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做蛋糕

時(shí)間:2023-11-22 14:07:47 好文 我要投稿

做蛋糕[薦]

做蛋糕1

  每當(dāng)家里人過(guò)生日時(shí),大家總是精心挑選一個(gè)生日蛋糕,高歌一首生日歌。我呢,會(huì)辦一個(gè)生日party!

做蛋糕[薦]

  最近外婆要過(guò)生日了,我和媽媽去蛋糕房準(zhǔn)備買一個(gè)生日蛋糕。一進(jìn)蛋糕店,看見(jiàn)琳瑯滿目的蛋糕,又勾起了我的饞蟲。要知道我是最喜歡吃蛋糕了!這時(shí),來(lái)了一位阿姨,原來(lái)是媽媽的同學(xué),也是麥香園的老板。她知道我們的來(lái)意后,對(duì)我說(shuō):“呂左爾,你想不想親自做一個(gè)蛋糕給外婆,祝她生日快樂(lè)呢?”我一聽連忙點(diǎn)頭。

  我跟著阿姨來(lái)到二樓,二樓有五張做蛋糕的桌子,已經(jīng)有幾個(gè)小朋友在做了。剛開始我有點(diǎn)畏首畏尾,不敢放開來(lái)做,指導(dǎo)的阿姨就手把手的教我,還對(duì)我說(shuō),不要怕!多涂點(diǎn)奶油上面,然后用工具把這些奶油刮均勻。我照著阿姨的動(dòng)作慢慢開始熟練了,不一會(huì)兒奶油涂抹好了。下一步就是擠各種顏色的果醬,我用的是草莓的果醬,開始我總是擠歪了,漸漸地,有點(diǎn)像樣了,連指導(dǎo)的阿姨也表?yè)P(yáng)我了。

  等我果醬擠好了,阿姨讓我挑選一個(gè)卡通圖案做裝飾,我選了一個(gè)圣誕老人。我把圣誕老人放在蛋糕的右上角,還用綠色的果醬在旁邊畫了一個(gè)圣誕樹,并寫上了“Merry Christmas”,最后我插上了幾根巧克力棒做裝飾。

  我把做好的'蛋糕拿給阿姨包裝,心想我親手做蛋糕給外婆過(guò)生日,外婆一定非常高興!

  回到家,我把蛋糕打開給外婆看,外婆說(shuō):這是她看到的最漂亮的蛋糕,都舍不得吃了!我說(shuō):“外婆,不要舍不得,以后每年你生日我都會(huì)做一個(gè)蛋糕給你的,相信我會(huì)越做越好!”

做蛋糕2

  今天我懷著激動(dòng)的心情去大興義利面包廠秋游,秋游主要活動(dòng)是做蛋糕。以前總是媽媽花很多錢在我生日的時(shí)候買蛋糕給我吃,我從來(lái)沒(méi)有自己做過(guò)蛋糕。想到今天可以自己動(dòng)手做蛋糕,真令人激動(dòng)!

  到了做蛋糕的地方,我看見(jiàn)里面收拾得十分整潔,桌上擺放著六七個(gè)蛋糕坯子、一些裝飾果醬、水果塊和一把抹刀,我更加期待做蛋糕了。

  這時(shí),來(lái)了一個(gè)姐姐,她熱情地告訴我們做蛋糕的流程,然后說(shuō):“你們可以自己開始做蛋糕了!”期盼已久的時(shí)刻終于到來(lái)了!

  我迫不及待地拿起抹刀,先鏟了一塊白嫩嫩的奶油,抹在蛋糕上,然后往下輕輕地拉抹刀,同時(shí)小心翼翼地旋轉(zhuǎn)蛋糕坯子。就這樣重復(fù)了好幾次,奶油終于涂平了。我戴上塑料手套,抓了一些水果塊,放到蛋糕坯子里面,再蓋上另外一層蛋糕坯子,然后又涂了一些奶油。之后我拿起誘人的果醬,涂出漂亮的愛(ài)心圖案。漂亮的蛋糕好像對(duì)我說(shuō):“看我多美啊,快來(lái)嘗嘗我吧,快來(lái)嘗嘗我吧!”我實(shí)在忍不住了,就拿手輕輕碰一碰奶油,放在嘴里舔一舔,感覺(jué)甜絲絲的,并且甜而不膩,奶油在我嘴里慢慢化開,我頓時(shí)覺(jué)得心曠神怡,有一種莫名的幸福感。我在蛋糕坯子上涂滿奶油,還涂了一些果醬,做了一個(gè)愛(ài)心圖案,最后點(diǎn)綴了一些奶油小白花,整個(gè)蛋糕就像一片被雪覆蓋的.田野上開出幾朵色彩繽紛的小花,真是美麗極了。

  感謝這次做蛋糕的活動(dòng),我不僅學(xué)會(huì)了做蛋糕的技巧,還收獲了一個(gè)非常美味的大蛋糕!回到家我和父母一起品嘗我親手做的蛋糕,我們?nèi)乙恢抡J(rèn)為:這是我們吃過(guò)的最美味的蛋糕!

