包餃子作文15篇(精選)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編精心整理的包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
包餃子作文1
星期二早晨,我們懷著激動(dòng)的心情,乘著大巴去曹王實(shí)踐活動(dòng)基地。
在基地,我們體驗(yàn)了許多有趣的課程。其中,最讓我難以忘懷的是家政烹飪:包餃子。來到教室,老師將我們分成了八人小組,說:“今天,我們包餃子,自己做餡,自己包,自己煮!蔽覀円宦,都像是打了雞血似的,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,躍躍欲試。
首先打雞蛋、切韭菜,對于劉志超來說,可真是小菜一碟。∏,他從容不迫地拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲,兩手一掰,倒進(jìn)碗里,再拿起筷子快速地?cái)嚢杵饋,然后將雞蛋液倒進(jìn)鍋里,用筷子在鍋里快速攪拌,不一會(huì)雞蛋就炒好了,金黃色的雞蛋散發(fā)出了誘人的香氣。盛出雞蛋,他快速將韭菜切成小塊,放進(jìn)餡盆,撒上鹽,放上各種調(diào)味。不一會(huì)兒,一盆韭菜雞蛋餡就做好了?粗性屏魉愕膭(dòng)作,我們簡直嘆為觀止,個(gè)個(gè)伸頭探腦。
開始包餃子啦!我夾起一堆餡,放在餃皮中央,將餃皮使勁一捏。沒想到,餡從餃皮里流了出來。再看看凌靜包的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像是一只只美麗的白天鵝立在桌子上。低頭看看我包的,由于餡太多,就像是打了敗仗的`戰(zhàn)士,垂頭喪氣。于是,我決心向凌靜學(xué)習(xí)。凌靜告訴我:“餡要適中,不能多,也不能少,手里的勁頭不要太大,不然餃皮要被擠破了!笨粗粋(gè)個(gè)地示范,我也依葫蘆畫瓢,越來越熟練了。
我們將包好的餃子下鍋,看著那些餃子在水里打滾,心里緊張極了,就怕它破了肚皮煮成了一鍋粥。
在焦急的等待中,水餃終于煮好了,我們把香氣四溢的餃子盛到盤子里,吃著自己親手做的美食,心里自豪極了!
包餃子作文2
那個(gè)大年三十,我們一家人坐在一起包餃子。
我說:“媽媽,讓我學(xué)包餃子吧!眿寢屨f:“小孩子學(xué)不會(huì)包餃子,還是學(xué)搟面皮吧!眿寢層秒u蛋清水和好面,然后搓成長條,切成面塊,我左手捏住面皮,右手握著搟面杖!肮緡9緡!钡?fù){起來,搟了幾下,面皮就粘在搟面杖上了。我忙問媽媽:“面皮怎么粘在搟杖上了呢?”媽媽笑著說:“這是因?yàn)槟銢]有灑面粉的原因,灑點(diǎn)面粉,面皮就不會(huì)粘在搟面杖上了!庇谑,我就抓了一把面粉灑在面皮上,咕嚕咕嚕又搟了起來,一張面皮搟成了。但是面皮不是圓形,是橢圓形。媽媽讓我再來一次,重新?lián){“咕嚕咕!币粡、兩張、三張像月亮一樣圓的面皮搟好了。媽媽說:“葉子有進(jìn)步!
我學(xué)會(huì)了搟面皮,又想學(xué)會(huì)包餃子,沒來得及請示媽媽,就順手拿起一張面皮,放上餡,兩手用力一捏,沒捏在一起。我又用力一捏又沒捏在一起。我再用力捏,還是沒有捏在一起。我又問媽媽:“怎么這餃子合不住呢?”媽媽看了看說:“這是搟面皮時(shí)灑的面粉太多了,所以面皮就合不住了!
接著我又左手拿著面塊,右手捏了少量的`面粉,灑在面板上,右手拿著搟面仗,“咕嚕咕!睋{起來,一張圓圓的面皮又搟成了。我放上餡合上皮兩手用力一捏,餅子包成了,可是我又覺得手心里粘乎乎的,一看餃子的肚子破了個(gè)口,餡露出來了。我又忙問媽媽:“這是怎么回事呀?”媽媽說:“這是面皮中間搟的太薄了,再搟的時(shí)候,面皮中間厚四邊薄,圓溜溜的就行了!
