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做月餅作文匯編(15篇)
在平平淡淡的日常中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧,下面是小編為大家整理的做月餅作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
做月餅作文1
中秋節(jié),是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。在這個(gè)萬(wàn)家團(tuán)圓的日子里,人們都希望合家團(tuán)聚邊賞月邊吃月餅。我喜歡又香又甜的月餅,也曾想如果有一天能自己動(dòng)手做一個(gè)月餅?zāi)窃摱嗪,今天終于如愿以?xún)斄耍?/p>
中秋節(jié)早上,小記者們來(lái)到鰲江藕蓮村文化禮堂嘗試“DIY”月餅。走過(guò)文化禮堂的木橋時(shí),小伙伴們就七嘴八舌地議論起來(lái):今天會(huì)做多大的月餅?zāi)?做什么樣的月餅?用什么餡兒呢?
師傅嫻熟地示范了一遍做月餅的全過(guò)程,他把面粉和糖漿和在一起,反復(fù)搓著。只見(jiàn)他雙唇緊閉,專(zhuān)注地進(jìn)行著一道道程序,我心里暗暗佩服!噢!芝麻油的香味兒!我的喉嚨不自覺(jué)地動(dòng)了動(dòng),忍不住咽了一下口水,好香啊!面團(tuán)做好了,像一只只粉嫩的小豬,趴在案板上。師傅發(fā)給每個(gè)人一個(gè)面團(tuán)一個(gè)草莓醬。我迅速拿起面團(tuán),學(xué)著師傅的樣子,將它搓成圓形,接著用手將面團(tuán)拍扁,再放在手心里小心地捏成碗狀,再把準(zhǔn)備好的草莓醬也揉成圓形,輕輕地包在面團(tuán)里面,用雙手輕攏成一個(gè)圓圓的球形,然后把這個(gè)圓圓的“生餅”裝進(jìn)月餅器里,小心翼翼地按壓平整,翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)又按壓一下機(jī)器的開(kāi)關(guān),月餅就悄悄地掉落在我的手里。望著那精美的花紋和“草莓”兩個(gè)字,我喜上眉梢,他們的動(dòng)作可沒(méi)我敏捷呢!一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)生餅陸續(xù)誕生了,它們被裝進(jìn)烤盤(pán)里了,就像士兵整整齊齊地排著隊(duì)。隨后,師傅把烤盤(pán)裝進(jìn)烤箱里開(kāi)始烘烤月餅。我們就寸步不離地守著烤箱,生怕自己做的`月餅會(huì)不翼而飛。等待的時(shí)間實(shí)在太漫長(zhǎng)了,就在我無(wú)聊時(shí),突然飄來(lái)了一陣香味,月餅終于烤熟了!
新鮮的月餅出鍋了,我在烤盤(pán)的角落里找到了我的杰作。我捧著它,如獲至寶,恨不得一口吞了它,可望著那漂亮的方盒,看看其他小伙伴,我還是乖乖地給它套上了一件漂亮的“衣裳”。因?yàn)閳A月高掛時(shí),我要把我親手做的月餅,送給我的爺爺奶奶品嘗!
做月餅作文2
“海上生明月,天涯共此時(shí)!泵磕曛星锕(jié),家家戶戶都會(huì)合家團(tuán)聚。今年的中秋前夕,家委會(huì)的叔叔阿姨們給了我們一個(gè)大驚喜——DIY冰皮月餅!
下午,科學(xué)課下課了,我洗完了手,興沖沖地跑回教室。教室里氣氛熱烈,同學(xué)們個(gè)個(gè)興高采烈,高興得手舞足蹈。他們有的在觀察課桌上的材料,有的在看教室的布置,還有的.湊在一起,互相在聊中秋節(jié)的話題……上課了,大家安靜地回到位置上,教室里靜得一根針掉在地上都能聽(tīng)見(jiàn)。第二聲上課鈴響了,一位年輕的阿姨走上講臺(tái),她面帶微笑,告訴我們她是朱好陽(yáng)的媽媽?zhuān)鹈赖穆曇糇屨麄(gè)教室瞬間沸騰起來(lái)。朱好陽(yáng)媽媽給我們講解了一些關(guān)于中秋節(jié)的知識(shí)。大家很開(kāi)心。
接下來(lái)就是大家最期待的環(huán)節(jié)——做月餅。我拿起粉紅色的皮,輕輕地將它壓扁,然后在上面放了一些豆沙餡,最后將它封口,一個(gè)月餅團(tuán)子做好了。我看了看這月餅團(tuán),凹凸不平的,我來(lái)給它“整個(gè)容”吧。我把這個(gè)團(tuán)子寶寶輕輕地捧在手上,搓了搓,團(tuán)子寶寶好似要跟我作對(duì)一樣,扭著肥胖的身子,輕盈地從我手掌間滑過(guò)。“可憐”的團(tuán)子寶寶,啪的一聲,被摔成了一張大餅。我小心翼翼地拿起團(tuán)子,接著搓啊搓,費(fèi)了很大的勁,終于,第一個(gè)團(tuán)子寶寶“粉墨面世”了。因?yàn)橛辛酥谱鞯谝粋(gè)的經(jīng)驗(yàn),我做起來(lái)順手了,也輕松了許多。不一會(huì)兒,八個(gè)團(tuán)子就做好了。
最后一道工序:成型。月餅?zāi)>呤鞘謮菏降模兄粋(gè)粗粗的圓筒,圓筒底部是各種花紋,圓筒上面有一個(gè)大手柄。媽媽告訴我,把團(tuán)子放進(jìn)去,再將它倒扣在桌上,將上面的手柄按到底,再拿起模具,輕輕地推一下手柄,月餅就會(huì)自然脫落。按照媽媽教我的方法,我拿起一個(gè)模具,將月餅放進(jìn)去,輕輕一壓,一個(gè)漂亮的月餅就做好了。我拿起月餅看了看,原來(lái)是機(jī)器貓的花紋呀,機(jī)器貓的嘴角上揚(yáng),好像在對(duì)我說(shuō):“中秋快樂(lè)!”接下來(lái),我又印了玫瑰花、米老鼠等圖案。沒(méi)多久,八個(gè)冰皮月餅就水到渠成了。
看著自己做的月餅,我心里充滿了成就感。環(huán)顧四周,同學(xué)們都沉浸在興奮和喜悅之中。這次做月餅活動(dòng)讓我們感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。今天真開(kāi)心,我的心情好像這月餅,美美的,甜甜的!
