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大年三十包餃子作文(通用19篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎?下面是小編整理的大年三十包餃子作文,希望對(duì)大家有所幫助。
大年三十包餃子作文 1
今天是大年三十,晚上我要和媽媽、外婆一起包餃子!
很快就到了下午5點(diǎn)。包餃子肯定需要和面呀,我們舀了一些面粉在盆里,加了些水,和成面團(tuán)后使勁地揉搓。一開(kāi)始我負(fù)責(zé)給面粉加水,一次不能太多,一點(diǎn)一點(diǎn)地加?珊髞(lái)我坐不住了,急不可耐地想和面,于是我卷起袖子,左手按住盆子,右手使出全身的力氣和面,這面可真硬!又硬又厚又結(jié)實(shí)!即使我使出了吃奶的力氣,面團(tuán)也只是軟軟地動(dòng)了幾下。外婆在一旁看著,笑著說(shuō):“你沒(méi)力氣,讓我來(lái)”。我看著外婆揉面,剛勁有力,面團(tuán)一會(huì)兒就和好了。
趁著醒面的時(shí)間,我們開(kāi)始準(zhǔn)備餃子餡。切碎的白菜和肉糜再加上調(diào)料做成了餃子餡。面醒好了,外婆切下一小塊,分成兩份,讓我把它們?nèi)喑砷L(zhǎng)條。菜板上灑了些面粉,我手上也沾了些面粉,手直接從面團(tuán)上滑過(guò)去,我揉啊揉,費(fèi)了好大的功夫,終于把面揉成長(zhǎng)條。外婆把長(zhǎng)條切成一段一段的'。我開(kāi)始搟皮啦!一開(kāi)始我搟的面皮厚度不均,奇形怪狀,一會(huì)太薄,包餃子時(shí)餡露出來(lái)了,一會(huì)兒太厚,吃的時(shí)候會(huì)吃半天也吃不到餡。后來(lái)我掌握了搟皮的技術(shù),漸漸的得心應(yīng)手,搟出來(lái)的面皮厚度均勻,變成了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的圓形。
所有的餃子包好了,將它們整齊排列放在桌上,看著那些可愛(ài)的、胖胖的餃子娃娃,我都忍不住流口水啦!讓我們來(lái)期待它們出鍋吧!
大年三十包餃子作文 2
過(guò)年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō):“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì).昨天是猴年的最后一天,我正在高興地點(diǎn)炮,媽媽說(shuō):“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好。 蔽宜斓卮饝(yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!
我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說(shuō):“開(kāi)始包吧!” 媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“這并不好包呀!”我說(shuō):“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒(méi)事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡,雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè).我再捏!這一回可沒(méi)包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來(lái).
先看看媽媽怎么包的.,看了一遍后,我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個(gè)包的還不錯(cuò),但還沒(méi)法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè),進(jìn)步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說(shuō)我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
在包餃子時(shí),媽媽放了一個(gè)硬幣,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!
終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事.我知道,這個(gè)餃子是我包的,不足的是餡太少了!
包餃子真是一件快樂(lè)的事!
嘿嘿,這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè),你們呢?沒(méi)事包包餃子吧!
大年三十包餃子作文 3
哈哈,告訴你一個(gè)好消息,我終于學(xué)會(huì)包餃子了!而且是和媽媽一起在年三十包餃子的時(shí)候?qū)W會(huì)的?匆(jiàn)我的勞動(dòng)成果也上了年夜飯,心里有說(shuō)不出的高興。
那天下午,我看見(jiàn)媽媽正在和面,就知道媽媽又要包餃子了,我便過(guò)去纏著媽媽讓她教我包。媽媽拿我沒(méi)辦法,就勉強(qiáng)同意了,我高興得手舞足蹈。我把手洗干凈,就和媽媽一起“上陣”了。我先幫媽媽壓皮兒,這有何難!我飛快地壓著,一個(gè),兩個(gè),三個(gè)......ok,工作完成!進(jìn)行下一步—包餃子。我對(duì)包餃子可以說(shuō)是似懂非懂,似懂是我整天看媽媽包餃子,我也應(yīng)該看的差不多了,非懂是我對(duì)具體的步驟還不太熟悉。我在皮兒里放了一點(diǎn)餡兒,就開(kāi)始捏。可是它就是不聽(tīng)我的話,好不容易“包”好了一個(gè),可它卻扁的'像塊餅干,還“站”不起來(lái)。我氣得火冒三丈,又連著包了好幾個(gè),可它們就像是故意跟我作對(duì)似的,還是不肯“站”起來(lái)。媽媽在一旁笑話我:“你瞧你包的餃子,你要按照媽媽這樣包!闭f(shuō)著,就給我示范了一遍。我按照媽媽的方法去包,開(kāi)始還不太會(huì),慢慢的,我包的餃子一個(gè)比一個(gè)“胖”。最后,我的餃子也和媽媽的餃子一樣“吃飽了”。我越包越起勁兒,包了好多的餃子呢!晚上,我吃著自己包的水餃,比平日多吃了許多,還感覺(jué)到餃子還是自己包的香。爸爸媽媽連連稱贊我包的餃子好,我的心里比喝了蜜還要甜!