我左手拿起面皮,右手拿著搟杖,灑上少量的面粉,“咕嚕咕嚕”搟起來,一會(huì)兒就搟好了,一張中間厚,四周薄的面皮就搟好了。媽媽說:“這次搟的面皮真的成功了。”我高興地笑了。
這次搟面皮從失敗、再失敗,到最后成功給我留下了深刻的印象,同時(shí)也使我明白了“失敗是成功之母”這句話的含義。
包餃子作文3
暑假的一天,媽媽沒在家,我餓極了,看看家里也沒什么能吃的。我打開冰箱,看見里面放著一把韭菜,我靈機(jī)一動(dòng),想到了媽媽包的'餃子,我心想包餃子吃吧!
我把韭菜一根一根擇干凈,拿來一個(gè)盆,放入韭菜,用水仔仔細(xì)細(xì)地洗了好幾遍,洗完之后放到干凈的盆子里控了一會(huì)兒水,然后放到案板上,一刀一刀的把韭菜切碎,放入盆中待用。又拿來兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗中,用筷子攪勻之后,打開電磁爐,往鍋里倒點(diǎn)兒油,等油熱了一邊倒雞蛋一邊攪,然后把韭菜、鹽和調(diào)味料放進(jìn)去攪拌均勻,這樣餃子餡就算好了。
我把面粉倒入盆中,用碗接了點(diǎn)兒水。開始和面,我和呀,揉呀,終于把面粉揉成了團(tuán),然后放在案板上,把它切成一個(gè)個(gè)均勻的小疙瘩,再把它按扁,用搟面杖搟出一個(gè)個(gè)的小面片兒。我把餡放進(jìn)餃子皮的中央,再把周圍捏起來包好,一個(gè)摸樣不好看的餃子就包好了。如此反復(fù),我包了二十多個(gè)。然后在鍋里添上水,等水沸騰后,把一個(gè)個(gè)大餃子下進(jìn)了鍋。大概煮了有五到六分鐘,餃子出鍋了,我咬了一口,好吃極了。因?yàn)檫@不僅是我的勞動(dòng)成果,更是我學(xué)會(huì)的一項(xiàng)本領(lǐng)!我自豪極了!
包餃子作文4
中午放學(xué)回來后,媽媽說:“今天中午包餃子,是你最喜歡吃的韭菜雞蛋餡的”。我高興的說好啊好!媽媽說你想跟我學(xué)著自己動(dòng)手包嗎?我說好的,我馬上去洗手,坐等媽媽把餃子皮搟好,不一會(huì)兒功夫媽媽拿著一些餃子皮來到餐桌前,開始教我包餃子,我學(xué)著媽媽的樣子先把餃皮平放在手心里,然后放餡,接著把餃子皮對折成半圓形的,用兩個(gè)手指用力把邊捏在一起,第一個(gè)餃子包成了,可是媽媽說我沒有捏緊,煮的時(shí)候會(huì)爛,媽媽又重新捏了一遍,說沒事兒,慢慢來,熟能生巧,包的.多了就會(huì)越包越好。
我又仔細(xì)的看了看媽媽是怎么包的,然后又開始學(xué),一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……媽媽說我越包越像了,不一會(huì)兒功夫我和媽媽已經(jīng)包了幾十個(gè)了,然后媽媽起身去燒水準(zhǔn)備煮餃子,水開了餃子下鍋,媽媽說煮餃子也有竅門,不能用勺子在鍋里來回?cái)嚹菢訒?huì)把餃子攪爛,只能用勺子往前推,沒想到能吃到一盤美味可口的餃子也這么多學(xué)問。一邊說著一邊煮著,媽媽我聞到香味了,嗯可以出鍋了準(zhǔn)備開吃,媽媽說著盛出一盤遞給我。
