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【實(shí)用】做年糕作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧,下面是小編為大家收集的做年糕作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
做年糕作文1
記得年二十六,我和外公、外婆一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞,人山人海,熱鬧極了!人們都在忙碌著:有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來(lái),耐心地等待著,大人們?cè)诹奶,小孩們(cè)谕嫠,每個(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容;有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī),機(jī)器下面不斷地冒出雪白的`粉;有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花;有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來(lái)倒進(jìn)機(jī)器里加工,接著滑溜溜的年糕像小朋友玩滑滑梯一樣飛快地滑出來(lái),十分有趣!一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的,切得十分整齊,他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧?我趕緊趁熱拿了一根年糕,狼吞虎咽地吃起來(lái)。接著我和小伙伴們還一起來(lái)比賽,看誰(shuí)做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠,有的做成了胖嘟嘟的小豬,還有的做成了活潑可愛(ài)的小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕,一邊想:過(guò)年,為什么要做年糕呢?于是,好奇地問(wèn)外公。外公笑呵呵地告訴我:“年糕年糕,年年長(zhǎng)高啊!祝我的好外孫吃了年糕,越長(zhǎng)越高!”
做年糕作文2
年糕,是我家鄉(xiāng)的一大特色食品。其中,鳴鶴古鎮(zhèn)的年糕可是在慈溪首屈一指的哦。寒假一開(kāi)始,老師就帶我們一起去了鳴鶴古鎮(zhèn)一家做年糕的工廠,一起去看看年糕到底是怎么做出來(lái)的。
星期日下午一點(diǎn)整,晴空萬(wàn)里。我和媽媽還有哥哥準(zhǔn)時(shí)到達(dá)了云龍中學(xué)旁邊,來(lái)到一家做年糕的工廠旁邊。還沒(méi)進(jìn)做年糕的工廠就聞到了一股讓人陶醉的年糕香味。這時(shí)一名白發(fā)蒼蒼的老者出來(lái)接見(jiàn)我們。他精神很好,我們一邊進(jìn)去,一邊為我們講述怎樣做年糕。原來(lái),做年糕也是需要有耐心的。首先,用水將米浸泡兩到三天,然后把浸泡好的米和水一起倒在一個(gè)機(jī)器里,碾成米漿,之后將米漿灌入一個(gè)機(jī)器,將水分給壓出來(lái),最后將年糕用蒸汽把年糕給煮熟就可以吃了。
當(dāng)然,誰(shuí)都不會(huì)吃因?yàn)檫沒(méi)將年糕做成一塊塊的.。工人們用手一壓,就可以了。工人們有時(shí)還會(huì)做幾個(gè)年糕餃讓來(lái)的人采購(gòu),別餓著了。我們就買了兩個(gè),還沒(méi)吃夠呢!
一想到那又粘又美味的幾個(gè)年糕餃,肚子又開(kāi)始抗議了。沒(méi)辦法,民以食為天,先找吃的去了。
做年糕作文3
記得年二十六,我和、一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞,人山人海,熱鬧極了!人們都在忙碌著:有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來(lái),耐心地等待著,大人們?cè)诹奶,小孩們(cè)谕嫠#總(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容;有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī),機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉;有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花;有些人趁熱把蒸熟的`糕花端出來(lái)倒進(jìn)機(jī)器里加工,接著滑溜溜的年糕像小玩滑滑梯一樣飛快地滑出來(lái),十分!一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的,切得十分整齊,他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧?我趕緊趁熱拿了一根年糕,狼吞虎咽地吃起來(lái)。接著我和小伙伴們還一起來(lái),看誰(shuí)做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠,有的做成了胖嘟嘟的小豬,還有的做成了活潑可愛(ài)的小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕,一邊想:過(guò)年,為什么要做年糕呢?于是,好奇地問(wèn)。外公笑呵呵地告訴我:“年糕年糕,年年長(zhǎng)高!祝我的好外孫吃了年糕,越長(zhǎng)越高!”
