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家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文

時間:2024-02-01 21:28:44 好文 我要投稿

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文15篇[熱]

  在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文15篇[熱]

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文1

  每一個城市都有自己的文化和獨特的歷史,每一塊土地下都隱藏著自己的特產(chǎn)。我的家鄉(xiāng)最有代表性的特產(chǎn)就是米豆腐、油粑粑。

  每個地方都會做米豆腐,為什么我的'家鄉(xiāng)做的最好吃呢?因為我的家鄉(xiāng)位于重慶市東南部地區(qū),這里生產(chǎn)的大豆、糙米既鮮又嫩,最適合做米豆腐和油粑粑。

  米豆腐和油粑粑做工精致。首先,把大米和大豆攪拌成糊狀。然后,把迷糊倒在碗里,等一個小時米豆腐就做好了。

  油粑粑是吃酒不可缺少的小吃,油粑粑外香里嫩,特別好吃。是我的家鄉(xiāng)小吃的代表。

  要吃米豆腐和油粑粑,首先要調(diào)好辣椒。吃米豆腐最重要的配料就是調(diào)辣椒醬。吃米豆腐時澆上辣椒醬和醋那就是在天堂才有的美味。

  米豆腐有多種維生素。老人吃了聽說可以返老還童,精神百倍。女士吃了皮膚如雪花一樣白。小孩吃了可以讓我們變得更聰明、健康。米豆腐真是太神奇了!

  米豆腐還可以放在火鍋里面煮著吃,和紅燒肉一起混著吃。和蒸魚一起伴著吃。

  我的家鄉(xiāng)的油粑粑是最好吃的。油粑粑還可以和木耳、蘑菇一起吃。

  這就是我的家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的特產(chǎn)常引起我的美好的遐想,家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是世界上最獨特的食物。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文2

  每個地方都有不同的特產(chǎn)。我的老家在醴陵,大家看看我的家鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)吧!

  首先我要給大家介紹一下我們醴陵的一個著名特產(chǎn)----仙都醬板鴨。

  仙都醬板鴨創(chuàng)建于20xx年。它以其獨特的`口位和難以模仿的創(chuàng)造性,可稱為"醴陵一絕".仙都醬板鴨還具有香、辣、鮮、醇的獨特風(fēng)味,讓人食之不忘,百食不厭。

  我們醴陵不僅只有仙都醬板鴨讓你流口水,還有許許多多的野果子。

  在醴陵,有一種叫茶片的野果,.這茶片是山茶樹上結(jié)的一種厚厚的葉片,它的味道很0甜,也有一點苦澀。但他很受小孩子的歡迎,只要一到山茶片的季節(jié),小孩子們都會跑進(jìn)茶林采摘茶片。

  除了茶片,我們醴陵還有一種野果,叫作雞肋子。外表橙黃,渾身長滿了刺,就像一只不會動的小刺猬。人如果你想吃它,那就非常麻煩了。首先,要把他身上的刺折斷,然后去掉肉中的籽。這下你才可以吃到它。

  醴陵的特產(chǎn)豐富多樣,數(shù)不勝數(shù),歡迎大家去醴陵做客!

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文3

  我的家鄉(xiāng)是個典型的農(nóng)村,大部分的人口都以務(wù)農(nóng)為生,種植香蕉。鳳梨。橙子與茶葉。每當(dāng)太陽升起時,這些勤奮的人們就開始工作,大家雖然工作的汗流浹背,但是還是有說有笑的絲毫沒有一絲倦容。

  我的外公在田里種了許多橙子樹,剛開始種橙子樹時,外公將整好的田地挖了許多坑洞,將小樹苗種進(jìn)土里,又在旁邊灑了肥料與澆了水,柳丁樹就一天一天長高了。我問外公這些橙子樹哪時候才會結(jié)果呢?外公說還早呢!這些橙子樹需要三年的時間,除了給予除草。除蟲。施肥與噴灑農(nóng)藥,還要訂時修剪樹枝,這樣細(xì)心的照顧,才會有甜美健康的果實。聽了外公的話,我才知道原來要享受甜美的果實,是需要經(jīng)過長時間的.耕耘與每天努力的工作,才能有香甜美味的柳丁可以吃。

  橙子是一種貧民化的水果,他不像蘋果、櫻桃那么高貴,所以人人都吃的起橙子有含許多維生素與纖維質(zhì),可以增加身體免疫力與幫助排便,還可以增加皮膚的亮度與潤澤。愛漂亮的女生只要天天食用,就可以保有健康的身體與曼妙的身材。

  橙子是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn),每年收獲的季節(jié)看到成箱的橙子裝滿了卡車,運往都市販?zhǔn),我的心里就很高興,因為這些甜美的橙子可以帶給我們許多財富,看著外公拿著這些錢,滿面笑容,我想外公一定很有成就感!