做月餅作文3
才開(kāi)學(xué)了5天就又放假了!中秋假。這樣悠閑的生活還真是蠻愜意的,再開(kāi)學(xué)還能不能盡快適應(yīng)緊張的學(xué)習(xí)氣氛了。
今天是放假的第一天,媽媽準(zhǔn)備了好多好多東西,堆在餐桌上,都是香噴噴又甜甜的,我沒(méi)大見(jiàn)過(guò)這陣勢(shì),便問(wèn)她:“媽媽?zhuān)@是要干什么?”“當(dāng)然是做月餅了!”媽媽邊揉面邊說(shuō)。
怪不得!以前媽媽都是趁我上學(xué)時(shí)做的,今年真做的'晚了一些。
剛好沒(méi)什么事的我坐在餐桌邊看了起來(lái),只見(jiàn)媽媽熟練得把每一種東西都加工了一下,最后把花生,黑芝麻,白糖,紅糖和白芝麻都弄碎了,一同倒在了一個(gè)不小的盆子里,拿了一雙筷子,一個(gè)勺子,剛要攪,我便自告奮勇想試一試。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,我便迫不及待地干開(kāi)了。
才攪了一下,一種花生,芝麻的香與糖的甜混合起來(lái)的味道就讓我饞得流下了口水。我看看媽媽?zhuān)低档膰L了一口:“真好吃呀。!”哎呀,怎么情不自禁就說(shuō)出來(lái)了!真是!我回過(guò)頭去,發(fā)現(xiàn)正做著酥皮的媽媽竟然滿臉笑意。心虛的我下意識(shí)的又來(lái)了一句“我···我可什么都沒(méi)吃哈!”這下子,媽媽直接哈哈大笑了起來(lái)。雙頰紅成蘋(píng)果的我忙轉(zhuǎn)過(guò)身去繼續(xù)調(diào)起了餡兒。
過(guò)了一會(huì)兒,餡兒調(diào)好了。媽媽按下大面板,開(kāi)始包了。我好奇地發(fā)現(xiàn)每一個(gè)面皮里面媽媽都會(huì)放一塊黃黃的面。我問(wèn):“媽媽?zhuān)@中間的一小塊面是什么?”“因?yàn)檫@是酥皮月餅,黃色的面是加了油,用來(lái)起層的!眿寢屇托牡馗医忉屩。
這下子我都明白了,便坐下來(lái)等著月餅出爐。十幾分鐘后,一陣香氣從鍋里傳了出來(lái),我著急地催促著媽媽?zhuān)K于,媽媽覺(jué)得差不多了,就關(guān)了火。
等了一小會(huì)兒,打開(kāi)鍋蓋兒,十個(gè)圓圓的,金黃色的小月餅呈現(xiàn)在了我的眼前!昂每蓯(ài)呀!”我驚嘆道。先拿了一個(gè)就往嘴里送!鞍““““。C死了!燙死了!”整個(gè)廚房里飄蕩著媽媽的笑聲和我的哀叫聲。
做月餅作文4
“八月十五月兒圓啊,爺爺為我打月餅呀,月餅圓圓甜又香啊……”我哼著小曲,一蹦一跳地走在小路上。今天,我也要親手做月餅啦!我吃過(guò)許多種月餅,卻沒(méi)有親手做過(guò),自然不知道它是怎么做成的。今天,蕭山日?qǐng)?bào)小記者團(tuán)就要為我解謎啦!我抑制不住內(nèi)心的喜悅,像小鳥(niǎo)一樣飛向目的地。
來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),只見(jiàn)每張桌子都井然有序地?cái)[著橙色、白色、紫色九杯液體、三個(gè)模具、八個(gè)花紋印、一個(gè)臺(tái)式小電子稱(chēng)、三盆冰皮面粉,還有兩碗豆沙餡。有一位同學(xué)看到豆沙餡忍不住伸出一根手指,沾了點(diǎn)放進(jìn)嘴里“吧唧吧唧”地吃起來(lái),還情不自禁地豎起了大拇指,惹得同組的人哈哈大笑。
“叮鈴鈴“時(shí)間到,活動(dòng)正式開(kāi)始了。經(jīng)過(guò)水晶老師的介紹,我如同撥開(kāi)云霧見(jiàn)到了青天,原來(lái)那三種液體分別是胡蘿卜汁、牛奶和鮮榨火龍果汁。接著,水晶老師又給我們講解怎樣制作月餅,還告訴我們冰皮月餅做完可以直接吃的。一聽(tīng)到吃,我們個(gè)個(gè)都摩拳擦掌,躍躍欲試,想馬上動(dòng)手做起來(lái)。
終于可以開(kāi)工啦!我們戴上手套,把每種汁分別倒進(jìn)裝有冰皮面粉的不同盆子里,開(kāi)始和面。這是最關(guān)鍵,也是最難的一步,如果面皮和不好,就會(huì)影響月餅的口感。大家費(fèi)了九牛二虎之力終于把面皮和好了。一塊塊晶瑩剔透的面皮正乖乖地躺在盆里讓我們?nèi)ゴ箫@身手呢。
我揪了一小塊面團(tuán),稱(chēng)重后就使勁揉著,可是這團(tuán)皮怎么都不肯向我屈服,像個(gè)魔術(shù)師似的,一會(huì)兒變成橢圓形,一會(huì)兒變成多邊形,我手忙腳亂。終于,面團(tuán)乖乖聽(tīng)話了,變成了一個(gè)小球。我把它用手壓扁,放入豆沙餡,然后像包小籠包一樣把口合上,再次揉成圓球,最后小心翼翼地把它放進(jìn)帶花紋的`模具里一壓,嘿,一個(gè)像模像樣的冰皮月餅便新鮮出爐了。接下來(lái),我又馬不停蹄地制作下一個(gè),月餅也一個(gè)比一個(gè)美觀精致。大家也都忙的不亦樂(lè)乎,個(gè)個(gè)都變成了小小月餅師。
做好的冰皮月餅晶瑩剔透,里面的餡若隱若現(xiàn)?粗@么誘人的月餅,我不禁兩眼冒愛(ài)心,口水直流,像餓狼撲食一樣,迫不及待地吃了起來(lái)。哇!冰冰涼涼,又香又甜,還有點(diǎn)Q,味道好極了,簡(jiǎn)直無(wú)法用言語(yǔ)形容了。
做月餅作文5
今天,作文學(xué)校為了培養(yǎng)我們的手工能力,組織大家?guī)еP(pán)子來(lái)做月餅,我按捺不住興奮,早早的就來(lái)到了作文學(xué)校。
我們常說(shuō)“光陰似箭,歲月如梭”,可我現(xiàn)在怎么覺(jué)得時(shí)間過(guò)得這么慢。〗K于,等到了上課鈴聲響,我立刻直起腰,等待著老師發(fā)話?墒牵蠋煹脑捵屛沂麡O了,老師讓我們翻開(kāi)課本,先了解一下第三單元。老師在講課時(shí),我除了眼睛動(dòng)和記筆記時(shí)手動(dòng)一下之外,我腦子都一片空白,啥也沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去!
