[通用]第一次炒菜作文15篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的第一次炒菜作文，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

　　在我的成長(zhǎng)道路上，經(jīng)歷了許多個(gè)第一次。第一次騎自行車，第一次溜冰，第一次上舞臺(tái)……讓我記憶最深刻的是我第一次炒菜，那真是驚心動(dòng)魄呀！

　　記得今年暑假里的一天，是媽媽的生日。我想給媽媽一個(gè)驚喜，親手做一道媽媽最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋。

　　說干就干，我從冰箱里拿出兩個(gè)土雞蛋和一個(gè)又大又紅的西紅柿。我學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的樣子，先把兩個(gè)雞蛋輕輕一碰，蛋液流進(jìn)碗里，接著用筷子攪拌均勻，再把西紅柿洗凈，切成一瓣兒一瓣兒的。

　　一切準(zhǔn)備就緒，就開始炒菜了。第一次炒菜，我還是有點(diǎn)緊張，先把平時(shí)媽媽炒菜的動(dòng)作從頭至尾回憶了一遍，接著把鍋洗凈，把火點(diǎn)燃，等鍋里水分干了，再把菜油緩緩倒進(jìn)鍋里。大約過了30秒鐘，油開了，冒煙了，但我遲遲不敢把蛋液倒進(jìn)鍋里，害怕油濺起來(lái)把我燙傷。就在我遲疑時(shí)，“轟”的一聲，鍋里著火了，看著熊熊火舌，我心急如焚：怎么辦呀？怎么辦呀？突然，我靈機(jī)一動(dòng)，想到一個(gè)好辦法：用鍋蓋把鍋蓋住，再把燃?xì)怅P(guān)了。

　　處理好這個(gè)險(xiǎn)情，我已經(jīng)汗流浹背，沮喪地想：我怎么這么笨呀，平時(shí)媽媽炒菜，看著挺輕松的'呀，不炒了，還是等媽媽下班回來(lái)炒吧。可是，另一個(gè)聲音告訴我：不行，媽媽上班那么辛苦，我這么大了，應(yīng)該學(xué)著幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。

　　想到這里，我又把火點(diǎn)燃，開始小心翼翼地炒起菜來(lái)。這次我吸取了先前的教訓(xùn)，看到油熱了，我就把火關(guān)小點(diǎn)，接著把蛋液倒進(jìn)鍋里，等蛋液變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒，最后把西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒，放進(jìn)調(diào)料。不一會(huì)兒，就聞到了酸溜溜的香味兒，一盤美味的西紅柿炒蛋出鍋了。

　　這時(shí)，媽媽也到家了，我迫不及待地請(qǐng)媽媽品嘗�！昂贸�！”媽媽撫摸著我的頭說，“這是媽媽收到的最好的生日禮物！”

第一次炒菜作文2

　　每當(dāng)我吃起那一根根細(xì)膩嫩滑的土豆絲，總會(huì)不由自主地想起第一次學(xué)炒菜的情景。

　　這天，爸爸媽媽不在家，真是顯露我“鄧氏炒菜獨(dú)家秘方”的好機(jī)會(huì)。炒什么好呢？就炒他們最愛吃的土豆絲吧。說干就干，我一手抓起一個(gè)圓滾滾的大土豆，開著水籠頭清洗著，直到把它弄得一干二凈。接著，我拿起一把鋒利無(wú)比的菜刀，只見那土豆左閃閃、右閃閃，怎么也切不到。“不好！”我大聲尖叫。菜刀一下飛到了我手指的`一旁，刀面上倒映著我的手指，散發(fā)出一陣陣滲人的氣息。我驚呆了，內(nèi)心充滿從未有過的恐懼。最終，我費(fèi)了九牛二虎之力，把這個(gè)“渾球”四分五裂了。說像土豆絲，還不如說是土豆棒。

　　我把菜油倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩……”地一聲，油在鍋里盡情地翻滾著、咆哮著，我立刻把辛辛苦苦切好的土豆放進(jìn)鍋里，正好止住了油的“煞氣”。我用鍋鏟將土豆來(lái)回地翻炒，頗有一番大廚的風(fēng)范。我也學(xué)著別人把鍋拿起來(lái)同鍋鏟一起運(yùn)動(dòng)�！鞍�喲！”我大聲地叫起來(lái)，那油弄得我的手疼得直要命。等我回過神來(lái)時(shí)，土豆都糊了，我趕緊拿來(lái)鹽和味精放佐料，慌忙之中，鹽？我大吃一驚，無(wú)數(shù)鹽的顆粒向鍋中跑去。我焦急萬(wàn)分，在這種情況下，只能將錯(cuò)就錯(cuò)了。我又把辣椒放在里面，繼續(xù)翻炒著……終于，經(jīng)過我那么久的艱苦奮斗，一盤“香噴噴”的土豆絲終于出爐了，聞聞味道，簡(jiǎn)直就像吃了大蒜一樣的惡心，我不禁皺起了眉頭。我有些喪氣，認(rèn)為自己根本不是學(xué)做菜的料，看來(lái)只有放棄了。

