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煎荷包蛋作文（通用30篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編整理的煎荷包蛋作文，歡迎閱讀與收藏。
煎荷包蛋作文 1
一天，我想吃一個(gè)荷包蛋，又不想讓姥爺起來(lái)幫我煎，于是我跑到老師姥爺?shù)姆块g，讓他教我怎么煎荷包蛋。
姥爺，先讓我在冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，我來(lái)到廚房把雞蛋給姥爺，姥曰爺轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)跟我說(shuō)“你到洗碗池那里站好，看我是怎么煎的.�！蔽疫B忙到洗碗池邊站好，回頭一看，姥爺已經(jīng)在煎雞蛋了。他先把天氣灶打開(kāi)，把鍋里面的水都蒸發(fā)掉。再往里頭倒點(diǎn)兒油。把蛋清和蛋黃都倒進(jìn)鍋里，然后他拿起旁邊的鍋鏟將已經(jīng)固定的部分壓了一下，再翻過(guò)去放一些鹽，再用鍋鏟壓一壓。一個(gè)香噴噴的荷包蛋就這樣橫空出世了。這時(shí)，姥爺說(shuō)：“你來(lái)試一試吧�！薄昂�！”我開(kāi)心地說(shuō)，因?yàn)槲医K于可以自己做菜了。我拿起鍋鏟，學(xué)著姥爺?shù)臉幼蛹辶似饋?lái)。首先拿出一個(gè)雞蛋敲碎，哎呀，不好！我目睹了一個(gè)蛋殼飛進(jìn)了鍋里。然后我開(kāi)始倒油，哎呀，不好，我不小心倒了很多油進(jìn)去。把雞蛋放進(jìn)去煎。最后又把辣椒粉當(dāng)鹽放了進(jìn)去。一道煎荷包蛋，就這樣被我活生生的做成了“黑暗料理�！卑ァ�
后來(lái)我通過(guò)不斷的練習(xí)，改進(jìn)，加強(qiáng)，終于將荷包蛋做好了，家里人都說(shuō)好吃。
所以說(shuō)無(wú)論做什么事，只要肯堅(jiān)持，就一定會(huì)成功的。
煎荷包蛋作文 2
星期天下午，我突然竄進(jìn)廚房，干什么呢？煎荷包蛋呀！
我先把油倒進(jìn)鍋里，又小心翼翼地按住煤氣灶的開(kāi)關(guān)輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，煤氣灶發(fā)出“滴滴”的.聲音。突然，“轟”的一聲，火點(diǎn)著了，藍(lán)色的火苗歡快的跳躍著。過(guò)了一會(huì)兒，油熱了。
呀，忘放雞蛋了。我飛快地從冰箱里取出雞蛋�！芭椤保u蛋裂開(kāi)了一條縫�！斑恰辍保野央u蛋打開(kāi)，倒進(jìn)鍋?zhàn)永�。雞蛋似乎發(fā)怒了，剛放下去，便“吱吱”直響。那響聲如同五雷震天，我嚇得差點(diǎn)逃回房間。
我慢慢向鍋?zhàn)涌拷匆?jiàn)上面飄著一縷輕煙，趕緊打開(kāi)抽油煙機(jī)，“轟……”，那煙立刻消失得一干二凈。我膽子不知怎么大了些，把火調(diào)到最小，把荷包蛋翻個(gè)身，鍋里又發(fā)出“吱吱”聲。我用鏟子碰了碰蛋黃，覺(jué)得還沒(méi)熟，又讓它在鍋里睡了會(huì)兒覺(jué)。
過(guò)了5分鐘，我興沖沖地打開(kāi)鍋蓋，把荷包蛋放在碗里。呀，怎么有些焦了。唉，一定是燒得太久了。盡管燒焦了，但我還是很高興，覺(jué)得我煎的荷包蛋比山珍海味還好吃。由于太高興了，我把碗弄得叮當(dāng)直響。
第一次煎荷包蛋的感覺(jué)還不錯(cuò)�。�
煎荷包蛋作文 3
今天我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋。
傍晚，媽媽正在做菜，我心血來(lái)潮的想自己學(xué)做煎荷包蛋，就要求媽媽教我，媽媽也同意教我煎荷包蛋了。
媽媽說(shuō)：“那你按我說(shuō)的做。”
“好的媽媽，您說(shuō)�！蔽液苈�(tīng)話的回答。
媽媽接著說(shuō)：“把平底鍋放在煤氣灶上，然后開(kāi)火放少量的油。”
我一邊放一邊問(wèn)：“是放這么多嗎媽媽？”
媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭道：“對(duì)了，就是放這么多，然后你拿平底鍋晃一晃，讓油散開(kāi)，然后打入一個(gè)雞蛋。”
“咔”的'一聲，我敲了一個(gè)雞蛋進(jìn)去，媽媽告訴我先不要翻動(dòng)它，讓它的背面先煎好，撒上少量的鹽再翻動(dòng)煎另外一面，大概一分鐘這樣就可以翻另外一面了，這個(gè)過(guò)程都是開(kāi)小火�？晌耶吘故堑谝淮渭搴砂�，翻面的時(shí)候沒(méi)翻好，蛋黃散出來(lái)了，媽媽說(shuō)不要緊，熟能生巧就好了。然后我接著煎了第二個(gè)，第二個(gè)算是好多了，起碼能看出是一個(gè)荷包蛋的形狀，哈哈，好高興��！我想著，我還得再煎一個(gè)，這樣我一個(gè)，爸爸一個(gè)，媽媽一個(gè)。
吃飯的時(shí)候，我把煎得還不錯(cuò)的兩個(gè)分別給了爸爸媽媽，第一個(gè)我自己吃。
我跟媽媽說(shuō)，以后煎荷包蛋的事情就交給我來(lái)做吧，我一定會(huì)煎得和媽媽煎的那樣好。
煎荷包蛋作文 4
星期天早晨，我起得很早。啊!肚子好餓呀！怎么辦？我想去叫媽媽起床給我煎個(gè)荷包蛋，可是一想到平時(shí)媽媽每天都要早起，我實(shí)在不忍心叫她，所以我就準(zhǔn)備自己煎。
可是我還沒(méi)有煎過(guò)蛋，所以只能憑記憶做。首先我學(xué)著媽媽煎蛋的樣子把火點(diǎn)著，只聽(tīng)液化氣灶“嘀嘀嘀”了幾聲，突然又“轟”的一聲點(diǎn)著了，可真把我嚇壞了。接著我又把油桶搬來(lái)，倒了點(diǎn)油進(jìn)鍋，只聽(tīng)“滋啦”一聲，油都飛濺起來(lái)，我連忙后退，突然我靈機(jī)一動(dòng)，一把抓起鍋蓋擋在胸前，一步一步走近油鍋，又從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，蛋黃和蛋白便從蛋殼里面流了出來(lái)，“咕咚”一聲掉進(jìn)了鍋?zhàn)永铩Ｈ缓笪矣质置δ_亂地抓起鍋鏟，準(zhǔn)備翻蛋，可是卻怎么也翻不過(guò)來(lái)。蛋沒(méi)翻過(guò)來(lái)，鍋邊的筷子和勺子像跳水運(yùn)動(dòng)員似地“跳”進(jìn)了水池里。我急得快哭了，就在這時(shí)蛋奇跡般的翻了過(guò)來(lái)。“耶！我終于成功了！”我邊興奮的.跳著邊不停地喊著。
