臭豆腐作文匯編15篇

　　無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編幫大家整理的臭豆腐作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

臭豆腐作文1

　　著名的長沙臭豆腐真是飄臭十里呀！我隔著四條街就聞見了讓我欲罷不能的臭味了。我迫不及待地跑去找這臭味的來源，“師傅來一碗五元的，謝謝！”我連忙說道。在那位師傅的制作過程中，我努力地克制自己：不要急，要耐心！

　　臭豆腐的烹調(diào)過程有點(diǎn)讓人避而遠(yuǎn)之但又忍不住想靠近，先把腌好的一塊塊黑不溜秋的臭豆腐放進(jìn)鍋里油炸，不得不說這方塊形的臭豆腐像活了似的一直嚷嚷著要往外跑，我心想：哎呦！都黑成煤球了，給你泡個黃金浴你還不高興了，你洗黃點(diǎn)我才好吃了你呀！這時，它們又像是知道我心思似的不亂蹦了。

　　眼看火候也差不多了，師傅拿起勺就開始舀臭豆腐。哎，洗了那么久的“澡”也不見它變干凈啊，不過倒是更可口了，我揮揮手，那股“香”味便越來越濃了，對這股味兒我有點(diǎn)欲拒還迎，不過越臭越地道。我先把鮮紅的腌辣椒舀進(jìn)臭豆腐里拌勻，這紅里透著黑，黑里透著紅的色澤一直誘惑著我。再加上點(diǎn)翠綠的蔥花點(diǎn)綴，簡直完美。哎呀媽呀，更好吃了！不行了，我忍不住了。我拿起簽子隨便叉一個就往嘴里扔，剛丟進(jìn)嘴里我就大叫一聲：“吼！好燙，好燙！”管不了那么多了，我趕緊忙著咀嚼，剛咬下去就有一種酥脆的快感，接下去就感覺到臭臭的.又夾雜著腌辣椒的酸辣，這辣未免有些霸道，伴隨著臭香的味道充滿了我的口腔，太滿足了！太幸福了！我快飛到天堂了！

　　我還沒吃夠呢，一整盒臭豆腐就被我吃完了，怎么辦，我開始想念剛剛那酥脆的快感了，這種感覺好難受��！感覺每一分鐘都在煎熬！下次，我一定要把它吃夠，不然不爽、不過癮��！

臭豆腐作文2

　　“長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來香�！焙�南長沙有著極其豐富的小吃，而臭豆腐，就成了你必須品嘗的佳肴之一。

　　臭豆腐無論做法還是吃法都是非常講究的。制作時先將正正方方的豆腐擺在盤子上，再一塊接一塊地下油鍋炸，這一過程中需要不斷將臭豆腐翻面以保證兩面都能炸脆。差不多炸五分鐘，就可以出鍋了。接著將瀝完油的臭豆腐放到一個盤子里，再將一塊塊臭豆腐各挑開一個口子，往里面灌上湯汁。最后將臭豆腐裝到碗里，配以紅彤彤的辣椒，綠油油的'香菜和白花花的蒜末。一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。

　　這碗臭豆腐，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。香味撲鼻的湯汁，灑在臭豆腐上，黑乎乎的臭豆腐就像一個個臉上涂著黑顏料的小娃娃，它們有的在湯汁里泡著澡；有的在探著腦袋張望外面的世界；還有的在跟香菜姐姐和蒜末妹妹一起做游戲呢。臭豆腐的香味也十分誘人。那濃郁的香味隨著熱氣四處彌漫，就像一只無形的手勾住人的鼻子，令人垂涎三尺。

　　記得有一次，我和媽媽從北京回來，那時已經(jīng)有十一二點(diǎn)了，肚子唱起了“空城計”。當(dāng)看到沿途一家賣臭豆腐的店鋪時，我頓時眼前一亮，立馬拉著媽媽的手，跑到那家店鋪里點(diǎn)了兩碗臭豆腐。當(dāng)臭豆腐擺在我的面前時，我已管不了什么三七二十一，狼吞虎咽地吃了起來，真是鮮、香、嫩俱全。臭臭的豆腐，加上香氣四溢的佐料，彰顯著臭豆腐的特色。

