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【精品】第一次炒菜作文
在日常學習、工作和生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編整理的第一次炒菜作文,希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文1
周末,媽媽不在家,中午飯由我負責。中午還沒到,我和姐姐就開始動手了。
我和姐姐拿了兩個西紅柿洗干凈放在菜板上,我跟姐姐說:“西紅柿由我來切吧!”我右手拿著菜刀,左手摁住西紅柿,一刀切下去,西紅柿的汁濺到了我的右眼,然后我就睜一只眼閉一只眼的說:“姐姐,趕緊給我拿一條毛巾來,”擦完了眼睛我就繼續(xù)切西紅柿。西紅柿切完后,姐姐說:“看你切的西紅柿大小不一,奇形怪狀,真是慘不忍睹。 蔽蚁仍阱伬锏沽艘恍┯,等油熱了,我就把切好的西紅柿倒進鍋里,只聽“唰”的一聲,嚇我一跳。我連忙用鏟子把西紅柿炒了幾下,要放鹽的時候,因為一時大意,我把糖當成了鹽全倒在了菜里,姐姐一看趕緊趕緊倒些水把糖沖淡。我拿起炒菜的鏟子,在鍋里炒了幾下,就去冰箱里找雞蛋。
找到了雞蛋,把殼敲開,誰知用力過猛,蛋清蛋黃濺了我一臉,黏糊糊的,姐姐看到我的怪摸樣捂著嘴笑了半天。這時,我聞到了陣陣焦味,我才想起了鍋里的'菜。連奔帶跑地跑了過去,把煤氣關(guān)掉,我看到了鍋里的西紅柿都燒焦了,當時心里真的很不是滋味,體會到了做菜不是簡單的事。
看著桌上的西紅柿顏色奇異,姐姐說她吃不下,我只好皺著眉頭,一個人品嘗自己的“杰作‘。
第一次炒菜作文2
我們每個人都有許許多多的第一次,不管是第一次做飯,第一次洗衣服,還是第一次走夜路。這一個個的第一次就像一個個的腳印,印在了我們成長的道路上。讓我最難忘的第一次就是炒菜。
那時的我還很小,不怎么懂事,倔強得很。我每天看著奶奶給我們做好吃的東西,羨慕不已,所以我也硬要學炒菜,本來我可以學著炒幾個簡單的菜的,例如炒雞蛋,可我偏不,想要一鳴驚人。
我先開火,再倒油,等油微熱后就把我切得亂七八糟的白菜倒入鍋中,最后放佐料。我也不知道該放什么,就亂七八糟的隨便放了幾樣佐料。放鹽時,放了一勺感覺太淡,兩勺吧……就這樣,放到了我滿意為止。
我把做好的菜端給爺爺奶奶品嘗,他們一吃便吐了出來,奶奶問:“你放了多少鹽?”我茫然的'回答:“并不多。≈挥行5勺而已!薄澳阆氚盐覀兘o咸死啊!”奶奶無奈的說!安贿^,你再往里加一些白菜,其他什么佐料都不放就可以解圍了!睜敔斞a充道。我照做了,果然比以前的好吃多了。
從我這個有趣又無奈的第一次炒菜中,我明白了一些道理,那就是:我們不管做任何事都不要盲目的要強,要學會從基本方法開始。我們還要學會向有經(jīng)驗的人請教,不要盲目的隨從自己的想法。
第一次炒菜作文3
今天,我心血來潮想跟媽媽學做飯。于是我開門見山就跟媽媽說:“我想學做蒜黃炒雞蛋,您教教我好嗎?”媽媽爽快地答應了。
媽媽說:“炒菜前我們得去農(nóng)貿(mào)市場選材,買些新鮮的蔬菜做出來的飯菜更好吃!庇谑俏腋鷭寢尵腿マr(nóng)貿(mào)市場買了一些蒜黃和雞蛋。提著菜籃子心情格外激動和高興,因為這是第一次親自去做大人的事情。
