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學(xué)做一道菜作文精品[15篇]
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都寫過(guò)作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編整理的學(xué)做一道菜作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)做一道菜作文1
今天我和媽媽學(xué)做了一道土豆炒肉片。
一聽到這個(gè)菜名,一下子便會(huì)想到是把土豆和肉炒在一起,也確實(shí)是這樣。
做這道菜無(wú)非也就是需要土豆和肉,我先從袋子中挑出一個(gè)又大又圓的土豆,用刀把外面的皮削掉,再用清水把他沖洗一下,放到菜板上,把它一分為二,切土豆時(shí)要把它切得均勻,切片時(shí)微微厚一點(diǎn),以前看媽媽切的時(shí)候好簡(jiǎn)單,可實(shí)際上一切卻是難于上青天,切得大大小小,可謂是千姿百態(tài),切好后,總體來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的,把這些土豆片放在盒中,用清水過(guò)濾一下,因?yàn)橥炼怪苯臃胚M(jìn)去炒的話,那么口感便會(huì)有些麻。
再來(lái)切肉,雖然肉好吃,可比土豆難切好幾十倍,肉的大小也和土豆片差不多大,切肉時(shí)需要慢慢的.磨,終于切好了,開始切蔥,把蔥切成條形狀,放到一邊,再開始切蒜,需要把蒜切成沫,一切準(zhǔn)備就緒。
開火,把油倒入過(guò)在有氣飄出來(lái)時(shí)把蔥和蒜下鍋爆炒,再把肉放進(jìn)去,上下翻炒,放入少許鹽,大火炒四五分鐘,再放入土豆片翻炒,可以出鍋了。聞著還不錯(cuò)。
這次做的還不錯(cuò),即是大小都不均勻,但吃起來(lái)還是格外的美味。
學(xué)做一道菜作文2
今天,媽媽對(duì)我說(shuō):“你有興趣學(xué)做一道菜嗎?”我滿口答應(yīng),決定露一小手。 我挑選了兩個(gè)雞蛋和一只蕃茄作原料。先拿來(lái)一只紅彤彤的蕃茄讓它在水龍頭下痛痛快快地洗了 個(gè)澡,然后,學(xué)媽媽的樣,把它切成小塊,可是我技術(shù)不佳,番茄塊有大有小。接下來(lái),我拿了個(gè)雞 蛋往桌角上猛地一敲,結(jié)果雞蛋全碎了,蛋黃、蛋白流了一地,真是忙中添亂!我只好先打掃衛(wèi)生, 這時(shí)媽媽說(shuō):“你要先輕輕地敲一條裂縫,用雙手大拇指往兩邊一扳,就行了。”
我一試,嘿!還真 靈!為了防止失誤,我把蕃茄塊和雞蛋液一起拌勻,準(zhǔn)備下鍋。 火點(diǎn)著了,油溫也慢慢地升高了,這時(shí)的我盡害怕起來(lái),媽媽安慰我說(shuō):“別怕,你只要把雞蛋 液輕輕地倒下去,油是不會(huì)濺起來(lái)的!蔽业瓜码u蛋液,沒(méi)想到還冒出了幾個(gè)有趣的小泡泡。我用鏟 子鏟了幾下,正準(zhǔn)備出鍋,媽媽冷不防問(wèn)我:“放鹽了嗎?”我才想到忘了放鹽,怎么辦呢,這可把 我急壞了,要知道,如果這一步出了狀況,以前所有的.努力就前功盡棄了。我連忙向媽媽“求救”媽 媽告訴我一個(gè)挽救的方法:用水把鹽給化開,然后澆到蕃茄炒蛋上,用火燒開了就行。
蕃茄炒蛋看似簡(jiǎn)單,其實(shí)也不容易!看來(lái)我以后要多練練。
學(xué)做一道菜作文3
今天,我學(xué)做了一道菜叫“手撕包菜”。我先把卷心菜拿出來(lái),再拿大蔥和辣椒還有花椒當(dāng)作配料。我把卷心菜撕成一片一片的,又將大蔥也切成一片片的,再把辣椒掰開。準(zhǔn)備炒了,先打開火,再把油倒進(jìn)鍋里,把花椒和辣椒放進(jìn)鍋里,稍微等一會(huì)就把撕好的'卷心菜放入鍋中再來(lái)回翻炒幾分鐘,幾分鐘后手撕包菜就炒好了。頓時(shí)香氣迎面撲來(lái),我迫不及待的嘗了一口,啊!脆脆的,非常好吃!
