舌尖上的美味作文

時(shí)間：2024-01-24 01:43:42 好文我要投稿

[合集]舌尖上的美味作文

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊桑韵率切【帪榇蠹沂占纳嗉馍系拿牢蹲魑�，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

[合集]舌尖上的美味作文

舌尖上的美味作文1

　　螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨(dú)特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺湯淡而無味是不會(huì)有人看一眼的，精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點(diǎn)，一般是用一個(gè)大鐵鍋來煮，骨頭、螺螄浸在鍋里，湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油，散發(fā)著濃郁的辣香。

　　當(dāng)你看到一碗正宗的螺螄粉時(shí)，你肯定會(huì)食欲大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里，而被炸得金黃酥脆的`腐竹也點(diǎn)綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

　　可以毫不避諱的說，螺螄粉是柳州第一小吃！走在柳州街頭，總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香，那游離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉聲，構(gòu)成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線。

舌尖上的美味作文2

　　“串串香”想起來都覺得好吃，更不用說去吃了，今天我就去吃了一頓。

　　我和哥哥去菜區(qū)選菜，所有的菜上齊了。我兩眼一亮，把冰箱里的東西全拿到自己的桌子上了。菜在鍋里“咕咕”地叫著，像在說：“快一點(diǎn)煮好，好為人民服務(wù)呢？”聞著那味道，我的口水都直流三千尺�！昂昧恕！蔽野巡艘粖A，“嘿嘿，你們?nèi)窟M(jìn)入我的肚子來吧！我來享用你們�！蔽依峭袒⒀实爻粤似饋�，“呸呸，這個(gè)是什么呀？還是生的！”“呵呵，弟弟，你慢點(diǎn)吃，注意形象。”“我餓著呢，不要你管，形象你一個(gè)人慢慢注意，到時(shí)候這些美味全鉆進(jìn)我的肚子里了�！薄鞍骸！蔽夷坎晦D(zhuǎn)睛地盯著我的最愛——腦花兒，接著，將他放入沸騰的`湯鍋里。隨后，慢慢品嘗。吃完了菜，我去拿�！胺⻊�(wù)員兩瓶豆奶，兩個(gè)蛋炒飯�！薄昂��！惫渲牢兜牡俺达垼呛喼笔翘焯冒愕娜兆友�！終于吃完了，一共吃了一百二十元�！昂蔑栄剑缱��！薄安胖��！蔽矣X得“串串香”是天下美食之冠，沒有什么比串串香好吃，我們明天又來�！鞍。氵€沒有吃夠呀。明天你想撐死我呀�！备绺珙D時(shí)花容失色地怒吼。

　　不知道我為什么一直想吃串串香，可能是我太喜愛它吧！哈哈……

舌尖上的美味作文3

　　我最愛吃的食物是陽春面，它能讓你每天都忍不住要吃。在我看來，我能吃到陽春面，是一種幸運(yùn)。

　　中國人都喜歡吃面，但不同地方的人喜歡吃不同的面條。但是，我認(rèn)為陽春面才是最好吃的面條，陽春面是跳躍在我舌尖上的美味。陽春面的美味對(duì)人的吸引令人難以置信，如果你吃了一碗陽春面，那么你肯定會(huì)吃第二碗、第三碗、第四碗……它甚至能讓生病的人恢復(fù)健康。

　　陽春面的做法看起來非常簡單：把煮好的'面條倒入特制的湯里，澆點(diǎn)肉醬、加個(gè)雞蛋、撒上香菜沫兒，就成了。但是，這種特制的湯要在一個(gè)特大的砂鍋里小火慢燉三天三夜。一碗陽春面里面，還有一個(gè)動(dòng)人的傳說呢！傳說天庭里的王母娘娘得了一種怪病，什么東西都吃不下。

　　有一天，王母娘娘突然聞到一股香味，勾起了她的食欲，便派人去查看。那個(gè)人回來后，告訴王母娘娘，那股香味來自人間的一種面條，面條的名字叫做小面條。王母娘娘喝了一碗小面條，怪病竟然好了。她覺得小面條的名字不好聽，就給它改了名字，叫做“陽春面”。

