【薦】美味的排骨作文4篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么你有了解過作文嗎？以下是小編收集整理的美味的排骨作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

美味的排骨作文1

　　談起排骨，我也垂涎三尺。每到禮拜天，媽媽就做她的擅長家常菜--燉排骨。

　　這一禮拜天中午，媽媽又逐漸做排骨了。它是一道用時、費勁的菜。我早就了解媽媽的制做排骨的全過程：先將清洗的排骨順著鍋沿滑滲水里，再放進切完的姜和米酒壓鮮；不一會兒，水就煮沸了，隨后，媽媽便用笊籬撈出排骨晾曬，再轉(zhuǎn)到油鍋里；然后，媽媽再在鍋里放入白砂糖、食鹽、生抽及適當(dāng)?shù)乃�，并�?xì)細(xì)品味煸炒勻稱，再文火慢燒約兩小時后，一道芳香四溢的美味可口才可以展顏公布。

　　聞著小書房里飛出的香氣，小書房里的我注意力不集中了，幾回跑進餐廳廚房了解排骨是不是煮好啦，可媽媽的回應(yīng)確是“沒有呢，再等等！”“媽媽的'排骨如何還沒有燒好，我還快饞死了��！”我著急地在餐廳廚房外跳腳，口中持續(xù)流著唾液。

　　總算，媽媽的美味可口做好了了。漸漸地挨近，停留凝視著，心潮澎湃，解開鍋，只扯開一點間隙，誘惑的香味便撲面而來。待浸著熱香的霧水稍微散開些，就看見鍋里的排骨深褐色中透著俏麗的桔黃。排骨的周邊是粘粘的料汁，便是這種料汁將好味道一點一點浸融進排骨當(dāng)中的。還未等排骨擺盤，我也當(dāng)媽媽的面，迫不及待地用筷子從鍋里在餐廳廚房夾上一個肉粒，用嘴吹了吹，漸漸地放入口中，排骨一碰嘴唇，嘴中猛然覺得到非常高的發(fā)熱量�！坝悬c兒燙！”我又吹了吹排骨，隨后一閉眼睛，張開嘴巴，立即將排骨塞進嘴中。肉在我的口中咬合，一咬，咸淡適中；然后咬合，香噴噴汁水便從細(xì)嫩的肉中噴涌出去，這汁水帶上著一股熱氣，在我嘴中泛起；又嚼了幾下，覺得肉的肉質(zhì)地十分細(xì)嫩，滿口香嫩；然后，喉嚨一動，肉便流到我的肚子里。一塊不解饞解餓，我又不自覺地夾起來了一小塊含肉的骨骼，輕輕地一咬，只聽咯吱一聲，那骨骼便在我嘴中破裂，微有點咸的脊髓在我嘴中顫動，使我覺得分外盡情……

　　“小饞貓，不要著急！等媽媽盛好碗，再坐著漸漸地吃！”媽媽笑瞇瞇地說�！白衩�！”我學(xué)會放下木筷，站好立定，向媽媽敬了個軍禮！“哈哈哈哈哈！”媽媽笑了。

　　媽媽做的排骨真好吃！

美味的排骨作文2

　　說起我喜歡的美味來，那是三天三夜出數(shù)不盡�？晌易钕矚g的，還是擰香可樂排骨。

　　檸香可樂排骨的做法十分簡單：準(zhǔn)備好新鮮的排骨，辣椒二到三個，檸檬兩個，可樂一瓶，還有少許面粉、油、干桂花。

　　首先將排骨洗凈，待水沒有完全瀝干時將排骨從頭到尾蘸上面粉，然后將辣椒切好，放入鍋中爆炒，因為辣椒可以去除腥味兒，辣椒炒出香味兒后，在鍋中倒入一點油，十到十五毫升左右即可，待油熱了，將排骨放入鍋中煸炒，我沿著鍋邊小心翼翼地放了進去，聽“喇啦”一聲，排骨就像滑滑梯一樣進了鍋中，許多小泡在排骨周邊不停地翻滾，好像在熱烈歡迎排骨的到來。不一會兒，只見白色的'面粉漸漸變成金黃色的了，一陣陣香味從鍋中散發(fā)出來，在這個時候就可以加入可樂了，為了味道更好，可以將可樂沒過排骨，但是如果不喜歡甜味太濃的話，可以少放一點可樂，之后，蓋上鍋蓋，燜七至八分鐘，在這段時間里，我們要將檸檬一切為二，然后去皮，放在榨汁機中榨成汁。時間終于到了，我迫不及待地掀開鍋蓋，一股熱氣撲面而來，終于可以出鍋啦！我拿來盤子，將排骨有次序地擺放在盤中，澆上檸檬汁，盤邊放上幾片檸檬。這時，如果喜歡甜的人還可以快速將鍋刷干凈，放入油、糖，當(dāng)看起來油和糖已經(jīng)成稠液狀時，就可以盛出來了，然后澆在排骨上，最后灑上桂花。

　　大功告成！只見檸紅色的排骨上鑲嵌著星星點點的桂花，金黃色的檸檬點綴著盤子，使勁嗅一嗅，甜味中又夾雜著酸味兒，真是讓我滿口生津！我夾起一塊排骨，一根根糖絲被拉得老長，舔了舔，又酸又甜，而且黏乎乎的，咬一口，肉是外酥里嫩，真是太好吃啦！我不禁吃了一塊又一塊，不一會兒，一盤就我一掃而光。