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文4

  我的家鄉(xiāng)三門峽是黃河邊上的一顆明珠,水源充足,物產(chǎn)豐富,今天我要給你們介紹一種當(dāng)?shù)刈钣忻奶禺a(chǎn)——蘋果。

  蘋果樹是在2月到3月份發(fā)芽的,那綠油油的小芽就像是蘋果樹長出了一頭新的秀發(fā),真好看!又過了幾個月,蘋果樹開花了,那朵朵蘋果花是白色的,就像白雪伏在枝頭上,五片花瓣白嫩嫩的,跟白白的五個手指一樣,它那黃色的花蕊還吸引了不少蝴蝶,爭著幫它傳花粉呢!

  秋天到了蘋果樹又長大了不少,它的枝頭上長出幾個小小的青蘋果,又過了一段時間,蘋果樹上的小青蘋果漸漸變成了半青半紅的蘋果,再后來樹上的半青半紅的`蘋果變成了又大又紅的大蘋果,真漂亮。

  記得那一次,我和媽媽一起去靈寶摘蘋果。因為那里的蘋果樹比較矮,但聽說蘋果很好吃,于是我迫不及待的在果園里摘蘋果,可我怎么也摘不掉,這時旁邊的果農(nóng)叔叔說到:“摘蘋果也有方法的呢,你可以用手把托住蘋果,捏著蘋果轉(zhuǎn)幾圈,這樣才能輕輕一拔,就能把蘋果摘下來了!蔽覈L試按照果農(nóng)叔叔的話,一手托著蘋果,一手扶著,轉(zhuǎn)了好幾圈,然后輕輕一拔,果然摘下了蘋果,就這樣,我摘了滿滿的一筐蘋果,這時我才想到了,都忘了品嘗美味的蘋果,于是我拿起一個大蘋果就吃了起來,嘿,這蘋果酸酸甜甜,清脆可口,頓時一股冰涼的汁水流入我的身體里,真是太好吃了。

  這就是我說的家鄉(xiāng)的特產(chǎn),歡迎來我的家鄉(xiāng)三門峽品嘗美食吧!

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文5

  我的家鄉(xiāng)被稱為”中國板栗之鄉(xiāng)”——陜西鎮(zhèn)安。

  走進(jìn)鎮(zhèn)安,滿山遍野都是栗子樹,山坡上大片大片的板栗樹將各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)緊密地結(jié)合在一起。而且,板栗也是我們鎮(zhèn)安人民經(jīng)濟(jì)收入的主要來源之一。

  夏天板栗樹上結(jié)滿了板栗球,身上長滿了像針一樣的小刺,就像一個個小刺猬。深秋時節(jié),所有的栗子都成熟了,小刺猬們都裂開了嘴,露出里面紅褐色的'板栗。每當(dāng)這個時候,農(nóng)民伯伯們都會扛著長長的竹竿,提著籃子背著背簍走進(jìn)板栗林,用竹竿一敲就下起了刺猬雨,偶爾還會夾雜著一顆顆瑪瑙般的栗子。等到它們覆蓋了整個地面,叔叔阿姨們把它們裝進(jìn)背簍背回家,家家戶戶都建起座座刺山,十分壯觀。放置幾天后,當(dāng)所有的小刺猬咧開嘴時,大人們就用剪刀撥開帶刺的外殼,取出紅褐色的板栗,將大小均勻的板栗放在鍋里翻炒。隨著砰砰砰的爆炸聲,顆顆板栗就散發(fā)出濃郁的香味,金黃的果肉吃進(jìn)嘴里香糯可口,回味無窮,無論是生吃還是爆炒都美味極了。

  現(xiàn)在正是栗子成熟的季節(jié),我們鎮(zhèn)安的大街小巷都擺放著許許多多光滑飽滿的板栗,滿街栗果飄香。媽媽說,栗子含有人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,不但味道甜美,營養(yǎng)價值也很高。

  我愛家鄉(xiāng)的板栗,如果你想品嘗特色板栗,歡迎你來到鎮(zhèn)安做客。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文6

  在我漂亮的家鄉(xiāng)-----紹興,有許許多多好吃的特產(chǎn)。今日就由我來為大家做一個介紹吧!

