第一次下廚15篇[優(yōu)]

第一次下廚1

　　今天，我牛大廚要閃亮登場(chǎng)啦！這是我人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦！終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺了。

　　開始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖適量、蔥、姜、醋少許。第二步，切蔥姜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，阿婆提醒我切菜時(shí)左手彎曲，手指關(guān)節(jié)對(duì)著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會(huì)切到手。第三步，排骨冷水下鍋，焯一下水，洗凈瀝干。鍋中少油，加幾勺糖，下排骨進(jìn)行翻炒，加生抽、老抽、料酒炒均勻。加水漫過排骨，下蔥姜，開大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，慢燉三十分鐘至排骨軟爛，最后放少許香醋，大火收汁即可。香噴噴的紅燒排骨就出鍋啦！

　　我和阿婆各自品嘗了一口，阿婆稱贊我：冉冉第一次炒菜，就這么好吃！我也很滿意，還用手機(jī)拍下了視頻，記錄我的第一次下廚。我覺得，炒菜呀，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是很重要的，需要注意的地方也很多�？此坪�(jiǎn)單的'菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問。

　　通過這件事情，讓我明白了：不論學(xué)什么技藝，都要從基礎(chǔ)做起，而且不能半途而廢。這件事讓我體會(huì)到了平日里阿婆做飯是非常辛苦的，我以后更要體諒家人，幫助他們做家務(wù)。

第一次下廚2

　　昨天第一次下廚做飯。

　　之所以說是第一次，是因?yàn)橹�前做吃的頂多就是用用電的鍋�(zhàn)�，煮煮面條，做個(gè)火鍋之類的。昨天不僅動(dòng)用了爐子，而且是油鹽醬醋樣樣都用到了，所以和之前比簡(jiǎn)直就是質(zhì)的飛躍啊，一定要紀(jì)念一下。

　　第一次下廚的目標(biāo)就是我的最愛——蛋炒飯。昨下午回家早，決定要讓lg進(jìn)門就端碗吃飯。前天聚會(huì)做的大米基本一點(diǎn)都沒動(dòng)，于是決定做蛋炒飯。在家的時(shí)候已經(jīng)無數(shù)次看過老爸老媽做，覺得還是滿簡(jiǎn)單的，自己一定能搞定。不過第一次做，實(shí)在不知道自己需要折騰多久，早早就開始動(dòng)工了，切蔥，切火腿丁，黃瓜丁，把結(jié)塊的米飯搞碎，準(zhǔn)備工作都做好之后，就開始炒雞蛋。其實(shí)我最害怕的`就是油燒熱，菜進(jìn)鍋的那一下子，所以昨天小小偷懶，油沒燒到太熱就把菜下鍋了，動(dòng)靜不是太大，很安全。而且做完也沒吃出太大的差別，很不錯(cuò)。

　　做好之后好有成就感啊，最難得的是我第一次下廚，味道居然還不錯(cuò)，不咸不淡，而且油也放得滿合適，絕對(duì)看不出是第一次做的。哈哈，lg本來是做好昨晚吃不飽的準(zhǔn)備的，沒想一直吃到肚子滾圓。

　　發(fā)現(xiàn)自己還是有一點(diǎn)點(diǎn)做飯的天賦的，再接再厲！

第一次下廚3

　　今天是一個(gè)重大的日子，我學(xué)會(huì)了居家神技之一--做蛋炒飯！

　　學(xué)會(huì)做蛋炒飯是現(xiàn)代青年必學(xué)技之一。親人不在家、沒有大廚、不能點(diǎn)外賣時(shí)，我們?cè)撛趺崔k？大學(xué)沒錢，只有雞蛋、米飯、調(diào)味料時(shí)，我們?cè)撛趺崔k？沒有什么是一碗蛋炒飯解決不了的，所以今天我向媽媽請(qǐng)教了如何做蛋炒飯。

