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(經(jīng)典)冰糖葫蘆作文14篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對作文都不陌生吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家收集的冰糖葫蘆作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
冰糖葫蘆作文 篇1
經(jīng)過汽車幾小時的長途跋涉,終于從機場來到了峨眉山。一下車,便聞到了樹林中散發(fā)出一股股淡淡的幽香,整個山上靜悄悄的,只有風(fēng)吹動樹葉的“沙沙”聲,偶爾也有一兩聲動聽的鳥鳴,讓人陶醉。
從山上下來用餐后,我們又馬不停蹄地趕往峨眉山的最高峰——金頂。路兩旁是懸崖峭壁,車飛快地向前駛進(jìn),一個個急轉(zhuǎn)彎讓我頭暈?zāi)垦。海?000多米的金頂氣溫極低,使毫無準(zhǔn)備的我們措手不及,大家又冷又餓,坐纜車到了賓館住了下來。
第二天5:30我們就陸續(xù)起床了,為的'就是能看到金頂?shù)乃拇笃嬗^——佛光、日出、神燈、云海。6點多,大家穿上租來的羽絨衣,隨著導(dǎo)游登上了山頂。一路出租大衣的小店比比皆是,我真的搞不懂他們居然這么有生意頭腦。
崖邊已站滿了熙熙攘攘的人群,他們都上金頂來看日出了,6點30分左右,天邊漸漸紅了起來,幾分鐘后又變成了金黃色,“佛光!佛光!”導(dǎo)游阿姨喊了起來,我也興奮地又蹦又跳,因為傳說看到佛光的人一年的運氣都會很好。慕名而來的人們紛紛舉起相機拍下這仿佛曇花一現(xiàn)的奇景。再望天邊云海的深處,一輪紅日已冉冉升起,光芒萬丈,五彩斑斕,顯得特別壯觀,特別俊美,特別燦爛,特別迷人。
下山時,我們選擇了步行,早聽說峨眉山的猴子兇猛異常,像強盜,想看看它們的廬山真面目,更何況大伙兒已經(jīng)準(zhǔn)備好了充足的食物。走了一小會兒,前面的一個人大叫一聲:“快看,前面有一只猴子! 大家都好奇地前去探望,哪料這竟是猴子“拋磚引玉”的詭計。一大群大大小小的猴子瞪著我們看。我真的被猴子的神情嚇壞了,手中的松子一個勁兒得往下掉,猴子見了更兇了,面目猙獰,嘴里哇哇地猴叫著,好像在說:“交出東西,不交就要搶了,快交,快交。”我急中生智,終于想出一個脫身之計,沒有等猴子們采取行動,毫不猶豫地就把松子扔向遠(yuǎn)處,松子撒了一地,猴群像箭一般地?fù)淞诉^去。我逃命似的奔向媽媽的懷抱……
漫漫“長征”累得我只剩下一口氣了,不過我的心情卻依舊如初,是那么的開心。哦,愉快的峨眉山二日游,正好比是一串酸酸甜甜的冰糖葫蘆,雖然多了份驚險刺激,但仍舊美味可口!
冰糖葫蘆作文 篇2
外婆家在一個很偏僻的小山村,村子依山傍水,四周被高大濃密的樹木所覆蓋。一座座充滿“古味”的土坯屋,凹凸不平的鄉(xiāng)間小路,土墻上的蜘蛛絲讓我倍感親切。
小時候我跟外婆在一起生活,外婆有門獨特的手藝——做冰糖葫蘆。每到山楂成熟的季節(jié),我就纏著外婆做冰糖葫蘆吃。采摘的新鮮山楂,外婆一一精挑細(xì)選,用井水浸泡搓洗,去核去蒂,陰干后穿在竹簽上備用。
制作糖葫蘆的關(guān)鍵是熬糖漿。外婆熬糖很講究,糖必須選用上好的冰糖,白砂糖是不行的。鍋,一定要用銅鍋,這樣熬出的糖漿才不會發(fā)黑,糖葫蘆吃起來才會甘甜爽口。熬糖火候把握是關(guān)鍵,我總是小心翼翼地坐在土灶旁幫著外婆燒火,唯恐把糖熬過了。等糖漿熬好了,外婆迅速地把穿在竹簽上的山楂串浸入鍋內(nèi),嫻熟地轉(zhuǎn)上幾圈,裹上糖漿完美出鍋,冷卻后就可以吃了。一粒粒紅彤彤的山楂,在冰糖汁的包裹下,變成一串串晶瑩剔透的冰糖葫蘆,散發(fā)著誘人的清香。我早已垂涎欲滴了,眼巴巴地望著。外婆笑吟吟地遞給我一串,輕輕一咬,又酸又甜,還很冰。常聽外婆說冰糖葫蘆不僅能開胃、養(yǎng)顏、增智,還有消除疲勞、清熱去火的作用呢。