終于,老師讓大家先搬一下桌子,準(zhǔn)備一下,開(kāi)始做月餅了。老師先每個(gè)人發(fā)一個(gè)裝著冰皮粉的小碗,然后又把一點(diǎn)水分別放在我們每個(gè)人的盤(pán)子里。最后,老師完整的交代了一遍制作過(guò)程,還讓我們看了視頻,就讓我們開(kāi)始動(dòng)手了。老師說(shuō),和面時(shí)一定要少放點(diǎn)水,不能多也不能少。其他同學(xué)都開(kāi)始動(dòng)手了,但我還是不敢下手,生怕把這碗冰皮粉給毀了。后來(lái),我試著放了一點(diǎn)水,開(kāi)始和面,呀!面有一點(diǎn)干,是水放少了嗎?我糾結(jié)了半天。最后我還是決定讓老師幫我放水。水放好了,我開(kāi)始和面,這面可真黏!黏在我的'手套上甩也甩不掉!我只好用另一只手來(lái)幫忙。這面也太難和了吧,在同學(xué)的幫助下,面終于和好了。老師在面上擠了一點(diǎn)白油,呵,這面不黏了,還比較光滑!到了包餡的時(shí)候了,老師擠了一點(diǎn)板栗餡料在碗里,我使勁地把面壓得均勻,把餡料放在面皮上,用面皮把餡料裹起來(lái),又開(kāi)始用手把面搓得更圓。最后,我把面裹上一層干粉,用模具把面做成小巧玲瓏的月餅。第一個(gè)月餅做完了,許多同學(xué)饞得口水“飛流直下三千尺”了!老師看到大家都做完后,開(kāi)始分發(fā)第二個(gè)月餅的材料給大家,由于有了第一個(gè)月餅的經(jīng)驗(yàn),許多同學(xué)在短短的時(shí)間內(nèi)就完成了第二個(gè)月餅。做完了月餅后,老師讓大家評(píng)比誰(shuí)做得月餅最好。評(píng)比完后,許多同學(xué)都迫不及待的拿出自己的月餅,津津有味的品嘗起來(lái),有的同學(xué)甚至把做給爸爸媽媽的份都吃了!哈哈!
這次做月餅活動(dòng)讓我明白了:做事要持之以恒,不能半途而廢,不經(jīng)歷一些磨難,怎么會(huì)成功呢?
做月餅作文6
今天早上我早早的起床了,因?yàn)榘职肿蛱焱砩细嬖V我,在要去參加蕪湖小記者做月餅活動(dòng),打開(kāi)窗戶,外面的空氣迎面撲來(lái),我的心情和早晨的陽(yáng)光一樣燦爛。爸爸做好早飯,我們吃完就出發(fā)了。
我興高采烈的來(lái)到現(xiàn)場(chǎng),老師和很多小朋友都已經(jīng)來(lái)了,我們登好記,然后就坐在位子上,等待著做月餅活動(dòng)的開(kāi)始,十點(diǎn)鐘到了,老師走到講臺(tái)上,用清脆的聲音說(shuō)道:“大家知道中秋節(jié)的來(lái)歷嗎?”有一個(gè)小女生舉起手大聲說(shuō):“我知道!彼∨艿街v臺(tái)上,流利的大聲說(shuō)道:”親愛(ài)的老師,親愛(ài)的家長(zhǎng)、小朋友們,大家上午好,我來(lái)自育紅小學(xué),我的`名字叫李若雪,中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,為每年農(nóng)歷八月十五,傳說(shuō)是為了紀(jì)念嫦娥,“中秋”一詞,最早見(jiàn)于《周禮》,根據(jù)我國(guó)古代歷法,一年有四季,每季有三個(gè)月,分別被稱(chēng)為孟月,仲月和季月三部分,因?yàn)榍锛镜诙陆兄偾,且又因(yàn)檗r(nóng)歷八月十五日,在八月中旬,故稱(chēng)“中秋”,到了唐朝初年,中秋節(jié)才成為了固定的節(jié)日!彼徽f(shuō)完,臺(tái)下立刻響起了雷鳴般的掌聲,大家分分稱(chēng)贊這名小記者的解說(shuō)。
接下來(lái),做月餅活動(dòng)開(kāi)始了,老師分給我們四個(gè)面團(tuán),作為四個(gè)月餅的餅皮,分別發(fā)了兩個(gè)豆沙餡和兩個(gè)綠豆餡的餅仁。我先拿出其中的一個(gè)餅皮,用手搓成圓球,然后在掌心上用力壓扁,接著取出一個(gè)豆沙餡,用餅皮把它包起來(lái),用手輕輕的把它包起來(lái),再搓成一個(gè)圓球狀,把綠豆餡全包在餅皮的里面,最后拿出一個(gè)帶有花紋的模具,把搓好的球狀月餅放到里面,用力的壓在臺(tái)布上,再慢慢的取出壓好成形的月餅,就這樣一個(gè)完整的月餅就做好了,緊接著我又做了另外三個(gè)月餅。