  今后我要多多體驗(yàn),多多動(dòng)手,因?yàn)橥ㄟ^(guò)自己的勞動(dòng)換來(lái)的果實(shí)最甜美。

做蛋糕3

  每次,我們的班隊(duì)課都會(huì)有新花樣,今天,我們又要去搞活動(dòng)啦!

  全班迫不及待的沖到了樓下……大家集合完畢后,就興沖沖的出發(fā)了。

  走過(guò)天橋,來(lái)到南塘街,大家有的興奮得聊著天,有的蹦蹦跳跳的跑來(lái)跑去,還有的在那聊這接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么。我們這條白龍(上次是橙龍,這次換新裝了)在天空中遨游。

  白龍游到了一家蛋糕店,不對(duì),確切的來(lái)說(shuō)是手工蛋糕房。當(dāng)我們看到門口的招牌,就咽了一口口水,雖然那蛋糕做得很精致,但我在下面看到了一行字:注意:實(shí)物只供參考。再往下看:100元/人,我無(wú)語(yǔ)了,那時(shí)我真想把那100元拿過(guò)來(lái)買一個(gè)更好看的蛋糕,可是,當(dāng)我進(jìn)了那里面時(shí),又放棄了這個(gè)念頭,他們那些第一批的已經(jīng)穿好圍裙,拿著打蛋器躍躍欲試了。我那時(shí)呀,謝幕忌妒恨,看著那些人在里面打蛋,放面粉,我恨不得沖進(jìn)去跟他們一起做,可是,一道玻璃擋住了我的遐想,沒(méi)辦法,我們只能等待。

  剛沒(méi)過(guò)多久,有一部分的人就閑不住了,招募班級(jí)里的男生玩起了抓人,可沒(méi)過(guò)多久,大家又回去了,因?yàn),我們可以吃冰淇淋啦!老板娘還特意給了我們兩個(gè)呢!

  我們吃著冰淇淋,向那些在里面做蛋糕的人們炫耀。那鄧力凱,見(jiàn)到冰淇淋,就立馬變成了一只小狗

  不一會(huì),我們也要做蛋糕了,拿出蛋清,把打蛋器拿了出來(lái),機(jī)器開始了運(yùn)作,不一會(huì),蛋清就變成了一堆白泡泡了。加半包糖,再加半包糖,然后在加面粉,打蛋器一會(huì)停,一會(huì)轉(zhuǎn),可我看到了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象,別人的'打起來(lái)像奶油,而我的只是一灘液體,可第二次,我終于把他做出來(lái)了。

  到了烘培時(shí)間了,我們又要等待,過(guò)了好一會(huì),這才烤好。

  老師熟練的切開蛋糕,我們要開始刷草莓醬啦!奶油,草莓,芒果,草莓醬,一應(yīng)俱全。我迫不及待的把奶油擠上,草莓?dāng)[好,第二層,芒果……最后,我拿到了一個(gè)我自己的蛋糕,看起來(lái)好好吃!

  這次的做蛋糕讓我至今難忘,下次,我還要來(lái)!

做蛋糕4

  在我成長(zhǎng)的經(jīng)歷中,有許多難忘的事。其中學(xué)做蛋糕這件事給我留下的印象最深。

  記得去年的一天,媽媽帶我去她的朋友家去玩。媽媽的朋友是開蛋糕店的,到了那個(gè)阿姨家,一股奶油蛋糕味就撲鼻而來(lái)。一位漂亮的阿姨將我們引進(jìn)了店內(nèi)。我問(wèn)過(guò)好后,只見(jiàn)她轉(zhuǎn)身走開,不一會(huì)就端上來(lái)一個(gè)個(gè)精美的小蛋糕。小蛋糕看起來(lái)那么誘人,紅紅的櫻桃鑲嵌在令我饞涎欲滴的奶油中,碧綠的泥猴桃切成小片片擺設(shè)在小熊的周圍,真叫我賞心悅目。我拿起小蛋糕一嘗,呀!真好吃。阿姨開心地看著我吃了一個(gè)又一個(gè)。媽媽見(jiàn)狀也拿起一個(gè)小蛋糕嘗了嘗,也不停地夸好吃。

  我好奇地問(wèn)阿姨:“這蛋糕是怎么做出來(lái)的'?”阿姨微笑著說(shuō):“跟我到廚房學(xué)著做吧。”來(lái)到后廚房后,阿姨拿出一個(gè)盤子,我按照阿姨的指導(dǎo),先把雞蛋磕破皮,將雞蛋黃放進(jìn)盤子里,雖然手里手外都是蛋黃,但我絲毫不覺(jué)難堪。把盤子中的雞蛋放上面粉攪拌后,放入烤箱。過(guò)了幾分鐘,香味飄出來(lái)了。我拿出來(lái)一看,雖然不是很美觀,不過(guò)我還是很高興了。