我迫不及待的拿著筷子開始吃起來了,一邊吃一邊說著媽媽幫我到點(diǎn)醋蘸著吃,哇!真香,太美味了,自己動(dòng)手豐衣足食。以后我還要幫媽媽做家務(wù),真是樂趣多多。
包餃子作文5
今年是過年的前一天。我和媽媽一起去姑姑家包餃子。我們一坐下,便迫不及待地拿出餃皮和餡料,開心的包了起來。
我是第一次包餃子,那激動(dòng)的心情簡直無法形容。我學(xué)著姑姑的樣子,現(xiàn)在餃子的四周抹上一圈水,然后適量的把餡料放入餃皮的中心,最后,將餃皮一捏,這樣,一個(gè)作品就完成了。我做了很多餃子,真是各式各樣,有的像一個(gè)胖娃娃;有的像個(gè)彎彎的月牙,還有的更好笑,居然捏成了燒賣的形狀?粗@些千姿百態(tài)的餃子,我和媽媽還有姑姑露出了燦爛的笑容。
該下餃子了,媽媽樂呵呵地端著餃子到大鍋邊。過了不久,媽媽就端著熱氣騰騰的`餃子向我走來,我伸長了脖子,還踮起了腳。媽媽幫我盛了一碗,我情不自禁的聞了聞,啊,真香!咬一口,香濃的湯汁流入了我的嘴里,真讓我回味無窮。雖然餃子的樣子不美,但味道很不錯(cuò)。姑姑忙完后,便和我們一塊兒品嘗起來。吃著自己包的餃子,不僅吃得比平時(shí)香,還特別的溫暖。
晚上睡覺時(shí),包餃子是的快樂情景還時(shí)不時(shí)的在我腦子里不停的回蕩。我想起一句話:餃子吃了萬事順。今天我吃了這么多的餃子,我想,在新的一年里我的學(xué)習(xí)一定會(huì)更上一層樓。
包餃子作文6
昨天,媽媽說:“今天包餃子!
今天早上,媽媽,爸爸和我很早就起床去買菜。我們買了胡蘿卜,韭菜,肉和餃子皮。一回到家媽媽就開始忙活起來,先把肉,胡蘿卜,韭菜都洗干凈切碎,又讓我拿了六個(gè)雞蛋,媽媽吧雞蛋打在碗里攪勻,再把雞蛋炒熟和韭菜拌在一起,韭菜雞蛋餡就做好了。
開始包餃子了,我照著媽媽的樣子,先拿一張餃子皮放在手里,在放一勺餡在餃皮中間,然后再用食指蘸水在餃皮的邊緣抹上一圈,再把餃皮合攏,沿著邊捏出一排小花邊。學(xué)著媽媽的樣子,我的.第一個(gè)餃子做好了,由于餡放得太少,餃子看起來扁扁的。我又開始包第二個(gè),這次我決定放多一點(diǎn)餡,可是把餡放得太多了,露餡了。一個(gè),兩個(gè),三個(gè)......我終于學(xué)會(huì)了,爸爸還夸我報(bào)的漂亮呢。正當(dāng)我們準(zhǔn)備報(bào)胡蘿卜餡的 時(shí)候,停水了 。
下午水來了,媽媽又開始包胡蘿卜餡鮮肉餡的,我在一旁做作業(yè),還沒有停筆,媽媽已經(jīng)包完了。
晚上,吃著我親手包的餃子,別提多高興了。
包餃子作文7
今天,媽媽說中午吃餃子,然后去買了餃子皮和玉米,還有豬肉。
我問媽媽:“我來包一次餃子好嗎?”“好!”媽媽爽快地回答了。我和媽媽洗好手,媽媽就來分工了:“你來剝玉米,我來剁豬肉,好嗎?”“好!”我贊成。
我把兩根玉米掰開兩半,拿來一個(gè)洗凈的盤子放在桌上,就開始掰了。我拿來被掰開兩半的玉米剝了起來,開始這玉米調(diào)皮得很,我剝下一顆,偏不掉進(jìn)盤子里,就是掉在地上。后來,慢慢的掌握了秘訣,也比原來剝的好很多了。