　　爸爸媽媽回來(lái)了，看看桌上的土豆絲，再看看愁眉苦臉的我，就立刻明白了什么。他們語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說：“兒子，失敗并不可怕，但你究竟有沒有勇氣面對(duì)挫折，我不知道。但你記住，任何偉人都是從失敗的困境中走出來(lái)的，這一次次的挫折給了他們前進(jìn)的動(dòng)力……”聽了爸爸媽媽的話，我感慨萬(wàn)千，那些沮喪與失落立刻逃得無(wú)影無(wú)蹤了，留下來(lái)的，只有從失敗中站起來(lái)！

　　這是我第一次炒菜，它讓我明白了人生的哲理，讓我勇敢地向失敗發(fā)起挑戰(zhàn)！

第一次炒菜作文3

　　今天是星期天，全家人都要來(lái)我們家聚餐，一大早，媽媽就在廚房里一會(huì)兒切菜、一會(huì)兒洗菜，忙得不可開交，我心里想：我都這么大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)為大人分擔(dān)了，媽媽那么忙，我一定要幫幫她，完成一道菜。

　　我快步的走到廚房，大聲對(duì)媽媽說：“今天，我?guī)湍阕鲲埌��！弊�在客廳的爸爸瞟了我一眼，皺著眉頭，輕蔑地說：“切——就你?那暈頭暈?zāi)X的樣子，不幫倒忙就不錯(cuò)了。”我瞪起雙眼正要和爸爸理論理論，但媽媽卻搶在了我的前面，她指著爸爸說：“你還不如人家呢，你看孩子都主動(dòng)幫忙，起碼人家勇于嘗試�！�

　　我沖爸爸吐了吐舌頭，興高采烈地系上了圍裙，準(zhǔn)備做一個(gè)番茄炒蛋。首先我拿出四個(gè)雞蛋，在萬(wàn)變輕輕磕了三下，一掰只聽咔嚓一聲，雞蛋被我捏碎了，黃澄澄的蛋黃掉在灶臺(tái)上，破碎的雞蛋殼掉了一碗。我趕忙請(qǐng)來(lái)家里的一級(jí)大廚——奶奶來(lái)幫忙，在奶奶耐心的指導(dǎo)下，我把四個(gè)雞蛋平平安安地護(hù)送到碗里。接著，我把四個(gè)西紅柿平均切成了八瓣，把它們和攪拌好的雞蛋放在一起。然后，奶奶把火打開，倒上一點(diǎn)有，發(fā)出滋啦滋啦的聲音，好像一群歡快地音符在鍋里跳來(lái)跳去。

　　我把菜放進(jìn)鍋里，拿起沉甸甸的大鏟子胡亂攪拌，把番茄都弄成了醬，奶奶連忙告訴我：“炒菜要用鏟子從下翻動(dòng)。我照葫蘆畫瓢，看起來(lái)很笨拙。這時(shí)爸爸走進(jìn)廚房，譏笑著說：”瞅你這笨樣，像狗熊似的�！拔也焕硭�，認(rèn)真的炒著菜。

　　很快，一股濃濃的香味溜進(jìn)我的鼻子里。我把菜一下下盛進(jìn)盤子里。頓時(shí)香味四處飄散。媽媽瞇著雙眼翹起嘴巴，欣慰的`笑了，奶奶長(zhǎng)出了一口琦，夸獎(jiǎng)道：“真是大孩子啦!”然而一直嘲笑的爸爸，則不好意思地摸著頭，不露聲色地走了，那樣子好像干了一件見不得人的事一般。

　　在吃飯的時(shí)候，我不停地向大家推薦我做的菜。和大家分享我第一次的勞動(dòng)成果。

第一次炒菜作文4

　　“咕咕”我的肚子開始大合唱“饑餓進(jìn)行曲”了，可是爸爸媽媽又不在家“嘿”不如我自已當(dāng)一次小廚師吧。 我走進(jìn)廚房，打開冰箱，“嗯”還不錯(cuò)冰箱里有一個(gè)圓圓的雞和紅艷艷的西紅柿，這時(shí)一個(gè)念頭從我的腦子里劃過，不如我就做一道我最喜歡吃的“西紅柿炒雞蛋”吧。