我們把做好的月餅分別放在各自的臺(tái)布上擺好,老師分別來(lái)取我們做好的月餅,并小心的放到烤箱里進(jìn)行烘烤,大概過(guò)了二十分鐘,老師說(shuō)月餅已經(jīng)烤好了,我們迫不急待的想拿回自己的月餅,老師說(shuō)現(xiàn)烤的月餅很燙手,需要耐心的等待五分鐘才可以,我們只有在遠(yuǎn)處欣賞著自己的月餅,好像它會(huì)立刻被別人吃了一樣。好不容易過(guò)了五分鐘,老師開(kāi)始點(diǎn)名讓我們按順序拿回自己的月餅,小心翼翼放到盒子里。
今天 我們不但了解了中秋節(jié)的來(lái)歷,還親手了解了制作月餅的過(guò)程,今天過(guò)得非常開(kāi)心啊,我和爸爸說(shuō),“下次我還要參加這樣的小記者活動(dòng)。
做月餅作文7
有人喜歡甜甜的蛋糕,有人喜歡香香的雞翅,有人喜歡美味的糖果,可我尤其喜歡寄托著人間深情的圓圓的月餅!
聽(tīng)說(shuō)今天要在班級(jí)里開(kāi)展制作月餅活動(dòng),大家別提多興奮了!一下課,我們收起往日貪玩的心,趕到衛(wèi)生間洗手,做好充分的準(zhǔn)備?吹浇淌抑匦虏贾昧艘环蠹壹(dòng)萬(wàn)分,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,躍躍欲試。糕點(diǎn)師發(fā)給每個(gè)小組月餅皮,月餅餡兒,還有一些面粉,我們戴上手套系上圍裙,儼然一幅小小糕點(diǎn)師的模樣。
老師宣布活動(dòng)開(kāi)始,告訴我們先要把一個(gè)面團(tuán)壓平壓大,厚薄要均勻,要不然裹餡兒的時(shí)候容易露餡兒。如果能像滿月一樣圓圓的形狀就更好了。下一步要把事先調(diào)好的餡兒放在皮的中間,然后用皮兒把餡兒裹起來(lái),就像給一個(gè)害羞的小姑娘裹上一層皮襖。裹餡兒可是關(guān)鍵,如果稍不小心就會(huì)露餡兒,這樣月餅就像負(fù)傷的士兵沒(méi)有了威風(fēng)!為了月餅不會(huì)粘手,還要在裹好的.半成品月餅表面撒上一層薄薄的面粉,就像給她披上了一層白紗。最考驗(yàn)月餅顏值的時(shí)候到了,我們用各種花樣的磨具,把月餅壓成各種花樣兒,有小汽車(chē)的,有花朵的,還有菠蘿的……真是有趣極了,但是需要注意的是,壓得時(shí)候要輕輕的,不然調(diào)皮的餡兒就會(huì)冒出來(lái)。哈哈,這個(gè)對(duì)我來(lái)說(shuō)就是小菜一碟,當(dāng)把壓好的月餅?zāi)贸鰜?lái)的時(shí)候,哇,簡(jiǎn)直變了一個(gè)模樣,太神奇了!再看看別人,他們有的還在忙碌著,有的做完了,在座位上開(kāi)心地撒面粉玩兒,有的做完了在座位上和別人比誰(shuí)的月餅更美……我就靜靜地坐在那兒,等待最后的頒獎(jiǎng)時(shí)刻。
等大家都做好了,老師激動(dòng)地宣布:現(xiàn)在開(kāi)始頒獎(jiǎng),同學(xué)們都用期望的眼光看著老師,當(dāng)報(bào)到“希望小組”的時(shí)候,我們高興地跳上講臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。
雖然我們沒(méi)有拿到第一名,但是我們還是很高興,因?yàn)槟昧耸裁椽?jiǎng)不重要,重要的是參與,重要的是我們將對(duì)老師、家人和同學(xué)的祝福一起包進(jìn)了月餅餡兒,和大家一起分享甜蜜。但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟。我把美好的祝福揉進(jìn)了圓圓的月餅里。
做月餅作文8
星期五下午,我們一群小記者頂著烈日去參加親子烘培活動(dòng)。
到了指定地點(diǎn),工作人員熱情地接待了我們,她們拿出了自己做的精美的冰淇淋,分發(fā)給我們每個(gè)小記者,在這炎熱的夏天給我們帶來(lái)了一絲涼意。
美味可口的冰淇淋吃完后,阿姨們告訴我們今天烘培的任務(wù)是做肉月餅。我的心情是既緊張又激動(dòng),緊張的是怕做不好,激動(dòng)的是今天可以自己動(dòng)手嘗試做月餅了,小記者們個(gè)個(gè)情緒高漲,躍躍欲試。
開(kāi)始前,我們先去洗手,圍好圍兜,一切準(zhǔn)備就緒,阿姨就開(kāi)始給我們講月餅所需要的材料,工具等,她在上面非常細(xì)致地講解,小記者們聚精會(huì)神地聽(tīng)著,生怕漏掉一個(gè)字。講好之后,阿姨就給我們演示了一遍包月餅的過(guò)程,她的手法嫻熟,不一會(huì)一個(gè)小巧玲瓏的`肉月餅就完成了。