做年糕作文4
“吃年糕、步步高”,每當(dāng)我看見(jiàn)桌子上擺滿了年糕的時(shí)候,我就會(huì)流下口水,想起和爺爺?shù)谝淮巫瞿旮獾膱?chǎng)景。
那是一個(gè)晴朗的早上,我看到爺爺買了一些江米粉放在櫥柜上,這讓我想起頭一天我看的一本書-《十四只老鼠搗年糕》,書里面講了14只小老鼠齊心協(xié)力做年糕的有趣畫面,不禁對(duì)爺爺說(shuō):“爺爺,咱們一起做年糕吧!”爺爺高興地回答說(shuō):“好呀,午飯?jiān)蹅兙统阅旮饫。?/p>
首先,我們把一些江米粉倒在一個(gè)干凈的盆子里,用一個(gè)干凈的小碗接了一碗清水,把適量的清水倒進(jìn)盆子里,跟江米粉和開(kāi),揉成一個(gè)大面團(tuán)?墒俏野l(fā)現(xiàn),江米粉黏黏的`,就像膠水一樣緊緊地粘在我的手上,我大喊道:“爺爺爺爺,我的手被粘住了。”爺爺笑呵呵地對(duì)我說(shuō):“你知道為什么嗎?那是因?yàn)槟惴诺乃嗔,江米粉太稀才?huì)粘手的!迸叮瓉(lái)如此!在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下,我又放了一些江米粉進(jìn)去,這次終于成功了!接著,我拿起一把小刀,把大面團(tuán)切成一塊一塊的小面團(tuán),我把小面團(tuán)揉成了圓形,抹了一點(diǎn)油,又把小面團(tuán)捏成了各種形狀,有的像彎彎的月亮,有的像閃爍的星星,有的像鐵餅,有的像紅紅的心……再接著,我往鍋里到了一些油,把這些形狀各異的面團(tuán)放進(jìn)油鍋里,油鍋發(fā)出了“滋滋”的響聲,過(guò)了五分鐘,面團(tuán)的兩面煎成了金黃色,年糕就煎好了。
最后我把年糕一個(gè)個(gè)夾出來(lái),撒上白糖,嘗了一口,好吃極了!下次,我還要和爺爺一起做年糕!
做年糕作文5
我的拿手好戲是:做紅糖年糕。它帶給了我快樂(lè)。
清晨,隨著一聲“我餓了!”傳來(lái),我朦朦朧朧的起床了,媽媽嚷著讓我做紅糖年糕給她吃,我無(wú)奈地走向廚房,穿上斗篷,戴上廚師帽和袖套,開(kāi)始做。
首先,從冰箱里拿出年糕,拿起一個(gè)碗,放滿水,給年糕洗個(gè)熱水澡,把身上的'雜質(zhì)都洗掉。鍋中放入油,鋪平,開(kāi)小火,把年糕放進(jìn)去,讓它像烙大餅一樣烙,翻來(lái)翻去,真的像烙大餅一樣,很快就熟了,嘗一個(gè)酥脆,剛想拿紅糖,它自己就迫不及待地出來(lái)了,摔在地上,窸窸簌簌地叫:“真疼!真疼!”我打掃干凈后,把年糕撈到盤子里,它也累了,讓它睡一覺(jué),把紅糖和水放入鍋中,大火,直至粘稠狀,放入年糕,使兩面均勻的沾上紅糖水,就可以了。
我趕緊叫媽媽起床,她看到了,迫不及待地吃了起來(lái),滿嘴流油,兩眼放光,舒適的閉上眼睛,嘴里不停地念:“好吃”忽然,媽媽噗的一聲,把年糕吐了出來(lái),她苦笑地說(shuō):“你有一塊沒(méi)煎熟!蔽覍擂蔚匦α诵Γ瑡寢屨f(shuō):“你再去煎一盤,作為你的懲罰!蔽抑缓么饝(yīng)一聲,又去做紅糖年糕,雖說(shuō)是拿手好戲,但有幾次還是會(huì)失敗,但我不氣餒,因?yàn)槲抑朗∈浅晒χ浮?/p>