　　臭豆腐如今已享有盛名，它深受南方人的喜愛，許多外地游客也絡(luò)繹不絕地前來長沙一飽口福。臭豆腐已成為長沙小吃的“代表”。

臭豆腐作文3

　　在10月1日國慶那天，我和爸爸、媽媽一起去了老家周莊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地爺爺奶奶就來迎接我們了。我爺爺奶奶沒有工作，平時靠做些小生意維持生計，自從在兩年前，他們買了一個炸雞翅、臭豆腐等的機(jī)器后，他們就開始賣臭豆腐了。臭豆腐拿回來什么樣我還不知道呢，后來慢慢認(rèn)識了。這個國慶我就真真正正地體驗了做生意的感覺了：

　　爺爺剛把臭豆腐拿來回來我就迫不及待地想拿一些放入機(jī)器中，爺爺急忙制止了我，只看爺爺不慌不忙地往機(jī)器里倒?jié)M油，再把臭豆腐放到水龍頭下清洗了一下，然后打開機(jī)器電源開關(guān)，油慢慢地變熱了，最后才把臭豆腐放入機(jī)器內(nèi)，并用筷子不停地翻動，臭豆腐在鍋里發(fā)出“嘶嘶”地嚎叫------沒過幾分鐘，一鍋“臭氣熏天“的臭豆腐就出鍋了。不一會兒，許多游客便聞味而來，炸好的臭豆腐一會兒就賣完了。爺爺開始炸第二鍋，游客越來越多，爺爺便喊我去幫忙，我一邊夾著臭豆腐，一邊收著錢，一邊還得問客人要什么醬料，幫他們拿牙簽。好不容易送走一群人，又來一群人，真是忙得不亦樂乎�？偹愕搅顺晕顼垥r間人少了一點(diǎn)，可還是很忙。有人在買的'時侯說：“你們的臭豆腐真好吃！”有人說：“你們的臭豆腐真是很臭啊！剛從門口進(jìn)來就聞到了臭味�！钡搅送砩�7點(diǎn)半的時侯終于最后一份臭豆腐賣完了，我和爺爺清點(diǎn)了一下今天的勞動所得，竟掙了一千多塊錢呢！

　　晚上回到家，爸爸媽媽都說我渾身上下臭哄哄的，像塊臭豆腐，讓我趕緊去洗澡。洗完澡我倒頭睡著了。

　　賣臭豆腐真是又累又有趣，做小生意也是很不容易的事�。�

臭豆腐作文4

　　傍晚放學(xué)，夕陽西下，我坐在老爸的電動自行車上，心中正回味著開心的一天。忽然，聞到一陣奇特的味道，既香又有點(diǎn)臭。伸頭往前一看，原來是有人在買臭豆腐�？粗�翻滾在油鍋里那又香又臭的豆腐，我的舌尖不禁回味起它的味道來……

　　臭豆腐是紹興的一道名小吃，從古至今一直都有著“聞著臭，吃著香”的俗語，體現(xiàn)出人們對紹興臭豆腐的'喜愛與贊嘆之情。每個來紹興的人，不嘗一下臭豆腐就算白來紹興了，而且臭豆腐也早已融入紹興人民的生活之中。所以，在古城紹興隨處可見買臭豆腐的小攤，臭豆腐是紹興必不可少的一種特色小吃。

　　臭豆腐“其味特?fù)P”，但只要一下鍋，那混雜著香臭的奇特味道便飄散開來，吸引、挑逗著人的味蕾，讓人忍不住來一串。臭豆腐未入鍋前，雖然色如白中帶翠的玉，一顆顆整齊地排放著，卻有著陣陣臭味。可是，當(dāng)臭豆腐一入油鍋，一下子就發(fā)生了天翻地覆的變化，鍋里便“鬧”得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。原本平靜的油鍋，瞬間變得“波濤洶涌”了。豆腐在沸騰的油鍋里不停地翻滾，不一會兒就變了顏色。用筷子在鍋中攪拌，再一把撈起，放在架子上，用竹簽一個個串好。豆腐早已變成金黃色，發(fā)出誘人的香味，點(diǎn)點(diǎn)油汁落了下來，讓人垂涎三尺，欲罷不能。可謂色、香、味俱全！

　　買下一串，吃一顆進(jìn)去，立刻感到像吃進(jìn)了美味佳肴一樣，臭豆腐外表酥軟可口，里面的豆腐入口即化，那“香臭”的味道令人回味無窮，久久不能忘懷……

　　臭豆腐遍布古城紹興的大街小巷、飯店及居民家中，是紹興最有名的小吃之一，也是紹興人必不可少的食品，更是古城重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。但愿它能永遠(yuǎn)地傳承下去，成為紹興最有名的特產(chǎn)！