回家后我按照媽媽的指導先把蒜黃外邊的一層老皮弄掉,然后把擇好的蒜黃洗干凈,放菜籃子里晾會兒水。再放菜板上用菜刀切成一段一段的,在碗里打兩個雞蛋,用筷子順時針攪均勻備用。別看這是簡單的活兒,干起來是十分累的,拿筷子的手有點發(fā)酸。
打開煤氣開關(guān),放上鍋再放入適量的食油,原則是熱鍋涼油。倒入事先備好的'雞蛋,等雞蛋成形后就把切好的蒜黃倒入鍋中,由于拿不動炒菜鍋,只好用鍋鏟輕輕翻動,看著蒜黃變色了的時候,放入適量的鹽,再翻一翻就可以關(guān)火出鍋了。
我把菜盛到盤子里后端到飯桌上,心里卻很緊張,不知道鹽放多了還是放少了。吃飯的時候我問爸爸媽媽:“我做的好吃嗎?”他們都說:“好吃”。我知道沒有媽媽做的好吃,是他們在鼓勵我。但是,我心里還是很開心,因為一家人吃出了幸福感,我能幫媽媽做事了。
第一次炒菜作文4
今天,我在家里看電視?匆婋娨暲锏囊晃恍∨笥言趲蛬寢尦床,我想:“我的年齡跟它差不多大,我也要學著幫媽媽炒菜。”
就在這時,門鈴響了,我就趕快打開門,是媽媽回來了,手里還拎著滿滿一袋的蔬菜和雞蛋。我高興地對媽媽說:“媽媽請您教我炒菜好不好?”媽媽說:“好的,沒問題。”
我想:“先學炒什么呢?”媽媽說炒雞蛋比較簡單,就先學炒雞蛋吧!我先挑了幾個最大的雞蛋,輕輕地往平臺上一磕,然后用手把蛋殼掰開,再把蛋清蛋黃倒入碗中。要加入少許的鹽后,接著我用筷子把雞蛋攪拌均勻。一切就緒,我把鍋子清洗干凈,打開煤氣灶,往鍋中倒了一些油,不一會兒油燒熱了,冒著縷縷青煙,我趕緊把攪拌均勻的雞蛋往鍋中一倒,頓時雞蛋就像一朵盛開的鮮花。最后,我拿起鏟子,小心翼翼地把雞蛋翻了幾下,這時金燦燦、香噴噴的`炒雞蛋就呈現(xiàn)在我的眼前了,媽媽說:“可以出鍋了!蔽亿s快關(guān)掉了煤氣灶,迫不及待地把雞蛋盛入盤中。
媽媽嘗了一口炒雞蛋,立刻豎起大拇指贊不絕口,我心里美滋滋的!這畢竟是我做的第一道菜呀!
第一次炒菜作文5
今天早晨我剛起來,媽媽便叮囑我:“在她下午下班之前,要把冰箱里的茄子拿出來洗凈,燒好!
我從來沒有做過菜,可我又想好好地“表現(xiàn)表現(xiàn)”自己,便一口答應了。于是,便有了第一次炒菜的經(jīng)歷。
到了廚房,我學著媽媽的樣子系上圍裙,把手洗干凈,再把茄子從冰箱里拿出來洗干凈。然后再把茄子的“把”掰掉,放在清水里再洗一次,再撈出來放在菜板上切成“三角塊”,切完茄子后,我自己看著都覺得好笑,那茄子塊,大的大,小的小……
開始燒茄子了,我擰開煤氣爐的開關(guān),把切好的.茄子塊倒進油鍋里,再把茄子炸成黃色撈起來,再把媽媽早就切好的肉片放進油鍋里爆炒,再把蒜片、姜片放進油鍋里炸出香味,再倒進已經(jīng)燒好的茄子,肉片、鹽、味精、胡椒,加點醬油、水,用力翻炒幾下,一嘗,太淡了,加點鹽:又太咸了,又加了點味精才勉強可以。我用碗盛起來時,發(fā)現(xiàn)菜有一點糊了。唉,這炒菜原來這么難呀!
媽媽下班回來,看見我的“杰作”,不但沒有批評我反而鼓勵我做的不錯。我端著自己炒的菜吃著,覺得特別的香,享受著自己的勞動成果,這滋味就是不一樣!