　　我先拿起兩個(gè)西紅柿打開水龍頭只聽水“嘩嘩”在流著，我用手把西紅柿搓了搓這樣西紅柿變的更新鮮了，就把它放到切菜板上，用菜刀把它切成月牙狀，可西紅柿不聽使喚，到處亂飛，“啊！”一不小心刀把我的`手劃破了，我只好貼上創(chuàng)口貼忍著巨痛做菜，“嘩嘩”咦？怎么還有流水聲呀？“不得了了，水龍頭忘關(guān)了！”我急急忙忙地把水龍頭關(guān)了，接著我敲碎雞蛋把它倒進(jìn)盤子里用筷子攪拌使蛋清和蛋黃融為一體，我學(xué)著媽媽平時(shí)攪拌的樣子只聽“鐺鐺鐺”的響聲，我的手開始酸了，這時(shí)我體會(huì)到了平時(shí)爸爸、媽媽炒菜是多么的辛苦呀！ 這些準(zhǔn)備工作做好了，要開始炒了，我打開煤氣，倒油，油燒熱了，只聽“噼噼啪啪”的響聲過后我就把雞蛋放進(jìn)鍋里面“哇！好漂亮呀！”雞蛋的邊慢慢就白，接著起了一些小泡泡，就像一朵白的小花兒。雞蛋的中間開始漸漸膨脹了，我把雞蛋翻了一個(gè)身，再把用鍋鏟切成一塊的小碎片然后我把西紅柿放進(jìn)鍋里面炒，“呼”一陣白煙迎面而來(lái)，“吱吱吱吱”這樣的聲音不停的發(fā)現(xiàn)來(lái)，我倒上鹽、味精，不斷地翻炒這時(shí)，我的一個(gè)杰作就完成了，我關(guān)上火拿一個(gè)盤子把西紅柿倒上去放在飯桌上。

　　我正要獨(dú)享時(shí)，媽媽回來(lái)了，她看到自己炒了一盤菜高興地說：“你能幫我炒菜啦！我嘗嘗�！眿寢屢怀阅樕�陰了下來(lái)說：“我的公主呀，你把糖放成了鹽！不過我覺得是最好吃的�！蔽液蛬寢尪夹α�。 --> --> 主辦單位：南京市雙塘小學(xué) 版權(quán)所有：南京市雙塘小學(xué)

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第一次炒菜作文5

　　為了證明自己的動(dòng)手能力，今天我決定學(xué)做一道西紅柿炒雞蛋，我要讓媽媽大吃一驚，讓她覺得我長(zhǎng)大了。

　　開始學(xué)做菜了。我先把雞蛋打破，使蛋液落在碗里，再用筷子小心地?cái)嚢杈鶆�；然后我在蛋液里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，按照順時(shí)針方向，把雞蛋攪拌均勻。

　　開始炒雞蛋了。我先開火燒熱鍋，再放油；等鍋內(nèi)的油沸騰時(shí)，我就朝鍋內(nèi)放入雞蛋液，放蛋液的時(shí)候，我的心既緊張又害怕。我勇敢地放下蛋液，只聽見“噼啪噼啪”的聲音，我嚇得立馬躲到了一邊。眼看雞蛋馬上要糊了，我鼓起勇氣，用鍋鏟連忙鏟了幾下，看見雞蛋快要炒好了，我立刻把火熄掉了；最后我把蛋鏟起來(lái)，放在一個(gè)盤子里備用。

　　現(xiàn)在我要洗西紅柿了。我把西紅柿洗干凈，再用刀在頂端劃成十字形，然后放入熱水中，目的是使西紅柿的皮更容易掰開。過了兩三分鐘，我把西紅柿拿了上來(lái)，把皮掰開，然后呈現(xiàn)出來(lái)的是一個(gè)紅紅的“火球”，“火球”很快就被我切成一片一片的啦。

　　接下來(lái)，我把西紅柿放入油已經(jīng)沸騰的鍋里，“噼啪噼啪”的聲音再次響起。這次我沒有躲在一旁，而是鎮(zhèn)定地用鍋鏟翻炒著西紅柿。等西紅柿快熟了的時(shí)候，我迅速地拿了備用已久的雞蛋，倒下鍋里把它們混合在一起；翻炒了一小會(huì)，我把菜挑起放在盤里，并撒上了細(xì)碎碧綠的.蔥花，裝飾這道菜。

　　這時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了，他們看見我親自炒的菜，開心地笑了。我說：“爸爸、媽媽我本來(lái)是想給你們一個(gè)驚喜的，沒想到你們這么快就回來(lái)了。好了，趕緊嘗嘗我炒的菜吧！”我邊說邊捧上菜，遞上兩雙筷子。

　　爸爸吃了，贊不絕口，說：“兒子，你太棒了！”

　　媽媽吃了，笑瞇瞇地說：“這是你炒的嗎？太好吃了！”

　　我心里甜滋滋的。

第一次炒菜作文6

　　人的一生中有許許多多第一次，我也不例外。而給我印象最深刻的是第一次炒菜這件事。

　　今天是周六，爸爸媽媽很忙，不在家。到了中午十二點(diǎn)半，弟弟妹妹餓得直叫喚，我心想：今天中午只好由我來(lái)做飯了。我把手洗的干干凈凈，趕快先把米飯煮上，然后準(zhǔn)備開始炒菜。炒什么菜呢？我決定試炒一盤“土豆片”。我先把兩個(gè)土豆削掉皮，洗干凈，然后小心翼翼地將洗干凈的土豆切成片，放在盆子里用水泡上，又拿出了蒜，用刀拍碎放在邊上。一切準(zhǔn)備好了，要開炒了，我突然想起了媽媽說的：“油濺在身上會(huì)疼的，要小心點(diǎn)�！蔽铱勺钆绿哿恕２恍�，要保護(hù)好身體，不能讓油濺到身上。我趕緊拿出了一件長(zhǎng)袖的衣服穿在了身上，現(xiàn)在應(yīng)該可以了吧。我正準(zhǔn)備開火，又想：手離鍋?zhàn)罱�，油肯定�?huì)濺到手上，必須戴上手套。這樣我就可以開炒了。