我把煎好的荷包蛋盛在碗里，倒了點(diǎn)醬油便迫不及待地品嘗了。吃著自己親手做的荷包蛋，越吃越好吃，越吃越有味。雖然第一次做荷包蛋不怎么成功，但是我不會(huì)灰心，爭(zhēng)取下次做得更好，讓全家人都品嘗一下！
煎荷包蛋作文 5
作文課上，老師讓我們自己煎一次荷包蛋。
于是，我請(qǐng)爸爸當(dāng)老師，我按爸爸教的方法一步步認(rèn)真學(xué)做。首先，我拿了一枚大大的、圓圓的柴雞蛋，在碗沿上輕輕一擊，只見(jiàn)蛋殼上出現(xiàn)一道小裂縫。我沿著裂縫往兩邊掰蛋殼，只見(jiàn)蛋清、蛋黃像一位“跳水運(yùn)動(dòng)員”跳到碗里，然后，就躺在碗底。我終于看到了雞蛋的真面目：透明的蛋清把金黃的蛋黃團(tuán)團(tuán)包圍，好像護(hù)身符保護(hù)著蛋黃寶寶。接著，爸爸讓我點(diǎn)著火爐，我按著旋鈕輕輕一轉(zhuǎn)，只聽(tīng)“啪”的一聲火苗“呼”的`一下子竄了出來(lái)。放上鍋，稍停一會(huì)兒，等鍋里的水漬干了，倒進(jìn)適量的油。等油開(kāi)始冒煙，我把碗里的雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“噼里啪啦”像放鞭炮一樣，許多小泡泡從蛋清里不斷往外冒。不一會(huì)兒，蛋清開(kāi)始凝固發(fā)黃，但對(duì)蛋黃還是水潤(rùn)潤(rùn)的。爸爸讓我給它來(lái)“大翻身”。
過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋熟了，黃燦燦，香噴噴的。
我讓媽媽爸爸嘗了一口，說(shuō)：“你真棒！”我聽(tīng)了心里美滋滋，像吃了蜜一樣甜，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)煎荷包蛋了！
煎荷包蛋作文 6
這個(gè)星期日，媽媽煮晚餐的時(shí)候，我問(wèn)媽媽：“能不能教我煎蛋？”媽媽很快就答應(yīng)了。真是既期待又開(kāi)心！
一開(kāi)始，我小心翼翼的把兩顆蛋打在一個(gè)盤子里，不過(guò)我打的蛋實(shí)在不怎么好呢。一個(gè)打得很漂亮像一顆金色的太陽(yáng)，一個(gè)打得沒(méi)有很好，看起來(lái)像已經(jīng)被攪得爛爛的，好像一個(gè)受到污染的太陽(yáng)，看起來(lái)真奇怪！
接著，要將打好的蛋攪拌成黃黃的汁液后，再倒進(jìn)平底鍋里煎，一開(kāi)始上層的蛋看起來(lái)有點(diǎn)有點(diǎn)糊糊的，但是，只要一翻面，蛋就變成顏色是金黃色的，真是美麗！再來(lái)只要將蛋裝到好看的盤子里，就大功告成了！。陣陣香味撲鼻而來(lái)，令人忍不住想大快朵頤。
今天，我學(xué)到了煎蛋的方法，煎蛋的順序是先打蛋、再煎蛋，最后再將蛋盛起來(lái)，煎蛋就是那么簡(jiǎn)單！雖然簡(jiǎn)單，但還是有些難度，例如：打蛋的過(guò)程里，不能把蛋殼打入碗里，還有在煎蛋的.過(guò)程里，翻面也是一個(gè)很重要的動(dòng)作，如果沒(méi)有翻面，那么就會(huì)發(fā)生烤焦或是沒(méi)有煎熟的后果呢！所以煎蛋時(shí)要很專心，不然就有可能烤焦或沒(méi)煎熟喔！我還體驗(yàn)到了親手做的樂(lè)趣，也總算了解到了媽媽的辛苦。但是，吃到自己做的美味煎蛋后，讓我更有成就感呢！真是太棒了！
煎荷包蛋作文 7
星期六的早上，奶奶出去也了。爸爸媽媽都在家里睡覺(jué)，我起來(lái)以后，肚子餓扁啦！我想吃荷包蛋，可是有人幫我做，想到自己，可以學(xué)著去煎。
我先把鐵鍋端到煤氣爐上，放了一勺油，等油過(guò)熱時(shí)，我就把雞蛋打入過(guò)鍋里。頓時(shí)，鍋里發(fā)出來(lái)“噼里啪啦”的聲音，我真但心熱鍋里的油濺到臉上，嚇得連退幾步。一會(huì)，一起氣撲鼻而來(lái)。我把鍋端下來(lái)一看，天啊！荷包蛋成了“四不象”。我并沒(méi)有灰心。重新開(kāi)始了，煎荷包蛋�！斑辍钡囊宦�，成了蛋餅。這時(shí)我有經(jīng)驗(yàn)了！不慌不忙地用鍋鏟把雞蛋切成了月牙狀。接著，我把它翻過(guò)來(lái)不到一分鐘。又香又嫩的荷包蛋就出好啦。最后我把它端到桌子上去。用鏟子把黃燦燦的荷包蛋盛到碗里，我不經(jīng)開(kāi)懷大笑！吃完這個(gè)荷包蛋感覺(jué)還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)失望。為什么？因?yàn)榘职謰寢尯湍棠虥](méi)吃到。所以我感覺(jué)到失望。我可以把煎荷包蛋的過(guò)程寫(xiě)下來(lái)，再給爸爸媽媽和奶奶看呀。
奶奶回來(lái)了，我把煎荷包蛋的經(jīng)過(guò)給奶奶看了。奶奶高興的`說(shuō)：“太好啦，我的孫女會(huì)煎荷包蛋了。”我開(kāi)心的笑啦！等爸爸媽媽醒來(lái)了。我也要給他們做一份和荷包蛋。
煎荷包蛋作文 8
星期天中午，媽媽在廚房做菜的時(shí)候，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你教我煎荷包蛋好嗎？”媽媽笑著說(shuō)：“可以啊，現(xiàn)在你長(zhǎng)大了，可以學(xué)做一些簡(jiǎn)單的菜品了。等你學(xué)會(huì)了將來(lái)就可以照顧自己，照顧媽媽了。”接著，媽媽在一旁耐心地指導(dǎo)我如何煎荷包蛋，我就實(shí)際操作了，哈哈！
