小籠包作文

時(shí)間：2023-10-06 12:26:52 好文我要投稿

小籠包作文范例15篇

　　在我們平凡的日常里，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編為大家收集的小籠包作文，希望能夠幫助到大家。

小籠包作文范例15篇

小籠包作文1

　　我最喜歡看的電視節(jié)目是：《舌尖上的中國》，節(jié)目中介紹了各種各樣的美食，有北京的陳皮熏鴨，有河南的鯉魚焙面……但我最鐘情于無錫小籠包，它真是讓人垂涎三尺。

　　上個(gè)星期天，爺爺帶著我來到街上，我們走進(jìn)了一家小籠包店，爺爺非常自豪地說：“我今天就讓你嘗嘗著名的無錫小籠！”說著，爺爺點(diǎn)了一籠小籠包，不一會(huì)兒，一籠熱氣騰騰的小籠包就擺在我的面前。只見8個(gè)小籠包一個(gè)一個(gè)圍成了一個(gè)圈，就像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小孩子整齊地排著隊(duì)伍。小籠包的皮很薄，晶瑩剔透。我透過皮就可以影影約約地看見里面紅紅的肉餡，仿佛輕輕地一戳就可以將它戳破。我拿起一個(gè)小籠包，聞了一下，一股沁人心脾的濃香迎面而來。“哇！好香哪！”我情不自禁地贊嘆道。我的'口水像流到了三千尺一樣。正當(dāng)我要大口大口地吃時(shí)，爺爺叫住了我，他說：“吃小籠包可不是這樣的！你要先輕輕地咬一小口，把里面的汁給吸出來之后才可以吃！”哦！原來如此。我按照爺爺說的那樣先輕輕地咬了一小口，然后又不停地將里面的鮮汁吸出來，鮮美的汁水在我的嘴中不停地翻滾，我都舍不得咽下去了。我隨后就一口一口地咬著吃了。你可別看這薄薄的皮，它可是十分具有彈性的，而且還滑而不膩。我一下子狼吞虎咽地吃了五個(gè)！爺爺說：“別急別急，這些全部都是你的�！蔽衣犃藸敔�?shù)脑挷怕讼聛怼Ｎ倚睦锊挥勺灾鞯刭潎@道：這小籠包真不愧是著名的無錫美食呀！我想連神仙也會(huì)羨慕我吧！

　　這小小的一個(gè)小籠包不知蘊(yùn)含著創(chuàng)作者多少心血呀！他們既要讓食物造型美觀，又要讓顧客們吃的開心，真是讓我佩服他們呀！

小籠包作文2

　　早就聽說無錫小籠久負(fù)盛名，讓人回味無窮，可我來無錫好多年了但卻從來都沒有一睹無錫小籠的風(fēng)采。今天，爸爸終于肯帶我和弟弟去超王記驗(yàn)驗(yàn)這傳說中的無錫小籠是不是貨真價(jià)實(shí)。

　　為了挑一個(gè)最佳時(shí)期我和弟弟還有爸爸三人忍饑挨餓熬到下午兩點(diǎn)，才向超王記進(jìn)軍�？蓻]想到這里還是人滿為患！我們好不容易找到位置坐下來，爸爸邊去排長龍了。在那漫長的幾分鐘內(nèi)，服務(wù)員來來回回走了好幾趟，每次手里都少不了那一籠一籠的小籠包。只見他們一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，總像戴著蕾絲花邊帽的小胖墩。我和弟弟眼睛直勾勾的盯著那些小籠包，口水嘩嘩直流。終于，我們的小籠包也上來了。我迫不及待的掀起蓋子，一股伴著濃濃香味的熱氣便撲面而來。接下來呈現(xiàn)在我們面前的便是一個(gè)個(gè)都是水珠的胖娃娃了。這一個(gè)個(gè)出水芙蓉真是與眾不同呀！平常的包子雖說很大，但里面的肉質(zhì)有一點(diǎn)點(diǎn)，但這無錫小籠雖說個(gè)子不大，但皮卻薄的幾乎透明，里面的湯汁更是清晰可見。弟弟再也按捺不住了，拿起一個(gè)便往嘴里塞，爸爸怎么喊也喊不住。剛咬下第一口，湯汁便掛在弟弟的'衣服、嘴巴上了。爸爸看了不禁哈哈大笑：吃小籠包是有口訣的，哪能亂吃呀！輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，一掃光，滿口香！我聽了，若有所悟，便和爸爸一起開吃！我小心翼翼的夾起一個(gè)小籠包到碗里，然后輕輕咬破了一點(diǎn)皮。沒想到，一股沁人心脾的香味直鉆入肺腑，正當(dāng)我陶醉其中時(shí)，湯汁就急不可待地涌了出來。我趕緊吸上一口，頓時(shí)滿口余香，然后再大大地咬丄一口餡，真是人間極品�。�

　　又薄又嫩的皮，又鮮有地道的汁，又緊致又有嚼勁的餡，無錫小籠包，果然名不虛傳！

小籠包作文3

　　俗話說得好，“民以食為天”，每個(gè)地方都有特色美味：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、云南的過橋米線……不過我最喜歡的美味，是那美味多汁的小籠包。

　　小籠包一個(gè)個(gè)白生生的，皮薄薄的，里面有許多湯汁。它小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透亮，寶塔頭上冒著一陣陣香氣隨風(fēng)飄溢，它的.形狀與一個(gè)縮小的包子差不多，難怪叫小籠包。一籠小籠包有8個(gè)，每一個(gè)都圓鼓鼓的，活像一個(gè)個(gè)小雪球，只不過加了些凹凸不平的皺折。小籠包還沒上來，我就被香氣熏得如癡如醉，恨不得馬上吃到。

　　吃小籠包講究一個(gè)“寧可人等包，不可包等人”，那才能達(dá)到最好的口感，應(yīng)先把小籠包放入香醋碟子里，蘸一點(diǎn)醋，再用筷子夾起來，咬底部一邊的皮子，小心吮吸鮮美的湯汁，再把咬開了口的小籠包浸到醋里，讓醋進(jìn)入到小籠包里面，然后放入嘴中，如果你不先把豐溢的汁水吸掉，就一口咬下去，不僅會(huì)燙傷嘴巴，還會(huì)將湯汁濺得到處都是。

　　小籠包十分調(diào)皮，剛夾到一個(gè)“小胖子”，它便開始“反抗”，于是滑了下去，所以要捺著性子小心翼翼地夾起來，送進(jìn)嘴中，它的肉又松又軟，只要一咬到便碎了，鮮美無比。

　　小籠包之所以讓人愛不釋手，是因?yàn)樗阄毒闳�，做法十分精�?xì)、考究。無論從選材到整個(gè)制作過程，還是它的外觀內(nèi)心，都融入了廚師們的“心意”。如此的美味，難道不值得去品嘗嗎？

小籠包作文4

　　我喜歡歐美廚房的豬全餐，清真中國牛肉館的美味牛肉，老闞廚房的山東扒雞，梁記燒臘的燒鵝，喜褔園的清蒸鮭魚卷……但，這些都比不過那香甜可口的小籠包。

　　那小籠包就像一個(gè)個(gè)胖娃娃，作者竹編的蒸籠里。夾起一只看看，那皮半白半透明，給人一種朦朧的感覺。那皮薄薄的，好像輕輕一吹就會(huì)破似的。透過皮，隱隱約約就看見一個(gè)大胖小子坐在里面，土黃色的，旁邊還有一些金黃色的黏稠湯汁。

　　鼻子湊近聞聞，一股肉香撲鼻而來，再仔細(xì)聞聞，肉香還摻雜著一些面粉的香味和竹子的清香。

　　這么香的小籠包是怎么做出來的呢？讓我來告訴你吧！首先，把那面粉和成白晶晶的雪花面，然后，把一團(tuán)團(tuán)雪花面搟成一個(gè)個(gè)潔白的面餅。接著把肉餡和姜剁成末末，再把肉末和姜末攪拌起來。然后把陷放在面餅上，再把它捏起來，轉(zhuǎn)一圈，小籠包就做成了。