接下來(lái)就是我們小記者們大顯身手的時(shí)候了。剛開(kāi)始我還覺(jué)得很簡(jiǎn)單,但是真正自己動(dòng)手了就洋相百出,在用水油皮包住干油酥的時(shí)候,意外發(fā)生了,因?yàn)槲野阉推{的太薄,放上干油酥包起來(lái)的時(shí)候,皮子漏了,根本包不上,看著其他小記者們完成的都不錯(cuò),我有點(diǎn)急了,爸爸鼓勵(lì)我:“不要急,知道問(wèn)題出在哪里了,等下一個(gè)做的時(shí)候注意點(diǎn)就可以了!痹诎职值墓膭(lì)和安慰下,下來(lái)幾個(gè)包的還算對(duì)得起觀眾。經(jīng)過(guò)搓揉、搟皮、包餡,一盤(pán)盤(pán)形態(tài)各異、大大小小的月餅終于完成了。最難熬的是等待,因?yàn)橐炎龊玫脑嘛灧趴鞠淇径昼,小記者們都迫不及待的等在烤箱旁,希望能早點(diǎn)烤好。
激動(dòng)人心的一刻終于到了,看著拿出來(lái)一個(gè)個(gè)金黃色自己做的月餅,一種成就感油然而生,我拿起一個(gè),輕輕一咬,哇,好香,味道好美!吃著自己親手做的,心里美滋滋的,這種感覺(jué)和味道跟買(mǎi)來(lái)的是截然不同的,我想每個(gè)小記者的想法應(yīng)該是一樣的。
活動(dòng)接近尾聲,通過(guò)這次體驗(yàn)活動(dòng),我明白了一個(gè)道理:做任何事,只要勇敢、自信、敢于去積極嘗試,就會(huì)得到意想不到的收獲和成功!
做月餅作文9
夜深了,靜悄悄的,只有一輪月盤(pán)似的明月伴著我。
突然,我的眼前出現(xiàn)了一個(gè)朦朧的身影,飄逸的白紗裙隨風(fēng)揚(yáng)起,懷里抱著一只潔白的小兔子。這不是嫦娥姐姐嗎?她溫柔地看著我,輕輕地說(shuō):“明天又是一年一度的團(tuán)圓節(jié),人間的月餅又增添了許多新的口味,但我還從來(lái)沒(méi)吃過(guò)呢!你能給我做一個(gè)月餅嗎?”
我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)月餅,但又不忍拒絕她,正當(dāng)我為難的時(shí)候,“叮叮叮……”鬧鐘響了,原來(lái)是一場(chǎng)夢(mèng)呀!想起嫦娥姐姐期盼的.眼神,我快速穿衣下床,洗漱好準(zhǔn)備去做月餅。
我打開(kāi)電腦,搜集了月餅的做法。說(shuō)干就干,我先拿出面粉,把面粉和水按比例準(zhǔn)備好,然后邊放水邊攪面,攪成面絮狀。擼起袖子,下手開(kāi)始揉,面好像一個(gè)個(gè)小寶寶賴(lài)在我的手上就是不肯下來(lái),我費(fèi)了九牛二虎之力終于把它們“團(tuán)結(jié)”在一起。
面要醒一會(huì)兒。這時(shí),我開(kāi)始準(zhǔn)備里面的餡。我先把豆子煮爛,再把豆子撈出來(lái),在鍋中加入油開(kāi)始炒,豆子的香味飄在廚房里,引得我的口水都流了出來(lái)。
面醒好了,開(kāi)始包。我先拿一塊面皮放在手中,把團(tuán)好了的豆沙餡包入其中,拿模具壓一下,一個(gè)個(gè)玲瓏可愛(ài)的月餅就做好了。我迫不及待地把它們放進(jìn)烤箱,設(shè)置好時(shí)間——二十分鐘。
隨著“叮”的一聲,月餅烤好了。我趕緊戴上手套,小心翼翼地取出月餅,開(kāi)心地替嫦娥姐姐“試毒”,豆子的香味在口齒間散開(kāi)。
月餅味道不錯(cuò),我趕緊把月餅端出來(lái),給爸爸媽媽吃,他們直夸味道真好。窗外,月光如水,朦朧柔和,我們一家人走出房門(mén),圍坐在院子里賞月,開(kāi)心地吃著我做的美味月餅。我心里默默地說(shuō):“嫦娥姐姐,快來(lái)吃月餅啦!”隱約間,看到圓盤(pán)似的月亮里身影一閃,肯定是嫦娥姐姐聽(tīng)到了我的心音。我仿佛飛上月宮,給嫦娥姐姐遞上一盒月餅。嫦娥姐姐吃著我做的月餅,抿嘴笑著,我也微笑著……
“你怎么光笑不吃呀?”媽媽的話讓我一愣神。哦!我把思緒拉回到我的家里,但眼前還晃動(dòng)著嫦娥姐姐吃月餅的身姿……
今年的中秋節(jié),我過(guò)得特別開(kāi)心,但愿嫦娥姐姐明年能再次吃到我做的月餅。
做月餅作文10
XX年09月05日 星期一 天氣:晴
每年中秋都要吃月餅,這么多年下來(lái),也吃了不少月餅了,但是覺(jué)得好吃的月餅真的很少,每次過(guò)中秋也蠻痛苦的,因?yàn)榫退阍嘛炿y吃,也得硬著頭皮吃下去。再后來(lái),我們家的ld單位里每年發(fā)的是浮力森林的月餅,那月餅好吃,可是一看價(jià)格,乖乖,15塊錢(qián)一個(gè)類(lèi),要買(mǎi)來(lái)吃還真吃不起。