今天,我深深感受了當(dāng)大廚的感覺(jué),覺(jué)得真好!
學(xué)做一道菜作文4
一天下午,在小桔燈的教室里同學(xué)們準(zhǔn)備舉行別開生面的.《美食大會(huì)》,做西紅柿炒蛋。
要用的材料是刀,電磁爐,鍋,調(diào)味料等等。老師先把蛋打破了放進(jìn)了一個(gè)碗中,好像要蹦出一個(gè)金黃色的太陽(yáng)。打均勻的蛋液,像顏料。做菜還有最后一個(gè)步驟,是切番茄,番茄好像穿上了紅紅的晚禮服,還戴著小皇冠,好像要去參加舞會(huì)。老師一刀切了下去,番茄痛的哇哇直叫。
開始燒菜了,鍋里很熱,倒油的時(shí)候,鍋里升起了白蒙蒙的煙,發(fā)出噼里啪啦的聲音像鞭炮聲。接著放進(jìn)了蛋液。蛋液“滋滋滋”像油鍋里正在吹泡泡。一不小心,飄來(lái)一股焦味,但是失敗乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之勢(shì),把蛋液放入鍋中,翻炒,過(guò)一會(huì)兒加上配料,西紅柿炒蛋就大功告成了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地吃著,把西紅柿一搶而空。
我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋。
學(xué)做一道菜作文5
今天,小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營(yíng)養(yǎng)的西紅柿炒蛋。老師準(zhǔn)備了電磁爐,鍋,鍋鏟,番茄,雞蛋等。激動(dòng)人心的時(shí)刻到來(lái)了,老師打開雞蛋,里面蹦出來(lái)一個(gè)小太陽(yáng)。老師熟練地打著雞蛋。
番茄穿著美麗的禮服,戴著一個(gè)綠色的小皇冠,好像要去參加舞會(huì)。鍋熱了,老師倒了一些油下去,升起白茫茫的煙。接著把蛋液放進(jìn)去,蛋液劃來(lái)劃去好像在游泳一樣。忽然,飄來(lái)了焦味,“啊呀!蛋焦了。”沒(méi)關(guān)系,失敗乃成功之母我們從新開始做。把蛋液從新倒進(jìn)鍋里,變成了金黃色的小太陽(yáng)。老師以迅雷不及掩耳之勢(shì),把蛋放進(jìn)一個(gè)大鐵碗里。
番茄好像在跳熱情的拉丁舞一樣,一股香氣撲鼻而來(lái),口水直流三千尺。再把雞蛋放進(jìn)去,翻炒,就大功告成了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地沖了上來(lái),狼吞虎咽吃的.一干二凈。
我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋,還學(xué)會(huì)了做一道菜。
學(xué)做一道菜作文6
星期六的下午,太陽(yáng)快要下山了。我在玩的時(shí)候,媽媽叫我回家,我跟媽媽做了一道菜,叫西紅柿炒蛋。
我先掐了八根蔥,洗一下,切成一小段一小段的,大約一厘米長(zhǎng)。再把西紅柿拿來(lái)洗干凈,那西紅柿滑滑的,紅通通的,肚子長(zhǎng)得很胖。我拿起一把菜刀,小心地把西紅柿切成兩半,發(fā)現(xiàn)里面有密密麻麻的小種子,再切成一小塊一小塊的,放到碗里。
準(zhǔn)備好菜后,媽媽把煤氣灶點(diǎn)著,橘黃色的火焰,像小孩在歡快地跳舞。等鍋燒熱的時(shí)候,我倒了幾勺大豆油,油往鍋外直跳,我很害怕油會(huì)燙到自己,連忙往后退了幾步。媽媽把雞蛋打到鍋里炒,起初,雞蛋四周是白色的,中央是金黃色的.,漸漸地,像一個(gè)餅一樣,不一會(huì)兒,就聞到一陣陣香味。我把蛋盛到碗里,再把蔥放進(jìn)鍋里。
開始炒西紅柿,勺子和鍋?zhàn)优鲈谝黄,發(fā)出了動(dòng)聽的聲音,像在唱歌一樣。等西紅柿快要熟的時(shí)候,把炒好的蛋放進(jìn)去,加點(diǎn)水,燜一會(huì)兒,再加點(diǎn)糖和鹽,這道菜就做好了。我迫不及待地嘗了一口,又酸又甜,好吃極了!
