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炒雞蛋作文15篇(精)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編收集整理的炒雞蛋作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
炒雞蛋作文1
星期六的早晨,天空一碧如洗,我和爸爸一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜,今天我要學(xué)做一道菜,小朋友都愛(ài)吃的菜……
到了菜市場(chǎng),琳瑯滿(mǎn)目的菜品看花了我的眼,不過(guò)我是有目的的,我直接走到賣(mài)西紅柿的攤位前,我問(wèn)叔叔:“西紅柿多少錢(qián)一斤。俊笔迨逭f(shuō):“三元錢(qián)一斤!”爸爸說(shuō)買(mǎi)兩個(gè)吧,我點(diǎn)點(diǎn)頭,拎著兩個(gè)我親手挑的西紅柿去奶奶家!奶奶很能干,因?yàn)榘职謰寢屔习嗟木壒剩綍r(shí)的飯菜都是奶奶做!到了奶奶家,我甜甜的喊了一聲奶奶,看到奶奶正在鍋上忙活呢!我撒嬌般的.讓奶奶教我炒一道菜,奶奶看到我手里的西紅柿,即刻就明白了!
奶奶讓我先把準(zhǔn)備工作做好,首先,洗西紅柿,把西紅柿的尾部切掉,尾部太硬炒不熟,再打五個(gè)雞蛋在碗里攪拌均勻,一切都好了,我等著鍋里的水燒干,油桶太大,奶奶幫我倒了油,過(guò)了幾秒之后,奶奶說(shuō)油熱了,先把雞蛋倒進(jìn)去,等雞蛋炒到金黃色的時(shí)候就可以裝在盤(pán)子里了,我按照奶奶的說(shuō)法去做,接著倒油炒西紅柿,我想起爸爸之前教的方法,把西紅柿的汁炒出來(lái),不過(guò)一會(huì),紅紅的汁就出來(lái)了,像番茄醬一樣,我把雞蛋放進(jìn)鍋里跟西紅柿一起攪拌,奶奶說(shuō)放點(diǎn)鹽就可以出鍋了,我拿起小勺放了一點(diǎn)鹽,來(lái)回翻炒幾下就裝進(jìn)盤(pán)子里了,爸爸說(shuō):“先讓奶奶嘗一嘗!蹦棠虈L了一下說(shuō):“不錯(cuò)哦,就是稍微有點(diǎn)淡了,不過(guò)飲食淡一點(diǎn)對(duì)身體好!”我笑嘻嘻的說(shuō):“奶奶,我以后要跟你學(xué)做很多菜,你做的菜最好吃!”爸爸在旁邊樂(lè)道:“小屁精……”
炒雞蛋作文2
爸爸每天都會(huì)為我們做香噴噴的飯菜,一有時(shí)間我也會(huì)站在一旁靜靜地看著爸爸做飯。因?yàn)槲乙蚕雽W(xué)習(xí)做飯,在爸爸媽媽忙的時(shí)候也能為他們做一頓香甜可口的飯菜。但爸爸總說(shuō)我小還不能學(xué)習(xí)做飯,在我的百般撒嬌下,爸爸終于答應(yīng)了。
我和爸爸一致決定從比較簡(jiǎn)單的炒雞蛋開(kāi)始。爸爸說(shuō):“先拿兩個(gè)洗凈的雞蛋打到干凈的碗里,再放適度的精鹽,蔥花攪勻。聽(tīng)爸爸說(shuō)起來(lái)輕松極了,可是筷子像一個(gè)淘氣的孩子,就是不聽(tīng)我的話(huà),不但雞蛋攪不均,還濺到了碗外,我氣得直跺腳。爸爸笑著安慰我說(shuō):“不管做什么事情都不能著急,要有耐心,多練幾次找到竅門(mén)就好了!蔽野凑瞻职终f(shuō)的.去做,向一個(gè)方向輕輕攪拌,雞蛋果然聽(tīng)話(huà)多了,終于攪勻了,我喜上眉梢,但好運(yùn)并沒(méi)有降臨,又一道難題困擾了我。接下來(lái)起鍋、燒油,可是油點(diǎn)兒總是往外濺,濺到了我身上,燙的我身上起了小豆豆。正當(dāng)我想泄氣時(shí),腦海里出現(xiàn)了一句名言:失敗乃成功之母。一定是我沒(méi)有掌握技巧,只要不放棄就一定會(huì)成功。這時(shí)爸爸說(shuō):“噴油是因?yàn)閯偛艧蜁r(shí)鍋里有水造成的。接下來(lái)炒雞蛋一定要注意油溫和倒雞蛋的高度!蔽野粗职纸痰模瑢噭虻碾u蛋貼近鍋邊倒進(jìn)鍋里,快速的翻炒,一道妞妞牌炒雞蛋就出鍋了。
看著我的勞動(dòng)成果,爸爸開(kāi)心地笑了。
炒雞蛋作文3
