炒菜記作文精選【4篇】

　　無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的炒菜記作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

炒菜記作文1

　　今天梁老師說要自己煮八大菜系里的一種菜，我摩擦拳掌，可是我要煮什么菜好呢？還是煮我最擅長的西紅柿炒雞蛋吧！

　　好！說干就干，先去菜市場買菜，買兩個西紅柿，看著簡單，實際上可不簡單，要挑又大又紅的，因為這樣才夠新鮮。

　　買好菜回到家，我先把雞蛋打成液狀，放一點鹽。蛋打好后，把西紅柿洗干凈，把葉子摘掉掉，我小心翼翼的把西紅柿切成塊狀。準(zhǔn)備工作做好啦，開始炒菜了。我往鍋里加了些油燒熱，然后放入打好的雞蛋，炒至半熟，放入碗中備用。接著，再放一點油，放入切好的.西紅柿，翻炒幾下后，放鹽，放一點水，蓋鍋蓋，燜一下，等西紅柿變軟后，再把雞蛋放進(jìn)去，一起炒一下，最后放少許醬油，翻炒幾下就可以出鍋了！

　　接下來我還做了炒青菜等等。做完后，我嘗了嘗，有點淡，因為鹽放少了。但沒關(guān)系，失敗是成功之母嘛！下次我會繼續(xù)努力的。

　　這次做菜真讓我受益匪淺！

炒菜記作文2

　　周末，一位朋友來家里做客，媽媽靈機一動，讓我來露一手，做一次番茄炒雞蛋。嗯，媽媽真是眼光獨到。要知道，我可是炒蛋高手！

　　開始準(zhǔn)備！我先把蔥用水洗干凈，開始剝皮。這皮還挺滑，像是在給我開玩笑，一會兒跳到左手，一會跳到右手，還險些滑到地上，我連忙抓住了它，一把揪住蔥的綠葉，把蔥皮往下拉，不大會兒功夫，小蔥頭投降了，被我用到斜切成段兒，放好備用。

　　接下來，打蛋！先把蛋殼洗干凈，輕輕握住蛋身，在灶臺邊磕出一條細(xì)細(xì)的小縫，雙手沿著這條縫一個用力，往兩邊掰，“咔嚓”！蛋殼一分兩半，里面的蛋黃和蛋清掉到了碗里。我拿起筷子，把蛋液一下一下順時針攪勻，蛋黃和蛋清仿佛也跟著哼唱小曲：“我們兄弟倆啊，一起下了鍋！”準(zhǔn)備上演一出蛋蛋變形記呢。

　　然后，我又向番茄發(fā)起挑戰(zhàn)。用手拿著小刀在它們頭上劃開個十字口，放進(jìn)倒好熱水的碗里，用涼水一激，完美！番茄皮沿著刀口裂開來，輕輕一撕，光溜溜的番茄寶寶躺在了碗里。

　　一切準(zhǔn)備就緒，倒油！點火！開炒！先放蔥，再放蛋，最后放入番茄，哈！這些家伙在鍋中你擠我，我撞你，好不熱鬧！再給你們加點佐料！大功告成！

　　番茄炒蛋出鍋了，看著金黃的雞蛋、綠綠的小蔥、紅紅的番茄混在一起的視覺盛宴，加上飄出的`香氣，勾的大家十指大動，看著客人吃得津津有味，我這個大廚成就感滿滿的！

炒菜記作文3

　　今天爸媽不在家，中午才能回來，又是我大顯身手的時候了。

　　我中午要做面條，先把菜切好，然后洗一下，等小鍋內(nèi)沒有水后，再倒油準(zhǔn)備炒菜，等菜倒入鍋后，就煮面，首先把水煮沸，然后下面。與此同時，別忘了把小鍋里的.菜調(diào)一下，防止糊鍋。

　　等面煮好后，在鍋里悶上幾分鐘，然后在涼水里過一下，就可以拌上菜吃了。

　　有句話說得好：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。所以說，無論你想做成什么事，都要經(jīng)過磨練。包括做菜。

　　還記得我第一次炒菜時，唉！真是有驚無險�。∧谴伟謰屢矝]在家，我想給他們一個驚喜，所以就炒起了菜。

　　首先，我往鍋里倒油，并且開著大火，然后找大料，找了很長時間才找到，我把大料放入鍋后，過了很長一段時間，鍋內(nèi)忽然著起了火，我急忙關(guān)掉了煤氣開關(guān)，鍋內(nèi)忽然著起了火，我急忙關(guān)掉了煤氣開關(guān)。爐內(nèi)的火雖然滅了，可是鍋里還著火呢！就在此時，我急中生“智”，端起一勺水，倒入鍋中，“轟”的一聲，火直沖房頂，方圓一米內(nèi)都是火。多虧我向后退了幾步才沒被燒著，這也多虧了老天爺保佑，讓火都滅了。真是虛驚一場！

　　就是因為我從這次炒菜中吸取了教訓(xùn)，所以才做成了香噴噴的菜。

炒菜記作文4

　　“咕�！薄肮緡！�，這是我的肚子在叫。

　　唉，都六點多了還沒人煮飯，我實在是忍不住饑餓，打開冰箱一看，里面有幾個雞蛋，幾根絲瓜，幾根苦瓜和幾根西紅柿。我看看雞蛋，再盯盯西紅柿，靈機一動，高興得忍不住叫出聲來：“西紅柿炒蛋！”

　　于是，我拿了幾個西紅柿，小心翼翼地將它們切成小塊，然后將雞蛋在碗邊上磕了一條縫，用手一掰，呀！金黃的蛋液就流了出來。

　　我想是要去完成一個神圣的任務(wù)。深深地吸了一口氣，將油倒了下去。我回想以前媽媽做西紅柿炒蛋的時候，下一步應(yīng)該要倒蛋液了吧�？墒�，我又有一點不敢了，萬一油燙著我怎么辦��？只見油煙越冒越高，我一著急就拿了一根凳子，站在上面，將蛋液使勁往鍋里一倒�！鞍�！天吶燙死我了！”掙扎了一番后又將西紅柿倒了下去。西紅柿可真不聽話，我想往左翻，它卻往右跑，還有幾塊差點就逃了出來。

　　我醞釀著撒了一點鹽，“呃，太淡了�！庇谑怯秩隽艘稽c上。還有一點酸，怎么辦呢？啊，我有一個好主意，加一點白砂糖不就沒事了嗎！嘗一下——嗯！真不錯，大功告成！

　　做一份西紅柿炒蛋就要費那么大的.功夫，想想爸爸媽媽還要換著花樣，真是太不容易了！不過我總算是做好了，可以下肚了，不！還是等爸爸媽媽回來再一起吃吧。

　　我心里美滋滋的，像吃了蜜一樣。

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