大年三十包餃子作文 4
今天是農(nóng)歷臘月二十九,也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早,我的媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了,于是我們就開(kāi)始包了起來(lái)。
我和我的媽媽包的餃子是花見(jiàn)花敗,而外公包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi),好看極了。于是我就開(kāi)始注意了外公包餃子的步驟:原來(lái)是這樣的,先把一張餃子皮全部展開(kāi),平鋪在左手的手心里,然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個(gè)漂漂亮亮的'餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫(huà)瓢起來(lái),可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說(shuō)“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的!边@時(shí)我有了一個(gè)異想天開(kāi)的想法,我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來(lái),最后把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了,可是我按照這個(gè)做法做完后,卻包了一個(gè)“花籃”。“其實(shí)這樣的包法也是有好處的,一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但是這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的時(shí)候漏出來(lái)”,我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子,真的很開(kāi)心。
大年三十包餃子作文 5
大年三十晚上,我和爸爸媽媽去了一個(gè)外國(guó)朋友家包餃子。
我們已經(jīng)做好了菜餡和面團(tuán),所以只需要搟餃子皮、包餃子和煮餃子了。
爸爸熟練地取出和好的面團(tuán),揉成長(zhǎng)條狀,手揪成小段。我和媽媽則用手搓圓它,再壓成扁平狀。最有趣的是拿搟面杖搟搟餃子皮的時(shí)候,爸爸媽媽都可以一只手拿搟面杖搟,一只手轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮,可以讓中間厚,而邊緣則薄,中間厚防止餃子餡漏,邊緣薄吃起來(lái)口感好。我技術(shù)和外國(guó)人一樣爛,只好兩個(gè)手按住搟面杖,根本顧不上餃子皮,所以我搟出來(lái)的餃子皮都是奇形怪狀的,我心里倍受打擊,只好去包餃子了。
我先將餃子餡放入皮中央,由于我的技術(shù)不熟練,所以我不敢太多餡。我把餃子包好,看起來(lái)癟癟的,一點(diǎn)兒也不好看,還流出了湯呢!再看媽媽,她先捏中央,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時(shí)就不會(huì)漏湯了。我學(xué)會(huì)了,就慢慢試了起來(lái),嘿嘿,多大,多飽滿的'餃子!我終于成功啦!
餃子已經(jīng)包好了,該煮餃子了。爸爸先燒一鍋開(kāi)水,等水沸騰時(shí),再把將餃子放進(jìn)鍋里。胖胖的餃子都飄上來(lái),再加一小點(diǎn)水,再等餃子飄上來(lái),在加水,就這樣反復(fù)3次,香噴噴的餃子就出鍋了!
