做蛋撻作文（精選36篇）

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的做蛋撻作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　做蛋撻作文 1

　　清晨，陽光明媚，班級(jí)群里的一條消息讓我開心得一蹦三尺高。是什么消息讓我如此振奮？老師通知我們，下午要一起做蛋撻。

　　我流著口水熬過了上午，終于到了下午的制作時(shí)間。老師從冰箱里掏出了淡奶油、雞蛋、牛奶、白砂糖以及蛋撻皮。首先，我們按照說明方法，將食材一一稱好，再準(zhǔn)備一個(gè)大碗，將淡奶油、白砂糖與牛奶倒入盆中，攪拌均勻。此奶液呈乳白色，稍稍帶點(diǎn)黃。然后，我們?cè)谀桃褐写蛉胍粋�(gè)雞蛋�！扒�萬不要把蛋殼打入奶液，不要把蛋液灑出來�！蔽姨嵝炎约�，把雞蛋往桌子上一敲。呀！糟糕的事情發(fā)生了。我用力過猛，灑出了點(diǎn)蛋清。我一個(gè)箭步飛奔到衛(wèi)生間，抽了一張紙清理了桌面，嘆了口氣，才開始下一步。

　　將打入雞蛋的奶液充分?jǐn)嚢韬螅�奶液上浮現(xiàn)出幾個(gè)泡泡時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)液體從白色變成淡黃色。這時(shí)，老師掏出了一個(gè)神器——濾網(wǎng)。在濾網(wǎng)下墊個(gè)盆，把攪拌好的.蛋液從濾網(wǎng)上倒入，這樣過濾出來的就是既細(xì)膩又柔嫩的新奶液。蛋撻制作接近尾聲，我們用小勺子舀出蛋液，裝入事先買好的餅皮內(nèi)。1個(gè)、2個(gè)……8個(gè)蛋撻皮已經(jīng)裝滿。

　　老師將蛋撻放入烤箱，我在客廳靜靜地等待。25分鐘過去了，老師取出了蛋撻。剛剛烤好的蛋撻呈淡黃色，餡料上有幾份焦褐感，風(fēng)一吹，向我撲來的是濃濃的奶香味。蛋撻熱乎時(shí)口感最佳，內(nèi)餡超級(jí)綿密。說實(shí)話，有點(diǎn)兒酸，不太甜，不過沒事，這是勞動(dòng)的果實(shí)。

　　這就是我的蛋撻之旅！

　　做蛋撻作文 2

　　今天早晨起來發(fā)現(xiàn)大人們都不在家。我打電話給媽媽，媽媽說她去接朋友了，中午再回來�？墒俏疫�沒有吃早飯，我的肚子已經(jīng)在“咕咕”叫了。我本來是想著下去買些面包吃，可是弟弟還在睡覺，我只好自己做點(diǎn)東西吃了。

　　我便走進(jìn)廚房去洗手，我心里還有點(diǎn)小激動(dòng)呢，之前我做蛋撻的時(shí)候媽媽都會(huì)在旁邊指揮著。我拿出媽媽之前寫的做法。按照上面一步一步認(rèn)真做蛋撻。我先把蛋撻皮拿出來，讓它沒有那么硬，在拿出來兩個(gè)雞蛋，一個(gè)碗，一袋純牛奶，還有一些白糖。準(zhǔn)備好材料后，我先把雞蛋打入碗中，再加入半袋純牛奶還有一些白糖攪拌均勻。再把這個(gè)雞蛋液倒入蛋撻皮中，我看了一下，媽媽這里特別備注了一下要倒入八分滿就可以了。

　　接著我把烤箱預(yù)熱五分鐘，然后把蛋撻放在烤盤中，180度烤20分鐘。不一會(huì)兒20分鐘就到了，伴隨著烤箱“叮�！钡腵聲音，我的蛋撻烤好了。我迫不及待的帶著手套把它拿了出來，當(dāng)我打開烤箱的那一瞬間，我感覺空氣中都帶有牛奶的香氣。最后我又切了些水果丁放在蛋撻上面，我咬了一口真是美味極了，蛋撻皮是酥脆的，而蛋撻是Q彈的。不知道是不是因?yàn)檫@是我自己做的，我一下吃了兩個(gè)。就在這時(shí)門鈴響了，原來是媽媽回來了，我讓媽媽嘗嘗我做的蛋撻，媽媽也說特別好吃呢。我聽著特別開心，而且我感覺特別有成就感。

　　下次我還要自己做東西吃。這種感覺真是太好了。

　　做蛋撻作文 3

　　香噴噴金燦燦、外焦里嫩、聞起來讓人垂涎欲滴，咬一口令人欲罷不能！同學(xué)們，你們知道這是什么嗎？對(duì)了，這就是蛋撻！

　　我非常喜歡吃蛋撻，于是就央求媽媽教我學(xué)做蛋撻。在一個(gè)周末，我們準(zhǔn)備了蛋撻皮、蛋撻液、葡萄干、油、刷子和烤箱等一系列原料和用品，就開始制作了。

　　第一步，烤箱預(yù)熱。上層200度，下層180度，預(yù)熱十分鐘。

　　第二步，把雞蛋用打蛋器打散過篩。倒入量適量糖粉、適量雀巢淡奶油做成蛋撻液。然后把蛋撻皮上刷上一層薄薄的油，倒入適量的蛋撻液，再放兩三顆葡萄干。因?yàn)椴皇炀�，我弄灑了一些蛋撻液，造成了不必要的浪費(fèi)不說，關(guān)鍵是還把廚房弄得一團(tuán)糟！哎，原來做好吃的并不容易呀！

　　第三步，我戴上隔熱手套，小心翼翼地端起烤盤，想要把蛋撻放入烤箱內(nèi)�？墒谴蜷_烤箱的瞬間，一股熱浪撲面而來。我的心怦怦直跳，禁不住有些害怕，心里也打起了退堂鼓，只好叫媽媽來幫忙。媽媽熟練地把烤盤推入烤箱，她看著我有些敬佩的眼神，笑著說：沒關(guān)系，等你長(zhǎng)大些，再多練習(xí)練習(xí)就能和我一樣熟能生巧了！

　　大概過了20分鐘，隨著叮的`一聲響，香噴噴金燦燦的葡式蛋撻就烤好了。品嘗著我自己做的蛋撻，感覺香飄四溢，美味無比。真的是自己動(dòng)手豐衣足食呀！此時(shí)，我有感而發(fā)，仿照冰心奶奶的《繁星七一》寫了首小詩：

　　這些事是永不漫滅的回憶，周末的時(shí)光，飄香的廚房，媽媽的烤箱

　　做蛋撻作文 4

　　下午我肚子餓了，我讓媽媽帶我去外面買蛋撻吃，媽媽問我想不想自己做蛋撻，我正在猶豫不定，擔(dān)心自己不會(huì)做，媽媽說：“沒事的，蛋撻很簡(jiǎn)單的，既然你喜歡吃，學(xué)會(huì)了以后可以經(jīng)常自己做來吃哦！”我聽了以后，決定試一試。

　　媽媽找來了做蛋撻的配方，一步一步教我做。首先倒入100g的牛奶，加入30g的白糖，攪拌均勻讓白糖融化，然后再加入100g的淡奶油，輕輕攪拌均勻。

　　我心里想，原來這么簡(jiǎn)單啊，就是把東西放在一起攪拌，太容易了。正想著，媽媽取出5個(gè)雞蛋給我，讓我用蛋清分離器將蛋黃和蛋清分離，我一只手拿著分離器，一只手敲雞蛋，結(jié)果第一個(gè)雞蛋還沒等拿到分離器，就打入了碗里，我只好拿著碗往分離器倒，結(jié)果沒有分離成功，蛋清和蛋黃都混在了一起，我有點(diǎn)沮喪，媽媽說沒關(guān)系，再來一次。我拿起一個(gè)雞蛋，小心翼翼的對(duì)著碗的邊沿敲，慢慢的把蛋殼敲裂，敲出一條只夠蛋清流出來的縫隙，對(duì)著分離器倒，蛋清慢慢流出來了，最后流下了蛋黃，蛋黃落在分離器上，蛋清過濾掉進(jìn)了下面的碗里，太棒了，我成功了，我開心的笑了，接著繼續(xù)分離了4個(gè)蛋黃，然后攪拌均勻。

　　接下來我將攪拌好的蛋黃液通過篩網(wǎng)過濾，倒入之前就攪拌好的牛奶液里，繼續(xù)攪拌均勻，蛋撻液就完成啦！

　　接著就是把蛋撻液倒入事先擺好的`蛋撻皮里，媽媽說不需要倒的太滿，因?yàn)檎舻臅r(shí)候，蛋撻液會(huì)膨脹，做出來的蛋撻液會(huì)溢出來，影響美觀。