　　我把火打開，小心地慢慢往鍋里倒了點(diǎn)油，還好，油沒濺起來(lái)。等油燒開了，微微的有點(diǎn)青煙的時(shí)候，我把拍好的蒜放了進(jìn)去。呀，油濺起來(lái)了，我嚇了一跳，往后退了幾步，又慢慢地湊近鍋一看，安全了。我立刻將土豆片倒入鍋中，這次油沒有濺起來(lái)反而有了噼里啪啦的響聲，那聲音跟鞭炮聲差不多，太嚇人了。過了幾秒種，響聲才消失，我拿起鍋鏟，把土豆片翻來(lái)翻去，炒了好一會(huì)才停下來(lái)。我把火開小了些，把調(diào)料都放好，又翻了幾下加了一點(diǎn)水，然后把鍋蓋蓋上。我心想：原來(lái)炒菜并沒有想象中的那么難，那么可怕。過了兩分鐘，我把鍋蓋揭開，哇塞，香味出來(lái)了，菜熟了，“哈，大功告成了�！蔽野鸦痍P(guān)掉，把菜裝到盤子里，把大衣和手套也脫了下來(lái)。弟弟妹妹聽到我的.叫聲，都跑了過來(lái)，嚷嚷著要吃土豆片。我給他們每人嘗了一塊。突然，弟弟妹妹異口同聲地說：“嗯，真好吃，比媽媽炒的還好吃�！甭犃诉@句話，我心里美滋滋的。這頓飯吃的很香。

　　通過這件事，我從中明白了：第一次并不難，關(guān)鍵是自己要有信心，要細(xì)心和反復(fù)思索，這樣才能成功。

第一次炒菜作文7

　　勞動(dòng)是什么？勞動(dòng)是水彩，讓生活變得更加美麗；勞動(dòng)是魔法，讓生命變得更有意義；勞動(dòng)是恩賜，讓靈魂變得更加充實(shí)……而我曾經(jīng)也第一次“挑過大梁”——做菜。

　　雖然這件事情已經(jīng)過去很久了，但我到現(xiàn)在也依然記憶猶新。首先我學(xué)著奶奶的樣子專心致志地煲好了飯，然后就馬不停蹄地“開工”了——我拿出一個(gè)大塑料勺，裝好水，小心地把豆角放進(jìn)去，再把青菜拿出來(lái)洗。我切去了菜根，挑去了黃葉，一葉一葉地漂洗起青菜來(lái)。菜梗頭部最臟，我就使勁去搓，仔細(xì)地搓干凈上面的泥巴……好不容易把青菜與豆角給洗得水靈靈的，真是讓人不忍心丟進(jìn)油鍋里去呢。

　　估摸著爺爺奶奶馬上就要回來(lái)了，我也不會(huì)浪費(fèi)一丁點(diǎn)兒時(shí)間，馬上把電磁爐打開，爐子把鍋燒得“嗞嗞”響，我心里一慌，手上一抖，呀！不好！油倒多了，該怎么辦呀？不怕，人家大廚師燒的菜都是“油光滿面”的，我這個(gè)“小廚師”也可以學(xué)著大廚師的樣子燒一個(gè)油光光的'菜呀！于是，我把青菜往鍋里一倒，“哧——”的一下，鍋里被丟了個(gè)“炸彈”，嚇得我往后退了好幾步。這一忒可是壞了大事——青菜要焦了！顧不得多想，我抓起鏟子一頓左翻右炒，往鍋里面放了些水，這才讓青菜給出了鍋。我拿起筷子，正想品嘗自己做的第一道菜，放進(jìn)嘴巴里，咦？糟糕，沒放鹽！我把青菜倒回鍋里，又是一陣手忙腳亂……呼，可算是“大功告成”了！而有了青菜的“前車之鑒”，炒豆角也是輕松了許多。

　　只有素，沒有葷，怎么能夠讓人心悅誠(chéng)服呢？奶奶做菜時(shí)，數(shù)煎雞蛋我看得最仔細(xì)了，對(duì)，就做這道菜！一寸光陰一寸金，我火速找來(lái)三個(gè)雞蛋一個(gè)碗，小心翼翼地把雞蛋打入碗中，用筷子把雞蛋攪勻。鍋燒好了，油開了，該煎雞蛋了�！爸ɡ病�—”雞蛋倒入鍋里，立刻鼓起了泡泡。由于怕它變成“焦蛋”，我馬上把火候調(diào)小了。底面差不多熟了，我把它翻過來(lái)繼續(xù)煎。沒過多久，蛋熟了，我倒點(diǎn)醬油，一盆雞蛋就順利上桌啦！