我品嘗著自己做的餃子,心里有說(shuō)不出的高興。
大年三十包餃子作文 6
我很喜歡《真心英雄》這一首歌,更喜歡歌里的這句歌詞“不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見(jiàn)彩虹,沒(méi)有人能隨隨便便成功!,我覺(jué)得這一句歌詞說(shuō)得很對(duì)。今天我遇上了這樣的事。
媽媽今天買(mǎi)回來(lái)了一些餃子皮和肉,我看見(jiàn)她們包得真熱鬧,于是我也去學(xué)著包餃子。開(kāi)始包餃子了。媽媽手里拿著餃子皮,我也跟著手里拿著餃子皮,媽媽把肉包到皮子里,我也把肉包到皮里,媽媽折餃子,我也折餃子,什么也給著媽媽做,可是我們得到的結(jié)果可不一樣,媽媽包的餃子雖然陷又多但是小巧玲瓏非常精致,像一個(gè)個(gè)白胖胖的小娃娃。
可是,再看看我包的餃子,有的餃子張著大嘴巴,有的餃子脹破了肚子,有的餃子沒(méi)吃飽,耷拉著頭,垂頭喪氣的,還有的裂開(kāi)了小嘴,嘲笑我呢。我氣得直跺腳,把餃子皮扔到桌上。
媽媽連忙笑著對(duì)我說(shuō):“傻兒子,生氣了。你不是喜歡《真心英雄》里面的”不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見(jiàn)彩虹,沒(méi)有人能隨隨便便成功!斑@一句歌詞嗎。來(lái)媽媽教你,再來(lái)跟媽媽學(xué)!边@時(shí),我的氣一下子給消了,我重新拿了一塊餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子把他平攤在手上,另一只手拿筷子去適量的陷放在餃子皮的.中間,然后用筷子頭,粘點(diǎn)清水摸在餃子皮四周,然后把餃子皮合攏,輕輕的給它疊皺。哇!我包的餃子跟媽媽的餃子一模一樣,我一蹦三尺高,大聲叫到:“我會(huì)包餃子了!”媽媽笑了起來(lái),我也跟著笑了起來(lái)。
我們做每一件事情,我們都可能會(huì)失敗,但是你只要不放棄一定會(huì)成功,連包餃子這樣的小事也是這樣的。
大年三十包餃子作文 7
今天是大年三十。我和爸爸、媽媽高高興興地來(lái)到奶奶家。一進(jìn)門(mén),我就聞到了一股股香味,頓時(shí)我的直覺(jué)告訴我是‘羊肉香’。我一邊跑進(jìn)屋一邊問(wèn)奶奶:“奶奶,你是不是在燒羊肉?”奶奶笑瞇瞇地說(shuō):“你這只小饞貓,鼻子可真靈!”聽(tīng)完奶奶的話,我伸了伸舌頭,做了個(gè)“鬼臉”。過(guò)了一會(huì)兒,菜終于燒好了,奶奶把菜端上桌!巴!今天的菜好豐富!”我興奮地大叫。羊肉、雞肉、八寶鴨、青菜、魚(yú)、湯、蹄子……這些小菜我樣樣都愛(ài)吃。開(kāi)飯了,我為爺爺、奶奶、媽媽、爸爸倒酒,夾菜,忙得不亦樂(lè)乎。我看著他(她)們臉上露出了甜蜜的笑容,我也笑了。吃完飯,爺爺拿出了一個(gè)大西瓜,他把西瓜切成一片一片的!巴郏∵@個(gè)西瓜可真甜!”我說(shuō)。
我正吃著甜甜西瓜時(shí),爺爺從口袋里掏出一個(gè)大紅包給我,我連忙說(shuō):“謝謝!謝謝!”這時(shí),奶奶也給我了一個(gè)大紅包。我拿著一個(gè)個(gè)紅包,心想:等我長(zhǎng)大了,賺了錢(qián),我會(huì)給爺爺奶奶更大的紅包。
吃了飯、拿了紅包,該是放煙花的時(shí)候了。一朵朵煙花在空中展開(kāi):有的像一顆顆愛(ài)心;有的像一朵朵花兒;有的.像一只只小兔;有的像一棵棵楊柳……我看見(jiàn)家家戶戶都在放煙花,一朵朵煙花代表著一個(gè)個(gè)心愿、同時(shí)它也代表著人們對(duì)來(lái)年的渴望!
最后我祝大家新年快樂(lè)!身體健康!萬(wàn)事如意!大年初一吃湯圓作文書(shū)香伴我過(guò)大年.
大年三十包餃子作文 8
朋友,你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō)兩個(gè)字:“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì)。
今天是牛年的最后一天,我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的時(shí)光,玩的好高興好高興!可琦的媽媽打電話讓她回家,其余小朋友也回家了。
我回到屋里,看媽媽正開(kāi)始包餃子,我趕緊洗干凈了手對(duì)媽媽說(shuō):“ 媽媽,我們一起包餃子吧!”“好!”媽媽爽快地答應(yīng)了。我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到真動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不容易?刹荒苄∏瓢溩舆@件事呀!
我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說(shuō):“開(kāi)始包吧!” 媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“這餃子可不好包呀!”我說(shuō):“我有百分之百的信心把餃子包好!”我抓起一張餃子皮用手托著,又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡,開(kāi)始包起了餃子!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏!我捏!捏!捏!慘了!漏餡了!”沒(méi)想到我越加工越糟糕,算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包!皼](méi)事,再包!我就不信包不好!”我又拿起一個(gè)餃子皮,這次少放了一點(diǎn)餡,我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?這次雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè)。我再捏!這一回總算包了一個(gè)像樣的餃子 ,媽媽 笑了,我也笑了起來(lái)。
在包餃子時(shí),媽媽 讓我包了幾個(gè)紅糖包,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福。我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!