　　臭豆腐，那獨(dú)特的“香臭”味，到現(xiàn)在一直留在我心中……

臭豆腐作文5

　　我想去過武漢的人們，都應(yīng)該對當(dāng)?shù)氐某舳垢�深愛有加。大家從百米開外就應(yīng)該能聞到臭豆腐那沁人心脾的臭味。可是大家并沒有因此而躲避它，而是被它那氣味吸引過去。

　　臭豆腐的制作是需要有耐心的，因為我們要把豆腐放置一段時間，等它開始長毛了。我們在開始下一道工序。

　　下個工序就是把放好的臭豆腐放在鍋里炸，把豆腐的表面炸成金黃色，就可以把它撈出來了。然后我們再把各種調(diào)料撒在豆腐上，嗬！真臭��！在百米開外都可以聞到它的味道。

　　我一聞到這味道，就垂延欲滴。我的唾液腺就開始忙碌起來，恨不得馬上飛過去，去咬上兩口。

　　我每天下午放學(xué)回家，都會買上兩串，讓我的味蕾好好享受一下�？墒�，我那天去買臭豆腐時，我看見那個賣臭豆腐的`沒有來。我的心里就感覺特別地別扭，感覺心里不舒服。我在回去的路上一直想著那美味的臭豆腐。最后我還是忍著我心里那貪吃的欲念。等到明天再來過一把嘴癮。

　　臭豆腐分很多種，有炸臭豆腐，盧臭豆腐等等，但是，我最喜歡的還是炸臭豆腐，因為那樣可以把臭豆腐所有的香味都散發(fā)出來。

　　雖然臭豆腐聞起來很臭，但是嘗在嘴里，嘴里蘊(yùn)含著滿嘴的香氣。

　　我愛臭豆腐，愛那沁人心脾的香味。愛那嘗在嘴的順滑。

　　中國是美食的天下，中國小吃是名及天下的，有些外國人因此慕名而來，只為嘗一下中國的美食，一部《舌尖上的中國》更把中國小吃推到頂峰。把中國美食的文化遍及全世界。中國這個歷史悠久，有著文明古國的稱號，在世界各地傳遍。

　　中國的美食，是中國人一代一代積攢下來的成果，是我們中華民族的精華，我愛這美食。

臭豆腐作文6

　　今天下午，我高高興興地來到了路邊小攤，那里有甜甜的雞排，有香香的烤腸其中，我最喜歡的還是黃如金、香如醇、嫩如酥、軟如絨的臭豆腐了。

　　我來到小攤前，看見了正在忙碌的老爺爺，他滿面皺紋、鼻子大大的，像一個老外，正站在油鍋前，熱情地招呼每一個客人品嘗他的小吃。終于輪到我了，我急不可耐地買了五塊錢臭豆腐。老爺爺麻利地拿起臭豆腐，將它拋入鍋中，頓時，鍋中傳來了一陣陣噼里啪啦聲，那香味也油然而生，我深吸了一口氣，那豆腐的臭味中還散發(fā)著誘人的香氣，我垂涎三尺，咽了口吐沫，湊過去看了看，原來白白癟癟的豆腐變得金黃金黃的，看上去像一塊塊吸滿水的海綿一樣膨脹起來了，看著豆腐出了鍋撒上蔥花等調(diào)料，我激動萬分。

　　我坐到位置上和姐姐一起準(zhǔn)備品嘗臭豆腐。來了，來了！在調(diào)味料里洗過澡的臭豆腐終于新鮮出爐了。我們迫不及待地拿起牙簽，開吃了。我剛開始耍酷，裝作美食評審團(tuán)的評委一樣細(xì)嚼慢咽，臭豆腐香香的`，嚼在嘴里軟軟的、甜甜的，又有點(diǎn)嫩滑，咽下去時臭豆腐像滑滑梯一樣直奔肚子而去，味道真是好極了。不錯，不錯，我細(xì)細(xì)品味著過了一會兒，我定睛一看，貪吃的姐姐竟然趁我不注意把它吃了一大半了，我氣得火冒三丈，手里的筷子使勁地夾，壓在一大堆豆腐上，嘴里加快速度，狼吞虎咽，嘴巴恨不得直接貼到盤子上，但是還是沒有從牢籠里放出來的姐姐餓狼快，沒有辦法，于是，我左右開弓，向最后幾個豆腐沖刺，我嘴里連撐帶包，終于搶到了最后一個豆腐。