　　最后將裝好蛋撻液的蛋撻皮，放入烤箱中層，然后把溫度調(diào)到200度左右，設(shè)定時(shí)間30分鐘，就可以耐心的等著烤熟的蛋撻啦！

　　懷著激動(dòng)的心情等待了30分鐘，我已經(jīng)聞到了濃濃的奶香味，蛋撻做好啦！嘗著自己做的蛋撻，我覺得這是最好吃的蛋撻了！

　　做蛋撻作文 5

　　媽媽平時(shí)經(jīng)常做小點(diǎn)心給我們吃，有皮薄餡多的韭菜餅，有香糯可口的南瓜餅，有松軟美味的蛋糕……但我最愛吃的就是媽媽做的蛋撻。這不，周五一放學(xué)，媽媽又開始做蛋撻啦！趕緊隨我一起來看下吧！

　　先是準(zhǔn)備材料：取豬油180克，牛奶140克，糖80克，雞蛋3個(gè)，面粉15克。媽媽每樣?xùn)|西都用小廚房秤稱出份量備用。接著把牛奶、豬油和糖混合后加熱，攪拌，直到油完全溶解。加熱時(shí)要注意用小火，火太大會(huì)燒焦。再就是打雞蛋，把全蛋盛在一個(gè)碗里，用打蛋器打透。然后用篩子過篩面粉，把細(xì)細(xì)的面粉篩出來后再倒入混合物中，也用打蛋器打一打。這樣，蛋液算是做好啦。我湊上去一看，黃澄澄的；聞一聞，香噴噴的。半成品都這么香，烤好后一定很好吃啦。最后媽媽又把蛋液一邊過篩一邊均勻地倒入蛋撻托里，進(jìn)烤箱嘍！

　　媽媽把烤箱調(diào)到上下加熱220度。不一會(huì)兒，烤香里就飄出香味。頓時(shí)，滿屋子都是蛋撻的香味，我不禁咽了咽口水。15分鐘后，隨著烤箱“�！钡囊宦曁崾�，蛋撻烤好了。一個(gè)個(gè)小小的'圓圓的錫泊，里面是一層層的面皮，面皮中間是還在滋滋作響的蛋液，看上去十分誘人。我迫不及待地咬了一口，黃燦燦的外皮松脆爽口。軟軟的，黃黃的餡，帶著一小層膠質(zhì)，入口即化，順滑軟糯。細(xì)細(xì)品嘗，既有蛋的香味，又有牛奶的奶味，還有糖的甜味，讓人回味無窮，吃了還想吃，我一連吃了好幾個(gè)。真是太好吃了！過了好久，滿屋的香味才漸漸散去。

　　現(xiàn)在你知道我為什么最喜歡吃蛋撻了吧？相信你嘗了，也一定會(huì)愛上它的。

　　做蛋撻作文 6

　　我的姐姐是個(gè)蛋撻控，什么口味的蛋撻都喜歡，我受了姐姐的影響，自然也十分喜歡吃蛋撻。今天，我還跟蛋撻來了一次親密接觸呢！

　　走進(jìn)教室，烤箱、盆子、工作臺(tái)……都一應(yīng)俱全，看得我們眼花繚亂，不知從何處下手。還好有老師在旁邊指導(dǎo)，我們才放下心來。

　　首先磕蛋，然后依次放入糖、牛奶、奶油，接著把這些材料攪拌，融成一體，最后把融合在一起的餡倒入蛋撻皮，放入烤箱。

　　最有趣的要屬磕蛋了。有的人磕入的蛋黃圓圓的，像一輪明月，而有的人磕入的蛋黃像一團(tuán)漿糊，稠稠的.，完全沒有形狀。技術(shù)最“好”的當(dāng)然是毛軒皓，他把蛋黃磕在地上，而把不要的蛋清磕入盆中。輪到我了，我輕輕地把雞蛋往盆上一碰，糟糕！調(diào)皮的蛋黃都流到桌上了，天哪！

　　當(dāng)?shù)皳榉湃肟鞠淅飼r(shí)，我們直勾勾地盯著烤箱，仿佛要把烤箱看穿，雖然只需等短短的25分鐘，我卻覺得度秒如年。終于，“叮”的一聲，蛋撻烤好了！王老師把蛋撻拿出來，一股濃濃的奶香鉆入我的鼻子里，我偷偷地咽了口水，最后再也忍不住了，以迅雷不及掩耳之勢(shì)拿了一個(gè)，蛋撻里面的餡像一片金光的大海，在陽光下閃著亮光。我咬了一大口，嗯！滑滑的、軟軟的，入口即化。真是人間美味。

　　蛋撻真是此“味”只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗啊！我為蛋撻狂！

　　做蛋撻作文 7

　　當(dāng)我和爸爸媽媽去肯德基的時(shí)候，每次蛋撻都是我必點(diǎn)的，因?yàn)榭系禄�的蛋撻真的很好吃，外酥里嫩，美味極了。因此我就一直想自己做蛋撻。一是看看自己的手藝有沒有餐廳的好、二是覺得更便宜些。

　　我首先準(zhǔn)備好蛋撻水的材料：低筋面粉8克、淡奶油120克、細(xì)砂糖35克、蛋黃2個(gè)、牛奶80克。制作”寶典”上寫著可以做9個(gè)蛋撻。

　　第一步先把牛奶、淡奶油和細(xì)砂糖混合然后加熱，等待糖化；第二步用勺子進(jìn)行攪拌至冷卻；第三步把蛋黃和過篩的面粉加入冷卻后的`混合物里再次攪拌，這一步是關(guān)鍵，所以要多攪一下。而且攪的時(shí)間長(zhǎng)一些，蛋撻水就均勻一些，反之，攪的時(shí)間短，蛋撻水就不均勻，會(huì)影響成品的口感，最后把蛋撻水過篩備用。

　　該做蛋撻皮了！先把媽媽購(gòu)買的蛋撻皮從冷凍室拿出來解凍后切成小段，制作書上是這么講的，所以呢我也照做。我眼睛看著方法，手腳忙著，生怕哪里錯(cuò)了。接著把它捏在蛋撻模具里。一定要捏均勻，如果不均勻，烤出來的蛋撻皮就會(huì)厚薄不勻，而且要薄，但是如果蛋撻皮太薄導(dǎo)致破裂，蛋撻水就會(huì)溢出。還真是費(fèi)工吶！接著蛋撻皮捏好后，放入冰箱冷藏室半小時(shí)，然后取出填入蛋撻水，只要七分滿哦！先預(yù)熱烤箱5分鐘。好，放進(jìn)烤箱里烤，10分鐘后拿出來轉(zhuǎn)方向，然后再烤10分鐘就oK了。參考配方還真是個(gè)好老師。我全部都記住了。

　　20分鐘過后，新鮮的蛋撻烤好出爐了!都還在烤箱里就老遠(yuǎn)都能聞見香味。拿出來，哇！居然可以和肯德基的相媲美，金黃的蛋撻中間有幾點(diǎn)精致的焦斑。一入口，蛋撻皮的那種“千層酥”的酥馬上就體現(xiàn)出來了。酥皮連著金黃的蛋撻芯，簡(jiǎn)直是絕配。好吃極了。

　　自己做蛋撻既鍛煉了我的動(dòng)手能力，又很有趣，也物美價(jià)廉。我很開心。

　　做蛋撻作文 8

　　你們一定都吃過水果拼盤吧，那有沒有吃過水果蛋撻而且是親自做的呢？

　　今天我們?nèi)バ路康臅?huì)所學(xué)做水果蛋撻，一進(jìn)門就看到師父正在把做水果蛋撻的材料放在桌子上，真是琳瑯滿目呀！材料是應(yīng)有盡有，有蘋果、獼猴桃、火龍果，還有我最愛吃的藍(lán)莓。想想心里高興呀，今天有口福了。而且來了很多的人，有好多小朋友。

　　終于，師父為我們做了示范，講了相關(guān)要求以后，我們也動(dòng)手做了起來。我們一家三口做的真開心，媽媽還在一旁拍照。我?guī)Я穗p干凈的手套開始做起蛋撻來。