　　小朋友們，看完了我的作文，你們是不是很想吃碗陽春面呢？那么趕快聯(lián)系我吧！

舌尖上的美味作文4

　　天亮堂堂的，溫順的陽光投射進(jìn)來，呈現(xiàn)出一派美好的景象，同時(shí)襯托出我愉快的心情。

　　尋找食材，艱難做準(zhǔn)備

　　我打開冰箱，拿出胡蘿卜、玉米和肉，便開始切了。可胡蘿卜就像被涂了油一樣滑溜，一下刀，向前滾，向后滑，弄得我火冒三丈�？晌疫€是切不中它，我又不敢用手壓住胡蘿卜再切，怕切到手。終于，費(fèi)了九牛二虎之力，才把所有食材準(zhǔn)備好，接下來就要開始炒了。

　　炒菜被油燙，差點(diǎn)就毀了

　　我把食材放進(jìn)鍋里，加了些油開始翻炒。原以為此次炒菜應(yīng)該是輕而易舉，不費(fèi)吹灰之力，突然，一滴油濺在手上，痛得我嗚呼大叫�！耙怀簧咭В昱戮K�！蔽议_始不敢靠近鍋了。我不去動(dòng)鍋，想著讓它自己在被火中自動(dòng)加熱。忽然，我聞到一股味，不好！要焦了！我不顧一切地沖了上去，焦急地拿勺翻動(dòng)幾下，才不至于毀于一旦。

　　“千辛萬苦”終炒好，美味

　　我歷經(jīng)“千辛萬苦”終于炒好了，我把菜盛上來，就開始品嘗我的大作。我夾起一塊牛肉放入口中，牛肉在嘴中散出陣陣香味。吞進(jìn)咽喉，香味仍在咽喉中飄蕩，真是“功夫不負(fù)有心人”��！我開始了舌尖上的`美味之旅，我提醒自己不能再吃了，要不然一盤菜就被自己吃光了。我笑了笑，為我的大作點(diǎn)贊。

　　看著手上的創(chuàng)口貼，我不禁體會(huì)到母親天天為我們炒菜的辛苦，又想到自己能獨(dú)立，能為母親分擔(dān)了，這何嘗不是一種快樂的？

舌尖上的美味作文5

　　俗話說“民以食為天”，美食有很多，比如:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線等,可我最喜歡的還是小籠湯包。

　　一籠里有8個(gè)包子,上桌時(shí)連籠屜一起端上來。熱氣騰騰的包子緊緊地挨在一起，如同春天里那潔白的梨花。它們有的笑破了肚子，有的實(shí)在太胖了，肚子星的肉都要露出來了,還有的則是端端正正地坐在籠屜里，發(fā)誓要做一個(gè)“乖寶寶”，不過,它們好像異口同聲:“先吃我吧,快來吃我！”

　　吃小籠包也是有講究的,有一句小歌謠:“輕輕提，慢慢移。先開窗后喝湯�！币馑际�:吃小籠包時(shí)，要輕輕地搛,最好用筷子夾住皺皺的地方,再小心翼翼地牽著膚白肉嫩的小娃娃到新的小家里。在品嘗的`時(shí)候,先用嘴咬破一個(gè)小口子,再將湯吸進(jìn)肚里,最后細(xì)細(xì)品味包子皮和嫩餡兒。

　　一次,媽媽帶我去吃小籠包,我迫不及待，拿起筷子就要搛,卻突然想起了那歌謠。于是,我輕輕地挑起小娃娃,唯恐小娃娃被傷害后“淚如泉涌”。我小心地咬了一個(gè)口子,吮吸著湯汁。一種說不出的感覺在我心田流過。好鮮美!它先經(jīng)過喉嚨，熱騰騰地，使我都舍不得讓它咝溜一下就滑過去了。香濃的湯汁滑過了我的胃，之后又滑過了我的腸，我感到身上的每個(gè)毛孔都張開了嘴巴爭先恐后地吮吸著這人間美味。它使人變得精神起來了，亢奮起來了！再咀嚼那美味的肉餡，嗯，好吃！