終于包完了,好累呀!我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,可以吃餃子了!品嘗自己的'勞動(dòng)成果真是一件 無(wú)比快樂(lè)的事。
嘿嘿,這個(gè) 除夕之夜我過(guò)得很快樂(lè),你們呢?明年沒(méi)事也幫父母包包餃子吧!
大年三十包餃子作文 9
大年三十下午,當(dāng)姥姥說(shuō)要包餃子了,浮現(xiàn)出每年包餃子時(shí)的熱鬧場(chǎng)面。一熱氣騰騰的餃子,我就迫待地想動(dòng)手包一包了。
姥姥一邊放水,一邊和面,地把面弄成大面團(tuán),蓋上擰過(guò)的干布,蓋上蓋,等面團(tuán)一點(diǎn)點(diǎn)變軟、變勻。弄好面后,屋子里被面粉包圍住了。
面和好了,該弄餡了。大年三十的餃子,有一丁點(diǎn)的肉,要是素餡的。和姥爺摘韭菜,攤雞蛋,包大蝦。我可袖手旁觀,我拿起大蝦,把肚子兩邊的`硬皮掀開(kāi),把小爪揪掉,就算任務(wù)了。我津津有味地包著。一會(huì)兒,就把餡和好了。要開(kāi)始包了,姥爺熟練地把揪好的個(gè)小面團(tuán)搟成圓形的薄片,我毫不猶豫地拿起餃子皮把餡一點(diǎn)一點(diǎn)地放入面中,翼翼地捏上。笑著說(shuō):“兒子包的餃子越來(lái)越好看!币粫(huì)兒,姥姥拿了硬幣。三個(gè)包餃子每人拿了一角的硬幣,包進(jìn)了餃子。當(dāng)有人吃到餃子的,就表明今年他會(huì)生活幸福,財(cái)源滾滾。一段,餃子終于包好了,這下只要等到十二點(diǎn)的鐘聲了。
春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開(kāi)始了,大家一邊觀看一邊議論,笑聲縈繞在幸福的小屋。陣鞭炮的齊鳴,餃子下鍋了,全家人都興奮極了。一會(huì)兒,人的碗中都傳出一股淡淡的清香,我興高采烈地一口咬下去。哇,竟然口就吃到幸運(yùn)的餃子?谥蓄D時(shí)感到甜津津的,讓人回味無(wú)窮。
我最喜歡過(guò)大年時(shí)吃餃子守夜時(shí)的了。
大年三十包餃子作文 10
今天是大年三十,白天,媽媽對(duì)全家人說(shuō):“今天是大年三十,我們晚上一起來(lái)包餃子吧!”。聽(tīng)完這話,我馬上歡呼起來(lái):“我最愛(ài)吃餃子了,太棒了!”,“不過(guò),有一個(gè)小小的要求,每個(gè)人都要參與進(jìn)來(lái)哦!”媽媽這明明是在譏諷我,我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子,這次肯定要出洋相的。
到了晚上,媽媽端來(lái)一大盆餃子餡和十幾張餃子皮!按蠹覄(dòng)起來(lái)吧!”我拿起一張餃子皮,放了一大勺餃子餡,先把上面捏住,然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。由于我放的餡太多了,餃子便“脹破了肚皮”,我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的表姐看到了,她對(duì)我說(shuō):“留意看我的動(dòng)作!敝灰(jiàn)她拿了一張餃子皮,放了一勺餃子餡,輕輕地把邊沿一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊,最后,兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓,松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對(duì)我說(shuō):“這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看,而且可以把餃子皮捏得更緊,煮的'時(shí)候餃子就不會(huì)爛了!蔽倚睦锵耄涸瓉(lái)包餃子還有這么大的學(xué)問(wèn)呀!
我于是照著表姐的樣子包了起來(lái),呵,還真管用。我包了一個(gè)又一個(gè),越包越快,越包越好。我還學(xué)到了一個(gè)技巧:假如餃子皮太小,就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會(huì)了包各式各樣的餃子,有貝殼餃子,有鉆石餃子,還有老鼠餃子呢!
不一會(huì)兒,餃子包完了,我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子,一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊吃著熱氣騰騰的餃子,心里無(wú)比興奮。
現(xiàn)在,我可以對(duì)所有人說(shuō):“我會(huì)包餃子嘍!”