第一次炒菜作文6
今天,我想吃土豆片炒肉,就讓媽媽給我做,媽媽說:“給你一次機會學習一下。”
媽媽切好了菜和肉,讓我搬了一個凳子,墊在腳底下。先讓鍋熱得冒煙,然后倒入少量油,等油稍熱,倒入土豆片,我不太會用鍋鏟,把菜一挑,都翻到鍋外了,媽媽趕緊握住我的手繼續(xù)翻炒,加入鹽和調(diào)料,等快熟了的時候,倒入炒好的肉,繼續(xù)翻炒,等熟了以后關(guān)火,加入一點味精,然后可以盛出來了。今天的'菜真香!
第一次學習炒菜,幸虧有媽媽幫忙,下一次我相信自己會更棒的。
第一次炒菜作文7
星期六,天氣晴朗,萬里無云,我的心情很高興,因為今天我要自己動手做菜了,一來完成老師給我們布置的作業(yè),二來自己可以嘗試一下做飯,于是,我匆匆忙忙的來到廚房,準備炒菜。
我打開冰箱,冰箱里的'蔬菜琳瑯滿目,炒什么菜好呢?算了!我就炒我最喜歡吃的那道西紅柿炒雞蛋。好!說干就干,我先把西紅柿和雞蛋拿出來。西紅柿洗干凈,然后拿出菜刀,用左手按著西紅柿。右手拿起菜刀,小心翼翼的把西紅柿切成片,再把西紅柿切成條兒,最后再把西紅柿切成丁,拿出一個碗,把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。
接著把雞蛋在碗邊一磕,打破雞蛋,把蛋黃和蛋清倒進碗里用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了
隨后把火打開,往鍋里倒一點油,等油冒了氣兒,再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟,用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘后,再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點醬油和蔥花兒。鍋里不時傳來吱吱的響聲,還散發(fā)著蔥花兒的香味,我又放了一小勺鹽。一點兒味精,好了!我炒的菜好了!
我嘗了嘗我做的飯,好吃極了,我很開心,不過我用了整整一個小時,心想:媽媽一日三餐也真不容易,所以我以后要幫她分擔一點。
第一次炒菜作文8
每個人做每一件事都有第一次,而且第一次都是最難忘的。
今天我嘗試了第一次學炒菜。我做的是一道番茄炒蛋,準備的食材有番茄,有雞蛋,還有香蔥,豐富極了。我先給番茄洗了一個干干凈凈的澡,一個個小番茄像紅彤彤的臉蛋,露出美麗的笑容。然后再把四個雞蛋一個一個打碎,倒在碗里,用筷子攪拌均勻。準備工作做好后就開始炒菜了,首先等鍋里的油燒熱了以后放入番茄,把它炒熟,然后放入調(diào)好的雞蛋,放一點點鹽和雞精,再翻炒兩下就完成了。最后再撒上切好的蔥后,一道美味的番茄炒蛋出爐了?粗约旱腵作品,里面有黃色、紅色,還有綠色,看著就很有食欲。
一家人吃著我炒的番茄炒蛋,都說味道棒極了,我心里美滋滋的。通過今天的經(jīng)歷,我明白了一個道理:自己辛苦勤勞動換來的成果,才是最好的。
第一次炒菜作文9
今天是我第一次學炒菜。
我?guī)蛬寢屪隽艘槐P吃起來不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜,而且洗了兩遍,最后一遍是媽媽洗的,洗完了小白菜,因為小朋友不能自己玩火,我就對媽媽說:媽媽您幫我把火點燃行嗎?媽媽說:好的。媽媽幫我點燃火后過了一會兒,鍋熱了,我就放了一些豬油,這時,媽媽對我說:豬油里面一點水都不能放進去,不然油就會炸的到處都是。我們說著說著,鍋里的豬油熱了,我小心翼翼地放入剛剛洗的小白菜?墒俏椰F(xiàn)在還不會拿鍋鏟,把菜炒的到處都是。我又對媽媽說:媽媽,您可以教我怎么樣拿鍋鏟子嗎?媽媽答應了,過了一會兒,我學會了怎么拿鍋鏟,翻炒了幾下后我想起了炒菜要放鹽,我又問媽媽,媽媽鹽放多少?媽媽告訴了我要放多少鹽,不過我還是把鹽放多了,媽媽看到對我說:鹽放多了會咸,放少了菜會沒有味道吃起來就不香了。我說:鹽真的.好重要!蔬菜已經(jīng)炒好了,因為是我第一次炒的菜我覺得味道好極了!雖然有點咸
