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包餃子

時(shí)間:2023-11-29 13:15:52 好文 我要投稿

【熱門】包餃子

包餃子1

  昨天,我們?nèi)チ藫P(yáng)州市中小學(xué)素質(zhì)教育實(shí)踐基地,其中最讓我難忘的就是包餃子了。

【熱門】包餃子

  “不就是包餃子嗎?誰都會(huì)包。要知道我在家一個(gè)人包過一家人吃的餃子呢!痹谌(shí)踐基地的路上,我不禁嘟囔道。來到教室,才讓我大開眼界,只見教室里整整齊齊地?cái)[放著煤氣灶、鍋、筷子、盤子等物品,還有一個(gè)小面團(tuán),原來我們是要自己搟餃皮,包餃子,還要下餃子、吃餃子。我倒吸了一口涼氣,這個(gè)還真的沒干過。

  這時(shí),一個(gè)壯實(shí)的40歲左右的中年男人走了進(jìn)來,我想:他應(yīng)該就是我的老師了吧。果然不假,老師先讓我們圍成一圈看他示范,便開口說話了:“餃子,是中華民族的傳統(tǒng)食品,早在黃帝時(shí)期就有了!苯又徒o我們示范了餃皮的做法,然后就開始包餃子,他的手真靈活,三下兩下,幾只小巧玲瓏的餃子就做好了:一只是坐著的,像一個(gè)大腹便便的小頑童;一只像玩玩的月牙;另外一只呢,則像一個(gè)金元寶,我真不敢相信餃子有這么多的包法。

  接下來就看我們的.了,我迫不及待地來到了座位前,擰開了煤氣灶的按鈕燒水,然后就開始搟餃皮了。我先把剛才發(fā)給我們的面團(tuán)搓成一個(gè)圓柱體,往下一壓,就做成一個(gè)小面餅。接著我拿來搟面棍,用大拇指壓在面餅中間,然后來回推了起來。本以為是小菜一碟,可是真弄起來還真麻煩,手一點(diǎn)也不聽我的使喚,不是皮破,就是面團(tuán)黏到搟面杖上,終于勉強(qiáng)做了一個(gè),等做到第二個(gè)的時(shí)候,我有點(diǎn)不耐煩了,直接用搟面杖往前推,沒想到這種方法居然很管用,真是弄拙成巧呀,我趕忙又如法炮制了一個(gè)。做好了餃皮,現(xiàn)在要到陳徑舟那兒包餡了,把邊捏緊,一個(gè)餃子就做好了,我又想試試?yán)蠋熌欠N包法,可是我笨笨拙拙的,根本就包不起來,我只好包元寶一樣的最簡單的餃子了。

  回到座位,水已經(jīng)開了,咕嘟咕嘟地冒著泡泡,我把包好的餃子放進(jìn)去,水又不沸騰了,我又把餃子往前一推——只是從老師那里學(xué)到的經(jīng)驗(yàn),可以讓餃子不粘到鍋底。大約過了兩分鐘,水又開了,冒著熱氣不要以為熟了,這時(shí),就只是餃皮熟了,餡還沒有熟,還要點(diǎn)一下水。又過了兩分鐘,再點(diǎn)一次水,又過了兩分鐘的樣子,激動(dòng)人心的時(shí)候到了——餃子熟了。

  今天的餃子味道特別鮮美,大概是我們自己做的緣故吧。這真是一次讓人難忘的實(shí)踐活動(dòng)呀!

包餃子2

  時(shí)間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要學(xué)習(xí)包餃子,以前都是媽媽學(xué)習(xí)包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽學(xué)習(xí)包餃子。

  不一會(huì),一切都準(zhǔn)備好了,媽媽拿著一個(gè)盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,媽媽讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)學(xué)習(xí)包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服,一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面,真好看。,過了一會(huì),我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點(diǎn),可是怎么也捏不住皮,媽媽看見了,笑著說:“不要著急慢一點(diǎn)包,捏緊一點(diǎn)!甭犃藡寢尩脑,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著媽媽的話包,沒想到,終于包好了。有時(shí)候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子,雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。

  吃餃子的時(shí)候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次學(xué)習(xí)包餃子,我也體會(huì)到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,學(xué)習(xí)包餃子難,以后,我要多幫媽媽學(xué)習(xí)包餃子。

  關(guān)于拜年的作文:今天,爸爸媽媽帶我回龍海,去給龍海爺爺拜年。

  一大早,我們就坐著汽車出發(fā)了。到了龍海鄉(xiāng)下,我看見無邊田野里的麥苗,綠油油,清爽爽,清風(fēng)吹來陣陣的`油菜花香。農(nóng)民伯伯用自己的汗水澆灌著田地,他們就像蜜蜂,為了祖國辛勤地勞動(dòng)著。

  來到爺爺家的院子里,爺爺早就等在門口,我走過去,叫了聲:“爺爺新年好!”爺爺樂得合不攏嘴,連聲說:“好,好!睜敔?shù)脑鹤永镉幸恢荒鸽u帶著一群小雞在找蟲子吃,小雞的絨毛黃黃的可好玩了;還有一只大狗,一看到我們就“汪汪”地叫起來,可怕極了。爺爺告訴我們,狗在農(nóng)村可是看家的好幫手。

  這一次回龍海,我覺得到處都很新鮮。

包餃子3

  爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”在人們的歡聲笑語中,又迎來了新的一年。春節(jié)里有許多有趣的習(xí)俗,比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。