我的.玉米剝完了,想不到媽媽也剁完豬肉了。我們便開始包餃子了,媽媽拿來餃子皮,把豬肉、玉米放進(jìn)去,然后一折一折地包了一個(gè)餃子。我當(dāng)時(shí)覺得很簡單,就照著媽媽的樣子做了起來。我把餃子皮粘在一起時(shí),其他地方的玉米、豬肉都“閃亮登場”了,我把這邊粘住了,那邊又“閃亮登場”沒辦法了,只好請教媽媽了,媽媽又示范了一個(gè),我終于學(xué)會(huì)了,便包了起來。
過了好一會(huì)兒,餃子包好了,媽媽把它們拿去煮了。
大約過了20多分鐘,餃子煮好了,媽媽把它們端了出來,看著這些餃子,很明顯,我包的不好,但這是我親手做的,吃著它們心里甜滋滋的。
包餃子作文8
今天我們要包餃子,全班同學(xué)興奮不已。來到教室,就趕緊準(zhǔn)備包餃子的工具及食材,我們組在準(zhǔn)備的時(shí)候竟然發(fā)現(xiàn)沒拿案板,我趕緊給爸爸打電話讓他送來,我和好朋友馬銘澤急忙下樓拿,在上樓的時(shí)候老師已經(jīng)宣布包餃子正式開始了,我們組立刻投入的進(jìn)去,絲毫不能懈怠。
首先,我們把舒馨帶來的面團(tuán)揉成長條,可是,我們都揉不好,班主任王老師親自給我們示范,給我們?nèi)嗪,剁好。我們又按照老師的方法都?shí)驗(yàn)了一下,很快都學(xué)會(huì)了,心想吃個(gè)餃子并不容易。
接著就開始包餃子了,先拿一張搟好的餃子皮,放了點(diǎn)餡,然后用洗干凈的手輕輕的左邊捏一捏,右邊捏一捏,一會(huì)兒幾個(gè)歪歪扭扭,奇形怪狀的餃子就包好了,其中餃子也分好多種,有里面放有硬幣的幸運(yùn)餃子,還有來年發(fā)財(cái)?shù)脑獙氾溩拥鹊葉
然后,就開始煮餃子了,我們把包好的餃子一一放進(jìn)煮開水的鍋里,還有一些拿到學(xué)校食堂做成蒸餃吃。
最后,我們把煮好的餃子盛出來放進(jìn)加有醋的碗里,慢慢的品嘗自己的勞動(dòng)成果,都在感嘆,大家一起包的餃子就是香,雖然餃子煮破皮了,也絲毫擋不住我們愉悅的心情,舒馨同學(xué)吃到了幸運(yùn)餃子,我好羨慕哦!老師竟然給我們放了國產(chǎn)大片——戰(zhàn)狼,我們都高興的手舞足蹈,邊吃邊看,別提多愜意了,站在窗戶外面圍觀的其他班的同學(xué)看著我們,口水都快流出來了,吃完自己組的,老師又讓品嘗別的組的餃子,在一次包餃子的'過程中,能品嘗到各種餡的及不同顏色的皮的餃子簡直豐富極了。
通過這次集體活動(dòng),見識(shí)到老師和同學(xué)們的另一面,更加加深同學(xué)和老師之間的情誼,深刻的感受到在五七班這個(gè)大家庭的溫暖,這次活動(dòng)會(huì)永遠(yuǎn)留在我的記憶中。
包餃子作文9
上午,媽媽去學(xué)校參加“家長一日訪校”活動(dòng)。中午,媽媽終于回來了,我纏著媽媽,有點(diǎn)迫不及待了。媽媽笑著說:“小敏,別著急,你燒水,我拌餡……”
媽媽動(dòng)作真利索,準(zhǔn)備工作一會(huì)就完成了。我想:今天我也來包餃子,可要跟媽媽比個(gè)高低。這時(shí),媽媽對我說:“小敏,時(shí)間不早了,我要快點(diǎn)包了,你別在這里礙手礙腳!