　　按師父教我們的`方法，首先把黃油放進(jìn)盆子里，然后加面粉攪拌均勻，分四份放入磨具里，放入微波爐里烤十分鐘。等的過程中，我看到其他小朋友也在專心的做蛋撻。

　　十分鐘后蛋撻出爐了，我那個(gè)開心呀，師父在我的蛋撻里加入了奶油，讓我們把愛吃的水果放在上面就完成了。我一聽能放水果了，馬上拿起桌子上的藍(lán)莓放在蛋撻里，放了整個(gè)一邊。然后還放了蘋果，火龍果，反正桌子上有的水果我全往蛋撻里放。一層一層的，看看就想吃。其他小朋友的蛋撻也出爐了，也加了水果，整張桌子放著全是蛋撻，五顏六色的真好看。師父還夸我們做的非常好！

　　開始品嘗了，我們用牙簽插好水果，然后送進(jìn)嘴里，真好吃！然后三兩下子，把其他的全放入嘴里吃光光，嘴角邊還殘留著奶油的味道。吃起來真香甜。也許是由于這是我自己親手做的吧！

　　做蛋撻作文 9

　　今天，我被姑媽盛情邀請(qǐng)，來到她家做客。姑媽家有一個(gè)烤箱，還有一整套烘焙小工具，因此，這次我可以學(xué)學(xué)烤蛋撻的手藝，體驗(yàn)一下烘焙帶來的樂趣。

　　姑媽很了解我，帶領(lǐng)我來到廚房，只見桌上放著雞蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑媽拍拍我的肩膀，微笑著說：“看什么呢？我們開始吧！”

　　我們先用圓形的模具將酥皮裁剪成圓形，然后做成一個(gè)小碗的形狀。姑媽為我示范做了一個(gè)，接著我就自己動(dòng)起手來，姑媽夸獎(jiǎng)我有烘焙的.天賦。我輕輕地將酥皮放進(jìn)錫紙里，一個(gè)個(gè)穩(wěn)穩(wěn)的，不能鏤空，也不能傾斜。

　　接著，我們把雞蛋分離出蛋黃，然后將雞蛋黃、淡奶油、糖粉、牛奶攪拌均勻，制成了奶味十足的蛋撻液。我們依次將蛋撻液小心翼翼地倒入酥皮內(nèi)，此刻的酥皮就像一個(gè)個(gè)小碗，乖乖地在錫紙里，保護(hù)著柔柔的蛋撻液。姑媽告訴我：“蛋撻液最多加到酥皮的一半，不可以太多，以免溢出而影響美觀哦！”我連連點(diǎn)頭，明白了這是烤蛋撻成功的關(guān)鍵。

　　接著我們把盛滿蛋撻液的酥皮逐個(gè)放入烤箱，這些可愛的“小家伙”就要經(jīng)受考驗(yàn)了。大約過了五分鐘，“小碗”里的液體開始蠢蠢欲動(dòng)了，外面的酥皮也開始膨脹起來。大約又過了五分鐘，每個(gè)蛋撻都黃澄澄的，有一點(diǎn)點(diǎn)帶焦，這是在提醒我們：“我們已經(jīng)熟啦，快把我們從烤箱中取出來吧！”

　　哇哦！新鮮出爐的蛋撻真是十里飄香��！我一口咬下去，酥酥的皮在我口中融化，嫩嫩的蛋撻餡更在我心里融化。我激動(dòng)無比，端著香噴噴、熱騰騰的蛋撻請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)的每一個(gè)人品嘗。大家分享著我的勞動(dòng)成果，都發(fā)出了嘖嘖稱贊，夸我真是個(gè)能干的孩子

　　這是多么快樂的一天��！我不僅學(xué)會(huì)了烤蛋撻的本領(lǐng)，還品嘗了美味的蛋撻，收獲了大家的贊揚(yáng)，體驗(yàn)到了成功帶來的無窮樂趣。

　　做蛋撻作文 10

　　小朋友，你做過又香又甜的蛋撻嗎？今天，就讓我?guī)е�大家來做蛋撻吧�?/p>

　　媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了一些蛋撻皮、稀奶油、白砂糖、雞蛋和牛奶。

　　我們先把一些白砂糖和稀奶油倒進(jìn)一個(gè)盆里，用打蛋器不停地?cái)嚢瑁�直到白砂糖慢慢融化。這時(shí)，媽媽已經(jīng)把四個(gè)蛋黃從蛋白中分離出來，它們一個(gè)個(gè)圓溜溜的，可愛極了。我把它們一個(gè)接一個(gè)地倒進(jìn)盆里，蛋黃猶如一個(gè)個(gè)乒乓球，在盆里四處滾動(dòng)。我小心翼翼地將它們戳破，不停地?cái)嚢�。不一�?huì)兒，白色的液體又變成了淡黃色，奶香味混著蛋香慢慢地飄了過來。

　　眼看打得差不多了，我拿出勺子將蛋液一勺勺裝進(jìn)蛋撻皮中。碗狀的蛋撻皮盛著淡黃的蛋液被我放上烤盤，送進(jìn)烤箱。

　　我靜靜地站在烤箱邊等待蛋撻出爐。幾分鐘過去了，蛋撻仿佛睡著了，毫無動(dòng)靜。媽媽笑著對(duì)我說：“小饞貓，還有好久呢。你去玩會(huì)兒吧�！奔幢銒寢屵@樣說，我也絲毫沒有動(dòng)一下，因?yàn)槲覍?shí)在太想吃蛋撻了。

　　過了好一會(huì)兒，蛋撻皮開始膨脹，越變?cè)胶�，蛋撻皮一層層分離開來。媽媽說：“層層分離的蛋撻皮一定非常酥脆。”聽媽媽這樣一說，我更饞了，口水都要流下來了。十幾分鐘后，蛋撻皮開始往外冒油。蛋液也開始微微起伏。過了一會(huì)兒，就像波浪般翻動(dòng)起來。有一個(gè)蛋撻冒出了小泡泡，那泡泡越來越鼓，在烤箱的炙烤下變成了焦黃色。這時(shí)，一股濃郁的'香味撲鼻而來，香中帶甜，真是誘人極了！

　　“�！钡囊宦�，時(shí)間到了，蛋撻終于可以出爐了。金色的蛋撻裝在潔白的盤子里閃著誘人的光澤。我伸出手，拿起一個(gè)就往嘴里送。松脆的蛋撻皮包裹著嫩滑香甜的蛋液，真是人間美味��！

　　小朋友，如果你想吃蛋撻，就來我們家吧。

　　做蛋撻作文 11

　　“源源，去做蛋撻了。”我聽了一蹦三尺高，因?yàn)榈皳槭俏业淖類叟丁?/p>

　　下午，媽媽和我一起來到了小豆豆成長(zhǎng)俱樂部。走進(jìn)里面，好多的玩具啊，我就像一只快樂的小兔玩起來。

　　開始做蛋撻了，老師們已經(jīng)在這桌子上準(zhǔn)備了各種各樣的材料，有鮮奶、白糖……老師先讓我們往盆子里倒60克淡奶，沒等老師說完，我就迫不及待拿起一盒淡奶往盆子里倒，結(jié)果淡奶倒太多了，只好拿起勺子把多余的淡奶一勺一勺舀出來，媽媽說：“心急吃不了熱豆腐，要慢慢來�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。于是，我照著老師把材料一樣樣稱好，再用力的`攪拌。

　　最難的就是打雞蛋了，這是我第一次打雞蛋，我拿起雞蛋，輕輕地敲了敲，沒動(dòng)靜，我有用力地一敲，��！大事不妙，蛋黃被打碎了，我心理難過極了。媽媽小心翼翼地把蛋黃和蛋清一點(diǎn)點(diǎn)分離出來�！翱磥碜鍪裁词露嫉眉�(xì)心啊�！蔽蚁�。我把蛋黃放進(jìn)調(diào)好的牛奶里，又放了一些白糖，再用力攪拌，這樣香噴噴的蛋撻液做好了。最后我把蛋撻液用勺子小心地稱到蛋撻皮中，老師把我和小朋友做的蛋撻放進(jìn)烤箱里。

　　我焦急地在烤箱旁等著。你瞧，蛋撻越來越大，好像要破裂似的，顏色液越來越黃。只聽“叮”的一聲，香噴噴的蛋撻熟了。老師打開烤箱，一股香氣撲鼻而來，我的口水也快流出來了，沒等蛋撻涼，我就大口大口地吃起來。

　　原來，只有自己親手做的，才是最好吃的。

　　做蛋撻作文 12

　　今天，我和媽媽逛超市時(shí)，在烘焙區(qū)發(fā)現(xiàn)了一盤剛出爐的蛋撻。它們色澤金黃，讓人垂涎三尺。我本想讓媽媽給我買一些，可媽媽卻說：“回家我們自己做，這樣能鍛煉你的動(dòng)手能力，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。”

