馓子的作文

　　在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的馓子的作文，希望對大家有所幫助。

馓子的作文1

　　走在寬闊的柏油馬路上，風婆婆高興地舒了長長的一口氣，路兩旁的柳樹爺爺向我們揮了揮手，小草兒們輕輕地點了點頭，花兒在向我們微笑，一路有美麗的風景陪伴，感覺真快，到家鄉(xiāng)了！到家鄉(xiāng)的小集鎮(zhèn)了！老遠就看見在街頭有一條長龍似的隊伍，這不是大家在排著隊伍等待看什么雜技表演，而是等著買一個伯伯的馓子。

　　我好奇地問那個老大爺：“大爺，你們?yōu)樯毒椭毁I他家的馓子呢？”老大爺用手指著馓子夸贊著說：“他家的馓子香酥脆美，口感特別好，好吃得很，每天不僅有十里八村的人來買，還有其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人們也都老遠地趕來買，不光自己吃，還是饋贈親朋好友的好禮品。”我聽了他的介紹，都饞的垂涎三尺了。忙點點頭，便迫不及待地走到買馓子伯伯這兒打聽打聽。我崇拜地對伯伯說：“伯伯，您貴姓？為什么您家的馓子很受人喜愛？”伯伯笑著對我說：“小伙子，我姓胡，我家的馓子是傳統(tǒng)的手工做法，吃得就是人情味兒”�，F(xiàn)在，每天早上和一百斤的面來炸馓子，一上午的工夫就能全部賣完�，F(xiàn)在是夏天，當天和的面當天炸，可以使馓子更脆更酥。為了讓馓子更好吃，我只從做法上下功夫。”聽了胡伯伯的話，我明白了他家的馓子都是用真功夫來做的。盡管如此，但我還是懷疑地對胡伯伯說：“現(xiàn)在很多人對油炸食品是否健康都懷有芥蒂，是嗎？”聽了我的話，胡伯伯擺擺手說：“我家的馓子從面到佐料再到油都很健康：面粉都是最天然無污染的，不添加任何添加劑；油一天一換，絕不重復使用。”

　　他一邊說一邊拿起一把粗粗的馓子遞給我說：“小伙子，來，嘗一嘗”。我已抵制不住誘惑，拿起一根，細細觀察了一下：它身體瘦長，整個身體線條非常勻稱，顏色呈金黃色，放進嘴里，嚼上一嚼，嘎嘣，這么粗的馓子頓時融化在舌下，哇！可真香，好吃好吃，果然名不虛傳。我又迫不及待地拿起一把細細的馓子，這些小家伙，細如金黃的銅絲，整齊地排列著，它太酥脆了，稍不小心就會粉碎。我小心翼翼地挑起一撮，放進嘴里，呀，味兒同粗的一樣香胡伯伯家的馓子，真是既好吃又有健康保障，怎能不受到村民的歡迎呢？

　　家鄉(xiāng)的馓子令我回味無窮，希望家鄉(xiāng)淮濱的馓子越做越好，讓全國各地的`人們都能品嘗到它的美味兒。教師評語：從容飄逸的開頭，從容飄逸的結(jié)尾，一切的一切都讓我感受到：你在用心寫作。用你獨特的經(jīng)歷和感受，詮釋了對家鄉(xiāng)的愛、對家鄉(xiāng)的情。從自己對馓子的不信任開始，慢慢的通過胡自己的耳聞，親品，最后馓子在口中的感覺讓人沉醉。向大家展示了馓子，宣傳了家鄉(xiāng)。通過平淡的敘述，讓我感受到未來大師的風骨。

馓子的作文2

　　馓子，又叫麻花。二十世紀八十年代初，在我的家鄉(xiāng)河南省駐馬店市平輿縣北部一帶的農(nóng)村里，每到過年的時候，家家戶戶都要炸馓子。

　　炸馓子可是一個技術活。第一步當然是和面，鹽巴和小麥面粉需按照適當?shù)谋壤�調(diào)和均勻，然后放入瓷盆里醒上一段時間。

　　第二步是盤條。盤條就是把醒好的面團揉搓成細軟的長條，再一圈圈放入面盆之中。這項工作需要幾個人密切配合方可完成，為了提高盤條的速度，參與盤條的人依次排開，各司其職，各負其責，就像現(xiàn)代化工廠里的流水線作業(yè)一樣。第一個人從面盆里撈出事先已經(jīng)醒好的面團，簡單搓幾下，傳給下一個伙伴，再搓幾下，依次往下傳。經(jīng)過幾個人不停地揉搓，大塊的面團就變成了細軟的條狀物了，再經(jīng)由另外一個人的手，盤繞在面盆里。他們的'動作輕快又嫻熟，像是音樂家在演奏自己最拿手的樂器一般，可以聽到揉搓面條時發(fā)出的沙沙沙的響聲�？鞓废楹偷臍夥粘錆M了整個屋子，他們的心情亦隨著靈巧的雙手舞動著，水流般緩緩地流淌著。盤完條，堂屋里架起簡易鍋灶，倒上油，點燃柴火，待油溫慢慢地升上來。

　　我家炸馓子的時候，第一把手常常是我的父親。在農(nóng)村，男人們平日是極少下灶的，洗洗刷刷的事兒，全由女士們承擔。但是這時候男人們大多會參與到這項重大家庭活動中來。我父親那雙拿慣了勞動工具的大手，魔術師般地從大紅盆里牽出一根面條，纏繞在左手上，打著環(huán)兒往外撐大開來，面條的伸縮性極強，能夠伸縮好多倍。

　　我姐姐把柔軟勁道的面圈挑起來，讓其沁入熱油之中。面圈里的水份遇見熱油后迅速地逃逸。油鍋里滋滋滋地冒出數(shù)不清的泡泡，姐姐讓油中的面條散得盡可能長、盡可能開，然后再輕輕地攏在一起，湊成一個美觀的形狀。這個時候，時機的把握，力度的掌控都要恰到好處，過早過晚，過輕過重都炸不出好的馓子來，所以務必全神貫注，眼手協(xié)調(diào)，快捷迅速才好。

　　一把把蓬松有致的馓子在筐子里越摞越高，漸漸地盛滿了整個筐子。爐膛里的火苗跳躍著，映紅了燒火人的臉和大半個屋子。焦黃酥脆的馓子有著迷人的顏色和誘人的香味，這時候，大人們忙個手腳不停，只能偶爾品嘗一下，小孩子們在得到大人的許可之后，則可以盡情地一飽口福。

　　這么費心勞力炸出來的馓子，最重要的用途是作為走親訪友的禮物。中國人自古崇尚禮儀，俗話說得好，禮尚往來，禮多人不怪，禮輕仁義重。大過年的，平時不見面的親朋好友們一定要聚聚，敘敘過往的收獲，談談來年的打算，共享收獲的喜悅，共謀發(fā)展的藍圖，其樂融融，多好啊!新年見面，總不能空著手，是不?到了初二，籃子里兩盒果品墊底，上面碼馓子，馓子上蓋起大花毛巾，肩挑手提十里八里地走親戚。

　　時代在發(fā)展，二十世紀九十年代以后，物質(zhì)極大的豐富了，馓子漸漸退出了人們的生活，只是偶爾還可以看到，而馓子留給我們這一代人的記憶，如何能抹得去呢?

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