　　首先，你要有一個(gè)雞蛋或鴨蛋；第二，你要有幾根散發(fā)著泥土芬芳的小蔥；第三，你要準(zhǔn)備比較硬點(diǎn)的米飯；第四，你還要有鹽、味精、醬油、辣椒粉和一些調(diào)味品。以上都有了，那就可以開始了。

　　媽，不會(huì)濺油吧？我把攪拌好了的雞蛋放在窩里面去并緊張的問。

　　放心，只要鍋里的水被燒干了，再倒油下去就不會(huì)濺油了媽媽說。

　　我試著把雞蛋倒入油鍋，果然沒有發(fā)生濺油的`情況。雞蛋煎好了，再把米飯倒進(jìn)去，讓他們倆融合。翻炒會(huì)再加入醬油、鹽等佐料。最后在快起鍋的時(shí)候加入小香蔥，讓它們做個(gè)誓言永不分離，蛋炒飯就完成了。

　　蛋炒飯的做法簡(jiǎn)單易懂。味道也是美妙絕倫。這讓我想起了一句話：簡(jiǎn)單的不一定是最好的，但最好的一定是簡(jiǎn)單的。

第一次下廚4

　　今天可是個(gè)不平凡的一天，平日里吃著家里美味可口的飯菜，我們也曾躍躍欲試，想知道自己這雙稚嫩的小手能否有天做道屬于自己的菜系，擇日不如撞日，今天就讓我們?cè)趶N房來了個(gè)首場(chǎng)秀吧！

　　今天，老師布置了一個(gè)家庭作業(yè)，就是讓我們炒一次菜。我做的是我最喜歡吃的`茄子！

　　首先，我先準(zhǔn)備材料有：辣椒、大蒜、還有主菜；茄子，我先把辣椒，大蒜，茄子洗干凈、接下來就是切菜了。第一次切菜我有點(diǎn)緊張，拿起刀的時(shí)候呢，我的心都要跳出嘴里來了，媽媽就手把手教我切第一下，然后就我自己慢慢切，剛開始切的的有大有小，有粗有細(xì)的。慢慢就更好一點(diǎn)了，切好之后，茄子要先用水泡一泡，然后撈出來裝在盤子里。

　　接下來就是開始炒菜了，先放油，油放下之后就開始蹦油珠，嚇?biāo)缹殞毩四兀�媽媽說是放油的時(shí)候鍋里有水就會(huì)這樣子，原來是我做錯(cuò)了呀。鍋里冒煙的時(shí)候茄子下鍋，然后媽媽就叫我翻炒茄子，炒著炒著茄子就有點(diǎn)胡了這是媽媽就叫我放辣椒和大蒜，放下去之后呢，我想，原來還沒有放鹽，要不然就沒有味道了。鹽放了之后呢，又要放水，還要放醬油和紅薯粉，等茄子軟了就出鍋啦！

　　在媽媽的幫助下我完成了人生中的第一次炒菜，大家吃了都說好吃，聽了我心里美滋滋的！我以后一定會(huì)多多練習(xí)炒菜，不用幫忙也可以完成！

第一次下廚5

　　以前，都是爸爸媽媽燒菜給我吃。今天，我要親自下廚來燒一道菜。

　　我要燒的菜是紅燒橡皮魚。媽媽告訴我，別看橡皮魚寬寬扁扁，但要把它燒得好吃并不容易。在媽媽的指導(dǎo)下，我先往鍋里倒了一些油，等油燒熱后，把洗凈的橡皮魚小心翼翼地放了進(jìn)去，頓時(shí)有幾滴油濺了出來，差點(diǎn)弄臟了我的新衣服，幸好我穿了燒菜用的圍裙。

　　在我專注地給橡皮魚翻身的同時(shí)，媽媽幫我把切好的.蔥放入鍋里，又往里面加了鹽、糖、醋、醬油等調(diào)料。不一會(huì)兒，熱氣騰騰的煙霧充滿了廚房，我被嗆地直咳嗽。哎呀！原來剛才太緊張，忘記開啟脫排油煙機(jī)了。