　　真是難忘的第一次做菜！

第一次炒菜作文8

　　童年如一個(gè)色彩斑斕的調(diào)色板，赤橙黃綠青藍(lán)紫，一種也不能少；童年如一個(gè)五味瓶，酸甜苦辣樣樣俱全；而童年的趣事卻是一條澄澈的小溪，里面流淌的水是一個(gè)個(gè)空前絕后的故事�，F(xiàn)在我將從溪水中撈出一頁(yè)最美的故事講給你們聽�！�—題記

　　那天，我沐浴著柔和又舒暢的微風(fēng)回到家，咦？怎么靜得出奇？我看到一張留言條，才恍然大悟，都出門了�！肮緡！�…”我的肚子又鬧“空城計(jì)”了，沒辦法，只好親自下廚。

　　首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從菜籃中拿了幾個(gè)西紅柿，沖洗干凈，就切了起來(lái)。我開始還能耐心地切著，可到后來(lái)，我見我切的西紅柿有厚有薄，記得媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣厚薄。于是我就重新切起來(lái)，這回，切的西紅柿比上回好多了。我從蛋盒里拿出幾個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽原來(lái)那利索的.樣子，開始將蛋打勻來(lái)。我看這稠稠的，稀稀的蛋黃、蛋清不禁惡心，用筷子攪拌著又弄出一些來(lái)了。終于吹了，唉，“看花容易栽花難”呀！

　　緊接著，又在撥動(dòng)我的心弦，我在鍋上倒了一勺油，開啟電磁爐，準(zhǔn)備“一炒為快”。“絲絲……”伴隨著這個(gè)聲響，我小心翼翼地倒下蛋和西紅柿�！班枇ㄅ纠病钡姆艧熁�了，鍋沸騰了，咆哮了。搞得我連滾帶爬地逃之夭夭。待平靜，我小心翼翼地走進(jìn)廚房，開始胡放配料。如：鹽2勺、味精1勺、雞精3勺、醬油4勺。我趕緊拿鏟子攪了攪，關(guān)了火，把西紅柿炒蛋倒入盤子里，誘人的香味溢滿整個(gè)屋子。

　　開飯了，我津津有味地品嘗了，說了一名話︰“噢，我的天！”

第一次炒菜作文9

　　今天，爺爺過小生日，我在心中打好了如意算盤，準(zhǔn)備趁這個(gè)機(jī)會(huì)學(xué)做一道炒菜。

　　中午一放學(xué)，我就趕緊跑回家，找出《烹飪》書仔細(xì)地閱讀。心中有了數(shù)后，我系上圍裙，戴上套袖，往鏡子前一站，呵，鏡子里的我，多像一位大廚師�。�

　　我滿懷信心地開始大顯身手了。可剛把火開起來(lái)，澆上油，我就慌了陣腳，看著那“啪啪”直炸的'油鍋，我連打好的蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇氣，將蛋倒進(jìn)了鍋里，油鍋里“啪”一聲炸開了，嚇得我手一松，唉，蛋碗被我打碎了，真應(yīng)了那句老話：人要是倒霉，喝涼水都塞牙。

　　我剛把碎碗處理干凈，從廚房里又冒出一股青煙，我這才想起鍋里還炒著蛋呢！我急急忙忙跑進(jìn)廚房，將灶頭的火苗調(diào)小一點(diǎn)，可是蛋已經(jīng)糊了。顧不上蛋糊不糊了，連忙把番茄倒了進(jìn)去，用鍋鏟翻了翻，哦，對(duì)了，還要放一些佐料，我慌慌張張地拿出糖盒，放了兩大勺糖，我想，再多放一點(diǎn)吧，甜甜的，多好吃呀！于是，我又放了兩勺。

　　終于把番茄炒蛋給做好了，此時(shí)，一粒粒豆大的汗珠已從我的腦門上滾落下來(lái)。我擦掉臉上的汗水，急忙把菜盛到盤子里。

　　在把菜端到飯桌的途中，我偷偷地嘗了一口。天哪，這是什么菜啊，這么甜呀！我剛把菜往桌子上一放，爺爺就迫不及待地嘗了一口，大家也紛紛伸出筷子，而我卻躲在一旁偷偷地笑起來(lái)。爺爺剛把菜放進(jìn)嘴里就一口吐了出來(lái)，看到大家紛紛把菜吐了出來(lái)，我可來(lái)了氣，大聲地吼：“人家這是第一次炒菜，你們也不鼓勵(lì)鼓勵(lì)，哼！你們就等著品嘗我下次做的美味佳肴吧！”

第一次炒菜作文10

　　今天,我正在看《大眾食譜》，突然想到：我長(zhǎng)這么大，從來(lái)沒有炒過菜，今天丈讓我這個(gè)王大廚師顯顯身手吧！可是太難的菜又不會(huì)做，不如就炒一盤西紅柿炒雞蛋吧。