因為外婆會做冰糖葫蘆,讓我在外婆家時,也是相當(dāng)有優(yōu)越感。每次外婆做冰糖葫蘆,房前屋后都會被冰糖葫蘆的'香味所彌漫,甚至整個小山村都會聞到那淡淡的清香。要好的伙伴總是聞香而來,像一只只小饞貓,眼巴巴地望著外婆和我。外婆笑呵呵地給我們一人一串。吃著冰糖葫蘆的我們,像一只只快活的燕子,嘰嘰喳喳,愉快地穿梭在村落的巷子里。
外婆的冰糖葫蘆就像一串串小燈籠,紅紅火火,讓家充滿了溫馨,讓我的童年充滿了歡樂。好吃的冰糖葫蘆不僅是我舌尖上的美味,更是我童年生活中不可忘卻的美好記憶。那甜甜的味道里包裹著一份濃濃的思念——對外婆的思念,對小伙伴的思念,對美好童年時光的思念。
冰糖葫蘆作文 篇3
穿過熙熙攘攘的街市,身邊滿是各種各樣的吆喝聲,一陣異常清晰的聲音傳入耳畔:“糖葫蘆!冰糖葫蘆!”聽著格外熟悉的吆喝聲,我陷入了童年那段美好的回憶……
從小到大,我一直很喜歡吃冰糖葫蘆,這種酸酸甜的小玩意兒總能引起我的興趣。我在姥姥身邊長大,那個慈祥的老人總會無微不至的關(guān)心我,竭盡全力地滿足我提出的各種小心愿。她知道我喜歡吃糖葫蘆,于是每年冬天,我隔三差五就能吃到酸甜可口的糖葫蘆。入口的那一刻,我總覺得自已是天底下最幸福的孩子。有次,我舉起糖葫蘆對姥姥說:“您也咬一口吧,糖葫蘆真的'好好吃啊!崩牙褏s只是搖搖頭,笑著說:“糖葫蘆太酸了,你吃吧?粗愠晕揖秃荛_心了!蔽疫z憾的搖搖頭,為姥姥不能嘗到這樣的美味而可惜。
后來,我慢慢長大,姥姥的身體卻愈發(fā)地不好,于是我就跟著爸媽一起生活。冬天的時候,我仍會嘴饞的給自已買來糖葫蘆,卻感覺沒有小時候的味道。那天,媽媽帶我去看望姥姥,在街市上買了一串糖葫蘆給她。我好奇地問了句:“媽媽,姥姥不是不喜歡吃糖葫蘆嗎?”媽媽楞了楞,隨即明白過來:“她騙你的,她呀,平時最喜歡吃的就是糖葫蘆,每天一根都不嫌膩呢!我一下子楞住了,在姥姥眼里有些貴的糖葫蘆,給我買時毫不猶豫。卻舍不得自已再買一根。她那么喜歡糖葫蘆,卻因為我把她的欲望放在心底,而我也竟然這么輕易地就相信了。那一刻,我才知道后來再吃糖葫蘆時,我總覺得少的那味道究竟是什么了——那是姥姥的愛啊!
冬日的暖陽,溫暖而明亮,有一束陽光射進(jìn)了我心底。耳機里的歌曲正好放到了那首《外婆橋》:“搖啊搖,十五搖過春分就是外婆;盼啊盼,阿嬤阿嬤地甜甜叫……”我的思緒猛然間被拉回了現(xiàn)實,買了一根糖葫蘆,我輕輕地咬了一口,姥姥的樣子浮現(xiàn)在腦海,甜味在心底蔓延。我仿佛回到了小時候,那段有姥姥在身邊的時候,嗯,是記憶中的冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆作文 篇4
“爺爺,給我買一串冰糖葫蘆吧!”“好,好。”剛出門不久,我便碰上了一對爺孫倆。小女孩的爺爺給了她一串冰糖葫蘆,小女孩的臉頓時笑成了一朵花,一邊吃著糖葫蘆一邊蹦蹦跳跳,小女孩的爺爺看著,也笑成了一朵花,帶著小女孩走向了不遠(yuǎn)的花園。看到這樣和諧的場景,誰都會為之動容,但我卻不免有點淡淡的憂傷,因為,我想起了兒時的那個我。
