第一次下廚作文[精選]

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的第一次下廚作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

第一次下廚作文1

　　呵呵，現(xiàn)在家里只有我和弟弟兩人了。我終于可以在飯菜上大顯身手了。

　　中午，我和弟弟圍上圍裙，戴上帽子，開工嘍。做飯的過程還挺順利的，可到了炒菜可就悲劇了！我將油倒進鍋里。接著和弟弟手忙腳亂地把菜洗好切好，并放入鍋中。只聽，“啪”地一聲，油四處飛濺，我和弟弟嚇得連連后退，等鍋里的.油不調(diào)皮了才肯前進。

　　我叫弟弟舀一勺鹽倒進鍋，弟弟笨手笨腳地舀起一勺鹽，放進鍋里。不料，弟弟手一滑，整罐鹽都倒入鍋里。“哎呀！”我們手忙腳亂，取出一點干凈的鹽。沒辦法了，只能這樣了。

　　我用鏟子鏟了鏟，便拿來兩個雞蛋。哎呦，不好了，雞蛋掉地上了。我和弟弟不管三七二十一，拿起抹布，仔細擦干凈，根本沒注意到菜的情況。直到“狗鼻子”一一陽陽聞到一股焦味，說：“姐，怎么有股焦味，是菜，菜燒焦了�！蔽疫@才晃過神來，忙手忙腳地向前跑。不料，卻又被地上的抹布給拌到了。弟弟連忙把火關掉，捂著嘴捧腹大笑。

　　我把菜盛起來。就這樣，我們吃了一頓難忘的午飯。

　　唉！我們只煮了一頓飯，就忙活不過來，還特別難吃。那奶奶呢！奶奶每一天都認真地煮每一頓飯，那是多么辛苦呀！

第一次下廚作文2

　　今天媽媽要到菜市場去買菜，我想跟媽媽學習煮菜，所以我快快樂樂的當個小跟班，帶著一顆好奇的心，跟著媽媽一起到市場里買菜。

　　到了菜市場，看到媽媽選菜又快又精準，我也趕緊去挑選打算下廚的材料，我詢問媽媽該採購什么物品？媽咪幫我選了：高麗菜、胡蘿卜、貢丸、蛋、洋蔥、米、鹽，這可是作蛋包飯以及煮一鍋美味貢丸湯的'食材呢。

　　因為我是第一次下廚，而且我根本不會做蛋包飯也不會煮湯，于是媽媽在旁邊指導我。哇！煮道菜還真累呀！幸虧有媽媽指導，不然油肯定會噴得我滿臉都是呢！

　　拿到鏟子，感覺自己像個大廚師呢，翻了翻鍋底的蛋皮，算是煮完菜，我早已滿身大汗，不過我覺得下廚真有趣，，悶好菜后，我懷疑我煮的能吃嗎？幸虧廚藝高超的媽媽一直從旁協(xié)助，所以，我相信做出來的料理肯定會讓人垂涎三尺，因為媽媽煮的菜非常好吃，根本是天下名廚！

　　我把這菜端到客廳，哥哥馬上食指大動、狼吞虎咽的吃了起來，哇！原來“我煮的菜”這么好吃呀！以后有機會我一定還要再下廚，當然，媽咪也一定要在我身邊指導才不會漏氣啊。

第一次下廚作文3

　　這次做飯讓我明白了一個道理：只要用心去做，無論做什么事都會成功。 中午，我看見媽媽準備燒飯，就自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天我來燒飯吧！“好！”沒想到媽媽這么爽快就答應了。我系上圍裙，快步走到廚房。

　　今天要炒兩道菜，青菜炒雞蛋和番茄雞湯。我先把大米放在水里，洗干凈，放進電飯煲里按下按紐。接著，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，青菜和西紅柿，把它們洗凈，分別切成段和片，這樣，準備工作就緒。

　　接下來就到了炒這一程序了。我把火開，在鍋里倒上油，等油熱了，我迅速地把青菜放進鍋里，翻炒幾下，再把雞蛋放進去，等到菜快熟了，我把鹽，味精等調(diào)料放進去，再翻炒幾下就OK了。我開始還有些緊張，但后來，我的`動作熟練多了。接下來，我按照前面的方法，把水放到鍋里，把火打開，等到水開了，我把番茄和雞蛋一起放進鍋里，放上味精，鹽，就可以出鍋了。菜炒好了，就等著兩位"美食品嘗家"來嘗嘗味道怎樣，爸爸媽媽品嘗一下味道的時候，我心里像提了十五只水桶--七上八下。等到他們臉上露出了笑容時，我心里才松了一口氣。