學(xué)做一道菜作文7
這個(gè)星期天,媽媽說(shuō)要教我炒菜。啊呀!我連開關(guān)煤氣都不會(huì),怎么炒菜呢?
媽媽教我煤氣閥門是往左邊開的,關(guān)火是往右邊。我著媽媽的`樣子做了一遍。
我按照媽媽的指示把蛋打破再掰開,讓蛋清跟蛋黃流到碗里,然后拿起筷子在碗里不停地?cái)嚢柚钡酱虻酵肜锩捌鹋菖轂橹。我再把鍋(zhàn)酉锤蓛舨⑶也粮桑瑪R在煤氣灶的架子上,往過(guò)鍋里倒上油,然后我去切番茄。!油冒煙了,番茄也切好了。
我先把蛋倒入鍋中,蛋馬上就熟了一半,我用鏟子把蛋翻個(gè)個(gè)兒,這樣來(lái)回炒個(gè)幾十回,再把但盛出來(lái)放在碗里,
然后把番茄倒進(jìn)去,翻炒了幾下番茄也熟了,我再把蛋放下去與番茄一起炒一會(huì)兒。一陣香味撲鼻而來(lái),該起鍋了!
我把我的勞動(dòng)成果小心翼翼地盛在盤子里。啊,一道美味可口、色彩誘人的番茄炒蛋誕生啦!
因?yàn)槲依习植粫?huì)燒菜,在老爸面前炫耀炫耀自己的本領(lǐng),那是多么開心的事呀!
學(xué)做一道菜作文8
今天,我要做的是“蜂蜜煎餅”,我準(zhǔn)備了牛奶、蜂蜜、面粉、雞蛋。
我在媽媽的指導(dǎo)下,我把牛奶、面粉、雞蛋都攪拌在了一起,可是我發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)稠稠的,媽媽不是說(shuō)是稀稀的嗎?所以我又加了點(diǎn)牛奶,下一步,媽媽先給我掉上了油,然后,開始下鍋后,我把食材掉到鍋里,過(guò)了一會(huì)媽媽幫我翻了個(gè)個(gè),我看見(jiàn)都金黃金黃的.。媽媽說(shuō):“可以出鍋了!蔽以诒砻嫔夏ㄉ狭私瘘S的蜂蜜,然后再卷起來(lái),在切成一半一半的,擺盤,就完成聽啦!
吃著自己做的煎餅,覺(jué)得格外的好吃,同時(shí)心里也美滋滋的!