大年三十包餃子作文 11
餃子是中國(guó)北方的特色美食。聽(tīng)媽媽說(shuō),在她小時(shí)候許多人盼望過(guò)年,其實(shí)盼的就是大年初一早晨的那頓餃子。現(xiàn)在時(shí)代不同了,餃子早就沒(méi)有了昔日的“顯貴”,已成為人們的家常便飯,但人們依然鐘情于吃餃子的年俗。我知道這是為什么,因?yàn)槲冶救司褪且粋(gè)“餃子迷”。
春節(jié)前,超市里的餃子雖說(shuō)應(yīng)有盡有,種類繁多,但大多數(shù)人還是選擇自己包餃子,我們家也是這樣。我和爸爸愛(ài)吃餃子,而且最愛(ài)吃媽媽包的餃子。媽媽包的每個(gè)餃子都那么用心、那么好看。每當(dāng)餃子下到鍋里,開(kāi)鍋后那圓滾滾的餃子,像一群白鵝在鍋里游動(dòng),熱騰騰的水蒸氣里,氤氳著一股家的味道。站在媽媽身邊等著餃子煮熟,心里會(huì)涌出很多感動(dòng)和幸福。
其實(shí),媽媽原本是不會(huì)包餃子的。她是一名高中教師,每天上班、下班,備課、批作業(yè),家里家外地忙碌,很辛苦?勺詮膵寢尠l(fā)現(xiàn)我愛(ài)吃餃子,她就開(kāi)始留心學(xué)包餃子了。除了上網(wǎng)查資料,還像別人請(qǐng)教,出去吃飯也注意那種餃子餡好吃,回家就立刻實(shí)踐。很快媽媽就成了我眼中的“餃子王”。各種美味的餃子,媽媽無(wú)所不能,包出的餃子鮮美無(wú)比!
每年過(guò)年的.時(shí)候,電視里,播放著的是熱鬧的春晚;夜空里,綻放的是絢麗的煙花;茶幾上,擺放的是美味的果點(diǎn),闔家團(tuán)聚包餃子,說(shuō)呀笑呀,這是一年中最輕松的時(shí)刻,最幸福的時(shí)光,永遠(yuǎn)都不會(huì)改變。餃子就是有這種神奇的魅力,它能帶來(lái)家的味道。
今年過(guò)年的時(shí)候,我們一家人依然會(huì)包很多的餃子,我想,我會(huì)吃的狼吞虎咽,爸爸吃的大快朵頤,而媽媽則是美麗的臉上一直掛著我最熟悉的笑容!
大年三十包餃子作文 12
我們中國(guó)有許多歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,如紀(jì)念屈原的端午節(jié)、張掛彩燈的元宵節(jié)、吃餅賞月的中秋節(jié)……可是我最向往的傳統(tǒng)節(jié)日還是全家團(tuán)圓的春節(jié)。
春節(jié)在農(nóng)歷的第一天,是節(jié)日之首,一直是中國(guó)人民最向往、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,它象征著這一年的團(tuán)結(jié)和興旺,寄托著對(duì)未來(lái)新的希望!我之所以那么喜愛(ài)春節(jié),是因?yàn)楦惺艿酱汗?jié)那濃濃的年味,享受到家的溫暖。我可以和我的爸爸我的媽媽一起歡聲笑語(yǔ)地貼春聯(lián)、“福”字,和眾多親戚一起吃那可口的年夜飯,和我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮,和家人一起坐在電視旁看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),等著辭舊迎新的時(shí)刻,我更期待過(guò)年時(shí),長(zhǎng)輩給的壓歲錢(qián)……能在春節(jié)做的樂(lè)事太多,真令人向往呀!我最難忘的是全家合作包餃子的情景。
大年三十全家吃過(guò)午飯后,就為年夜飯忙活開(kāi)了。全家一起包餃子啰,奶奶已經(jīng)為我們?cè)缭鐪?zhǔn)備好了餃子餡和面團(tuán)。你看那肉餡,有紅有綠,香噴噴的'。還有那面團(tuán),白白胖胖的像個(gè)小胖墩。我是第一次搟餃皮,得好好學(xué)兩手。∥业膵寢尠衙鎴F(tuán)搓成一長(zhǎng)條,然后切成一個(gè)個(gè)小塊,教我搟皮子。只見(jiàn)她一只手捏著餃皮轉(zhuǎn),一只手推搟面杖,兩手開(kāi)工,餃子皮終于變成圓嘟嘟的了。這事看起來(lái)簡(jiǎn)單,真正做起來(lái)可不容易哦,你看,我搟的皮子一會(huì)是扁扁的,一會(huì)厚得像雞胸脯似的,一會(huì)又像營(yíng)養(yǎng)不良的小瘦子,著實(shí)是在考驗(yàn)我的媽媽包餃子的功夫呢!