  首先我要介紹的第一樣特產(chǎn)是小小的、臭臭的,有人喜歡有人怕。不用我說,你也應(yīng)該知道了吧!對了,那就是“臭名遠(yuǎn)揚”的臭豆腐。這個臭豆腐啊,無論清蒸還是油炸,吃起來總是讓人回味無窮。外地的游客來紹興旅游,總要買幾盒臭豆腐回去嘗嘗鮮。

  接著要給大家介紹的第二樣特產(chǎn)看上去清澄透明、聞上去卻是香甜醉人的`。怎么樣?不說你當(dāng)然也猜到了!那就是聞名中外的紹興黃酒。黃酒已經(jīng)有五千年的歷史了,是用清清的鑒湖水精心釀制而成,芬芳醇厚,色香味俱佳,還被譽為“東方名酒之冠”呢!

  現(xiàn)在我又要介紹第三種特產(chǎn)了。那就是家家戶戶都少不的,黑黑的、鮮鮮的霉干菜了。夏日里的飯桌上,總少不了一碗用霉干菜做成的湯,不僅解渴,還能防暑呢!

  家鄉(xiāng)的特產(chǎn)還有很多,比如茴香豆、香糕、腐乳……怎么樣,流口水了吧?那就快來我的家鄉(xiāng)來嘗一嘗吧!保準(zhǔn)你來了就不肯走了。!

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文7

  我的家鄉(xiāng)-溫州,是個美麗而富饒的地方。那里有各種各樣的風(fēng)味小吃,我最喜歡的是餛飩。也許你會覺得,餛飩都是一樣,有什么特別,如果你這樣想,那就錯了,我們家鄉(xiāng)的餛飩可是遠(yuǎn)近馳名的“色、香、味”俱全。

  我們家鄉(xiāng)的餛飩,它的皮似乎比紙還薄,比玻璃還要透明,在皮上簡直可以透出餡兒來。

  在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花,一看,晶瑩透亮的皮里呈現(xiàn)出“朵朵鮮花”,小巧玲瓏,煞是好看。還沒有嘗上一口,這外形就已經(jīng)使人饞涎欲滴了。

  這餛飩不僅外形美,味道更美。一碗餛飩在你面前一掠過,一陣香氣撲鼻而來,深深地吸一口氣,就能讓人情不自禁地說:“真香啊!”

  舀起一個餛飩,就能使人不由自主地把它放進(jìn)嘴里,嚼著嚼著,一股美味直入肺腑。

  再舀起餛飩湯,漂浮著綠油油的蔥花,紫色的榨菜,還有紅彤彤的蝦米,組成了一幅美景圖。喝到嘴里,一勺鮮美的汁水流入喉嚨,讓人感到神清氣爽。

  當(dāng)你來到我的家鄉(xiāng)時,走在街上,看看一家家餛飩店,哪家不是人來人往。有的`人一邊吃一邊贊不絕口,有的人甚至狼吞虎咽起來,還有的人不小心把餛飩湯濺到了自己的身上。一些人吃飽了還不滿足,還要打包,有的買回去孝敬老人,有的買會去給孩子吃,還有的特地從外地跑來買給朋友吃。

  啊!我愛家鄉(xiāng)的餛飩。家鄉(xiāng)的餛飩不僅味道好,而且外形美觀,年輕人愛吃,小孩子,老人更愛吃。

  如果你來到了我的家鄉(xiāng),那一定要嘗一嘗餛飩,這餛飩一定會使你流連忘返。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文8