　　這次做飯讓我明白了一個道理：只要用心去做，無論做什么事都會成功。

第一次下廚作文4

　　我的課余愛好有很多，比如下棋，畫畫……其中，我最喜歡是做飯。每當我看到桌子擺滿美味可口的飯菜，我就想如果自己也能學會做菜，那該多好啊。所以，我決定今天晚上親自做一頓晚飯。

　　放學回到家里，我迫不及待地走進廚房，今晚該做什么好呢？我看到冰箱里有凍雞翅，心想就做爸爸愛吃的紅燒雞翅膀吧！于是，我從冰箱里拿出幾只雞翅膀，首先，用刀把翅膀切成兩半，然后，再拿出幾片姜出來切薄片。接著用蠔油、白糖、鼓油、鹽和雞翅膀拌均勻，把雞翅膀腌一會。腌了十五分鐘左右，我打開火爐，往鍋里放了兩勺色拉油，然后把腌好雞翅膀放進鍋里，再用鍋鏟翻炒幾下，再隔3~4分鐘就翻一下，然后蓋上鍋蓋悶一會。

　　過了一會兒，看到鍋里有煙出來了，我連忙關掉火爐，再拿了一個碟子出來，把雞翅膀裝到碟子里，就這樣，香香噴噴的雞翅膀就出爐了。我連忙拿給爸爸品嘗我的成功之作，爸爸嘗了一口，笑咪咪地說：“還差一點火候就更美味了，別灰心，下一次一定能做好的.�！蔽乙苍嚵嗽囄兜�，覺得不是很美味，不過我還是很開心，因為有了這一次的經(jīng)驗，我相信下一次一定能做出美味的雞翅膀。

第一次下廚作文5

　　廚房向來是媽媽的天地。今天，我突然心血來潮，向媽媽建議由我來負責準備午餐。媽媽見我興致勃勃，便答應讓我大顯身手。

　　我攤開了媽媽的食譜，盤算著要準備些什么佳肴給家人祭五臟廟。拿定主意后，我就跑進廚房，閉關做菜，媽媽看我那神氣的樣子，不禁偷笑。

　　我圍上媽媽的`圍裙，拿出冰箱里的蔬菜和用料，似模擬樣地開始做起菜來。我先淘米煮飯，然后切肉洗菜。原以為下廚是件易如反掌的事，哪知道我卻忙得滿頭大汗，手忙腳亂。當我把切好的肉塊放進熱鍋里時鍋里的油濺的我滿身都是，痛得我哇哇叫。我硬著頭皮把肉炒完，汗水已流了一身。

　　媽媽看見我蓬頭垢面的模樣，再看看廚房那慘不忍睹的零亂場面，不禁笑彎了腰。當大家把我的杰作放進嘴里時，無不眉頭深皺。我也跟著吃了一口。哇，咸的難以下咽！看來，以后我還得向媽媽拜師學藝才行。原來下廚真的一點兒也不簡單。

第一次下廚作文6

　　今天是值得紀念的一天。今天是我第一次做飯。我居然一個人吃完了三個菜，味道還不錯！

　　我怎么會有做飯的沖動？這是最后一次學校野餐，給了我做飯的動力和信心。

　　我的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。因為是第一次做飯，所以趕時間，感謝媽媽的指導。正確的做法是先生火，再倒油。由于上次春游的經(jīng)歷，我知道澆完油不能馬上加菜，要等到油熟了再加菜。過了一會，油鍋開始發(fā)出“滋滋”的聲音，媽媽告訴我油熟了。我會加入雞蛋，翻炒。雞蛋煮到50%左右后，加入西紅柿。將雞蛋翻炒一會兒，待雞蛋熟約七分鐘后加水。加水的目的是防止蔬菜被油炸，并擠出西紅柿的汁液，使它們變酸變甜。