　　說干就干，我來(lái)到廚房，把廚房翻了個(gè)底朝天，終于找到了一個(gè)又大又紅的西紅柿。我把西紅柿洗凈后切好，就開始打雞蛋了。按照媽媽的樣子，把雞蛋放在碗邊，使勁一敲，“咚”，雞蛋沒有打碎，碗?yún)s摔在了地上，還好那是一個(gè)不銹鋼碗，要不然早就摔了個(gè)“粉身碎骨”了。經(jīng)過了這次教訓(xùn)，我更小心了，最后總算把難打的`雞蛋給打好了。

　　接下來(lái)就是最難的炒菜了。我先把火開開，等鍋干了，再倒上油。這時(shí)鍋上起了泡，媽媽說：“可以放蔥花了�！碑�(dāng)我把事先準(zhǔn)備好的蔥花散到鍋里時(shí)，突然想起雞蛋還沒有攪拌，于是拿起碗就開始攪拌。過了一會(huì)兒，我聞到一股糊味兒，我連忙把雞蛋倒入鍋內(nèi)，只聽“茲拉”一聲，一滴滾燙滾燙的油濺到了我的手上，疼得我大叫：“疼死了，疼死了！我不干了！”媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說：“做什么事都要有恒心，有毅力，如果你不干了，不是白白失去了一個(gè)鍛煉自己的好機(jī)會(huì)嗎？”我覺得媽媽講得有道理的，就跑到水龍頭前沖了沖，又開始炒了。雞蛋炒熟了，再倒上西紅柿快速翻炒幾遍，然后加點(diǎn)鹽、雞精，這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　我脫下圍裙，端著菜來(lái)到餐桌上，對(duì)著爸爸、媽媽大聲道：“爸爸、媽媽，快嘗嘗我王大廚師做得西紅柿炒雞蛋�！卑职致犃诉B忙沖過來(lái)，夾了一塊放入口中，嘗了嘗說：“不錯(cuò)！比我做得還好吃！”我聽了心里比吃了蜜還甜。

　　我邊吃著自己做的菜邊想：還好媽媽提醒我，要不然我就嘗不到成功的喜悅了。

第一次炒菜作文11

　　中午放學(xué)回家，見媽媽還沒回來(lái)，我就打電話給媽媽。媽媽說單位有事走不開，一個(gè)小時(shí)后才能回家。是呀！媽媽多辛苦，單位里的事情多，家里的事情也不少--------做飯，洗衣服，整理家務(wù)等。這不，一會(huì)兒，爸爸下班回來(lái)，還等著吃飯呢。

　　怎么辦呢？我突發(fā)奇想：幫媽媽炒菜，給她一個(gè)驚喜！說干就干我學(xué)著媽媽的樣子，先系好圍裙，由于沒找到帽子，我就在頭上戴了個(gè)塑料袋。接下來(lái)，我又找出媽媽洗凈后放在冷藏柜的蔬菜，準(zhǔn)備炒。記得媽媽是先往鍋里放些油，誰(shuí)知我一不小心，油放多了，心想：多就多吧，有多炒出來(lái)香。我小心翼翼的打開煤氣灶，眼睛死死地盯著鍋里的'油，生怕油熱過了頭，著起火來(lái)。媽媽常說，安全是最重要的嘛！就這樣，我越想越緊張，油還沒熱就把菜倒了進(jìn)去，那聲音雖然沒有媽媽往鍋里放菜時(shí)的聲音響亮�？墒遣�沒有泄氣，一邊手忙腳亂地在鍋里翻動(dòng)著鏟子，一邊像媽媽那樣在往鍋里加些醬油。

　　彩炒好了，我正準(zhǔn)備把菜盛到盤子里，媽媽回來(lái)了�？次疫@身打扮，她一下明白了，笑著說：‘‘我的小寶貝還真像個(gè)新廚師呢，戴的帽子也不一般�？禳c(diǎn)，讓媽媽嘗嘗你的手藝！’’說著，媽媽就拿起了筷子。

　　“好吃！好吃！”菜還沒到嘴里，媽媽就連聲說好吃。可等她把菜放進(jìn)嘴里一嚼，卻皺起了眉頭，我連忙接過媽媽的筷子，嘗了一口‘‘啊’’原來(lái)是我炒的菜是酸的�！�‘可能是我剛剛把醋當(dāng)作醬油倒進(jìn)鍋里了�！�’我不好意思地解釋道。媽媽聽了，并沒有責(zé)怪我，而是說：“這也蠻好吃的，別有一番風(fēng)味嘛!"我知道，媽媽這是在鼓勵(lì)我。

　　今天的午飯，我炒的菜被一家人吃了個(gè)精光。雖然她酸了點(diǎn)，但是我感覺爸爸媽媽吃的也很香，因?yàn)樗麄兊呐畠耗軒椭�做家�?wù)了，也知道關(guān)心父母了；當(dāng)然啦，我也吃得很香，因?yàn)檫@是我第一次炒菜，也是我第一次幫媽媽做家務(wù)。