　　開始吃小籠包了！我按照“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯”的方法，夾起一個(gè)胖嘟嘟的小籠包，輕輕放入碟子里，淋上香醋。然后在小籠包側(cè)邊咬一小口，那皮薄薄滑滑的.，還沒待我反應(yīng)過來，它就“哧溜”一下溜進(jìn)了我的肚子里。我又把嘴湊到小口子上，頓時(shí)，肉汁兒涌進(jìn)了我的嘴里。好醇，好潤，好香！我沉浸在了美妙的世界里。待我反應(yīng)過來，我重又開始吃小籠包的皮，薄薄的滑滑的，吃了皮，就該吃小籠包最重要最好吃的東西了——肉團(tuán)！我迫不及待地咬了上去。頓時(shí)，肉汁便呲出來，濺滿了我的嘴巴，肉油而不膩，正正好好，回味無窮！我又“啊嗚”一口連皮帶肉一起吞了下去。我吃完了，看看四周，大家還沉浸在美妙之中，只見有的同學(xué)正在舔嘴巴，有的正張著血盆大口準(zhǔn)備一口吞入肚中，還有的舍不得吃，只是望著它，不愿動(dòng)手……

　　至今，小籠包的味道還在我口中，�。∵@香甜可口的小籠包真是人間美味��！

小籠包作文5

　　南京有許多美食，有鴨血粉絲湯、小籠包、如意回鹵干、牛肉鍋貼、煮干絲、豆腐澇、狀元豆、五香蛋······還有許多。所以南京的美食小吃異常多。數(shù)不勝數(shù)，其中我最喜歡是的就是“小籠包”。

　　小籠包是南京的特產(chǎn)。小籠包要吃的話，有很大的講究。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。細(xì)心翼翼地提出來，放在醋碗里，對(duì)準(zhǔn)上頭一吸，鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。可是不能著急，不然會(huì)燙著，然后再慢慢享用里面的資料。所以我異常喜歡吃小籠包。每個(gè)星期我的爺爺都會(huì)帶我去吃小籠包。每次我都會(huì)和爺爺一齊吃，我先用一個(gè)小碗，里面倒上醋，再倒一碗豆?jié){，再在里面放幾勺糖，異常甜，所以我很喜歡喝。坐在那里邊喝豆?jié){等著小籠包異常有意境。很快小籠包就上了，服務(wù)員將小籠包的蓋子掀開。熱氣騰騰的`。皮晶瑩剔透，我迫不及待的夾起一個(gè)小籠包，吃了進(jìn)去。很燙，可是這個(gè)汁，讓我流連忘返，我很快的將汁吸完了，用醋一占。肉的柔軟回蕩在我的嘴里，很快一籠小籠包就消失了，可我還是意猶未盡。但我不得不下個(gè)星期來吃。

　　我真的覺得這個(gè)小籠包太好吃了。只要吃了一次，絕對(duì)會(huì)還想吃第二次，第三次不斷吃。所以小籠包才在南京如此流行。小籠包是南京的美食，如果來南京的話，小籠包是必吃的。

小籠包作文6

　　小巧玲瓏、皮薄肉嫩，熱氣騰騰、雪白晶瑩……對(duì)，這就是名聲在外，擁躉無數(shù)的小籠包！

　　小籠包外表十分精致，這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面，美味的湯汁在里面蠕動(dòng)，看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成，所以薄。而肉餡是小籠包的精髓，需要花工夫，以上好的的精瘦肉為餡，用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮，這樣子蒸出才會(huì)汁多味鮮。一般來說，熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時(shí)間，雖然小籠包冷卻以后可以再蒸著吃，不過那美味的湯汁就沒有了。

　　吃小籠包可不同于普通的包子，往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包，吃法還有點(diǎn)特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓，一是不要浪費(fèi)，二是小心噴濺燙嘴。通�？梢韵日狐c(diǎn)醋，再小心地在透明皮嫩的'皮邊上咬破一個(gè)小口，輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后，再將小籠包入口咀嚼品味，風(fēng)味絕佳。

　　小籠包要皮薄不漏，肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需，有的人喜歡吃餡，有的人喜歡喝湯汁，還有人喜歡嚼小籠包的皮，有韌勁，一個(gè)美味的小籠包含有如此大的滋味，想不讓人喜歡都難！

　　伴隨著生活的節(jié)奏，節(jié)日的節(jié)奏，我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激，追求飽和快。一桌子人吃飯，基本上是舌胃在賽跑，見有誰還能細(xì)細(xì)品嘗的。不過，我最擔(dān)心的不是舌胃的變異和退化，而是心頭的退化。若吃是為了活著，但活著不是為了吃，舌胃能恢復(fù)到原有樸實(shí)的感覺嗎？

