【集合】包餃子作文14篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編為大家整理的包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
包餃子作文 篇1
每年的年三十，也就是除夕夜，家家戶戶都會(huì)親人團(tuán)聚在一起過(guò)這一天。我們家每年除夕夜都會(huì)一起過(guò)。親人們團(tuán)聚在一起，我覺(jué)得我們一家很幸福。
這一天的下午，家里的長(zhǎng)輩們都在廚房忙碌著，為了年夜飯而大顯身手，都想把自己的拿出菜做出來(lái)給親人們分享，我也率先加入長(zhǎng)輩們的'隊(duì)伍中去了。
下午三點(diǎn)多，我和奶奶、大媽、媽媽等長(zhǎng)輩分工合作，有的洗菜；有的切肉；有的炒菜。我一會(huì)去拌餡、一會(huì)去搟皮、一會(huì)又去包餃子？，忙得不亦樂(lè)乎！我正在聚精會(huì)神地?fù){皮時(shí)，包餃子那里發(fā)出了召喚，原來(lái)包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個(gè)，我迅速趕過(guò)去包餃子，我打起十二分精神來(lái)到包餃子現(xiàn)場(chǎng)支援。我托起一個(gè)面皮兒，又挖了一小勺肉餡，小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上，又把肉餡兒弄均勻，然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好，然后雙手捏緊，我總擔(dān)心餡會(huì)露出來(lái)，又重復(fù)了以上的動(dòng)作，最后才把一個(gè)“下肚將軍”包出來(lái)了，熟能生巧一會(huì)的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧，看著一個(gè)個(gè)餃子從我手里誕生，聽(tīng)著奶奶、媽媽等長(zhǎng)輩的夸獎(jiǎng)，我心中真是樂(lè)開(kāi)了花。
愛(ài)學(xué)習(xí)的孩子大家喜歡，愛(ài)學(xué)習(xí)也愛(ài)勞動(dòng)的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下，我們把餃子全部包好了，奶奶一邊收拾“戰(zhàn)場(chǎng)”一邊說(shuō)：“真是人多力量大，平時(shí)這些活我要干好久，今天有了我家寶貝孫子的參與，這餃子也包得真快呀！”奶奶把我的勞動(dòng)成果一個(gè)個(gè)扔進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒，一鍋熱氣騰騰的餃子做好了，我迫不及待地嘗了一個(gè)，這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里。
這次包餃子，我體會(huì)到了不容易，媽媽為了我該付出了多少��！同時(shí)，我也懂得了沒(méi)有付出就沒(méi)有收獲，沒(méi)有努力就沒(méi)有結(jié)果，沒(méi)有勞動(dòng)就沒(méi)有豐收的“果實(shí)”。
包餃子作文 篇2
過(guò)年了，今天家里準(zhǔn)備包餃子，長(zhǎng)這么大了，也不知道吃了多少餃子，可從來(lái)沒(méi)包過(guò)，今天我準(zhǔn)備好好跟媽媽學(xué)學(xué)，包出鮮嫩可口的餃子。
說(shuō)干就干，我和媽媽興致勃勃地來(lái)到菜市場(chǎng)。我們挑了大塊的豬肉，買來(lái)后拿到絞肉機(jī)上絞成肉末，又買了韭菜、豆腐、餃子皮……一切都買齊了，我倆就趕緊回家了。
首先制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁細(xì)，連同豆腐玉米和肉混在一起加入適量的醬油、鹽、味精、料酒，一起攪拌均勻就做成了餃子餡。一切準(zhǔn)備就緒，可以開(kāi)始包餃子了。媽媽左手拿餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮邊緣擦了半圈，然后右手用筷子把餡夾到餃子皮上，再把餃子皮對(duì)折用雙手捏把口子封上，一個(gè)餃子就完成了。餃子的樣子十分好看，就像一輪彎彎的'月亮，光看著就讓人胃口大開(kāi)。我也學(xué)著媽媽的樣子，包了起來(lái)，可是怎么包都包不出媽媽一樣的餃子。媽媽看了哈哈大笑說(shuō)道：“你包得太難看了，別浪費(fèi)餃子皮了�！蔽衣�(tīng)了感到無(wú)地自容，但毫不灰心地跟媽媽說(shuō)：“媽媽你別笑，我一定會(huì)做出漂亮的餃子來(lái)�！闭f(shuō)完，我拿起餃子皮，按照媽媽剛才的步驟仔細(xì)認(rèn)真地包了起來(lái)。一遍又一遍，我包的餃子也慢慢地漂亮起來(lái)了。媽媽直夸我厲害。