　　掌握好時間和溫度，接下來的`兩個菜，炒藜蒿和蒜炒莧菜，很快就熟了。而且一個比一個好吃！

　　這是我第一次做飯，父母肯定了我的廚藝。我真的很開心。我決定以后一有空就多做飯，幫媽媽分擔一些家務，這樣媽媽就不會那么辛苦了。

第一次下廚作文7

　　今天是我第一次下廚，我自信滿滿地想“耶！蛋包飯，不但名字聽起來簡單，做法也超超超級無敵容易，哈！天助我也！”

　　豆子和香腸都很聽話，乖乖地“任我處置”，去殼兒，切丁兒，都挺服從命令�？呻u、雞蛋君今天的心情仿佛不咋滴，我費了九牛二虎之力，使勁兒地攪拌，可無論怎樣努力，蛋黃和蛋清依然不愿“好好相處”，金黃色的蛋液中仍漂著點點蛋白。

　　聽話的豆子和香腸一起跳進鍋中與飯米粒來了個“親密接觸”，再輕輕翻炒幾下，簡簡單單就成了碗蛋炒飯，可——雞蛋繼續(xù)與我過不去！帶我好不容易將它做成蛋餅時，一小塊蛋液引起了我的注意，“沒熟！”我飛快地轉(zhuǎn)動著鍋子，可四周的'一圈蛋餅卻偏偏“腫”了起來，成了一堵厚厚的“蛋墻”，可憐的蛋液被“困”在了“蛋島”上�！昂�！”我卷起袖子，狠狠地瞪了它一眼。“呵呵”我怪笑著握起鍋鏟，“嘻嘻嘻，臭雞蛋，你的死期到了！嘿呀！”……

　　一場“硝煙彌漫”的戰(zhàn)斗后，香噴噴的蛋包飯出爐啦！呵呵，臭雞蛋，你還是被我out啦！哈哈哈！

　　唉，下廚并沒那么簡單哩，繼續(xù)努力吧！

第一次下廚作文8

　　今天，我牛大廚要閃亮登場啦！這是我人生當中第一次做菜，好高興呦！終于可以提前感受當大人的感覺了。

　　開始做了。第一步，準備食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖適量、蔥、姜、醋少許。第二步，切蔥姜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，阿婆提醒我切菜時左手彎曲，手指關節(jié)對著刀，離刀遠一點，就不會切到手。第三步，排骨冷水下鍋，焯一下水，洗凈瀝干。鍋中少油，加幾勺糖，下排骨進行翻炒，加生抽、老抽、料酒炒均勻。加水漫過排骨，下蔥姜，開大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，慢燉三十分鐘至排骨軟爛，最后放少許香醋，大火收汁即可。香噴噴的紅燒排骨就出鍋啦！

　　我和阿婆各自品嘗了一口，阿婆稱贊我：冉冉第一次炒菜，就這么好吃！我也很滿意，還用手機拍下了視頻，記錄我的第一次下廚。我覺得，炒菜呀，每一個細節(jié)都是很重要的，需要注意的地方也很多�？此坪唵蔚�'菜，其實里頭大有學問。

　　通過這件事情，讓我明白了：不論學什么技藝，都要從基礎做起，而且不能半途而廢。這件事讓我體會到了平日里阿婆做飯是非常辛苦的，我以后更要體諒家人，幫助他們做家務。

第一次下廚作文9

　　“今天是個好日子， 心想的事兒都能成；今天是個好日子，打開了家門咱迎春風！” 我哼著小曲，心情那叫個爽， 要想知道這是為什么，因為我爸爸媽媽今天去江西了，要到傍晚的五六點才能回來，我又能“大鬧天宮”啦�。�！

　　今天上午我玩的那叫個爽，就看了一小會的書，做了那么一會兒的作業(yè)，臨近九點時，我就開啟了“休閑模式”，打開了電視看動畫片，打開了電腦刷空間。平時最多一連玩?zhèn)�一小時，現(xiàn)在一口氣玩兩三個小時都沒人管我啦�。�!