今年有了烤箱了,我一直考慮著今年中秋節(jié)的月餅可以自己做,不用去買(mǎi)來(lái)吃了。月餅有很多種做法,蘇式、廣式,等等。不知道大家喜歡吃哪種,我是比較喜歡吃浮力森林那種,干干的感覺(jué),我以前做過(guò)的蛋黃酥,就是類(lèi)似這種口感的。在網(wǎng)上看到另外的'做法,本來(lái)以為是廣式月餅?zāi)欠N潮潮的感覺(jué),沒(méi)想到烤完以后,竟然也是那種干干的口感,非常好吃,2天我做了2爐32個(gè),全部吃完。
酥皮材料:黃油90克,酥油90克,糖40克,奶粉30克,雞蛋一個(gè),低粉250克
餡料材料:豆沙餡100克,鳳梨餡100克
制作:
1、黃油與酥油室溫放軟后加入糖粉打發(fā);
2、蛋分次加入1中攪拌均勻;
3、奶粉、低粉過(guò)篩加入2中揉成面團(tuán);
4、酥皮材料等分成16份,每份大概34克;
5、豆沙餡均分成8份,鳳梨餡均分成8份,如果餡料比較干,可以加點(diǎn)黃油,揉成餡料團(tuán),每份餡料大概16克,再加入適量蛋黃(按照個(gè)人口味來(lái)加,我一般是一個(gè)蛋黃分成3-4份加入);
6、酥皮包入餡料,揉成面團(tuán),要注意使得酥皮能夠盡量均勻得包住餡料,如果厚薄不均勻的話,烤的時(shí)候容易使得薄的地方裂開(kāi);
7、用月餅?zāi)褐瞥鲆欢ǖ膱D形來(lái),表面可刷蛋液,也可不刷,烤盤(pán)墊油布;
8、烤箱170度預(yù)熱,中層烤20分鐘,注意觀察,上色即可。
ps:家里如果有吃齋念佛的老人,可以把里面雞蛋的部分拿掉,基本不影響口感。呵呵
做月餅作文11
這不是快要到中秋節(jié)了嗎?中秋節(jié)就是要吃月餅賞明月。今天我們有口福我們來(lái)到常州百年老店——常州麻糕店。在這親自動(dòng)手制作斌并嘗月餅。
下午2點(diǎn)我們懷著激動(dòng)的心情來(lái)到了麻糕店。一進(jìn)門(mén)我就被一股香味吸引了!巴!是月餅!好香哦!”我心中的小饞蟲(chóng)被勾了出來(lái)。話不多說(shuō)我們洗干凈手就迫不及待地圍在桌子前。我們的師傅叫做“月餅姐姐”。矮矮的個(gè)子,圓圓的臉蛋,一雙靈巧的大手。
姐姐的一番講解后大家終于能夠親自動(dòng)手。我左手拿著油酥,右手捏著水油,他們兩個(gè)都好滑,搞得我滿手是油,放在鼻邊聞聞!昂孟闩!我要開(kāi)始了!”一聲令下我先將水油小心翼翼得放在桌子上,用右手輕輕的`按壓變成一個(gè)“大圓餅”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圓餅”的正中間。我把它們像包包子一樣包在了一塊。我的手藝還真不賴(lài),乍一看如同一個(gè)小籠包。
看著完美的“小籠包”我于心不忍。可最終還是敗給了心中的“小饞蟲(chóng)”。握起搟面杖向前一推,又向后一壓!靶』\包”又被我壓成了“長(zhǎng)餅”卷呀卷,卷呀卷“長(zhǎng)餅”又變成了“卷餅”。我在用手按在“卷餅”上。這時(shí)要注意中間厚邊緣薄。“啪!啪!啪!”拿來(lái)的噪音?哦!是五2班的一位男同學(xué)對(duì)“卷餅”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍擊“卷餅”。“卷餅”也不甘示弱。與桌子親密擁抱怎么也分不開(kāi)。我立馬吸取教訓(xùn)用的力道小了許多。馬上就要完成了。我心中敲起了快樂(lè)的小鼓。我挑了一個(gè)豆沙團(tuán),瞄準(zhǔn)目標(biāo)并放在了正中間。
再一次包“包子”這次就沒(méi)那么簡(jiǎn)單了。豆沙餡兒比較大我怎么也收不了口。就在我不知所措時(shí)熱心的“月餅姐姐”來(lái)了!她握住我的手一邊把外面的油酥水油往里捏一,一遍又把豆沙向里按。不一會(huì)漂亮的“小包子”再次出現(xiàn)了!我又興奮起來(lái)。貼好吸油紙?jiān)僭趫A具里用力一按。最后蓋上印章“豆沙”
按照這樣的方法我們又做了一個(gè)“伍仁”的。20分鐘后香噴噴的“月餅寶寶”出爐了!我拿了一個(gè)豆沙味的津津有味的咬了起來(lái)“嗯!超還吃的!”我點(diǎn)贊完后三兩下就解決了。平時(shí)吃月餅我都只在乎味道。不好吃的立馬扔掉。這次我并沒(méi)又在乎味道,這月餅對(duì)我有別樣的味道!
做月餅作文12
今天,我們?nèi)嘁鲈嘛?
下午,在老師的帶領(lǐng)下,我們來(lái)到了少年宮一樓。只見(jiàn),一張張桌子排的整整齊齊,每張桌子周?chē)挤胖藦堃巫樱髲d兩旁放著兩個(gè)大大的音響。同學(xué)們頓時(shí)炸開(kāi)了鍋,一個(gè)個(gè)大問(wèn)號(hào)一下子蹦了出來(lái):“桌子上放的是什么呀?”“月餅該怎樣做呢?”