　　回到家，我像一只快要撐破肚皮的小豬一樣躺在沙發(fā)上直哼哼，肚子又漲又想吐，很難受。平時老師提醒的吃飯要細(xì)嚼慢咽這話一定要聽�。“�！臭豆腐，我對你真是愛恨交加呀。

臭豆腐作文7

　　人生就如同一個調(diào)味師，嘗過世間的酸、甜、苦、辣，但是自從那件事發(fā)生過后，我覺得臭豆腐是“甜的”、“苦的”。

　　那次早上，外公來到我的房間笑瞇瞇地對我說：“乖孩子，快起來今天是趕集日，我?guī)�你上街買臭豆腐�！蔽耶�(dāng)時十分高興，隨即在床上一蹦三尺高而來表達(dá)我當(dāng)時的開心。

　　來到集市上，看到了琳瑯滿目的商品，不是跑過去看看有沒有自己心儀的從而掏錢買上一個。那時的我就如同一個野孩子在大街上跑來跑去。突然我看到了一幕：一群豬被綁在車上，準(zhǔn)備被主人賣掉，還不時發(fā)出陣陣惡臭味，就在這個時候，突然又聞到一股濃濃的香味，頓時像有一只隱形的手牽著我來到了臭豆腐攤，望著那些炸得金黃金黃的臭豆腐，竟情不自禁的流下了口水。不一會兒，有人從前面推我說：“小姑娘，別流了，你看我的衣服都被你的口水浸濕了�！蔽颐偷匾惶ь^，發(fā)現(xiàn)那個人如同一個落湯雞是得筆直的站在那里，滿臉的仇恨。外公忙跑來圍解，并給了那人50元作為歉禮。于是，我們拿著臭豆腐走了。那是我覺得臭豆腐如同藥一般是苦的。

　　在x月的一天，外公又要趕集去了，問我要吃些什么？我回意著那天發(fā)生的'事，憤怒地說：“臭豆腐！”隨后外公就出門了。在外公出門不久的時候，我用我的手機(jī)點(diǎn)了2盒大套的漢堡套餐、3盒排骨飯還有3杯奶茶，為中午的午飯做了個“盾牌”，防止外公自己一個人把飯做的不成形。外婆在地里耕種，我和外公并沒事，但是外婆那樣辛苦，不吃就有事了�？墒�，看到外公帶回來的臭豆腐哭笑不得，竟然是臭豆腐的原型：沒有炸的臭豆腐。從那次起，我又覺得臭豆腐是甜的！

　　��！原來食物的美味是靠自己的情緒判斷的！

臭豆腐作文8

　　我家樓下有一家很不錯的臭豆腐店，那味兒呀，就兩個字——香、辣！

　　每次經(jīng)過就會看到一大群人排隊買臭豆腐，可想而知，就家臭豆腐多么棒了。每次我走在樓梯就會聞到一股飄來的臭味，但仔細(xì)聞就有一種辣椒香，這味讓人聞了就會饞涎欲滴。

　　走近一看，呀！帶金的黃色臭豆腐配上紅艷艷的辣椒和綠油油的香，看了讓人直咽口水，恨不得馬上來一大碗。

　　我如果一星期不吃的話，那可憋得難受，“饞蟲”在肚子里真打滾兒，那難受勁兒，讓全身都不自在。

　　臭豆腐的做法可簡單啦：只要把干凈的白豆腐放入鍋中炸二至三分鐘，等白豆腐顏色轉(zhuǎn)成黃色時，然后盛出，放入醬汁中，加點(diǎn)蔥、香菜，再根據(jù)各人的喜好放辣醬。

　　每次到那兒吃，我都是開心百倍，四周全是男女老少。有的'在大口大口地吃，連續(xù)塞兩個放入口中；有的吃得較辣，渾身直冒汗，汗衫都濕透了，額頭上、臉上都有許多小汗珠，但他們?nèi)匀弧安活櫼磺小钡爻灾�頭都不抬；還有的嘴巴四周吃得通紅通紅，還不時的“呼”氣，可依然高興地吃著。有的小朋友在一旁等不急了，看著別人一碗一碗地吃，直咽口水。臭豆腐好不容易給盼來了，他就學(xué)大人的樣子一口一口地吃，還不時伸出舌頭，用手不停地扇……