　　終于，一番手忙腳亂之后，橡皮魚燒好了。媽媽把它盛在盤子里放到了餐桌上，頓時(shí)一股誘人的香味撲鼻而來，我情不自禁地流出了口水，趕緊提起筷子就著飯大口吃了起來。香嫩可口的魚肉嚼在嘴里心里別提有多高興了。媽媽看到我的臉，立馬笑得彎下了腰，原來我吃得太急，魚的湯汁把我的臉“畫成”了一只“小花貓”。爸爸聞到香味也從書房走出來嘗了一口，大大地夸贊了一番。

　　經(jīng)過這次下廚，我明白了燒菜并不是我認(rèn)為的那樣——是件簡(jiǎn)單的事。爸爸媽媽在燒菜時(shí)其實(shí)也很辛苦。以后，我要逐漸學(xué)會(huì)燒一些容易的菜肴，也要多做一些力所能及的家務(wù)活，為父母減輕家務(wù)勞動(dòng)的負(fù)擔(dān)。

第一次下廚6

　　這個(gè)星期，我們虹口小記者站組織了“小鬼當(dāng)家”的活動(dòng)。我們中級(jí)班的主題是“蛋吉蛋利”，任務(wù)是進(jìn)行有關(guān)蛋的采訪和制作有蛋的菜。

　　首先是要采訪四位路人，再以20元為限買做菜的食材。我和同組小伙伴順利地完成了采訪，也選了自己要做的菜。我選了爸爸最愛吃的洋蔥炒雞蛋。我們就到超市去選需要的食材了。我先去挑了一個(gè)洋蔥，然后去貨架上拿了一盒雞蛋，總共是15元。我的`20元還剩5元，真是想不到�。≠I好食材，去老師那里報(bào)告之后，我就開開心心地回家做菜了。

　　到家后，我迫不及待地拿出洋蔥雞蛋。在奶奶的指導(dǎo)下，我先洗了洋蔥，要把洋蔥外面一層皮撕掉，洗好后就要切洋蔥了。奶奶示范了切洋蔥的方式，我切著切著眼淚都流出來了。原來切洋蔥會(huì)流眼淚呀！自己不親手做，還真不知道呢。我擦去眼淚繼續(xù)切。

　　切完洋蔥后，奶奶說：“再切點(diǎn)胡蘿卜絲放進(jìn)去，這樣更好看�！庇谑牵�我又切了點(diǎn)胡蘿卜絲。然后我打了三個(gè)雞蛋，與胡蘿卜絲攪拌均勻后，就開始下鍋了。

　　我先把雞蛋倒進(jìn)鍋中翻炒，熟了盛到盤子里。然后我再炒洋蔥。等洋蔥炒得差不多，再把雞蛋倒進(jìn)鍋中一起翻炒，放上佐料，一盤香噴噴的洋蔥炒蛋出鍋啦！奶奶夸我做得好，我也覺得自己做得不錯(cuò)。沒想到第一次做菜就做得非常成功，就等著爸爸媽媽回來品嘗了。

　　通過這次活動(dòng)，我體驗(yàn)到了做菜的樂趣，看來以后要多學(xué)幾個(gè)菜，讓家人品嘗我做的菜，也讓我的廚藝更進(jìn)一步。

第一次下廚7

　　“徐大廚，材料已準(zhǔn)備完畢，就等您來大顯身手了�！�

　　“好，看我的'。”

　　今天，我要給大家做一道絕世美味——西紅柿炒雞蛋。

　　我先拿起雞蛋，在碗邊緣輕輕敲了一下，咦？怎么回事，蛋竟然還沒碎，真是活見鬼了，于是我又敲了一下，竟然又沒碎，我真是納悶了，我徐大廚連一只小小的土雞蛋都搞不定，于是我繼續(xù)敲，敲了九九八十一次，蛋終于碎了。剎那間，蛋黃和蛋清從蛋殼里傾瀉下來，于是又重復(fù)了一次，有一個(gè)蛋碎了。然后我放了一點(diǎn)鹽，接著我使用了徐氏獨(dú)門武功——“雙節(jié)棍”筷子劍術(shù)。就這樣，蛋蛋家族和諧地生活在了一起。