小籠包作文7

　　我英語考了96分，爸爸媽媽很高興，準(zhǔn)備請(qǐng)我去吃久違的小籠包。

　　吃小籠包的那天到了，我們一家子坐著小汽車來到了小籠包店，剛走到門口，香味立刻涌進(jìn)我的鼻子里，我快速地拿了一籠坐到位置上，只見小籠包個(gè)個(gè)白生生的，皮薄薄的，里面好像有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透亮，寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫作小籠包。小籠包實(shí)在是太香了，我的口水都流了下來，不禁夾起了一個(gè)小籠包。

　　我剛想吃時(shí)，媽媽拍了一下我的'手，笑著說：“別偷吃，你這個(gè)小饞貓，先去看一看他們是怎么做的。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，依依不舍地離開了小籠包，來到廚房，只見那位叔叔拿起搟面杖，先把小面團(tuán)搟成一個(gè)小圓皮子，再把皮子放在手心里，用勺子挖了一點(diǎn)肉放在皮子上，然后圍著邊捏了起來，不一會(huì)兒，一個(gè)形似花苞的小籠包就出現(xiàn)了，我不禁瞪大了眼睛。

　　終于可以開吃了，我不管三七二十一，夾起一個(gè)就往嘴里送，可這小籠包卻反攻起我來，這湯汁燙得我舌頭發(fā)麻，我一下子吐了出來，真是“心急吃不了小籠包”呀！于是，第二次我便謹(jǐn)慎了許多，先在皮上咬一個(gè)小洞，然后輕輕地一吸，鮮嫩的汁水即刻涌入我的口中，接著，嫩嫩的小肉球就露了出來，鮮美的滋味，細(xì)膩的口感……讓我大飽口福。

　　小籠包的香味，再加上它的口感，可以說，這就是人間第一美味了。

小籠包作文8

　　今天中午，我和媽媽一起去王興記吃小籠包，那味道實(shí)在太美味啦！

　　只聽一聲“新鮮美味的小籠包來啦！”我把目光聚集到媽媽的手里——一大籠熱氣騰騰的小籠包！媽媽把小籠包放到了我們桌子上，我的目光緊緊注視著那一大籠小籠包，一股香味飄散出來。我被那濃濃的香氣吸引了，望著那能讓人垂涎三尺的小籠包，我的口水不停地咽啊咽。

　　小籠包個(gè)頭不大，但卻小巧玲瓏，外面裹著一層薄薄的表皮，表皮上泛著油光，濃郁的肉香沖破表皮，彌漫到了我的心間，想必媽媽的心間也一定被彌漫到了。

　　我像餓虎撲食似的猛撲上去，眼里閃著饑餓的光，仿佛要把那一大籠小籠包一口吞了�？蓩寢屵€沒說可以開始吃，我只能使勁地咽口水，努力地克制著自己強(qiáng)烈的食欲。

　　我繼續(xù)觀察小籠包。只見小籠包上還有一個(gè)“小天窗”，我忍不住心中的好奇，朝“小天窗”里仔細(xì)觀望，鮮美、泛著油光的湯汁中，浸透著一大塊鮮紅的肉餡。肉與汁的完美結(jié)合，這，就是讓人垂涎欲滴的小籠包呀！

　　終于可以吃了。雖然只等了幾分鐘，但我覺得這幾分鐘漫長而又痛苦。我迫不及待了。在這之前，我已經(jīng)看中了一個(gè)最大的小籠包。“中間那一個(gè)小籠包是我的.，老媽你別跟我搶！”我大聲喊道。我將那只最大的小籠包夾了出來�！鞍�！最大的小籠包，你終于是我的啦！”說完，我便張開血盆大口，湊上去輕輕一咬，��！美味的湯汁頓時(shí)浸透了我的舌頭，流到到我的舌根上。實(shí)在太美味了，我舌頭上那一千多個(gè)味蕾似乎也得到了滿足，鼓起了掌。

　　湯汁喝完了，我開始品嘗那肥美的肉餡。我小小地咬了一口，啊！那滋味無可挑剔，仿佛把我?guī)У搅巳碎g天堂，一切是那么美妙，那么幸福！我一口一口地品嘗著，生怕一不小心一口吞了，這樣的話就浪費(fèi)了那肥美的肉餡了。