小時候的我常常住在奶奶爺爺家,那是我特愛吃冰糖葫蘆,每一次與爺爺逛街爺爺都給我買一串冰糖葫蘆,所以我那時特愛余爺爺逛街。每當(dāng)爺爺說一聲:“出去玩咯!”我便像只歡快的小鹿,緊緊跟在爺爺身后。每次吃到冰糖葫蘆,我便想那個小女孩那樣笑成了一朵花,爺爺也拿我沒辦法,每一次都假裝生氣地說以后不許吃了,但在我的哀求下爺爺還是每次都會給我買。有一次我發(fā)燒了,想吃冰糖葫蘆,那時候是冬天,可冷了,爺爺不顧三七二十一馬上為我尋找冰糖葫蘆,冰糖葫蘆可不好找啊,爺爺找了一個上午,終于找到了。回來時他連一口氣都沒喘,馬上給我吃冰糖葫蘆。奇跡的是我吃完那串冰糖葫蘆后燒馬上退了,奶奶笑著罵我想冰糖葫蘆想瘋了,還說爺爺買太多冰糖葫蘆給我吃了,我和爺爺則笑嘻嘻地望著奶奶。
長大后,因為學(xué)習(xí)的.關(guān)系我已經(jīng)很少回爺爺奶奶家住了。有時候回去,要不是玩手機,要不就聽音樂,很少甚至沒有再陪爺爺出去了。有一次,爺爺知道我回來了,給我買來了我兒時喜愛的冰糖葫蘆,可我現(xiàn)在對冰糖葫蘆已經(jīng)沒興趣了,說:“爺爺,我不想吃冰糖葫蘆!北銓@個情景,爺爺只是長嘆一程,獨自走開了,奶奶見狀,馬上去陪爺爺。
現(xiàn)在,爺爺老了,我的學(xué)習(xí)任務(wù)更重了,我們已經(jīng)很少見面了。每當(dāng)我想起爺爺那默默走開的孤獨身影,爺爺當(dāng)時的心情是多么難過。∥铱倳械叫耐慈绺,慚愧不已。
望著那對爺孫的背影,我不由自主地買了一串冰糖葫蘆,嘗下去,味道依然如此,又甜又甘,但是那種愉快的心情與歲月再也回不來了。我望了望手中的冰糖葫蘆,我又買了一串——走向了爺爺奶奶家。
冰糖葫蘆作文 篇5
“媽媽,你今天下班回來時再給我買串冰糖葫蘆好嗎?”“媽媽,你也不問問我為什么今天還要糖葫蘆?”電話那邊不時傳來兒子的問話聲,“昊旻,別忘了媽媽是你肚子里的小蛔蟲,媽媽知道你來電話的目的,更知道你的冰糖葫蘆暗示著什么,嗯~~一定是今天公布了一樣考試成績,而且你考的還不錯,可媽媽不知道究竟是哪一門功課的成績,對吧?”“哈哈,媽媽真成了我肚子里的小蛔蟲了,昨天是數(shù)學(xué)滿分,今天是語文第五單元測試,97.5分,第二名;好像我的英語是98分,哎呀,先不告訴你了,等郭老師發(fā)了卷子再說吧!”“媽媽希望到時能再給你買串冰糖葫蘆!薄盃幦“!”
同事被我們母子的對話搞的莫名其妙,兒子的冰糖葫蘆還要從我的童年說起呢!前不久,我和妹妹帶孩子到媽媽家度周末,昊旻和小表弟(浩浩)與姥姥談及考試的情況,昊旻提出讓媽媽多講一章故事作為考試的獎勵,而浩浩則要求媽媽獎勵二十元錢,倆孩子不約而同地問及姥姥對媽媽小時候考試的獎勵!袄牙眩覌寢屝〉臅r候,你是怎么獎勵的?”“當(dāng)時生活條件不好,你媽他們四個學(xué)習(xí)都很自覺,姥姥沒有獎勵過他們,就是獎勵——也就是一個燒餅、一塊糖糕、一包瓜子,最高獎勵就是逢集趕會時給他們買回一串冰糖葫蘆……”“太無聊了!”“好,媽媽,你以后也給我獎勵一串冰糖葫蘆吧?”“好啊!”說者無意,聽者有心,這不,兒子開始讓我兌現(xiàn)了……
時下正值秋末冬初,大街小巷到處可見口味多變、形式各樣、牌子不同的冰糖葫蘆:橘子、蘋果、葡萄、山藥蛋、山楂夾糯米、山楂;老北京、馬大姐、王師傅……我也曾不止一次提出給兒子買來嘗鮮,可兒子就想把一串串冰糖葫蘆當(dāng)成考試后的獎勵,也許那時的'冰糖葫蘆加上自己辛苦努力的付出,別有一番滋味在心頭吧。
昨天,兒子拿著用優(yōu)異的成績換回的冰糖葫蘆,讓媽媽啃一個,再讓爸爸咬一個,那股甜蜜、那份幸福是任何語言都形容不了的!皠e忘了給兒子買糖葫蘆!”下班前同事還熱心地提醒我,“忘不了!這樣的糖葫蘆我買的開心!”
靜心沉思,在孩子成長的過程中,賞識和激勵并不是唯一的,常與孩子交流、溝通,發(fā)現(xiàn)孩子此時的最愛,適合孩子的才是最好的,哪怕是一串最最普通的冰糖葫蘆!