　　我呢，每次都要盯著它出鍋，生怕別人搶了似的。剛出鍋的臭豆腐胖嘟嘟的，就像一個個胖娃娃愣在我面前，我用筷子輕輕夾起它們，一咬，汁濺得我滿臉都是，唉，誰叫我要吃呢？我又把整塊放在嘴里，辣得我舌頭發(fā)麻，我不停地吸氣，但美味極了。那香、辣、臭頓時都在我的唇齒間擴(kuò)散開來，讓人回味無窮。讓你情不自禁地再來第二塊、第三塊。濃濃的汁在嘴里打滑，細(xì)膩地豆腐爽滑可口。

　　這時，仿佛世上所有的美味與辣勁兒都凝聚在這一塊小小的臭豆腐中了，我愛吃臭豆腐，愛臭豆腐的香辣可口，愛它的爽口順滑。臭豆腐——真好吃！

臭豆腐作文9

　　每次放學(xué)的時候，都能聞到一股香氣從遠(yuǎn)處飄來，也許有人不喜歡這個味道，但我卻對它“情有獨(dú)鐘”。它，就是臭豆腐。

　　每次來到小吃一條街，我都會去買臭豆腐吃。別看它聞起來不咋地，但你嘗一下才知道，這真的是一大美味。

　　它在沒炸之前看起來白白的，還帶著一股臭味，但在炸之后就不一樣了，那外表的一層皮上，泛出誘人的金黃色，同時，它那亦臭亦香的氣味也開始彌漫開來，這氣味穿過那家店，穿過了周圍，穿到了我的鼻子中。我循著這誘人的氣味，穿過了嘈雜的人群，來到了那家店，老板很熟練，熱情地問：“要不要買點(diǎn)臭豆腐阿？”我搶在媽媽前面說：“要！”老板立即忙活起來，只見他把一塊塊一寸見方的臭豆腐從鹵水里撈出來，嫻熟地用小鏟子將臭豆腐放入油鍋中，這時，就能聽到“吱吱”的響聲，那臭豆腐懶洋洋地躺在鍋中，不一會兒，已經(jīng)從淡黃色漸漸變?yōu)榻瘘S色，讓人一看，不禁垂涎三尺，老板用鏟子讓臭豆腐在鍋中不停地翻滾著。過了大約兩分鐘，一塊塊誘人的臭豆腐就好了，那剛好的臭豆腐還冒著小泡，發(fā)出“嗞嗞”的響聲，就像一個吃飽的小孩在打嗝。老板將臭豆腐撒上胡椒粉，再撒上少許蔥花，用竹棒五個一串，一個個臭豆腐就做好了，我手拿臭豆腐，不急不忙地將那四四方方的豆腐使勁吹上一口氣，這香味便從里面散出來，我用鼻子盡情地聞著，然后一口咬上去，香嫩多汁的臭豆腐里嫩外酥，讓人吃了一塊忍不住要吃下一塊，我也抵擋不住誘惑，忍者燙，一口接一口，吃得差不多了，我才一小口一小口地在口中仔細(xì)品嘗著它所帶來的`香味，一串很快吃完了，但臭豆腐的香味還留在我的嘴中。

　　我愛臭豆腐的香味，更愛它所帶來的快樂，在我心中，它將永遠(yuǎn)是抹不去的一道美味！

臭豆腐作文10

　　他并沒有一份光榮的事業(yè)。

　　他是一個小小的小人物。

　　鈴聲響了，他終于來了。和往常一樣他依然是遲到。黝黑的皮膚，瘦弱的身軀，沾滿泥土的校服，滿是補(bǔ)丁的書包。怯弱的他立在教室門口，弱弱的喊了一聲報告。然后又扭捏的走到座位前。他掏出了他唯一的鉛筆，在本子上畫了起來。誰好像都不能和他交流，因為他只會哭。他的父母離異了，只有他的奶奶管他。

　　中午放學(xué)，我趕緊跑出了校門，坐上了爸爸的車回家還有三十多分鐘才開校門，我便早早的來到了校門口，和朋友們會合。每人拿著510買些零食吃。

　　就在這時，我們看見了他和她

　　烈日高照，他站在塑料棚下

　　微風(fēng)輕拂，她站在工作臺前

　　阿婆的背挺得很直。個子小小的給人玲瓏小巧之感。歲月的風(fēng)霜，將他的青絲染成了花白。但全部都被整齊的挽在腦后。皺紋爬上了嘴角，眼角，額頭。充滿著溫柔的一雙眼睛微微瞇縫，好像燦爛的陽光總照耀在他的前方，使她睜不開眼。