　　接著，我將西紅柿放到砧板上，拿起刀，使用快刀斬亂麻刀技，轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)西紅柿被我切成了許多小片。

　　長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備還是為了這一刻的翻炒。

　　我先把火打開，將鍋燒熱，再放入一些油，把西紅柿放入鍋內(nèi)，“噼里啪啦”，許多油從鍋里濺了出來。我嚇得倒退了幾步，伸長(zhǎng)了手，開始翻炒，接著將蛋液倒入鍋內(nèi)，再翻炒，一陣香味襲來，沁人心脾，令人陶醉。炒了一會(huì)，我就將作品盛了起來，放到客人面前。

　　客人們狼吞虎咽地吃了起來，三下五除二就干掉了。哼！我自己都沒吃到，怎么都被你們吃完了，我想一定是我的絕世美味菜太有誘惑力了。

第一次下廚8

　　你有下過廚房嗎?那你喜歡下廚嗎？三年級(jí)的時(shí)候，才剛放學(xué)回到家，我便馬上沖到書桌前，拼了命的“飆”回家功課，想在晚飯前完成，只為了享受一下不受時(shí)間束縛的感覺，誰知道才寫完功課、整理完書包，準(zhǔn)備去看電視的我，就正好被媽媽視為“閑人”及幫忙下廚的'目標(biāo)。

　　在媽媽強(qiáng)烈的威脅及利誘下，我也只好束手就擒、任由媽媽擺布，不受思緒控制的手，緩緩的把蔬菜沖洗干凈，又把冷凍水餃從冷凍庫(kù)中拿到廚房，另外也做了許多煮菜前的準(zhǔn)備工作，做這些繁復(fù)的事還不打緊，媽媽竟然還叫我開火煮水餃，聽到開火，差點(diǎn)沒把我嚇得“皮皮挫”！自從有了那一次恐怖的經(jīng)驗(yàn)后，從此我就非常害怕開火這件事，尤其是開火時(shí)發(fā)出的巨大聲響，更是讓我手足無措，只好請(qǐng)媽媽自己開火。

　　晚餐時(shí)間到后，全家人都坐在餐桌旁，想大快剁頤一番。就在我把水餃端出去，大家將水餃放進(jìn)口中得那一刻，我松了一口氣，因?yàn)樗�餃的�?nèi)餡有熟，要不是媽媽在旁協(xié)助、叮嚀，不然真不知道我煮的水餃會(huì)變成什么怪模怪樣呢！

　　經(jīng)過這次既新鮮又刺激的下廚經(jīng)驗(yàn)，我很高興我會(huì)簡(jiǎn)單的邦全家“煮”晚餐，但我還是無法克服開火這項(xiàng)難關(guān)，不過要想學(xué)會(huì)下廚，最基本的不就是“開火”嗎？所以下次下廚錢，我一定要先克服這個(gè)最基本的“困難”！

第一次下廚9

　　每次看到媽媽在廚房里翻舞著鍋刬，那敏捷的動(dòng)作和俐落的身手，不禁想起自己初次下廚時(shí)手忙腳亂的模樣，形成強(qiáng)烈的對(duì)比。記憶中，第一次下廚做菜是在五年級(jí)的時(shí)候，一心只想著要幫爸媽減輕負(fù)擔(dān)，體驗(yàn)做飯的辛勞，沒想到卻差點(diǎn)就把整個(gè)廚房給毀了。