首先要把鍋?zhàn)酉磧舨粮刹㈩A(yù)熱，再倒入適量的'食用油，把它燒熱后開(kāi)小火。然后把雞蛋打入鍋中，撒入少許鹽，為了蛋黃更容易燒熟，可以用鍋鏟將蛋黃輕輕戳破。推一推雞蛋，如果可以推開(kāi)說(shuō)明下面已經(jīng)煎好了，這時(shí)便可快速翻面煎另一面。最后，用鍋鏟輕輕按壓荷包蛋中間，如果沒(méi)有蛋黃液溢出說(shuō)明蛋黃已經(jīng)凝固。荷包蛋就可以出鍋啦！我看著碗里自己第一次做的荷包蛋，非常開(kāi)心和自豪！不知為何，就是感覺(jué)特別好吃，嘿嘿！
媽媽還告訴我操作過(guò)程中鍋?zhàn)雍湾佺P不能沾水，不然水遇到熱油會(huì)濺出來(lái)很危險(xiǎn)。通過(guò)這次體驗(yàn)，我明白了做什么事情都不能操之過(guò)急，荷包蛋看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也要注意許多細(xì)節(jié)。用心做才能做出美食。
煎荷包蛋作文 9
荷包蛋，大家一定吃過(guò)吧？可你們煎過(guò)嗎？肯定沒(méi)有吧？哈哈，我煎過(guò)！
星期六，我在家沒(méi)事做，悶得慌，媽媽便叫我去買菜。于是，我接過(guò)媽媽遞過(guò)來(lái)的錢，就連蹦帶跳地跑去菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)里人山人海，熱鬧非凡。過(guò)了好一會(huì)兒，我買下了肉、洋蔥，還有雞蛋。
回到家，正準(zhǔn)備把菜放進(jìn)冰箱，那圓溜溜的雞蛋引起了我的注意，一個(gè)奇怪的想法油然而生——煎幾個(gè)不放鹽的原汁原味的荷包蛋。
對(duì)，就這樣，說(shuō)干就干，我抓起三個(gè)蛋走進(jìn)廚房，先將其中一個(gè)打在盤子里，點(diǎn)燃煤氣灶，倒油進(jìn)鍋。
很快，油開(kāi)始沸騰了，我趕緊把蛋放入鍋中。一瞬間，原本晶瑩剔透如水晶一般的`蛋白，變得像被潑了一層牛奶一樣，白白的，而且顏色越來(lái)越深。蛋黃卻與之相反，顏色越來(lái)越淡。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了——那是熟了的表現(xiàn)。我趕緊把它鏟出來(lái)，裝進(jìn)碗里，然后繼續(xù)煎下一個(gè)蛋。一邊煎，我嘴里一邊叨叨著：“煎蛋就得這樣，一個(gè)一個(gè)慢慢來(lái)，慢工出細(xì)活嘛……”這第二個(gè)蛋倒進(jìn)去沒(méi)兩分鐘，就熟了，原來(lái)是煎了第一個(gè)蛋后，油已燒得滾燙滾燙的了。但千萬(wàn)要注意的是，這時(shí)的火可要開(kāi)小一些哦！
我一口氣把三個(gè)蛋都煎好了，整個(gè)廚房香味四溢。關(guān)上火，我又一口氣把三個(gè)蛋都吃了，真是回味無(wú)窮�。�
煎荷包蛋作文 10
今天早上起床，我肚子餓了，想煎一次荷包蛋，也順便給爸爸媽媽做一次早餐。
來(lái)到廚房，我拿了三個(gè)雞蛋，先把鍋?zhàn)臃藕�，往里面倒了點(diǎn)油。我拿起雞蛋，輕輕沿著碗沿敲了一條小縫，兩手用力一掰，一個(gè)蛋寶寶從我的手中跳出蛋殼，如同傘兵一樣落到了碗里。我打開(kāi)煤氣灶，火苗一下子竄了出來(lái)，像一條條彩帶。過(guò)了一分鐘，鍋里開(kāi)始冒煙了，我把碗里的雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋?zhàn)永�，生怕倒得不好，荷包蛋的蛋黃散開(kāi)�！皳溥�，撲哧”！咦，我發(fā)現(xiàn)我剛敲在碗里的'蛋清是透明的，現(xiàn)在卻像有人在上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃越來(lái)越胖，真像要生蛋黃寶寶了，顏色也變得金黃金黃的，像一個(gè)小太陽(yáng)。
一面終于煎好了，我想給荷包蛋寶寶翻一個(gè)身。咦，什么味道，完了，會(huì)不會(huì)焦了？我壯起膽子拿起鏟子把蛋翻了過(guò)來(lái)，可是蛋就像一個(gè)頑皮的小孩，死活都不要落入鏟子的“魔掌”。哎，果然是個(gè)“調(diào)皮的荷包蛋寶寶”呀！鍋?zhàn)永锊粫r(shí)發(fā)出哧哧的聲音，我又鼓起勇氣，瘋狂一鏟，終于成功啦！我心中一喜，可是因?yàn)樘昧α�，蛋都被我鏟到了外面。幸虧我眼疾手快，蛋才落到了鏟子上�！罢{(diào)皮的荷包蛋寶寶”變成了“乖巧的蛋寶寶”了。最后我把荷包蛋都放到了盤子里，又涂了點(diǎn)番茄醬，真是太美味了！我看著自己親手煎的荷包蛋，臉上露出了滿意的笑容。
今天我親手煎了一次荷包蛋，嘗到了自己動(dòng)手，豐衣足食的快樂(lè)，也懂得了：堅(jiān)持下去，必定成功。
煎荷包蛋作文 11
有一天，我問(wèn)爸爸，說(shuō)：“爸爸，煎荷包蛋怎么做�。俊卑职终f(shuō)：“等我哪天教教你吧。”
今天我正好放假，下午的時(shí)候，爸爸說(shuō)：“我一會(huì)就教你學(xué)做煎荷包蛋。”我聽(tīng)了之后興高采烈的就跟著爸爸到廚房去了。
爸爸給我作了個(gè)示范。首先，爸爸把鍋放到灶臺(tái)上，在把火打著，然后再往里倒油，接著再磕一個(gè)雞蛋倒在鍋里，等下面煎好了之后，再翻個(gè)面兒這樣，雞蛋就煎好了，我看完之后，心想：“原來(lái)煎荷包蛋這么簡(jiǎn)單呀！”我迫不及待的跟爸爸說(shuō)：“爸爸，我也想試著煎一個(gè)�！蔽覍W(xué)著爸爸的樣子，拿出了一個(gè)雞蛋，就磕進(jìn)鍋里了，再看雞蛋沒(méi)有動(dòng)靜，我就問(wèn)爸爸：“爸爸，雞蛋怎么沒(méi)有動(dòng)靜？”爸爸笑著說(shuō)：“你的油溫太低，煎出來(lái)的形狀不好看，而且口感也不好�！�
取了第一次的教訓(xùn)，我有一次拿起雞蛋下鍋以后，只聽(tīng)知啦一聲，直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個(gè)面，再把它鏟出來(lái)一看，雞蛋胡了。