冰糖葫蘆作文 篇6
“賣冰糖葫蘆嘍,好吃的冰糖葫蘆……”童年最熟悉的吆喝聲,莫過于如此。
于是總是盼著,盼著那小販的到來,盼著我的冰糖葫蘆。
小時候最愛冰糖葫蘆。那是一條青石板構(gòu)成的小巷,巷子兩側(cè)生活著不少人家。
每天清晨,當(dāng)陽光灑下,青石板暈著點點光斑,屬于小巷的一天便開始了它繁忙的序幕。
此起彼伏的叫賣聲,問價講價的喧鬧聲,孩子們頑皮的嬉笑聲,便是小巷最質(zhì)樸的存在。賣水糖葫蘆的小販總是在最明媚的早晨到來。
那是一個擁有純粹的笑意的中年婦人,推著輛會“吱呀”響的老舊自行車,自行車的后座上,泡沫箱上,插的便是一串串晶瑩剔透的冰糖葫蘆。
每當(dāng)那小販在小巷的轉(zhuǎn)角隱現(xiàn),孩子們總會一窩蜂般圍上去,看著那令人垂涎三尺的水糖葫聲。
我總是拉著姥姥的手,央求著。姥姥終是拗不過我,用手指點著錢,遞過去。
抑制內(nèi)心的欣喜,我小心翼翼地接過用紙袋包著的冰糖葫蘆,看著周圍孩子羨慕的眼神,昂首挺胸地走回去。
但一回到家,我可就忍不住了。急急地撕開包裝紙,一口咬下去,山楂特有的酸甜便溢了出來,搭上甜甜的冰糖漿,一縷清縈繞在我的齒間,進(jìn)而索繞在心間。
我回味著,竟不忍忘卻。
姥姥總是慈祥地看著我,眼角的`皺紋中滿是笑意。我看著眼前的姥姥,剛送到嘴邊的冰糖葫蘆卻停了下來。
“姥姥,你也吃”,“姥姥不吃,乖孫女自己吃吧……”
于是心安理得,一口氣吃完一串。我舔了舔嘴角,甜津津的,直入心田,這是冰糖葫蘆的甜,包含著姥姥甜甜的愛。
砸了砸嘴,竟還不滿足,抬頭望向窗外,賣冰糖葫蘆的小販卻已走遠(yuǎn),那吆喝聲也漸漸遠(yuǎn)去。
莫名地,心中多了一絲盼望,盼著那小販再一次到來,盼著又一串甜津津的冰糖葫蘆……
這是童年最美好的回憶,也是這世間最干凈、最純粹的盼。
冰糖葫蘆作文 篇7
對于老北京來說,最有名氣的莫過于這兩樣:“全聚德——烤鴨”和“張記——冰糖葫蘆”了。而我最喜歡的還是“張記——冰糖葫蘆”,那才叫一個“絕”。
在那家“百年老字號”里,有著各種各樣的冰糖葫蘆。有水果香蕉的,它外面裹著一層濃濃的黑巧克力,巧克力外面是冰糖,里面是香蕉,香蕉的上下各嵌著一顆山楂,像是亭立于黑泥土地中的兩朵玫瑰花;有核桃豆沙的,它上面的山楂被切開了一大半,像一個張開嘴的娃娃,娃娃的嘴中含著一大塊豆沙,豆沙中鑲嵌著半顆核桃仁,一串上面大概有五六顆的樣子,每個小娃娃都穿著一件飄渺的紗衣;還有提子柿餅的`,它的第一個串的是山楂,上面點綴著些芝麻,好似一個滿臉麻子的寶寶,第二個串的是柿餅,一個薄薄的柿餅,在冰糖中包著,柿餅上有許多紋路,就像一朵花,但不同的是,這是隔“霧”看花,第三個串的是青提,在冰糖的襯托下,青提更似玻璃匣子中的玉石珠子;還有……真是玲瑯滿目,讓人看了就垂涎三尺!