“媽媽,今天我也來包餃子,咱們比試比試,怎么樣?”
“好。 眿寢屗斓卮饝(yīng)了我的請求。
一眨眼的工夫,媽媽已經(jīng)包了十幾個(gè)餃子,看上去,個(gè)個(gè)餃子都“身強(qiáng)體健”。而我急于跟媽媽比速度,所以包的餃子看上去癟癟的,好像一個(gè)個(gè)泄了氣的皮球;有的東倒西歪,好像經(jīng)過一場戰(zhàn)爭后剩下的老弱殘兵。我慚愧極了,沒辦法,我只好拆了再放些餡。我們終于包好了三十個(gè)餃子。
“小敏,等一會(huì)再包,先下餃子,看看餡是咸是淡!眿寢尫愿赖馈o溩映鲥伭,我趕緊開了鍋,用勺子盛餃子。我只看見媽媽包的餃子浮在水中,好似在水中嬉戲的小鴨子,精巧至極,可怎么也不見我包的餃子的蹤影。原來我包得不緊,餃子全散在了鍋中。經(jīng)過我大海撈針?biāo)频目嗫鄬ふ,終于撈到了一個(gè)只裂開了一半的.餃子,它好像正開口向我笑呢!
媽媽笑著說:“小敏,以前餃子湯淡淡的,但經(jīng)過你的‘改良’,不僅餃子味道特別鮮美,而且餃子湯也飄香十里……”吃著媽媽包的餃子,喝著自己調(diào)制的餃子湯,我心里感覺特別尷尬。
包餃子作文10
去年過年,我在外婆家學(xué)習(xí)包餃子。
剛開始我問外婆:“外婆,包餃子需要什么呢?”外婆說:“需要餃子皮、餡!薄澳俏覀兛鞙(zhǔn)備起來吧!蔽遗d奮地說。
外婆在麥面店里買來了餃子皮,又從菜市場里買來了肉。
材料都準(zhǔn)備好了,接下來就是包餃子了,“不,不!蓖馄艛[擺手說,“還要把肉剁一剁!蓖馄拍脕戆训堕_始剁了,“哆,哆,哆……”過了好長一會(huì)兒,肉才被剁爛。外婆拿來一張餃子皮,放了不多不少的肉,兩邊一折,再在邊上折了一道花紋,一只合格的餃子就誕生了。我一看,想:這么簡單,我也會(huì)。我拿起一張餃子皮,用筷子往里面夾了一大塊肉,然后用力一捏,沒有捏住,再捏,一看,餃子邊上已經(jīng)被捏爛了,我睜大了眼睛不解地問外婆:“外婆,我的餃子皮怎么粘不起來呀?”
“那是因?yàn)槟愕娜馓嗔,餃子皮太干了。粘不起來可以稍微醮點(diǎn)水!
我照著外婆的話,試了試,結(jié)果發(fā)現(xiàn)剛才粘起來的餃子就像一只胖肚豬,我一碰,肉餡從餃子皮里滾出來,似乎在說:“把我做得太胖了!”我把這只餃子放在一邊,重新做了一只,這次,我吸取了上次的'教訓(xùn):不能把肉放的太多。于是,我用筷子夾了一小塊肉放到餃子皮里,然后用手一捏,又精心折了花紋,我把它放在桌子上,可它怎么也站不穩(wěn),每次把它放起來,它都要摔倒,又是一個(gè)失敗品。我一看外婆已經(jīng)包了十幾只了,而我只包了兩只不合格的餃子。第三次我吸取了前兩次的教訓(xùn),做出了一只合格的餃子,我成功嘍!