有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)。我再一次拿起雞蛋，等油溫?zé)靡院竽闷痣u蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的形狀是圓形的，中間黃一圈白，讓人一看就很想吃，我就問(wèn)爸爸：“爸爸這個(gè)煎的怎嗎樣？”爸爸說(shuō)：“挺好的.，繼續(xù)努力。”我聽(tīng)了之后心里美滋滋的。
通過(guò)這次有趣的煎荷包蛋使我懂得了一個(gè)道理。無(wú)論做什么事不能光看外表，看著很簡(jiǎn)單的事情，其實(shí)它里面還包含了很多的學(xué)問(wèn)。
煎荷包蛋作文 12
媽媽說(shuō)我長(zhǎng)大了，要多幫她分擔(dān)家務(wù)。頭天晚上，我就想明天的早餐我來(lái)燒，我要做面包漢堡。
早上一睜開(kāi)眼睛，我就告訴媽媽我要做早餐。洗漱口過(guò)，我準(zhǔn)備好做早餐的材料：切片面包、雞蛋、花生醬等。
現(xiàn)在著手做的就是煎荷包蛋。我從冰箱里拿出新鮮的雞蛋，把鍋架在煤氣灶上，倒上油，打開(kāi)煤氣，看到有油煙了，我知道鍋熱了，媽媽叫我把雞蛋在碗旁邊打裂雞蛋殼，雙手握住雞蛋，瓣開(kāi)雞蛋殼，讓蛋清及蛋黃倒入正在冒煙的油鍋里。看著哧哧冒煙的油鍋，我怕了，怕?tīng)C著自己。雙手把雞蛋舉得高高的，但我沒(méi)有想到，舉得越高，雞蛋下油鍋時(shí)越容易把油濺出來(lái)�？膳碌氖虑榘l(fā)生了，油濺到媽媽的手臂上及我的胸口上。媽媽立即用自來(lái)水沖洗傷口，但她沒(méi)有意識(shí)到我也被濺到了，轉(zhuǎn)過(guò)身看到我在哭，才意識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重，撩起我的.衣服，看到胸口一大塊傷疤，更緊叫我去用水沖洗傷口，這傷口到晚上還在隱隱作痛呢。
后來(lái)，媽媽示范了一下下雞蛋的高度，還夸我第一次做早餐就這么勇敢，要我今后繼續(xù)努力，但還告訴我做什么事，貴在堅(jiān)持，特別像做家務(wù)這一類，要熟能生巧。
媽媽的話記在心上了，幫媽媽做家務(wù)，不在一時(shí)，而在于平時(shí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
煎荷包蛋作文 13
今天早上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“早上我有急事要出去一下，昨天你看過(guò)我煎荷包蛋后說(shuō)會(huì)了，今天你就自己煎個(gè)當(dāng)早飯吃吧，媽媽相信你一定能行！”
媽媽走后，我手忙腳亂地弄了起來(lái)：先在平底鍋里放了油，把火調(diào)到了最大。慢慢地，油“滋滋……”地唱起了歌，咦，都說(shuō)油“滋滋”響的時(shí)候會(huì)濺出來(lái)，可它怎么沒(méi)反應(yīng)？我湊近看了看，突然濺出了一滴，嚇得我趕緊躲開(kāi)。現(xiàn)在我該干什么了呢？對(duì)了，主角還沒(méi)上呢，我連忙拿來(lái)雞蛋打了下去�？捎屠锏碾u蛋怎么沒(méi)蛋清了？哦，應(yīng)該是和油融合在一起了吧，在油的滋潤(rùn)下蛋清泛了白。我怕粘鍋，搖了一下鍋，雞蛋在油里飄來(lái)飄去，正游泳著呢！過(guò)了一會(huì)兒，我學(xué)著媽媽的樣把它翻了一個(gè)身，又過(guò)了一會(huì)兒，又翻了一下后就出鍋了，可能是時(shí)間煎的過(guò)長(zhǎng)，哈哈，我的荷包蛋應(yīng)該稱“黑臉包公”蛋，渾身黑呼呼的！怕自己不夠，我又煎了一個(gè)，這次白中帶黃的.荷包蛋好好地出鍋了。
早上，我吃得特別香，因?yàn)槭俏矣H手做的啊！
媽媽回來(lái)后，詢問(wèn)了一翻，表?yè)P(yáng)了一句：寶貝長(zhǎng)大了，以后不會(huì)餓著了。但她一進(jìn)廚房，就聽(tīng)見(jiàn)她在尖叫：“怎么倒了一鍋油！”
煎荷包蛋作文 14
我最喜歡吃的東西就是煎荷包蛋！
今天，我一寫(xiě)完作業(yè)就跑到廚房，因?yàn)槲医裉煲H手煎荷包蛋，媽媽要教我呢！
于是，我先把鍋洗的干干凈凈，放在燃?xì)馍厦�。等到鍋中沒(méi)有水了，我就要開(kāi)始倒油了。我真的很害怕倒油的時(shí)候，油會(huì)濺到我的手上�。〉亲罱K我還是大膽的`去做，沒(méi)有被油濺到身上。
等油熱到八成熟的時(shí)候，我要把雞蛋敲開(kāi)，順著一條細(xì)縫，往油鍋里倒，并且要把它攤開(kāi)。然后要把蛋殼扔掉。
煎荷包蛋的時(shí)候，要先煎一面，一面煎熟了，要把雞蛋翻過(guò)來(lái)，煎另一面。我很不熟悉這一部分�？墒蔷瓦@樣放了幾次后，我就放心大膽多了。這時(shí)候，煎的雞蛋有一面不能煎的太熟，因?yàn)檫�要先撒鹽，鹽撒完了再煎熟才能出鍋，然后就可以吃了。
在媽媽的指導(dǎo)下，我順利的完成了一個(gè)煎荷包蛋。媽媽鼓勵(lì)我再煎一個(gè)。可是我好像馬上就嘗嘗我的手藝�。�
最終，吃著自己親手煎的荷包蛋，感覺(jué)味道真的是“好極了”！我以后要多去廚房學(xué)習(xí)做飯，當(dāng)一個(gè)優(yōu)秀的廚師，給爸爸媽媽做飯！
煎荷包蛋作文 15
今天，外婆教我做荷包蛋。