　　今后，我一定會(huì)為全家炒出更多更好吃的菜。

第一次炒菜作文12

　　周六傍晚，看著媽媽在廚房忙碌，我也想試試，于是媽媽就把做晚餐的任務(wù)轉(zhuǎn)交給我啦。

　　第一道菜是清炒土豆絲，我選好土豆，開始刨皮。我左手拿著土豆，右手拿刨子便開始刨皮，幸好這土豆皮脆，我不到五分鐘就刨好了。切土豆可不那么簡(jiǎn)單了，是一個(gè)細(xì)致的活兒，我左手按著土豆，右手拿刀，“嚓”刀沒切到土豆，讓土豆給溜了，我不甘心，對(duì)準(zhǔn)土豆閉眼亂“砍”一陣，睜眼一看“呀”！土豆被我“砍”的有的粗、有的細(xì)、有的尖、有的平、有的上粗下細(xì)、有的上尖下平（只得重新改刀，五個(gè)土豆終于被我切好了，我不由自主地對(duì)那盤土豆絲做了一個(gè)鬼臉）。下面開始炒土豆，我先打開電磁爐，把鍋燒熱，鍋燒熱后再倒入油，媽媽告訴我，油把鍋底蓋著行了，在把油燒熱的'同時(shí)，我將調(diào)料勺把鹽、味精、醬油分別舀一勺（我怕炒土豆絲時(shí)，慌忙之下把調(diào)料放多了）。油鍋開始冒煙了，我趕緊把土豆倒下去，“啪，吱砰”土豆絲下鍋了，我急急忙忙地把土豆絲翻了一個(gè)面，用鍋蓋蓋住，讓土豆絲在鍋里燜一會(huì)兒；兩分鐘后，我便打開鍋蓋繼續(xù)翻炒，偶然間，我發(fā)現(xiàn)土豆絲黏在了鍋底，我學(xué)媽媽的“緊急撲救”法，——迅速的將水朝鍋的四周撒去才沒讓土豆絲變成黑條條。

　　“好香啊”！媽媽朝廚房走來(lái)，“讓我嘗嘗味道怎么樣”說罷，便拿筷子夾了一根嚼了起來(lái)，“嗯，兒子真棒，第一次炒土豆絲就能炒的咸淡均勻，味道可口，真棒”！說著便抱起我親了一個(gè)。

　　有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，第二道清炒藕片就不成問題了。只是醬油給多了點(diǎn)，不過味道還是挺好的。紫菜蛋湯在媽媽的指導(dǎo)下很快完成，半個(gè)小時(shí)不到，飯菜就端上桌了。自己做的，吃起來(lái)特別香甜呢。

　　這個(gè)周末最大的收獲應(yīng)該就是學(xué)會(huì)做飯啦，誰(shuí)說現(xiàn)在的孩子都是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的小皇帝啊，只有給我們機(jī)會(huì)，才能成長(zhǎng)啊，但愿家長(zhǎng)們都能給孩子們鍛煉的機(jī)會(huì)。

第一次炒菜作文13

　　“民以食為天”這個(gè)俗語(yǔ)說得一點(diǎn)也不錯(cuò)，今天我就要為了這個(gè)“天”自己學(xué)做菜啦!

　　一大早，我就和媽媽去菜市場(chǎng)買菜，我挑選了幾個(gè)又大又紅的西紅柿。準(zhǔn)備做美味可口的“西紅柿炒雞蛋”啦。

　　一回到家，我就先把西紅柿洗干凈，身為“大廚指導(dǎo)”的媽媽在一旁把關(guān)，不過，這可難不了我，我拿起菜刀，手起刀落一點(diǎn)也不含糊，將西紅柿切成許多塊，媽媽看了以后點(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“把其它的.也像這樣切好”我的到了認(rèn)同，心里美啊!“大廚指導(dǎo)”又發(fā)出一個(gè)命令：“把雞蛋打好”，我把雞蛋往碗邊上一磕，用碗接著，用手一掰，雞蛋黃和蛋清就能淌到碗里了，我用筷子攪拌了一下，加點(diǎn)鹽，一切都很順利，看來(lái)我還是很有天賦的嗎，哈哈哈，心里暗自得意起來(lái)。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我先把煤氣開開，然后把油倒進(jìn)鍋里，不一小會(huì)，油在鍋里上躥下跳，像一個(gè)個(gè)頑皮的小娃娃跳來(lái)跳去，這時(shí)油已經(jīng)熱了，我就把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，雞蛋在鍋里迅速炸開，像一朵盛開的黃花，我又把雞蛋翻了過來(lái)，放入佐料和切好的西紅柿，炒了一會(huì)兒，最后再放入蔥段，瞬間香味充滿了整個(gè)房間，這時(shí)，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗，媽媽直夸我炒的雞蛋格外香，我忍不住夾了一口，也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。

　　經(jīng)過今天的實(shí)練，讓我嘗到了成功的喜悅，我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，這使我也明白了一個(gè)道理：做什么事情都不容易，只要肯動(dòng)手去做，肯動(dòng)腦去想，就一定能做好的!也體會(huì)到了媽媽的辛苦!