　　阿婆將臭豆腐遞給他，他笑了

　　我手中的汽水在一瞬間就握不住了，這太令人震驚了！他真的笑了笑！笑的那樣的.燦爛那樣的自然。

　　這時我們看見了他手里的一碗臭豆腐，鼻子突然就變酸了，我們似乎都明白了些什么。

　　他并沒有回家，家太遠(yuǎn)了，他閑逛了不久后便早早的來到這里，因為他不想讓同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，他只有買半碗臭豆腐的錢。阿婆當(dāng)然也知道他這是來的原因，于是他多撈了一些臭豆腐，然后把它們切成一個個的小塊，將臭豆腐堆的很高很高，堆成滿滿的一碗，這樣，就算有人來了，他也不用害怕。

　　我們明白了，他為什么那樣開心的笑？

　　我們明白了，這是一個光榮的職業(yè)，她并不是一個小人物。

　　我們明白了，這早已不是一碗臭豆腐。

臭豆腐作文11

　　我的家鄉(xiāng)紹興，是著名的水鄉(xiāng)，酒鄉(xiāng)。而特色美食更是數(shù)不勝數(shù)，黃酒甜而不辛，烏干菜的那股香味更是讓人陶醉其中。而在紹興名氣最大的是——臭豆腐。

　　說起它的名氣，那可是威震四方。有一次，我和媽媽一起來到了一條“美食街”上，哇！這里的美食真是琳瑯滿目，讓人看了目不暇接：炒年糕，烤鴿子……一股股香氣陣陣飄來，讓人陶醉其中�？墒�，當(dāng)我來到一家臭豆腐店的時候，發(fā)現(xiàn)買臭豆腐的人黑壓壓的一片，不僅有我們紹興人，還有一群外地游客和幾個外國友人慕名而來，為了嘗上一口香噴噴的臭豆腐。我看著這么多人，便也口水直流，忍不住去買了幾個，可一問價格，老板居然說要7元一個，看來不管多少錢都阻擋不了人們買臭豆腐的熱情��！

　　而臭豆腐最大的特點(diǎn)是香，有可能你們會問：臭豆腐不是臭的嗎？其實這是你們沒聞慣而已，在我們紹興人的心中，臭豆腐永遠(yuǎn)是香的。說它的香，是把豆腐剛烤好的時候，你個時候，佐料放好，在滾滾的油水中炸好，剛出爐，你濃濃的`香味撲鼻而來，臭豆腐發(fā)出吱——吱——的響聲，肚子里的饞蟲被勾引起來，不爭氣地發(fā)出咕嚕嚕的聲音。而那香味還源源不斷地鉆向鼻子里讓人怎么聞都聞不夠。

　　臭豆腐不僅香，而且味道也是連山珍海味都比不上的�？吹侥且缓薪瘘S發(fā)亮的臭豆腐，就迫不及待地拿起一個往嘴里送。哇！那脆脆的皮加上那軟軟的肉，油而不膩，香甜可口，真是什么美食都比不上。

　　這就是我們的家鄉(xiāng)的臭豆腐，這臭豆腐讓我感覺流連忘返，回味無窮�。�

臭豆腐作文12

　　有人說我們的飲食特點(diǎn)，是一方水土養(yǎng)一方人，中國人的口味是“南甜北咸東辣西酸”。而我認(rèn)為，蘿卜青菜，各有所愛。人人都有對食物不同的偏愛。就說我吧，一個南方小孩，卻偏愛——臭！豆！腐！

　　我與臭豆腐的“初遇”，是在步行街。記得那天，我上完英語課，穿過步行街。突然聞到一股怪怪的香味，此時，早已臨近中午，饑腸轆轆的我立刻“口水直流三千尺，疑是銀河落九天”。肚中傳來奇怪的“咕咕”聲，與落在地上的口水滴答聲，儼然是一種催人發(fā)奮吃食，努力吃食的交響曲。

　　小吃攤似乎有強(qiáng)力的磁場，釋放出令我不可抗拒的能量，我不由自主地向香味飄來的方向跑去。我來到小吃攤前，要了一份臭豆腐。隨即，我的眼睛就死死地盯著臭豆腐了。