  包餃子咯!”隨著媽媽一聲喊,我三步并作兩步,沖進(jìn)廚房,和媽媽一起包餃子。一開始,我還不太會(huì)包餃子,就只能先看著媽媽包。

  觀摩了一會(huì)兒后,我覺得包餃子并不太難,決定自己動(dòng)手。我照著媽媽的樣子,用筷子到面板上夾一大塊肉餡,可那肉餡就是不聽使喚,像長了腳一般跑來跑去,好不容易夾起來,卻一不小心掉在地上,當(dāng)了逃兵。我有些不耐煩,又夾起一塊看起來聽話”一些的肉餡,它似乎是在睡覺,可算是沒有逃跑”。哈哈!總算讓我逮住了一個(gè)。

  我繼續(xù)學(xué)著媽媽的樣子,把肉餡放在餃子皮的正中間,把裝好肉餡的餃子皮對(duì)折起來。我扭頭一看,媽媽可厲害啦!她不一會(huì)兒就包了好些餃子。那些餃子全身雪白,站得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),像一個(gè)個(gè)堅(jiān)定的士兵整整齊齊地排隊(duì)站好,只等媽媽一聲命令。再看看我自己剛包的餃子,我覺得我包的餃子花邊沒有捏好,只好又仔細(xì)地修整起來。過了一會(huì)兒,我的餃子也包好了?,可這餃子怎么看上去感覺有點(diǎn)不對(duì)勁兒?

  仔細(xì)一瞧,咦?我包的餃子怎么站不起來?它全身軟綿綿地趴在碗里,像一個(gè)病弱的小孩,有些肉餡還從縫隙里露出來。粗看是餃子,細(xì)看像湯圓,它和媽媽包的餃子放在一起,媽媽做出來的是紅軍戰(zhàn)士,我的一看就是漢奸,真是鮮明的`對(duì)比呀!唉,我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗告終。

  我不甘心,準(zhǔn)備繼續(xù)包第二個(gè)餃子。我用筷子夾起一團(tuán)肉餡,把它放進(jìn)餃子皮里,然后思考:怎樣才能讓餃子豎起來呢?”有了!我把餃子皮周圍沾點(diǎn)水,這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了!接著,我把餃子皮對(duì)折,折彎一點(diǎn)。最后,我一點(diǎn)一點(diǎn)給它鑲上美麗的花邊”,就像扣著一排緊密的紐扣。呵!終于做好了,這個(gè)餃子可和上一個(gè)不一樣,它全身光滑似玉,站起來也像一個(gè)堅(jiān)定的士兵,神采奕奕,身上的花邊仿佛裙子上的鉆石,給餃子的衣服縫上了精致的圖案。它看著我,我也看著它,我們都笑成了一朵花。

  初戰(zhàn)告捷,繼續(xù)努力。我又如法炮制,一個(gè)個(gè)精神飽滿的餃子在我手中誕生了?粗沂斋@的戰(zhàn)利品”,我心中無比自豪,我不禁暗自感嘆:包個(gè)餃子可真不容易啊!

  包餃子,吃餃子,寓意著在新的一年里交好運(yùn)。隨著新年的到來,我祝大家在新年里都能交到好運(yùn)!祝同學(xué)們?cè)谛履昀飳W(xué)習(xí)進(jìn)步!祝老師們?cè)谛履昀锕ぷ黜樌、身體健康!祝我們偉大的祖國在新年里更加富強(qiáng)!

包餃子4

  昨天就盼呀,盼呀,直盼到今天下午上學(xué)。

  八張桌子、八個(gè)人、一個(gè)木板、一把刀……分工準(zhǔn)備完畢,就組成了一個(gè)小小的包餃子組———像一次盛大晚會(huì)似的包餃子活動(dòng)課開始了。

  我們的組長王子婷把木板端端正正擺在桌子上,撒上點(diǎn)面粉,就開始自個(gè)兒揉了起來(說實(shí)在的,王小姐那不叫揉面,那是在搗面)。

  “叫我來吧!”陳磊自告奮勇。

  “干嘛,干嘛呀,”子婷叫起來“你什么也不會(huì),在這兒添什么亂呀?煩人!我跟你們說,你們四個(gè)男生,不許參加任何活動(dòng)!”也太野蠻了吧?聽下一句,“給,你來!” “哈哈哈……”我心中暗笑,“她也知道自己的技術(shù),唉,誰讓咱有兩手呢?”

  這柔軟的面一到手,我可就精神了:面在手里一揮,“啪”再往板子上一摔,激起一道“白浪”正好鋪在面團(tuán)兒上(嘻嘻,小菜一碟),接下來袖子一挽,拉開架式,狠命地揉將起來———這才叫真正的揉面(好像有點(diǎn)自大)。

  該本小姐向王大組長炫耀了。等我把面切成小塊并壓成餅狀后,就該?g皮兒了,那更是我的強(qiáng)項(xiàng),瞧:我拿起一片“圓餅”放在搟面杖下,一只手指揮搟面杖前進(jìn)后退,一只手指揮逐漸變大的圓餅轉(zhuǎn)身,不一會(huì)兒,一張又白有大的餃子皮就“出爐”了,那個(gè)快,那個(gè)瀟灑,連老師都夸我呢(有些忘乎所以了)。