“首先�！蓖馄耪f(shuō)，“放兩勺油。”她熟練地放了兩勺油。“然后，把蛋敲一下，記住，別敲得太重，否則，蛋黃呀，蛋白啊都流出來(lái)，就沒(méi)用了！”說(shuō)著又敲了一個(gè)蛋，放進(jìn)鍋里�！暗胺旁阱伬铮派僭S鹽，放鹽呢，也有講究：要舀一撮鹽，均勻地撒在蛋上�！蔽蚁裰缓闷嫘氖愕镍喿樱屑�(xì)地看著。“好了，在翻個(gè)面，撒點(diǎn)鹽。等煎到金黃，噴香，就完成了�！蓖郏馄诺暮砂罢媸敲罉O了：那小巧玲瓏的蛋形，金燦燦的顏色，再加上濃濃的`蛋香，真讓人“口水直下九萬(wàn)尺！”哈哈，該我出馬了。我三下五除二地放了兩勺油，誰(shuí)知這油卻“滋”的一聲濺到了我的手臂上，那場(chǎng)景，猶如火山噴發(fā)。我哇哇直叫，自以為從手到肩膀，沒(méi)一處不疼的了。接著，我拿了一個(gè)比較小的蛋，在板上敲了一下，“砰”，蛋白呀，蛋黃呀，一下子都流了出來(lái)，真是“蛋液直流三千尺”，把我的手也弄臟了。等一切都處理完了，我又開(kāi)始敲蛋了。這次我吸取了教訓(xùn)，在板上輕輕地敲了一下，再把有縫的蛋放在鍋的上方，用兩個(gè)大拇指輕輕掐住縫，在慢慢加大力度，蛋液就流到鍋里。我用鏟子輕輕把蛋鋪平，等烤了一會(huì)，又翻了一面，繼續(xù)考一會(huì)兒，等香味飄出來(lái)了，就好了！我趕緊把蛋盛起來(lái)，拿了雙筷子，狼吞虎咽的吃起來(lái)。但吃了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)這蛋好淡啊......哎呀！忘記放鹽了！雖然這個(gè)蛋不是很好，但是，這是我第一次做，似乎這荷包蛋里還有一絲甜甜的香味呢！
煎荷包蛋作文 16
今天，老師布置了一項(xiàng)特殊的任務(wù)——煎荷包蛋。我聽(tīng)了一跳三尺高，因?yàn)榧搴砂笆俏业哪檬趾脩颉?/p>
放學(xué)后，我迫不及待地回到了家。我寫(xiě)完作業(yè)，跑進(jìn)廚房，準(zhǔn)備開(kāi)工。我先從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，再把平底鍋拿出來(lái)，接著把煤氣灶打開(kāi)，一團(tuán)藍(lán)紅相間的.火苗冒了出來(lái)，像一個(gè)突然冒出來(lái)的小精靈。我把平底鍋放在煤氣灶上，倒上點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì)兒，油上冒出了一些小泡泡，好像在翩翩起舞，還發(fā)出噼里啪啦的聲音，像是放鞭炮一樣。
又過(guò)了一會(huì)兒，我看差不多了，就把雞蛋往鍋沿上一磕，“咔嚓”雞蛋裂開(kāi)了一條縫，我用大拇指掐住缺口，往兩邊一掰，“呲溜”一聲，蛋清抱著蛋黃往鍋里跑，好像在玩滑滑梯一樣。一會(huì)兒，蛋清變得越來(lái)越白，冒出了和油一樣的小水泡，它像一條花邊圍在蛋黃的周圍，蛋黃像初升的太陽(yáng)，蛋清和蛋黃合在一起，像一朵白蓮花。
然后，我把火調(diào)到最小，繼續(xù)煎另一面。大約一分鐘后，我往鍋里放了鹽、味精、醬油等調(diào)料，把鍋蓋蓋好，過(guò)了三四分鐘后，我已經(jīng)聞到荷包蛋的香味了，看來(lái)大功告成了。
晚上，我吃著自己煎的荷包蛋，心里樂(lè)滋滋的。
煎荷包蛋作文 17
今天，媽媽心情非常好，就決定要教我一道新菜——煎荷包蛋。
我非常興奮，心想：這一定非常簡(jiǎn)單。首先，媽媽對(duì)我說(shuō)：“煎蛋的.時(shí)候，先把雞蛋磕一個(gè)小口子，再一掰，就可以了，”我在心里默背了兩遍就開(kāi)始了。我先把鍋?zhàn)錾希央u蛋在鍋沿上一磕，裂了一個(gè)口子，我就用手去掰，結(jié)果不小心，雞蛋竟然爆了！灑我一手，還灑到了灶臺(tái)上。媽媽見(jiàn)此，拿起一個(gè)東西就往里拔……等她發(fā)現(xiàn)她手里拿得是鹽罐時(shí)，后悔已經(jīng)來(lái)不及了，媽媽用責(zé)備的口吻對(duì)我說(shuō)：“兒子，你為什么不提醒我呀！再來(lái)一遍！”這次，我小心翼翼的將雞蛋放進(jìn)鍋里，偶，成功了！
吃著自己的煎蛋，可真是香極了！
煎荷包蛋作文 18
荷包蛋是我最喜歡的早餐之一，每次都是媽媽做給我吃，今天我準(zhǔn)備自己嘗試一下。
媽媽知道以后，一大早叫我來(lái)到廚房，教我具體的制作步驟。我認(rèn)真記下要點(diǎn)，準(zhǔn)備就按媽媽說(shuō)的來(lái)做。
我拿出雞蛋，把雞蛋打進(jìn)倒好油的鍋里。剛開(kāi)始油鍋發(fā)出“畢畢剝剝”的小小的響聲，雞蛋周圍不斷冒出泡泡。漸漸地，蛋清從透明變成白色，蛋黃從透明黃變成金黃色，油亮的蛋黃好像一座燈塔矗立在白茫茫大海之中，透露著神秘感。又過(guò)了一會(huì)兒，泡泡越來(lái)越密集了，好像一艘艘船在一刻不停地駛向燈塔。聲音也從“畢畢剝剝”變成了“噼里啪啦”的`了。這時(shí)荷包蛋定形了，于是我把它翻了個(gè)身，再煎一小會(huì)兒就大功告成了。最后我把煎好的蛋，淋上醬油，再盛出來(lái)，一道色香味俱全的煎蛋便完成了。
我煎的荷包蛋可真好吃!媽媽說(shuō)以后都讓我來(lái)煎，我感到很自豪。從這事中我明白了“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”這個(gè)道理，只要想做一件事，就要勇于嘗試，說(shuō)不定就成功了呢！
煎荷包蛋作文 19
前幾天，我們老師布置一個(gè)奇怪的作業(yè)----------煎雞蛋。
我匆匆忙忙跑回家。開(kāi)始煎雞蛋啦！我先到冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋放到廚房間，再打來(lái)煤氣灶，“滴滴滴砰”一身，差點(diǎn)把我嚇倒在地。哦，原來(lái)火已經(jīng)點(diǎn)燃了，只見(jiàn)藍(lán)色的火苗從細(xì)縫里鉆了出來(lái)。我然后把油倒進(jìn)鍋里，“噼里啪啦”一身，油濺了我一身，真燙呀！油燒開(kāi)了以后，我打開(kāi)雞蛋，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，我把雞蛋又捏了一下，然后把雞蛋放進(jìn)油鍋里。“啪—一聲，雞蛋挺起了一個(gè)個(gè)“啤酒肚”。雞蛋一面煎熟了，該煎反面了，我又開(kāi)始用鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)面，“啪-----”的一聲，我的`手上又被油燙到了。唉，真倒霉呀！手上居然被油燙到兩次！我在心里對(duì)這個(gè)荷包蛋氣憤地說(shuō)：“小小荷包蛋，你太可惡了，不過(guò)等我這個(gè)“大廚”把你煎好了，你馬上就成為我的腹中之物了！”