我的拿手好戲,給過(guò)我快樂(lè),也給過(guò)我痛苦,但最重要的是給了我一個(gè)道理。
做年糕作文6
每年春節(jié)前,外婆都會(huì)給我們送來(lái)手工制作的水磨年糕。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,媽媽都會(huì)給我講起她兒時(shí)的記憶:比如和小伙伴一起看大人“搡年糕”,還有外婆做的炒年糕,雖然當(dāng)時(shí)用的.都是很普通的食材,但是卻一直讓媽媽念念不忘。寒假里,我和爸爸商量一起為媽媽制作一盤炒年糕,給媽媽一個(gè)驚喜。
早上,我和爸爸去市場(chǎng)買了制作炒年糕必需的食材,有豬肉,有冬筍,還有韭菜和從爺爺家拿來(lái)的芥菜。在爸爸的指導(dǎo)下,我先把年糕切成一小塊一小塊,咦,這年糕怎么這么硬呢?平時(shí)看爸爸媽媽切年糕可沒(méi)這么費(fèi)勁。勉強(qiáng)切好年糕,我接著剝冬筍,我把它的“衣服”一層一層地剝掉,然后交給爸爸處理,爸爸把冬筍切成一條一條的細(xì)絲,最后爸爸幫我切好了肉絲和韭菜。
萬(wàn)事俱備,開(kāi)始炒年糕!我把油倒進(jìn)鍋,不一會(huì)兒,鍋里“噼噼啪啪”的,跟放鞭炮似的,等它冷靜一點(diǎn),我小心翼翼地放入了肉絲,“咝咝咝……”,我往后一躲。迅速翻炒了幾下以后,我放入了筍絲和韭菜,繼續(xù)用鏟子翻炒,在爸爸的指揮下,我倒入了年糕灑了一點(diǎn)水,沒(méi)有幾分鐘,炒年糕便出鍋了。這時(shí),媽媽正好回來(lái)了,看見(jiàn)這一大盤炒年糕,顯得非常開(kāi)心。媽媽嘗了一口后,向我豎起了大拇指,“真棒!”
給媽媽做兒時(shí)的年糕,讓我充滿了成就感。
做年糕作文7
大家一定不知道傳統(tǒng)美味的糖年糕是做的吧!我也沒(méi)有見(jiàn)過(guò),可是今天,我看到了。
糖年糕是溫州人過(guò)年時(shí)需準(zhǔn)備的一種食物,很好吃,是寓意著“年年高”的意思,寄托著人們對(duì)來(lái)年的一種美好愿望。這個(gè)東西好吃,但是制作過(guò)程有點(diǎn)麻煩。首先需要將糯米跟粳米按照一定的比例混和起來(lái),磨成粉,然后把紅糖、芝麻、桂花等自己喜歡的配件放在年糕粉里。不過(guò),我們要想吃到好吃的糖年糕,我們就需要將年糕粉里中的小塊捏碎,使年糕不會(huì)有些生,有些熟。這些事情做好后,我們可以進(jìn)行下一項(xiàng)工作了:蒸年糕。我們要把年糕粉放在木桶里,因?yàn)槭怯谜魵鈦?lái)蒸的,所以我們要等很長(zhǎng)時(shí)間,等啊等啊,慢慢的'香味出來(lái)了,讓人垂涎三尺!
接下來(lái),需要二個(gè)人共同合作,才能完成,一人把將蒸熟的年糕粉放入石臼里,一個(gè)拿著一石錘,錘一下,另一人迅速將年糕反一下,這樣反復(fù)了了好長(zhǎng)時(shí)間,美味手工的糖年糕終于新的新鮮出爐了,媽媽說(shuō)這樣錘出來(lái)的年糕才好吃,我就先偷偷得摘一點(diǎn)嘗了一下,真是無(wú)比香甜啊,有著濃濃的年味。接下來(lái)就是做造型了,媽媽說(shuō),以后過(guò)年的時(shí)候都做金元寶或年糕磚等,討個(gè)好彩頭。于是我做了好多的金元寶與魚啊,準(zhǔn)備送給我想要送的人,哈哈!