  “快點(diǎn),有個(gè)小組已經(jīng)煮上了!”陳磊叫喊著。

  “知道了,”我一邊?g皮,一邊轉(zhuǎn)過身子看子婷和王嬌的成品,“天呀,天呀!這也算作餃子?”我叫出了聲,手中的搟面杖險(xiǎn)些掉到地上。她們包的餃子有的大,有的小,有的胖,有的瘦,有圓形的,還有條形的。真可謂“景象萬千”。

  正想著,發(fā)現(xiàn)面已不多,我們組的工作已經(jīng)接近尾聲了,也該讓這些東倒西歪的“小家伙”入鍋了。

  趁餃子進(jìn)鍋這個(gè)當(dāng)兒,我也看看別的組的.作品。

  “怎么都這么好看,像一只只小天鵝,真漂亮呀!”我不由自主地叫出了聲。

  “好看吧,我們組的餃子是世界上最好看的餃子,”張清蕊驕傲地說。

  “我們組的餃子是世界上品種最多的餃子,”說完,我便掉頭離開,回到座位上觀看我們組的“餃子大聚會(huì)”了。

  噢,對(duì)了,大家最關(guān)心的是那些餃子吧?告訴你,熟是熟了,可我一個(gè)也沒吃上,因?yàn)樽屪渔枚私o我們的王老師了(以前的班主任王芳老師,這“壯舉”要讓尹老師看見,還不得……)。

  不管怎么說,勞動(dòng)才是最光榮的。

包餃子5

  在我的家鄉(xiāng)春節(jié)有很多習(xí)俗,而吃團(tuán)年飯,就是其中一項(xiàng)很重要的習(xí)俗,在團(tuán)年飯的餐桌上面也有一個(gè)必不可少的食物,就是餃子,在新年吃餃子意味著希望新的一年能夠年年有余有新的開始,能夠比上一年過得更加快樂和充實(shí)。

  我覺得我已經(jīng)長大了,所以在新的一年里,我要做一個(gè)更加懂事的人,于是在春節(jié)來臨之前我就準(zhǔn)備和爸爸媽媽商量,這次的餃子我也要參與制作,但是包餃子其實(shí)聽起來很簡單,想要掌握這個(gè)技能也不是很簡單的事情,所以在春節(jié)的前幾天我就想好了,跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子,媽媽其實(shí)也是很愿意教我的,因?yàn)樗牢抑辽儆羞@一份心意。

  媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡和餃子皮,為我介紹了這些材料和食材,就開始手把手的教我了。一開始我并不會(huì)動(dòng)手,只是看著媽媽包一些餃子,其實(shí)我看著他是很簡單的,于是我就信誓旦旦的開始嘗試了起來,在報(bào)第1個(gè)餃子的時(shí)候,我就知道我小看了這件事情,因?yàn)椴粌H要好好的把握住力度,還要把握餃子餡的多少。其實(shí)這些綜合來考慮,包餃子并不像我看見的這么簡單,于,是我經(jīng)歷了一次挫折之后,便開始繼續(xù)虛心的看媽媽包餃子,我認(rèn)真的看著媽媽包餃子的細(xì)節(jié),好好的記在腦子里。

  看了媽媽抱了56個(gè)之后,我便開始自己嘗試了,媽媽在我的旁邊看著來幫助我一起包餃子他告訴我餃子餡要用合適的量,這樣的`話如果太少家人們就不夠吃,如果太多就會(huì)溢出來,會(huì)影響外觀。而且有時(shí)候我認(rèn)為餃子餡其實(shí)是很難剝的,餃子皮里的是有一些復(fù)雜的,經(jīng)常會(huì)溢出來,然后粘在表皮上顯得有一些不好看。還要注意捏餃子的過程,這一步是很重要的,如果捏不好就會(huì)松開來,甚至導(dǎo)致里面的線掉出來。媽媽交給我的掐住餃子的技巧之后,我便開始一遍又一遍的練習(xí),練習(xí)完之后我就開始嘗試正式的包餃子,果不其然,經(jīng)過我長期的努力和堅(jiān)持不懈的嘗試之后,我終于包出了精湛的餃子。

  協(xié)助媽媽包完餃子之后便丟到鍋里了,當(dāng)餃子出鍋之后,我們就把餃子盛到大鍋里,然后爸爸和爺爺奶奶都夸我,包的餃子的形狀很好看,覺得我有進(jìn)步。

包餃子6

  我國有一句俗話說:“好吃不過餃子”。提到餃子,讓人立刻想起家人團(tuán)團(tuán)圍坐的熱鬧。餃子可是網(wǎng)紅,不管是北方人還是南方人,不管是中國人還是外國人,不管是平時(shí)還是過節(jié),都是餐桌上不可缺少的美食。把蔥、姜、白菜,豬肉餡合攏來,包在餃子皮里,把它們放進(jìn)鍋中,這些白白胖胖的餃子在鍋中爭先恐后地浮出水面,光看這個(gè)樣子就讓人垂涎欲滴。

  星期天,媽媽說:“今天你爸爸要回來,我來包餃子給你們吃。”我激動(dòng)地說:“好!媽媽我也想學(xué)學(xué)包餃子!眿寢岦c(diǎn)頭微笑著說:“好!”