很快,老師便安排我們坐下了。原來(lái),桌子上放的不是別的,都是制作月餅的原材料。有一位同學(xué)忍不住伸出一根手指,沾了點(diǎn)兒豆沙餡兒放進(jìn)嘴里“吧唧吧唧”地吃起來(lái),還情不自禁地豎起了大拇指。這時(shí),一位老師走上了講臺(tái),細(xì)致地為我們講述了制作月餅的`方法。
終于可以開(kāi)工啦!我們按照老師說(shuō)的步驟,迫不及待地做了起來(lái)。我們先將面粉倒進(jìn)盆里,然后輪流和面。大家和面的水平真是參差不齊,你看,“和面大師”賈榮榮動(dòng)作嫻熟,只見(jiàn),他用左手扶住盆,右手抓住面團(tuán),一折,一推,一折,一推,有時(shí)還用拳頭打一打,動(dòng)作絲毫不比老師遜色,面團(tuán)在他的手上,仿佛一個(gè)乖娃娃,叫她彎曲,她就彎曲,讓她團(tuán)結(jié),她便團(tuán)結(jié);可是,在“搗蛋鬼”常文韜手中,面團(tuán)又變成了一個(gè)調(diào)皮的小男孩,一點(diǎn)兒也不聽(tīng)他的指揮,不一會(huì)兒,白白胖胖的面團(tuán)就被大卸八塊,變得四分五裂,常文韜也是一手的面渣渣。輪到我了,我學(xué)著老師的模樣,折一折,推一推,打一打,面團(tuán)十分有彈性,但是,看人挑擔(dān)不吃力,和面并沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單,面團(tuán)有些不聽(tīng)話,不過(guò),經(jīng)過(guò)我的努力,面團(tuán)在我的手中,又如同一位害羞的小姑娘,漸漸熟悉了,也就聽(tīng)從我的命令了。面和完了,我們就開(kāi)始包餡兒、定型了。我們把面團(tuán)分成了16份小面團(tuán),每人2份。我把這2份按扁,用筷子夾了點(diǎn)兒豆沙放在中間,然后把它捏緊,搓成小球,放進(jìn)模具中,將模具用力一按,拿掉模具,一個(gè)小巧玲瓏的月餅就做好了!望著我親手做的月餅,心里頓時(shí)甜滋滋的。這時(shí),大家的月餅也陸續(xù)做好了,它們有的白白凈凈,花紋清晰,有的花花綠綠,餡兒都露了出來(lái)。雖然我的月餅不是最美的,但在我心中卻是最珍貴的。
收拾桌面時(shí),我幻想著:回到家,爸爸媽媽吃了我做的月餅,笑瞇瞇地豎起了大拇指,連聲叫好,還夸贊我有做廚師的潛質(zhì)……
做月餅作文13
中秋節(jié)來(lái)了!每當(dāng)?shù)搅诉@個(gè)節(jié)日時(shí),家家戶戶都會(huì)聚在一起吃月餅迎接中秋的到來(lái)。往年的月餅都是從商場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)的,但這一次媽媽很想自己做月餅,我和媽媽對(duì)月餅發(fā)起了挑戰(zhàn)!
我跟著媽媽裝模作樣地穿上圍裙開(kāi)工了!榨菜鮮肉月餅是我和媽媽的最?lèi)?ài),所以今天當(dāng)然要做榨菜月餅嘍!首先我們將買(mǎi)來(lái)的肉沫加上一些啤酒、生抽、榨菜等,然后將它們攪拌在一起,媽媽先給我做了示范,我看媽媽拌地那么輕松,就信心滿滿得接下了活。哎呀!許多細(xì)小地肉餡都“飛”出了碗,我很奇怪,“媽媽?zhuān)∪饽趺催@么調(diào)皮呀?我沒(méi)叫它出來(lái)它為什么自己蹦出來(lái)了呢?”媽媽笑著說(shuō):“你得朝一個(gè)方向打,你瞧!我媽媽迅速地?cái)嚢柚,肉沫乖乖地任她擺動(dòng),我不服氣,誰(shuí)說(shuō)我不能做到的?我小心翼翼地?cái)嚢柚伦约禾斆。肉餡調(diào)制好嘍!緊接著我們開(kāi)始做月餅皮,月餅的餅皮分為油皮和酥皮,媽媽做油皮,我做酥皮,酥皮是用油和面粉來(lái)揉的,當(dāng)媽媽把油和面粉加在鍋里的時(shí)候,我感覺(jué)很惡心,我尖叫起來(lái):“媽媽?zhuān)也挪蝗嗄,這個(gè)太惡心了!”媽媽說(shuō):“等你揉過(guò)以后再發(fā)表意見(jiàn)好嗎?”我只好乖乖地把手伸進(jìn)去揉了起來(lái),過(guò)了一會(huì)兒媽媽說(shuō):“怎么樣?現(xiàn)在好多了吧!”我開(kāi)心地笑了!酥皮可不好揉,它經(jīng)常散掉,所以我把面團(tuán)揉了又揉,好不容易才把一個(gè)面團(tuán)揉圓了,媽媽看了我的成果連連夸我好!媽媽負(fù)責(zé)把酥皮和油皮切成條,我來(lái)幫媽媽揉圓。我使勁將油皮面團(tuán)按扁,把酥皮面團(tuán)放在上面,我用油皮把酥皮包了個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),用搟面杖奮力搟著,接下來(lái)我把嫩嫩的.肉餡包進(jìn)皮里面,然后輕輕一卷,一個(gè)個(gè)可愛(ài)的月餅完工了!我和媽媽把作好的“月餅寶寶”們送進(jìn)烤箱了!
大約過(guò)了30分鐘以后,香氣彌漫開(kāi)來(lái),就連鄰家的奶奶,也趕來(lái)問(wèn):“是什么東西這么香呀?”我立刻對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶快來(lái)嘗嘗我們做的月餅!”奶奶咬了一口說(shuō)真是香。〈蠹倚β曇黄!
做月餅作文14
做月餅
“啊哈”!去做月餅嘍,我們?nèi)喽几吲d的歡呼了起來(lái)。而且還可以在靜校的時(shí)候?qū)懽鳂I(yè),真是雙重大獎(jiǎng)等我們拿!