中午放學(xué)回來(lái),媽媽還沒(méi)有回來(lái),我的肚子唱起了空城計(jì),我想:可能今天媽媽有事,不回來(lái)了。我打開(kāi)了冰箱,里面空空如也,只有一碗米飯和幾個(gè)雞蛋,對(duì)呀,我可以做炒雞蛋啊。
我從來(lái)都沒(méi)做過(guò)炒雞蛋,不過(guò)我想:照著媽媽的樣子做,就你定能做好的.。我把鍋放在煤氣灶上,點(diǎn)著火,先倒入油,聽(tīng)媽媽說(shuō)等油滾開(kāi)了,再放雞蛋,再用鏟子翻動(dòng)一下,等雞蛋翻黃了,就可以吃了。誰(shuí)知鍋里的油劈哩叭啦地想起來(lái),我連忙拿好一個(gè)雞蛋在鍋旁邊敲了一下,打入鍋中,不好,半快雞蛋殼掉進(jìn)了鍋里我急忙用手把雞蛋殼從鍋里拿出來(lái)。鍋里竄出了油煙,我得趕快用鏟子把它翻過(guò)來(lái),鏟子,鏟子,鏟子在哪里!哦,原來(lái)早櫥柜里,我用鏟子把雞蛋翻過(guò)來(lái),不料雞蛋焦了!鞍Γ噪u蛋可真難!”我自言自語(yǔ)道,“不過(guò)我非做好不可!
我吸取了上次的教訓(xùn),關(guān)掉火,再把鍋洗凈。我先拿來(lái)兩個(gè)雞蛋打在碗里,再放點(diǎn)鹽,再用筷子把雞蛋攪拌均勻,放在一旁待用,然后點(diǎn)火,等鍋里的水燒干了,再倒入油,等油熱了,放入雞蛋。這時(shí)隨著“吱吱”的響聲,雞蛋鼓起了大泡泡,黃黃的像盛開(kāi)的蓮花,我急忙用鏟子把它翻了個(gè)面,等雞蛋熟了,我把它盛入盆里。 我熱好米飯,吃著香噴噴的炒雞蛋,我心里格外開(kāi)心。
炒雞蛋作文4
在我小學(xué)五年的生活中,有過(guò)許許多多的第一次,比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車(chē)……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家里是個(gè)“小公主”,爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說(shuō)我什么家務(wù)活也不干,像溫室里的小苗經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽(tīng)了心里像打翻了五味瓶,很不是滋味。于是我想讓媽媽對(duì)我刮目相看。
我想做一盤(pán)大菜――西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個(gè)雞蛋打入碗中,再反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。
我點(diǎn)上火,倒上油,等油熱了后,我將雞蛋糊倒入鍋里,只聽(tīng)“滋啦”一聲,好象在奏樂(lè)。這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的,還冒著小泡泡,我又把西紅柿倒入鍋中,反復(fù)地翻炒,過(guò)了一會(huì),我又往鍋里倒了半碗水,大約又過(guò)了三、五分鐘,我往鍋里放了一小把鹽,一點(diǎn)味精和少量的香油,不一會(huì)兒,就熟了,我把他鏟出了鍋。我看著盤(pán)子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋,可真想吃呀!但是我忍住了。我把那盤(pán)西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬(wàn)事具備,只等爸爸媽媽回來(lái)大吃一驚了!果然,爸爸媽媽看到桌上的'西紅柿炒雞蛋,說(shuō):“女兒長(zhǎng)大了,不再是以前那個(gè)飯來(lái)張口的小公主了!蔽覈L著自己的勞動(dòng)成果覺(jué)得格外香甜。
自從這次嘗到了做家務(wù)的樂(lè)趣以后,我一有時(shí)間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。我現(xiàn)在已經(jīng)會(huì)做好幾樣菜了呢,你說(shuō)我不是很有本事了嗎?