在一旁的我的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿,我的爸爸可是包餃子高手。他攤開(kāi)大手放好餃皮,另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒,隨即用虎口一按,一個(gè)漂亮的餃子就成形了,又快又好看。不知不覺(jué)幾個(gè)小時(shí)過(guò)去了,面團(tuán)和餡兒變成了滿滿一大盆餃子?粗@些“戰(zhàn)利品”,我們每個(gè)人的臉上都露出了勝利的微笑。
吃完了年夜飯,一家人圍坐在一起看春晚,歡笑聲中等待新年的鐘聲,忙碌又快樂(lè)的除夕之夜,拉開(kāi)了喜慶的節(jié)日——春節(jié)的序幕!
大年三十包餃子作文 13
現(xiàn)在是春節(jié)。大年三十晚上,看到爸媽包餃子。我很好,很想試一試。最后父母終于同意了。
觀察了一會(huì)兒,看到我媽一手拿著面團(tuán),一手用勺子舀餡,然后用手輕輕做一對(duì),包了一個(gè)餃子!鞍。@么簡(jiǎn)單!”我心里嘀咕著。于是,我像媽媽一樣包好了。
我先把面團(tuán)拿在手里,用勺子舀餡,然后雙手試了一對(duì)。唉,“餡哥”不愿意被“壓迫”就跑了出去,面團(tuán)上有個(gè)洞,好像在沖我笑。爸爸在一旁笑了。我媽笑著對(duì)我說(shuō):“剛開(kāi)始學(xué)包餃子,一定要先少放餡,捏緊面團(tuán)的時(shí)候要用力均勻!眿寢屨f(shuō)著拿起面團(tuán)給我看。我定睛細(xì)看,捧著臉,跟著實(shí)習(xí)。好事多磨,忙碌了一段時(shí)間后,一個(gè)像樣的餃子終于被包好了!我高興得跳了起來(lái)。
晚上一家人圍坐在一起吃自己做的.餃子,我很開(kāi)心。這不僅是為了享受假期,也是為了學(xué)習(xí)技能。我可以不開(kāi)心嗎?
大年三十包餃子作文 14
噼里啪啦、噼里啪啦新的一年邁著輕盈的腳步隨著鞭炮聲漸漸地向我們走來(lái),難忘的鼠年將離我們遠(yuǎn)去,令人神往的鼠年即將到來(lái)。
每年的大年三十我們家都要包餃子,聽(tīng)爸爸說(shuō):過(guò)年吃餃子的習(xí)俗起于明代。是我國(guó)北方廣大地區(qū)盛行的一種過(guò)年方式。餃子要在除夕晚上包成,子時(shí)(半夜十二點(diǎn))吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一伊始,取更子之意,交餃諧音,故稱餃子。到了晚上,我便嚷嚷著要包餃子,媽媽被纏得沒(méi)辦法,只好同意了。只見(jiàn)媽媽拿來(lái)一盆拌好的餃子餡,又拿來(lái)了一盆和好的面,我洗好手,興沖沖地坐到桌子前,迫不及待地說(shuō):快點(diǎn)開(kāi)始吧!媽媽笑瞇瞇地說(shuō):包餃子可不是你想象的這樣簡(jiǎn)單喲!我胸有成竹地說(shuō):放心吧,本小姐可是很厲害的,你們不要小看我喲!
說(shuō)干就干,等爸爸搟好皮,我隨手抓起一張,用筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮里,用手指捏緊邊緣,邊包邊為自己加油:我包包包,我捏捏捏!突然覺(jué)得手心里有點(diǎn)涼,低頭一看,原來(lái)是把餡包漏了。沒(méi)辦法,交給媽媽處理吧!再包!我不灰心,又拿了一張皮子繼續(xù)包,我就不信我包不好!我包包包,我捏捏捏!
哈,包好了!可我一看,我包成了一個(gè)大肚子將軍,餡放得太多了,餃子的肚皮都快撐破了!唉,我就不信了!我再包!加油!