吃冰糖葫蘆時,我喜歡順著棍子把山楂給捋下來,然后把一個山楂含在嘴中,慢慢地讓糖在口中融化,那種甜味直沁心田。等糖水流下肚后,再把山楂咬碎,含在口中,使勁吸那酸味,等把牙給酸“倒”了,再連忙把山楂咽下肚。如果吃的是核桃或提子,我就一口氣把它全咬碎,再把它含在口中,嘗那怪怪的甜味。
相傳冰糖葫蘆源于隋末,盛行于明清。從此便成為傳統(tǒng)小吃。《燕京歲時記》記載:“冰糖葫蘆,乃用竹簽,貫以山里紅、海棠果、葡萄、山藥、核桃仁等,蘸以冰糖,甜脆而涼。”發(fā)展至今,形成具有幾十種特色花樣的時尚小吃!侗静荨酚涊d此物消食、散淤、驅(qū)蟲、止痢、特別是助消化,為冬季消食積之要藥。
咬破那透明的糖衣,首先聽到的是糖衣清脆的破裂聲,然后是酥軟的去了核的山楂。將糖和山楂一起含在嘴里慢慢品味,甜甜的,酸酸的。耳邊不禁又回蕩起那首贊美冰糖葫蘆的老歌:
都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜,
都說冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸,
糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團(tuán)圓,
把幸福和團(tuán)圓連成串,沒有愁來沒有煩……
冰糖葫蘆作文 篇8
說起我愛吃的美食,那可是數(shù)不勝數(shù),“柴火雞”、“銅鍋洋芋燜飯”、“烤鴨”……,其中,我最喜歡的莫過于冰糖葫蘆了。
冰糖葫蘆是一種常見的傳統(tǒng)小吃,在天津叫做“糖墩兒”,在安徽鳳陽叫做“糖球”。它的制作方法很簡單,先用一根竹簽把洗凈的山楂果穿成一串,然后把麥芽糖熬制成麥芽糖稀,接著把糖稀澆在穿好了的山楂果上,等糖稀凝結(jié)成光滑的糖以后,就可以吃了。
說到冰糖葫蘆的故事,那就要從古時候說起了。冰糖葫蘆的歷史已經(jīng)有好幾百年了!宋邵熙宗年間,黃貴妃生了病,面黃肌瘦,不思飲食,御醫(yī)用了許多貴重藥品,可都沒有什么效果;实垡姁坼諠u憔悴,整日愁眉不展,只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮,為皇貴妃診脈后說道:“只要用冰糖與紅果(山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月,病準(zhǔn)見好”。開始大家還半信半疑,好在這種吃法還合皇貴妃的口味,服下之后,果然如期病愈了。后來,這種做法傳到了民間,老百姓們又把散的冰糖葫蘆穿起來賣,就成了現(xiàn)在一串一串的冰糖葫蘆。
吃冰糖葫蘆,益處很多,它能夠消食積、散淤血、軀絳蟲、止痢疾,助消化。我們學(xué)校門口,每天都有冰糖葫蘆售賣,嚼著冰糖葫蘆成了一天中我最開心的時光。我先把山楂果上那層凝固的糖吹下來,在嘴里嚼碎。頓時,濃濃的甜味鉆進(jìn)我的喉嚨,就算不吃冰糖葫蘆,只吃凝固了的糖就會讓我陶醉許久。吃完了糖,就可以吃紅彤彤的山楂果了。穿上了糖衣的山楂果,顏色紅彤彤的.,在陽光的照射下,晶瑩剔透,精致可愛,讓人不忍下口;可一聞到糖那誘人的香味,就立即想一口吞掉它,多么美味的冰糖葫蘆啊!先入口感覺酸酸的,隨著甜甜的糖溶化,酸甜相滲,頃刻間,爽口的味道一下子融進(jìn)了心房,我頓時感覺暢游在美食的“天堂”!
!冰糖葫蘆,我的最愛!
冰糖葫蘆作文 篇9
冰糖葫蘆,著實是我的最愛。那酸溜溜的山楂,甜絲絲的糖衣,讓人看了就會垂涎三尺。
“三元一串,五元兩串,買一串吧!”大街上,這種吆喝現(xiàn)在只能偶爾聽到了。但這聲音卻總能勾起我許多美好的回憶,那酸甜之味激活每一個味蕾。
想起四五歲的時候,我總是仰頭癡癡地望著那一串串冰糖葫蘆穩(wěn)穩(wěn)地插在木棍的草衣上面,像紅寶石上鍍了一層金縷衣。它們就像這樣一個個串聯(lián)在一起,山楂果大大的腦袋似乎要彈射出來,漲紅了臉,誘惑著來來往往地行人。而急切想要購買地人,又何止我一人呢?