繼續(xù)煎，荷包蛋又挺起來(lái)了“大肚子”我又把荷包蛋翻了個(gè)面，看來(lái)已經(jīng)煎好了，我拿里一個(gè)盤子然后用鍋鏟小心翼翼的把雞蛋放到盤子里面。
我吃著自己煎的荷包蛋，臉上露出了一副甜蜜的笑容，心想：我第一次煎荷包蛋，煎的不錯(cuò)呀！
煎荷包蛋作文 20
每當(dāng)我想黃燦燦的煎荷包蛋時(shí)，就會(huì)沉浸在學(xué)習(xí)煎荷包蛋是的情景。
那是一個(gè)星期天，我在家中收拾房間時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什么菜？”我笑笑說(shuō)：“媽媽，我還想吃你煮的煎荷包蛋�！钡龐寢寘s叫我自己煮煎荷包蛋�！拔覍W(xué)習(xí)煎荷包蛋？”我說(shuō)，從小到現(xiàn)在雞蛋吃過(guò)不少，可從沒(méi)做過(guò)呀，我為難了。
“不會(huì)可以學(xué)，任何事都是從不會(huì)到會(huì)的.�！眿寢尯孟窨闯隽宋业男乃迹瑖�(yán)肅地對(duì)我說(shuō)。然后她指著冰箱里的雞蛋對(duì)我說(shuō)：“這新鮮的雞蛋就看你的了�！�
我進(jìn)入廚房，拿出兩只雞蛋在碗邊一磕，然后兩手剝開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃一起流進(jìn)鍋里，接著又放進(jìn)少許蔥，隨后把油鍋放在煤灶上。片刻間，油鍋冒出了青煙，我立即把蛋汁倒入鍋里，汁間“嚓”的一聲響，蛋黃蛋清凝結(jié)成一起了，成了一塊蛋餅，還冒著小泡泡，我用鍋鏟把雞蛋一翻過(guò)來(lái)看，糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，一股苦味直鉆入我的鼻子里，想不到煎蛋失敗了，再來(lái)一次。
這回我可細(xì)心了，當(dāng)?shù)爸谷脲伜�，看�?jiàn)事變又結(jié)皮，就選準(zhǔn)時(shí)機(jī)立刻用鍋鏟翻一下結(jié)皮的雞蛋，再把它一翻，熟了。只聽(tīng)見(jiàn)媽媽在外邊說(shuō)：“好香啊，不錯(cuò)�！�
啊，我發(fā)現(xiàn)煎蛋也是要講究技術(shù)的。第一次由于沒(méi)掌握好，結(jié)果煎糊了。我明白了煎蛋的這個(gè)道理。
煎荷包蛋作文 21
今天，我早早地起床，打算煎幾個(gè)荷包蛋讓爸爸媽媽嘗嘗鮮。
我先把一個(gè)平底鍋放到煤氣灶上，用中火燒熱后再把油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，油就開(kāi)始冒泡了。我趕緊拿出一個(gè)事先準(zhǔn)備好的雞蛋，在鍋沿上碰出一個(gè)小洞，然后慢慢打開(kāi)，讓一大坨蛋黃和蛋清流進(jìn)鍋里。蛋黃和蛋清一進(jìn)鍋就噼里啪啦地響，似乎在起勁地鼓掌。我剛準(zhǔn)備揮鏟，發(fā)現(xiàn)蛋黃居然鼓了起來(lái)！我趕緊把原本鼓起的蛋黃弄得四處流淌。過(guò)了一會(huì)兒，背面煎熟了，我趕緊翻了個(gè)面繼續(xù)煎。等兩面都煎熟后，我把蛋撈出來(lái)放進(jìn)盤子里，隨手加了一點(diǎn)醬油。接下來(lái)我又煎了幾個(gè)蛋，同樣也放了一些醬油后端到餐桌上。
爸爸榮幸地成為了第一個(gè)品嘗的.人。他夾起一塊蛋送進(jìn)嘴里，咬了沒(méi)幾下就驚呼道：“兒子，你放了什么呀？”媽媽趕忙也試了一口，結(jié)果也做出一副難受的表情。我非常疑惑，也吃了一口。上帝呀，這酸溜溜的味道不會(huì)是……我趕緊沖進(jìn)廚房，拿起剛才那瓶“醬油”一看，馬上暈了——原來(lái)我放的是醋！
煎荷包蛋作文 22
星期六，大姐教我煎荷包蛋。
大姐先講了一遍做荷包蛋的做法，我有點(diǎn)緊張，怕自己做不好。大姐好像看出了我的心思說(shuō)：“沒(méi)事的，努力就行了。”
開(kāi)始做了，首先打開(kāi)煤氣，打燃火，再倒進(jìn)適量的油，我從冰箱里拿出雞蛋，在灶臺(tái)邊敲了敲，雞蛋殼裂開(kāi)了，我趕緊把雞蛋放進(jìn)鍋里�！安灰玫锰撸⌒臓C到手。”大姐急切的說(shuō)。可油已經(jīng)跳出來(lái)在我的手上，狠狠親了一口，痛得我“嗷嗷”直叫，但我忍住了，拿起鍋鏟，正要把雞蛋翻過(guò)來(lái)時(shí)，大姐又說(shuō)：“先拿鍋鏟試試，雞蛋有沒(méi)有粘在鍋底，然后在用鍋鏟靠著鍋底，把它翻過(guò)來(lái)。雞蛋煎熟后，我把它盛到盤子里。
第一個(gè)荷包蛋沒(méi)煎好，于是我又煎了一個(gè)。這次可小心多了，我把雞蛋輕輕敲開(kāi)，裂開(kāi)了一條小縫，在用大拇指把雞蛋殼掰開(kāi)，放進(jìn)鍋里。蛋清慢慢地向四周膨脹，就像一朵小花，中間的蛋黃就像花芯，好看極了。熟了，放了一點(diǎn)糖，然后盛到盤子里，一聞，香噴噴的.。我迫不及待的嘗了一口，真美味�。�
通過(guò)親手煎荷包蛋，讓我懂得了每一件事都要認(rèn)真去對(duì)待。
煎荷包蛋作文 23
媽媽去上班了，有事情要晚點(diǎn)回家。家里只有我和姐姐兩個(gè)人，晚餐時(shí)間快到了，表姐炒了一個(gè)胡蘿卜炒肉絲的菜，還煎了一個(gè)荷包蛋，便讓我也來(lái)下廚做一個(gè)簡(jiǎn)單的菜“煎荷包蛋�！彪m然我偶爾會(huì)下廚，但是缺乏經(jīng)驗(yàn)的我還是很怕油濺在我的身上，于是就要求表姐在我身邊陪著我。
首先，我先把煤氣打開(kāi)，再把油倒入鍋中，雞蛋打碎倒入碗中，等油熱了之后把雞蛋倒入鍋里，就這樣我拿著鍋鏟一直翻著雞蛋，怎么翻也煩不過(guò)來(lái)，因?yàn)槲遗掠蜁?huì)濺到我的手上來(lái)，但我還是鼓起勇氣，把蛋翻來(lái)了過(guò)來(lái)。沒(méi)過(guò)多久雞蛋已經(jīng)熟了，表姐說(shuō)可以盛到盤子里了，可是我在想：是不是再煎一會(huì)兒會(huì)更加好吃呢？