經(jīng)過(guò)不懈的努力，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗過(guò)自己親手包的餃子，感覺(jué)味道就是不一樣。通過(guò)這次包餃子，讓我明白了：世上無(wú)難事，只要肯攀登。
包餃子作文 篇3
昨晚，我告訴媽媽想吃餃子。今天一大早，媽媽就去菜場(chǎng)買回來(lái)包餃子的原材料了有肉、韭菜和餃子皮。
只見(jiàn)媽媽手飛快地把韭菜擇好，把它洗干凈后，晾在筐上。然后又在菜板上剁上大蔥和姜片，不一會(huì)大蔥和姜片在媽媽的菜刀下變成了蔥蓉和姜蓉。之后媽媽把它們放在肉餡中，加入鹽、雞精、雞蛋和香油，在盆中均勻地?cái)嚢�。中間媽媽還加了點(diǎn)水之后用力地?cái)嚢琛＿^(guò)了大概有5分鐘，媽媽說(shuō)好了。之后再把韭菜切成很小很小的，切完后把它放進(jìn)剛才攪拌好的肉餡里，加了點(diǎn)鹽和香油繼續(xù)攪拌，把它們攪拌均勻，就可以包餃子了。
剛開(kāi)始我比較興奮，要和媽媽比賽誰(shuí)包的.快。我先拿起一張餃子皮，平攤在手中，再用筷子把餡挾在餃子皮中間，又用右手的食指沾點(diǎn)水，在餃子皮的外側(cè)涂了一圈，最后把餃子皮對(duì)折，把餃子皮緊緊地捏在一起，這樣就包好了。我就慢慢加速，把吃奶的勁都用上了，可還是沒(méi)有媽媽包的快、包的整齊。不一會(huì)兒餃子就全部包好了。
把沸騰的水倒入鍋里，把餃子放進(jìn)去，一會(huì)兒美味的餃子煮熟出鍋了。我按媽媽的做法一步一步的做，受到爸爸的表?yè)P(yáng)。
我以后還要再多學(xué)幾個(gè)能力：如炒菜煮飯等各樣的獨(dú)立生活能力。
包餃子作文 篇4
除夕夜，我們一家人吃了一頓美味的年夜飯，不過(guò)，因?yàn)橐咔椋衲昴暌癸埐皇窃陲埖瓿缘�，而是在外公家吃的，而主食就是我最�?ài)吃的餃子。
下午，外公就開(kāi)始包餃子了，我在旁邊幫忙，順便學(xué)著包餃子。只見(jiàn)外公把面粉倒進(jìn)鍋里，再往里倒水，用雙手把面團(tuán)反復(fù)揉壓，然后外公把面團(tuán)搓成一根根的"棍子"，這么軟的棍子，咬一口應(yīng)該很爽。這時(shí)，外公把面棍切成一段一段的小面團(tuán)，接著拿出個(gè)面團(tuán)，在干面粉里滾一下，再用搟面杖一搟，一張餃子皮就呈現(xiàn)在我眼前。不一會(huì)，餃子皮就都搟好了。輪到做餃子餡了，外公拿來(lái)一塊肉，"嗒嗒嗒"地切了起來(lái)，手法十分嫻熟，慢慢地，一團(tuán)肉泥就出現(xiàn)了，外公把它放到碗里，放上蔥，倒上料酒和調(diào)料和了幾下，只見(jiàn)肉泥在陽(yáng)光的`照射下反射著光，一看就鮮美無(wú)比。真想快點(diǎn)做好啊，不知不覺(jué)我的口水就流出來(lái)了。
終于開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著外公的樣子，拿起一張餃子皮，鋪在手上，夾上一點(diǎn)餡兒，放在餃子皮中間，再把餃子皮一合，雙手放在餃子皮兩邊邊緣一壓，一個(gè)餃子就包好了�？晌业娘溩幼龅膶�(shí)在不怎么樣，這邊凸起，那邊凹進(jìn)，好像月球表面，餃子皮又沒(méi)壓嚴(yán)實(shí)，餃子餡看著就要"溜之大吉"。再來(lái)看外公包的餃子，十分平整，透過(guò)面皮能隱隱看到餡兒，想必咬一口就會(huì)爆汁吧。
最后，外公把餃子都放在蒸籠里蒸起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，餃子好了，我看著這一個(gè)個(gè)像剛蒸了桑拿的胖餃子，頓時(shí)感到滿滿的幸福感。晚上，看著一家人吃著美味的餃子，心想：餃子真好吃，過(guò)年真好！
包餃子作文 篇5