“媽媽,買個一個吧!”經(jīng)不住誘惑的我總能在媽媽面前經(jīng)一番“死纏爛打”后最終得嘗所愿,終于手中握著那么一支,細(xì)細(xì)地品嘗起來。看著這紅得發(fā)亮的冰糖葫蘆在陽光下更加耀眼,我饞得不得了,恨不得一口吞下去,但是看這么一長串的.紅球兒,又一時無處下口。我仔細(xì)瞧著,選定最紅艷得那一顆,先用舌頭細(xì)細(xì)的添了一下。甜!真甜!超甜!甜得我直咂嘴,我的味蕾一下打開了,迫不及待地咬下去。只聽“咯吱”一聲脆響,半顆山楂進(jìn)去口中,酸甜味喚醒了口腔的每條味覺神經(jīng),一股精神氣兒隨即在全身蔓延開來。
冰糖葫蘆不僅很好吃,而且做法也很簡單:挑選最紅艷的山楂,洗干凈,用干凈的青黃色竹簽從山楂的中間輕輕穿過,另一邊要在爐子里點上小火,把糖水調(diào)勻放在鍋里熬煮,待糖水粘稠得飄出濃郁的香甜氣,用簽子一蘸便拉出出細(xì)絲,這樣的糖漿便是最合適的,再用軟毛細(xì)刷將熱乎的糖漿均勻地涂抹在山楂上,待山楂球上的糖漿冷卻晾干也逐漸晶瑩得發(fā)亮,冰糖葫蘆就做成了。
隨著年齡的增大,我再也不好意思纏著媽媽買冰糖葫蘆了。而不知從什么時候開始,冰糖葫蘆也更多躺在了食品店冷冰冰的玻璃槽中?晌沂冀K覺得,在大街上游走的冰糖葫蘆才是永遠(yuǎn)神奇誘人的。
冰糖葫蘆作文 篇10
閉上雙眼,思緒便帶我回到了家鄉(xiāng)。我常想念家鄉(xiāng)那迷人的風(fēng)景,想念家鄉(xiāng)那天真的玩伴,可我最想念的還是家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆。
每每入冬,是孩子們最開心的季節(jié),不僅僅是有輕盈的雪花把大地裝扮成粉妝玉砌,銀裝素裹,還有美味的糖葫蘆隨著雪花飄到我的面前,讓整個冬天的生活都變得有滋有味,豐富多彩。糖衣配上又紅又大的山楂看了就讓人垂涎三尺。再嘗嘗味道,美極了。真是此物真應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗。∵@樣的生活可謂是悠哉悠哉。
平凡中也有美味,糖葫蘆這么美味的東西,制作過程卻一點也不難。首先選擇一些又紅又大的山楂,洗凈后從中間挖一個小口,把籽擠出去,再用竹簽串好,接著就要熬糖漿了,火候正合適的時候,把糖葫蘆在上面一轉(zhuǎn),顆顆山楂上都沾滿了糖汁,再放外面冰凍一兩個小時,一串糖葫蘆就做好了。
記得小時候,媽媽帶我回姥姥家,一下車我就看見了一個大玻璃框子里,插著一串又一串的東西,顏色也很好看,有紅的、紫的、黃的'、黑的……真是色彩繽紛!我認(rèn)為這個東西一定很好吃,就拿著小手不住地在嘴里吮吸,想象著它的味道。這時一個叔叔和藹地對我說:“小朋友想吃冰糖葫蘆啊?”“嗯!”媽媽走過來了說:“寶寶怎么啦?”“媽媽,我要吃,我要吃這個,好不好,好不好?”我拉著媽媽的衣襟撒嬌地說。“好,媽媽給你買兩串,你要哪個?”媽媽問我!班,吃,吃這串!”我指著一串紅紅的糖葫蘆說。那時我覺得自己很幸福,小手緊緊地攥著,生怕別人搶走我的美味,我的臉蛋也一定在紅紅的山楂襯托下更紅了。到家后,我就迫不及待地吃了起來,弟弟看見了要跟我搶,我一邊攔著他,一邊往嘴里送,不一會兒,吃完了,家人看看我都笑了,說:“這個小饞貓,瞅瞅你自己吃的。我一照鏡子也笑了,我的嘴角沾滿了糖汁,還真像個小饞貓!