第一次炒菜作文14

　　做飯時(shí)，我和媽媽又鬧矛盾了，我拿出剛從奶奶家割來(lái)的新鮮韭菜，重重地往菜盆里一摔，底氣不太足地說：“今天，我……長(zhǎng)志氣……了,我自己……做飯!”媽媽看都不看我一眼,輕蔑地說：“本就不是勤快利索的，襪子自己都懶得洗，現(xiàn)在還裝能人了，是吧？”我惱羞成怒：“有本事，我炒出來(lái)你別吃！”

　　幸虧我可以向爸爸請(qǐng)教，我才不用媽媽插手呢！

　　爸爸不僅有耐心，還手把手地教我：“先把菜擇好，然后在清水中洗凈，抓好根部使勁甩甩水，干得快！”我細(xì)心地把爛葉、干葉擇凈，接了一盆干凈的水，似乎把我立志的樣子給映出來(lái)了。我把菜放進(jìn)水里，葉子太長(zhǎng)拖在了地上，沾了土，我只好把葉子一起放進(jìn)水里，搓一搓，摁一摁，水變渾濁了，我倒掉，又換了一盆清水，直到水非常干凈，爸爸也露出了會(huì)心的'微笑。

　　該甩水了，我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，抓起韭菜一輪，甩出去好多韭菜，還甩了自己一身水，媽媽咯咯地笑起來(lái)，我沒理會(huì)，非要自己炒出個(gè)樣來(lái)！

　　我揮舞著菜刀，“哐”地砍了下去，只切下一小段，不知是刀鈍了還是我切法不對(duì)，總要前一刀后一刀地切。我忽然記起爸爸說大約兩厘米長(zhǎng)，可我越切越長(zhǎng)，最后都五厘米了。一旁的爸爸皺起了眉頭。

　　接下來(lái)，該打雞蛋炒菜了。我點(diǎn)上火，倒進(jìn)油，爸爸說要等油冒煙才可以炒。趁著這空，我手忙腳亂地往韭菜里放雞蛋，撒鹽，攪拌均勻，抬頭一看，油已冒煙，爸爸提示性地咳嗽了一聲，我急忙把菜一下扣進(jìn)炒勺里，雙手吃力地雙手端起炒勺，想和爸爸一樣顛勺，太沉了，我手腕直哆嗦，只好笨笨地用鏟子翻吧。不一會(huì)兒，香味就四下飄散了，香噴噴的韭菜炒雞蛋出鍋了�。】纯�，真是色香味美��！

　　不知什么時(shí)候，我和媽媽和好了“爸爸媽媽，都來(lái)嘗嘗我的作品！”爸爸媽媽你一筷我一筷，最后，只剩一個(gè)空空的盤底！！

第一次炒菜作文15

　　春姑娘帶著明媚的春光，踏著輕盈的步伐趕來(lái)了。與此同時(shí)，她還送來(lái)了母親們的節(jié)日——三八婦女節(jié)，為了給媽媽一個(gè)意想不到的驚喜，我決定——自己動(dòng)手炒一次菜。

　　我雖然在做之前胸有成竹，可是一站在鍋面前便不知如何是好。炒什么呢？我邊想邊打開了冰箱，一眼就看見了鮮紅可愛的西紅柿，就在這時(shí)，我下定了決心，就做一道我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！

　　說干就干，我把洗好并切好的西紅柿放在一邊，準(zhǔn)備打雞蛋，我回憶著媽媽打雞蛋時(shí)的樣子，把雞蛋向桌子上敲了幾下，再剝到碗里，成功！

　　下面要開始炒了，我急忙架好鍋，打開火后，等著鍋里的水干，看著鍋的”臉“漸漸變干，我倒入了一些油，油起先在鍋里很”溫順“。我想讓油快點(diǎn)兒開，就用鍋鏟將油翻了翻，這一翻可捅了馬蜂窩，油立即”憤怒“起來(lái)。它們跳了起來(lái)，有一些還跳到了我的`手上臉上，我像觸電一樣一抖手，鏟子掉在了地上。

　　我被激怒了，扯來(lái)一條毛巾纏在手上，心中暗暗下定決心：與黑鍋斗爭(zhēng)到底。

　　我左手端著雞蛋，右手拿鍋鏟做”武器“，閉上眼睛，把雞蛋猛地倒入鍋中，”嘩！“鍋里頓時(shí)又蹦起了不少油花，我瘋狂的揮舞著鏟子，使出十八般自創(chuàng)武功：鏟，翻，擠，壓，推……我不停的折磨著它們，已報(bào)油燙之仇，以泄心頭之恨。真是老虎不發(fā)威，你當(dāng)我Kitty貓�。。�！

　　雞蛋炒好后，我又倒入了西紅柿，將鍋里的菜翻炒了幾下后，我放入了一些鹽，菜快要出鍋時(shí)，我想學(xué)著電視里的樣子瀟灑的端起鍋晃幾下，可是我的手剛剛碰到過就被燙的哇哇直叫，我連連甩手。

　　菜做好后，我將它送給了媽媽，媽媽十分的欣慰。通過這件事，我不僅體會(huì)到了媽媽的辛勞，也懂得了做任何事都要細(xì)心的道理。

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