炒雞蛋作文5
今天我的爸爸要給我做一道好吃的西紅柿炒雞蛋。
首先爸爸要去超市買(mǎi)食材,都要買(mǎi)什么呢?要買(mǎi)幾個(gè)西紅柿和一簍圓圓的大雞蛋。回到家要把西紅柿洗干凈切成一小片一小片的,然后把糖和鹽準(zhǔn)備好,再拿出來(lái)四枚雞蛋打碎,攪拌成金黃色的,F(xiàn)在我的爸爸開(kāi)始做菜了,先放油,再把黃黃的雞蛋倒入鍋中炒熟,把白糖和鹽放入鍋中,再炒一炒,現(xiàn)在要把西紅柿放入鍋中一直炒一直炒。我問(wèn)爸爸:“什么時(shí)候停下來(lái)呀?”爸爸說(shuō)等到西紅柿的果汁炒出來(lái)就可以了。等爸爸做好之后就把盤(pán)子拿出來(lái),把雞蛋柿子盛進(jìn)去。之后把鍋洗干凈,把碗拿出來(lái),把米飯放進(jìn)碗中。這個(gè)西紅柿炒雞蛋是黃里透紅,紅里透黃,色澤鮮艷,這道菜真是又好看又好吃,堪稱(chēng)十全十美!菜才剛剛出鍋,香氣就從廚房飛了出來(lái),非常好聞,我都不用叫媽媽?zhuān)约壕统鰜?lái)了,是被香氣吸引出來(lái)的。爸爸先拿起了筷子,吃了一口,自己都夸著自己做的'菜好吃,贊美道:“這道菜真是饞涎欲滴、涎流三尺,可真不是一般的好吃!”我和媽媽也趕快把筷子拿了出來(lái),剛吃了一口就收不住,還想吃第二口、第三口。
但是有一個(gè)小秘密,我要告訴你,我爸爸的菜是從菜譜上學(xué)的,而這菜譜是哪來(lái)的你可不知道,你們會(huì)說(shuō):“是從書(shū)店里買(mǎi)的!辈徊徊唬悄棠虃鹘o爸爸的!我奶奶也是一位會(huì)做美食的人!爸爸有一個(gè)小小的愿望是做一個(gè)大名鼎鼎的廚師,而奶奶也有這樣的愿望,真是母子連心啊!
最后告訴你們一個(gè)更重要的秘密,那就是我爸爸為什么會(huì)給我做呢?那是因?yàn),今天是我期末考試公布成?jī)的日子,我告訴了他,我考了100分,他很高興就給我做了一道西紅柿炒雞蛋。
下次我爸爸還會(huì)給我做什么好吃的呢?是酸甜苦辣咸里什么滋味呢?請(qǐng)聽(tīng)下回分解!