  身著一件粉紅色的毛絨球衣服,長得胖嘟嘟的,似球非球,似愛心又非愛心,這就是我的家鄉(xiāng)張家港的特產(chǎn)——鳳凰水蜜桃。

  春天,桃樹沐浴著燦爛的陽光,吮吸著甘甜的露水,茁壯成長。在春風(fēng)中開出一朵朵美麗的桃花,綻放出燦爛的.笑容。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的望去,像一片花的海洋。初夏,碧綠的桃子掛滿枝頭,如翡翠一般。七八月時,桃子成熟了,一個個圓圓的,頭上尖尖的,泛著粉中帶黃的顏色,仔細(xì)一聞,還有一股淡淡的清香。迫不及待地咬上一口,頓時汁水都流出來了,順著喉嚨流進(jìn)了肚子,消除了夏日的酷暑,令人意猶未盡。

  你可別小看這水蜜桃,它的營養(yǎng)價值可高了呢!水蜜桃肉甜汁多,含有豐富的鐵,古人曾說:“常吃桃子能益容顏!彼厶也粌H可以補(bǔ)血養(yǎng)顏,補(bǔ)氣潤肺,還能預(yù)防便秘,緩解水腫。桃花中含有的條酚能除水氣,消種滿。

  因為水蜜桃的蛋白質(zhì)比蘋果多一倍,比梨多七倍,鐵比蘋果多三倍,比梨多五倍,所以還享有“果中皇后”的美譽呢!如果你到我的家鄉(xiāng)——張家港來游玩,別忘了一定要去鳳凰品嘗一下水蜜桃哦!

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文9

  今天,我們班要舉行“濃濃的鄉(xiāng)情”活動。我們第一個環(huán)節(jié)是用自己的家鄉(xiāng)話表演節(jié)目,第二個環(huán)節(jié)是品味家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。所以今 天早上一來,同學(xué)們都喜氣洋洋的,臉上洋溢著笑容,有說不出的開心。

  終于到語文課了,班長陳可佳和邱坤婕在黑板上寫下了幾個大字“說家鄉(xiāng),品美食”

  第一個環(huán)節(jié)是表演,我的同桌吳澤龍和黃文定合作一起朗誦,得了陣陣鼓掌聲。最精彩的是劉心語唱的戲了——誰說女子不如男,還配上了動作,十分形象生動。然后,后面的黃浩楠表演的笑話也十分有趣:一天,爸爸問他的三個兒子:“什么東西圓又圓,什么東西缺半邊,什么東西亂糟糟,什么東西靜悄悄?大兒子說:”十五的月亮圓又圓,十五后的月亮缺半邊,天上的星星亂糟糟。

  結(jié)束了表演,開始了美食之旅,同學(xué)們歡呼躍雀,各自去大吃大喝了。

  同學(xué)們帶的東西品種十分多,有紫菜、話梅、曲奇餅、豆干、雞爪、水果,同學(xué)們爭吃爭喝,一個個左手一只雞,右手一只鴨。這邊咬一口,那邊咬一口。我們班到處都是吃貨的`身影,竄來竄去的。

  “丁零零”下課鈴聲響了,我們評出了最受歡迎的美食,這堂美食課就這樣結(jié)束了。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文10

  我的家鄉(xiāng)生長著各種各樣的花卉草木,有清純可愛的各色雛菊,有富麗堂皇的牡丹花,有清新高雅的荷花,但我最愛的卻是默默無聞的桂花。

  桂花樹并不引人注目,它很平凡,平凡得經(jīng)常被人遺忘。春姑娘來了,它長出了嫩綠的小耳朵。夏哥哥來了,它抽出了綠油油的樹葉。夏末,它靜悄悄地在葉子下藏好了數(shù)以千計的,米粒般大小的花苞。這些花苞如同害羞的少女,又似熟睡的小動物,把身體蜷成一團(tuán)。秋姑姑來了,帶來了涼爽的秋風(fēng),桂花們也張開了小小的花瓣,好奇地張望著外面的世界。它們?nèi)宄扇旱鼐墼谝黄,像是一群小女生正在聊天呢!一朵花有五片肉嘟嘟的花瓣,像是嬰兒那可愛的`小臉,讓人愛不釋手。微風(fēng)中,桂花散發(fā)出了沁人心脾的清香,令人難以忘懷。