今天我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來(lái)到了菜市場(chǎng)，準(zhǔn)備買一些包餃子要用的材料。
哇！菜場(chǎng)里人山人海，到處都能聽(tīng)到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮，然后買了一些芹菜，最后買了一些肉，還買了一點(diǎn)其他的蔬菜。下面的任務(wù)就是回家包餃子啦。
媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末，然后和肉餡一起放在盆里。加點(diǎn)調(diào)料，攪拌均勻，下面就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點(diǎn)清水，再把它們捏起來(lái)，媽媽說(shuō)這樣才能粘的.牢，到鍋里餃子就不會(huì)“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個(gè)餃子包好了。我說(shuō)這有什么難的啊，媽媽你就看我的吧！于是我按照媽媽教的樣子把餃子餡放在餃皮上。可是它好像不聽(tīng)話，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最后媽媽告訴我餃子餡不能放太多，而且要放在中間，這樣就不會(huì)一邊多一邊少了。
我按照媽媽的方法繼續(xù)包，雖然我有點(diǎn)笨手笨腳的，捏的也不好看，但是總算完成了一個(gè)。媽媽說(shuō)只要多練習(xí)，什么事都可以做的好。
終于餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃著自己包的餃子，都吃的可香了。
包餃子作文 篇6
又到了國(guó)慶節(jié)，全國(guó)人民歡慶，祖國(guó)的生日，我家更是熱鬧，因?yàn)橛值搅宋覡敔數(shù)纳�，這天，我們貯備包餃子。
清晨，朝陽(yáng)從東方升了起來(lái)，給大地帶來(lái)了勃勃生機(jī)。我們一家照例很早就起了床。早飯過(guò)后，我喝媽媽去買肉餡和餃子皮，買完之后，我們就回家包餃子了。
開(kāi)始包餃子了，媽媽把裝有餡心的大盆子放在桌上，又拿來(lái)一個(gè)大匾放在桌上。我趕緊洗手液準(zhǔn)備和奶奶、媽媽一起包餃子。媽媽真能干，包得又快又好。只見(jiàn)她左手托餃皮，右手夾餡心，放下筷子，兩手一捏，一只小巧的'餃子便出現(xiàn)在她的手里。奶奶包的餃子也很多，折皺又多又齊。我最笨，餡心不是放多了就是放少了。餡心放多了，餃皮就破了，我急忙用手捏。誰(shuí)知這邊捏好了，那邊又破了，那邊捏好了，這邊又破了。急得我頭上的汗直往下淌，便隨手一抹，這下奶奶和媽媽都笑起來(lái)了——原來(lái)我變成了大花臉。
我們正在各顯本領(lǐng)，爸爸回來(lái)了。他也動(dòng)手參加包。哪知道爸爸還真有一手呢，左手托餃皮，右手夾餡心，隨即左手一捏，一只餃子就成功了。
我禁不住直呼：“爸爸好本領(lǐng)”！
“沒(méi)本事還行�。∧愕煤煤玫馗职謱W(xué)本事�！卑职诌呎f(shuō)話邊包，一下子就包了四個(gè)。
我也學(xué)著爸爸的樣子包，嘴里還說(shuō)：“我要超過(guò)爸爸的本事�！痹掃�沒(méi)說(shuō)完，餃子餡又從餃皮里冒了出來(lái)，惹得大家又是一陣笑。
一個(gè)多小時(shí)，我們一家三代齊動(dòng)手，餃子就包好了，奶奶便去下餃子。第一鍋餃子下好了，只聽(tīng)奶奶喊：“月，快來(lái)把餃子端了去吃�！蹦棠贪炎钕仁⒑玫娘溩舆f給我，我想了想，把它端到了爺爺面前，說(shuō)：“第一碗應(yīng)該給爺爺，我最小應(yīng)該拿最后一碗。”這一說(shuō)，大家都夸我懂事。就這樣我們一家人老的顧小的，小的敬老的，吃著鮮美可口的餃子。爺爺又發(fā)表感慨了：“今天，我很高興，因?yàn)橛形覍O女孝敬我，又吃著大家一起動(dòng)手做的餃子，我真是幸福啊！”
爺爺過(guò)了一個(gè)幸福充實(shí)的生日，我祝愿爺爺：身體健康，幸�？鞓�(lè)。祝愿祖國(guó)：繁榮富強(qiáng)，國(guó)泰民安。
包餃子作文 篇7