炒雞蛋作文6
前天下午,我拖著疲憊不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了“空城計(jì)”?墒抢习掷蠇尪紱](méi)有回家,于是我只能等下去……時(shí)間一分一秒地過(guò)去了,可他們?nèi)匀粵](méi)有回來(lái)!鞍!餓死了!”我抱怨道,于是沖進(jìn)了廚房里,看來(lái)必須得自力更生了。廚房里放著媽媽剛買(mǎi)的幾根黃瓜,對(duì),就來(lái)“黃瓜炒雞蛋”吧。我小心翼翼的,因?yàn)檫@是我第一次單獨(dú)炒菜啊。我在水盆里洗了黃瓜,用到小心地切開(kāi),(幸好沒(méi)有切到手),又在碗里磕了兩個(gè)雞蛋。
接下來(lái)我就刷鍋。我端著這沉重的鍋?zhàn),仿佛手上拿著很沉的鉛塊似的,擺來(lái)擺去。我艱難地將鍋?zhàn)酉锤蓛袅,我舒了一口氣,其?shí)這才剛剛開(kāi)始呢!然后是熱鍋,因?yàn)槲曳浅<痹辏跃蜎](méi)有太注意鍋里的水是否干了,就放油了,“啪”的一聲,鍋里頭頓時(shí)炸開(kāi)了,油到處亂飛,突然,一點(diǎn)油打到我的臉上,“啊,好痛呀!”嚇得我馬上跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的'。接著是炒雞蛋,我小心地將雞蛋放進(jìn)了鍋內(nèi),翻了一會(huì),雞蛋要糊了!快,我手忙腳亂的盛在碗里,鍋里油煙直冒,我趕緊把黃瓜扔進(jìn)了鍋里,一會(huì)就熟了!我正準(zhǔn)備讓菜出鍋了的時(shí)候,無(wú)意中看見(jiàn)了一些鹽,對(duì)了,我還沒(méi)放鹽呢!
于是我小心地放了兩小勺子鹽。又炒了幾下,菜出鍋了。我吃著 第一次制作的美食,心里感到樂(lè)滋滋的!
炒雞蛋作文7
今天放學(xué)回家,我已經(jīng)餓得前胸貼后背了,但是媽媽還沒(méi)回來(lái),于是,我決定自己炒雞蛋吃。
我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花,又找來(lái)碗、鹽、油。
我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕,雞蛋像娃娃似的咧開(kāi)了嘴,接著我用手把雞蛋掰開(kāi),蛋黃和蛋清像個(gè)淘氣的孩子一樣的“撲通”一聲滑進(jìn)了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時(shí)針?lè)较驍嚵似饋?lái),真到看見(jiàn)上面浮了一層均勻的.泡沫才停下來(lái),最后把鹽和蔥花放進(jìn)雞蛋里。
我把油倒進(jìn)鍋里,打開(kāi)火,等油冒煙了,再把雞蛋倒進(jìn)去,只聽(tīng)“哧啦”一聲,雞蛋四處開(kāi)始起泡泡。這是,一股糊焦味撲鼻而來(lái),原來(lái)我把火開(kāi)的太大,加上我來(lái)不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”
于是我重新拿了兩個(gè)雞蛋,吸取上次的教訓(xùn),控制好火和油溫,然后學(xué)這媽媽以前的樣子,等雞蛋熟了,我給它來(lái)了個(gè)一百八十度大翻身。當(dāng)兩面顏色差不多黃金時(shí),我的雞蛋出鍋了。
這時(shí),媽媽剛好回來(lái)了,我連忙把炒好的雞蛋端起來(lái),媽媽嘗了一口,說(shuō):“真香!蔽衣(tīng)了,心里真是比蜜還甜,立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來(lái),那味道真香啊。
炒雞蛋作文8
想必大家都嘗過(guò)老爸老媽做的西紅柿炒雞蛋吧?今天媽媽準(zhǔn)備好了這道菜的原料,我打算露上一白手,親自下廚挑戰(zhàn)西紅柿炒雞蛋。
走進(jìn)廚房,學(xué)著媽媽平常做菜的`模樣先打火,突然“嗖”的一聲,火苗不經(jīng)意間猛躥了上來(lái),嚇了我一跳!敖裉焯(yáng)打西邊出來(lái)了!眿寢屪哌^(guò)來(lái)沖我笑了笑。我昂起腦袋,“你可不要小看人呀!”雖然嘴上這么說(shuō),心里還是像揣了只小白兔子似的,估算了下時(shí)間,我拿起油瓶開(kāi)始往鍋里倒油,該倒多少好呢?站在一旁的媽媽似乎看透了我的心思,“你倒吧,我說(shuō)好,你就停!苯又,我用筷子把碗里的雞蛋快速均勻攪開(kāi),媽媽趁勢(shì)加了一點(diǎn)鹽和蔥花進(jìn)去,告訴我這樣炒出來(lái)的雞蛋才好吃。油冒煙了,我就倒入蛋液,回憶著媽媽平常炒蛋的情景,快速認(rèn)真地滑炒起來(lái)。
就剩下炒西紅柿的環(huán)節(jié)了,媽媽讓我往鍋里放比炒雞蛋時(shí)少一點(diǎn)的油,油不冒煙就可以下西紅柿了,我炒著炒著,不想一時(shí)內(nèi)急,忍不住上WC等到我回來(lái)時(shí),都有點(diǎn)糊味了,幸媽媽急時(shí)補(bǔ)位......