　　回到家，我們準(zhǔn)備好材料：雞蛋、白砂糖、牛奶、蛋撻皮等。首先，要把雞蛋打入一個(gè)空碗里，然后攪拌均勻�！斑@還不簡(jiǎn)單，我來！”我從媽媽手里奪過雞蛋，信心滿滿的往碗沿上一磕，嘿，雞蛋沒進(jìn)碗里，倒撒到我的`衣服上來了！幸虧我系了圍裙，要不然我的衣服就要遭殃了。再一次打雞蛋，我吸取了教訓(xùn)，小心翼翼地在碗沿上磕了一下，接著沿裂縫輕輕一掰，耶，終于成功了！然后，我拿起一根筷子，用力攪拌了起來。然后加入牛奶和白砂糖，再次攪拌。黃色的蛋液在白色的奶液里飛速旋轉(zhuǎn)著，交融在了一起。

　　然后把蛋撻液倒入了蛋撻皮，最后放入烤箱。透過玻璃門，我看見里面的蛋撻液隨著溫度的升高正在冒泡，脹起、破開，脹起、破開……像一個(gè)個(gè)吐泡泡的機(jī)器�？鞠淅飩鞒鲫囮囅阄叮�太誘人了！過了一會(huì)兒，只聽“�！钡囊宦�，我急忙拉下門，用夾子取出蛋撻。只見它色澤金燦燦的，上面布滿了大小不一的花紋。我迫不及待的拿起一個(gè)一口咬下去，嗯，又酥又甜，好吃極了！

　　今天我學(xué)會(huì)了做一種美食——蛋撻！

　　做蛋撻作文 13

　　咔滋咔滋，金黃酥脆的蛋撻，入口香甜回味無窮。想知道它是如何制作出來的嗎？讓我來告訴你吧。

　　我把從網(wǎng)上訂購(gòu)的蛋撻皮從冰箱里取了出來，還準(zhǔn)備了兩顆雞蛋，一盒旺仔牛奶和一個(gè)芒果。材料準(zhǔn)備完畢，接下來就要開始做蛋撻了。

　　首先我把雞蛋倒入碗中，打雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng)。輕輕一磕，蛋殼向兩邊分離，金黃色的蛋黃滑入碗中。再將它攪拌均勻，然后，倒入我最愛的旺仔牛奶。一股濃香的奶味飄進(jìn)我的鼻子里，讓我忍不住想一口把它喝掉。我忍著饞蟲，把它們攪拌均勻。今天我要做的`是芒果蛋撻，當(dāng)然少不了芒果了。我用小刀把皮削掉，飽滿的果肉露了出來，果肉在我的刀功下眨眼間變成了拇指大的小方塊。接下來我把調(diào)好的蛋液小心翼翼地倒入了蛋撻皮中，最后我將那些可愛的芒果丁放入了蛋撻皮中。一切準(zhǔn)備就緒，蛋撻在烤盤中排列著整齊的隊(duì)伍，進(jìn)入烤箱中。我把時(shí)間和溫度調(diào)整好，接下來就是見證奇跡的時(shí)刻了。我趴在櫥柜上面，盯著蛋撻不肯離開。媽媽笑著對(duì)我說：還有二十分鐘就好了。我點(diǎn)點(diǎn)頭，靜靜地等待著。叮的一聲，我迫不及待地沖了上去，打開了烤箱門，一股香甜的熱氣撲面而來。

　　一個(gè)個(gè)金黃的小胖子誕生了，我一口咬下酥脆的外皮，那味道真是妙不可言。

　　這就是我做的蛋撻，是不是很誘人呢？快快行動(dòng)吧！

　　做蛋撻作文 14

　　這周末老師布置了一道綜合性的作業(yè)：做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。要做什么呢？就做蛋撻吧！于是，星期六清晨，媽媽幫我上網(wǎng)查了蛋撻的做法和材料，媽媽說：“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子�！币�?yàn)樽龅皳楹芎?jiǎn)單。我沒有認(rèn)真聽媽媽的'話，漫不經(jīng)心地答應(yīng)了。

　　開始做蛋撻了，我先拿來一個(gè)碗，媽媽以從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個(gè)洞，蛋液就緩緩地流進(jìn)碗里�！翱�，我磕得不錯(cuò)吧！”我仰著頭，得意地對(duì)媽媽說。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然后，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進(jìn)微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“�！钡囊宦�，急切地打開微波爐，我沮喪地發(fā)現(xiàn)，蛋撻沒有成形。這是怎么回事？媽媽說，水加多了，牛奶加太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。

　　分析完原因，我認(rèn)為自己已經(jīng)有了一定經(jīng)驗(yàn)，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認(rèn)真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續(xù)打了5分多鐘，這樣就可以放進(jìn)微波爐，調(diào)好2分鐘，把微波爐門關(guān)上，一會(huì)兒，“叮”一聲，時(shí)間到了！剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，材料放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。

　　開始品嘗了，媽媽先用調(diào)羹挖一小塊，嘗了一口，滿意地說：“真香！”，我期待地看著媽媽，直流口水，迫不及待地嘗了一口，香氣四溢，口感QQ的，滑滑的，非常美味，“我成功了”我興奮地喊著。果然，功夫不負(fù)有心人。

　　做蛋撻作文 15

　　我是一個(gè)小吃貨，愛吃各種好吃的，也愛自己動(dòng)手制作，今天我就學(xué)會(huì)了做蛋撻呢！

　　一連幾天我都嚷著讓媽媽教我做蛋撻，可是她總是不同意，說我太小。今天媽媽耐不住我的軟磨硬泡，終于同意了，我高興得一蹦三尺高。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我先拿出了一個(gè)雞蛋，把它磕進(jìn)碗里，再加入半勺白糖，接著就沿順時(shí)針方向使勁攪拌，可是這個(gè)平時(shí)看起來簡(jiǎn)單的動(dòng)作，怎么到我這里這么難呢？用勁小了，蛋液打不開，用勁大了，蛋液好像要從碗里溜出來，費(fèi)了九牛二虎之力終于完成了，看著打好的黃澄澄的雞蛋，我自豪地對(duì)媽媽說：媽媽，我這大廚怎么樣？媽媽摸著我的.頭笑了笑，然后又指導(dǎo)我在里面倒入半盒牛奶繼續(xù)攪拌，這樣，蛋撻液才算制作好了。接著，我拿出準(zhǔn)備好的蛋撻皮，把這些精華慢慢地倒入蛋撻皮里，最后將他們送入了烤箱，一百八十度，二十分鐘，大功告成！

　　緊接著就是充滿期望的等待。

　　時(shí)間一分一秒的過去了，我看著烤箱里的蛋撻皮慢慢變焦變黃，蛋撻液也慢慢地鼓起來，我心里高興極了。終于，烤箱里散發(fā)出一陣陣濃香，那香味把我饞得眼睛直勾勾地盯著烤箱。隨著烤箱滴的一聲蛋撻出爐啦！只見那蛋撻金黃金黃的十分誘人，嘗了一口外酥里嫩，我趕緊邀請(qǐng)全家品嘗著我的勞動(dòng)成果，這時(shí)媽媽也向我豎起了大拇指：我兒子真成大廚了！

　　而我呢？蛋撻還沒吃完呢，就琢磨著下一次我是做披薩？做溶豆？還是做牛排？我真想成為大廚，給全家做美食！

　　做蛋撻作文 16

　　叮咚…門鈴響了，開門一看，哇！媽媽的廚房裝備“空氣炸鍋”被快遞員送到了。好開心呀！媽媽終于可以給我做我非常喜歡吃的蛋撻了。

　　媽媽開始做了，我非常好奇蛋撻是怎么做成的.，于是就像個(gè)小蜜蜂一樣圍著媽媽在廚房里打轉(zhuǎn)。

　　我看媽媽先將兩個(gè)雞蛋打散在一個(gè)大碗里，然后加入兩勺糖，放入一瓶大概100毫升的牛奶，一起攪拌均勻，再用過濾網(wǎng)將蛋液過濾兩遍，媽媽說這樣做出的蛋撻口感會(huì)更細(xì)膩和柔軟。等蛋液完全過濾好后，就慢慢倒入蛋挺皮中，注意哦！蛋液不能倒太滿，只能倒八分滿，不然等加熱后蛋液會(huì)漫出來的。最后我?guī)蛬寢屝⌒囊硪淼匕训皳橐粋�(gè)個(gè)整齊的擺放到空氣炸鍋里，媽媽設(shè)置好溫度和時(shí)間，接下來就是充滿期望和等待了。

　　時(shí)間一分一秒地過去了，鍋里不斷地散發(fā)出一陣陣的奶香，一下子填滿了整個(gè)屋子，隨著“滴”的一聲，我們的蛋撻出爐了，我迫不及待的叫媽媽給我拿一個(gè)，一口咬下去，哇！外酥里嫩，美味至極！