  我把蛋糕上擠上奶油,用彩色奶油做上花邊,又放上我喜歡吃的水果,再用我們?cè)诿佬g(shù)課上學(xué)習(xí)的擺圖案的方法,精心的裝飾了一下我做的小蛋糕。我端到前廳請(qǐng)阿姨和媽媽品嘗。媽媽和阿姨嘗了一口,異口同聲地說(shuō):“好不錯(cuò)呀!眿寢尯桶⒁潭伎洫(jiǎng)我的蛋糕設(shè)計(jì)出眾,口味極佳。我高興得合不攏嘴。

  那天我真高興。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做蛋糕,還請(qǐng)媽媽和阿姨品嘗了自己做的蛋糕。這樣的好事我今后應(yīng)該多做些。

做蛋糕5

  什么?明天的作業(yè)是和媽媽學(xué)做一道菜。媽媽把這件事告訴我之后,我愣在了那里。做菜對(duì)于媽媽來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟,可對(duì)于我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直比登山還要難呢!站在旁邊的媽媽好像看出了我的心思,信心十足地對(duì)我說(shuō):不要擔(dān)心,明天我來(lái)當(dāng)你的小助手,一定會(huì)成功的。聽了她的話,我安心了不少。明天做蛋糕吧!我突然有了這樣的想法。

  第二天吃了午飯,我們就開始行動(dòng)了。我把牛奶、雞蛋、水果、白糖全都拿到了廚房,又把備用的小盆全都擦了一遍,因?yàn)閶寢屨f(shuō)盆里一滴水都不能有。接下來(lái)我把雞蛋一個(gè)個(gè)打在盆里,然后拿起小勺,小心翼翼地把蛋黃轉(zhuǎn)移到另一個(gè)小盆里,倒進(jìn)牛奶、面粉、橙汁,開始攪拌了。我拿起筷子,輕松地旋轉(zhuǎn)著它們,看著所有的東西跟著筷子一起快速轉(zhuǎn)動(dòng),我也開心地一邊攪一邊笑:媽媽,很容易。

  媽媽笑了:別得意,大工程在后面呢!還有大工程,不會(huì)吧!我有一種不好的'預(yù)感。最重要的一步是打蛋清,而且我們要把蛋清打到全部變成白色,好像凝固了一樣才行。蛋清怎么會(huì)變成白色?還凝固?看媽媽說(shuō)得有模有樣,又不像在騙我。我接過(guò)媽媽遞過(guò)來(lái)的在蛋清里攪啊攪!攪了好久,蛋清還是透明的,哪里要變化的影子?可我的手卻發(fā)酸,還抖了起來(lái),想抬起來(lái)都困難。好累!我不得不請(qǐng)媽媽來(lái)幫忙,她認(rèn)真地?cái)嚢柚,蛋清真的變成了白色,而且越攪越白。打蛋液真是一個(gè)力氣活!媽媽也停下來(lái)甩了甩胳膊,又繼續(xù)攪拌。我的胳膊沒(méi)事了,就搶過(guò)勺子,又一次開始攪拌。就這樣,我們輪流攪,蛋液終于打好了。好白呀!它們真的凝固了,就像一座小雪山屹立著。最后把蛋黃和蛋清放在一起,上下翻動(dòng)后倒進(jìn)電飯鍋,選擇蛋糕模式。

  五十分鐘過(guò)去了,廚房里飄著淡淡的奶香,我的肚子咕咕叫了起來(lái)。叮咚,電飯鍋?lái)懥艘幌拢绎w快地跑過(guò)去打開鍋蓋,一股熱氣之后,我看到了黃澄澄的蛋糕。

  媽媽,成功了!廚房里傳來(lái)我激動(dòng)的聲音。

做蛋糕6

  在成長(zhǎng)的道路上,每個(gè)人都會(huì)遇到許多的第一次。

  一個(gè)星期六中午,我做完作業(yè)便央求媽媽給我烤她最拿手的抹茶蛋黃酥和核桃仁巧克力餅干。媽媽微笑著說(shuō):“你這個(gè)小饞貓,干脆自己動(dòng)手做一次吧!”“我行嗎?”我疑惑地問(wèn)媽媽。媽媽鄭重地說(shuō):“不動(dòng)手試一試,怎么知道自己行不行?”我高興得快要跳起來(lái)。媽媽把制作蛋糕的教程打印出來(lái),我仔細(xì)讀了幾遍,再用雙面膠貼在櫥柜上,便照著步驟大顯身手啦!