星期天，爸爸對(duì)我說(shuō)：“今天我們包餃子吃好不好呀？”我高興的跳起來(lái)大喊：“好呀，好呀！”長(zhǎng)這么大我只會(huì)吃餃子，還沒(méi)包過(guò)餃子呢，很想也學(xué)一學(xué)怎么包餃子。于是我就問(wèn)爸爸：“我能不能也學(xué)一學(xué)包餃子呀？”爸爸聽(tīng)了我的話一愣：“可以呀！”于是我們就開(kāi)始忙了起來(lái)。
首先，我們就去菜市場(chǎng)去買肉，爸爸挑了一塊看上去很漂亮的瘦肉。然后我們就去賣餃皮的.地方買了五元錢(qián)的餃皮。接下來(lái)我們又去買了一些香蔥。
回家后，爸爸就開(kāi)始忙著做餃餡了，先把肉切成小塊，再把它剁成肉末。看著爸爸剁肉末，我也很想試試，結(jié)果沒(méi)剁兩下就覺(jué)得很累了，原來(lái)剁肉末看似輕松也是很累人的。剁好后爸爸把肉末放進(jìn)一個(gè)大的碗里，接著把洗干凈的香蔥也切成末，放在剁好的肉末一起，然后爸爸又打了兩人雞蛋在里面。接著爸爸就拿筷子把它們攪拌在一起。爸爸說(shuō)一定要攪拌均勻才行。對(duì)了，別忘記放鹽、油和味精哦。好啦，餃餡我們做好啦。
接下來(lái)我們就開(kāi)始包啦。先拿一塊餃皮，在中間放上肉餡，然后在餃皮的四周用手抹上一點(diǎn)點(diǎn)水，讓它更粘，然后將餃皮對(duì)折，再將邊上壓緊，爸爸告訴我如果不壓緊，煮的時(shí)候就會(huì)進(jìn)水，這樣餃子就不好吃啦。就這樣一個(gè)餃子就大功告成啦。但晚我看我包的餃子還是沒(méi)爸爸的好看，爸爸包的餃子后面還有兩個(gè)皺兒，很漂亮，可我不會(huì)，嘿嘿。
餃子包好了，爸爸把餃子煮熟給我盛了一碗，吃著自己包的餃子，感覺(jué)好吃極了。爸爸問(wèn)我吃自己的勞動(dòng)成果感覺(jué)如何？我開(kāi)心的說(shuō)：“好吃，好吃，太好吃啦！”
大家看我們包的餃子是不是也想自己動(dòng)手啦？快行動(dòng)吧！
包餃子作文 篇8
餃子是中國(guó)上下五千年老百姓的智慧結(jié)晶，也同樣是年夜飯上必不可少的一份子。作為一個(gè)家家戶戶都會(huì)吃的一個(gè)佳肴，在我家又會(huì)變成什么不一樣的菜品呢？
“皓皓，快過(guò)來(lái)包餃子��！”媽媽呼喚著我�！皝�(lái)啦！”我興高采烈的回答道。一進(jìn)到廚房。一股濃濃的香味便鉆到了我的鼻子里，我定睛一看，發(fā)現(xiàn)媽媽正在處理著肉。她將一塊新買來(lái)的`肉用清水洗干凈，放到案板上，熟練地用兩把刀切著肉，漸漸地，肉變成的了一坨坨肉餡。然后媽媽又拿來(lái)了幾個(gè)根本不會(huì)出現(xiàn)在餃子餡里的食材——菠菜、紫薯和胡蘿卜，我疑惑的問(wèn)媽媽：“不是做餃子嗎，為什會(huì)用到這些東西啊？”這些是用來(lái)和餃子皮的，”在一旁忙碌的爸爸開(kāi)口說(shuō)道�！鞍堰@些蔬菜汁放到面中可以做出漂亮的五彩餃子�！蔽一腥淮笪颉霸瓉�(lái)不只是餃子餡種類多，就連餃子皮也是多種多樣的��！”
終于來(lái)到了最后包餃子的時(shí)間了，我學(xué)著媽媽的樣子拿起餃子皮就往里面加餡料，一勺、兩勺……餡越來(lái)越多，“太多了！”媽媽在一旁說(shuō)道，她拿起我手中的餃子皮，將餡料去掉一些，然后對(duì)我說(shuō)“這么多料就行了，不然你是包不住的”。過(guò)了一會(huì)兒，我余光一瞥，看到媽媽將一個(gè)糖塞進(jìn)了餃子里面，爸爸又將將一個(gè)錢(qián)幣放進(jìn)了餃子里，然后偷偷地塞進(jìn)餃子堆里面。
最后的重要時(shí)刻就是驗(yàn)收勞動(dòng)成果——全家一起吃餃子。媽媽將煮好餃子盛出來(lái)，一個(gè)個(gè)五彩繽紛的餃子在盤(pán)子里整整齊齊的擺放著，好似一個(gè)絢爛的彩虹。吃餃子時(shí)，爸爸媽媽總是會(huì)偷偷將幾個(gè)餃子夾入我的盤(pán)子里，嘴里說(shuō)著“吃這個(gè)。”，我在疑惑中突然發(fā)現(xiàn)自己嘴里的餃子是甜的！媽媽笑了，說(shuō)“吃到甜餃子意味著新的一年你會(huì)甜甜蜜蜜”，我知道，這，便是一種無(wú)形的愛(ài)，一個(gè)父母對(duì)一個(gè)孩子最真摯的愛(ài)。
包餃子作文 篇9
寒假生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。