現(xiàn)在糖葫蘆普遍了大街小巷,品種也是各式各樣,有小西紅柿糖葫蘆、地瓜糖葫蘆、山楂糖葫蘆、黑棗……可放到嘴里,總也找不到那種鄉(xiāng)村淳樸的味道了……
清澈見底的江水,真如一面平鏡,江中倒映著青山、綠柳、紅花。那就是我的家鄉(xiāng),還有那酸甜剔透,令人回味無窮的冰糖葫蘆……
冰糖葫蘆作文 篇11
冰糖葫蘆又酸又甜的冰糖葫蘆兒巷口,響起了粗獷的吆喝聲。我不禁全身一震。這聲音,已經(jīng)很久沒有聽過了。
我小時候,沒有樓房,沒有手機,沒有花花綠綠包裝的各種零食。因此,隆冬時節(jié)那一串紅艷艷、甜滋滋的冰糖葫蘆,便是平日難得的美味。而那小販走街串巷叫賣糖葫蘆的`吆喝聲,對于兒時的我來說,美妙得不亞于一首歌曲。那句冰糖葫蘆兒喊得字正腔圓,每每帶著老北京特有的卷舌音,親切而又俏皮。一聽到這京腔京韻的吆喝,我比兔子還跑得快,一溜煙拿了錢,奔向糖葫蘆兒攤兒。
賣糖葫蘆的老爺爺認(rèn)識巷子中所有的孩子,包括我。老遠(yuǎn)地見我奔來,便笑瞇瞇地取出一支糖葫蘆,蘸了糖,裹上江米皮,舉著,等我。我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便能看見老爺爺正沖我和藹的笑,他手中的糖葫蘆兒,似乎也在寒風(fēng)中咧著小嘴兒沖著我快樂地笑著
老爺爺為人很和善,他那京味兒的一聲吆喝,仿佛一聲集結(jié)號,總能把巷中的孩子都引來。大家圍著小攤又笑又跳,老爺爺?shù)陌櫦y也笑成了一朵花。每次,總有孩子著急跑出來忘了拿錢,老爺爺卻從來不計較。他總會笑瞇瞇地,照樣給那個孩子一支紅紅的糖葫蘆,不忘笑著道:這群饞貓兒!莫著急,給你們留著咧。孩子們咬著糖葫蘆不好意思地笑了。老爺爺微笑著等到巷子中最后一個孩子買上了糖葫蘆兒,才緩緩?fù)破鹦≤囯x開。孩子們的歡聲笑語,吃糖葫蘆的嗞嗞聲,爺爺?shù)倪汉嚷,在巷中飄蕩久久不散。
像老爺爺?shù)倪汉,像糖葫蘆的滋味,悠長而甜蜜。
這悠長甜蜜的童年,隨著時光飛逝,一去不回。不知何時起,巷子中再也沒又響起過那位老爺爺叫賣糖葫蘆的吆喝聲。很久后的今天,恰聽到一聲叫賣,往事便豁然浮現(xiàn)在心頭。
那老爺爺?shù)囊宦曔汉,宛若一首童詩,透明而真摯。它音承載著我的童年。現(xiàn)在回首,或許便是一種鄉(xiāng)愁吧。
冰糖葫蘆作文 篇12
記得馮小泉有首歌——冰糖葫蘆。歌詞如下:“都說冰葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜;都說冰葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸。糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團(tuán)圓;把幸福和團(tuán)圓連成串,沒有愁來沒有煩……”這冰糖葫蘆可是許多人的最愛!
冰糖葫蘆,顧名思義就是用冰糖熬制成汁,然后把山楂等串放在糖汁中一蘸,立刻出鍋,等到糖汁涼了之后,就成了冰糖葫蘆。我兒子小時候特別喜歡吃冰糖葫蘆,為此,我曾經(jīng)學(xué)做過冰糖葫蘆,只不過是用白糖代替了冰糖而已?粗鴥鹤娱_開心心地吃著糖葫蘆,我的心里甜滋滋的。
數(shù)九寒天,如果能吃上一串又紅又亮、酸酸甜甜的冰糖葫蘆,特別是冰天雪地之時,置身于雪花裝扮的銀色世界里,能一直甜到心底。豈只是愜意之極、爽快到家呀!
現(xiàn)如今,大街小巷游走賣冰糖葫蘆的、或者固定攤位賣冰糖葫蘆的,銷售都不錯。然而,這冰糖葫蘆果真如以往那么“甜”嗎?
昨天收看電視新聞時,曾看到這樣的報道,據(jù)業(yè)內(nèi)人士、小作坊業(yè)主透露,冰糖葫蘆在制作的過程中,都加了檸檬酸粉、胭脂紅色素,以保持其冰糖葫蘆色澤鮮亮、通透和硬度、脆度,使其糖皮不容易融化。
殊不知,這檸檬酸粉屬于食品添加劑。制作糖葫蘆時糖里加入檸檬酸,是為了讓白糖快速轉(zhuǎn)化成果糖,做出的`糖葫蘆很脆,口感極好。如果是及少量的食用對身體無害處。如果長期食用會引發(fā)低鈣血癥等疾病,嚴(yán)重者將致癌。糖汁中加入胭脂紅色素,冰糖葫蘆的色澤更加誘人。這胭脂色素也能吃嗎?難道這色素是天然的、綠色的嗎?