于是我繼續(xù)煎了一會(huì)兒，等覺(jué)得可以了的時(shí)候便放入盤中，可是當(dāng)我蛋放入盤子中時(shí)才發(fā)現(xiàn)雞蛋煎的有點(diǎn)焦了，但是味道還是不錯(cuò)的`。表姐則一直批評(píng)我說(shuō)：“誰(shuí)叫你剛剛不聽(tīng)我的，看吧！你煎的荷包蛋都焦了。”我自知是我沒(méi)做好，也不敢反駁，下次我再煎荷包蛋時(shí)一定會(huì)吸取今天的教訓(xùn)。我以后要多多炒菜，爭(zhēng)取能成為一個(gè)炒菜的能手。
煎荷包蛋作文 24
今天，老師給我們布置了一個(gè)有趣的作業(yè)——煎雞蛋。
一回家，我就非常激動(dòng)得讓奶奶教我煎荷包蛋，我都聽(tīng)得入迷了。
第二天的早晨，我迫不及待的跑進(jìn)廚房，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，按住開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)動(dòng)點(diǎn)火機(jī)，只聽(tīng)“轟”的一聲，鍋底下的藍(lán)色火苗一下跑了出來(lái)，把我嚇了一大跳，“滴”的一聲，把吸油煙機(jī)打開(kāi)了，又把油倒了下去，“轟隆隆——”吸油煙機(jī)把多余的又都吸走了。
接下來(lái)，我拿出一個(gè)雞蛋，“啪”的在鍋上打了一下，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，用大拇指輕輕一掰，蛋黃和蛋清全都流進(jìn)了鍋里，頓時(shí)，一陣“噼里啪啦”的聲音，把油都濺了出來(lái)，我急忙拿起鍋蓋擋在胸前，把蛋給翻了一個(gè)身，鍋里又響起了“噼里啪啦”的聲音。過(guò)了兩分鐘，眼看差不多了，突然想起忘記放鹽了，就連忙撒了一些鹽，又翻了幾次身，把蛋給托到了盤子里，香味把我香的.直流口水！
今天早上當(dāng)我吃著自己煎的荷包蛋時(shí)，心里滿是成就感，覺(jué)得自己像個(gè)小小的廚師！
煎荷包蛋作文 25
今天，白老師布置了一項(xiàng)煎荷包蛋的作業(yè)。我覺(jué)得很好奇，心想：白老師為什么讓我們煎荷包蛋呢？
一回到家，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，白老師讓我們煎荷包蛋，您能教我嗎？”媽媽笑了笑說(shuō)：“當(dāng)然可以。”
聽(tīng)了媽媽的詳細(xì)指導(dǎo)，我就開(kāi)始煎荷包蛋了。我先把鍋燒熱，慢慢地倒入油，不一會(huì)兒，油熱了，鍋里冒出煙。我把雞蛋在鍋邊一磕，雞蛋落在鍋里，發(fā)出“噼里啪啦”幾聲響，這可把我嚇傻了，我趕緊跑出去，媽媽攔住了我說(shuō)：“別害怕，小心一點(diǎn)就沒(méi)事了�！钡俏疫�是很害怕。我壯著膽子，小心地站在了鍋旁，輕輕地往雞蛋上放入一些鹽。雪白的蛋清和金色的蛋黃可真好看啊！看到雞蛋邊兒有點(diǎn)焦黃，于是我用鏟子把雞蛋翻過(guò)來(lái)，讓油煎另一面。雞蛋發(fā)出誘人的'香味。我趕緊把雞蛋放在盤子里。
我煎的雞蛋又方又圓，我迫不及待地嘗了嘗，可真好吃。我大喊：“媽媽，嘗嘗我做的煎雞蛋。”媽媽嘗了嘗說(shuō)：“你終于長(zhǎng)大了。”我高興地笑了。
煎荷包蛋作文 26
作文課上，老師讓我們自己煎一次荷包蛋。
于是，我請(qǐng)爸爸當(dāng)老師，我按爸爸教的方法一步步認(rèn)真學(xué)做。首先，我拿了一枚大大的、圓圓的柴雞蛋，在碗沿上輕輕一擊，只見(jiàn)蛋殼上出現(xiàn)一道小裂縫。我沿著裂縫往兩邊掰蛋殼，只見(jiàn)蛋清、蛋黃像一位“跳水運(yùn)動(dòng)員”跳到碗里，然后，就躺在碗底。我終于看到了雞蛋的真面目：透明的.蛋清把金黃的蛋黃團(tuán)團(tuán)包圍，好像護(hù)身符保護(hù)著蛋黃寶寶。接著，爸爸讓我點(diǎn)著火爐，我按著旋鈕輕輕一轉(zhuǎn)，只聽(tīng)“啪”的一聲火苗“呼”的一下子竄了出來(lái)。放上鍋，稍停一會(huì)兒，等鍋里的水漬干了，倒進(jìn)適量的油。等油開(kāi)始冒煙，我把碗里的雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“噼里啪啦”像放鞭炮一樣，許多小泡泡從蛋清里不斷往外冒。不一會(huì)兒，蛋清開(kāi)始凝固發(fā)黃，但對(duì)蛋黃還是水潤(rùn)潤(rùn)的。爸爸讓我給它來(lái)“大翻身”。
過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋熟了，黃燦燦，香噴噴的。
我讓媽媽爸爸嘗了一口，說(shuō)：“你真棒！”我聽(tīng)了心里美滋滋，像吃了蜜一樣甜，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)煎荷包蛋了！
煎荷包蛋作文 27
今天，我在家里學(xué)習(xí)煎荷包蛋。
媽媽告訴我，首先要打開(kāi)煤氣灶，接著往鍋里倒點(diǎn)油，使油溫加熱。然后，我拿來(lái)一個(gè)雞蛋，往鍋沿上用力一敲，再用兩只手扒開(kāi)蛋殼，里面的蛋液就直接溜到鍋里去了。只見(jiàn)蛋液一碰到鍋里的油，就發(fā)出“滋滋”的`聲音。媽媽讓我用鍋鏟先把蛋黃稍微打散一點(diǎn)，再放點(diǎn)醬油和老酒，去去雞蛋的腥味。很快，蛋白和蛋黃就凝固了。
這時(shí)，媽媽說(shuō)：“蛋可以翻過(guò)來(lái)煎了�！蔽揖陀缅佺P想把雞蛋翻過(guò)來(lái)，可是，鍋里的雞蛋就像一個(gè)調(diào)皮的娃娃，怎么也不肯翻過(guò)來(lái)，我急得像熱鍋上的螞蟻，使勁地在那里翻，就是翻不過(guò)來(lái)。媽媽說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，要有耐心才可以。”她讓我先把半個(gè)蛋鏟到鍋鏟上，再用力一翻，果然，我成功地把蛋翻過(guò)來(lái)了。接著，把另外一面再煎一小會(huì)兒，煎蛋就大功告成了。