今天，媽媽說(shuō)要包餃子吃，于是，一大早就帶著我去趕集啦。我們先來(lái)到肉攤前，買了兩斤瘦肉。然后，去買了一些豆腐。我奇怪地問(wèn)：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，耐心地告訴我：“這樣會(huì)使餃子的餡兒更加鮮美�！苯又覀冞�去買了蔥和芹菜。
一回到家里，我就嚷嚷著要和媽媽一起包餃子，媽媽說(shuō)要先把餡兒配好。說(shuō)干就干，媽媽先把瘦肉剁好，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問(wèn)：“媽媽，現(xiàn)在可以開(kāi)始包了嗎？”“等一下就好了�！眿寢屢贿呎f(shuō)一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。
終于開(kāi)始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。
不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的'，一個(gè)個(gè)都很飽滿，看起來(lái)特別精神抖擻。
媽媽說(shuō)，我的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對(duì)，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的。看來(lái)，餡兒也不能放的太多。
這下我吸取了前兩次的教訓(xùn)，繼續(xù)細(xì)心地包著，捏著……終于一個(gè)我包的完美餃子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我心里樂(lè)開(kāi)花！
包餃子作文 篇10
上周日，我們都聚集在奶奶家。聽(tīng)奶奶說(shuō)，今天吃餃子，我和表哥都很高興，奶奶便在廚房做餃子皮、剁肉餡、包餃子，忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心奶奶累壞了，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，奶奶心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì)，天才�。≌谖业靡夥欠驳臅r(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話的孩子，讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，表哥看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小表妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來(lái)了嗎？”說(shuō)得對(duì)呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人�。∥野幢砀缯f(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的'第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。奶奶在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
包餃子作文 篇11
去年過(guò)年時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“小燦，你要不要和媽媽一起包餃子？”我想：我陳仲燦不光會(huì)吃餃子，還應(yīng)該會(huì)包餃子呢。我便對(duì)媽媽說(shuō)：“好呀，那你帶我一起包餃子吧！”
媽媽先把肉和菜剁成餡，然后拿出餃子皮和水，叫道：“可以包餃子了！”我聽(tīng)到喊聲便跑了過(guò)來(lái)。媽媽邊說(shuō)邊示范了一下：左手掌托著餃子皮，右手舀了點(diǎn)肉餡放在餃子皮中間，再用手指頭沾了點(diǎn)清水抹在餃子皮四周，最后將餃子皮對(duì)捏幾個(gè)褶，一個(gè)餃子就大功告成了！“這也太簡(jiǎn)單了吧！”我話音未落就快速地拿皮、放餡、擦水、捏褶。嗯？怎么回事？只見(jiàn)這些餃子不一會(huì)兒個(gè)個(gè)都皮開(kāi)肉綻？后來(lái)，媽媽告訴我餡要少放一些。我聽(tīng)完了又包了一些。我一看我包的餃子一半是皮開(kāi)肉綻，一半是骨瘦如柴。我氣餒地跟媽媽說(shuō)不想包了。但媽媽說(shuō)失敗乃成功之母。后來(lái)，我又耐心地包，包了一大堆不大不小剛剛好的餃子。不到二十五分鐘，我們就包完了所有的餃子皮，可是餡兒還有許多，媽媽看了看就又買了3元錢(qián)的.餃子皮。