  媽媽拿出洗好的蔥、姜、白菜,把它們剁碎。剁完餡,媽媽已經(jīng)滿頭大汗,這剁餡還挺不容易的。接著把他們和豬肉餡拌在一起,加入各種各樣的調(diào)料,家里就開始有一股香氣了。

  媽媽把面和好,我們就開工了。她先給我做示范,包了幾個(gè)。媽媽包的很熟練,包餃子這么簡單啊。當(dāng)我開始包時(shí)才知道這對(duì)于我來說是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。我一手拿著餃子皮,一手拿著勺子把餡放進(jìn)餃子皮里面。但是,不是餡少了,就是破了皮,要不就包得歪七扭八。我又氣又急,再看看媽媽包的餃子,彎彎的像一個(gè)月牙,真好看?雌饋砗唵挝覅s做成這樣,也太笨了吧,莫非我天爺好像故意和我作對(duì)?

  媽媽就好像看出了我的心思,問我:“是不是感覺很難?包餃子可是要有耐心的!眿寢屢贿呎f一邊又給我示范起來。只見媽媽一手拿著餃子皮,另一只手用勺子把餡放進(jìn)餃子皮上。然后用手慢慢地把餃子皮捏在一起。捏成一個(gè)月牙形。這回我就吸取了教訓(xùn),餡不能太多,又不能太少。果然,這次我包得比以前幾次好多了。媽媽夸我有進(jìn)步,我才又高興了。這時(shí)我才真正知道了,包餃子是也要有耐心的。后來,我又包了幾十個(gè),都是一個(gè)比一個(gè)好看?粗矣米约旱氖职鲞@么好看的.餃子,我樂得合不攏嘴了。

  過了一會(huì)兒,我和媽媽都把餡用完了,收工了。我走到衛(wèi)生間去洗手,我看著鏡子里的自己發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)成了一個(gè)小白人

  水燒開了,媽媽把一個(gè)個(gè)餃子都放進(jìn)了鍋中煮。過了一會(huì)兒,餃子就慢慢地冒出了水面。望著熱乎乎、香噴噴的餃子,我吃了一個(gè)又一個(gè),真是太好吃了。

  媽媽還夸我長大了,我聽到媽媽的話,就更高興了。

包餃子7

  今天中午,奶奶對(duì)我說:“咱們中午吃餃子。”我一聽就馬上歡呼起來,因?yàn)槲易類鄢燥溩永玻貏e是奶奶做的韭菜豬肉餃子。

  可是奶奶又對(duì)我說:“你媽媽說啦,也要讓你體驗(yàn)體驗(yàn)做飯的辛苦,不能光知道吃。正好你媽媽上班也沒有回來,你就得幫我包餃子!边@一下我可為難啦,我雖然是個(gè)小吃貨,但我不會(huì)包餃子呀。算了,為了能吃上餃子,豁出去了!

  奶奶把搟面杖遞給我,讓我搟一個(gè)餃子皮。說完便把切好的面團(tuán)放在了我面前,奶奶先給我示范了一下,把切好的面團(tuán)壓成一個(gè)小圓餅,三下五除二就用搟面杖搟成一張面皮。看著奶奶搟那么輕松,我頓時(shí)覺得也沒有那么難嘛,我這么聰明肯定不在話下。然后,我就照著奶奶的`樣子搟起了面皮?墒强雌饋砣菀鬃銎饋黼y呀,由于我是第一次搟,用的力氣太大了,搟著搟著面皮就粘到了我的搟面杖上,好不容易把面皮給弄下來了,可是這回又粘案板上了。

  這回我可生氣了,用手拍起面皮來。不過就在這時(shí),我想起來啦,奶奶搟面皮都會(huì)在上面撒一層面。我也學(xué)著奶奶在案板上撒了一層面,然后再在上面搟面皮,這次面皮終于不粘到搟面杖上。就這樣我嘗試搟了兩三張,雖然動(dòng)作很笨拙,但是終于我也可以搟出一張張面皮了。賣相上奶奶搟的是圓的,我搟的幾乎沒有哪兩張是相同的,但是我相信我會(huì)越搟越好的。

  接著我便開始包餃子了。這包餃子可是個(gè)技術(shù)活,瞧,我就被折騰的夠嗆。裝完餃子餡,剛捏住了這邊那邊露餡啦,我又用力捏住那邊,這邊也開了。之后啊,我就索性把兩邊都捏住,這樣兩邊就都不出餡,但它的“肚子”卻破了,油乎乎的肉餡弄了我一手,我只能趕緊拿來另一張面皮,把肚子補(bǔ)上,這才算是包好了一個(gè)校子。

  我把餃子放到桌子上和奶奶比較,奶奶捏的餃子,像挺著肚子的將軍立在那,而我包的卻像瘦癟的乞丐無力地癱在那兒,似乎一陣風(fēng)就能吹走它似的?粗野娘溩幽棠绦Φ弥辈黄鹧鼇,我也很受挫,站起來回到臥室生悶氣了。奶奶走過來說:“堅(jiān)持就是勝利,奶奶教你!痹谀棠桃徊讲降闹笇(dǎo)下我也包的越來越好了。

  我的餃子下好,雖然樣子不怎么好看,但是我吃著自己做的餃子,覺得格外香。

包餃子8

  又到了國慶節(jié),全國人民歡慶,祖國的生日,我家更是熱鬧,因?yàn)橛值搅宋覡敔數(shù)纳,這天,我們貯備包餃子。

  清晨,朝陽從東方升了起來,給大地帶來了勃勃生機(jī)。我們一家照例很早就起了床。早飯過后,我喝媽媽去買肉餡和餃子皮,買完之后,我們就回家包餃子了。開始包餃子了,媽媽把裝有餡心的大盆子放在桌上,又拿來一個(gè)大匾放在桌上。我趕緊洗手液準(zhǔn)備和奶奶、媽媽一起包餃子。媽媽真能干,包得又快又好。只見她左手托餃皮,右手夾餡心,放下筷子,兩手一捏,一只小巧的餃子便出現(xiàn)在她的手里。奶奶包的餃子也很多,折皺又多又齊。我最笨,餡心不是放多了就是放少了。餡心放多了,餃皮就破了,我急忙用手捏。誰知這邊捏好了,那邊又破了,那邊捏好了,這邊又破了。急得我頭上的.汗直往下淌,便隨手一抹,這下奶奶和媽媽都笑起來了——原來我變成了大花臉。