　　小籠湯包真是舌尖上的美味！

舌尖上的美味作文6

　　中午有很多很多時(shí)間，所以我總是把它們大把大把地放在吃飯上。學(xué)校里的那些菜令人想吐，唯獨(dú)那些米飯最令我感興趣。吃飯不要一勺一勺吃，要一粒一粒吃。把飯放進(jìn)嘴后，往上用舌頭涂一點(diǎn)口水，就會(huì)感覺特別特別甜。這樣，看上去比菜還難吃的飯，就從一個(gè)比菜地位還要低得多的飯變成了中午我餐桌上最愛的一件無價(jià)之寶。

　　我哥哥十分向往著８年后可以考上寧波大學(xué)，只因?yàn)樗矚g吃寧波大學(xué)校門口的豬蹄。我也喜歡吃，帶上手套，拿著一個(gè)剛剛出爐的豬蹄，就會(huì)感覺十分滿意，吃起來更不用說了。我經(jīng)常把豬蹄吃完，再啃軟骨。最后拿出吸管，把骨髓吸完，讓這塊豬蹄五馬分尸。

　　吃三明治時(shí)應(yīng)該先把餡在面包上放一會(huì)兒，再把餡兒拿出來。這樣面包既有餡味，又不浪費(fèi)餡兒。然后先把面包吃完，再把生菜和肉一起啃，最后才輪到享受可口的'雞蛋。令我想把此曲只應(yīng)天上有，人間哪的幾回聞改成此食只應(yīng)天上有，人間哪得幾回聞。

　　在吃桔子的時(shí)候，不應(yīng)該剝皮，而應(yīng)該對(duì)半剝開，這樣才能保證汁不會(huì)滴到衣服上，而且似乎這樣吃起來桔子更甜，也省了很多時(shí)間。

　　民以食為天。吃食物時(shí)不應(yīng)該別人吃得快而自己便猶如應(yīng)該餓狼般狼吞虎咽。也不應(yīng)該因?yàn)榇蠹页燥柫�，自己卻沒有吃飽而快速地吃。只有細(xì)細(xì)品味，才能品出人生好滋味。

舌尖上的美味作文7

　　麻辣燙不僅味道好，看相也好，因?yàn)槌缘牟耸歉鞣N各樣的素菜組成、用的湯汁調(diào)料有辣油、甜醬等調(diào)制而成，人們可以根據(jù)自己的口味，在燙好的食材上在撒上蔥、蒜椒。

　　麻辣燙的做法十分的簡單：只要前去去吃的.人，首先可以隨意在冰柜里或保鮮區(qū)挑選自己喜歡吃的東西，將這些挑好的品種放進(jìn)籃子里，然后交給廚房的窗口。這時(shí)候麻辣燙的老板會(huì)將漏勺中倒進(jìn)客人們端來的食材，放入滾燙的湯鍋里進(jìn)行侵泡，大約過五分鐘后，麻辣燙的老板提起漏勺，甩一甩放進(jìn)預(yù)備好的碗里，加上湯汁，根據(jù)每個(gè)食客的口味自行加入各種調(diào)料汁后，這時(shí)候一碗使人垂涎欲滴的麻辣燙就展現(xiàn)在人們的眼前了。

　　我也端著熱氣騰騰的麻辣燙，坐了下拉，我先放了點(diǎn)綠油油的蔥花和火紅的辣椒將它們攪拌均勻，頓時(shí)一陣陣香味彌漫開來。有蔥香的清香，也有湯汁的濃郁的香氣，看著那可口的顏色，我不顧自己的吃相，大口吃了起來。粉絲晶瑩剔透，根根都十分有彈性;青菜綠油油的，棵棵都有一股甜意;蓮藕粉粉的，偏偏都是清脆;魚丸是米白色的，個(gè)個(gè)都是十分的潤滑······，三下兩下的，一碗麻辣燙邊裝進(jìn)了我的肚子里，再喝著那湯汁又甜又辣，又香又濃，味道好極了，一口氣喝了個(gè)精光。

　　這就是舌尖上的美食——麻辣燙。

舌尖上的美味作文8

　　瓜子是一種零食，但不能把它當(dāng)做正餐來吃它。每當(dāng)過節(jié)時(shí)都會(huì)在水果盤里放些瓜子。瓜子的種類很多比如掉瓜子、南瓜瓜子……它們也有不同的口味，如奶油瓜子、原味瓜子、五香瓜子……但是吃瓜子要適量的吃，有些人喜歡吃瓜子，都把大牙吃出了一個(gè)小洞，也不要吃的太少這樣對(duì)身體不好。