  在媽媽的指導(dǎo)下,我準(zhǔn)備好了所需要的食材:新鮮雞蛋5個(gè),低筋面粉90克,玉米油60克,牛奶60克,白砂糖80克。第一步:將蛋黃蛋清分離。我把敲開的`雞蛋放入蛋清分離器,這樣就完美地把蛋黃和蛋清隔開了,接著在蛋黃里加入牛奶、玉米油、過(guò)篩的面粉,再用筷子攪拌均勻備用。第二步:打發(fā)蛋白。媽媽說(shuō)這一步十分重要,能不能打好,關(guān)系到蛋糕是否蓬松柔軟。我先加入30克糖,用打蛋器將蛋白打到像魚眼大小泡狀的時(shí)候,再加入30克糖,繼續(xù)打到蛋白開始變細(xì)膩,最后加入剩下的糖,把蛋白打成發(fā)泡狀。第三步:將打好的蛋白分兩次攪入蛋黃糊中。媽媽特意囑咐:攪拌時(shí)只能用刮刀撈起底部的面糊,從下往上翻拌均勻,不能劃圈,以免蛋白霜消泡。最后一步是烤制。先預(yù)熱烤箱,我按要求調(diào)好時(shí)間,開始烘烤。一分鐘,兩分鐘,三分鐘……等待是那么漫長(zhǎng),終于“! 睍r(shí)間到,新鮮、美味的蛋糕出爐啦!

  當(dāng)全家人吃著我第一次做的蛋糕時(shí),我這心里真是比吃了蜜還甜。是呀,“親身下河知深淺,親口嘗梨知酸甜”,多么有道理呀!

做蛋糕7

  老師說(shuō)下節(jié)課要做蛋糕,還不用寫作文。我們班一個(gè)個(gè)就像吃了喜鵲蛋——樂(lè)開懷。

  我一路懷著既激動(dòng)又緊張的心情來(lái)到了快樂(lè)課堂。推開門,映入眼簾的就是那堆積如山的蛋糕盒和五顏六色的彩繩,我頓時(shí)目瞪口呆,心里想:“我們班會(huì)來(lái)這么多人嗎?這些東西要是用不完那該多浪費(fèi)啊!”我邊想邊找了個(gè)座位坐了下來(lái),我摩拳擦掌準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

  老師給我們發(fā)了一個(gè)大大的托盤擺在桌子上。等人到齊了,又給每個(gè)人發(fā)了一個(gè)蛋糕坯。蛋糕坯裝在保鮮袋里,想把它拿出來(lái)可沒(méi)那么容易。把它拽出來(lái),如果用力過(guò)猛,很容易把它捏碎,所以我要小心翼翼地將它從保鮮袋倒出來(lái),放到托盤的`正中央。擺好做蛋糕的架勢(shì)了,我也該大顯身手了。老師給每個(gè)人舀了一勺奶油抹在蛋糕坯上,這可是一個(gè)大難題:大多數(shù)的奶油都在蛋糕坯的上面,側(cè)面只有稀稀拉拉的一些。我努力地用水果刀把多余的奶油刮到紙盤上,再慢慢地抹到側(cè)面。我歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦,終于把奶油抹平了。下面就該涂果醬了。由于我快過(guò)生日了,并且恰好我的生日在一個(gè)五彩斑斕的季節(jié)里,所以我也非常想讓我的蛋糕變成五顏六色的。我用橙子味,葡萄味,草莓味果醬一圈圈地酒著,飛舞的果醬就像一只只在空中翩翩起舞的小精靈,灑在蛋糕上的果醬又像-條條隨風(fēng)飄揚(yáng)的彩帶。我把四根巧克力棒當(dāng)成蠟燭插在蛋糕上,又把切好的草莓放在四周,接著把雕好的西紅柿愛(ài)心插在正中央,最后把三角形的小餅干靠在蛋糕側(cè)面。

  美味可口的蛋糕在小蛋糕師的手下誕生了,拎著蛋糕,我心花怒放地回家了。

做蛋糕8

  暑假的一天,風(fēng)和日麗,艷陽(yáng)高照,與陽(yáng)光一樣明媚的是我的心情。我們二(9)班“假日小隊(duì)”的同學(xué)們,在爸爸媽媽的帶領(lǐng)下,來(lái)到“百芮”蛋糕坊,自己動(dòng)手做蛋糕。

  我們高興地?fù)Q上白色的工作服,戴上帽子,各個(gè)有模有樣、神氣活現(xiàn),還真像個(gè)小小蛋糕師呢。我們把小手洗干凈,摞起袖子,做好準(zhǔn)備工作。開始做蛋糕了,在我們每個(gè)人的'面前都放著一個(gè)蛋糕胚。蛋糕胚有上、下兩層。我先把布丁倒在兩層蛋糕胚之間,用刀子把奶油均勻地抹在蛋糕胚的表面。一邊抹,一邊轉(zhuǎn),使奶油抹得均勻。然后,我和媽媽把蘋果、火龍果、獼猴桃、小西紅柿切成一片一片,在蛋糕上擺出漂亮的花形。再把葡萄點(diǎn)綴在中間。白底襯著青色、紅色、紫色,可真漂亮,看得我垂涎欲滴。最后,我們把彩色的奶油慢慢地?cái)D在蛋糕周圍。這樣,一個(gè)漂亮的水果蛋糕就做好了。

  我喜滋滋地抱著我做的水果蛋糕,興沖沖地回到家里,和大家一起分享我親手做的蛋糕。迫不及待地公公婆婆各切了一塊,公公婆婆邊吃邊對(duì)我贊不絕口:“咱們昊宇能干了!瞧這蛋糕做得又好吃又美觀!甭犞蠹覍(duì)我的贊美,我的心里比吃了水蜜桃還要甜。通過(guò)做蛋糕,不僅發(fā)揮了我的創(chuàng)造力,還鍛煉了我的動(dòng)手能力,還真是兩全其美呢。做蛋糕真有趣!