第一次炒菜作文10
在三年級的暑假里,我們的老師布置了一道非常特別的作業(yè),給爸爸媽媽炒一次菜,回到家后我便開始動起手來,開始學了。
我首先看了看家里有什么菜,我來到廚房,定眼一看:紅紅的胡蘿卜,新鮮的肉,大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了,就做一個胡蘿卜炒肉蔥絲。我把胡蘿卜,肉和蔥,各種材料都準備好了,再把蔥和胡蘿卜洗好,然后拿出鋒利的刀,把胡蘿卜切成圓片的',把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋里放上油,開火,等待油滾了,開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋里,把肉把肉先炒熟,我用小勺子把肉在鍋里來回翻動,再把胡蘿卜放進去,放一些水,繼續(xù)炒,因為蘿卜是硬生生的,所以要炒久一點,幾分鐘后,再放進味精等配料,再炒一會兒,過了幾分鐘,就可以上菜了,正好這時,爸爸媽媽回來了,我的菜也差不多要上桌了,終于上桌了,我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃,爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說:"還可以,挺好吃的。"我聽了可高興啦!
就因為這次的炒菜,我就喜歡上了炒菜。以后,每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃,爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說:"彭超炒菜比得上烹飪高手了。
第一次炒菜作文11
放假期間,因為外公住院了,爸爸媽媽都在醫(yī)院,就我一人在家,于是,都是我自己炒菜,因為這是我第一次炒菜。所以的的心里既緊張有興奮。做這到菜的準備有:西紅柿、雞蛋、小蔥、姜片。首先,我在碗里打入雞蛋,因為,我不會打雞蛋,所以,有的雞蛋皮也進去了,再在碗里放入鹽,然后用筷子把雞蛋打碎。
接著,把兩個西紅柿,洗干凈切成小塊,準備就緒后,就該鍋上場了,首先往鍋里倒油,等油熱了以后,把雞蛋倒進去,然后蔥、姜片放入鍋中翻炒,再把切好的`西紅柿放入鍋中,然后再添點水,放入鹽、味精,煮上一會就行了。雖然我的水平不咋樣,但我覺得非常好吃,因為,這是我第一次炒菜 。
第一次炒菜作文12
今天上午十點多的時候,我在餐廳寫作業(yè),突然,我看到媽媽拿出豌豆正準備整理,我說:“媽媽,讓我來整理豌豆吧!眿寢屝廊煌狻
我興奮地按照媽媽說的要求整理放在盆里的'豌豆來,我左手拿起一顆豌豆,右手對準其中的一個頂向正撕扯,豌豆邊上的筋被扯了下來,真是看花容易繡花難啊,我還弄破了兩個豌豆呢。
OK!終于整好了,我急忙拿去洗,我一邊洗豌豆一邊玩水,換水的時候,一不小心,幾顆豌豆倒在了水池里,我只好重新洗了一遍。唉,真是得當心啊。
可以炒菜了,媽媽幫我把油、肉、大蒜、生姜放進鍋里翻炒,我又把豌豆放了進去,炒著炒著豌豆慢慢地由綠色變成更鮮艷的綠,媽媽說,快好了,我趕緊放鹽。我放了鹽,再炒了一下,一道色香 味俱全的豌豆新鮮出爐了。
吃著香噴噴的豌豆,我心里十分高興,但是這是我和媽媽共同的杰作,下次我一定要自己做一盤我最滿意的菜。
第一次炒菜作文13
今天,奶奶從市場上買來了一些韭菜,兩支大泥鰍,兩塊熟牛肚和幾十根青辣椒,對我說:“今天菜怎么樣?”“很好啊,奶奶,我也想學燒菜!