學(xué)做一道菜作文9
今天,老師布置了一項(xiàng)作業(yè),回家學(xué)做一道菜,一回家,我就把這個(gè)消息告訴了媽媽。
媽媽決定教我做西紅柿蛋湯。突然,媽媽的同事找媽媽,媽媽還沒(méi)有教我就先走了。這下,我自言自語(yǔ)地說(shuō):“沒(méi)有媽媽的幫助,我得自己大顯身手了!”說(shuō)干就干,準(zhǔn)備西紅柿和雞蛋。
我先到菜場(chǎng)去買了四個(gè)西紅柿,回到家,走進(jìn)廚房,打開煤氣灶,倒進(jìn)燒熱的鍋?zhàn),再趕緊把西紅柿也放進(jìn)去,再拿一個(gè)碗倒一些水,放到鍋里去,等待水煮開。
然后,我就從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋,敲雞蛋,一下,雞蛋裂了條縫,沒(méi)完全破,再一下,用力過(guò)猛,雞蛋破了,流出透明的蛋清和黃黃的蛋黃。
最后,我把雞蛋用筷子攪拌均勻,再把雞蛋倒到鍋里,就這樣我的西紅柿燒蛋湯完成了。放好鹽,調(diào)料,大功告成。
媽媽回來(lái)了,嘗了一口,看著媽媽臉上露出的笑容,我的`心里美滋滋的!
學(xué)做一道菜作文10
今天我為大家推薦一道菜,也是我家常吃的一道菜,叫“黃瓜炒雞蛋”。
我的'第一步是打雞蛋,別看打雞蛋是個(gè)小事,也不容易,先把雞蛋磕個(gè)小孔,用手從小孔中間掰開,把雞蛋打到碗里,用筷子攪拌雞蛋。第二步,切黃瓜,把黃瓜洗干凈,用刀斜著一片片均勻的切成片。準(zhǔn)備工作完成,開始炒菜,先把鍋里放油,倒進(jìn)雞蛋進(jìn)行炒,炒熟雞蛋盛到盤里,再炒黃瓜,把黃瓜炒焉倒進(jìn)雞蛋,再翻炒幾下放點(diǎn)鹽,再翻幾下就可以了。今天雖然我發(fā)燒,可還做出了這道好吃的菜。
學(xué)做一道菜作文11
以前我總是想跟媽媽學(xué)做菜,但媽媽總說(shuō):“你現(xiàn)在還太小,等長(zhǎng)大了再學(xué)吧。”每次我都只好郁悶的走開。終于等到今天我可以大顯身手了。
早晨剛起床,我就纏著媽媽快點(diǎn)教我,可一直到了中午媽媽才開始教我做了個(gè)西紅柿炒雞蛋。我圍上圍裙,先聽媽媽給講了一遍做菜的過(guò)程和應(yīng)該注意的事。然后急不可待地拿起重重的菜刀,開始切西紅柿,平時(shí)見(jiàn)媽媽切菜總覺(jué)得很輕松,可不知為什么西紅柿在我的刀下卻不那么聽話,調(diào)皮地東躲西藏,經(jīng)過(guò)一番奮戰(zhàn)總算切好了大小不一的西紅柿塊。接著我又打了兩個(gè)蛋攪拌均勻,開始點(diǎn)火開炒。我手忙腳亂,心里充滿了憧憬和希望,媽媽在旁邊指揮我一會(huì)兒加鹽一會(huì)放蔥,一會(huì)兒又讓我快點(diǎn)翻炒,累的.我滿頭大汗。不過(guò)還好一會(huì)兒香噴噴的西紅柿炒蛋總算出鍋了。
當(dāng)我吃著自己親手炒的菜時(shí),心里別提多驕傲了,仿佛自己就是一個(gè)高級(jí)廚師呢,菜也感覺(jué)格外的香。嗯,以后有機(jī)會(huì)一定要好好學(xué)一下做菜!
學(xué)做一道菜作文12
今天,我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。
首先我從冰箱里拿出三個(gè)又大又紅的西紅柿,打開水龍頭,水“嘩啦啦”的流出來(lái),我仔細(xì)的給西紅柿洗了個(gè)澡,西紅柿立刻變得干干凈凈,我把它切成一塊一塊地,接著我從櫥柜里小心翼翼的.拿出五個(gè)雞蛋,從碗邊一敲,“咔嚓”一聲雞蛋破了,黃黃的蛋黃和蛋清一下流了出來(lái)。
準(zhǔn)備工作做好了,我開始炒了,媽媽在一旁指導(dǎo)著我,我打開煤氣灶,火苗“嘭”地一聲就著了,媽媽把鍋放上去,等鍋熱了,我倒上油,鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,我又把雞蛋倒了進(jìn)去,雞蛋變得金黃色的時(shí)候,我把西紅柿也倒了進(jìn)去,用鏟子來(lái)回翻炒著,然后加上鹽和糖,再炒兩下,一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝,說(shuō):“太美味了!”我聽了心里像喝了蜜一樣甜!