  桂花的用途可多了!它含有多種香料物質(zhì),可以從中提取芳香油,制成桂花浸膏;也可用于食品,制成香噴噴的桂花糕,甜津津的棉花糖,還可以釀成香濃可口的桂花酒。桂花酒極其適合女性飲用,它被贊譽為“幸福酒”,據(jù)說常飲桂花酒能夠達(dá)到飲之壽千歲的功效。

  桂花,我愛你的默默無聞,愛你的沁脾清香,更愛你的無私奉獻(xiàn)……

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文11

  土筍凍是閩南的特色小吃。土筍凍里那黑黝黝的長條,是海沙蟲,海沙蟲也就是土筍。之前,我還以為土筍是土壤中的筍。

  土筍凍的制作方法,我可是了如指掌喲!做土筍凍,我們需要海沙蟲和水放入鍋中,加入鹽,等膠質(zhì)溶出之后,連湯打起,放入碗中,讓它自然冷卻形成膠狀體。它的顏色帶有淡淡的灰黑色,晶瑩剔透,像一顆灰色的寶石。一只只土筍好像在水中游泳。要說吃土筍凍,就要提到它的“伴侶”——秘制蘸醬。醋、醬油和蒜泥的組合,給土筍凍帶來了更豐富的味覺享受。

  土筍凍口感鮮嫩酥脆,美味極了,一口下去,滿口的回味無窮。男女老少每人一口,個個都停不下來。

  土筍凍不但味道鮮美,還營養(yǎng)健康,而且還是個醫(yī)生呢!當(dāng)喉嚨痛時,它是止痛的好幫手;上火時,它是一支消防隊,“熊熊烈火”被撲滅,清涼解熱,是人們在夏天里十分喜歡的小吃。

  土筍凍具有濃郁的.地方特色,它是我從小到大一直喜愛的小吃。不論在哪里,一提土筍凍,我口中就能回味起那脆爽可口的味道,我愛故鄉(xiāng)的土筍凍!

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文12

  給大家猜個謎語“身穿鐵甲衣,十指如箭支,胸中藏琥珀,口吐夜明珠。”如果大家不猜不出來,那就讓我來告訴你吧!答案是:螃蟹。

  我們舟山有許多螃蟹,如:梭子蟹、三眼蟹、紅蟹……我們舟山最有名的就是梭子蟹。

  梭子蟹的背上馱著一個硬梆梆的大殼,像古代青銅騎士披著“盔甲”,兩個長鉗子像兩把鋒利的大刀,不時揮舞著,要不是有橡皮筋把它綁住,你早就被蟹鉗住不放了。

  夏天的'梭子蟹肉長的十分嫩,但不肥,價格為十到二十元左右。在雌蟹的肚子上長著許多金黃色的籽。漁業(yè)局為了保護(hù)海洋資源,定六到九月份為禁漁期,讓更多海里的動物,繁殖長大。一到秋天蟹開始長肉了,這時產(chǎn)量增加了許多,價格急促下降,人們盡情的享受螃蟹的美味。到了寒冷的冬天,雌蟹脂膏滿滿的,在殼的外面還能看到紅彤彤的脂膏,那時產(chǎn)量很低,也正是螃蟹最肥的時候,價格很貴。

  蟹不僅味道鮮美,還含有很高的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、維生素甲、鈣等。

  蟹的吃法有很多,如:蒸、煮、炒,還可以做成蟹醬、蟹湯、蟹糊吃。

  但是炒是最好吃的了。先把螃蟹的殼打開,將里面的肉切成四五塊,然后拿來配炒一下,最后把炒好的配料和螃蟹一起炒。這樣炒好的螃蟹就可以出鍋了。

  說得你嘴饞了吧,有空一定要來舟山噢!