時(shí)間猶如蝸牛一般,怎么跑也跑不到中午,到中午就像一個(gè)世紀(jì)那么漫長(zhǎng),“叮呤呤”隨著靜校的呤聲響起,我在心里暗暗叫好。馬上拿出筆和作業(yè)開(kāi)始寫(xiě),整個(gè)五(二)班只能聽(tīng)見(jiàn)筆的“紗紗”的聲音,除了筆聲就什么也聽(tīng)不到了,這個(gè)教室以前的吵吵鬧鬧現(xiàn)在“唰”地一下變成了安安靜靜。
“叮咚”午休結(jié)束了,大家想做完作業(yè)再去玩,但現(xiàn)在,有的同學(xué)那失望的表情大叫了一聲:哎!作業(yè)還沒(méi)寫(xiě)完!有的同學(xué)那興奮的.表情喊了一聲:ES!作業(yè)都做完了!
放學(xué)嘍!我迅雷不及掩耳的背起書(shū)包,沖向大門(mén)口,“月餅我來(lái)啦!”到了校門(mén)口,我迫不及待上了車(chē),向“丫丫手工坊”進(jìn)發(fā)!
大家來(lái)到丫丫手工坊,哇!真漂亮,我心里暗暗贊嘆道。做月餅的老師已經(jīng)在等待我們了,同學(xué)們都入座后,老師就開(kāi)始示范如何做月餅,我們聽(tīng)得入神。等老師講完,我們便開(kāi)始制做了。
我先在一塊面團(tuán)中,取出一小塊,好黏呀!手真滑,放在手心中來(lái)回搓,直到慢慢變圓為止,然后再壓下去,就出來(lái)了個(gè)扁平的圓形。耶!第一步完成了。
現(xiàn)在把紅豆沙或綠豆沙搓成小圓形,放在面團(tuán)當(dāng)中,讓面團(tuán)把它整個(gè)包住。剛開(kāi)始我怎么也不能讓面團(tuán)把餡兒包住,所以都混在一起扭成一團(tuán)了。心里又著急又困惑,但后來(lái)我慢慢知道了訣竅,夾心要少一點(diǎn),面團(tuán)多一點(diǎn),就可以了,終于知道怎么包了。
接著把做好的面團(tuán)塞進(jìn)月餅?zāi)W永,再擠壓,形狀就出來(lái)了。有時(shí)如果操作不當(dāng)就怎么擠也擠不出來(lái),要過(guò)好一會(huì)兒才能擠出來(lái)。最后一步把已成形的月餅放入烤箱,15分鐘后就可取出了。月餅做完了,我一共做了六個(gè)形狀的多拉A夢(mèng)和小豬,好期待成品!
香噴噴的月餅終于出烤箱,讓人直流口水。以前不愛(ài)吃月餅的我,F(xiàn)在品嘗了自己親手做的月餅,好美味!
做月餅作文15
中秋即將來(lái)到,月亮卻還沒(méi)圓。我先做它一盤(pán),捧著到你面前。 ——題記
早在幾個(gè)月前,我們就和舅媽約好中秋自己在家做月餅。盼星星,盼月亮,終于盼到了國(guó)慶放假。
十月二日我們回到外婆家,一大家子人圍坐在院子里,舅媽把事先準(zhǔn)備好的皮和已炒好的面粉端了上來(lái)。我們姐弟幾個(gè)都很高興,好奇地?cái)[弄著一個(gè)個(gè)模具,有玫瑰花的,有心形的,有燈籠的,有小汽車(chē)的,還有梅花的和小熊的。
我們的歡笑聲和面皮的香味把鄰居家的小妹妹——語(yǔ)嫣也吸引來(lái)了,她目不轉(zhuǎn)睛地看著舅媽把手中的面撮圓、壓扁,緊接著舅媽讓我來(lái)幫忙,把不同的圖案模具裝上。然后舅媽開(kāi)始教我們做月餅上的圖案,由于怕大家都急著要做,所以就按從大到小做。我是老大,接下來(lái)就來(lái)看看我的制作吧!
我把一個(gè)似包子的未成形的月餅塞進(jìn)粘了熟面粉的模具中,舅媽說(shuō):“放在桌子上用力往下壓,然后輕輕一推就行了!蔽衣(tīng)著小心翼翼地做了起來(lái),只見(jiàn)一個(gè)月餅頑皮地從模具中蹦了出來(lái)。這時(shí)小伙伴們都圍過(guò)來(lái),雨菲和臭臭驚訝地說(shuō):“好香啊!好漂亮啊!”丸子大聲嚷著:“媽媽?zhuān)乙惨,我也要?”大家都爭(zhēng)先恐后地吵著要做,這個(gè)場(chǎng)面真熱鬧啊!
雨菲輕輕地壓著模具,做完后捧著自己做的月餅眼睛閃閃發(fā)光地看著它,口水都快流下來(lái)了。小臭臭害羞地拿起一個(gè)玫瑰花形的模具,說(shuō)是要送給媽媽的,由于小臭臭粘的粉太多了,花的樣子有點(diǎn)模糊,但也別有一番味道!暗轿伊,到我了!”丸子興奮地說(shuō),“我要和小姐姐一起做。”舅媽幫丸子把月餅塞進(jìn)模具中,可是有的`月餅和模具大小不一,丸子太急了,月餅從模具中滑出來(lái)時(shí),她和語(yǔ)嫣的兩雙小手正好壓下去,把月餅壓成了泥,只好從頭開(kāi)始。在舅媽的幫助下,她們終于成功地做出了一個(gè)小熊月餅。
我們把做好的月餅放入冰箱,十幾分鐘后,大家吃著冰冰的,散發(fā)著一股牛奶和抹茶清香的月餅,一臉的滿足。
中秋佳節(jié),最暢銷(xiāo)的是月餅,最可貴的是團(tuán)圓,吃著自己做的冰皮月餅,我想最該圓滿的,是盼著相聚卻總是聚少離多的溫情。
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