　　過了一會(huì)兒，我終于品嘗完了�？尚』\包的美味還留藏在我的嘴里，留藏在我的心里，留藏在我腦海里。

小籠包作文9

　　民以食為天，我們的生活根本離不開吃。南京的特有小吃小籠包就是我的最愛。

　　小籠包不僅僅色、香、味俱全，并且讓你咬一口，��！就愛不釋手。小籠包貌似與可愛的洋蔥娃娃，可是體積比它小得多，當(dāng)然口味也比它好的多：新鮮的鮮肉中夾著小蔥的清香、美味的湯汁包上較薄的'餅皮，簡直是人間美食中的美味，將那口子捏上，這美味的小籠包就包了。

　　小籠包的做法十分簡單：將準(zhǔn)備好的材料用餅皮包好，放入它們溫暖的木制“小床”中，那些小寶寶十分乖巧，躺在床上一會(huì)兒就熟睡了。再等上十幾分鐘，那令人陶醉的呼吸聲和嘆出的蒸汽就直撲鼻中，再等上一分鐘，它們就能夠出籠了！

　　衣、食、住、行樣樣都有講究，我吃小籠包這樣的美食當(dāng)然也有自我獨(dú)特的吃法嘍！剛出籠的小籠包當(dāng)然是香氣撲鼻，讓人口水“飛流直下三千尺”。我已經(jīng)是迫不及待，但依然會(huì)按照老辦法：等它們稍涼后，拿來一根吸管，從封口處插入，吸入里面的堂汁后，那一個(gè)個(gè)小寶寶就像泄氣的氣球。我正準(zhǔn)備將它放入嘴中，耳邊就仿佛傳來它的其他伙伴的呼喚聲：“先吃我呀，我是細(xì)皮嫩肉……”，我精心挑選后，細(xì)心地咬了一口，細(xì)細(xì)地品嘗它的鮮美。每次我都要吃一籠半的小籠包，要不是因?yàn)槌缘锰�，我恨不得吃掉其他的幾籠，吃完后，你不禁會(huì)回味無窮，連連稱贊。

　　記得有一次，我吃小籠包吃，因?yàn)樘募�，那些小淘氣娃娃將那滾燙的湯汁經(jīng)過吸管送入我的嘴中，把我的舌頭都燙破了，雖然吃了苦，可是也不能消除我對(duì)小籠包的下，可是以后每次吃它們是我總會(huì)細(xì)心翼翼，生怕再燙到。

　　唉，這些淘氣的小娃娃這是讓我喜，讓我悠呀！

小籠包作文10

　　提起我的家鄉(xiāng)無錫，這里不僅景色優(yōu)美，而且各種小吃天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完后讓你回味無窮。無錫小籠包就是風(fēng)味小吃之一，下面就和我一起品嘗吧！

　　要想吃，必須制作，我來教你怎么做，先把面粉和成一些面，把面柔軟，然后把面弄成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再用搟面杖將小面團(tuán)搟成一張圓形的薄皮，搟完后像一個(gè)圓月亮。接著該做餡了，做餡就要去超市或菜場(chǎng)挑一些上好的豬肉，用刀剁碎，用調(diào)料腌制一下，然后放入搟好的面皮中。最后把皮捏成一座寶塔一樣的形狀，在口子上捏個(gè)八九下，不要讓餡擠出來，然后把包好的小籠包全放入蒸籠里，接著是等待。

　　我們盼望已久的小籠包就要出籠了，心情也激動(dòng)的像熱水一樣沸騰開了，不一會(huì)兒小籠包熟了，像一座座寶塔一樣整整齊齊的排列在蒸籠里。記住，千萬不要蒸的太熟了！可以從蒸籠里拿出來了，那一個(gè)個(gè)肥嘟嘟，晶瑩剔透的'小籠包，誰都忍不住想去吃一口。俗話說：“心急吃不了熱豆腐�！蹦愠缘臅r(shí)候千萬不要急，如果著急吃就會(huì)被里面的汁燙的齜牙咧嘴。吃小籠包要先上面咬一個(gè)小洞，把里面的汁全吸干了就可以放心地吃了。小籠包不僅皮薄肉嫩，而且汁多味美，這味道里還鮮中帶甜，吃了讓你贊不絕口。

　　你來我的家鄉(xiāng)無錫，我請(qǐng)你吃這里的風(fēng)味小吃——小籠包，保你大飽口福，快來吧。

小籠包作文11

　　小籠包是江南地區(qū)的特色小吃。它來源于清代道光年間的蘇州常州府，為當(dāng)時(shí)的常州小河沿浮橋南堍萬華茶樓首創(chuàng)。

　　小籠包的賣相真好看：那晶瑩剔透的皮兒包裹著肉餡，里面的汁水仿佛要漏出來似的。還有它俏皮可愛的“頭飾”，大家好像在進(jìn)行選美比賽，誰也不讓誰。真是皮薄餡多，使人垂涎欲滴！