可我費(fèi)了九牛二虎之力,卻包成了個(gè)小個(gè)子米蝦!真是的。我認(rèn)真總結(jié)了前幾次的'經(jīng)驗(yàn),仔細(xì)地看媽媽是怎么包餃子的。只見(jiàn)媽媽把餃子皮放在手心里,夾點(diǎn)餡放在餃子皮里,媽媽夾的餡不多不少,正正好。然后,用食指把餃子皮邊沿捏緊,哇,一個(gè)漂亮的餃子誕生了!我看了看媽媽包的餃子,不大不小,特別漂亮。
于是,我開(kāi)始專心致志地學(xué)包餃子,我照著媽媽的樣子,先把餃子皮放在手心里,然后夾點(diǎn)餡放在皮里,然后小心翼翼地捏緊餃子皮邊沿。呵,我自己包得也不錯(cuò)嘛!不過(guò)一看,我還是沒(méi)有媽媽包得好,我不氣餒,繼續(xù)包。漸漸地,我越包越好,到最后,已經(jīng)和媽媽的不差上下了!包餃子真有趣,媽媽還說(shuō),如果在餃子里放上一枚硬幣,誰(shuí)吃到了,誰(shuí)這一年就會(huì)好運(yùn)不斷,我真希望我能吃到這個(gè)藏著硬幣的餃子!
包餃子真快活!我盼望著下一個(gè)新年的到來(lái)!
大年三十包餃子作文 15
我和媽媽決定包餃子吃。
一大早,我們就去菜市場(chǎng)買(mǎi)材料:豬肉、芹菜、香菇、蔥;氐郊遥春昧瞬牧,我們把切好的豬肉加入調(diào)料,媽媽說(shuō)這叫‘入味’。再把切好的芹菜末、香菇末、蔥花放進(jìn)去一起攪拌,這樣,香噴噴的餡兒就完成了。
準(zhǔn)備包餃子了,我洗好了手,先把餃子皮放在餃子器上,再把餡兒放在餃皮中間,然后在四周沾上水,能使餃子粘得牢牢的。使勁把餃子器合上,再打開(kāi),一個(gè)胖乎乎的“小元寶”就這樣誕生了。我越做越起勁,一會(huì)兒,就做了一大盤(pán),太有成就感了。
媽媽把清水煮開(kāi),放入餃子,等餃子煮開(kāi),倒入冷水,這樣重復(fù)3次,餃子就熟了。我們把它盛在大湯盤(pán)里。爸爸先嘗了起來(lái),說(shuō):“馨馨做的小餃子最好吃!”媽媽也是這么認(rèn)為的'。我聽(tīng)得樂(lè)開(kāi)了花。
滿足的打了個(gè)飽嗝,嗨!自己動(dòng)手做的餃子,果然好吃!
大年三十包餃子作文 16
今天是大年三十,按照北方人的習(xí)俗,大年初一的早上要吃餃子,祈禱一年平平安安。
進(jìn)了家門(mén),我看見(jiàn)姥爺正在活面,于是,我?guī)椭黄鸹蠲,活面要用一雙筷子和一碗水。姥爺對(duì)我說(shuō):“加水要一點(diǎn)一點(diǎn)地加,要不然會(huì)變得很粘!蔽衣(tīng)完姥爺?shù)脑掗_(kāi)始往裝滿面粉的盆里一點(diǎn)一點(diǎn)的往里加水,很快,一大盆面粉就變成了肉絲狀的固體。姥爺笑著對(duì)我說(shuō):“這盤(pán)面活得好。”我把手伸進(jìn)去,把“肉絲”揉成了一個(gè)大團(tuán)。做餃子的第一步就完成了。
第二步是剁菜、肉。我在旁邊默默地看著,并做小幫手。第三步是把剁好的菜、肉放在一起攪,還要再放一些調(diào)味料。這時(shí),一陣陣香氣撲鼻而來(lái)。
第四步才是包餃子,我拿起一片面餅,再往里塞上一點(diǎn)餡兒,然后把他捏不好,看看自己包的餃子,不像餃子,倒是像向日葵。這時(shí),姥姥說(shuō):“你要把餡兒橫過(guò)來(lái)放!蔽以嚵嗽,包出來(lái)的`餃子再也不像向日葵了。姥姥把水煮開(kāi),再把餃子放進(jìn)去,等了一會(huì)兒。一盤(pán)盤(pán)熱騰騰餃子就上桌了。我吃著自己包的餃子心里美滋滋的。
大年三十包餃子作文 17
我盼啊、盼啊,終于盼到了大年三十這一天。傍晚時(shí)分,我們?nèi)胰藝谧雷优赃呴_(kāi)開(kāi)心心地包餃子。