看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋,做好還真不容易,平凡小事中竟也蘊(yùn)含著那么多的學(xué)問(wèn)。
炒雞蛋作文9
那是一個(gè)星期天,直到中午爸媽都還沒(méi)回來(lái),可我的肚子早已在叫了!翱偛荒芪易约鹤霭,要知道,我可從沒(méi)做過(guò)飯啊,”我埋怨到,總不能餓著吧。做就做,誰(shuí)怕誰(shuí)!
我先把平底鍋放在煤氣灶上,緊接著把油倒入鍋中。我總覺(jué)得油有些少,又倒了些進(jìn)去。不好!又多了。反正是我第一次做飯,管他呢!我又把打好的雞蛋放入鍋里。我用鏟子慢慢的翻了幾下,可沒(méi)想到雞蛋竟然粘到了鏟子上,鍋里頓時(shí)散發(fā)出一種怪味。我把鍋端下來(lái)一瞧,里面的雞蛋竟黑乎乎的,這可怎么吃!唉:-( 從做吧。
我把鍋洗干凈后,再次放到了煤氣灶上。我上次的吸取了教訓(xùn),先不著急倒油,先把雞蛋打到碗里,用筷子打碎。然后把煤氣打開(kāi),再把油倒進(jìn)鍋里。過(guò)了一小會(huì),油就像一個(gè)淘氣的小孩,不停的往外跳,有的`還跳到了我身上!鞍。『脿C!”我趕緊把雞蛋放進(jìn)鍋中,也來(lái)不及看被燙的地方。過(guò)了5秒左右,雞蛋鼓了起來(lái),我趕緊拿鏟子翻了翻,又放入了鹽。
好不容易啊,終于做好了,香味直撲我鼻。恰巧,媽回來(lái)了:“好香啊,是什么。俊笆俏易龅碾u蛋”我趕緊向媽“顯擺”。媽直說(shuō)我是個(gè)好孩子,還夸我做的雞蛋好好吃。
通過(guò)此事我明白了,自己做的飯要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一萬(wàn)倍。我以后會(huì)多嘗試自己沒(méi)有做過(guò)的事的!
炒雞蛋作文10
臘月二十八晚上有一道菜就是我做的,我做的是西紅柿炒雞蛋,大家應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)這個(gè)名字吧,但是做起來(lái)并不簡(jiǎn)單哦。
我首先拿了三個(gè)西紅柿,兩個(gè)雞蛋。我把西紅柿洗好,并把它們每個(gè)都切成兩半,然后再把每一半都切成小片片。切完西紅柿之后,放到一個(gè)盤(pán)子里,就可以開(kāi)始打雞蛋了,打雞蛋一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單,我首先在桌子上輕輕敲了兩下,再放到那個(gè)碗邊上使勁敲一下并且趕快打開(kāi)蛋殼,讓里面的蛋液流到碗里,再用一雙筷子在里面張開(kāi)快速攪拌,這樣雞蛋就打好了。然后要開(kāi)始炒了,首先要開(kāi)火,但是開(kāi)完火,不是把雞蛋就直接這樣放進(jìn)去,而是要先放生姜和油,姜起的作用是等會(huì)兒放雞蛋的時(shí)候,雞蛋就不會(huì)那么腥,油是用來(lái)煎雞蛋的。爸爸告訴我了一個(gè)技巧,說(shuō),煎完雞蛋,可以用鏟子把煎好的雞蛋給剁成小塊,這樣夾起來(lái)的時(shí)候比較好夾。