后來(lái)，我們把餡和餃子皮都包完了。我開(kāi)心地望著那些餃子，心想做任何事都是要堅(jiān)持的。
包餃子作文 篇12
近幾天，我們社區(qū)在弄一個(gè)活動(dòng)：讓所有的家庭主婦免費(fèi)學(xué)做餃子、饅頭什么的。這下可好，免費(fèi)！幾乎所有的人都去了。（這是聽(tīng)媽媽說(shuō)的）
前幾天，因?yàn)椴荒芴t睡，所以我就沒(méi)去。但是今天，我是非去不可的了，吃過(guò)晚飯，我和媽媽起程了。因?yàn)楹芙�，所以只走�?分鐘就到了，我走進(jìn)去一看，哪兒還有位子呀，都被人占了。突然，我在人群中看到了一個(gè)我熟悉的身影——我的姐姐。她也看到了我，我們互相笑了一笑，她招手示意讓我過(guò)去，我對(duì)媽媽說(shuō)了醫(yī)生便過(guò)去了。
吵吵鬧鬧的過(guò)了10分鐘，終于把面粉給分好了。我和姐姐都躍躍欲試，但幾次都在兩位媽媽的阻止想停手了。
因?yàn)槲液徒憬闶浅鮼?lái)乍到，人生地不熟。所以，只能等待著該我們動(dòng)手的時(shí)機(jī)。
開(kāi)始和面了。加了點(diǎn)水，兩只手，一只按在盆子的邊緣，一只把里面的面粉和睡弄在一起。也不知怎地，我們的面團(tuán)就是不夠團(tuán)結(jié)，一塊在盆的西邊，一塊在盆的'東邊，一塊在盆的北邊，還有一塊在盆的南邊，這可正所謂“東南西北，各有千秋”呀！哈哈！
最終，這些面粉和水還是不聽(tīng)我們的話。俗話說(shuō)的好“姜還是老的辣”，哈哈，那就有請(qǐng)“老姜”——媽媽。這辣味可真是十足呀，沒(méi)一會(huì)兒，那些面團(tuán)就如同它們的名字一樣團(tuán)結(jié)一心，永不分離了。
面是中午和好了，但這餡還沒(méi)給我們呢！
終于，等到發(fā)餡的日子了�？伤鼈円蔡饬税�。兩個(gè)人半杯餡，還小孩不給發(fā)。真可謂是氣死我也。但是也每辦法，這叫這里不是我的地盤(pán)呢！唉！
最終，在我的不懈努力之下，我的第一只餃子成形了。雖然樣子不怎么好看，皮不夠薄，但這也是我親手做出來(lái)的一只餃子，我一定要把它吃了。
包餃子作文 篇13
這個(gè)春節(jié)，伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲，我們迎來(lái)的是一個(gè)冷冷清清的春節(jié)。街道上看不到走街串巷拜年的人們了，聽(tīng)不到舞龍舞獅的歡呼聲了，大地一片沉默。
走在路上，一個(gè)人影都見(jiàn)不到。人們緊閉門(mén)窗，生怕有一粒病毒從門(mén)縫里滲進(jìn)來(lái)。整個(gè)城市仿佛被一層恐怖的陰霾籠罩著。但是，還是有一些事值得大家在家里也能開(kāi)開(kāi)心心地做，包餃子就是其中之一。
大年初一，好婆和我在廚房包餃子，我可高興啦！餃子皮準(zhǔn)備好了，但餡兒還是要我們自己去做。有人認(rèn)為，餃子皮是餃子的`靈魂，而我卻認(rèn)為，餡兒是餃子的靈魂。沒(méi)有餡兒，只剩下面皮和湯汁，只是一具空殼罷了，有什么好吃的。這次，餃子餡的用料有：肉、雞蛋一只、泡發(fā)的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會(huì)神地看著好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀，再把它放進(jìn)一只大盆子里。香菇黑木耳，肉也受到了同樣的“待遇”。我也幫著用力補(bǔ)了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我?guī)仔凶�，費(fèi)的勁兒可大著呢！最后，好婆打了個(gè)雞蛋進(jìn)去，再用筷子攪拌幾下，餃子餡就做成了。