　　嗯！真好吃，下次我要自己做，還要在蛋撻里加入我喜歡吃的葡萄干、藍(lán)莓、草莓，好期待��！

　　做蛋撻作文 17

　　我最喜歡吃的甜品就是蛋撻了，今天我就準(zhǔn)備向媽媽學(xué)做我愛吃的蛋撻。

　　先準(zhǔn)備材料：煉乳10克，鮮奶油100克，淡奶油170克，白砂糖35克，一個(gè)雞蛋和一個(gè)蛋黃，還有就是10－12個(gè)的蛋撻皮。

　　材料準(zhǔn)備就緒，我就開始制作了，媽媽在一旁指導(dǎo)。先把拿出來的蛋撻皮放在一旁解凍，把牛奶和白砂糖倒入同一個(gè)容器里，讓它們?nèi)跒橐惑w。然后拿出兩個(gè)雞蛋，其中一個(gè)雞蛋只要蛋黃，我小心翼翼的地選蛋黃，讓它和蛋清分離，可是一不小心……把蛋黃弄進(jìn)來垃圾桶里了，我急得拍手跺腳可是也沒用了，我只能再拿出一個(gè)雞蛋，這一次我比上一次小心多了，終于把蛋黃和蛋清分開了，再把碗里的雞蛋打均勻放一旁備用。最后把淡奶油、煉乳和調(diào)好的牛奶都加入到打好的雞蛋液里，把它們都通通打均勻，直到打到細(xì)膩為止，這個(gè)就是蛋撻液了。最后一步就是把蛋撻液倒入解凍后的蛋撻皮里，只要倒?jié)M蛋撻皮的`九分之一就夠了。

　　全部準(zhǔn)備完成，現(xiàn)在就是進(jìn)烤箱了，上下火200度，烤上25分鐘就行了。時(shí)間一分一分鐘的過去了，慢慢的蛋撻香味飄滿了整個(gè)廚房。

　　蛋撻皮金黃色的，蛋撻上灰灰的一層是焦糖，松脆又香軟，好吃極了。

　　做蛋撻作文 18

　　蛋撻外酥里嫩，香甜可口，是我最喜歡的零食之一，但總?cè)タ系禄�買太貴了。一天，我和媽媽在淘寶查了一下，網(wǎng)購(gòu)原材料每個(gè)蛋撻可以節(jié)約至少5塊錢。于是，我們毫不猶豫的下了訂單。

　　等了3天，網(wǎng)購(gòu)的原材料就到手了。拿出空氣炸鍋，認(rèn)真閱讀蛋撻的制作流程，我終于可以自己動(dòng)手制作蛋撻啦！媽媽說，做事要合理安排時(shí)間，所以我先把空氣炸鍋設(shè)置成160度，預(yù)熱5分鐘，等待預(yù)熱的.時(shí)候準(zhǔn)備好食材，在每個(gè)蛋撻皮中倒入七成滿的蛋撻液。這時(shí)“嘀嘀”兩聲響，預(yù)熱時(shí)間到，我戴好烘焙專用手套，小心翼翼的將準(zhǔn)備好的蛋撻放入空氣炸鍋內(nèi)，一方面怕燙到手，另一方面怕蛋撻液溢出，放好后將烘烤時(shí)間設(shè)置成15分鐘并按下啟動(dòng)按鈕。不一會(huì)兒，蛋撻的香味就從空氣炸鍋里飄了出來，我的口水都快流出來了。

　　等待的15分鐘好漫長(zhǎng)啊！終于，時(shí)間到了，關(guān)好電源，將蛋撻取出，每個(gè)蛋撻都焦黃酥脆，沒想到我第一次做蛋撻就成功了！自己做的蛋撻吃起來格外的香甜，比肯德基的都好吃。以后，我還要自己動(dòng)手做美食，既安全放心又節(jié)約成本，何樂而不為呢？

　　做蛋撻作文 19

　　在今天這個(gè)陽光燦爛的日子，我準(zhǔn)備和媽媽一起做一回蛋撻。

　　做蛋撻需要準(zhǔn)備一些材料：200克牛奶，兩個(gè)雞蛋，20克砂糖粉和九個(gè)蛋撻皮。

　　準(zhǔn)備好材料，開始做了，我先把白花花的牛奶倒入碗里。接著慢慢的把白砂糖加入牛奶之中。白砂糖就像一群可愛的孩子。一下子便藏到碗底。之后，拿兩個(gè)可愛的雞蛋，敲碎它們光滑的外衣。接著拿來過濾勺，把蛋清過濾出來。再用打蛋器攪拌均勻。

　　先把烤盤取出來，把蛋撻皮擺好。同時(shí)烤箱200度預(yù)熱8分鐘。按照比例把蛋撻液倒八分滿，倒入蛋撻皮后，就可以放進(jìn)烤箱烤蛋撻了。蛋撻就算是完成了一半。

　　在烤箱外可以觀察蛋撻的變化。只見蛋撻皮慢慢變得金黃，慢慢變得酥脆。10分鐘過去了，蛋撻上慢慢起來一層蛋撻皮，又過了五分鐘，蛋撻皮膨脹起來了，像一個(gè)可愛的小圓球。20分鐘過去了，蛋撻小球上出現(xiàn)了焦黃色的斑點(diǎn)，有大有小。屋子里充滿了香味，大功告成了。

　　做蛋撻鍛煉我的.動(dòng)手能力，也讓我明白，只有自己付出努力做出來的食物，才是最美味的。

　　做蛋撻作文 20

　　“啦啦，拉啦啦”做蛋撻啦，牛奶、白糖、雞蛋、蛋撻皮，攪拌器，烤箱，一切準(zhǔn)備就緒。

　　先把兩個(gè)雞蛋打碎，頑皮的蛋黃，透明的蛋清順著蛋殼滑進(jìn)碗里，加上一點(diǎn)白糖，倒點(diǎn)純牛奶，碗變成了一張笑臉，蛋黃是眼睛，白白的牛奶當(dāng)然是臉啦。

　　瘋狂的攪拌之后，把淡黃色的蛋撻皮整齊地?cái)[在托盤里，蛋撻液順著碗流入蛋撻皮，加入深紅的山楂，青色的葡萄干和黑色的巧克力豆，萬事俱備，只欠烤箱。

　　設(shè)定180度，20分鐘。烤箱唱起了歡快的歌。

　　五分鐘后，似乎沒有什么變化。

　　十分鐘后，有的蛋撻似乎很怕熱，冒出了細(xì)微的汗珠；有的似乎很緊張，微微地顫動(dòng)。蛋撻皮隱隱約約可以看見分層了，“丁”悅耳的一聲鈴響后，美味的`蛋撻新鮮出爐，一股濃濃的香氣撲鼻而來，牙齒輕輕一咬，蛋撻皮脆脆的，酥酥的，香氣彌漫在整個(gè)口腔、咽喉。根本停不住，食管、胃都在高興地歡呼。

　　忍住，不吃了，這第二個(gè)要帶回家，讓弟弟也嘗一嘗。我小心地包起來，放進(jìn)書包的夾層里……

　　做蛋撻作文 21

　　今天，我剛上完了籃球課回到家，就開始大口大口的喝水，這可渴死我了，一下子就喝了半壺的水，這下子舒服多了，忽然我看見旁邊的一個(gè)碗里有著一些黃黃的.液體，我就問媽媽碗里是什么，媽媽說是做蛋撻的蛋撻液，果然旁邊還放著一些蛋撻皮，原來是剛才媽媽給姐姐做蛋撻剩下來的，正好我也餓了，我就自己坐了起來，我先把烤盤放入烤箱內(nèi)，想著先把烤箱加熱一下，一會(huì)兒好烤蛋撻，十分鐘后，我想著如何把這個(gè)鐵的烤盤拿出來，于是，我拿著一個(gè)濕抹布，想著把烤盤，端到桌子上，可是在去的時(shí)候，不小心把烤盤弄掉了，并且還砸到了自己的手上，由于烤盤是鐵的，并且還很熱，我一下子手上長(zhǎng)了幾個(gè)水泡，我哇哇大哭了起來，媽媽見狀，趕快跑進(jìn)了廚房，看到我受了傷，就開始給我抹藥，但是我想起蛋撻還沒有做完，于是我就忍著疼痛一步步做了出來，做完了后我嘗了嘗，真美味，我一下子就把手上的疼痛拋到了腦后勺，真香��！