　　瓜子的包裝是用牛皮紙做的。底色是黃色，主色是紅色，黑色的小文字。大小和筆袋一樣大，上面寫了三個(gè)黑字“香瓜子”和兩個(gè)“恰恰”。其實(shí)“恰恰”瓜子不是炒的，而是在微波爐里蒸出來的。再看看后面有一個(gè)QS的英文字母，這是代表沒有問題。如果把一袋瓜子搖一搖，聽聲音就知道有很多，每一個(gè)也很飽滿，聲音是“嘩嘩”我口水流下來了。

　　打開了包裝，一股奶油味的瓜子撲面而來。我心里大聲的說了一聲“太香了”。我的嘴巴里都已經(jīng)知道這是什么好吃的美食的口味了，我相信不一會(huì)就會(huì)成為我的.美食了。

　　我把瓜子左看看，右看看，它有一身流線型的身材，黑白相間的線條。大小剛好和我的小拇指一樣大，看了又看的我，口水又要流下來了。

　　終于可以吃瓜子了，我把瓜子先輕輕的拿在手里，我一邊咬，一邊流口水，心想要是再吃一個(gè)多好�。�

　　美味的瓜子就是好吃�。∠麓谓袐寢尪噘I幾包。

舌尖上的美味作文9

　　轉(zhuǎn)眼就到了立夏，一提到立夏就讓人不由自主得想起香氣撲鼻的茶葉蛋。哎，那味道可真是讓人懷念哪！

　　下午放學(xué)回家，一放下書包。我就聞到從大鍋里飄出來的濃濃的茶葉的香味，看見一只只被媽媽洗得晶瑩小巧的蛋在鍋里翻滾，我的心快樂得仿佛要飛了起來，又可以吃茶葉蛋了！要知道，茶葉蛋是我的最愛了。說來奇怪，我打小就討厭吃蛋，尤其是白煮蛋，味道平淡無奇，如同白開水一般�？砷L輩們都說白煮蛋有營養(yǎng)，硬是要我吃，吃多了反而想讓人吐呢�？刹恢醯�，我特別喜歡吃茶葉蛋。只要有茶葉蛋，早飯，午飯，晚飯就是干吃蛋也樂意的很呢！

　　唉，由于媽媽是下午才做茶葉蛋的'，茶葉蛋可要煮好久的呢，我只好按捺住嘴里的饞蟲了。過了好久，茶葉蛋終于煮好了。我高興地趕緊跑進(jìn)廚房，媽媽給我挑了個(gè)最大的。我小心翼翼的接過蛋，輕輕地在桌上磕了幾下，剝開蛋殼。呀，它那光滑的身上披著一件淺棕色的外衣，外衣上有著一條條細(xì)條兒，十分玲瓏可愛。我先咬了一小口，啊，如果凍般柔軟的蛋白，那糯糯的蛋黃，加在一起，真是便有一番滋味。于是，我變狼吞虎咽起來，不一會(huì)兒就吃完了，可那茶葉蛋的余味還殘留在我的舌尖呢！

　　只吃這小小的一個(gè)茶葉蛋，真是讓不甘心哪。唉，這舌尖上的美味！

舌尖上的美味作文10

　　今天上午，我正在寫作業(yè)，突然一股濃濃的香味兒撲鼻而來，我忍不住使勁地把那香味兒吸進(jìn)鼻子里。“��！到底是什么東西發(fā)出的香味呀？”我一邊吸著那香味兒，一邊東瞧瞧，西看看，最后，終于來到了香味兒的發(fā)源地——廚房。

　　走進(jìn)廚房，來到了爐子旁邊，仔細(xì)一看，哇塞！我最喜歡吃的小雞兒正在鍋里快活地游來游去�？粗粗业目谒踩滩蛔×�，饞得要命，像斷了線的珠子一樣，不住地從我的嘴里“跳”了出來。我也興奮不已，差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)暈倒在地上，幸虧我一伸手扶住了旁邊的冰箱，才站穩(wěn)了。