做年糕作文8
新千年的第一個(gè)星期天,我跟爸爸到年糕店里去做年糕。
年糕店的設(shè)備很簡(jiǎn)單。一臺(tái)磨粉機(jī),一臺(tái)年糕機(jī),一眼大灶。但來(lái)做年糕的人卻排起了長(zhǎng)隊(duì),米籮從屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒著熱氣,還不時(shí)飄出糕花的香味兒。
終于輪到我們做了。只見(jiàn)師傅把米倒進(jìn)磨粉機(jī)里,經(jīng)過(guò)兩次滾壓,米變成了很細(xì)的粉。然后把粉倒進(jìn)糕蒸里去蒸,把粉蒸熟,變成了糕花,再放到年糕機(jī)上去擠壓。擠壓出來(lái)的年糕是連在一起的`,再有機(jī)器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。這就成了平時(shí)我們所吃到的年糕。
聽(tīng)爸爸說(shuō),過(guò)去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到搗臼里搗,很費(fèi)力。因此,往往是十幾家拼起來(lái)做,很熱鬧。做年糕,要過(guò)年了。小孩子特別開(kāi)心,都要去看熱鬧,有時(shí)還能吃上一塊年糕團(tuán),香噴噴的,很好吃。那時(shí),還有誰(shuí)家年糕做得多,誰(shuí)家的年成好的說(shuō)法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的象征。難怪現(xiàn)在的農(nóng)民要做幾大籮米的年糕。
現(xiàn)在,雖然一年四季都能吃上年糕,年糕已不再是過(guò)年特有的食品。但從年糕店米籮排成的長(zhǎng)隊(duì)和來(lái)做年糕的人們那喜氣洋洋的神情中可以看出,農(nóng)村處處飄溢著“人樂(lè)年豐”的祥和氣氛。
做年糕作文9
星期六,我心血來(lái)潮,想做糖年糕。在詢問(wèn)了媽媽后我就開(kāi)始做了。
我拿出粉,倒在盆子里,然后再倒了一些熱水,開(kāi)始和面,起先我和得一點(diǎn)兒也不好,手上到處粘再著粉。媽媽見(jiàn)了忙耐心地做給我看,我看得眼花繚亂,媽媽做的很快,把面粉都“制服”了,一個(gè)面團(tuán)就在我眼前出現(xiàn)了,媽媽讓我也試試,我小心翼翼地做著,沒(méi)過(guò)多久,我手中也出現(xiàn)了一個(gè)像模像樣的面團(tuán)。我得意極了,可是媽媽卻對(duì)我說(shuō):“別高興得太早,更難的.還在后面哪!”聽(tīng)罷,我變仔細(xì)地看著媽媽切面條,然后再自己切。
媽媽說(shuō)的果然沒(méi)錯(cuò),下一步就要炸年糕了,聽(tīng)媽媽說(shuō)如果把年糕炸成金黃色的話,煮好的年糕會(huì)變得又香又脆,在煮的過(guò)程中,年糕也不會(huì)變形。我先把油倒進(jìn)鍋里,等到鍋里有咝咝的聲音時(shí),就可以放年糕了。我放年糕時(shí),油都頑皮地跳了出來(lái),我嚇得六神無(wú)主,好半天才緩過(guò)來(lái),我看見(jiàn)年糕有香味了,馬上手忙腳亂地把它翻了個(gè)面,我用了整整半個(gè)小時(shí)才把我的年糕炸完。
我把年糕全部放進(jìn)鍋里后,把水倒進(jìn)鍋里,等到水煮沸了,接放糖了,糖放得越多越好。先開(kāi)大火把糖融化了,再開(kāi)小火慢慢熬十分鐘,就可以起鍋了。
我?jiàn)A了一塊年糕,嘗了之后,“哇!”真甜哪!可是我的心更甜,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做甜年糕。
做年糕作文10
今天,陽(yáng)光明媚,萬(wàn)里無(wú)云,我們小區(qū)里一些大伯叔叔組織起來(lái)做年糕,我也跟著爸爸去看做年糕。
一到小區(qū)的亭子里,就看見(jiàn)一張長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子上擺著一些已經(jīng)做好的年糕:有的像金元寶,有的像小魚,有的像小狗......旁邊的叔叔和大伯不停地用雙手?jǐn)嚢柘裱┮粯影椎拿追邸?/p>
沒(méi)過(guò)幾分鐘,米粉已經(jīng)攪拌得很均勻了,一位大伯把它放進(jìn)爐里蒸。不一會(huì)兒米粉也蒸熟了,熱氣騰騰的米粉變成了糕花,白白的`濃霧在空中飄著,還散發(fā)出一陣陣糕香。那糕香撲鼻而來(lái),我贊嘆道:“啊!真香啊!”