　　這讓我知道了，有時(shí)候如果不熟練的話，一定要請(qǐng)教別人，不然的話就會(huì)像我一樣受傷。

　　做蛋撻作文 22

　　今天很早就醒了，起得很輕。媽媽睡懶覺，爸爸還沒下班。早餐，我的早餐在哪里？就在那時(shí)，我的胃咆哮著。

　　走進(jìn)餐廳，在餐廳周圍搜索，有什么可以吃的？嘿，這不是蛋糕粉嗎？我看見我媽媽做的。要不要自己試試，給我媽一個(gè)驚喜，想想我傻笑。開始吧，打開冰箱，找到雞蛋。取出碗，將蛋糕粉放入碗中。雞蛋被打進(jìn)去了。蛋糕粉混合著一個(gè)圓圓的蛋黃，像一輪紅日。太美了。我開始攪拌，圓圓的蛋黃左右搖擺，蛋黃粉紛紛飛出，真的很難控制。我只能慢慢的輕輕的攪拌。花了十幾分鐘。最后我攪拌好了。我把它放在微波爐里，選擇一分鐘開始！

　　我耐心等待，總覺得這一分鐘好長(zhǎng)！終于，我聽到微波爐傳來“�！钡囊宦�。我都等不及沖過去打開微波爐了，嗯？為什么我的蛋糕又小又硬？我在碗里放了些水，然后再放在微波爐里一分鐘。我感到不安，不知道我第一次做的'蛋糕會(huì)是什么樣子。我又等著“�！钡囊宦暎�焦急地打開了微波爐。這一次，蛋糕完全變成了“石頭”，又黑又硬！不甘心，我咬了一口。不得不承認(rèn)，蛋糕真的變成石頭了！

　　哈哈！雖然蛋糕變成了石頭，但我還是自己做的。第一塊蛋糕獨(dú)立完成。下次我一定做軟餅給大家嘗嘗！

　　做蛋撻作文 23

　　敲門聲過后，媽媽回來了，還說晚上做蛋撻，我歡呼雀躍。

　　媽媽拿出空氣炸鍋，蛋撻液和蛋撻皮，將蛋撻液倒進(jìn)蛋撻皮中，最后，放進(jìn)空氣炸鍋中，這一切似乎很簡(jiǎn)單，實(shí)際上很講究技術(shù)。稍有不慎，蛋撻液會(huì)從蛋撻皮中流出來，媽媽將空氣炸鍋的溫度調(diào)好，再調(diào)好時(shí)間，然后站在旁邊靜靜等待成果。"叮"蛋撻烤好啦！激動(dòng)的心，顫抖的手，媽媽將空氣炸鍋的托盤慢慢拉出來，哎呀，糊了，蛋撻變得黑漆漆的，像剛從煤炭堆里出來一樣，但是還有那種香味，嘗了一口，除了外皮有點(diǎn)苦苦的`，里面的味道不錯(cuò)，經(jīng)過媽媽的研究，知道溫度調(diào)高了，于是媽媽又重新做了一次，這次將溫度調(diào)到了150度左右，再調(diào)好時(shí)間，重新烤。

　　"叮"蛋撻又烤好了，這次媽媽打開，蛋撻沒有再焦啦，樣子和外面買的一模一樣，咬一口，外酥里嫩，味道真是好極了！媽媽又將剩下的蛋撻皮和蛋撻液做了幾個(gè)蛋撻，這味道好吃的停不下來。

　　媽媽做的蛋撻，真香啊！真好吃！都可以開烘焙店了呢！

　　做蛋撻作文 24

　　耶！周三勞動(dòng)課做煎蛋卷！我們的“面行隊(duì)”早就計(jì)劃好了分工——我是主廚，張婷是沙拉老師，馮麗燕是配料老師，李丹是助理兼洗碗工...我們很期待，終于，這一天到來了-

　　“哦！趕緊做作業(yè)！否則會(huì)拖累我們整個(gè)項(xiàng)目！!"有人在對(duì)數(shù)學(xué)課沒交的學(xué)生大喊大叫�！鞍�~快快！別拉我的衣服！我再寫一個(gè)字吧！”

　　在老師的指揮下，“蛋餅軍”開始浩浩蕩蕩地“工作”。首先，牛奶和面粉混合在一起，制成“奶漿”；然后我把雞蛋打進(jìn)去，左手拿著看似脆弱的雞蛋，所以我不管！雞蛋我跟你拼！我看了看碗邊上的雞蛋，用力敲了敲。當(dāng)我試圖打破它時(shí)，蛋殼裂開了一條縫，蛋液滴在我的手上。為了報(bào)復(fù)可惡的雞蛋，我用筷子用奶漿攪拌，哼！讓你受一段時(shí)間“火的懲罰”！

　　終于輪到我們了！哈哈哈哈...死蛋，你的末日到了！馮麗燕先把油倒進(jìn)滾燙的鍋里，然后我壞笑著把蛋膏倒進(jìn)鍋里�？粗�未成型的蛋餅，我心想:你敢欺負(fù)我！并且開心的'想著怎么把它吃進(jìn)肚子里，誰知道這個(gè)頑固的蛋即使熟了——燒焦了也會(huì)“欺負(fù)”我們！哎，沒辦法。我好像看到燒焦的煎蛋卷在沖我笑:“哈哈，我們一起死吧！”

　　最后我們把欺負(fù)過我兩次的蛋蛋都吃了。不吃白的，燒了才好吃！

　　做蛋撻作文 25

　　今天是晴天。張老師、翁老師、周老師來我們班請(qǐng)我們做蛋糕。

　　張老師告訴我們，做蛋糕有很多過程，比如把蛋黃和蛋清分開，把奶油放在蛋黃之前，等等。我們從中學(xué)到了很多。翁先生給我們一個(gè)個(gè)送來了烤面包、一袋袋奶油和“推推樂”。然后，我們開始學(xué)習(xí)做蛋糕。我小心翼翼的拿起一塊面包，攤在手心，然后拿起一袋奶油，輕輕的擠到面包上，但是奶油擠多了！關(guān)鍵時(shí)刻，我決定用“秘密武器”來解決。那就是——嘴！我伸出舌頭先舔一下。嗯，甜而不膩！我嘗的時(shí)候，周老師也拍下了我開心的表情。

　　在這次成功的.家�；顒�(dòng)中，我學(xué)會(huì)了做蛋糕和打奶油。更重要的是，我學(xué)會(huì)了“一分耕耘，一分收獲”的道理，真的是滿滿的收獲！

　　做一個(gè)卷心菜蛋糕

　　今天，我和媽媽、奶奶一起做了卷心菜蛋糕。

　　奶奶買了紅蘿卜，白竹筍，黃蘿卜條，黃白豆腐干，大蔥，香菇。奶奶煮了花菜讓它涼了，然后把面粉放進(jìn)去揉成面團(tuán)，再切成小面團(tuán)。然后我媽把奶奶買的材料切成塊，然后油炸，最后把油炸好的材料包在小面團(tuán)里搓圓，就做好了棉糕！奶奶把海綿蛋糕放進(jìn)鍋里蒸了，你就完事了！

　　終于知道白菜蛋糕怎么做了，下次再做白菜蛋糕。

　　做蛋撻作文 26

　　周末，好朋友約我去她的家里玩。晚飯后，我們看見冰箱里還剩下幾個(gè)雞蛋，朋友建議說：“反正只剩下幾個(gè)雞蛋了，不如把它們做成美味的蛋撻吧！”話音剛落，她就去準(zhǔn)備材料，有雞蛋、牛奶、白砂糖、煉乳等等。

　　第一步：把牛奶加熱，我們把牛奶倒進(jìn)小碗里，把牛奶放在微波爐里加熱5分鐘，再取出10克白砂糖，放進(jìn)牛奶中，攪拌至糖溶化。

　　第二步：將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，再把蛋黃攪拌均勻，放入兩勺煉乳，拌勻。

　　第三步：把放糖后的牛奶倒到拌勻后的蛋黃之中，攪拌均勻，再一個(gè)一個(gè)倒到蛋皮里。然后，預(yù)熱一下烤箱，把蛋撻放進(jìn)烤箱里，把溫度調(diào)成120度，再把時(shí)間調(diào)成15分鐘。

　　接下來就是等待美味的`蛋撻出爐啦！在這段時(shí)間里，我一直在想會(huì)不會(huì)蛋黃放少了？會(huì)不會(huì)煉乳放多了？……，但是好朋友卻對(duì)我說：“不用擔(dān)心，一定會(huì)成功的！”我半信半疑，不過，蛋撻出爐了！一股股香氣撲鼻而來，我品嘗了一個(gè)，哇！蛋皮酥脆，里邊軟軟的，嫩嫩的，嘗一口就仿佛進(jìn)入了仙境一樣！