　　過了五六秒鐘，我立刻眨巴眨巴眼睛，晃晃腦袋，確定這不是在夢(mèng)游。于是，我就立刻“飛”到了“游泳池”旁邊，迫不及待地問姥姥：“我能不能吃一塊雞肉？”姥姥二話沒說，趕緊從鍋里撈出了一塊美味的雞肉，我趕快上前一步，一口吞掉了那塊肉，生怕被別人搶走。

　　“啊嗚啊嗚，嗯！不錯(cuò)不錯(cuò)，真好吃，再來一塊！”我含糊不清地說。姥姥立刻又撈出了一塊，我也不管燙不燙了，直接用手抓過來就塞到嘴里去了。

　　吃完了兩塊雞肉，我用手擦了擦嘴�？粗夷且猹q未盡的`樣子，姥姥關(guān)心地問：“還吃嗎？”我擺擺手，對(duì)姥姥說：“好了！我現(xiàn)在不吃了，要不一會(huì)兒吃午飯時(shí)就沒好吃的啦�！蔽乙贿叴蛑栢美^續(xù)寫作業(yè)，一邊回想著美味的雞肉……

舌尖上的美味作文11

　　在常州有許多特色名吃，有小籠包、大麻糕、銀絲面……常州的小吃數(shù)不勝數(shù)。

　　我剛走進(jìn)雙桂坊我就聞見了各種美食濃濃的香氣，這香氣就如一只手勾引著我。

　　我點(diǎn)了一碗三鮮餛飩沒過多久，就上來了。我細(xì)細(xì)端詳著這碗熱氣騰騰的三鮮餛飩，只見它們一個(gè)個(gè)皮薄如蟬翼，就連里面的餡料都隱隱約約的透了出來，它們?nèi)缫粋€(gè)個(gè)大元寶一般，這些白白胖胖的餛飩娃娃似的親密地依靠在一起，它們的模樣十分相似，就如一對(duì)對(duì)孿身兄弟。

　　在餛飩的旁邊還有一些青青的蔥，猶如青山環(huán)繞的湖水，看上去就令人垂涎三尺。湊近一聞，一股豬油的濃濃的香氣和青蔥的清香一下子鉆進(jìn)了我的鼻子，它們的美味光聞就令我口水流了一地，我饞的來不及了立刻舀起了一個(gè)餛飩。

　　我輕輕地咬了一口，餛飩的香味頓時(shí)充滿了我的'鼻腔，餛飩皮軟軟的，滑滑的，而且很有嚼勁。我吮吸了一口餛飩里的湯汁，鮮美無比，我又咬了口里面的餡，又鮮又嫩。怪不得稱為“三鮮餛飩”呢，這滋味妙不可言，我?guī)追昼娋统酝炅�，可還想再來一碗，可看見我那遠(yuǎn)遠(yuǎn)的肚皮，再也吃不下了。我向四周望去，只見許多客人都吃得津津有味，時(shí)不時(shí)說幾聲好吃好吃。

　　聽了這個(gè)心動(dòng)了沒？心動(dòng)不如行動(dòng)，快去嘗嘗我們家鄉(xiāng)的三鮮餛飩吧！

舌尖上的美味作文12

　　走在回家的路上，離家遠(yuǎn)隔千米的我猛然聞到了一股雞翅的香味，我一下子有了預(yù)感——今天將有香辣雞翅吃。

　　我懷著激動(dòng)的.心情沖進(jìn)家門，來到了廚房，果不其然，媽媽正準(zhǔn)備給我做香辣雞翅呢。媽媽提前加了點(diǎn)醋、醬、辣椒粉等佐料與雞翅腌制了半小時(shí)，然后開始做。

　　一切準(zhǔn)備就緒，她先在鍋里倒上油，再把雞翅一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去，炸至兩面金黃，再把調(diào)料倒進(jìn)去，等油和調(diào)料與雞翅充分融合就可以盛出來了，撒上少許蔥花，大功告成。

　　把雞翅放到鼻子前，一股香味兒在鼻尖縈繞。我迫不及待地夾了一個(gè)，沿著邊上的皮輕輕咬了一口。哇！一股香味在舌尖上來回流動(dòng)，好像放了一大片棉花在口中，無比油滑。吃下去后，嘴里仍有一股肉香，咬上一口肉細(xì)細(xì)咀嚼，真是“此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗”啊，我實(shí)在忍不住了，干脆直接把筷子丟掉，用手拿著雞骨狼吞虎咽地吃了起來，不出幾秒，一塊雞翅便只剩骨頭了。我還禁不住舔了舔手上的汁，而在一旁的媽媽看我吃得狼吞虎咽，手上、臉上、衣服上到處是油，也忍不住笑了起來。