　　小籠包的做法比較難，難在捏褶這一步上。首先和面，把餡也處理好。之后，把面團(tuán)搟成圓形，往里面放餡，皮不能太厚，也不能太薄。接下來是最關(guān)鍵的`一步：捏褶。據(jù)說要捏18個(gè)褶以上，小籠包就做成功了。最后放在蒸籠里面蒸七到八分鐘，出鍋后就可以食用了。

　　吃小籠包也是有講究的：先在底邊上咬破一個(gè)小口，吸兩口汁水，然后便可以開始細(xì)細(xì)品嘗。記得有一次，爸爸帶我去吃小籠包，小籠包一上桌，香味撲鼻，我吵著要吃。爸爸對(duì)我說：“太燙了，等會(huì)兒再吃。”可是我等不及了，反問道：“爸爸，涼了的小籠包還好吃嗎？”爸爸說不過我：“那你慢點(diǎn)吃哦！”我迫不及待地咬了一大口，沒想到湯汁噴了我一臉，我的舌頭也被燙麻了。爸爸哈哈大笑起來。我氣呼呼地說：“爸爸，你——”爸爸卻淡定自若：“心急吃不了熱豆腐！”

　　多汁味美的小籠包真是人間一道美味，不過如果你不會(huì)吃小籠包，就會(huì)像我一樣狼狽不堪了！

小籠包作文12

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的`風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。而我最喜歡的就是小籠包了。

　　小籠包，顧名思義，小巧玲瓏。它皮薄肉嫩，香氣十足，最特別的是在它薄薄的皮下盡包著熱熱的肉湯，如果你就這樣魯莽地上去咬上一大口，這滾燙的湯子非把你的嘴唇和舌頭燙出幾個(gè)大大的水泡。

　　它的制作工藝很特別。先在肉餡中放入蔥，姜，再加入料酒和調(diào)料，最后也是最關(guān)鍵的就是如何讓包子中充滿鮮美湯汁的原料——肉凍。當(dāng)肉凍在高溫下化去，它就會(huì)變成人見人愛的湯汁了。只見點(diǎn)心師傅將那發(fā)酵過的精白面團(tuán)摘成均勻的小份，搓成條，壓成圓皮，再凹成小碗狀，然后將肉餡飛快的灌進(jìn)去，接著開始捏褶子了。他們用拇指和中指緊緊捏攏，食指稍微向外一拉，就成了包子封閉的“頸項(xiàng)”，這就可以上籠啦！

　　包子上桌啦！瞧，這包子雪白晶瑩，皮薄餡滿，還有一種充滿彈性的感覺，讓人看著就要流下口水了。開吃啦！這就需要小籠包吃法四部曲了：“輕輕提，慢慢移，先天窗，再吸湯”。也就是說在吃的時(shí)候要把包子慢慢移到盤子中，再從盤中移到盤子的邊沿，然后端起盤子，微微傾斜至嘴邊，然后慢慢地，輕輕地在包子上咬上小小的一口，在用嘴輕輕吸里面的湯汁，最后再在包子中倒入少許醋，然后慢慢品味完這只包子。吃這小籠包簡直是種享受，這滿滿的一汪湯汁，口感極佳，鮮美無比。那香味一直從嘴里流至心里，再加上被醋去掉油味的肉餡，毫不夸張地說，打我嘴巴，我都舍不得放棄這種美食！

　　聽了我的介紹，你也心動(dòng)了嗎？

小籠包作文13

　　我吃過陶興寶的小籠包，也吃過小李包子的小籠包，但我最喜歡吃的是奶奶包的小籠包。

　　記得第一次吃奶奶的小籠包，是在一個(gè)周六。我早早到了奶奶家，她早已準(zhǔn)備好了小籠包等我。我剛坐下，她把小籠包端上來。隔著蒸籠，一陣濃濃的香氣，逗引著我這只饞貓。我迫不及待地打開蒸籠，一陣熱氣，騰騰地向上飄著。幾個(gè)小籠包整齊的排著，白白的、胖胖的，像一個(gè)個(gè)小娃娃圍在一起說著悄悄話。我趕緊夾起一個(gè)，往嘴里猛塞�！鞍⊙剑瑺C死人啦！”奶奶急忙說：“別著急，等一會(huì)兒再吃”。