然后,雞蛋就煎好了,但不能讓它糊,所以需要把它翻一翻,再把一勺鹽放進(jìn)去,這是雞蛋的'鹽,等會(huì)還有一起炒的鹽。再放西紅柿進(jìn)去,西紅柿放進(jìn)去的時(shí)候會(huì)有好大的一聲“炸~”,因?yàn)槲骷t柿剛剛碰到油,所以才會(huì)有“炸~”的一聲吧。爸爸還告訴我了一個(gè)技巧,可以再用鏟子把西紅柿摁一摁,因?yàn)檫@樣西紅柿的汁出來(lái)了,然后滲進(jìn)了雞蛋里,就不僅僅有煎好的雞蛋香,還有西紅柿的汁香味,這樣就更好吃了。然后再把它炒一炒,把鍋蓋蓋起來(lái)悶大概五分鐘吧,新鮮的西紅柿炒雞蛋就可以盛起來(lái)登桌了。
雖然西紅柿炒雞蛋可能對(duì)大人來(lái)說(shuō)很簡(jiǎn)單,但是對(duì)我來(lái)說(shuō)可不簡(jiǎn)單呢。我希望下次還能做更多的菜,但是要小心哦,不要被火給燙傷。
炒雞蛋作文11
我是一個(gè)吃貨,愛(ài)吃各種美食,特別是媽媽做的家常菜——西紅柿炒雞蛋。
第一次吃到媽媽的西紅柿炒雞蛋,我就贊不絕口,星期六的中午,我見(jiàn)媽媽進(jìn)了廚房,我跟在后面,看看是不是要做西紅柿炒雞蛋?見(jiàn)媽媽拿起西紅柿,我知道我猜對(duì)了,我立刻拿來(lái)一個(gè)精美的本子,拿著筆,我不小心把筆掉到了地上,我連忙把筆撿了起來(lái),媽媽回頭看看有什么動(dòng)靜,我就又把我自己隱藏起來(lái),媽媽就不在意了。
媽媽先將3個(gè)西紅柿洗干凈,兩個(gè)雞蛋打在碗里,把柴木油鹽準(zhǔn)備好,把西紅柿切好,把雞蛋攪拌好,準(zhǔn)備下鍋了,先倒上油,把雞蛋倒到鍋里來(lái),煎出金黃色的`蛋,再把西紅柿放到鍋里?删驮谶@時(shí),我感到一陣,疼痛我想:“為什么要在關(guān)鍵時(shí)候,肚子疼。”我受不了了,便去上了廁所。等我回來(lái)時(shí),西紅柿炒雞蛋已經(jīng)做完了,我感到無(wú)比的可惜。這一盤(pán)西紅柿炒雞蛋,在燈光的照射下閃閃發(fā)光,這一盤(pán)西紅柿炒雞蛋,我迫不及待,地品嘗一口,酸酸甜甜,美味極了!之后,我特意按照媽媽那樣炒了起來(lái),可是還是沒(méi)有那種濃濃的味道。
下一次媽媽在炒西紅柿的時(shí)候,我又開(kāi)始記錄,把西紅柿炒一下,那紅紅的汁就流了出來(lái),我還以為還要放番茄醬呢,原來(lái)是原汁原味呀。
我再一次按照記錄,一步一步的把西紅柿炒雞蛋炒好,我吃了一口,雖然味道沒(méi)有媽媽做得好吃,但是我學(xué)會(huì)了怎么做,我會(huì)再接再厲,把西紅柿炒雞蛋炒得更好吃。
炒雞蛋作文12
今天是爸爸的生日。為了給爸爸一個(gè)驚喜,我決定給爸爸做一道又簡(jiǎn)單又好吃的菜——西紅杮炒雞蛋。