雖然這是我第一次煎荷包蛋，煎得不是那么好看，媽媽還是表?yè)P(yáng)了我，我也吃得津津有味。下次，我還會(huì)自己動(dòng)手煎荷包蛋的。
煎荷包蛋作文 28
難得早起，我便想煎個(gè)荷包蛋。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，又在冰箱頂端找到了平底鍋。我開(kāi)了小火，等水蒸發(fā)掉了，再在平底鍋上小心地倒上一些油，把洗干凈的雞蛋在碗的邊上輕輕一敲，“啪”，雞蛋裂了一條縫，我趕緊把雞蛋移到平底鍋的上方。“嚓——”雞蛋被我掰開(kāi)了，蛋清裹著蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地落到了平底鍋里，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了“噼噼啪啪”的`聲音，油也向四周濺開(kāi)，嚇得我趕緊縮回了手。
透明的蛋清在油鍋中迅速變成了白色，隨著“呲咧呲咧”的油聲，蛋白上鼓起了大小不一的泡泡。小的只有米粒般大，大的比我大拇指的指肚還要大一些。很快，“啪”的一聲，大的泡泡就開(kāi)始爆裂。而蛋白四周開(kāi)始泛黃，如鑲嵌了一條金色的花邊。
該翻身了。我拿起鏟子，小心地、輕輕地插入蛋的底部，當(dāng)雞蛋完全被鏟子托起時(shí)，我提起鏟子，一斜，就把雞蛋翻了過(guò)來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我又把蛋翻回去。就這樣，我把雞蛋翻來(lái)翻去�？粗畈欢嗍炝说碾u蛋，我不禁開(kāi)心地笑了。因?yàn)椋@是我第一次親手做的，特別有成就感。
“�。 蔽也恍⌒谋诲�?zhàn)訝C了一下，“真疼！”我大聲慘叫，趕緊用冷水沖了一下?tīng)C傷的中指�？伞晌易隽税胩斓暮砂耙呀�(jīng)焦得不能吃了，我放聲大哭。媽媽走過(guò)來(lái)，微笑著安慰我說(shuō)：“沒(méi)事的，多煎幾次就有經(jīng)驗(yàn)了！”
看來(lái)，不管什么事情，想要做好，都沒(méi)那么容易。
煎荷包蛋作文 29
今天，在心語(yǔ)作文學(xué)校，教室里發(fā)生了一件新鮮事。老師突然系上了一條花圍裙，教室里還擺了一些廚房里用的東西。我想：難道老師不講作文要做飯嗎？
就在這時(shí)，老師拿起菜刀開(kāi)始切蔥了，切完蔥后，老師開(kāi)始煎荷包蛋，這時(shí)，富有好奇心的我舉起手問(wèn)：“為什么蛋清會(huì)從透明的液體變成白色的固體呢？”同學(xué)們七嘴八舌的'議論起來(lái)，但給我印象最深的、還是韓佳誠(chéng)的解答：“因?yàn)殡u蛋清一受熱，水分蒸發(fā)了，所以變成了固體�！�
老師為我們查了電腦，才知道了最佳答案：雞蛋變成白色固體的蛋清和黃色固體的蛋黃，是一種液體蛋白質(zhì)變成另外一種固體蛋白質(zhì)的過(guò)程，是化學(xué)反應(yīng)，這種過(guò)程是不可逆的。
老師又把蔥放進(jìn)電餅鐺里，我一看，�。『砂昂闷粒貉┌椎牡扒搴嫱兄鴿M月似的蛋黃，閉上眼睛一聽(tīng)，雞蛋發(fā)出“啪嗒、啪嗒”的聲音，好像雞蛋要炸開(kāi)花似的。深吸一口氣，一股濃濃的香氣鉆入鼻孔，“好香”。嘗一口，雞蛋的味道里還摻著點(diǎn)兒蔥香呢。
我喜歡這樣的課，因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了怎么煎荷包蛋，還知道了關(guān)于煎荷包蛋的小知識(shí)，這真是一堂生動(dòng)的作文課呀！
煎荷包蛋作文 30
我常常吃媽媽做的煎荷包蛋，卻沒(méi)有真正做過(guò)。今天，我請(qǐng)媽媽教我做煎荷包蛋。
媽媽拿出了平底鍋，我興致突發(fā)，把平底鍋一下子放到灶臺(tái)上。升起火，接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說(shuō)：“先加一些油�！彼呎f(shuō)邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點(diǎn)油，再將平底鍋往四面八方斜去，因?yàn)橛推戒佋阱伾希还艿按蛟谀莾�，油都能沾上蛋�?/p>
不一會(huì)兒，油已經(jīng)燒開(kāi)了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開(kāi)，讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內(nèi)，我又急著拿鐵鏟子。
我拿了鏟子后，把自己當(dāng)成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我為了調(diào)調(diào)口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，細(xì)心地做。
翻炒了二來(lái)分鐘后，我與媽媽“換班”了。媽媽問(wèn)我：“你想吃生點(diǎn)的還是熟點(diǎn)的？”“哇，做煎荷包蛋也有生熟之分�。俊蔽覇�(wèn)。“當(dāng)然，生點(diǎn)的是蛋黃還會(huì)流動(dòng)，熟點(diǎn)的蛋黃是固體了。”“哦，我要熟的`�！背囱匠矗吹阶詈髸r(shí)我又加了一些醬油。
終于可以吃了，我嘗了一口，呵！用自己“汗水”做出來(lái)的煎荷包蛋可比媽媽的香多了！我又接著吃，原來(lái)一個(gè)小小的煎荷包蛋要一兩分鐘才能吃完，現(xiàn)在我三兩下就吃完了。最后，我說(shuō)：“從明天起，我要每天自己煎一個(gè)雞蛋吃！”
我終于明白“一份耕耘，一份收獲”的意思了。
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