　　原本，我計(jì)劃做一整桌“滿漢全席”來展現(xiàn)手藝，給大家品嘗，沒想到煎蛋的鍋?zhàn)右驗(yàn)闊徨佁�久了，卻冒起陣陣如白紗般的輕煙，頓時(shí)，正在一旁準(zhǔn)備食材的我，彷彿置身云端，被嚇得手足無措，急得像熱鍋上的螞蟻，幸好，正在觀賞電視的爸爸嗅聞到異味，驚覺有異，連忙地上前處理，才讓一場(chǎng)小意外圓滿落幕。當(dāng)一道道我所動(dòng)手烹煮的`美味佳肴被端上桌面，看著大家吃得津津有味的模樣，我滿心喜悅也大啖一口煎蛋，美味自然不在話下啰！雖然發(fā)生了點(diǎn)小插曲，不過，在爸爸媽媽的夸贊下讓我不禁得意了起來。

　　墻角的炒菜鍋，曾因?yàn)槲业氖韬龆�差一點(diǎn)面臨報(bào)廢的危機(jī)，讓我了解到“煮飯猶如上戰(zhàn)場(chǎng)般，危機(jī)四伏，稍不留神，就有危險(xiǎn)！”；想到這，有了下廚的經(jīng)驗(yàn)，更使我深刻體會(huì)到爸媽平時(shí)每天為我所準(zhǔn)備的豐盛美食，一定都是經(jīng)過仔細(xì)考量菜色及營(yíng)養(yǎng)，用心思烹調(diào)出來的“愛心餐”，我要努力吃光光，來表達(dá)對(duì)他們的謝意；除此之外，我更要再努力學(xué)習(xí)做菜，請(qǐng)媽媽收我為徒，當(dāng)“二廚”的我，每天在旁觀摩練習(xí)，期待哪天能再展現(xiàn)好手藝。我相信“唯有記取經(jīng)驗(yàn)才會(huì)進(jìn)步”，希望我下次下廚能做得更好！

第一次下廚10

　　周日的早上，我早早的起了床，去菜市場(chǎng)買菜，準(zhǔn)備大展身手。

　　我把買回的魚放在棧板上，一刀砍向它的魚頭，哦，怎么這么苦嘞，原來是魚膽破了，我聽奶奶說過：“魚膽破了的魚不能吃，否則會(huì)有毒�！蓖炅�，好好的一條黃花魚沒了。沒關(guān)系，我還有豆腐和空心菜呢，我想平常奶奶那樣把豆腐放在手上，用刀在上面切，不過一會(huì)兒，一丁一丁的小豆腐跳下了鍋中，我放下醬油和鹽，蓋上蓋子，燜煮了起來。不一會(huì)兒，我打開鍋蓋，一股熱氣中散發(fā)著陣陣豆腐香，好，第一道菜，完成！

　　現(xiàn)在，要來處理空心菜了，先要折菜葉，平時(shí)我可是跟奶奶練過一手的，把嬌嫩的葉子一頁(yè)一頁(yè)折下來，然后把艮和老老的葉子扔掉。折好了，我把空心菜抓一大把之后扔下去，剛剛還朝氣蓬勃的空心菜葉一秒就萎縮成了跟老頭子一樣，但是顏色變得更綠更好看了，還是老當(dāng)益壯的哈。

　　為了填補(bǔ)家人們一天必吃葷的理念，我現(xiàn)場(chǎng)取材，把家里的.雞蛋拿了出來，敲了三個(gè)，在碗里打蛋，然后再把它澆到鍋中，哇，濺起來了，我的手被濺到了，一哆嗦，碗掉到了鍋中，為了救治現(xiàn)場(chǎng)情況，我快速的將碗拿起來，哈哈哈，幸好沒弄到蛋。我在蛋上撒了一把鹽，一會(huì)兒，但就出鍋了。

　　我把菜都端上了桌，家人們看著桌上的兩菜一葷，異口同聲道：“額，兩菜一葷，吃一天？沒關(guān)系，再接再厲！”在尷尬的場(chǎng)面下，一頓中午飯終于吃完了。

第一次下廚11

　　今天是外公的生日，送外公什么禮物呢？冥思苦想后，我決定為他做一份煎蛋當(dāng)生日禮物。可是我從沒下過廚房�。吭趮寢尩闹笇�(dǎo)下開啟我的第一次下廚經(jīng)歷。