我回想著媽媽做菜時(shí)的步驟,首先把西紅杮在溫水里燙了幾分鐘,去皮。再掰了幾瓣大蒜。洗凈后把西紅杮切成片。拿刀時(shí)我小心翼翼的,生怕切到了手。再將兩個(gè)雞蛋打碎,放在碗里,用筷子攪拌均勻。食材準(zhǔn)備好以后,我把鍋洗了洗放到燃?xì)庠钌,打火,加溫,等鍋里的水燒干后,將油倒入鍋中,看到油上冒出淡淡的煙,我急忙將打好的雞蛋倒入鍋中,只聽(tīng)見(jiàn)“滋”地一聲,油四處亂濺,嚇得我驚慌失措,拿著鍋鏟不知該怎么辦。在媽媽的提醒下,我大著膽子走上前,開(kāi)始翻炒,待雞蛋稍微有些凝固時(shí)就把西紅杮放入中,和著雞蛋一起翻炒,緊接著放了些鹽,和佐料,繼續(xù)翻炒。我偷偷嘗了一口,感覺(jué)有些淡,又加了點(diǎn)鹽,炒勻后撒下蔥花便將西紅杮炒雞蛋出鍋了。
我開(kāi)心的將這盤(pán)菜捧出去放在餐桌上。吃飯時(shí),首先讓爸爸嘗了嘗,爸爸說(shuō)味道不錯(cuò),大家都嘗了嘗,都說(shuō)不錯(cuò),我心里美滋滋的'。我知道大家這都是在鼓勵(lì)我,希望我以后做的更好。
這是我第一次做西紅杮炒雞蛋,給我和家人都留下了深刻的印象,讓我嘗到了勞動(dòng)的喜悅。給家人做菜,我非常地開(kāi)心。以后有機(jī)會(huì),我還要給家人做菜。
炒雞蛋作文13
爸媽平時(shí)工作太忙,有時(shí)忙得飯都不能好好吃一口,更不用說(shuō)好好做飯了。我準(zhǔn)備多學(xué)幾道菜,一來(lái)讓他們能吃上熱乎乎的飯菜。二來(lái)也鍛煉自己的能力。
今天中午我在廚房里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。一想到這道菜要讓爸爸媽媽品嘗我的手藝,我的`心頓時(shí)“砰砰”直跳。
準(zhǔn)備做菜了,我回想媽媽做這道菜的步驟,先把番茄洗好,又把番茄切成一片片月牙形的小塊。接著我又拿了三個(gè)雞蛋和一雙筷子,我把雞蛋敲破,只聽(tīng)“啪”的一聲,雞蛋落到了碗里,我一連敲了三個(gè)雞蛋就開(kāi)始攪拌了,筷子把蛋攪拌的“啪啪”作響,就像在演奏一首交響曲。
蛋攪拌好后,我使勁兒擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān),“踢踏,踢踏"幾聲響后,火苗便竄了出來(lái)。我迅速往鍋里倒了一些油,立刻發(fā)出“嗞嗞”聲音。趁油沒(méi)還沒(méi)有太熱時(shí),我把蛋倒了下去,“嗞嗞”聲更大了,怕熱油濺到我的手上,我趕緊把鍋蓋蓋上。
過(guò)了一會(huì)兒,蛋從液體變成了固體。我掀開(kāi)鍋蓋,讓番茄也“光榮”地下了鍋。
我拿起一把鏟子,把蛋和西紅柿翻來(lái)翻去,并用鏟子把蛋弄成一塊兒一塊兒的,這樣一直炒,一直這樣反復(fù)炒,把鍋蓋蓋上,五六分鐘后關(guān)掉煤氣灶。
揭開(kāi)鍋蓋,再往里面倒一些鹽和味精,再攪伴一下,就這樣一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了!
今天中午的西紅柿炒雞蛋,我邀請(qǐng)爸媽一起品嘗,也得到了他們的肯定。
這道菜是有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,只要自己動(dòng)手去做,其實(shí)并不怎么難。明天,我準(zhǔn)備再做一道新的菜!加油喲!