  我們正在各顯本領(lǐng),爸爸回來了。他也動(dòng)手參加包。哪知道爸爸還真有一手呢,左手托餃皮,右手夾餡心,隨即左手一捏,一只餃子就成功了。我禁不住直呼:爸爸好本領(lǐng)!沒本事還行!你得好好地跟爸爸學(xué)本事。爸爸邊說話邊包,一下子就包了四個(gè)。我也學(xué)著爸爸的樣子包,嘴里還說:我要超過爸爸的本事。話還沒說完,餃子餡又從餃皮里冒了出來,惹得大家又是一陣笑。一個(gè)多小時(shí),我們一家三代齊動(dòng)手,餃子就包好了,奶奶便去下餃子。第一鍋餃子下好了,只聽奶奶喊:月,快來把餃子端了去吃。奶奶把最先盛好的餃子遞給我,我想了想,把它端到了爺爺面前,說:第一碗應(yīng)該給爺爺,我最小應(yīng)該拿最后一碗。這一說,大家都夸我懂事。就這樣我們一家人老的顧小的,小的敬老的,吃著鮮美可口的餃子。爺爺又發(fā)表感慨了:今天,我很高興,因?yàn)橛形覍O女孝敬我,又吃著大家一起動(dòng)手做的餃子,我真是幸福啊!

  爺爺過了一個(gè)幸福充實(shí)的生日,我祝愿爺爺:身體健康,幸?鞓。祝愿祖國:繁榮富強(qiáng),國泰民安。

包餃子9

  上周六參加了WE義工活動(dòng),說說我去參加義工的初衷,我想去洗滌我的靈魂、去贖罪,去積德、去尋找愛,我是一個(gè)不知道怎么愛、發(fā)現(xiàn)愛的人,我一直很想找到那顆怎么愛人的心,所以我選擇去做義工,以前有很多的機(jī)會(huì)去,可是我不敢去,我犯上了自閉癥,不喜歡和人接觸,喜歡一個(gè)人待著,我把自己關(guān)在我的世界里面,這一次我鼓起了勇氣踏出了這一步。

  說起勇氣,就不得不說周五晚上發(fā)生的事情,這件事情令我精神幾度崩潰,讓我懷疑我的精神出了問題,在網(wǎng)上被人騙了我身上所有的積蓄,我自己都不知道是怎么被騙,其實(shí)很簡單的騙局,可是那一會(huì)兒我就像著了魔似的,什么都沒想就往里面打錢,難道這是我生命中的一劫嗎,以一個(gè)人正常人的思維是不可能會(huì)被騙,可是不知道那一會(huì)兒我怎么了,等錢沒有之后我都沒反應(yīng)過來,我把我自己打醒了,那一會(huì)兒我知道我是被什么附體了,清醒之后,我的精神一度接近崩潰,我的情緒失控,走在路上哭了很久。

  隔日早上起的很早就去了做義工,這次這個(gè)決定是對(duì)的,我精神一直不好,準(zhǔn)點(diǎn)到了那里,都是一群對(duì)我而言的陌生人,我心生害怕,害怕別人知道我做的事情看不起我,害怕見到人、見到陽光。到了那里之后我被分到去照顧智障女生,其中一個(gè)坐在輪椅上,不怎么會(huì)講話,我跟她打了個(gè)招呼,她看著我好開心,想握我的手,我立馬過去握著她的手,她的手好冰,但是我的心卻感到了溫暖,讓我心里暖暖的,比起昨晚上心的'冰涼,今天讓我心里稍微顫動(dòng)了一下,讓我設(shè)防嚴(yán)密的心有點(diǎn)松懈,在跟她的相處當(dāng)中,是這一年里我第一次覺得自己是這么的被人需要,這么的重要。

  沒過多久我就去幫大家包餃子了,餃子堆里好熱鬧,切的切,拌的拌,遞的遞,我也加入了這個(gè)忙碌的隊(duì)伍當(dāng)中,開始包餃子了,我都有很多年沒包餃子了,跟著身邊的同伴,學(xué)了很多種包餃子的樣式,有東北的包法,有南方的包法,還有很多自家樣式,是不是我天笨的原因,我包的是這里面最丑的,但是我還是很開心,跟大家在以前的時(shí)候,忘記了自己是一個(gè)什么樣的人,變成了一個(gè)簡單的自己,像小孩子一樣。

包餃子10

  今天下午,鄭老師對(duì)我們大家說:“這一節(jié)課是包餃子課,大家要認(rèn)真。”

  “耶!”大家歡呼起來。

  后來老師叫我們大家去洗手,洗好了,大家就去排隊(duì)了。排好了隊(duì),喊著“包餃子了!包餃子了!包餃子了……”

  不過,鄭老師說:“在吵得話就不去了!贝蠹荫R上安靜下來。

  到了學(xué)習(xí)包餃子的地方,我看見邱義軒的媽媽和好多家長在準(zhǔn)備材料。邱義軒媽媽見大家都坐好了,就問道:“你們知道餃子是誰發(fā)明得嗎?”