　　不到兩分鐘，我已經(jīng)成功吃掉了八個(gè)雞翅，我舔了舔嘴唇，打了個(gè)飽嗝，此刻，我已對(duì)這個(gè)世界別無所求！

舌尖上的美味作文13

　　溫州是一座“美味之城”，溫州的美味遍布世界各地。其中，我最愛的就是楠溪江的“王大媽麥餅”。

　　想當(dāng)年，“王大媽麥餅”的名氣是真的高，一夜間，幾乎一半以上的溫州人手里都拿了一張“王大媽麥餅”，放在嘴里津津有味的啃著，紛紛直呼這是“人間的天堂美味”，而我也被吸引住了，心想：不就是一張油膩的.大餅嗎，怎么這么多人都在吃這油大餅？不行，我要去親自一探究竟！

　　沒過多久，我就乘車來到“王大媽麥餅”這家麥餅店。我在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方，就聞到了這香噴噴的味道，沒想到這看似普通的麥餅居然藏有這般玄機(jī)。當(dāng)時(shí)才六點(diǎn)多，店門口就已經(jīng)“人患成災(zāi)”了，我往前湊上去一看，差點(diǎn)嚇飛起來，這“王大媽麥餅”居然和電視上的美食一樣，色、香、味俱全，我不由自主得叫媽媽掏出錢買了一張金燦燦的大餅，小小得咬了一口，瞬間嘴里就充滿了豬肉的香味和梅菜干，讓人吃一口后就停不下來，我和媽媽很快就把這圓溜溜的大餅啃得不留殘?jiān)?/p>

　　我還特地和媽媽進(jìn)店里看一看制作過程，店員阿姨們先拿出面粉和面，皮做得不薄不厚剛剛好，順便還撒上一點(diǎn)梅菜干和豬肉，打入味兒后往皮上放上慢慢的豬肉和梅菜干，裹成大餅的形狀，放入烤箱中烤得金黃就完工了。

　　王大媽麥餅里裹著溫州的美味，還有我對(duì)溫州的熱愛。

舌尖上的美味作文14

　　幸福無處不在，對(duì)我而言，最幸福的事情就是吃。我是個(gè)“有毛的不吃撣子，有腿的不吃板凳，大葷不吃死人，小葷不吃蒼蠅”的美食家。美味嘗了不少，然而我最難忘的卻是這過橋米線。在說這道美食前，得先來說說關(guān)于它的動(dòng)人傳說：一個(gè)書生在橋端念書，妻子每天都要送飯給他，可有時(shí)端去的飯菜會(huì)冷掉。有一天。妻子偶然發(fā)現(xiàn)滾燙的雞湯能把生肉片給燙熟，而且味道非常鮮美。于是，妻子熬制好一鍋雞湯，把米線、生肉片和各種蔬菜裝好一盤，過橋送給了書生，書生吃后嘖嘖稱贊。于是，這過橋米線的做法和名稱也就慢慢傳開了。

　　看到這里，大家可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，過橋米線好吃的關(guān)鍵就是那鍋湯。后來的人，不僅用雞，還加上鴨和筒子骨一起慢火熬制一個(gè)晚上，第二天早晨，一鍋吸收了肉骨中精華的又白又鮮、香噴噴的.高湯就做好了，滾燙的高燙用一個(gè)保溫的砂鍋盛上來，然后你就可以動(dòng)手把切好的肉片先放進(jìn)燙里，然后依次放鵪鶉蛋、酥肉、雞肉、草芽、玉蘭片、豌豆尖，最后放入米線。不一會(huì)兒，一股濃濃的香味彌漫開來，黃的蛋、白的肉、綠的菜，還有那滑順的米線，一道絕世美味就可以享用了！

　　開吃吧！燙水稀里嘩啦，口中的米線軟中帶韌，越吃越有勁兒。眼前這碗如詩如畫充滿傳奇美味的米線下了肚，滿心溫暖。哇，過橋米線，難忘這舌尖上的美味！