我學(xué)會(huì)了包餃子,又讓我學(xué)會(huì)了一種生活的本領(lǐng)。
包餃子作文11
那天晚上,我剛寫完作業(yè),媽媽就喊我:“快洗手,來幫我包餃子!”“可我不會(huì)包餃子呀!”我很吃驚,媽媽今天怎么會(huì)想到讓我去包餃子!斑^來,跟著我學(xué)!”我很高興。因?yàn)槲液茉缇拖雽W(xué)習(xí)包餃子了,媽媽一直不讓我學(xué)。
洗完手,跑到媽媽身邊,看著她先把一個(gè)餃子葉平攤在手上,再用勺子舀一勺餃子餡放到餃子葉上,將餃子葉從一端卷起來,捏緊兩端,對折,捏成一個(gè)耳朵一樣的半圓形,很漂亮。
我學(xué)著媽媽的樣子,將餃子葉放在手心,放上餃子餡,卷起來……麻煩了,卷不住,一卷,餃子餡留手上了。媽媽看看我,“不要講餃子餡放在中心,要放在稍稍靠近一端的地方。先將這一端掀起來蓋住餃子餡,再卷起來,餡就不會(huì)漏出來了。”照媽媽說的去做。果然,餃子餡全部卷進(jìn)去了。我將餃子葉的'一端一捏,餃子餡居然從另一端跑出來了。忙把它們?nèi)M(jìn)去,再一捏,又從另一端跑出來了。怎么這么調(diào)皮呢?媽媽看的哈哈大笑,“你不會(huì)少放一點(diǎn)餃子餡。捏的時(shí)候不要捏的太多,只要封住口就行了,捏的太多不就把餃子餡給擠出來嗎?”我只能退掉一點(diǎn)餃子餡。果然,這一次成功了。再對折。,哎,怎么和媽媽的不一樣呢?仔細(xì)一看,原來我對折的方向錯(cuò)了。改過來,這次真的像是餃子了。可是跟媽媽包的很不一樣,一點(diǎn)兒也不漂亮。雖然這樣,媽媽還是夸獎(jiǎng)我包的好呢。
餃子煮熟了,我忙掀開鍋蓋去找自己包的餃子。除了幾張破破爛爛的餃子皮和滿鍋的碎餡,哪里還有它們的影子?媽媽笑著說:“你捏口的太松,全煮爛了。”
哎!怎么會(huì)這樣呢?我很失望。不過我已經(jīng)學(xué)會(huì)了包餃子,下次我一定記住將兩端捏緊,保證不會(huì)再被煮爛了。
包餃子作文12
上周日,我們都聚集在奶奶家。聽奶奶說,今天吃餃子,我和表哥都很高興,奶奶便在廚房做餃子皮、剁肉餡、包餃子,忙得不亦樂乎。我擔(dān)心奶奶累壞了,便主動(dòng)請求幫忙,奶奶心疼我,但經(jīng)不住我的請求,答應(yīng)了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動(dòng)過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學(xué)就會(huì),天才。≌谖业靡夥欠驳臅r(shí)候,那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子,讓我束手無策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點(diǎn)頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時(shí)候,表哥看到了我這般模樣,無奈的.說:“我的小表妹啊,用腦子想想,少放點(diǎn)餡兒,不就不會(huì)多出來了嗎?”說得對呀,我怎么沒有想到呢,真是一語驚醒夢中人!我按表哥說的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成,但是不太對勁,因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序,包的就是個(gè)“四不像”。奶奶在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會(huì),凡是不能強(qiáng)求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
包餃子作文13
中午,奶奶說:咱們做餃子吃吧!
耶!包餃子啦!包餃子啦!我禁不住歡呼起來。我喜歡玩兒面團(tuán),也喜歡吃餃子。
奶奶把面調(diào)好后,就開始搟面皮。哼,這個(gè)多簡單啊,我10分鐘就可以搟20個(gè)。我拿起一個(gè)小面團(tuán)就開始搟,可是折騰了好一會(huì)兒,面皮成了正方形。我看奶奶搟的,厚薄均勻,形狀圓圓的。我想,別灰心,慢慢來。第二個(gè)搟來搟去,終于由方變圓了,不過這個(gè)圓可是個(gè)橢圓。究竟怎么回事呢?看起來很簡單的事兒?我停下來仔細(xì)觀察奶奶是怎么做的,再慢慢照著奶奶的方法去做,終于搟出了圓形的面皮了。雖然不像奶奶搟的那樣中間厚邊緣薄,可是奶奶直夸我聰明,學(xué)得快。
面皮和餡兒都準(zhǔn)備好了,開始包餃子了。我想,包餃子肯定簡單得多?墒,看花容易繡花難啊!看看我包的,不是肉多皮破就是肉少站不穩(wěn)。奶奶包的就像一只只昂首挺胸的.白天鵝,而我卻包得像一個(gè)個(gè)丑小鴨。不過,我依然不放棄,我又仔細(xì)觀察奶奶包餃子的方法,從展開面皮,到放餡兒,再到包起來,我細(xì)細(xì)揣摩了一回,然后試著這樣做了幾遍。終于,丑小鴨長成白天鵝了。如果我當(dāng)初放棄了,丑小鴨就一直丑小鴨了,永遠(yuǎn)不會(huì)變成白天鵝的。
今天中午的餃子特別香!