  “不知道!贝蠹耶惪谕暤卣f。

  這時(shí),邱義軒媽媽開始自我介紹:“我是邱義軒媽媽,大家可以叫我計(jì)老師!闭f完,計(jì)老師就對(duì)我們說餃子是誰發(fā)明得。

  現(xiàn)在我和同學(xué)們都知道了餃子是張仲景發(fā)明得,老師就讓我們學(xué)做餃子了。計(jì)老師先給我們看看一為叔叔是怎么做接著。只見叔叔先把面粉做成餃子皮,然后,他把餃子皮鋪在左手上,接著,叔叔把餡給勺過來,放入餃子皮中。計(jì)老師又給我們看了一些餃子圖片,就讓我們開始做了。當(dāng)我們要開始做的時(shí)候,計(jì)老師說:“我們要把肉餡放入餃子皮后,再用水在餃子皮邊畫一個(gè)圈就可以把餃子皮粘起來了!闭f完,老師就讓我們包餃子了。

  我們大家都像一只只小蜜蜂一樣忙碌。我包的的餃子有:扇子餃、小籠包、還有長方形的餃子。你知道我為什么要包扇子餃嗎?因?yàn)槲矣X得沒有花紋或沒有花邊的餃子不好看,所以我在上面加花邊就成了扇子餃。

  包好了以后,叔叔阿姨幫我們把餃子拿過去煮了吃。我們大家都很著急,都想讓自己有好多餃子吃?墒堑蕊溩佣松蟻,我們一組傻了眼。我們這里只有一碗,八個(gè)人,叫我們?cè)趺捶帜?看其他組的同學(xué)都一人一碗。我轉(zhuǎn)過身,跟我們組同學(xué)說,他們聽了都?xì)饧绷,有的`同學(xué)說要去投訴,我說:“你們別吵了,還是先吃吧。不過一個(gè)人只能吃一個(gè),多出來下面再大家輪流吃!贝蠹衣犃,都吃了起來。

  輪到最后多出兩個(gè),黃煊捷等人真是高興的直發(fā)狂,他們馬上搶了起來。后來大家都很生氣,等了好久阿姨又端上一碗熱氣騰騰的餃子,我們又吃了起來。

  包餃子,真快樂!

包餃子11

  一個(gè)星期天的早上,我高高興興地來到了小荷作文。我還沒有走到教室里,就聽見了一陣吵鬧聲。我看著墻面上的大鐘,已經(jīng)七點(diǎn)五十了,我心想:“現(xiàn)在都七點(diǎn)五十了,老師難道還沒有進(jìn)班嗎?”我懷著半信半疑的心情走進(jìn)了班里。

  我找了一個(gè)位子坐下,問一問鄰座:“老師去哪兒啦!”“拿餃子皮去了!蓖阑卮鸬馈N疫@時(shí)才記起,老師說過會(huì)帶我們包餃子,我心想:“今天,到底會(huì)不會(huì)包餃子呢!”過了一會(huì)兒,老師來了,大聲說:“今天,我們小荷作文舉辦包餃子大賽,誰包得多,也就能吃得多!”我心想:“老師說的可能是騙人的,要是我手腳快,包了一萬個(gè),老師舍得給我吃嗎?”

  老師又說:“你們五人一組,沒有五人的就四人一組,現(xiàn)在開始。”

  我們一個(gè)個(gè)接過老師發(fā)的餃子皮餃子餡,都開始包餃子了,每個(gè)人都搶著包餃子。不過,大家水平不同,有的包成了玫瑰花,有的包成了圓球,有的包成了正方體,還有的包成了五角星。

  “唰唰唰……”班里都是包餃子的聲音,空氣中都是餃子餡的氣味。“哇”,一聲尖叫把我們嚇得心驚膽戰(zhàn)。老師問道:“怎么了?”“我們的餃子餡沒有了,怎么辦呀!”“不要緊,你們可以找別人借,如果別人不借給你們的話,你們就包別的東西,比如糖果呀,辣條呀,什么吃的.都可以呀!”

  老師話音剛落,有一些同學(xué)就跑出教室,直奔樓道口。我大驚,立即報(bào)告了老師,老師叫我們?nèi)プ飞纤麄儯瑔査麄兏墒裁慈サ。我和幾個(gè)同學(xué)離開教室,好不容易才追上了那幾個(gè)人。我問他們:“你們干什么去的?”“我們幾個(gè)去買吃的,做餃子餡!”他們殺氣騰騰回答道,似乎如果我阻攔他們,他們就會(huì)殺出一條血路。我們叫他們回去,他們卻不同意,我們只好空手而歸。

  我們回來的時(shí)候,餃子已經(jīng)被老師們收走了。我傷心極了,明明我可以多包幾個(gè)餃子,然后多吃幾個(gè),只是去追那幫“無賴”浪費(fèi)時(shí)間了!

  到了最后,一個(gè)個(gè)餃子,挺著將軍肚下了鍋。餃子在鍋中翻滾著,像一群戲水的白鴨,沸騰的開水唱著歡快的歌,濃濃的香味在空氣中彌漫,我的口水就不由自主地溢出來了。

  后來,老師按我們包的餃子數(shù)量,給我們盛了餃子,我美美地吃了一頓。餃子的味道真好。∠麓稳绻儆邪溩哟筚,我一定一口氣包一萬個(gè)!