炒雞蛋作文14
今天,爺爺奶奶都不在家,只剩下了我和媽媽。媽媽和我分工合作燒早餐。
媽媽熟練地?zé)鹆税字,不一?huì)兒,白粥就熬好了。我負(fù)責(zé)燒雞蛋。由于我不經(jīng)常燒菜,所以手忙腳亂的。
我先從冰箱里拿出了兩個(gè)圓溜溜的雞蛋,再拿出一個(gè)小碗,把雞蛋的`一邊輕輕的在左碗邊磕一下,可是我磕得太輕,雞蛋殼沒(méi)有磕碎。這一次,我使出了吃奶的勁磕,結(jié)果雞蛋殼碎了,蛋黃倒被我弄碎了,而且雞蛋殼也掉了進(jìn)去。好不容易把蛋打好了,我想放一些鹽和味精,可是怎么也找不到,一下子跑到東,一下子跑到西,終于找到,灑了一小把。開(kāi)啟了煤氣灶,把打好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。雞蛋倒進(jìn)去的時(shí)候,我才發(fā)現(xiàn)有重要的東西忘記拿了——燒菜的鍋鏟。我找啊找,鍋鏟好像在和我玩捉迷藏,故意藏了起來(lái)。眼看著雞蛋就快焦了,我像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)!按髲N師,雞蛋炒好了沒(méi)有?我餓了!”媽媽在叫喚了。聽(tīng)到媽媽的催促我便更加著急了。我拉開(kāi)了身邊的一個(gè)抽屜,原來(lái)鍋鏟躲在這里面。我趕緊拿起鍋鏟炒起來(lái),再?gòu)墓褡永锬贸龇阎沽艘稽c(diǎn),炒了一會(huì)兒,一股香噴噴的氣味撲鼻而來(lái)。我把炒好的雞蛋盛在盤(pán)中里端到桌上,媽媽連聲說(shuō):“真好吃!真好吃!”
我總結(jié)出了一句話(huà):炒雞蛋就和學(xué)習(xí)一樣,要做好準(zhǔn)備工作,不要臨時(shí)抱佛腳,否則就來(lái)不及了。沒(méi)有做好準(zhǔn)備工作就和今天的炒雞蛋一樣。
這就是:金果炒雞蛋——手忙腳亂。
炒雞蛋作文15
最近我的“廚神”哥哥回老家了,“唉……”我不禁長(zhǎng)嘆一口氣,這下吃不到美食了。但是轉(zhuǎn)念一想,我不能光靠別人給我做飯,我自己也要?jiǎng)觿?dòng)手。
于是,今天中午我要嘗試著自己做飯。那就從最簡(jiǎn)單的菜——炒雞蛋開(kāi)始吧!我先從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋,又把碗拿出來(lái)。我捏起一個(gè)雞蛋往碗邊一磕,然后用手一掰,完了,我用的力度太大了,雞蛋直接四分五裂,弄得滿(mǎn)手都是。哼!難不倒我!再來(lái)!我又重新拿了一個(gè)雞蛋,這一次力度剛剛好,這個(gè)雞蛋外表看似普普通通,但當(dāng)我給它掰出來(lái)的時(shí)候,竟然看到的是一個(gè)雙黃蛋,哈哈!真有趣!我把雞蛋全打好,加了些鹽,然后用筷子開(kāi)始攪拌,攪拌了好長(zhǎng)時(shí)間,才看著蛋液均勻正常一些。接下來(lái),我又切了一些蔥。
把這些都準(zhǔn)備好之后,媽媽讓我把液化氣開(kāi)關(guān)打開(kāi),當(dāng)火苗噴出來(lái)的'時(shí)候,嚇了我一跳!我立馬向后退了一步,生怕被火噴住了。然后,我小心翼翼地倒進(jìn)去了一些油,又退后了一步。油鍋漸漸熱起來(lái),我把蔥花放了進(jìn)去,突然,我臉上被濺出的油噴了一下,嚇得我躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,伸長(zhǎng)了胳膊,側(cè)著身子用鏟鍋輕輕地鏟著,看到蔥花微微發(fā)黃,趕緊把雞蛋倒了進(jìn)去,媽媽說(shuō):“把火關(guān)小一點(diǎn),要不然雞蛋容易糊。”我聽(tīng)了之后趕快去關(guān),結(jié)果不小心關(guān)過(guò)火了,把火給全關(guān)了,惹得大家哈哈大笑起來(lái)。于是,我又去重新打開(kāi)火,微微關(guān)小了,又炒了一會(huì)兒。雞蛋和蔥花的香味兒已經(jīng)香溢滿(mǎn)屋了,終于炒好了。
我把菜盛出來(lái),端到桌子上,先嘗了一口,“哇噻!”真的好吃極了!這是我自己第一次炒雞蛋,味道吃起來(lái)格外香!
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