學(xué)做一道菜作文13
今天,我做的菜是西紅柿炒雞蛋,是我和媽媽最愛(ài)吃的'。我先把西紅柿洗凈放在菜板上,用刀慢慢把它切成塊,準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋敲開,把雞蛋在碗里攪拌,再切點(diǎn)蔥和姜末,準(zhǔn)備工作就完成了。開始開氣灶,往鍋里倒一點(diǎn)油,當(dāng)鍋里的油開始熱的時(shí)候,我有點(diǎn)害怕,不敢靠近,媽媽告訴我沒(méi)事,先把蔥和姜末放在鍋里,七上八下的動(dòng)作也有點(diǎn)慌忙,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,聽見(jiàn)“吱啦”的響聲,再看看,雞蛋像一朵花一樣,然后,我把西紅柿倒進(jìn)鍋里,用鏟子翻幾下,再放點(diǎn)鹽和味精,翻幾下就好了,我嘗了嘗真香。
學(xué)做一道菜作文14
今天是星期日,“廚神”外公在廚房大顯身手。我突然想到要跟外公學(xué)一招,以后可以燒給家人吃。
外公聽了我的請(qǐng)求,很樂(lè)意收我這個(gè)徒弟。外公教我做一個(gè)好吃又好做的茄子堡。我把紫瑩瑩的茄子放在水龍頭下,又小心翼翼地把長(zhǎng)長(zhǎng)的茄子切成一小塊一小塊的。外公還從冰箱里拿了幾粒蝦米。
開始燒菜啦!我把小砂鍋放在煤氣灶上,點(diǎn)燃煤氣,往鍋里倒了些玉米油,我把茄子塊一股腦地倒進(jìn)鍋里,“噼噼啪啪”的響聲傳了出來(lái),我很害怕。剛想蓋上鍋蓋,外公說(shuō):“不要蓋鍋蓋,還要澆一層油,茄子煲一定要油多才好吃。我想:外公是“廚神”,他說(shuō)的一定有道理,我問(wèn)外公:“還要放什么?只放油沒(méi)味道吧。”把蝦米撒上,再澆上老抽,放一塊冰糖,倒一點(diǎn)黃酒,這樣茄子堡會(huì)又鮮又香。
十分鐘過(guò)去了,小砂鍋里冒出了白色的`蒸汽,冒出了一陣陣熱氣。掀開蓋子,哇!茄子白白的肉變得得艷紅艷紅,紫瑩瑩的皮變得油亮油亮。我?jiàn)A了一塊放進(jìn)嘴里,又糯又鮮,美味極了。
第一次學(xué)燒菜就取得了成功,多虧外公這位好老師。通過(guò)這件事我知道炒菜不容易。
學(xué)做一道菜作文15
麻辣燙爽口、味道十足,吃后還想吃,讓人留戀忘返。
做麻辣燙的步驟如下:
1、準(zhǔn)備食材:香茹、西紅柿、金針菇、腐竹、香腸、底料等,將青菜洗干凈,切成塊或片。
2、把蘑菇、西紅柿放入盛有1。5升的鍋中煮沸至5分鐘后,將底料放入鍋中煮沸。同時(shí)將筍片放入溫水中淖。
3、將淖好的'筍片、香腸、腐竹放入底料鍋中與蘑菇、西紅柿共同煮沸,5分鐘熄火盛出。
一道香噴噴的麻辣燙出鍋了。香辣誘人,讓口水不斷流出,吃完還想吃。
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