叔叔把木桶里的糕花倒在了石碗里,就開(kāi)始搗年糕了。一位叔叔拿著一個(gè)沉甸甸的錘子用力地咂向糕花,另一位叔叔用鹽泡過(guò)的水揉向糕花,以免粘在碗上。兩位叔叔齊心協(xié)力,就這樣,錘一下,揉一下,錘一下,揉一下......很快,糕花就變成了糕團(tuán)。
大伯們把揉好的糕團(tuán)揉成條,眨眼間,年糕就做好了,看得我直流口水,我吃了一口,可真是回味無(wú)窮啊!
通過(guò)這次觀察,我體會(huì)到了雖然年糕吃起來(lái)很甜,但是做起來(lái)很復(fù)雜。
做年糕作文11
你們知道過(guò)年時(shí),家家戶戶都要吃的年糕是用什么做的嗎?你們知道年糕是怎么做的嗎?以前,我也不知道,但今天我終于知道了。
山里的人在過(guò)年的時(shí)候,總要做年糕。今天,我和爸爸媽媽到澤雅玩,正碰上一個(gè)村子在做年糕。做年糕的`地方在一個(gè)用石頭搭的房子里,里面有點(diǎn)暗,房子里有很多人,更多的是排成一條長(zhǎng)長(zhǎng)隊(duì)伍的一筐一筐的白米。做年糕首先要洗米,洗米這道工序在屋子外面進(jìn)行。 米洗好后,就會(huì)被搬進(jìn)屋里里排隊(duì)。接著,那些米被人倒進(jìn)一個(gè)機(jī)器里,那個(gè)機(jī)器會(huì)把米變成許多粉 ,進(jìn)入一個(gè)白色的大袋子。有人會(huì)把這些粉倒到桶里,再倒進(jìn)另一個(gè)機(jī)器里。這個(gè)機(jī)器是用來(lái)攪拌的。那人往里面加水,機(jī)器開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng),中間的軸承伸出三只長(zhǎng)短不一的腳,機(jī)器轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀,不一會(huì)兒,粉和水就均勻地混在一起,成了一坨面粉團(tuán)。機(jī)器下面的洞打開(kāi),面粉團(tuán)被裝進(jìn)一個(gè)蒸籠里。然后,裝滿面粉團(tuán)的蒸籠,被放在一個(gè)很大很大的爐子里,爐膛里的火燒得很旺,過(guò)了一會(huì)兒m,面粉團(tuán)就熟了。最后,面粉團(tuán)從一個(gè)機(jī)器的小口子里鉆出來(lái),就變成白色的長(zhǎng)條,有剪刀剪成一段一段的,放在一個(gè)鋪了麻布的竹板上,變硬以后,就成了年糕了。我拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕來(lái)吃,味道還不錯(cuò),,只是有點(diǎn)淡。
做年糕太有意思了。今天真是讓我大開(kāi)眼界。年糕不但好吃,過(guò)年吃年糕,還寓意年年高。
做年糕作文12
過(guò)年了,我一回老家,就對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我要吃年糕!這次,我可以和你一起做年糕嗎?”“額,好吧,不過(guò)你可不要給我拖后腿!”奶奶無(wú)奈地說(shuō)。