　　首先我拿出煎蛋鍋，在里面倒了點(diǎn)油，再打開煤氣灶。要等油熱了才能放入雞蛋，這個(gè)時(shí)候我可不是閑著的，我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，緊緊地握在手中，以免它掉了�！鞍�！”廚房里傳出我的一陣尖叫聲，油就像活潑的小精靈紛紛蹦出來，把灶臺(tái)鬧的一塌糊涂。得趕緊把雞蛋請(qǐng)進(jìn)鍋里，先擺出拔河的姿勢(shì)，再把臉扭向一旁，緊閉眼睛，我“啪啪”地把雞蛋敲了幾下，偷偷地一看有裂縫了，就使勁的用大拇指按下去，說時(shí)遲那時(shí)快，雞蛋不偏不倚落在煎鍋外面，蛋白像泉水一樣一直往外流。這時(shí)候我驚呆了，趕快叫來媽媽幫忙把灶臺(tái)上的蛋清理干凈。

　　我又去拿了一個(gè)雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，看準(zhǔn)、拿穩(wěn)，打蛋的時(shí)候特別小心翼翼，對(duì)準(zhǔn)鍋直接把蛋打在鍋里，但是我用力太猛，蛋黃被我捏碎了，我就用筷子在鍋里攪，直到蛋白凝固，才關(guān)上煤氣灶。本想送給外公一個(gè)“大太陽(yáng)”煎蛋，沒想到現(xiàn)在像一鍋完全煮糊了的.南瓜粥，怎么辦？我靈機(jī)一動(dòng)，用黑芝麻做成兩道彎彎的眉毛，用番茄醬做成做一個(gè)向上揚(yáng)起的嘴巴，變成一個(gè)大大的笑臉。端給外公吃，外公鼓勵(lì)我說：“雖然失敗了，但很有創(chuàng)意，一看到這個(gè)笑臉，就有好心情�！�

　　這件事情讓我明白原來大人燒飯都這么辛苦，我以后再也不挑食了。

第一次下廚12

　　“看看這個(gè)炒大米里面既有花椒，又有西紅柿，還有雞蛋，看起來真不錯(cuò)，讓我嘗一嘗�！闭f得小廚師心里美美的，就像喝了一瓶蜂蜜后又吃了好幾塊糖一樣。

　　突然，從餐桌上轉(zhuǎn)來了一聲“噗”，接著又是一聲又一聲的投訴聲，“怎么這么咸呀？打死賣鹽的了�！苯又�那個(gè)品菜的人像剛從沙漠里回來的人，不停地要水：“快給我喝，快給我喝�！�

　　你可能會(huì)想：這個(gè)人一定會(huì)被他的'老板給“炒魷魚”了，不瞞你說，炒魷魚的就是我，你可千萬別笑，這可是我做的第一頓飯，聽我細(xì)細(xì)道來。

　　“媽，今天我來做飯吧�！薄斑�，今天鐵樹怎么開花了？”“什么意思？百年一遇嘛？”“不就是做個(gè)飯嘛，搞得跟哥倫布發(fā)現(xiàn)了新大陸似的�！蔽也恍家活櫟卣f。

　　我開始了，我先淘米，然后把米倒進(jìn)鍋里。對(duì)了，媽媽愛吃川味，要放個(gè)花椒。爸爸愛吃西紅柿炒蛋，我用力一捏，不料雞蛋小殼也掉了進(jìn)去，挑不出來了，算了，當(dāng)補(bǔ)鈣吧。忽然我記得沒鹽放，不小心鹽袋掉進(jìn)去。可以想象結(jié)果是怎樣了，我不吃就好了。結(jié)果是爸爸吃了一小塊蛋后都不吃了。媽媽也只吃了花椒，我則沒有吃。