包餃子12

  嘗試第一次往往需要勇氣,但卻有意想不到的收獲,第一次意味著不斷探索,意味著不斷成熟,意味著不斷升華。我也有許多值得回憶的第一次。這不,這天中午,家里準(zhǔn)備包餃子吃,而值得我驕傲的是,媽媽答應(yīng)我能夠參加包餃子行動(dòng)了。

  準(zhǔn)備工作做好了,開始包餃子了,爸爸搟皮兒,我和媽媽包餃子。 我想:包餃子就應(yīng)是很容易的。我搬來板凳坐在媽媽旁邊,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講解,我按媽媽說的,拿起餃子皮,用筷子夾起一些肉餡兒,留意翼翼地放在餃子皮上,然后用手蘸了一點(diǎn)兒水,把皮四周抹上,最后學(xué)著**的樣貌,把皮對(duì)折,上沿對(duì)齊,兩手使勁一擠,只覺得手中黏黏乎乎的,再仔細(xì)一看,原先是我用力過猛,擠破了餃子皮,肉餡像個(gè)淘氣頑皮的小娃娃,從皮里探出個(gè)頭兒來,好像對(duì)我說:“里面實(shí)在太擁擠了,還是外面舒服!蔽遗伦晕业摹敖茏鳌北粙寢尠l(fā)現(xiàn),趕緊拿起一個(gè)餃子皮,堵住破的地方,還使勁拍了拍,哪想到,餡兒又從另一頭伸出頭來,我急忙拿起第三個(gè)餃子皮,緊緊裹在上方。心里說:“看你還敢冒頭吧!”這樣一來,總算堵住了“泄漏”。這時(shí),媽媽早已包好了七八個(gè)餃子,我把自我包的`這個(gè)餃子悄悄地放在它們的后面,它挺著宰相肚站在隊(duì)尾也不知害羞。我偷偷看一眼媽媽,媽媽正在一邊包餃子一邊看著我的那個(gè)大餃子抿嘴樂呢!正在搟皮兒的爸爸也哈哈大笑起來。我不好意思地低下頭,心里暗暗下決心必須要包好。于是,我再仔細(xì)觀察**的動(dòng)作,看清楚媽媽做每個(gè)程序的順序。然后留意翼翼地拿起餃子皮,放上肉餡,將皮對(duì)折,上

  沿對(duì)齊,輕輕地一擠。這回總算包好了,雖然,沒有擠破,可是樣貌實(shí)在不敢恭維?墒菦]關(guān)系,俗話說:“熟能生巧。”我相信必須能夠包得很好。果然,之后我越包越順利,餃子們一個(gè)個(gè)像害羞的小姑娘,都在向我微笑呢!

  第一次包餃子的事使我明白了:看起來容易的事,做起來不必須容易,但只要我們用心去做,不斷地去嘗試,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),我們必須能把事情做好。第一次的經(jīng)驗(yàn)新鮮刺激,使人回味無窮。生命中的第一次越多,生命也就愈益多姿多彩,愿你珍惜第一次。

包餃子13

  星期五的下午最后兩節(jié)課,我們班要在活動(dòng)室包餃子。第一節(jié)時(shí),我就已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了,下課鈴一響,同學(xué)們一窩蜂的涌向活動(dòng)室。

  一進(jìn)門桌子椅子都整齊的,擺在教室里,家長都低頭做些什么?孕認(rèn)真真的,我走近一看,原來家長包餃子的包餃子,搟皮的搟皮,桌子上都擺放著,一次性碗筷。我走到我們組開始包餃子,興奮的手都顫抖了。把面皮輕輕的放在手上,把餡放上去,捏緊,一個(gè)餃子完成了我按包包子的方法包了一個(gè)餃子,同學(xué)們都來向我請(qǐng)教如何包。我卻笑而不答,同學(xué)們有些很熟練,有的卻像一個(gè)笨拙的小熊一樣不知怎樣幫,于是就有會(huì)包的人教不會(huì)包的人。包好的餃子放在案板上,好似一件件精美的雕塑品,有的像元寶,有的`像刺猬,有的小巧玲瓏,有的笨拙可笑,老師說要給餃子擺造型,我們擺的是一朵鮮花,下面還有綠葉映襯著它。

  要開始煮餃子了,同學(xué)們興奮不已,像是要過春節(jié)似的,可家長們不讓我們靠近,我站在一旁,只能看著那縷縷春飲煙,我聽見了餃子在水中的歡呼聲,但又替餃子們擔(dān)心,那水會(huì)不會(huì)把它們燙的哭泣?