大年三十到了,奶奶可真慢,她也不想想,我有多么喜歡吃年糕。不過(guò),今天她真的準(zhǔn)備了材料!奶奶端來(lái)一個(gè)大鐵盆,又拿來(lái)一壺水,一袋紅糖,一袋白糖還有一袋淀粉。她叫我把淀粉倒進(jìn)去,是鐵盆的一半。我將淀粉一股腦兒到下去,可忘記要倒多少了!皯(yīng)該是一大半吧。”我想。我先到了一半,停了一秒,繼續(xù)倒。奶奶見(jiàn)狀,趕緊撲了上去!斑@個(gè)可不能多到呀!”她喊。原來(lái)我還要繼續(xù)倒下去的.,可奶奶一撲,我手里的面粉全都倒在了我的臉上!鞍!”我尖叫一聲。現(xiàn)在,我成了一個(gè)“面粉人”。奶奶狂笑著把我?guī)У叫l(wèi)生間把臉上的面粉洗干凈了。我嚇得都不敢做年糕了,所以剩下的工作都要由奶奶來(lái)完成。我看著奶奶熟練地將白糖、紅糖倒入鐵盆里,再然后就要加水了。我看著,手不禁又癢了!拔襾(lái)倒!”我說(shuō)。奶奶將水壺遞給我,我一倒。“夠了!”奶奶喝道。我攪了攪,它立馬變得黏黏的了。我將它又?jǐn)嚵藬嚒D棠陶f(shuō)可以蒸了,就將它拿過(guò)去了。晚上年糕蒸好了,大年初一,年糕曬干了,我拿著年糕開(kāi)心地喊:“
大年初一吃年糕,步步高升!”
做年糕作文13
好久沒(méi)吃螃蟹炒年糕了,想想都流口水,今天就自己親手做一次吧!
媽媽早早的從菜市場(chǎng)買來(lái)了活蹦亂跳的螃蟹。我系上圍裙迫不及待地說(shuō):“我來(lái)洗,我來(lái)洗。”看著這些張牙舞爪的螃蟹,它們個(gè)個(gè)都像拿著兵器的“武士”。我不知該如何下手,怎么辦呢?我靈機(jī)一動(dòng),就拿來(lái)剪刀把它們的“兵器”一個(gè)一個(gè)地剪掉,這下危險(xiǎn)不到我了吧!我掀開(kāi)蟹蓋,看著跳動(dòng)的蟹肉,想想自己真慘忍呀!為了美味的螃蟹炒年糕,我也只好對(duì)不住了。最后我又準(zhǔn)備了一些小蔥和切成一塊一塊的年糕。
一切準(zhǔn)備就續(xù),終于可以入鍋了,首先放入少量的油,大約過(guò)了30秒的時(shí)間,油熱了。我急急忙忙的把螃蟹倒進(jìn)鍋里,片刻時(shí)間,發(fā)出“沙沙”的響聲,廚房里彌漫開(kāi)一片濃濃的白煙。倒入一小勺醬油,就輕輕地翻炒幾下,稍微放一點(diǎn)點(diǎn)水,然后把年糕均勻地平鋪在螃蟹上,最后蓋上鍋蓋。我一旁靜靜地等待著,透明的'鍋蓋能看到那螃蟹逐漸變紅,只見(jiàn)鍋里冒起小小針尖似的小泡,掀開(kāi)鍋蓋,迎面撲來(lái)螃蟹的陣陣香味,放入少許小蔥,翻炒幾下,我的美味螃蟹炒年糕終于“誕生”了。
吃著自己親手做的年糕,覺(jué)得特別的香。
做年糕作文14
放假后的第一天,我便跟著爺爺奶奶去做年糕。到了做年糕的地方,已是下午兩點(diǎn)了。年糕加工廠前人山人海,隊(duì)伍像一字長(zhǎng)龍似的排開(kāi)。我心想:這么長(zhǎng)的隊(duì)伍,什么時(shí)候能輪到我們!沒(méi)多久,后面也排了很多人了,他們也開(kāi)始抱怨了:“這么多人,輪到我們估計(jì)到第二天了吧!”那個(gè)說(shuō)完,許多人都表示同意他的說(shuō)法。還沒(méi)輪到我們,我和弟弟便找了個(gè)地方坐下,玩起了游戲。(因?yàn)槲医?jīng)常陪弟弟玩,所以他總是跟在我后面哥哥長(zhǎng)哥哥短的。)