　　臭豆腐是用油炸的。還沒有炸的時候，臭豆腐是白白胖胖的，像一個小嬰兒。進(jìn)了油鍋，臭豆腐就“醒”了，不停的`打著滾，光著身子，到處跑。這下，可把他的媽媽急壞了，她連忙追出去，一個勁的往她的孩子身上套金黃的衣服。漸漸的，漸漸的，臭豆腐“長大”了。當(dāng)他出來的時候，儼然成為了一位帥氣的王子。

　　臭豆腐炸好了！他身穿金黃色的外衣，上面還閃著熒光粉（油）呢。他頭戴火紅的帽子（辣醬），腳穿綠色的鞋子（蔥花），真是太漂亮了！

　　聞著這撲鼻的香氣，看著這誘人的外表，我肚子里的饞蟲，一條一條的跑出來，要跟我搶。哼！竟敢搶我的美食，見此情景，我當(dāng)仁不讓，立即一口咬下去。

　　這臭豆腐真是太好吃了！口感外酥里嫩，味道油而不膩，辣醬辣，蔥花香，兩者相彰得益。我陶醉在其中，這時，饞蟲又想過來跟我搶。我冷哼一聲：臭豆腐以保住，豈能再讓你奪去？于是，我便來了一個秋風(fēng)掃落葉，把臭豆腐掃蕩干凈。饞蟲只好無功而返。

　　我得意極了，不禁念到：輕輕地我走了，正如我輕輕地來。我輕輕地咂嘴，只留下縈繞鼻尖的香味。

臭豆腐作文13

　　“四四又方方，入鍋變金黃。雖然臭名揚(yáng)，吃來滿口香”知道謎底是什么嗎？哈哈，謎底就是臭豆腐。

　　迎著風(fēng)在街上閑逛的我被一處熱點(diǎn)——臭豆腐攤吸引了視線。吃客源源不斷，把攤點(diǎn)圍了個里三層，外三層，作為一名資深吃貨，本能使我湊了上去。只見老板的手邊擺著一個大盒子，里面“臥”這一塊塊冒著臭氣，布滿黑點(diǎn)，白里透青的生臭豆腐。

　　“老板，來一份！”老板不緊不慢地夾起幾塊臭豆腐，往鍋里一放，油花四濺，驚得我連連后退。下鍋時，生臭豆腐先在鍋中翻了幾個跟頭，沉入鍋底，臭豆腐中的水分與油發(fā)生了反應(yīng)，“嗞嗞”聲不絕于耳，漸漸地，臭豆腐的四個邊角開始泛金，發(fā)皺，形成了一條不規(guī)則卻又極其精巧的荷葉邊，散發(fā)出一股淡淡的異香，香與臭結(jié)合在一起，本相斥，卻有一種莫名的和諧感。臭豆腐冒起了一個個小汽泡，就像穿上了一條價格不菲的蓬蓬裙，熱油似乎在應(yīng)和半生不熟的臭豆腐，也“咕嘟咕嘟”冒起了泡，油鍋就是舞臺，而臭豆腐就是翩翩起舞的舞者。出鍋了，老板揮起漏勺，撈出臭豆腐，抽起一根竹簽，串好一串，淋上調(diào)料，一串可口的臭豆腐就做好了。

　　看著前面幾位顧客吃的津津有味，我垂涎三尺，一把奪過老板手里的臭豆腐串，狠狠地咬上一口，表皮酥酥的，邊緣脆脆的，再加上配料，辣、麻、酸……變幻無窮。再品上一口，這一口差點(diǎn)燙掉了我的舌頭，值得慶幸的是這并沒有令我喪失味覺。醇香的'汁水四溢，露出了豆腐的本質(zhì)，軟軟嫩嫩，三口兩口“消滅”了臭豆腐，唇齒留香，細(xì)細(xì)回味臭豆腐的味道，我欲罷不能。

　　俗話說聞著臭吃著香，說的就是臭豆腐啦。作為一道著名的風(fēng)味小吃，臭豆腐果然名不虛傳。

臭豆腐作文14

　　站在永州柳子廟的青石板街上吸吸鼻子，一股妙不可言的味道佳會飄進(jìn)鼻子里。毫不夸張地說，即使戰(zhàn)斗中濃煙滾滾，炸炮聲震耳欲聾，都可以聞到它的臭味。哈！沒錯它——就是天下無能比，宇宙無故的臭豆腐！