　　令人回味無窮的檸香可樂排骨啊，我愛你！

美味的排骨作文3

　　又到了中秋，我們一家人都去了奶奶家，剛進門就聞到了陣陣香氣，桌子上已擺滿了密密麻麻的菜，大部分都是我愛吃的。

　　正在我不知先吃哪樣菜好時，奶奶見我不動筷子，便夾了一塊排骨放到我的碗里：“快點吃，小饞貓，新鮮美味的紅燒排骨可好吃了！”我拿起筷子，夾起剛剛被奶奶放在碗里的排骨，那排骨劃過一道美麗的弧線，“啪”的一聲掉到奶奶的碗里，“我不吃，我要減肥�！蹦棠痰氖纸┰诹丝罩�，然后又不慌不忙地夾起那塊排骨，小心翼翼地放到我面前的碗里。

　　我抬起頭，看向奶奶。奶奶面帶微笑地說：“減什么肥？多吃點肉，補充補充營養(yǎng)，正是長身體的時候�！蔽也荒蜔┑卣f道：“都說了我不吃，還給我干嘛！”奶奶臉上的笑意漸漸褪去，緩慢地伸出筷子，把我碗里的那塊排骨夾回她的碗里，手有些微顫。一時間，奶奶就像霜打的.茄子一樣，沒了精神。

　　媽媽用胳膊碰了我一下，用眼神示意我，我看著奶奶欲言又止的樣子，心里五味雜陳，我知道是我又任性了……

　　“奶奶，我是和你鬧著玩的，趕緊把排骨夾給我，好不好�。俊蔽翼槃葑隽藗�調(diào)皮的表情。奶奶聽見我說這話，仿佛回過神來，又急忙把她碗里的排骨夾給我。我連忙拿起碗接著，接下以后，也顧不上用筷子了，直接用手抓起來吃，吃得我滿臉都是。

　　奶奶看我這樣，“哈哈哈”地笑了起來：“慢點吃，沒人和你搶�！蔽业淖炖锶�得滿滿的，說不了話，一個勁地朝奶奶點點頭。

　　奶奶不停地往我碗里夾菜，自己吃的卻很少，但奶奶卻笑得不亦樂乎。

　　那一塊小小的排骨，承載著奶奶對我的關(guān)愛與呵護，但那仿佛又不僅僅是一塊排骨……

美味的排骨作文4

　　說起排骨，我就垂涎三尺。每逢周末，媽媽就做她的拿手好菜--燉排骨。

　　這個周末下午，媽媽又開始做排骨了。這是一道耗時、費力的菜。我早已熟悉媽媽的制作排骨的過程：先將洗凈的排骨沿著鍋沿滑進水里，再放入切好的姜和料酒壓鮮；不一會兒，水就燒開了，隨即，媽媽便用笊籬撈起排骨晾干，再轉(zhuǎn)入油鍋里；接著，媽媽再在鍋里放進白糖、鹽巴、醬油及適量的水，并細(xì)細(xì)地翻炒均勻，再小火慢燒約兩小時后，一道芳香四溢的美味才能展顏出爐。

　　聞著書房里飄出的香味，書房里的我坐不住了，幾次跑進廚房詢問排骨是否煮好了，可媽媽的回答卻是“沒有呢，再等等！”“媽媽的排骨怎么還沒燒好，我都快饞死了��！”我焦急地在廚房外跺腳，嘴里不斷流著口水。

　　終于，媽媽的`美味大功告成了。慢慢靠近，駐足凝望，激動不已，揭開鍋，只掀開一點縫隙，誘人的香氣便撲鼻而來。待浸著熱香的霧氣稍稍散了些，就看見鍋里的排骨褐色中透著可人的橘黃。排骨的周圍是粘粘的湯汁，就是這些湯汁將好味道一點一點浸融入排骨之中的。還未等排骨裝盤，我就當(dāng)著媽媽的面，迫不及待地用筷子從鍋里在廚房夾上一個肉塊，用嘴吹了吹，慢慢放進嘴里，排骨一碰嘴巴，口中頓時感覺到極高的熱量�！坝悬c燙！”我又吹了吹排骨，然后一閉眼睛，張大嘴巴，直接將排骨塞入口中。肉在我的嘴里咀嚼，一咬，咸淡適中；接著咀嚼，香香的肉汁便從柔嫩的肉中噴發(fā)出來，這肉汁攜帶著一股熱流，在我口中蕩漾；又嚼了兩下，感覺肉的肉質(zhì)十分柔嫩，滿嘴香滑；接著，喉管一動，肉便流進我的胃里。一塊不解饞，我又不自覺地夾起了一小塊帶肉的骨頭，輕輕一咬，只聽嘎吱一聲，那骨頭便在我口中碎裂，微有點咸的骨髓在我口中跳動，使我感到格外暢快……

　　“小饞貓，別著急！等媽媽盛好碗，再坐下慢慢吃！”媽媽笑瞇瞇地說�！白衩�！”我放下筷子，站好立正，向媽媽敬了個軍禮！“哈哈哈！”媽媽笑了。

　　媽媽做的排骨真好吃！

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