　　我只得放下筷子，耐心等等。這些“小娃娃”要比外面賣的.小籠包稍大一些。從上往下看，圓圓的，上面有幾條褶子，像公主的百折裙。中間有一個(gè)圓孔，像小魚的小嘴巴在吐泡泡呢。從正面看，是三角形的，像一棵棵松樹聳立在里。奶奶還教了我一些吃小籠包的方法。

　　過了一會(huì)兒，我重新夾起一個(gè)包子。按照奶奶教的，蘸了一點(diǎn)醋，輕輕咬了一口，把汁水吸出來�！巴郏r鮮的、濃濃的、香香的，簡直太好吃了！”里面的餡是我最喜歡吃的胡蘿卜肉餡。我吃了一個(gè)又一個(gè)，吃得滿嘴都是油。摸了摸鼓鼓的肚子，我對(duì)奶奶豎起了大拇指：“奶奶，給你點(diǎn)個(gè)贊！”奶奶樂了，“你個(gè)小家伙，喜歡吃就多吃點(diǎn)�！�

　　現(xiàn)在我吃小籠包，經(jīng)驗(yàn)就豐富啦，不會(huì)燙到了。不僅會(huì)吃，還跟奶奶學(xué)會(huì)了做小籠包呢。上周末，我就纏著奶奶教我。我們一起準(zhǔn)備好了材料。奶奶先發(fā)好面，把面切成一小塊一小塊的。我?guī)兔Γ脫{面杖把面塊壓得圓圓的，薄薄的。在面皮中間放上餡，把兩邊的皮提起來一擰，就這樣一個(gè)小籠包就好了。奶奶看了，樂得直翹大拇指：“你做的比奶奶小時(shí)候做的好多了”。我聽了，心里真高興，暗暗決定，一定要跟奶奶學(xué)更多的本領(lǐng)。

　　奶奶包的小籠包很美味，讓人吃了心里暖暖的，謝謝你，奶奶……

小籠包作文14

　　嗨！大家好！我是無人不知無人不曉的小籠灌湯包子，我的家族最興盛的一支在古都開封。不是吹的，在小吃這一行當(dāng)里，如果我自稱“老二”，就沒有哪個(gè)敢自稱為“老大”。

　　我國傳統(tǒng)食品都要講究個(gè)色、香、味、形，也就是好看、好聞、好吃，我這個(gè)“經(jīng)典中的經(jīng)典”當(dāng)然不例外了。想領(lǐng)略我的風(fēng)采嗎？Let’sgo！

　　我個(gè)頭不大，小巧玲瓏，真的應(yīng)了那句話：“濃縮的都是精品”！先把精粉面和成面團(tuán)，揉捏得筋筋道道的。一些有經(jīng)驗(yàn)的師傅還會(huì)在和面的時(shí)候撒上點(diǎn)牛奶，增加面的彈性。然后用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)薄薄的圓皮，放里面適量的餡，包起來，就成了一個(gè)白白胖胖的小包子。有些水平高的`廚師，包包子的時(shí)候，還把包子皮捏成許多種花樣，可漂亮了。

　　掰開包子，粉色的碎肉，鮮紅的蝦仁，再來點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴一下，配著嫩白的外皮兒，光看就能讓人垂涎三尺��！

　　這個(gè)時(shí)候，一股香味直沖進(jìn)你的鼻子，讓你的鼻子興奮不已。從出籠的縷縷幽香到咬的第一口的陣陣濃香，再從濃香到最后一口唇齒間殘留的余香。

　　當(dāng)然了，味道更是在下自豪的資本，表里如一嘛，這也是我們的傳統(tǒng)美德，要不誰還會(huì)喜歡我呢。從你咬向我的第一口開始，那鮮美的味道就會(huì)把你征服了。它會(huì)把你全身的味覺細(xì)胞都給調(diào)動(dòng)起來。“先開窗，后喝湯。一口吞，滿口香”！這句話就是吃我時(shí)的真實(shí)寫照。

　　怎么樣，聽完我的介紹，你是不是已經(jīng)迫不及待了？快去開封找我去吧，我們餐桌上見。