　　它聞起來臭哄哄的，吃起來卻十分美味。就如同“聞?wù)咦顣�，吃者開心�！�

　　它之所以這么臭，是因它選用的原材料是長了霉菌的豆腐，但是由于這種霉菌可以吃，所以就保留了它的獨(dú)特風(fēng)味。

　　臭豆腐的外表也樸實無華；最外層是黑色的，煎制的又脆又香，再錦上添花地撒一些辣椒、芝麻、蔥花等香料，最里面就是白色的豆腐了。

　　臭豆腐的制作方法也十分簡單。隨便在湖南隨地都能見到那種現(xiàn)做的小難老板。首先，拿出已經(jīng)發(fā)霉的`臭豆腐，把它放到鐵板上煎一會，直到滋滋冒油，再撒上一把香料，裝進(jìn)碗里，就可以吃了。

　　而關(guān)于臭豆的來歷，說法不一，還有兩個有趣的故事呢。傳說朱元璋出生貧寒，年少時當(dāng)過乞丐和和尚，有一回回因餓得無法忍受，拾起人家丟的過期豆腐，非不管三七二十一，以油煎之，一口塞進(jìn)嘴里，那種味道刻骨銘心。后來朱元璋當(dāng)了軍事統(tǒng)帥，軍隊一路勝利地打到安徽，高興之余全軍共吃臭豆腐慶祝一番，臭豆腐的名聲也就廣為流傳了。而明代學(xué)者何日華在著作中說。安徽黔縣人特別喜歡在夏秋之際用鹽使豆腐變色生毛，擦洗干凈投入沸油煎炸，有海中鱷魚得味道。

　　當(dāng)我嘴饞的時候，買上一碗臭豆腐，別提多興奮了。先用筷子截起一塊臭豆腐，用牙齒咬下一大口，一股汁水流進(jìn)嘴里；剎那，從舌尖乃至味蕾都會開始燃燒，再深吸一、口西北風(fēng)，頓時，滿齒留香。它在口腔內(nèi)迅速蔓延開來，再喝上一口涼水，那感覺別 提有多爽了。

　　臭豆腐雖然“巨臭無比”，但卻是天下美味，如果你來湖南長沙游玩獨(dú)特的味道一定，一定要嘗嘗這道臭豆腐，它會讓你終生難忘！臭豆腐是我童年憶憶不可缺少的一道美食。

臭豆腐作文15

　　星期天，爸爸神秘地對我說：“走，帶你去吃東西�！蔽沂莻�吃貨，立刻整理好東西，飛一般的跑下樓。有點(diǎn)好奇，老爸要帶我去吃什么呢？

　　一路上，我像連環(huán)炮珠一樣向爸爸發(fā)問：“我們?nèi)コ允裁�？好不好吃？我以前有沒有吃過……”爸爸用神秘兮兮的語氣對我說：“去到你就知道了！”我心中冒出大大小小的泡泡：“我們到底去吃什么？”突然爸爸指著一個小攤說到了，只見小攤上寫著明晃晃幾個大字“臭豆腐”。

　　“什么？”我不禁大叫。想起上次媽媽買回一包臭豆腐，當(dāng)時我打開袋子一聞，那味道比爸爸的臭襪子還臭，我趕緊一丟就跑了，現(xiàn)在回想起來仍使我記憶猶新。

　　看著眼前的臭豆腐小攤，我連忙捂住鼻子，跑出幾米遠(yuǎn)。再次聞到臭豆腐的獨(dú)特味道，我都要吐了！但是晚了，爸爸已經(jīng)買好兩串臭豆腐走到我的跟前，陰著臉一笑，說：“這是你的臭豆腐，快吃吧！”說完他拿起一串臭豆腐就津津有味地吃了起來。這時，那黑乎乎的臭豆腐好像在說：“膽小鬼還不快把我吃下去，哈哈！”

　　我拿著臭豆腐站在原地一動也不敢動，把脖子伸得老長老長的。這時，爸爸手中只剩一根竹簽了，他笑著看我，嘲笑一般。我再也受不了了，閉上眼睛，一口咬下了一個臭豆腐！咦？吃進(jìn)嘴巴的`臭豆腐并沒有那么臭，反而很好吃！臭豆腐的外皮脆脆的，里面嫩嫩的、軟軟的，真有彈性。

　　嘗到了甜頭，我一口氣吃完了一串。這時臭豆腐的竹簽好像在說：“原來你不是膽小鬼呀！”我心里美滋滋的，忍不住讓爸爸再買了兩串臭豆腐。

　　挑戰(zhàn)臭豆腐，我明白了這樣一個道理：看一樣?xùn)|西，可不能只看外表，更要看它的內(nèi)涵。

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