接著，就是包餃子環(huán)節(jié)了。首先要沾點(diǎn)兒水，然后取適量的餃子餡放進(jìn)皮里，把皮折出小籠包一樣的褶皺，把沒(méi)有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊，捏緊捏實(shí)，一只餃子就包好了。哈，看上去真像半個(gè)小籠包。我感覺(jué)自己學(xué)會(huì)了，便開(kāi)始嘗試包餃子。有時(shí)，放的餡兒多了，皮包不住了，失��！有時(shí)，褶皺過(guò)大了，餃子餡兒放不進(jìn)去，失敗！有時(shí)，忘了沾水，皮直接干裂了，失��！但是，我的每一件失敗品到了好婆的手中，就又變成了漂亮的藝術(shù)品！
雖然屢戰(zhàn)屢敗，我還是打定主意：今天我一定要包出一只象樣的餃子！這次，我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個(gè)一個(gè)褶皺突起來(lái)了……快了！可以封口了！我小心翼翼地貼上皮，成功了！我欣喜若狂。這天吃餃子時(shí)，我感覺(jué)餃子真是無(wú)比的美味，哈，因?yàn)檫@是我自己包的呀！
包餃子作文 篇14
星期四早上上學(xué)前，媽媽對(duì)我說(shuō)：“子堯，在學(xué)校好好聽(tīng)課，中午媽媽給你做餃子吃�！币宦�(tīng)說(shuō)吃餃子，我高興地差點(diǎn)從電動(dòng)車上摔下來(lái)，因?yàn)槲乙恢毕敫鴭寢寣W(xué)包餃子。
中午放學(xué)后，媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準(zhǔn)備好了，我們便開(kāi)始包起了餃子。幾秒鐘的功夫，媽媽就搟好了幾個(gè)餃子皮，我就拿過(guò)來(lái)了一個(gè)，學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)，先鏟了餡兒，放在皮兒上，然后把皮兒捏在一塊兒。可我費(fèi)了半天勁兒卻怎么也包不好，總是包不嚴(yán)實(shí)。
媽媽看了我笨拙的樣子笑著對(duì)我說(shuō)：“孩兒，你要把餡兒放在中間，然后再用手指輕輕壓一壓，包的時(shí)候先把中間的地方握住，然后不規(guī)則把邊捏緊實(shí)就好了�！眿寢屵呎f(shuō)邊做手勢(shì)，我認(rèn)真聽(tīng)了一遍，高興地說(shuō)：“原來(lái)這么簡(jiǎn)單�。 蔽亿s緊按照媽媽說(shuō)的方法包了起來(lái)，可還是不行，這邊剛捏好，那邊就又開(kāi)了，一時(shí)間急的我滿頭大汗，媽媽在一旁看著，突然說(shuō)了句：“沒(méi)事兒，做好一件事總是需要過(guò)程的，一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步就是成功，相信你一定會(huì)成功的，要有耐心哦！”聽(tīng)了媽媽的一番話，我繼續(xù)包了起來(lái)，一個(gè)不行兩個(gè)，兩個(gè)不行三個(gè)，我包的越來(lái)越好了，從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪，什么形狀的都有，一個(gè)比一個(gè)像樣，媽媽開(kāi)心地對(duì)我說(shuō)：“我的兒子棒棒的，只要有耐心，功夫不負(fù)有心人，兒子，你成功了！”看著媽媽臉上燦爛的笑容，我的心情非常激動(dòng)，像是完成一項(xiàng)重大的`發(fā)明一樣，特別有成就感。
媽媽把我們包好的餃子放進(jìn)了沸騰的熱鍋里，等了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽把圓滾滾的餃子盛到了盤(pán)子里，放在飯桌上。等爸爸回來(lái)時(shí)，媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰(shuí)的成績(jī)，爸爸驚訝地看著，高興地說(shuō)：“我們子堯長(zhǎng)大了，會(huì)幫我們做飯了，不錯(cuò)，今天的餃子一定非常好吃，我們都把吃光了！”
我們一家三口其樂(lè)融融地吃了起來(lái)，爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了，我也很高興，因?yàn)槲医K于又學(xué)會(huì)了一門(mén)手藝。
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