  教師點(diǎn)評(píng):小作者穿上“白色的工作服,戴上帽子”,“小手洗干凈,摞起袖子”,還真有點(diǎn)蛋糕師的架式!做蛋糕的步驟記敘得也很詳細(xì),抹奶油、切水果、擺花形,思路很清晰。體驗(yàn)了做蛋糕師的感覺(jué),記錄下自己真實(shí)的體會(huì),“不僅發(fā)揮了我的創(chuàng)造力,還鍛煉了我的動(dòng)手能力”,收獲可不小呢!

做蛋糕9

  人生中會(huì)經(jīng)歷很多第一次,第一次哭,第一次笑,第一次走路,第一次……今天我也嘗試了人生中的第一次——做蛋糕。

  今天我很興奮,因?yàn)閶寢屝沦I了一個(gè)迷你蛋糕機(jī),還買了蛋糕粉,我和哥哥可以親手做蛋糕了!說(shuō)干就干,我們按照說(shuō)明書首先準(zhǔn)備了各種材料:打蛋器、一個(gè)大碗、雞蛋兩個(gè)、小麥粉、蛋糕粉、煉乳和牛奶。我們先打兩個(gè)雞蛋到大碗里,接著往里面加入煉乳和牛奶,等攪拌出泡沫,再加入蛋糕粉和小麥粉,繼續(xù)攪拌。這時(shí),我覺(jué)得我的手臂快不是自己的了,因?yàn)閿囘@個(gè)真的好累啊!但我還是干勁十足。攪好之后就可以把它倒入蛋糕機(jī)的模具里了,我發(fā)現(xiàn)不能倒得太少也不能倒?jié)M,倒?jié)M它熱了膨脹的時(shí)候會(huì)沒(méi)有空間,而且一不小心就會(huì)滴在外面。我們小心翼翼地倒好之后,插上電源,再蓋上蓋子,在旁邊等,過(guò)了五分鐘,濃濃的奶香味飄出來(lái)了,我們都激動(dòng)不已,可以出鍋了。

  但很快我們就失望了,第一輪做得非常失敗,蛋糕都變成餅狀了,媽媽看了看我們調(diào)的面糊,想了想說(shuō):“會(huì)不會(huì)是因?yàn)槟銈冋{(diào)的面糊太稀了,所以蛋糕沒(méi)成功?”于是我們加了點(diǎn)小麥粉,繼續(xù)攪拌,又做了一輪,第二輪比第一輪稍微進(jìn)步了一點(diǎn),可是蛋糕依舊是扁的.。于是我們吸取經(jīng)驗(yàn),加了更多小麥粉,繼續(xù)攪拌,又做了第三輪。我們等啊等,我第一次覺(jué)得七分鐘那么長(zhǎng)。終于,功夫不負(fù)有心人,經(jīng)歷了兩次失敗后,第三次做的蛋糕比前兩次好了很多,我們嘗了嘗,嗯,味道還真不錯(cuò),甜甜的,而且還是巧克力味的呢!

  做蛋糕真有意思,通過(guò)做蛋糕這件事,我明白了“失敗是成功之母”,只要堅(jiān)持堅(jiān)持再堅(jiān)持,就一定能走向成功。

做蛋糕10

  昨天,我正在上電腦,忽然看到一個(gè)做蛋糕的帖子。我點(diǎn)開一看,發(fā)現(xiàn)蛋糕的制作方法很簡(jiǎn)單,于是我準(zhǔn)備好了材料制作蛋糕。

  首先我從冰箱里拿出了六個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備把蛋黃跟蛋清分離。雖然之前看過(guò)媽媽把當(dāng)?shù)包S和蛋清,但那畢竟是看,不是自己親手做的。我深呼吸了一口氣,拿起一個(gè)雞蛋,敲了敲桌子,雞蛋上頓時(shí)出現(xiàn)了一些裂縫。我把雞蛋裂縫小心翼翼的剝開,讓雞蛋漏一個(gè)口。不一會(huì)兒,雞蛋清就慢慢的流了出來(lái)?墒沁@雞蛋是從冰箱里拿出來(lái)的.,都凍到了,所以流的很慢很慢。我讓雞蛋清流完了又去把雞蛋黃弄出來(lái),按著這種方法我把六個(gè)雞蛋黃和清分開了,F(xiàn)在開始打雞蛋黃了。我拿起三根筷子,把碗稍微傾斜一下,側(cè)著筷子,快速攪拌,要打成奶油狀的。我心想:奶油狀是什么樣子啊,雞蛋清怎么可能變成奶油狀呢,不管了,網(wǎng)上讓我攪拌我就攪拌吧。5分鐘過(guò)去了,我的手已經(jīng)酸了?墒沁@雞蛋清可是除了上面多了一些泡沫以外可以說(shuō)是一點(diǎn)變化都沒(méi)有。我有點(diǎn)生氣了,自己忙活了半天怎么才多了一點(diǎn)泡沫啊。