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文13

  我的家鄉(xiāng)在戶縣,這里的氣候和土壤特別適合葡萄生長,“戶太8號”葡萄就是我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)的優(yōu)良品種。我最愛吃的水果就是葡萄。它不僅香甜可口,而且玲瓏多姿。 葡萄沒成熟時,葡萄皮是翠綠色的。像一顆顆碧玉似的翡翠,晶瑩剔透。每年秋天,葡萄成熟了,顏色各異。有白色、紫色、綠色、紅色……在那又大又綠的葡萄葉下,掛著一串串晶瑩透明的葡萄,紫紅色的、碧綠色的,圓圓的,好像一顆顆不同顏色的寶石。置身在葡萄園里猶如進(jìn)入珠寶的世界。葡萄的皮十分柔滑。摸上去就像嬰兒的小臉蛋一樣。輕輕扒開葡萄皮,一個嫩嫩的果肉呈現(xiàn)在你的.眼前。果肉半透明的看上去像水晶,像瑪瑙。散發(fā)著迷人的香味,使人口水直流。迫不及待放入口中,細(xì)嚼一下,香甜可口的汁水一下子滲遍全身,那甜滋滋的味道始終留在我的嘴里,久久不會消失。讓人回味無窮。尤其是剛從冰箱里拿出來的葡萄放進(jìn)嘴里,涼絲絲的,又酸又甜,像在嘴里放了一顆冰珠。葡萄不光好吃,它含豐富維生素C。還有很多用途。能制成葡萄干,加工各種各樣的糕點,還能釀成美味香甜的葡萄酒,供大家飲用。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文14

  我的家鄉(xiāng)有很多的美食,有香甜美味的炸湯圓,有糯糯的青團(tuán),還有鮮爽可口的雪菜炒黃魚······但我最喜歡的卻是外婆做的湯年糕。

  年糕的.歷史可悠久了,古時候,年糕有著“萬年如意,年年高”的意思。

  外婆做的湯年糕不但好吃,而且做法簡單。將上等的米搗成面粉,再將其制成年糕。煮年糕是湯年糕的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。煮的時候,先將柴火放進(jìn)爐子里,把鍋里倒?jié)M水。等到沸騰時,再把一片片剛切好的年糕放進(jìn)鍋里,倒入鍋里的年糕片就像一個個游泳運動員,在鍋里歡快地游來游去,然后把各種調(diào)料和蔬菜放到鍋里,過了十來分鐘,年糕就可以出鍋了,這樣湯年糕就大功告成了。

  我早已坐到餐桌上,等待著湯年糕的到來?粗馄哦藖砹艘煌霟狎v騰的湯年糕,我早已“口水直流三千尺,疑是銀河落九天了!蓖馄艅偠说讲妥狼,我就迫不及待地吃了起來,不一會兒吃完了,真是太好吃了。年糕軟軟的糯糯的,與我的牙齒和舌頭親密接觸,軟糯與醇香完美結(jié)合,太美味了!最后我把湯都喝個精光!

  這就是外婆做的湯年糕,這是家鄉(xiāng)的味道,是愛的味道。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文15

  什么?來到我的家鄉(xiāng)——渦陽縣,不品嘗品嘗我們家鄉(xiāng)的特色小吃——干扣面,那么你可就算是白來了。

  干扣面它的味道極其美味,先把面條在鍋里煮熟,把豆芽放在漏勺中,再在開水中浸泡1~2分鐘,過后,放在碗中墊底,接著放調(diào)料:醋、醬油、味精、蔥花、胡椒粉,還有它的靈魂蒜汁,再滴兩滴香油,若有喜歡吃辣的,可以放入兩勺辣椒油。

  干扣面的最佳搭檔酸湯雞蛋我們可不能忘了。吃干扣面的同時再在里面放入1或2個雞蛋(是溏心的)用筷子把雞蛋弄破,蛋黃流在面條上拌一拌,這樣吃才是最有靈魂的。

  說到這,我走到干扣面店門口,忍不住要了一碗干扣面、酸湯,還有兩個雞蛋。我先舀兩勺鮮紅的辣椒油,再撥入碗中兩個雞蛋,拌一拌,一碗味道鮮美的干扣面就呈現(xiàn)在面前了。

  用筷子夾起面條送入嘴巴中,吃出的味道最明顯的.是一股辣中含有一種甜,吃了第一口你就會不由自主地夾起第二口,再喝一口酸湯,醋的酸,胡椒的辣,喝完后你會渾身出汗。說到這你心動了吧?

  這就是我家鄉(xiāng)的特色小吃——干扣面,一個讓你吃了就難以忘懷、回味無窮的面。

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