“好啊,鐘屹,你想燒菜,那就來來來……”
我開始燒了起來,第一碗是韭菜燒泥鰍。我先燒熱鍋,接著倒入油。過了一會兒,油發(fā)出“吱吱”的聲音,還不停地往外蹦。這時我連忙倒下了生姜,由于我拿的太高了,一倒進去,油就“叭”地濺到了我的手上、甚至大腿。我嚇了一跳,走遠了。但這時要倒泥鰍了,我壯著膽,拿起裝泥鰍的.盆子。“嘩啦”,泥鰍入鍋,油也停止了飛濺,只有微微地“跳”幾下。我走到鍋前,翻炒起泥鰍來。這時,媽媽說:“好,放鹽、雞精和開水,待滾了,再放韭菜。”這時,我去切熟牛肚,奶奶在旁邊幫我去辣椒柄。我切完了牛肚,那鍋里的泥鰍也滾了。我便放入韭菜,翻了幾下,再放了鹽,韭菜炒泥鰍就完成了。
接下來,我燒了一碗牛肚炒尖椒,又熬了一碗葫蘆湯。雖然這三碗菜色、香、味都有不俱全,但是爸爸媽媽卻吃得津津有味。
第一次炒菜作文14
今天,我給大家露一手,菜名叫番茄炒雞蛋。首先把一個番茄洗干凈,切成一塊一塊三角形形狀,放入碗中,再拿兩個雞蛋,互相碰撞一下,一個蛋殼裂開了,剝開蛋殼將蛋清和蛋黃倒入碗中,接著再把另一個雞蛋往灶臺前一敲,它的殼也裂開了,同樣將蛋清和蛋黃倒入碗中,然后放少許鹽,攪拌均勻。后來往鍋里放點兒油,媽媽幫我打火,因為我太小,自己打火很危險。大約兩三分鐘左右,油就熱了,我小心翼翼地將雞蛋倒進鍋里,雞蛋立刻膨脹起來,像吹了個黃色氣球,我用鍋鏟翻炒幾下,到表面微黃即可盛入碗中。緊接著又倒點油放入鍋中,等油熱后,將番茄倒進鍋里,“刺啦”一聲,哇!番茄下鍋和剛才的雞蛋可不一樣,番茄的.汁遇到了油很是興奮,便跳起舞蹈,差點“跳”到我手上來了。翻炒幾下把雞蛋倒入番茄里,最后翻炒了幾下,香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。
我迫不急待地嘗了一口,啊,感覺太好吃了!沒想到,我自己炒得也挺美味的。
第一次炒菜作文15
那是一個下著毛毛細雨的晚上,爸爸媽媽遲遲沒有回來,而我的肚子早就唱起了空城計。想起平時爸爸媽媽老是說我是小懶蟲,啥也不會做,今天我要自己做一道開胃小菜———酸辣土豆絲,讓他們對我刮目相看。
我先找來兩個圓溜溜的土豆,洗干凈,削好皮,再把土豆切成片,然后改刀切成絲。雖然土豆絲被我切成了橫七豎八的土豆條,但不管如何,主料總算是弄好了。接著,我打開煤氣灶,先往鍋里放油,油燒熱后再將土豆絲下鍋,炒了一會兒后再加入辣椒和胡椒翻炒,這下可不得了,嗆得我鼻涕眼淚一大把,心里直打退堂鼓。但此時的'我已是騎虎難下,不得不堅持做下去。
最后,我一邊拿著鍋鏟一邊手忙腳亂地往鍋里倒醋、加鹽,就這樣,一盤香噴噴的酸辣土豆絲做好了。這時,爸爸媽媽剛好從外面回來,他們看到我做的菜大吃一驚。爸爸說:“我們的兒子終于長大了,都會自己做飯了,我和媽媽就要享福嘍!”聽了爸爸的話,我心里頓時比吃了蜜還要甜。
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