  這時(shí)李姝走了過(guò)來(lái),看了看我手里的蛋清,說(shuō):“泡沫就是‘奶油’。”接著,她接下我手里的蛋清接著打。她打上了蛋清。蛋黃輪到我了。我把蛋黃很快的打完了,放上了糖和面粉,這時(shí)的蛋清變成了淡黃色了。正巧,李姝的蛋清已經(jīng)打好了,滿是亮晶晶的泡沫。她拿起勺子挖起一勺泡沫倒進(jìn)了我打的蛋黃里。我把泡沫很快的融入蛋黃里,被倒進(jìn)泡沫的蛋黃慢慢的變得稍微白了一點(diǎn)。等李姝把所有“奶油”都倒進(jìn)去后,一攪拌,蛋糕液就弄好了。最后就剩放進(jìn)電飯煲里了。我點(diǎn)開電飯煲的開關(guān),把蛋液到了進(jìn)去。按下開始后等著,心里很迫不及待,希望能很快吃到。

  20分鐘后,我開了鍋。一股香氣迎面而來(lái),這個(gè)蛋糕味道很美味,問(wèn)起來(lái)也很香,這次做蛋糕給我留下了深刻的印象。

做蛋糕11

  這幾天,我在抖音里刷到了一個(gè)用電飯煲做蛋糕的視頻。于是,我趁著周末饒有興趣地做了起來(lái)。

  首先,我在一個(gè)大碗里打了六個(gè)雞蛋。然后用礦泉水瓶把蛋黃和蛋清分離。這可是抖音里學(xué)到里分離法,簡(jiǎn)單又實(shí)用。只要先用力擠壓瓶子,再瞄準(zhǔn)蛋黃,碰到蛋黃的時(shí)候把手一松,蛋黃就乖乖地溜到到瓶子里了。接著,我用小秤稱出了100克面粉,又泡了一杯溫牛奶,都加在了碗里。我感覺(jué)大碗都要裝不下了,于是,我又換了一個(gè)比剛才大一些的'陶瓷碗。然后又加了50克白糖進(jìn)去。我?jiàn)^力攪拌,攪拌到均勻?yàn)橹埂?/p>

  接著,我又在蛋清里放了20克白糖,再用打蛋器使勁攪和,攪啊攪,持續(xù)了20多分鐘,可還是沒(méi)有像網(wǎng)上說(shuō)的那樣。我又?jǐn)嚢枇耸喾植虐l(fā)現(xiàn)有點(diǎn)像了。于是,我高興地向正在開視頻會(huì)議的媽媽炫耀。媽媽沖我豎起了大拇指。我又?jǐn)嚢枇撕芫,直到變成白嫩嫩的奶油為止?/p>

  然后,我又迅速拿了把刷子沾上油,把電飯鍋內(nèi)壁全刷了一遍。再把蛋黃溶液和奶油都倒進(jìn)去,再次進(jìn)行攪拌。最后蓋上鍋蓋,選擇蛋糕鍵按了下去,顯示50分鐘完成。于是,我就去寫作業(yè)了。

  50分鐘后,我打開鍋蓋一看,怎么上面還有一層黏糊糊的水分?媽媽說(shuō)估計(jì)還得再像煮飯一樣煮一次。我又拿來(lái)了些葡萄干,鋪到最上層黏糊糊的溶液的。然后我又按下了快速煮飯鍵。20多分鐘后,當(dāng)我再次打開一看。哇!一股誘人的香味撲鼻而來(lái),這下成功啦!

  我把它倒在盤里給媽媽炫耀,媽媽也大為贊嘆,還特意拍照發(fā)了個(gè)朋友圈,很多人都給我點(diǎn)贊。看來(lái)沒(méi)有媽媽的幫忙,我自己也能做蛋糕了,并且做得比媽媽還要好吃!

做蛋糕12

  今天,是媽媽第一次去蛋糕店去做工作。

  媽媽一大早就起來(lái),穿上工作的服裝出門了。到了八點(diǎn),我從甜甜的夢(mèng)中蘇醒過(guò)來(lái),看到我旁邊的媽媽不見(jiàn)了,我想:應(yīng)該是去蛋糕店做蛋糕了吧!