包餃子作文14
盼星星,盼月亮,終于盼來了這個(gè)寒假。媽媽為了慶祝我優(yōu)異的期末成績,決定今天包餃子。早上就買了一些蔥、餃子皮和肉。
到了中午,媽媽已經(jīng)在桌子旁包餃子了。我在一旁看著。覺的很簡單,手就開始有點(diǎn)癢癢。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏,嗯?怎么感覺手上濕濕的,一看原來皮破啦,媽媽說:“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個(gè)餃子皮,少放了點(diǎn)餡,一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎么也立不起來。媽媽又說:“你放的餡太少啦,怎么能立起來呢?”我有點(diǎn)灰心啦,這時(shí)候媽媽說:“你照我的樣子來就能包好啦!”
媽媽把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦,第一個(gè)餃子的.樣子很難看,但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè),包的一個(gè)比一個(gè)好。
餃子包好啦,要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去,再用勺子背輕輕的推著,生怕把餃子弄破了。
不一會(huì)兒,水開了,媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著,我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說:“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。水又開了,媽媽又往鍋里添了半碗水,然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來,結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè),不過,吃著自己的勞動(dòng)成果,心里還是美滋滋的。
包餃子作文15
今天放學(xué)后,我回到家立刻寫起了作業(yè),做完作業(yè)后,我寫起了光榮作業(yè)。做著做著,我看見了一道題目,上面畫了幾個(gè)餃子,我饞得口水都流了一地。我跑到廚房和奶奶商量:“奶奶,我們今天吃餃子吧?我好久都沒吃餃子啦!蹦棠陶f:“好啊,你想吃什么餡兒的呀?”“我想吃芹菜肉的和韭菜雞蛋的,因?yàn)榘职窒矚g吃。”我和奶奶一拍即合,我們就去準(zhǔn)備包餃子了。
我給大家做了分工,媽媽調(diào)餡,奶奶和面,我包餃子,我們就分頭忙活起來了。奶奶活好面,我就要開始搟面皮了,我先把面搓出一根長長的圓柱體形狀的面團(tuán),再切成一個(gè)個(gè)的小方塊,然后用手指摁成小圓餅。我拿起搟面杖,學(xué)著奶奶的樣子搟了起來。因?yàn)閾{面杖太大了,我搟起來不方便,所以我發(fā)明了一個(gè)小搟面杖,你們猜是用什么做的?是用一次性的筷子做的。我還不會(huì)包餃子,就請奶奶做了個(gè)示范,我按照奶奶的步驟一步一步地捏了起來。我包好了一個(gè)餃子,再看看奶奶的餃子,咦?她怎么包的`比我的要好看?奶奶對我說:“你包餃子的時(shí)候,不要放太多餡,不然你就捏不上了。”我聽了奶奶的建議,又重新包了一個(gè)餃子。哇!這次包得果真要比上一次好。
包好餃子后,奶奶把餃子倒進(jìn)沸騰的鍋里,我看著冒著熱氣的鍋,忍不住又流了口水!帮溩雍昧!趕緊來吃飯了!”奶奶喊道,我們一家人坐在餐桌前,蘸著蒜泥和醋,開開心心地吃著香噴噴的餃子,那味道真是美味極了!
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