　　我的第一次廚房秀，竟然是以這個(gè)結(jié)局告終，但也教育了我，以后不能再粗心大意。

第一次下廚13

　　記得我剛滿九歲那年，我的一位好朋友——蘇蘇和她的媽媽來我家做客，我們一見面，就開始在家里玩起了游戲，完全陶醉其中，把兩位媽媽完全忽略了。10分鐘……20分鐘……30分鐘……，兩位媽媽實(shí)在是覺得太無聊了，因?yàn)榧依锎蟀氩糠侄急晃覀兘o占領(lǐng)了，于是，她們一致決定——去逛街！我的媽媽說道：哎，菲菲啊，媽媽去和蘇蘇媽一起去逛街了��！你一個(gè)人在家小心，我們一會(huì)就回來！

　　哦，好！我頭也不回地回答了一句。

　　說來也怪，媽媽剛剛走，我們倆的肚子就開始咕咕直叫了，我對(duì)蘇蘇說：哎，好餓啊！她回答道：是�。�沒大人在家呢，我們?cè)趺崔k呢？我左右望了望，突然，我的目光停留在了桌一個(gè)菜碟上，但里面卻什么都沒有。于是，我的心里萌發(fā)了一個(gè)想法——自己做飯！于是，我便把這個(gè)想法告訴了蘇蘇：蘇蘇呀，要不自己做飯吧！好呀好呀！她愉快地答應(yīng)了。于是，我們開始準(zhǔn)備我們的豪華大餐。

　　我們鼓起勇氣走起那個(gè)我們從來不進(jìn)的廚房，我第一眼看到的就是木按板上的那一把鋒利的菜刀，它的刀鋒在陽(yáng)光的照耀下，發(fā)出刺眼的冰光，它好像在對(duì)我說：切，就你？呵呵，你不可能把我拿起來的'！哈哈……打開冰箱，青菜也好像在對(duì)我說：切，你不可能把我切斷的！就連小小的胡蘿卜也好像在對(duì)我說：我看你碰都不敢碰我！

　　我開始猶豫了：怎么辦��！我從來沒做過飯…鹽要放多少？火大還是��？萬一又發(fā)什么問題該怎么辦呢？一直站在一旁的蘇蘇見我猶豫不決、失去信心的樣子，也不由得皺起了眉頭……

　　我越來越擔(dān)心，一大串的問題縈繞在我的腦子里……可我的腦子里突然閃了一下，我想起了媽媽跟我說過的一句話：只要嘗試，就會(huì)成功！于是我又重新振作了起來，正式開始！

　　蘇蘇負(fù)責(zé)切菜，不知怎么了，她做得異常的順利，沒過15分鐘就完成任務(wù)了，而我這個(gè)大主廚呢？…說起來真是慚愧呀！

　　我照著媽媽平時(shí)做飯的樣子，像模像樣地把油放入了鍋中，不一會(huì)兒油都跳起了搖擺舞，它還打著節(jié)奏地發(fā)出嚓嚓的聲響。我這個(gè)沒見過世面的大主廚，嚇得腳底抹了油似得趕緊跑了出來，蘇蘇見我跑了出來，又好說歹說的把我拉了回來。我心想：哎，真是個(gè)不聽話的小廚！

　　在經(jīng)過了一小時(shí)的：艱苦奮斗后，大主廚終于可以光榮下崗咯！我小心翼翼地端著我的勞動(dòng)成果，自言自語(yǔ)道：哎呦！我的小寶貝呀！你可真的是累死我啦！

　　我們終于開餐啦！看看我們的樣子，真是活像兩只幾天沒吃飯的小餓狼！看著蘇蘇那十分滿足的樣子，我真是太有成就感了！我驕傲地說：以后，你就是我最好的搭檔，我就是楊大廚了！

　　各位，我們?cè)谏�活中，有著種種的困難，那么請(qǐng)你千萬不要害怕，不要被困難這個(gè)大壞蛋給打敗了哦！所以我們一定要敢于去嘗試，才可能成功！努力克服困難，我們就是一定勝利的，說不定在這個(gè)過程中，你還會(huì)有意想不到的收獲哦！