　　眼看到了十二點半，我有點小餓，望著櫥窗里的面包餅干已經(jīng)支撐不住了， 我想，看來我只能親自下廚了！

　　哼，你們可別小看我，我可是有名的小廚神，我把米飯量好，下到鍋里，放好恰到好處的水，蓋上鍋蓋，接下來的一切就不需要我干預了。但我又顧慮到了沒有拌飯的'菜，于是我就想自己再炒一碗蛋。

　　說干就干，我把蛋打到了碗里，用打蛋柄把蛋給打散。然后把電磁爐打開，放上了剛好平底的食用油，“唰”的一聲，蛋已經(jīng)在鍋里炸開了花。過了片刻，我的蛋已經(jīng)出鍋了，我心里也泛開了花。

第一次下廚作文10

　　今天是我下廚，我想親手弄一些美味可口的菜肴給家人品嘗，所以今天早上，我們要去買最新鮮和最上盛的材料，便一定要早上出門到市場買菜、選配料等。我現(xiàn)在已經(jīng)會煮很多東西了，剛好可以展現(xiàn)我的廚藝，讓大家大開眼界，也可以配合學校的溫馨五月天的活動。

　　由于我是初次自己一個到市場去買菜，所以十分狼狽，她拿著沉重的食物，幾經(jīng)辛苦，她終于回到家了，我買了蛋和安佳奶油還有鮮奶等許多材料。

　　我用低筋面粉加上蛋跟奶油，攪拌在一起，面團做好了，我們將它放進擠壓袋，擠出形狀后再將它拿進冰箱，等候了十分鐘之久，我拿出來，放在桌上。開始熱鍋慢慢將油倒進去，接著我們又趕緊將甜甜圈放進去，油霹哩啪啦的響著，等了五分鐘，漂亮的.金黃色雛型終于呈現(xiàn)，我小心翼翼地把它撈起來放進盤子，再把糖粉拿出來，慢慢的撒上去，終于大功告成�？粗鵁狎v騰又美味的”甜甜圈”，令人垂涎三尺，這時我們的肚子也餓了，我把事先泡好的紅茶端出來，我們吃的津津有味呢！

　　第一次下廚，對我和姐姐都有深刻的印象，也讓我們的廚藝更上層樓�，F(xiàn)在我和姐姐在煮東西時，都會特別小心，不會煮的燒焦。所以學習人和任何事，多少都會受到挫折與失敗，這樣才會讓我們進步。

第一次下廚作文11

　　第一次下廚感覺真棒，這一次我煮得是——麻油腰子，“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴，對身體很好，也很補，但是，不能常常吃，會變得很補，吃太補反而容易造成反效果喔！

　　這次的下廚活動，是為了“母親節(jié)”這個節(jié)日，我這次煮的是“麻油腰子”，你一定會問我：“為甚么要煮麻油腰子呢？”那是因為我媽媽最近身體太虛了，要一些比較補的食物，所以，我才會煮麻油腰子的。

　　當老師跟我們說要下廚給媽媽吃的時候，我不禁下了一大跳，后來想想到底要煮甚么才好呢，之后我就想到了麻油腰子，我個人也是蠻喜歡麻油腰子這道菜的，所以就煮了，不過腰子真的很貴，剛開始做的時候很緊張，深怕哪里會出錯，不過，當做完的時候，突然覺得好有成就感喔！不過，湯喝起來有點苦苦的，可能是米酒不小心倒太多關系吧！不過，媽媽竟然說“不會��！”我想想，那就算了吧，反正下次多注意點，米酒不要到太多就好了，剛開始要先把麻油和姜片一起炒的`時候，它會噴，害我被噴到，真慘，不過，好險沒甚么大礙。

　　這次的下廚活動，令我覺得好有成就感，覺得自己又長大了，希望下次還有機會在煮給媽媽吃，我好喜歡這樣的活動喔！這種感覺真棒。

第一次下廚作文12

　　在暑假，老師讓我們每個人給自己的爸爸媽媽炒一樣自己最拿手的菜。來報答媽媽那么多年的日夜忙碌奔波，也是為了報答媽媽每天不為風吹雨打來送我上學，也是為了爸爸每天晚上呢么晚才回來，都是為了我們那么晚才回來，來給他們做一次飯。

　　我先放好鍋，啟動了抽油煙機，再小心翼翼地打著了火，往鍋里倒了些花生油，油熱了冒著淡淡的'煙，先下了生姜片，爆香以后再放入臘肉片，不停地炒著，香味出來了，姥姥提醒我：“可以下荷蘭豆了！”我把火調(diào)小了些，把荷蘭豆倒入，再加入6小勺鹽最后我又加了點兒雞精，黃黃的臘肉、綠綠的荷蘭豆伴隨著香味起鍋啦！