  媽媽到了蛋糕店,馬上跑到做蛋糕處,拿了幾樣工具,就做了起來(lái)。首先,媽媽先幫蛋糕弄成五角星形,在五角星形的蛋糕上鋪了一層粉色的奶油,然后在中間擠了一個(gè)大五角星,旁邊擠了五個(gè)小五角星,但是在媽媽找材料的時(shí)候,抬頭看了一下蛋糕,奶油掉到了媽媽的頭上,媽媽幫它擦干凈,失望的.看著蛋糕,把蛋糕扔到了垃圾桶里。第二次,媽媽拿了一個(gè)愛(ài)心的,媽媽先幫一層黃色奶油擠在愛(ài)心形蛋糕上面鋪上,在愛(ài)心形蛋糕上面擠上一個(gè)大大的愛(ài)心,旁邊擠了一個(gè)大大的愛(ài)心,旁邊擠了八個(gè)小小的小愛(ài)心,門“噔”的一聲,蛋糕店的老板來(lái)了,老板看到了媽媽的蛋糕做的很完美,媽媽臉上露出了微笑。老板說(shuō):“你做這個(gè)蛋糕要干什么呀?”“因?yàn)槲业呐畠航裉爝^(guò)十歲大生日,我要給我女兒萬(wàn)事通一個(gè)大大的大蛋糕,給女兒一個(gè)大大的驚喜,讓她高興一下!眿寢岄_心地說(shuō)。老板說(shuō):“你先去做你的蛋糕!眿寢尯屠习逭f(shuō)著說(shuō)著,結(jié)果媽媽回頭一看,蛋糕不知為何又壞了。媽媽失望的看了看,又丟進(jìn)了垃圾桶里。第三次,媽媽拿了一個(gè)圓形的蛋糕,媽媽在上面鋪上了一層紅色的奶油,在中間擠上一個(gè)大愛(ài)心,旁邊擠幾個(gè)小小的五角星,這一次,媽媽終于成功了。媽媽臉上露出了微笑。

  媽媽把我的生日蛋糕給我,打開一看,雖然有點(diǎn)難看,但有母親對(duì)我們的愛(ài)。

做蛋糕13

  今天,我們作文班里充滿了歡聲笑語(yǔ),屋子里還飄著烤面包的味道,你想知道為什么嗎?那是我們?cè)谧龅案饽?

  一大早,雨就下起來(lái)了,但這絲毫沒(méi)有阻擋我們的腳步。大家很快地聚集到了書苑,準(zhǔn)備做點(diǎn)心。老師胡奔亂跑地把我們引到點(diǎn)心室。打開了面粉袋,舀出了80克面粉,神秘兮兮地說(shuō):“今天要做蛋糕卷。要先準(zhǔn)備好材料,面粉要80克,雞蛋四個(gè),糖24克,牛奶64克,植物油64克!彼贿呎f(shuō)一邊往碗里倒著,然后她把雞蛋殼敲碎。頓時(shí),一縷晶瑩的蛋清從殼里流了出來(lái)。她連忙拿了個(gè)大碗接住,拿出分蛋器,把蛋黃和蛋清分了開來(lái)。“這樣就準(zhǔn)備地差不多了!

  老師對(duì)我們說(shuō):“誰(shuí)想上來(lái)幫忙?”她問(wèn)到,我忐忑不安地舉起了手,心里有一只小鼓直敲:萬(wàn)一我把配料加錯(cuò)了,那該怎么辦?會(huì)難吃嗎?老師果然點(diǎn)了我的名字,叫我上去幫忙,我從椅子上站起來(lái),走到老師旁。老師讓我嘗試把面粉和雞蛋黃拌在一起,我接過(guò)大盆,用力地拌起來(lái),很快蛋黃和面粉均勻地拌在一起了。老師看我滿頭大汗,就叫了另一個(gè)同學(xué)替換我。

  接下去就簡(jiǎn)單多了,把蛋清與牛奶,糖和塔塔粉攪拌成糊狀,與蛋黃面粉攪在一起,再倒入事先刷好油的烤盤里,烤爐調(diào)到110C°,將烤盤放進(jìn)烤爐烘烤15分鐘左右。接著,我們準(zhǔn)備打發(fā)奶油,由于大家攪拌的速度夠快,奶油很快就成形了。這時(shí)候,蛋糕也烤好了。我們?nèi)〕龅案,在上面均勻地抹上奶油,放上美味的芒果粒,再卷成卷兒,蛋糕卷就完成了?/p>

  這件事過(guò)后,我和同學(xué)們一起分吃了蛋糕卷,我津津有味地咀嚼著,心中滿是喜悅:這是我們親手做的'蛋糕卷,真是美味呀!我們團(tuán)結(jié)起來(lái)完成的蛋糕卷是最美味的!我也明白了一件事,如果我一個(gè)人做的話,是很難做到如此成功的,因此,團(tuán)結(jié)才是最重要的!

做蛋糕14

  以前我生日的當(dāng)都是從店里買來(lái)的。今天我要親自做蛋糕了。

  我先開始打蛋。我把雞蛋磕破用看起來(lái)像亂七八糟的手動(dòng)打蛋器打。我想:這亂糟糟的手動(dòng)打蛋器還能打嗎?時(shí)不時(shí)壞了啊?可媽媽說(shuō)就是這樣的。我剛開始的速度挺快的可是時(shí)間一長(zhǎng)我的速度漸漸緩慢了下來(lái)。我的手臂在顫抖,手又酸又痛。我一直不停地問(wèn)媽媽,“行了嗎?”“行了嗎好了嗎?”“什么時(shí)候好啊?”