  餃子出鍋了,同學(xué)們迫不及待的要吃餃子,當(dāng)然,還有調(diào)料,家長們已經(jīng)把餃子汁調(diào)好了。我希望我能吃到我包的一個(gè)“小包子",可我沒吃到,心里難免有些失落,何況只有一個(gè)包子狀的餃子。有一件非常失望的事,就是我們包的餃子爛了幾個(gè)。

  最后,老師在教室里公布了表現(xiàn)最好的一組,就是第五組,而我剛好是第五組的,老師還說第五組從開始包餃子到煮餃子,吃餃子,一直安安靜靜,沒有人說話。我的心里像吃了蜜一樣甜,興奮不已,而且其它組的人都好像垂頭喪氣,一點(diǎn)興奮的樣子也找不到。

  老師之所以組織這次活動(dòng)是想讓我們知道冬至的意義:從前有一位叫張仲景的醫(yī)生,從縣里回老家時(shí)發(fā)現(xiàn)許多貧困的老百姓買不起藥,耳朵還被凍爛了,回到家他的心久久不能平靜,最后在那個(gè)地支起一個(gè)夾架子,用羊肉和辣椒等祛寒藥物,煮了藥湯,最后把那些撈出來包成耳朵狀,稱為“嬌耳”。人們吃了一陣子后,耳朵好了,最后將嬌耳取名為餃子來紀(jì)念張仲景,聽了這個(gè)故事后,我才明白了冬至的意義。

  這樣的美好時(shí)光,我相信大家一定會(huì)記住并且永遠(yuǎn)懷念。

包餃子14

  我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動(dòng)的事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認(rèn)為了。

  餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、韭菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

  媽媽做起了我的師傅,首先學(xué)搟餃子皮。看起來很簡單,要做起來,還真是有一些難度,媽媽搟出來的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了,搟出來的餃子皮又薄又長,媽媽說:“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破。”遇到挫折的我想要放棄,媽媽似乎看出了我的心思,她開始手把手地給我教,學(xué)得雖然還不太順手,但比剛開始好了許多,成功的動(dòng)力讓我的興趣大增,經(jīng)過一番努力,我的`水平大長。

  接下來該包餃子了。我左手拿著面皮,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來,一捏,手粘糊糊的。不好,餡兒從左邊冒了出來,我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊,糟了,餡兒又從右邊露了出來,我立即又拿一張面皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口,把它捏好。唉,我費(fèi)了九牛二虎之力,一共用了三張面皮總算包了一個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在面板上,它卻好像個(gè)懶漢似的趴著不起來。我只好對(duì)它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下,它才肯坐起來。嗬!還挺著個(gè)大“將軍肚”,滑稽極了!逗得爸爸媽媽哈哈大笑,我也不好意思地笑了。

  該包第二個(gè)餃子了,這回可得吸取教訓(xùn)了,我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,包完后一看,肚子扁扁的,是個(gè)典型的“癟三”。包第三個(gè)餃子時(shí),我放的餡既不多也不少,可皮還沒對(duì)齊,我就不管三七二十一猛地一捏,一個(gè)“丑小鴨”就“誕生”了。接下,我可千萬不能再出差錯(cuò)了。我拿著面皮,小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了!我的“杰作”贏得了爸爸媽媽的贊賞。

  “煮餃子嘍!”爸爸說道。幾分鐘后,媽媽把熱騰騰,香噴噴的餃子端上了餐桌。一想到這些餃子里也有我的作品,我就覺得今天的餃子分外香了!

包餃子15

  每年不管是過大年還是過小年,每個(gè)人家里都會(huì)吃餃子。也都會(huì)包餃子。當(dāng)然,我和媽媽也不例外。這不,今天過小年,我和媽媽在家包上了餃子。

  今天媽媽不上班,上午媽媽在家收拾屋子,中午吃完了飯,媽媽小睡了一會(huì)兒,打算下午包餃子,我聽到了這個(gè)消息,高興地只跟媽媽說:“媽媽,一會(huì)兒你包餃子的時(shí)候叫我一聲,我?guī)湍惆!庇谑俏议_心的玩兒起了電腦,媽媽告訴我讓我2:00時(shí)叫她。我高高興興的答應(yīng)了。到了兩點(diǎn),我把媽媽叫醒了。然后,媽媽起身就去了衛(wèi)生間,我大聲的,而且很鄭重地和媽媽說:“一會(huì)包的時(shí)候千萬別忘了叫我!边@是媽媽說:“一會(huì)我在屋里包餃子,邊看電視邊包餃子。”

  媽媽開始準(zhǔn)備了,不大一會(huì)兒,媽媽叫了我一聲說:“你去把陽臺(tái)上的韭菜拿進(jìn)屋來,擇了,一會(huì)兒要用。我邊答應(yīng),邊問了一句,面和好了嗎?我竟沒想到,媽媽的速度會(huì)這么快,這么大一會(huì)面竟和好了。我趕忙去擇韭菜,不大一會(huì),我也干完了。(在我擇韭菜的時(shí)候媽媽在玩電腦)。

  洗好韭菜,再由媽媽來把它洗好,切好!ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ

  終于開始包餃子了,于是,我和媽媽分好工:媽媽搟皮我來包。其實(shí),包餃子也不是太難:就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上,然后,把餃子皮的四周捏好。(只要能保證他在煮的.時(shí)候不漏就可以了)。雖然我知道怎樣包餃子,但是我怎么也包不好,我剛包了兩個(gè),媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想:為什么我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問問媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點(diǎn)別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個(gè)袋子里,因?yàn)閶寢屨f搖動(dòng)餃子留著什么時(shí)候想吃什么時(shí)候吃。(忘了說一下,餃子是豬肉韭菜餡的)

  終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準(zhǔn)備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子,一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來,一個(gè)個(gè)胖胖的,滑溜溜的餃子,看起來真的很有食欲。,我和爸爸就先吃了,因?yàn)閶寢屨f她要把上一次剩的一些餃子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后,媽媽問爸爸:“餃子好吃嗎?”爸爸說:“好吃。”

  通過這次包餃子,我知道了,只有一家人團(tuán)結(jié)起來,就可以干成任何事。同時(shí),提前祝大家春節(jié)快樂!

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