　　我把菜端給爸爸媽媽讓爸爸媽媽嘗一下，爸爸嘗了一下怎么那么咸，雖然吃起咸不過心里很香的。

第一次下廚作文13

　　我第一次下廚是在我小學二年級，那時我已經(jīng)會煮泡面了，我剛煮的時候都煮的不好吃，但是經(jīng)過我非常努力以及我聰明的天份我很快就學會煮泡面，而且我已經(jīng)讓我們家最會下廚的人都贊不絕口，讓我感到非常沾沾自喜。

　　我煮菜的.經(jīng)驗越來越好！線再我連飯也會煮一些小菜也會吵哩，如果我很會做菜，我就可以向天下第一味的解解挑戰(zhàn)，如果我贏，以后的晚餐都包在我的身上！ 而且我還可以享受高高在上讓別人請我?guī)退�煮飯，我一想到這個的情景，我都笑的合不攏嘴高興極了！下次等我學好了之后，再請老師品嘗我那好吃的料理，如果老 師也說很好吃那我也可以準備開餐廳之類的店了，沒辦法我煮得太好吃了嘛！

　　不知我開店以后會不會賺很多錢？如果成功！我要天下第一味的大廚師一樣煮的料理都非常用心，讓我變成非常有名的人，者的食物人人喊贊、人人都說很好吃，以后就變成有錢人，這樣還可以當美食評審來評別人的料理好不好吃，我做到之后一定先煮給家人吃。

第一次下廚作文14

　　今天媽媽有事出去了，所以今天的午飯就得自理了�！熬妥鲎约鹤類鄢缘某措u蛋吧，肯定又簡單又美味！”我心里越想越美，將媽媽臨走前的千叮萬囑全拋到腦后去了。十一點鐘剛到，我便二話不說進了廚房。

　　先做青菜。簡單啦，首先我點燃火，倒了油，便去洗菜，洗完后把菜撈起來放進鍋里�！皣W”的`一聲，嚇了我一大跳。接著我又放了些鹽，咦？好像放得太多了，加點水。

　　接著，我去冰箱里拿雞蛋。唉呀!走得太急了，撞了一下墻角，雞蛋一失手便摔在了地上，成了“蛋花”了。我趕緊去陽臺拿來抹布，回到廚房，把地擦干凈�？墒遣亮说赝�了菜，一股焦味撲鼻而來，我趕緊沖向廚房----可是我又忘了腳底下的抹布，這條抹布使我摔了個四腳朝天……

　　這樣人仰馬翻，一晃就是半個小時，我把千辛萬苦弄出來的菜端出來和弟弟一起吃，可弟弟說他吃不下。我想也是，這么焦的菜誰還愿意吃呢？唉，算了，還是我一個人品嘗自己的“苦果”吧……

第一次下廚作文15

　　“哧哧”這是在干什么呢！原來是我親自做一道菜——紅燒魚。

　　做紅燒魚前

　　我很緊張，因為我沒有下過廚，這是我第一次下廚，我的心很快地跳著，好像裝著一只小兔子，蹦來蹦去的。我先開始洗魚，再把魚背上的鱗一片一片的刮掉，刮好以后，媽媽說：“在魚的背上切幾個口子，這樣炸魚的時候味道會更鮮美，燒魚的調(diào)料有大蒜，蔥，醬油，料酒，姜，鹽等……”

　　做紅燒魚時

　　開始做了，我把鍋放在火上，倒上油，鍋里響起了“哧哧”的`聲音，把蔥放到鍋里，冒起了煙，翻炒一下。媽媽說：“加點大蒜，鹽，醋會更好吃�！蔽曳路鹇犚婔~兒說：“快點多放點調(diào)料，把我變得更美味好吃一些吧！”我又加了一些水，放上味精，蔥，一盤美味的紅燒魚出鍋了。蔥的顏色是翠綠的，聞一下能讓人流下一二點眼淚，魚是黑紅色的，看起來色澤鮮艷，聞起來香味撲鼻，很讓人口饞。

　　做紅燒魚后

　　只要你深深的吸一口香氣，香味能迷住你，媽媽夸我是天底下最聰明的孩子。

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