爺爺先教我和面。首先把兩碗面粉和半杯水倒進(jìn)一個(gè)盆子里。然后再用手把它們攪拌均勻揉成面團(tuán)。我又著急又興奮,結(jié)果弄得滿手滿臉都是面渣,像個(gè)小雪人。接著,把軟軟的面團(tuán)放在案板上搓一搓,揉一揉,讓它變成一根又細(xì)又長(zhǎng)的小面棍。隨后,用刀把它們切成大小一致的小面球,再搟成圓圓的薄皮兒。經(jīng)過(guò)這么復(fù)雜的一道道工序后,我終于可以學(xué)包餃子了。
奶奶教我包餃子。我先把餃子皮放在手心上,再把肉餡放在皮兒中央,接著把皮兒對(duì)折,放在中間按一下,然后從兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)用力捏,這樣一個(gè)美味的餃子就成功包好了?上★溩泳褪遣宦(tīng)話,一會(huì)兒這邊餡兒冒出來(lái)了,一會(huì)兒那邊皮兒捏破了,我手忙腳亂地忙活了大半天,也只包出了六個(gè)像模像樣的`餃子來(lái)。不過(guò)我偷偷地在每個(gè)餃子里放了一顆花生米,看看誰(shuí)是今天晚上的幸運(yùn)兒!
大年三十包餃子作文 18
今天是大年三十,大年三十的晚上最天心的有兩件事:一是看春晚;二是全家老少坐在一起包餃子。
今天我在電視報(bào)上看到了一篇文章,寫(xiě)的就是關(guān)于大年三十包餃子的事,上面寫(xiě)到:“如果在餃子里包上開(kāi)心果,誰(shuí)吃到了一年就會(huì)開(kāi)開(kāi)心心、萬(wàn)事如意;如果在餃子里包上硬幣,誰(shuí)吃到了一年里就會(huì)財(cái)源滾滾、大吉大利。”當(dāng)然我知道這些都是一些美好的愿望,為了圖個(gè)吉利,過(guò)年讓大家開(kāi)心,我還是提議要在餃子里包上硬幣,爺爺、奶奶都同意我的想法,所以我高興的去涮了幾枚硬幣,讓爸爸包進(jìn)餃子里了。除夕的'鐘聲響過(guò)以后,春節(jié)晚會(huì)也看的差不多了,這時(shí)熱騰騰的餃子也上桌了,一家人圍坐在一起,高高興興的吃餃子。這一頓我吃的特別多,因?yàn)槲曳浅O氤缘接矌,可是我的肚子都快吃爆了,也沒(méi)有吃到硬幣。硬幣讓我的小姐姐吃到了,但盡管這樣,這個(gè)年我依然過(guò)的很開(kāi)心。
大年三十包餃子作文 19
大年三十,按照習(xí)俗要包餃子,即謂平安餃。爸爸說(shuō)今天的餃子要全家一起包。
“切切切!剁剁剁!”兩斤的豬肉、三兩的冬菇,不到十分鐘,就被我剁成了肉餡。我調(diào)好味后,便拉開(kāi)了我們包餃子的序幕。剛包了幾個(gè),我就發(fā)現(xiàn)我包的餃子和爸爸媽媽包的不一樣。他們包的大小均勻,充實(shí)飽滿。而我包的:有的陷少了,像個(gè)癟三;有的陷放多了,很難包攏;還有就是原來(lái)包好的餃子的粘口又分開(kāi)了。我只好先停下來(lái),認(rèn)真觀察爸爸媽媽的做法,同時(shí)我發(fā)現(xiàn)冬天天氣干燥水分蒸發(fā)快,是造成餃子皮難以黏合的.原因。我便拿一碗水,在餃子皮的周圍沾點(diǎn)水,這樣可以增加黏性。隨著技巧的掌握,我包的越來(lái)越好了。
就在餃子皮還剩幾張的時(shí)候,我和妹妹還發(fā)明了一種新包法,我們叫它為UFO式包法。
到了傍晚,年夜飯正式開(kāi)始。除了其他菜外,光是餃子就有水餃、煎餃、蒸餃。我們一家人坐在一起,每個(gè)人都吃著自己包的餃子,高興。因?yàn)榻衲晡覀儼氖瞧桨!吃的是幸福?/p>
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