都說冰葫蘆兒酸,酸里面它裹著色素胭脂紅;都說冰葫蘆兒“甜”,可甜里面它裹著檸檬酸。
開胃好吃營養(yǎng)高的冰糖葫蘆,要想甜,那么最好到大型商場去購買比較正宗的,或者親自動手去制作。
冰糖葫蘆作文 篇13
一想起冰糖葫蘆,記憶里的酸酸甜甜,便都裹了冰糖,被一顆顆串起來,圓潤,飽滿。
小時候見了糖葫蘆就想買,馬路邊一排小店鋪,拐角那家最顯眼,暖黃色的燈光,一串串冰糖葫蘆或是整整齊齊排列在玻璃櫥窗里,或是一圈圈插起來,表面的糖漿上得均勻,晶瑩里透著山楂耀眼的紅。每到這時,我就跟被糖粘在櫥窗上似的,怎么拽都拽不走,大人們沒辦法,只好任我蹦來蹦去,挑一串最紅、糖最多的,賣糖葫蘆的裹著皮襖,笑瞇瞇拿起我選中的那支,在桌子上一個小鐵盒里輕輕一滾,彤紅的糖葫蘆外面便附了一層薄而透明的,用米漿做成的“紙”,看得我眼睛都發(fā)亮了。
那時候就是愛看糖葫蘆,看到它便眼前一亮,給人一種幸福的視覺沖擊。舉著一串紅的'暖人的糖葫蘆走在街上,周圍一切仿佛都被它照亮了,暖化了。但我討厭它里面那股酸澀,便喜歡外面那層米紙,隨著風(fēng),輕輕顫抖,可一到嘴里又瞬間融化消失了,心里就有種說不出的歡愉滿足。我時常舉著糖葫蘆回來,舔舔糖就扔在一邊,因此常常被大人嗔怪。我至今還忘不了,姥姥嘴里埋怨著我任性浪費,眼里卻含著笑,說完拿起那串糖葫蘆,含一顆到嘴里,姥姥眼里的笑就像冰糖一樣融化,現(xiàn)在想起,心里卻總有幾分酸澀。
人的味覺習(xí)慣也許常常改變,不知從何時起,不知是什么原因,就突然愛上了那藏在甜蜜底下的酸澀。
時常在放學(xué)后,和一群人嘰嘰喳喳溜達(dá)到街角,過馬路前,停在路邊,派一個人去買糖葫蘆,等到把所有人的要求都記住,某人又弱弱地補充一句:“幫我挑個糖多個大的好嗎?”糖葫蘆,還依舊如從前那樣,紅的暖人,晶瑩圓潤,而我已不能再舔舔糖便隨手一丟了,透亮微黃的冰糖底下,也許很酸,很澀,我也必須要品嘗。輕輕咬下一口,薄而脆的糖一下被咬碎了,綿綿軟軟的山楂帶著些生澀,卻讓人覺得清醒暢快,天是藍(lán)的,世界是明亮的……
一想起冰糖葫蘆啊,舌根便又生出陣陣酸澀,與心頭的蜜意融合在一起,那味道那么熟悉,又那么動人……
冰糖葫蘆作文 篇14
“兒時夢里囈常臨,終解相思訴慕歆,二載知音唯此物,晶紅一串映丹心!边@首詩所描寫的美食就是冰糖葫蘆。
今天,我就吃到了一串。紅色的山楂裹上如水晶一般晶瑩剔透的冰糖,陽光照映下美得宛如世上獨一無二的寶石一般。木色的竹簽嵌入其中,絲毫不能破壞它的美感,反倒在艷麗浮華之中,增添了許多自然的氣息。宛如在紅水晶一般的山楂上,星星點點、錯落有致地分布著小小暗紅色的點,宛如血紅深淵中星星點點的魚,冰糖裏著山楂上,還點綴著墨綠色的,小小的葉子,宛如附生在紅水晶上的綠寶石。陽光照射著冰糖葫蘆,它反射出了迷人的,如彩虹般的光澤。光是看著冰糖葫蘆,我就口舌生涎,“口水直流三千尺。”回到了家,終于,我要開動了!
我望著冰糖葫蘆,迫不乃待地撕開那一層薄如蟬翼的透明的保鮮膜。我先伸出舌頭,舔了舔透明的冰糖,淡淡的甜味從唇齒間彌漫開來。很快,冰糖這個堅不可破的保護(hù)罩開始融化,我趕緊在山楂上咬了一小口。隨著“咔嚓”一聲,冰糖應(yīng)聲而破,雪白的果肉帶著酸酸的味道侵入我的.口腔。我冷不丁地抖了一下。酸味從舌頭傳到大腦,又從大腦傳到每一個部分。但是,酸酸的山楂中,又帶有著冰糖的甜,還帶著它自然而然所散發(fā)出來的果味,令我的口水沒有減少之感,反而一發(fā)不可收拾,越吃越想要往下滴,我咽了一口口水,又咬了一口。那邊的冰糖還未融化,晶瑩的冰糖帶上如火的山楂,那真是酸甜可口,令人回味無窮,吃了一口還想吃一口。
山楂不僅可口,而且營養(yǎng)豐富。
它有著健脾開胃,消食化滯、治血化痰,具有降血脂,降血壓的作用。干制后即可入藥,是我們中國特有的藥果兼樹種。但是,山楂只消不補,所以脾、胃虛弱者不可多吃。山楂中含有豐富的鈣,維生素、鐵、磷、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等營養(yǎng)。
怎么樣,聽了我的介紹,你是否口水直流三千尺?快去買一串嘗嘗吧!
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