玩著玩著,弟弟睡著了,我便脫下外套,包在弟弟身上,還把他抱得緊緊的。我想:他在我的“人肉沙發(fā)”上睡得一定很舒服吧!下午四點(diǎn)鐘,弟弟睡醒了,蔴蒔也做好了?粗淮笳璋宓腵蔴蒔,我和弟弟玩了起來(lái),弟弟用手指,在蔴蒔上戳出一個(gè)又一個(gè)的洞,然后把我收集起來(lái)的面粉碎灑了進(jìn)去,最后按上一個(gè)巴掌印,于是就大功告成了。
下午五點(diǎn)半,終于輪到我們了,我和弟弟放聲大喊:“太好了,終于到我們了!边M(jìn)去之后,我看到他們把米放到一個(gè)機(jī)器之后,機(jī)器發(fā)出“隆隆”的聲響,機(jī)器中的米便變成了粉從一個(gè)口里流了出來(lái),收到袋子里,再用一個(gè)籃子一樣的東西把粉蒸熟,又放到另外一臺(tái)機(jī)器中,出來(lái)后年糕就成形了,不過(guò),還沒(méi)有完成,還要再把年糕成型一次,據(jù)說(shuō)這樣是為了年糕口感更好。
做好之后,我迫不及待地拿了一小截嘗嘗,哇!還真好吃,雖然是淡淡的,但很香,很有嚼勁。時(shí)間不早了,我們就回家了。
做年糕作文15
元旦期間,外公村子里要做手工年糕。
一進(jìn)去就看見(jiàn)一群人圍在一個(gè)大石缸旁邊,一位公公掄著大石錘正在“嘿呦嘿呦”地?fù)v面團(tuán)。外公說(shuō):“這是石搗臼,這個(gè)大錘子叫舂頭,這個(gè)公公正在搗年糕團(tuán)!痹瓉(lái)是這樣啊,真有意思!
爸爸帶我去廚房看,只見(jiàn)桌旁擺滿了一筐筐雪白的面粉。外公說(shuō):“大米要泡上20天左右,然后把米磨成粉,把粉蒸熟才能搗。”說(shuō)著,他拿起一個(gè)雪白的粉團(tuán),裹上榨菜遞給我:“這就叫‘雪花團(tuán)’,可美味啦!”我和媽媽都咬了一口,真好吃!
從廚房出來(lái),公公已經(jīng)把年糕團(tuán)搗好了。他把燙手的`年糕甩到一張大桌子上,立刻有兩個(gè)公公接住面團(tuán)搓成大長(zhǎng)條,并且分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。后面的人接過(guò)小面團(tuán),把它們搓成小長(zhǎng)條,再傳給后面的人。只見(jiàn)他們用一塊有花紋的模板按壓小長(zhǎng)條,一條扁扁的有花紋的年糕就完成了。最后打上紅印,就可以拿到旁邊晾著了。
大家干得熱火朝天,我也加入到勞動(dòng)的隊(duì)伍當(dāng)中。爸爸給我拿來(lái)一塊木板,我照著別人的樣子也壓起年糕來(lái)。漸漸的,我越來(lái)越熟練,和小伙伴開(kāi)始比賽誰(shuí)壓得多。爸爸表?yè)P(yáng)我們都很棒,不分上下!我還嘗試了打印子、捏元寶,做年糕真有趣。
外公說(shuō),年糕寓意著年年高,那我可一定要多吃幾條年糕!
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