第一次下廚14

　　今天是個(gè)特殊的日子，我非常的高興。

　　今天是個(gè)高興日，是我媽媽的生日，也是本少爺親自下廚的日子。媽媽和爸爸今天下班下的好像特別的早，我就問：“今天你們?cè)觞N回來的這麼早？”“當(dāng)然了copyrightkt250。com，今天是什麼日子呀�！卑职譀_著媽媽笑著說道。我靈機(jī)一動(dòng)：肯定是關(guān)于媽媽的好日子，對(duì)了。“是媽媽的生日吧。”我說道，“對(duì)了�！卑职终f，我和你媽媽出去買點(diǎn)東西，你在家里等著啊�！薄芭�。”我唉聲喪氣的答應(yīng)道。

　　他們回來一定要給個(gè)驚喜，哈哈，就這麼辦。我忙忙的準(zhǔn)備東西，開始做土豆絲。一想到這里我就直流口水。

　　我先架上鍋，把土豆切成一片片的，沒想到我“武藝”不高，把片切成了塊，唉，不過，土豆塊也蠻好吃的嘛。我有準(zhǔn)備好了味精、水等其它調(diào)料。終于到放肉的時(shí)候了，我流著口水放了進(jìn)去，再過幾分鐘就可以開飯了，就等爸爸和媽媽回來了。

　　“吱”，開門的聲音傳進(jìn)了我的耳朵，我看著爸爸提著許多的.好吃的，饞的我口水“嘩嘩”的往外流。我說：“我今天給你們個(gè)驚喜，你們猜猜是什麼呀�！薄爱�(dāng)然是土豆了，哈哈，你以為我們笨吶，那麼濃的香味，誰聞不到呀。”“哈哈，被你給揭穿了�！�

　　生日快樂，媽媽，萬歲……

　　這次下廚讓我深深的感悟到了媽媽和爸爸炒菜時(shí)的辛苦，而有時(shí)我卻感到難吃，唉，有他們的付出是不會(huì)不好吃的。

　　我親自下過廚，小朋友們，你們呢？？？

第一次下廚15

　　今天是我第一次下廚。

　　我要用辣椒炒肉。我先把辣椒把子去掉，然后把辣椒用水清洗一次，洗干凈了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸著辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一塊一塊，再把肉切成一塊一塊的。我切的時(shí)候心里非常害怕，生怕切到手上，手不敢挨著刀，切下來的肉一塊厚一塊薄。奶奶看見了，把我切厚了的又切了一次�？匆娺@種情況，我心想，要想做好菜，必須切好菜。我還得認(rèn)真學(xué)呀，因?yàn)榍胁艘彩且婚T技術(shù)。開始炒菜了，我請(qǐng)爸爸當(dāng)我的指導(dǎo)員。爸爸說：“先把鍋燒熱，然后放上適量的油，等鍋里的油開始冒白煙的時(shí)候再把肉放進(jìn)鍋里炒�！蔽艺罩�爸爸說的順序去做，把肉放進(jìn)鍋里時(shí)發(fā)出噼里啪啦的'響聲，緊接著濺起了油花，有一點(diǎn)油花射到了我的手上，嚇得我直往后退，不敢去炒了。鍋里發(fā)出了一股焦味，爸爸叫我快用鏟子鏟鍋里的菜。我鼓起勇氣拿了一把小椅子站在上面，斜著身子一只手用鏟子在鍋里鏟來鏟去。然后放上了事先準(zhǔn)備好的調(diào)料，再用鏟子鏟了幾下，這時(shí)發(fā)出了一股香味。接下來放上了辣椒再鏟幾下，一股香辣味撲鼻而來。菜快做好了，我的手有點(diǎn)酸疼，額頭上露出了汗珠。當(dāng)時(shí)我心里想，要做好一件事還真不容易。通過這次炒菜，讓我體會(huì)到奶奶天天做飯的辛苦。

　　開始吃飯了，一家人吃著我親手第一次炒的菜，都說我炒得很好吃。我心理也樂滋滋的，但我明白有些地方還得多多學(xué)習(xí)。

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