　　通過這件事情讓我明白了，做任何事情都要相信自己，只要自己努力了，一定會(huì)成功。

　　做蛋撻作文 27

　　今天是我生平第一次做蛋撻，我心里很緊張，因?yàn)槲液芎ε伦龅貌缓贸浴?/p>

　　開始做蛋撻了，我先拿了一些牛奶和鮮雞蛋，接著我拿了一個(gè)攪拌器，把雞蛋、白糖和牛奶攪拌好，倒入蛋撻液皮里。我把蛋撻放進(jìn)烤箱里，準(zhǔn)備開始烤蛋撻。在烤蛋撻的時(shí)候，我回房間看了一會(huì)書，等聽到叮的一聲時(shí)，我興沖沖的跑出來，蛋撻做好了！我小心的打開烤箱，發(fā)現(xiàn)蛋撻烤糊了。我非常懊惱。

　　第二次開始，我把所有的原料準(zhǔn)備好，放進(jìn)烤箱。我盯著烤箱看，生怕再烤糊了，結(jié)果等了半天發(fā)現(xiàn)沒有任何反應(yīng)，噢，忘記打開開關(guān)了。于是我設(shè)置好溫度，打開開關(guān)。等了一會(huì)，蛋撻的香味已經(jīng)飄了出來，新鮮的蛋撻出爐后，我迫不及待的嘗了一口，好咸呀！原來我把食鹽當(dāng)成了白糖！

　　在我想要放棄的.時(shí)候，媽媽走過來鼓勵(lì)我說：“一次不成功，就兩次，兩次不行就三次，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，總有一次會(huì)成功的�！甭犃藡寢尩脑挘�我重拾信心，這次非常細(xì)心地準(zhǔn)備原料，檢查好開關(guān)�？竞煤�，我嘗了一小口，我成功了，蛋撻非常的香甜！我和媽媽都非常開心！

　　原來，看似簡(jiǎn)單的烤蛋撻，也不是一件容易的事情！

　　做蛋撻作文 28

　　金黃的蛋撻是我最吃的美食。每次看著做的時(shí)候，我都想自己做一次，可是媽媽每次都不同意。今天在我的軟磨硬泡下，媽媽總算同意讓我自己做的，耶！

　　說干就干，我先把做蛋撻需要的材料準(zhǔn)備好：蛋撻皮、煉乳、三個(gè)雞蛋、兩個(gè)碗、一雙筷子和一把勺子。準(zhǔn)備好以后，先把雞蛋打到碗里，然后用筷子使勁攪拌，把蛋清和蛋黃攪拌到充分融合在一起，然后放在一旁備用。下一步把煉乳歪一小勺放在另一個(gè)碗里，再加溫水充分?jǐn)嚢�，然后把攪拌好的煉乳倒進(jìn)雞蛋液里面，在攪拌。

　　攪拌完成后用勺子把蛋液放進(jìn)準(zhǔn)備好的蛋撻皮里面。我把每個(gè)蛋撻皮都倒入滿滿的蛋液，這時(shí)候媽媽說不可以倒得太滿，因?yàn)榈皳榭竞靡院篌w力會(huì)比沒熟的時(shí)候大一些，裝太滿會(huì)溢出來的。我想：原來做蛋撻還有這么多講究��！我把六個(gè)蛋撻放入烤箱，把調(diào)到15分鐘，就坐在旁邊耐心地等待著。不一會(huì)兒，我聽見叮的'一聲，時(shí)間到了。我戴著厚手套拿出蛋撻，哇，香氣四溢！我先讓媽媽嘗了嘗，媽媽吃了一個(gè)，滿意的地說：“嗯，很好吃，第一次做就了，很棒。”小也聞著味道來要著吃，我給了弟弟一個(gè)，自己吃了一個(gè)，口感滑滑的，太好吃了。

　　第一次做蛋撻，吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里美美得格外甜！

　　做蛋撻作文 29

　　風(fēng)和日麗的一天，我和媽媽買來了做蛋撻的材料：糖、雞蛋、蛋撻皮、純牛奶。

　　首先我拿出來六個(gè)蛋撻皮，又拿出一個(gè)杯子，我拿起兩個(gè)雞蛋，往桌子上輕輕地砸了幾下，用手指對(duì)準(zhǔn)細(xì)點(diǎn)的裂縫，往兩邊掰開，兩個(gè)雞蛋落入了杯中我快速地扔掉了雞蛋殼，往里面倒人一大勺糖，拿起筷子飛快地?cái)嚢瑁�等顏色變成了嫩黃色，我將二百毫升的`牛奶倒入杯里繼續(xù)攪拌，過了一會(huì)兒，我拿出了一個(gè)碗和過下網(wǎng)，我拿起過濾網(wǎng)拿在碗上方將杯子里的蛋液倒在過濾網(wǎng)上，

　　一下子蛋液來到碗里。我拿起勺子往蛋撻皮上倒入蛋液，等每個(gè)蛋撻皮上的蛋液滿后，放在燒盤上，蓋上蓋子，溫度調(diào)到二百度，時(shí)間調(diào)到二十分鐘。過了二十分鐘，蛋撻就好了，一陣陣蛋撻的香味撲鼻而來，口水直流，我馬上打開蓋子，拿出一個(gè)蛋撻一嘗，十分好吃，我吃得津津有味，吃不下了，我便一跳三尺高，仿佛花兒對(duì)我笑，小草對(duì)我打招呼，小鳥給我唱歌，蛋撻伸出手想跟我握手。

　　我終于學(xué)會(huì)了這個(gè)本領(lǐng)，心里十分開心。

　　做蛋撻作文 30

　　早上起來，我非常想吃蛋撻，就跑到媽媽跟前說：“媽媽，你能給我做點(diǎn)兒蛋撻嗎？”

　　媽媽微笑著說：“好的。那我們一起來吧。”

　　“好呀，好呀！我高興地說。

　　媽媽和我先把純奶、面粉、白糖、雞蛋和事先買好的蛋撻皮，這些材料準(zhǔn)備好，就按照媽媽說的方法開始做蛋撻。

　　我首先把蛋撻皮放在烤盤里，然后開始做蛋撻液。我先把兩個(gè)雞蛋打開，把蛋液倒進(jìn)干凈的盆里，再倒入半盒純奶、5勺白糖和一勺面粉，然后用打蛋器攪拌。平常我看媽媽用打蛋器得心應(yīng)手，可今天它一到我手里，就變得特別淘氣，不聽使喚。很多蛋撻液被甩出盆外，我心急如焚，頭上直冒汗，都想放棄。

　　媽媽見了，耐心地說：“做什么事都要有百折不撓的`精神，不能半途而廢�！�

　　在媽媽耐心的指導(dǎo)下，我終于攪勻了蛋撻液。最后，把蛋撻液過濾后倒入蛋撻皮放進(jìn)烤箱。

　　20分鐘后，一盤香噴噴，金燦燦的蛋撻出爐了。盡管很燙，但我還是忍不住先嘗了一口，又香又甜，心里美美的。因?yàn)檫@是我做的蛋撻。

　　做蛋撻作文 31

　　在八月份的一個(gè)陽光燦爛的下午，我和媽媽準(zhǔn)備做一回全蛋蛋撻。

　　做全蛋蛋撻需要事先準(zhǔn)備一百克牛奶、二十五克細(xì)砂糖、兩個(gè)生的全雞蛋、六十五克淡奶油和幾個(gè)蛋撻皮。

　　準(zhǔn)備好材料，開始做蛋撻了！我先把百花花的牛奶倒入量杯。接著慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群調(diào)皮的小精靈，一下子便藏入牛奶之中，緊緊地拉著杯底，不肯放手。之后，兩個(gè)雞蛋又“跳”了進(jìn)來，然后加入淡奶油，再用手動(dòng)攪拌器攪拌均勻。最后，把蛋撻液按照九分滿的比例倒入蛋撻皮，并放入已經(jīng)預(yù)熱五分鐘的`烤箱中。蛋撻就算是完成一半了！

　　在烤箱外可以觀察蛋撻的情況。只見蛋撻皮慢慢地變得金黃，慢慢地變得松脆。三分鐘過去了，蛋撻液上起來一層蛋撻皮。又過了五分鐘，蛋撻皮脹了起來，鼓成了一個(gè)小小的球形。一轉(zhuǎn)眼，二十分鐘過去了，把蛋撻拿出來一看，上面竟長(zhǎng)了許多黑色斑點(diǎn)，有大有小。十分有趣！

　　自己做蛋撻既鍛煉了我的動(dòng)手能力也讓我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出來的東西，一定是最好吃的。

