zé)切好了牛肉；我和大哥負(fù)責(zé)和面。我先把面舀到一個(gè)面盆里，大哥加溫水后用筷子攪和，然后用手和成面團(tuán)，接著用蓋子蓋好面盆醒面。最后，爺爺把肉、菜、味精、鹽、五香粉等攪拌在一起。哈哈！餡成了！
開始包餡了。我總是把餡放多，所以總把餃子皮擠破了。有的皮都沾滿了油怎么也包不成了，只能做面片。這樣，半天我才包了四個(gè)餃子。看看媽媽，呀！媽媽竟然已經(jīng)包了三十多個(gè)餃子，差不多是我的十倍了！我有點(diǎn)失望了，心想：“包餃子太難了，我學(xué)不會(huì)了，還是回房看書去好了”。媽媽看到了我的表情，就對(duì)我說(shuō)：“干任何事情都不是一下子就能做好的，都需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)才能干好�！庇谑俏矣种匦聛�(lái)了信心，學(xué)著媽媽的樣子又包了十多個(gè)，這次可是一個(gè)比一個(gè)像樣了。
吃餃子的.時(shí)候終于到了，我是全家吃得最香的。因?yàn)槭亲约喊难�！我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了一個(gè)大道理：干事情要多多練習(xí)，熟能生巧。
包餃子作文11
今天，我們家要包餃子吃，媽媽一個(gè)人和面、搟皮、包餃子需要很長(zhǎng)的時(shí)間，所以我決定和媽媽一起包餃子。
首先，媽媽把面搓成長(zhǎng)條，然后切成面塊兒，媽媽又撒了一些面粉，然后把它按扁一些，再用搟面杖把它們趕成皮兒，如果搟皮的時(shí)候太用力面皮就會(huì)貼在搟面杖上面，需要把它拿下來(lái)再搟，如果搟皮太薄的話就需要搓成原來(lái)的`樣子，再次搟皮。
面皮搟好以后，媽媽左手托著面皮兒，右手挖餃子餡放在上面，媽媽左手一捏，右手一捏，一個(gè)餃子就做成了，我學(xué)著媽媽的樣子撒些面粉，再把它按扁，搟成皮兒，我拖著面皮兒挖點(diǎn)餡兒，再把它捏成餃子，這時(shí)候左邊露餡兒啊，我立馬從右邊兒捏下一點(diǎn)兒面貼在左邊，就這樣捏了幾次，不一會(huì)兒，我的餃子已經(jīng)不成樣了。
后來(lái)，雖然經(jīng)過了媽媽的修改，我包的餃子仍有瑕疵，不一會(huì)兒餃子包好了，媽媽把水燒開，把餃子下在里面，一會(huì)兒熱氣騰騰的餃子出鍋了，吃到我包的餃子，覺得很香，還是挺有成就感的啊。
包餃子作文12
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！毕矚庋笱蟮拇汗�(jié)到了，以前，可以穿上時(shí)尚、嶄新的羽絨服蹦蹦跳跳，可以挨家挨戶的拜年、拿紅包，可以吃美味可口的年夜飯。今年，因?yàn)橐咔椋以诩依锇鹆耸止わ溩�。下面，我就說(shuō)說(shuō)我包餃子的過程吧！
首先，拿出做好的圓圓的、白白的餃子皮，把它攤開在我的小手上�？此擒浥颗康臉幼樱粍�(dòng)不動(dòng)，如同貴婦人躺在軟軟的床墊上。接著，把油油的、香噴噴的韭菜雞蛋餡抹在滑滑的餃子皮上，然后，蘸一點(diǎn)清水，抹在餃子皮的邊緣，再把餃子皮對(duì)折起來(lái)，看起來(lái)中間鼓鼓囊囊的，好像馬上要破裂似的。最后，在面皮的最頂端，折出一個(gè)個(gè)小花邊，右手捏住餃子皮，左手把一點(diǎn)多余的面皮疊在后面，好似媽媽給我買的.小白裙裙邊。這樣做，一個(gè)如同彎彎月亮的餃子就做好了！
放在鍋里煮了之后的餃子，美味無(wú)比，香氣濃郁，再沾點(diǎn)醋，撒點(diǎn)香菜，真是絕配！
在這個(gè)特殊的春節(jié)里，我包了美味的餃子。這是我度過的最開心、最難忘的一個(gè)春節(jié)。
包餃子作文13