  慢慢地,蛋液有點(diǎn)變白了。蛋液在電動(dòng)打蛋器地?cái)嚢柘戮拖顸S河水一樣波濤洶涌?蛇是沒(méi)有成功變成雪白的泡沫。只好請(qǐng)更大的機(jī)器來(lái)幫忙。雖然沒(méi)有看到蛋液變成白的的“奶油”,但我能想象它就像雪花一樣白。我把切成兩半的.蛋糕胚上抹上奶油,在白白的奶油上整齊地?cái)[放黃黃的黃桃接著蓋上另一半。接著我用牙簽在奶油上畫我事先選好的圖案—粉紅KT貓,再用奶油上涂上彎彎曲曲的玫瑰奶油、巧克力醬、白色奶油......不一會(huì)兒,大功告成了。

  看著我親手完成的蛋糕,我心里甜絲絲的。

  捉泥鰍

  今天下午,天氣很晴朗,我和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶,還有妞妞一起去世紀(jì)廣場(chǎng)玩。

  看見(jiàn)那里有很多小朋友,有的在放風(fēng)箏,有的在溜冰,有的在打盹,還有的在捉蝌蚪。于是,我和爸爸去車上拿了魚網(wǎng),帶上瓶子和妞妞一起去捉蝌蚪,來(lái)到小池邊,看見(jiàn)那里有許多的蝌蚪游來(lái)游去。

  我就拿著網(wǎng)輕輕地去捉,兜了一只又一只,一下子兜了五只,可高興了,然后小心地把它們放到瓶子里,裝了水,帶回家。

  我對(duì)媽媽說(shuō),要每天給它們換水,給它們飯吃,讓它們快快長(zhǎng)大。

做蛋糕15

  今天,我們來(lái)到梅師傅的蛋糕店,讓她教我們戚風(fēng)蛋糕。

  梅師傅先提出一籃雞蛋,一共有二十幾個(gè),又拿出了三個(gè)大鍋,然后拿起雞蛋,在桌沿邊輕輕地敲了一下,蛋殼裂了一個(gè)裂縫,圍著裂縫往左右掰,蛋清和蛋黃一下子落了下來(lái),居然是雙黃蛋,接下來(lái),梅師傅又用勺子把蛋黃小心翼翼地?fù)破穑胍偷扒宸蛛x開,可是,蛋清和蛋黃就就像是分離不開的兄弟一樣,緊緊擁抱在一起,梅師傅一用勺子把蛋黃勺起來(lái),它又頑皮地掉了下去,好像在說(shuō):“我不要和蛋清分離!你走開!”最終還是被梅師傅分離開了。

  這時(shí),梅師傅又叫在一旁躍躍欲試的王晟來(lái)試一試,“好!”王晟滿口答應(yīng),他拿著蛋磕了一下,太輕沒(méi)裂,再敲一下,呀!蛋裂開了,可分離開后的蛋黃就是一點(diǎn)黃湯。不就敲個(gè)蛋嘛,有那么難嗎?試試,我首先輕輕地敲了敲兩三下雞蛋又輕輕地掰開蛋殼,還好,蛋清蛋黃乖乖地滑出來(lái),又輕輕地把蛋清分離開了。

  接下來(lái),就是攪打蛋清,只見(jiàn)梅師傅走到打蛋器跟前,把打蛋器接在機(jī)器上,又把機(jī)器接上電,還把蛋清加上120克的糖,再將蛋清放在打蛋器下,按下開關(guān),“呼——呼”的聲音從我耳邊奔跑,過(guò)了一會(huì)兒,打好了,蛋清白白的.,像冰激凌狀,真的好神奇呀!

  接著開始打發(fā)蛋黃,梅師傅拿出牛奶、色拉油、面粉、糖,每一樣都加了一點(diǎn),又用打發(fā)器,上下上下地翻著,而且不能像打雞蛋一樣地打卷翻,后來(lái),又把蛋清和蛋黃倒在一起打,就像玉米糊一樣,淡淡的黃色,散發(fā)著一種蛋黃腥味。

  最后,我們又把攪拌好的“玉米糊”放進(jìn)了烤箱,過(guò)了二十分鐘左右,蛋糕烤好了,散發(fā)著一股濃濃的奶香,讓人垂涎三尺,拿出來(lái)一看,顏色金黃金黃的,輕輕一碰,軟軟的。咬一口,軟軟的,甜甜的,細(xì)膩柔軟,帶有一股淡淡的抹茶味,好吃極了!讓我越吃越有味,吃了還想吃。

  我終于學(xué)會(huì)做戚風(fēng)蛋糕,真好吃,我真喜歡!

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