　　做蛋撻作文 32

　　這幾天家長(zhǎng)很忙，我也很忙，英語班、返校以及老家的一些事，使我忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，已經(jīng)好幾頓飯都是兩個(gè)面包加一瓶牛奶打發(fā)的，簡(jiǎn)直是饑一頓飽一頓。吃了上頓愁下頓。真是苦不堪言呀，終于，我準(zhǔn)備不讓自己的'肚子再受委屈，于是去朋友家準(zhǔn)備做披薩蛋撻吃。

　　先做蛋撻，蛋撻皮是現(xiàn)成的。蛋撻液自己做，首先讓白糖和煉乳摻合在一起，再在里面打入一個(gè)雞蛋，澄清的卵黃和卵白墜進(jìn)去，碗中立刻成了另外一幅景象，本來的魚肚白變成了赤褐色。顯得十分好看，再用筷子去攪勻，使這三樣?xùn)|西合為一體，就可以分別倒進(jìn)蛋撻皮中，便可以放入烤箱中了。

　　接著是披薩。相比蛋撻來講，披薩可不容易，是個(gè)費(fèi)勁兒活，要麻煩得多。先烙一張厚餅，在上面分別放上洋蔥、蘿卜。已經(jīng)凝固了的奶酪，再用番茄醬在厚餅上涂勻。然后再放入一些自己喜歡的東西，肉、蛋、奶、菜，對(duì)視力好的，對(duì)健康有幫助的，能提高智商的……。隨便兒放，反正是自己的披薩。最后，讓他的命運(yùn)與蛋撻一樣，放進(jìn)烤箱說聲“古德白”。

　　半小時(shí)后，蛋撻和披薩就烤好了，香噴噴、熱乎乎、焦黃酥脆，讓人食指大動(dòng)。而我吃著這一次的披薩，與以往的大不相同，這是我們自己做的，真是又香又甜呀。

　　做蛋撻作文 33

　　又一輪新的太陽升起，我也開始了一天的新生活，今天，我格外的高興，因?yàn)槲揖鸵�去科藝宮學(xué)做西點(diǎn)啦！我興致勃勃地來到科藝宮。懷著緊張的心情，走進(jìn)了做西點(diǎn)的教室，一看，之間教室里一張張桌子，緊湊的拼在一起，上面鋪著一層塑料桌布，桌子旁邊圍坐著許多學(xué)生，談們都是為9、10個(gè)為一組，我來到一名男生的身旁坐下，接著，老師就開始講課，“今天，我們來學(xué)習(xí)做蛋撻。蛋撻，顧名思義，它的.主要成分就是蛋，首先，我們先拿出4個(gè)蛋，我把它們都分發(fā)下去�！崩蠋煱�8個(gè)蛋分為兩組發(fā)下去�！昂�，我們只要蛋黃，像這樣�！崩蠋煱训笆炀毜拇蜷_，把它倒入了蛋清分離器里，蛋黃和蛋清竟然奇跡般地分離了！就好像被施了魔法一樣。

　　我也想試一試，于是就拿起桌子上的一顆雞蛋，磕破了，就在打開的那一瞬間，我的眼中，一切都變成了慢動(dòng)作，蛋飛出來了，極其準(zhǔn)確的飛進(jìn)了——我的肚子上！見得我滿身都是。

　　接著，又開始了攪拌的環(huán)節(jié)了。我們這一桌人輪流攪拌，看著里面的漿液逐漸成形，我開心極了！最后，我們把漿液一勺勺地倒進(jìn)事先準(zhǔn)備好的蛋撻皮兒里，放進(jìn)了烤箱里，這時(shí)，我已經(jīng)累的滿頭大汗。

　　蛋撻出爐了！我嘗著自己做的蛋撻，真是爽到了心的最深處啦！

　　做蛋撻作文 34

　　昨天，阿姨打電話來給我說：“今天請(qǐng)我們?nèi)ニ�家一起做蛋撻�！?/p>

　　今天，我早早的起了床，催著媽媽快帶我去阿姨家。媽媽笑著對(duì)我說：“別急、別急，我們馬上就去。”

　　媽媽騎車帶我來到阿姨家。我一進(jìn)門，阿姨就拉著我的手進(jìn)廚房去看材料。桌子上放著很多材料，有雞蛋、純牛奶、淡奶油、白砂糖、吉士粉等等·····

　　外婆進(jìn)來教我們做蛋撻，我看著外婆熟練的把桌上的蛋全打進(jìn)一個(gè)大碗里，阿姨和媽媽在給每一樣材料稱重，這個(gè)是10克、這個(gè)16克、這個(gè)還有這個(gè)······。

　　外婆把這些材料加進(jìn)大碗里，我拿來筷子幫忙攪拌。阿姨從冰箱里拿出一大包像小碗的東西，把它們放在烤架上。阿姨告訴我：“這是蛋撻皮，在加入我攪拌好的材料就可以烤拉�！蓖馄虐巡牧系谷氲皳槠し胚M(jìn)烤箱再加上時(shí)間，我們?nèi)タ蛷d等待著烤箱給我們發(fā)信息，時(shí)間一分一分的過去可是烤箱久久沒有發(fā)來信息。我的眼睛不由自主的總是看向廚房，就在這時(shí)烤箱送來了最好聽的`聲音。我第一個(gè)跑向廚房，打開門撲面而來的香氣，讓我饞的口水都快要流出來了。外婆拿出蛋撻，我們戴上手套，捧著熱乎乎的蛋撻開心極啦！我想，以后可以和媽媽每天做蛋撻吃。

　　做蛋撻作文 35

　　星期天在家無聊，媽媽跟我說：“今天我們做蛋撻怎么樣？”“好啊！我最喜歡吃蛋撻了。”我高興地差點(diǎn)兒跳起來。

　　我從冰箱拿出牛奶、黃油、蛋撻皮、雞蛋、白糖。準(zhǔn)備工作就緒，可以做蛋撻了。媽媽告訴我：“蛋撻液需要把各種原材料按照一定的比例混合在一起，攪拌均勻。然后倒入蛋撻模具，這樣做出來的蛋撻才能更好吃�！甭犞�我口水直流。我按照她告訴我的比例，把牛奶、雞蛋、白糖混合在一起，放在打蛋器的容器里攪拌。不一會(huì)兒就攪拌好了，那混合液黃黃的'，聞著香氣撲鼻。

　　媽媽把早已刷好黃油的蛋撻皮放在烤盤上，我小心翼翼地把蛋液倒入模具，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地生怕它們溢出來。

　　都準(zhǔn)備好了，烤箱已經(jīng)預(yù)熱了，把烤盤放入烤箱，隔著玻璃看著蛋撻細(xì)微的變化，慢慢的中間鼓了起來，像一個(gè)個(gè)小胖子一樣。隔著玻璃都擋不住蛋撻的清香。“叮咚”加熱完成，打開烤箱，看著金黃色的蛋撻，哪里頂?shù)米∷�的誘惑，狼吞虎咽地咬了一口，雖然燙，但是自己親手做的，那感覺別提有多棒了！

　　做蛋撻作文 36

　　今天，媽媽神秘地告訴我，要教我做我最愛吃的點(diǎn)心，我饞得直流口水，急忙問是什么東西。媽媽告訴我是蛋撻，我高興得拉著媽媽讓她快點(diǎn)教我。

　　媽媽從冰箱里拿出兩張印度飛餅，讓我把兩張疊在一起用搟面杖搟成方型。聽起來容易做起來難，我費(fèi)了九牛二虎之力才把它們搟成方型。然合卷起來，用刀切成12份，每2份壓在一起，放在蛋撻模具里，蛋撻皮就做好了。

　　媽媽說最關(guān)鍵的是調(diào)好蛋撻液。我用稱把需要的材料一一稱好，然后把牛奶放進(jìn)鍋里加熱，再往里放一些白糖，讓糖充分地溶化在奶里。我又把蛋黃和淡奶油攪在一起，再與調(diào)好的牛奶攪勻，一碗香噴噴的.蛋撻液做好了。

　　最后把蛋撻液用勺子小心翼翼地盛到蛋撻皮中，放到了烤箱里，設(shè)定好時(shí)間。就開始了我焦急地等待。只聽“�！钡囊宦暎�我急忙跑過去，打開烤箱的門，一股蛋奶的香氣撲鼻而來，我嘴里的口水肆意橫流，我迫不急待地拿起一個(gè)不顧燙嘴咬了一口，一股甜滋滋、香噴噴的味道在我口里回蕩�！罢婧贸裕�比外面賣的好吃多了�！蔽医辛似饋怼�

　　我懂了，自己只要付出了努力，付出了辛苦做出來的東西，一定是最好吃的。

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