春節(jié)里，我和媽媽一起包餃子。首先，要做面團(tuán)。只見媽媽把面粉倒進(jìn)去，加入水和酵母粉一起均勻攪拌，剛剛的面粉現(xiàn)在卻成了強(qiáng)力膠水。手一伸進(jìn)去，手上全都是呢！但媽媽只需要加點(diǎn)水，使勁反復(fù)攪拌。不大一會(huì)兒，面團(tuán)做好了，媽媽把它裝進(jìn)一個(gè)大鐵盆里，進(jìn)行發(fā)酵，讓酵母充分地發(fā)揮作用。
面團(tuán)發(fā)好了，媽媽取下其中三分之一，把它揉成一個(gè)長(zhǎng)條。再用小刀把它切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。我用搟面棒把這些可愛的“小寶寶”變成已經(jīng)長(zhǎng)大的“青少年”。該裝餃子餡了，餃子餡是用剁好的豬肉，加入幾滴香油，再撒上一把香蔥，攪拌均勻，餃子餡就成功了。我小心翼翼地把餃子餡放到餃子皮上，又輕輕地把餃皮的一邊合上捏緊，一個(gè)餃子就完成了。就這樣一個(gè)個(gè)包下去，看著盤子里馬上要去游戲的“潛水員”，心里十分開心。
餃子是元寶的.形狀，它寄托著人們美好的愿望，還能讓家族興旺，財(cái)源滾滾，心想事成。我希望所有人都能吃到美味的餃子，都能實(shí)現(xiàn)新年愿望。
包餃子作文14
過年，總該吃上一頓熱騰騰的餃子。今天，外婆就領(lǐng)著我來(lái)包餃子。
首先，我們?nèi)ベ?gòu)置餃子皮、豬肉、蔥、姜、包菜等材料，回到家中，當(dāng)然就是先把剛剛買回來(lái)的豬肉剁成肉末，接著又分別將蔥、姜和包菜都切碎，再加上一些油鹽醬醋調(diào)料，然后把這些材料全部放在一塊，攪拌均勻，這樣就做成了餃子餡。
做好餃子餡后，當(dāng)然就要開始包餃子了，外婆告訴我先把餡料放在餃子皮的中央，因?yàn)椴皇鞘謸{面皮會(huì)比較干，所以要沿著餃子皮邊沿上沾一點(diǎn)水，再把兩邊對(duì)折好花紋，最后雙手一捏就變成一個(gè)餃子了。
我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，開始了我的包餃子之旅。第一個(gè)餃子，由于我放的肉太多，一捏就露餡了；第二個(gè)餃子總算是有些進(jìn)步了，但外婆的評(píng)價(jià)卻是“包子”。難道我包的餃子像個(gè)包子嗎？
經(jīng)過一個(gè)下午的學(xué)習(xí)，我包的餃子終于被外婆接納了，我很開心，我的努力沒有白費(fèi)，我學(xué)會(huì)了包餃子，也明白了付出總會(huì)有回報(bào)的`真正意義。
吃著自己親手包的餃子，心里甜滋滋的。
包餃子作文15
今天放晚學(xué)剛走到家門口，一股熟悉的菜香味撲鼻而來(lái)，媽媽又在給我包餃子了！
我心中雀躍，隨即放下書包，站在桌前看著媽媽包餃子，只見她左手拿著餃子皮，先在餃子的邊沿沾上水，然后用筷子把菜餡夾到餃子皮的中間，最后兩邊同時(shí)一捏，一個(gè)漂亮的餃子就誕生了。�。≡瓉�(lái)包餃子是那么容易��！我心癢癢，撒嬌地說(shuō)：“媽媽，我也想包餃子嘛。”媽媽見我這么想學(xué)就愉快地答應(yīng)了。我學(xué)著媽媽的樣兒去包，可是我捏住餃子這邊，菜餡從那邊跑出來(lái)；我捏住餃子的那邊，菜餡又從這邊跑出來(lái)；我兩邊同時(shí)捏住，沒想到兩邊的菜沒擠出來(lái)，但是“肚皮”破了。煩躁、焦急一起涌上心頭……媽媽看了笑得合不攏嘴。我臉一下子就紅了，剛才那股勁兒全沒了，像泄了氣的皮球。我不服氣地撅著嘴，心里暗自下定決心，今天一定要包出一個(gè)漂亮的`餃子來(lái)。媽媽仿佛有讀心術(shù)看出了我的心思安慰我：“沒關(guān)系，包壞了可以再來(lái)嘛！”在我反復(fù)練習(xí)下，在一次次失敗中找原因，終于包的一個(gè)比一個(gè)好了�？粗粋�(gè)完美的半圓形的餃子出現(xiàn)在我手中時(shí)，心里真比吃了蜜還甜。
通過這次體驗(yàn)，我明白了：世上無(wú)難事，只要肯攀登。
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